«Уха из петуха» и съедобный метеорит: чем удивили в Челябинской области ведущего кулинарного шоу Антона Зайцева
Комсомольская правдаРезультаты поиска
ОбществоТелевизор: Вокруг экрана
Дарья АНТОН
12 апреля 2023 15:30
Ведущий шоу «Магия вкуса» Антон Зайцев снял программу о Челябинской области
Ведущий программы «Магия вкуса» Антон Зайцев пробует блюда по старинным казачьим рецептам. Фото: телканал «Моя Планета»
Ведущий шоу «Магия вкуса» Антон Зайцев побывал на Южном Урале и узнал, какое отражение нашел знаменитый челябинский метеорит во многих блюдах в кафе и ресторанах региона. Впрочем, жители области удивили Зайцева не только этим.
Съемочная команда посетила южноуральский Париж и попробовала традиционные блюда нагайбаков – кыстыбай, покровские пирожки и другие. Коренные парижанки не только угостили ведущего вкусной выпечкой, но и научили готовить ее.
Антон Зайцев в гостях у парижанок. Фото: телеканал «Моя Планета»
После чего Антон отправился в Миасс, где находится единственный в России музей пельменя.
Ведущий шоу «Магия вкуса» познает тонкости лепки уральских пельменей. Фото: телеканал «Моя Планета»
Вместе с тем, ведущему раскрыли секрет старинного казачьего рецепта «Ермаковой ушицы». Для ее приготовления нужно три вида рыбы и целый петух.
– Мы приготовили для Антона весенние казачьи блюда из дичи. Не обошлось и без знаменитой «ухи из петуха» по одному из старинных казачьих уральских рецептов, которые мы возрождаем сейчас. Все готовится только на печи, поэтому блюда имеют свой особый неповторимый вкус и аромат. Были рады принять участие в этом всероссийском проекте и показать свое гостеприимство, удивить кухней наших гостей, – сообщил КП-Челябинск кулинар трапезной «Таежный хутор» Алексей Белкин.
Символично, что выпуск гастрономической программы «Магия вкуса» о Южном Урале выйдет телеканале «Моя планета» сегодня, 12 апреля, в 21:00.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Подписывайтесь на нас во «ВКонтакте» и «Одноклассниках».
Следите за важными событиями в «Яндекс.Дзен» и «Телеграме».
Присылайте новости на Viber и WhatsApp по номеру: 8 904 934-65-77 или на почту kpchel@phkp.ru.
Возрастная категория сайта 18+
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.
ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.
АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Адрес редакции: г.Челябинск, ул.Красная, 4, 6 этаж Почтовый индекс: 454091 г. Челябинск, офис 611 Контактные телефоны: +7 (351) 266 66 81, +7 (351) 265 80 66
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя.
Приобретение авторских прав и связь с редакцией: kp@kp.ru
Зайцев, Антон Гидионович
Антон Гидионович Зайцев (6 марта 1969 года, Москва; творческий псевдоним «Гамовер» (англ. Game Over)) — российский телеведущий, журналист, обозреватель компьютерных игр. Вместе с Борисом Репетуром был ведущим программ «От винта!» на РТР и НТВ, рубрики «Былое и DOOMы» и программы «Икона видеоигр» на MTV, программы «Планета вкусов» на канале «Моя планета». По состоянию на 2022 год ведёт детскую кулинарную передачу «Съедобное или несъедобное».
Биография
Родился 6 марта 1969 года в Москве. Мулат, наполовину суданского происхождения (Южный Судан). Его отец — Джим Гидион Ньюмба, дипломат, происходит из аристократической суданской семьи, покинувшей Судан из-за не прекращавшейся там много лет гражданской войны. Мать — Раиса Георгиевна (Григорьевна) Зайцева, русская, родилась в Тверской области, преподаватель английского языка.
С 1986 по 1989 год служил в Советской Армии в войсках ПВО. В 2002 году окончил факультет журналистики МГУ. Сотрудничал с телекомпанией ВИD, в которой создавал программу «Отдыхай», также с газетой «Неделя». Работал в программах «Утренний экспресс» и «На ночь глядя» на телеканале РТР. Своим главным учителем в журналистике считает Дмитрия Захарова.
