Таймырский пес Алук: Рецепт быстрого и вкусного приготовления хариусов и сигов в фольге
Рецепт быстрого и вкусного приготовления хариусов и сигов запеканием в фольге
(подходит для духовки, мангала или запекания на углях в походных условиях).
В прошлом эпизоде «Таймырский пес Алук: возвращение легенды. День четвёртый — Калевальские реки & Лапландские приключения» я рассказал вам об удачной рыбалке на одной из рек Карелии, которая мне выпала в те дни, когда Елена Поцелуева и второй член команды «Путешествия по России с Блейком Фрекингом» — фотограф Александр Сингеев встречались с Жилем Элькемом на его кемпе «Arktika» в Лапландии и готовились к перевозке Алука через российско-финнскую границу.
Итак, друзья, обещанный вам рецепт приготовления хариусов и сигов в фольге от каюра Евгения Валеева и пса Алука, без которого наше блюдо в Карелии могло просто не состояться — рецепт простой, но результат вас обязательно порадует!
Обратите внимание: и сиг, и хариус относятся к семейству лососевых, они не только вкусны, но и полезны.
Это блюдо вы можете приготовить как в духовке, так и на походном мангале или в углях костра.
Ингредиенты (на 4 персоны):
— 4 рыбины (хариус, сиг)
— 2 луковицы
— 1/2 лимона (опция)
— 40 гр сливочного масла (по возможности)
— соль
— смесь перцев.
Инструкция:
1. Рыбу почистить и выпотрошить, тщательно удалив жабры и кровеносные сосуды, расположенные вдоль позвоночника со стороны брюшной полости.
2. Рыбу посолить, поперчить.
3. Внутрь брюшка каждой рыбины положить кусочек сливочного масла и полукольца лука.
4. На противне, на лист фольги выложить подушку из колец репчатого лука — так хариус не пристанет к фольге, а на нее разложить рыбин так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
5. Сбрызнуть рыбу лимонным соком (по желанию, свежий хариус и так очень вкусен)
6. Накрыть сверху вторым листом фольги и запаковать края.
7. Поставить противень в разогретую духовку на 15-20 минут.
8. Достать противень, снять верхнюю фольгу и отправить хариуса снова в духовку до образования румяной корочки.
Поданный к столу хариус и сиг с гарниром из жареного картофеля и свежих помидоров с огурцами нам очень понравился! Желаем и вам по достоинству оценить вкус этой рыбы!
Предыстория:
Начало. День первый..
День второй — из Питера в Калевалу
День третий — Калевала/Финляндия
День четвертый — Калевальские реки & Лапландские приключения
Что было дальше?
День пятый — из Лапландии в Калевалу с Алуком!
На сайте могут быть использованы материалы интернет-ресурсов Facebook и Instagram, владельцем которых является компания Meta Platforms Inc., запрещённая на территории Российской Федерации.
Почему волки воют на луну?
Почему волки воют на луну?
Эффектный образ, который растиражировали художники и писатели, или луна действительно влияет на поведение хищника?
Светлана Чанилова
26 октября 2022
Правила жизни женщины из деревни майя
Правила жизни женщины из деревни майя
Майя живут в мире с собой и окружающими, верят в бога, духов и своих близких, они сумели приспособиться ко всем изменениям, что принесли им обстоятельства. В этом материале — рассказ о быте современной деревни майя.
Анастасия Фомчина
26 октября 2022
Вопрос: что это?
Вопрос: что это?
Подсказка: время изготовления — XIX век, место применения — США (Аляска) и Северная Канада
Наталья Налитова
26 октября 2022
Археологи нашли огромные жилые комплексы в древнем городе майя
26 октября 2022
Названы города России с самыми дешевыми отелями
26 октября 2022
Самый грязный в мире человек умер после первого мытья за 60 лет
26 октября 2022
Новый вид волосатых улиток обнаружили в янтаре возрастом 99 млн лет
26 октября 2022
10 самых жарких мест на земле
Сколько ног у сороконожки?
Кедровые орехи: интересные факты, польза и вред, рецепты приготовления
Самая грустная рыба на Земле : рыба-капля
Самые большие стадионы в мире
Самые маленькие птицы в мире: топ-10
Анонимное интервью: проводник поезда
Мы используем cookie-файлы
ОАО «Моя Планета» использует cookie-файлы для улучшения работы и пользования сайта https://moya-planeta.
