Армуды для чая (турецкие, азербайджанские стаканы): преимущества
Автор Ольга Суворова На чтение 9 мин Просмотров 7.1к. Обновлено
Армуды для чая – это специфические сосуды, напоминающие собой женскую фигуру, песочные часы или нераспустившийся бутон тюльпана. Наверняка туристы, посещая восточные страны, обращали внимание на оригинальную посуду, которая помогает раскрыться аромату и вкусу напитка. Сегодня мы поговорим о стаканах, которые тесно связаны с культурой чаепития на Востоке.
Содержание
Что такое армуду
На Востоке всегда с особым почтением относились к чаю – известно, что в свое время драгоценный лист был даже валютой в некоторых регионах. Чайная церемония всегда была особенным ритуалом, сопровождающимся особыми традициями. И по сей день в некоторых регионах восточных государств чаепитие – это настоящая церемония со специальной посудой и обычаями.
Во многих странах Востока день начинается с чашечки ароматного чая, напиток пьют не один раз в течение дня, им заканчивается каждый прием пищи. Разумеется, культура чая явилась предпосылкой появление специальной посуды, которая позволяет раскрыть все многообразие вкуса и аромата.
Любой турист, очутившись в восточной стране, наверняка не упустит возможность принять участие в дегустации чая из настоящей турецкой армуды.
Что же представляет собой этот сосуд? Традиционно, армуды – это хрустальные стаканы емкостью 100 мл, которые широко распространены на Востоке (в частности, в Иране, Азербайджане и Турции). Их особая форма позволяет сохранить температуру напитка и раскрыть его богатый вкус, а прозрачность сосуда дает возможность оценивать степень наполненности стакана.
Слово «армуду» в переводе с азербайджанского значит «груша». В турецком языке слово «груша» произносится «армут». Разумеется, большинство лингвистов считает, что название посуды произошло именно из-за грушевидной ее формы.
Существует еще одна версия происхождения названия. Форма стакана похожа на цветок тюльпана, а это растение, как известно, на Востоке является олицетворением любви, нежности и верности. Кроме того, некоторые считают, что армуду – это отсылка к женственности, ведь форма стакана очень похожа на фигуру женщины с выразительной талией, пышной грудью и красивыми бедрами.
История появления армуду для чая
Сказать точно, где, когда и при каких обстоятельствах появились первые армуды, нельзя. Очевидно одно – их происхождение пропитано восточным колоритом. Историки утверждают, что первые упоминания об армуду относятся к периоду существования Османской империи. Специфическая форма стакана, каноны чайной церемонии и уважение к напитку – все это характерно для восточных стран. Империя распалась, но традиции сбереглись. Каждый из восточных народов утверждает, что первые чайные стаканы возникли именно у них, а уж затем распространились и в остальных государствах.
Поэтому историки не могут дать уверенный ответ, где именно и когда появились первые стаканы для чая из хрусталя. По этой же причине в различных источниках указываются то турецкие, то азербайджанские армуды.
С красивым сосудом грушевидной формы связана прекрасная легенда. В древности жители восточных государств пили чай из обычных чашек. Однажды во время одного из застолий кто-то нашептал падишаху что его жена оказалась неверной. Разозленный султан приказал казнить ее, но решил напоследок взглянуть в глаза супруги. Увидев падшую женщину, он настолько рассвирепел, что со всей силы сжал чашку в руке, отчего та сузилась посередине и стала похожей на женскую фигуру.
Злость султана оказалась недолгой: увидев любимую женщину, он смягчился и простил жену, отпустив ее с миром. Но гнев падишаха так и остался на стакане. Чуть позже он подарил этот стакан своей возлюбленной, чтобы та всегда помнила, какой силы его любовь.
Виды армуд
Турецкие стаканы для чая отличает особая грушевидная форма.
Традиционно у них нет ручки, а подают их вместе с хрустальным блюдцем. Тем не менее есть несколько разновидностей этой посуды – рассмотрим каждую из них детальней.
Преимущества и особенности формы
Как уже было сказано, традиционно армуду имеет форму песочных часов либо женской фигуры. Нижняя часть и горлышко немного расширены, а серединка заужена. Такая форма напоминает силуэт нераспустившегося тюльпана.
Эта особенность обусловлена совсем не эстетическими соображениями. За счет специфической формы напиток остается умеренно теплым на протяжении всей церемонии. В нижней, более широкой части стакана чай остается горячим, а в верхней медленно остывает, не давая обжечься и позволяя наслаждаться душевной беседой. За счет сужения в центральной части жидкость остается горячей и смешивается с прохладным напитком по мере опустошения стакана. Что уж тут говорить, Восток – дело тонкое, и форма армуду лишь доказывает это.
Стаканчики с ручкой
Традиционно армуду – это хрустальные стаканы без ручки.
Она появилась чуть позже, когда суть специальной посуды оценили европейцы. Азербайджанский армуду комфортно лежит в руке. Несмотря на то, что у стакана отсутствует ручка, он удобно располагается между пальцами и не дает обжечь ладонь чаем.