С 1995 по 1998 год вместе с Бонусом (Борисом Репетуром) вёл одну из первых передач на российском телевидении, посвящённых видеоиграм — «От винта!». Она выходила сначала на РТР, а затем перешла на телеканал НТВ. С 1997 года работал в газете «Комсомольская правда» как автор колонки о компьютерных играх, представленной «От винта!».
После закрытия передачи Зайцев продолжал заниматься обзором компьютерных игр на страницах газеты «Комсомольская правда», в 1999 году (недолгое время) — в программе «Страна советов» на «ТВ Центре». С 2000 года работал спортивным комментатором телеканала «РТР», вёл спортивный блок в программе «Вести». Для этого телеканала Антон также делал авторскую передачу о Звёздном городке. Был ведущим дневников и комментатором на Зимних Олимпийских играх 2002 года в Солт-Лейк-Сити, США.
C 2002 по 2003 год — соведущий, спортивный комментатор канала «Доброе утро, Россия!». В 2003 году принял участие в игре «Форт Боярд».
В 2003 году сотрудничал с интернет-газетой «NEWSLAB» в качестве обозревателя компьютерных игр.
С сентября 2003 по август 2004 года вёл программу «Утро на НТВ». Затем, в 2004—2005 годах вёл телевизионную программу о путешествиях «Вокруг света» на телеканале «Россия», где также работал его коллега Борис Репетур, но в качестве закадрового голоса.
С 2005 по 2006 год сотрудничал с печатным изданием «Re: акция» в качестве обозревателя, постоянного автора статей.
В 2007 году «Бонус» и «Гамовер» являлись ведущими рубрики об истории компьютерных игр «Былое и DOOM’ы» в программе «Виртуалити» на MTV Россия, с января 2008 по август 2009 года — русской версии программы «Икона видеоигр» на том же телеканале. Также авторская программа Зайцева и Репетура «Без винта» выходила на кабельном канале Gameland TV.
С марта по август 2011 года являлся главным редактором программы «Новое утро» на канале 7ТВ.
С октября 2014 года совместно с Борисом Репетуром ведёт рубрику «От винта» в программе «Навигатор цифрового мира».
Личная жизнь
Есть дочь Екатерина.
Карьера
Ведущий телепередач
- 1994 — «Абракадабра» (телеканал «РТР»)
- 20 мая 1995 — 27 сентября 1998 года — «От винта!» (телеканалы «РТР» и «НТВ»)
- 1999 — «Страна советов» (телеканал «ТВ Центр»)
- 2000—2002 — «Вести» (телеканал «РТР»)
- 2002—2003 — «Доброе утро, Россия!» (телеканал «Россия»)
- 2003—2004 — «Утро на НТВ» (телеканал «НТВ»)
- 2004 — «Дедушки по вызову, или Посторонним вход… разрешён». Новогодняя ночь на «НТВ» (участник)
- 2004—2005 — «Вокруг света» (телеканал «Россия»)
- 10 августа — 22 декабря 2007 года — «Былое и DOOMы» (рубрика в «Виртуалити») (телеканал «MTV»)
- 13 января 2008 — 30 августа 2009 года — «Икона видеоигр» (телеканал «MTV»)
- 25 марта — 30 ноября 2008 года — «Без винта» (телеканал «Gameland TV»)
- 2010—2013 — «Привет, Фауна!» (телеканал «Домашние животные»)
- 23 июня — 22 декабря 2010 года — «Мама, иду!» (интернет-портал «Kanobu.ru»)
- 20 сентября — 22 декабря 2010 года — «Аватары» (интернет-портал «Games-TV»)
- 2011 — «Формула качества» (телеканал «Москва 24»)
- 2012—2017 — «Планета вкусов» (телеканал «Моя планета»)
- 11 сентября 2013 — 25 апреля 2014 года — «ProИгры» (интернет-портал «Game Pilot»)
- 3 октября 2014 года — настоящее время — «От винта» (рубрика в программе «Навигатор игрового мира»)
- 27 декабря 2014 года — «Level Up» (2х2) — приглашённый гость, совместно с Борисом Репетуром
- 12 декабря 2018 года — 2020 — «Магия вкуса» (телеканал «Моя планета»)
- 29 сентября 2019 года — настоящее время — «Съедобное или несъедобное» (телеканал «Карусель»)
Фильмография
- Зефир в шоколаде (1993) — Вася
- Кулагин и партнёры (2004—2013) — эпизоды
- Шпионские игры-2: Ловушка для мудреца (2006) — эпизод
Общественная позиция
В октябре 2008 года подписал открытое письмо-обращение в защиту и поддержку освобождения юриста нефтяной компании ЮКОС Светланы Бахминой.