Таймырский пес Алук. Возвращение легенды. Шпицберген
Алук, собака цвета и характера Шпицбергена. Просто удивительно, как они совпадают. Совсем одинаковые, Алук и Шпицберген, их можно описать одними и теми же прилагательными – суровый и душевный, серый и яркий, мощный и добрый, и словосочетание «седой великан» им подходит обоим. На Шпицбергене Алуку исполнилось 15 лет.
В июле 2016 жизнь и приключения Алука подробно описал на «Моей Планете» Дмитрий Сингеев. Описал как я, Елена Поцелуева, привезла Алука с Таймыра для проекта французского путешественника Жиля Элькем.
А весной 2018 года мы с Алуком и остальными моими собаками уехали на Шпицберген. Стартовать работу проекта с ездовыми собаками Центра арктического туризма Грумант государственного Треста Арктикуголь. В марте-апреле, чартерными рейсами, нас перебросили в Лонйир. Оттуда до Баренцбурга собаки добирались двумя путями. Кто-то на санях снегохода, к боксах. Большинство вертолетом. Сейчас я возглавляю в Баренцбурге Хаски-центр, и мы с собаками путешествуем по Шпицбергену, разрабатывая многодневные маршруты. А Алук ведет образ жизни заслуженного пенсионера.
Шпицберген во многом эксклюзивный архипелаг. Он принадлежит Норвегии, но россияне, прямыми бортами из Москвы, могут посетить его без визы. А вот собакам для прилета нужно особое разрешение от материкового Министерства сельского хозяйства управляющей страны. Территория архипелага это почти сплошные земли, охраняемые заповедным статусом. И хозяин на них — белый медведь. Людям здесь не разрешается покидать поселок без оружия, а собак нельзя спускать с поводка.
Последнее правило стало изначально расстройством для Алука. Ведь он привык к свободе, а гулять с ним несколько раз в неделю на поводке у меня нет тут времени. Каждой из 80 собак, находящихся под моим руководством, требуется внимание, стройка и оргработы отнимают много времени. Но на выручку пришли жители Баренцбурга. Алук пользуется тут заслуженным вниманием, и желающие погулять с ним рвутся наперебой. Приходиться закреплять Алука за определенными «друзьями легенды», что бы ветеран не перегулял. Все-таки 15 лет… В 14 Алук еще ходил с нами в 5-ти километровые треккинги. Но свое февральское пятнадцатилетие встречал, уже зимуя в теплом доме. Очень выручают Алука витамины для пожилых собак.
Есть у Алука в Баренцбурге ни только друзья, но и родственники. Прошлой осенью в Баренцбург прилетели со мной из Франции два внука Алука. Встреча родни прошла достаточно тепло. Гораздо теплее, чем встречает подслеповатый уже Алук остальных собак кеннела.
Всего в Баренцбурге 8 северных пород собак. Так было задумано, для демонстрации того, как развивается ездовое собаководство в различных районах Севера и временных отрезках истории. Но Алук сильно выделяется среди этого разнообразия. Вот уж сколько собак, на любой вкус, а частенько Алук остается в любимчиках. И частенько приходят посетители, которые заранее знают об Алуке и просят встречи с ним. Надеюсь, мы еще долго сможем положительно отвечать на подобные просьбы.
Сейчас я тоже жду встречи с Алуком. Мой отпуск несколько затянулся, но скоро мне стартовать через границу Норвегии. Далее обязательный десятидневный карантин и вылет на Остров. Где-то посередине этого полета над самолетом сомкнет ладони полярная ночь. Там, под покрывалом северных сияний ждет меня Алук – таймырский пес цвета полярной ночи и Шпицбергена.
На сайте могут быть использованы материалы интернет-ресурсов Facebook и Instagram, владельцем которых является компания Meta Platforms Inc., запрещённая на территории Российской Федерации.
Почему волки воют на луну?
Почему волки воют на луну?
Эффектный образ, который растиражировали художники и писатели, или луна действительно влияет на поведение хищника?