Фирмы, выпускающие питейную посуду в Турции, специально для удобства туристов создали армуды с ручкой и в результате этого получилась причудливая чашка из стекла. Строгих канонов, касающихся места расположения ручки, нет: производятся модели, у которых ручки расположены по центру, встречаются изделия, у которых ручка находится в нижней области стаканчика.
Нужно отметить, что европейцы оценили необычную форму посуды и приспособили турецкие армуды для другого напитка. Так, к примеру, в Италии подают классический эспрессо именно в таких стаканчиках. К слову сказано, коренным жителям Востока лучше не смотреть на это кощунство.
Армуды с блюдцами и подстаканниками
Это еще одно нововведение, которое применяется для более удобного использования армуду.
Для изготовления подстаканников могут быть использованы следующие материалы:
- бронза;
- серебро;
- мельхиор.
Чаще всего подстаканники не пестрят обилием декоративных элементов, и это неудивительно, ведь классический размер армуду не превышает 100 мл. такой элегантный сосуд, пестрящий многообразием украшений, выглядел бы нелепо и немного пошловато. Но встречаются и объемные изделия, у которых держатель с ручкой закрывает собой практически весь стакан. Есть армуду, которые вполне можно назвать произведением искусства – в таких моделях для производства подстаканников применяются драгоценные металлы и инкрустация камнями.
Как правильно пить чай из армуду
Из турецких стаканов пьют как черный, так и зеленый чай. Основное требование – напиток должен быть высочайшего качества. Придерживаются определенных правил при сервировке стола:
- Чай заваривают классическим методом и прямо в чайнике ставят на стол.
- Армуду подают каждому гостю вместе с блюдцем.
- Горячий напиток разливают по стаканам непосредственно за столом, при этом не доливая один сантиметр до края.
- Наполняют хрустальный стаканчик по мере его опустошения.
- В отдельной посуде подают рафинад. Сахарный песок в чай не кладут, а едят его вприкуску.
- Сливки, мед или молоко на стол не ставят. На Востоке не принято разбавлять аромат и вкус чай другими ингредиентами.
Стоит выделить некоторые особенности непосредственно самой церемонии чаепития:
- Чай пьют сразу же после наполнения стакана небольшими глотками.
- Стакан берут в правую руку, держа пальцами в его узкой части либо над донышком.
- Чайник прикрывают полотенцем, благодаря чему напиток еще долго остается горячим.
- Кусочек рафинада немного смачивают в чае и сразу же едят, запивая ароматным напитком.
К столу подают орехи, джем, сухофрукты, рахат-лукум, пастилу, цукаты, лимон, варенье и другие лакомства.
Лучшие производители турецких армуд для чая
Особенности чайной посуды заключаются не только в форме сосуда.
Если раньше армуды делали стеклодувы, то сегодня их полностью заменили высокотехнологичные машины. Это значит, что истинные поклонники чайной церемонии могут найти стаканы из стекла, фарфора, керамики и других материалов.
Хрустальные армуду
Керамические армуду
Фарфоровый армуду
Набор восточной посуды для чаепития – это отличный подарок по любому поводу. В процессе выбора следует отдавать предпочтение классическим формам и орнаментам, близким к восточному колориту. Есть наборы, рассчитанные на 4-6 персон, встречаются комплекты и для двоих.
При выборе специальной посуды для чая с восточным колоритом следует обратить внимание на продукцию турецких и немецких компаний.
Их изделия славятся отличным качеством и отмечены множеством наград. Высококачественной считается посуда таких марок:
- Paşabahçe — турецкий производитель армуд для чая со стильной росписью на поверхности толстого жаропрочного стекла. Выпускают высококачественную продукцию небольшими тиражами, цены — в среднем сегменте. Paşabahçe
- Bohemia Crystal — чешский бренд. Благодаря использованию производителем исключительно инновационного оборудования, удается снижать себестоимость изделий и при этом давать потребителю высококачественную продукцию, проверенную временем. Bohemia Crystal
- Crystalex cz, s.r.o. — еще один чешский производитель, предлагающий армуды из надежного стекла необычного дизайна, привлекающего внимания. Многие потребители отзываются о продукции высоко, особенно это касается наборов, которые часто преподносят в качестве бюджетного подарка.
- Korkmaz — один из ведущих брендов в мире, экспортирующий свою продукцию почти в 100 стран мира. Korkmaz
- Кютахья Порселен — еще один известный турецкий производитель фарфоровой посуды элитного класса. Отличается оригинальным и запоминающимся ассортиментом.
Кютахья Порселен
Армуды для чая – это традиционная посуда с богатой историей. Восток подарил миру много традиций и культурных особенностей. Турецкие стаканчики для чая – это особая атмосфера, которая позволяет неспешно наслаждаться великолепным вкусом и ароматом напитка.