Девелопер Антон Винер Баланс между качеством и доступностью
У Антона Винера есть вкус к вещам, которые не так часто встретишь в России: современная архитектура по доступным ценам и знаменитая минеральная вода «Боржоми» из Грузии, которая находится под запретом на ввоз.
Сын Ирины Винер, главного тренера национальной сборной по спортивной гимнастике, черпал вдохновение у своей матери, строя жилые дома, спортзалы и школы искусств в рамках проекта по развитию недвижимости в Московской области, сообщается на сайте его компании.
Антон Винер
Образование
Год в Международном университете Шиллера в Лондоне по программе МВА в начале 1990-х.
Окончил Финансовую академию в Москве.
Опыт работы
1998 — Соучредитель сети соляриев «Солнце и город».
2000-е — Соучредитель сети ресторанов «Урюк» и «Тель-Авив».
2012 г. — Основал девелоперскую компанию «Группа Химки».
Читаю сейчас: «Создано на века: успешные привычки дальновидных компаний» Джима Коллинза и Джерри И. Порраса.
Выбор фильма: «Москва слезам не верит» (1979), режиссер Владимир Меньшов.
Любимый московский ресторан: сеть узбекских ресторанов «Урюк».
Место для отдыха на выходных : Новогорск, для приятных лесных прогулок.
«В нем будут боевые искусства, такие как карате, самбо и дзюдо», — сказал он в интервью о проекте под Химками. «Кроме того, здесь будет Академия спорта имени Ирины Винер, с лучшими тренерами по спортивной гимнастике».
Винер, который также является пасынком Алишера Усманова, одного из богатейших бизнесменов страны, отказался говорить о своей семье под запись.
Что Винер действительно рассказал, так это то, что одной из его первых работ был установщик в компании по обслуживанию ванных комнат в Германии, где он жил в начале 1990-е.
Теперь владелец девелоперской компании «Химки Групп» Винер восхищается внешним видом Дубая, места, которое нефтяные деньги превратили в «уникальный город и один из красивейших в мире».
Точно так же, по крайней мере, часть доходов от российской нефти должна финансировать прекрасную архитектуру на родине Кремля и собора Василия Блаженного, сказал он. Но это не означает, что стоимость хорошо спроектированного здания должна быть выше крыши.
«Самое сложное — научить архитектора и строительную компанию создавать интересные проекты с таким бюджетом, при котором окончательная цена жилья будет разумной», — сказал Винер.
Он сказал, что поддержание формы, включая поднятие тяжестей, помогает ему справляться с взлетами и падениями в его бизнесе. Еще одним признаком его здорового образа жизни стало то, что во время интервью он сделал несколько глотков Боржоми.
И это несмотря на то, что глава Федеральной службы по защите прав потребителей Геннадий Онищенко поставил под сомнение качество грузинской минеральной воды, когда она была фактически запрещена в 2006 году, что совпало с кризисом в отношениях между Россией и Грузией.
Это интервью было отредактировано по длине и качеству.
В: Как вы начали заниматься бизнесом?
О: Я уехал из России в Германию в 1990-х годах после распада Советского Союза. Я прожил там несколько лет, работая на разных должностях, в том числе установщиком в компании, занимавшейся установкой сантехники. Я также косил газоны.