Светлана Чанилова
26 октября 2022
Правила жизни женщины из деревни майя
Майя живут в мире с собой и окружающими, верят в бога, духов и своих близких, они сумели приспособиться ко всем изменениям, что принесли им обстоятельства. В этом материале — рассказ о быте современной деревни майя.
Анастасия Фомчина
26 октября 2022
Вопрос: что это?
Вопрос: что это?
Подсказка: время изготовления — XIX век, место применения — США (Аляска) и Северная Канада
Наталья Налитова
26 октября 2022
Археологи нашли огромные жилые комплексы в древнем городе майя
26 октября 2022
Названы города России с самыми дешевыми отелями
26 октября 2022
Самый грязный в мире человек умер после первого мытья за 60 лет
26 октября 2022
Новый вид волосатых улиток обнаружили в янтаре возрастом 99 млн лет
26 октября 2022
Самые большие астероиды и их движение: топ-10
С дом и выше: самые большие волны в мире
Самые большие электростанции в мире: топ -10
Самые невозможные города
Живыми или мертвыми: редкие животные России
Самые высокие горы в мире
Растения, изменившие историю
Мы используем cookie-файлы
ОАО «Моя Планета» использует cookie-файлы для улучшения работы и пользования сайта https://moya-planeta. ru/. Более подробную информацию о Политике ОАО «Моя Планета» по работе с cookie-файлами можно найти здесь, о Политике ОАО «Моя Планета» в отношении обработки персональных данных можно узнать здесь. Продолжая пользоваться сайтом https://moya-planeta.ru/, Вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании cookie-файлов сайтом https://moya-planeta.ru/ и согласны с Политикой ОАО «Моя Планета» по работе с cookie-файлами. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках Вашего браузера.
AluK – мировой лидер в производстве алюминиевых строительных систем
Наши последние новости
Смотреть все новости
21 октября 2022 г.
AluK и Valfidus поддерживают осведомленность о раке молочной железы
1 октября 2022 г. AluK Luxembourg и Valfidus приняли участие в гонке Broschtkriibslaf Race 2022, организованной Europa Donna для повышения осведомленности о раке молочной железы.
16 сент. 2022
Минимальные окна AluK и Keller вместе на выставке BATIMAT 2022
Мы рады сообщить, что минимальные окна AluK и Keller будут участвовать в предстоящей выставке Batimat, которая пройдет с 3 по 6 октября 2022 года в Paris Expo Porte. де Версаль.
09 сент. 2022
Успешный Polyclose 2022 от AluK и Паллаццо!
AluK и Паллаццо были рады принять участие в 20-й выставке Polyclose. Мы хотели бы поблагодарить всех, кто посетил наш стенд, а также всех, кто сделал выставку такой успешной.
Наша продукция
Являясь мировым лидером в области проектирования, проектирования и продажи алюминиевых строительных систем, AluK сочетает в себе многолетний ценный опыт и проверенные знания. Это позволяет нам предлагать инновационные решения, повышающие качество вашей жизни как в жилых, так и в рабочих условиях.
Окна и двери
Раздвижные двери
Складные двери
Системы навесных стен
Жалюзи и жалюзи
Консерватории
Балюстрады
Преимущества алюминия как конструкционного материала
Основным материалом, используемым во всех системах AluK, является алюминий. Он может быть анодирован и окрашен в любой цвет, включая двухцветную отделку, как для внутреннего, так и для наружного применения. Алюминий является одним из самых экологичных доступных строительных материалов, до 90% которого производится из переработанных материалов без какой-либо потери качества.
Узнать больше
Наши последние проекты
Жилой комплекс
Хорн, Нидерланды
Жилой комплекс
Хорн, Нидерланды
Этот жилой комплекс состоит из нескольких зданий, расположенных в северо-западной части Нидерландов. , зеленый, полуобщественный двор и 60м высотой…
Westmark Tower
Лондон, Англия, Великобритания
Westmark Tower
Лондон, Англия, Великобритания
Изогнутая в плане 29-этажная башня Westmark Tower высотой 110 метров стала самой высокой жилой башней, построенной в центре Лондона в 2021 году. …
My Hotel Malmedy
Malmedy, Бельгия
My Hotel Malmedy
Malmedy, Бельгия
Четырехзвездочный отель My Hotel расположен в районе Арденн, в нескольких минутах ходьбы от Бельгии. центре Мальмеди и менее чем в десяти километрах от…
Откройте для себя наши проекты
Вакансии в AluK
В настоящее время у нас нет открытых вакансий, однако, если вы заинтересованы в возможных будущих возможностях, отправьте свое резюме и сопроводительное письмо по адресу [email protected]. Мы свяжемся с вами, если появится вакансия, соответствующая вашим навыкам и опыту.