После этого я поехал в Англию изучать бизнес-администрирование в Шиллеровском международном университете, но бросил учебу на втором курсе и вернулся в Россию. Это было время, когда в России активно формировались и развивались бизнес-процессы. Я подумал, что гораздо продуктивнее будет жить в России в такое время. Вернувшись в Россию, я сначала работал в разных компаниях и банках. В банках я инвестировал в непрофильные активы. Позже я принял решение открыть свое дело.
На данный момент могу с уверенностью сказать, что многие идеи, которые нам удалось реализовать, стали трендами в будущем. Мы с партнерами по бизнесу поняли, что этой стране не хватает солнечного света. Мы наняли модных дизайнеров и создали сеть соляриев «Солнце и город». Мы превратили загар в искусство и сделали его популярным и модным. Был период в истории этой страны, когда вся страна загорала. Торговые точки Sun и City били рекорды посещаемости. Ежедневно в один салон приходило от 300 до 400 человек. Мы больше не владеем сетью.
Также было огромное количество ресторанных и развлекательных проектов, которыми я занимался. Создание сети ресторанов «Урюк» («Курага») — одно из самых знаковых. Я из Узбекистана и очень люблю узбекскую кухню. В то время в Москве не хватало узбекских ресторанов, и мы с деловыми партнерами решили открыть сеть «Урюк». Мы начали строить очень красивые рестораны, каждый со своим дизайном, но с очень вкусной едой. В итоге, если вы сегодня посмотрите на ресторанный рынок, то увидите, что мы начали тренд. Узбекских ресторанов сегодня в Москве больше, чем любых других: русских, итальянских или украинских. Ежемесячно рестораны Урюка посещают около 300 000 клиентов.
Пытаюсь сделать то же самое в девелопменте недвижимости, задать социально ориентированный тренд. Я пытаюсь показать и доказать, что нужно строить не только жилые помещения, но и спортивные и образовательные объекты по соседству, потому что жизнь – это не только количество прибыли.
В: Какое ваше любимое узбекское блюдо?
О: Все вкусно. Можно ли сказать, что плов лучше лагмана, супа? Нет. Могу сказать, что здесь узбекская еда так же популярна, как китайская в Америке.
В: В чем разница между российскими и иностранными предпринимателями?
О: Недавно у меня были переговоры с немецкой компанией. Как русский разработчик, я нашел много общего с немецким разработчиком: деловой подход и идеи для решения сложных ситуаций. У них есть свои проблемы; у нас есть свои. Прагматизм, находчивость и грамотное обращение с деньгами — качества, объединяющие российских и западных бизнесменов.
В: Что для вас является самой большой проблемой в строительном бизнесе?
О: Я построил около 200 объектов. Среди них были магазины, торговые центры, рестораны и отели. Построить жилой дом не всегда сложнее, чем построить и открыть популярный ресторан. Самое сложное — научить архитектора и строительную компанию создавать интересные проекты с таким бюджетом, при котором конечная цена жилья будет разумной. К сожалению, большинство наших архитекторов и подрядчиков не готовы реализовать изысканные архитектурные решения, если они не стоят очень больших денег и не требуют дорогих материалов. Однако такого рода проекты можно строить только там, где их можно продать по высокой цене: в центре Москвы. Наша идея заключается в том, чтобы построить в Подмосковье жилые комплексы наподобие проекта «Новая Остоженка» в городе, но с развитой инфраструктурой и по разумной цене. Поверьте, сделать это непросто.
Среди других девелоперских проектов моих партнеров и меня действительно были ресторан Ceretto на Цветном бульваре, ресторан Bouillabaisse на Ленинском проспекте, Bed Cafe на улице Пресненский Вал и ресторан, совмещенный с концертным залом Chalet Berezka на Рублево-Успенском шоссе.
В: Кто или что вас вдохновляет?
О: Меня вдохновляют возможности этой страны. Мы страна, которая продает много природных ресурсов: нефти, газа и металлов. Мы много зарабатываем. В Объединенных Арабских Эмиратах заработанные таким образом деньги превращаются в роскошные архитектурные сооружения. Дубай стал уникальным городом и одним из самых красивых в мире. Там местные инвесторы вкладывают деньги в архитекторов и дизайнеров. Квадратный метр стоит не дороже, чем в центре Москвы.
У нас есть возможность изменить мышление нашего народа. В первую очередь инвесторы и банкиры, поэтому они берут пример со старой русской знати и предпринимателей, которые вкладывали средства в красивую архитектуру и приглашали сюда работать итальянских архитекторов.
Во-вторых, меня, конечно, вдохновляет Стив Джобс и его революционный iPhone. Его судьба дает мне пищу для размышлений, когда я занимаюсь своими проектами.
В: Что сформировало вас как личность?
О: Я видел, как честность в общении с людьми приводит к успеху и наоборот. Я слышал много историй, которые показали, что нечестный и недобросовестный подход — это дорога в никуда.
В: Есть ли что-то, что вы не можете делать сейчас, но хотели бы научиться?
О: Я бы очень хотел научиться давать себе передышку. Большинство моих друзей профессионалы в отдыхе. Они переезжают из страны в страну, посещают интересные места, выбирают или планируют необычные туры. Если я попадаю в ситуацию, когда меня никто не беспокоит, дней через пять-семь я начинаю ощущать желание вернуться к работе, к тем процессам, которые я оставил. Я считаю правильным сделать перерыв. Трудоголизм заслуживает того, чтобы его наказывали так же, как ничегонеделание.
В: Что в последнее время вас удивляло, радовало или разочаровывало?
О: Я разочаровался в людях, которые имеют большой потенциал, очень успешны, но при этом не хотят ничего делать для людей, живущих в их стране.
В: Куда вы собираетесь после интервью?
О: Я много поднимаю тяжести. Поднятие тяжестей определяет ход моих мыслей. Поднятие тяжестей – это постоянное противодействие. Когда на тебя давит огромная штанга и тебе нужно ее подтолкнуть вверх, это похоже на те усилия, которые ты прилагаешь в жизни.
Преодоление силы притяжения равносильно разрешению сложной ситуации и достижению успеха. Тяжелая атлетика очень похожа на мое отношение к жизни. Мой рабочий вес для жима лежа около 100 килограммов.
В: Почему вы строите спортивные сооружения?
О: Не секрет, что крайне сложно отправить своих детей в хорошую школу и в то же время позаботиться об их здоровье и творческом развитии, найдя рядом с домом подходящие спортивные секции или уроки искусства. Чтобы добраться до хороших учителей и тренеров в спортивных или театральных школах, иногда приходится часами стоять в пробке.
Поэтому мы решили собрать их всех в одном месте в Новогорске, создав спортивно-образовательный кластер рядом с строящимся жилым комплексом.
В нем будут боевые искусства, такие как карате, самбо и дзюдо. Кроме того, здесь будет работать Академия спорта имени Ирины Винер, где будут работать лучшие тренера по спортивной гимнастике. Кроме того, вместе с олимпийским чемпионом Александром Поповым мы строим бассейн.
А еще будет место для шахмат, бокса и школы рисования. Объекты будут открыты для всех жителей района, а не только для тех, кто живет в нашем жилом комплексе.
Связаться с автором по адресу medetsky@imedia.ru
Статьи по теме :
- Вопросы и ответы: Мелодия Игоря Бутмана сочетает в себе лояльность и сервис
- Вопросы и ответы: руководитель венчурного фонда, инвестирующий в человеческий капитал
- Вопросы и ответы: ностальгия и потребность вернуть предпринимателя домой
14+ (2015) — IMDb
- Актеры и съемочная группа
- Отзывы пользователей
- 1 час 42 м 0002 ВАША ОЦЕНКА Воспроизвести трейлер2 : 35
1 Видео
27 Фото
DramaRomance
Подросток впервые испытывает увлечение. Подросток впервые испытывает увлечение. Подросток впервые испытывает увлечение.