Вы присоединитесь к динамичной и международной среде, когда решите работать в AluK. Вы также присоединяетесь к компании, которая ставит людей в центр внимания. Наши международные команды, работающие по всему миру, разделяют наши общие ценности: клиентоориентированность, профессионализм, представительность, изобретательность и надежность.
О компании AluK – мировом лидере в области алюминиевых строительных систем
О нас
AluK , Мировой лидер в области алюминиевых строительных систем
местный колорит. Мы гордимся тем, что остаемся семейным бизнесом, которым движет сильный предпринимательский дух. Как глобальный бизнес, наша главная цель — помочь построить лучшее и светлое будущее, создавая жилые помещения, в которых живут, учатся, работают и растут настоящие люди.
Подробнее
Кто мы
AluK является мировым лидером в области разработки, продажи и проектирования алюминиевых окон, дверей и фасадных решений .
Компания AluK, основанная более 70 лет назад, стала крупным игроком в секторе алюминиевых строительных систем и в настоящее время работает в 10 странах. Мы обслужили более 2600 клиентов в более чем 50 стран по всему миру и объединили усилия с более чем 800 сотрудниками .
Несмотря на то, что мы работаем по всему миру, мы сохраняем «доморощенный» местный характер и с гордостью остаемся семейным бизнесом. Нами движет дух предпринимательства , с прочными европейскими корнями. Наш головной офис находится по адресу Люксембург.
Наша цель — обеспечить устойчивый рост за счет постоянного обновления продуктов, технического опыта и выхода на новые рынки.
Наша философия заключается в том, чтобы поддерживать профессиональный, но индивидуальный подход как к нашим клиентам, так и к нашим поставщикам.
Кроме того, мы проводим обширные исследования каждого из наших рынков и разрабатываем алюминиевые конструкционные системы, которые изготавливаются специально для его требований. При этом мы не только выполняем, но и превосходим необходимые требования и нормы.
Такой целенаправленный индивидуальный подход обеспечивает более крепкие и успешные отношения с нашими клиентами. Наши экспертные услуги и индивидуальный подход позволяет нам оптимально удовлетворять потребности каждого отдельного рынка.
Наши алюминиевые строительные системы подходят как для реконструкции , так и для строительства новых зданий во всех секторах, от коммерческих и промышленных зданий до жилых и общественных зданий.
Руководствуясь нашими обязательствами
Наша глобальная компания стремится помочь построить лучшего и светлого будущего, путем создания жилых помещений, в которых живут, учатся, работают и растут настоящие люди . «Лучше» означает более экологичный, более эффективный, более безопасный и более удобный.
Наше видение – стать вашим предпочтительным международным партнером по изготовлению алюминиевых окон, дверей и фасадов. Мы создаем продукты, которые не только обеспечивают интеллектуальную технологию , , но и с уменьшенным содержанием углерода и очень энергоэффективны.
Мы стремимся к достижению этой цели путем:
- постоянного улучшения качества наших продуктов и услуг
- поддержка нашей надежной сети производителей и специалистов по установке для развития их бизнеса
- повышение качества жизни каждого человека, использующего нашу продукцию
- улучшая наш подход к тому, как мы работаем и работаем, адаптируя его к сегодняшнему миру и миру 902:46 завтра .
Мы стремимся создать светлое будущее.
Широкий ассортимент алюминиевых решений
Помимо поставок алюминиевых окон, дверей и навесных стен, AluK работает в трех других областях, ориентированных на алюминий:
- Алюминиевые покрытия для террас вместе с Pallazzo® марка
- Минимальные алюминиевые системы для элитных проектов с Минимальные окна Keller® марка
- Алюминиевые рольставни с компанией American Windows & Shutters, Inc.