- Директор
- Зайцев Андрей
- Писатель
- Андрей Зайцев
- Звезды
- Глеб Калюжный
- Ульяна Васькович
- Ольга Озо llapinya
- Директор
- См. производство, кассовые сборы и информацию о компании
- Режиссер
- Андрей Зайцев
- Сценарист
- Андрей Зайцев
90 191 Звезды - Калюжный Глеб
- Васькович Ульяна
- Озоллапиня Ольга
- 13Отзывы пользователей
- 4Отзывы критиков
- Подробнее на IMDbPro
- Награды
- 5 побед и 2 номинации
- Лёша
- Мама Лёши
- Русалка
- Витёк
- Волков
- Хулиган (Хулиган)
- Хулиган (Хулиган)
- Хулиган (Хулиган)
- Хулиган (Хулиган)
- Тётя Света (тетя Света)
- Дядя Валера (дядя Валера)
- Учитель истории
- Учитель математики
- Папа Вики (папа Вики)
- Мама Вики (мама Вики)
- Режиссер
- Андрей Зайцев
- Сценарист
- Андрей Зайцев
- Все актеры и съемочная группа
- Производство, сборы и многое другое на IMDbPro
РЕЙТИНГ IMDb
6.9/10
2K
ВАША ОЦЕНКА
Видео1
Трейлер 2:35Смотреть Официальный трейлер [OV]
Фото27
Лучшие актеры
Глеб КалюжныйЕще нравится это
14+: Продолжение Трудные подростки Здоровый человек Обыкновенная женщина Гроза Жизнь жизнь О чем говорят мужчины. Продолжение Юра дворник Свободные отношения Королева бензоколонки Снегирь АврораСюжетная линия
90 009 Знаете ли вы- Связи
Упомянутые в Вечернем Урганте: Елена Ильиных/Влад Топалов/Глеб Калюжный (2020)
- Саундтреки
Чао Рагацци
Авторы Адриано Челентано, Детто Мариано, Мики Дель Прете и Могол
В исполнении The Good Guys House Band
Отзывы пользователей13
ОбзорИзбранный обзор
9/ 10Эмоциональная и захватывающая современная история любви подростков
9017 6 Мне нечего было делать холодным пятничным вечером, и я просматривал каналы на местном кабельном телевидении, когда случайно нашел этот фильм, и я больше не мог пошевелить пальцем, чтобы продолжить просмотр каналов. Сюжет настолько захватил меня, что я не могла пошевелиться 2 часа!Очень хорошо все сделано — сюжетная линия, игра актеров, операторская работа, музыка! Наверняка один из лучших российских фильмов, которые я когда-либо видел. Я говорю по-русски и время от времени знаком с культурой и реалиями России, и, возможно, от этого смотреть было еще приятнее. Он очень хорошо все представил, он был сконцентрирован на эмоциях, а не на материализме, что заставило меня поставить ему высокие 9./10.
Низкий поклон тем молодым актерам, которые сделали его таким захватывающим! Они вели себя так, как будто они делали это в течение 20 лет!! Особенно этот мальчишка Лёша (Глеб Калюжный) — справился от начала до конца!
Иди и смотри, будь ты подростком или взрослым. Это жемчужина фильма.
полезно•17 1- ivobg
- 23 марта 2018 г.
Лучшие предложения
Войдите, чтобы оценить и просмотреть список наблюдения для получения персональных рекомендаций
ВойтиЧто за песня играет, когда Алекс и Вика танцуют перед концом фильма?
Детали
- Дата выпуска
- 8 октября 2015 г. (Россия)
- Страна происхождения
- Россия
- Язык
- Русский
- Также известен как
- 14+ (Первый Любовь)
- Места съемок
- Москва, Россия
- Производственные компании
- Фонд кино
- Сентябрьская студия
- См. больше информации о компании на IMDbPro
Касса
Технические характеристики
- Время работы
1 час 42 минуты
- Цвет
- Соотношение сторон
- 1.