Читайте также:
- Двойной турецкий чайник: обзор моделей и производителей
- Что такое пиала, особенности посуды для чая
- Чайница – что это такое, виды, правила выбора
- Чугунный чайник для заваривания чая
- Металлический заварочный чайник: разновидности, правила выбора
Армуды — традиционные турецкие стаканы для чаепития
Новости и события/новости и события — страница 10/Армуды — традиционные турецкие стаканы для чаепития
Февраля 13, 2018
Армуды — традиционные турецкие стаканы для чаепития
Из армудов пьют чай на Востоке: в Турции, Азербайджане и некоторых других странах
Во всех странах существуют свои традиции распития чая — бодрящего и ароматного напитка.
Мы сейчас пьем чай из чашек или стаканов. Зато еще совсем недавно в России широкой популярностью пользовался самовар — оригинальный и красивый девайс для заваривания и подогрева чая. Все слышали о японской чайной церемонии. В других странах свои традиции.
В Азербайджане, Турции и некоторых других странах Востока чай пьют из армудов — стаканчиков, по форме напоминающих вазу или грушу.
Слово «армуд» с азербайджанского переводится, как «груша». Армуды как бы расширяются от низа к верху. На востоке люди с присущей им поэтичностью сравнивают форму армудов с тонкой женской талией…
Стандартный объем для армудов составляет 100 мл.
Турки всегда наливают чай не до самого верха, сверху оставляется минимум 1 см. Поднимать такой стакан нужно за середину — в самой тонкой части емкости.
На Востоке любят пить чай горячим (даже в самую жаркую погоду).
Поддерживать оптимальную температуру напитка долгое время помогает хитрая структура армуда. Стекло в нижней части стаканчика имеет большую толщину, чем наверху.
Таким образом, в этом месте чай остывает гораздо медленнее. То есть, можно с комфортом можно пить чай, не обжигаясь.
Армуды обычно комплектуются специальными блюдцами из стекла или другого материала, на него ставят эти восточные стаканчики (есть металлические подстаканники, адаптированные специально под армуды). Сахар и мед присутствуют на столах восточных людей, как и в нашей культуре. Его подают на отдельных тарелочках. В сам чай ничего не добавляют — чтобы не портить вкус и аромат напитка.
Самый классический материал для производства армудов — стекло. Существуют и элитные праздничные модели этой замечательной посуды, они очень пафосно и дорого выглядят.
Кроме того, армуды делают из фарфора, фаянса, хрусталя, драгоценных металлов (само собой, что последние два варианта не каждый сможет себе позволить).
Чайхана — традиционное место для общения. На Востоке данное заведение — своего рода клуб. У нас в клубах предпочитают танцевать, а в восточных странах любят пить чай.
В классической чайхане люди позитивно общаются, заводят знакомства. Традиционное восточное чаепитие может продолжаться неограниченно долго (впрочем, как и застолье).
Вообще чай — традиционный напиток на Востоке, ему придается очень большое значение. Когда сваты приходят сватать невесту в чей-либо дом, старейшины всегда усаживаются за ритуальное чаепитие. Попивая горячий терпкий напиток, они обсуждают вопросы, связанные с возможной свадьбой.
Если в дом пришел гость, а хозяин не предложил тому принять участие в чаепитии — это очень плохо. Такой жест однозначно указывает на очень плохое отношение к пришедшему человеку.
Этой новостью можно поделиться в соц. сетях:
Очки Croon Montel Army Green в прозрачном цвете Army Green
(13730) Читать отзывы
Включая линзы
Выберите мощность:
(+1.
50-15-145)
38 мм
15 мм
+1,50 мм
145 мм
- +1,50
- +2,50
Купить сейчас
Готов к отправке
Расчетное время. время поиска 5-11 рабочих дней
Готов к отправке
Расчетное время.
Получите вознаграждение в размере 0,60 доллара США
Доступные цвета
100% безопасная касса
Круглосуточная поддержка
2 года гарантии
- информация о продукте
- Описание
Марка: Croon
Пол: Унисекс
Год: 2019
СКП: 8716516152745
Цвет рамы: Прозрачный армейский зеленый
Площадь
Стиль рамки: Полный обод
Материал рамы: Ацетат
Материал линз: Настраиваемый
Производитель: Croon
38 мм
+1,50 мм
Не знаете свой размер?
Подробнее
Ацетат: Ацетат гипоаллергенен| легкий | и может быть разных цветов.
Размер: 45 Перемычка: 15 Рукав: 145 Высота линзы: 37
Оценка «Отлично» на
TrustScore 4,6 из 5
На основании 13 730 отзывов
С 2006 года SmartBuyGlasses отгрузила более 600 000 продуктов довольным клиентам.
Безупречно сделано, удобно и стильно. Всем советую покупать очки здесь! Прочитайте больше
Камилла Морган
Люблю очки
Общение было очень хорошим. Товар на месте. Доставка была легкой. Прочитайте больше
Кейси
Очки хорошо сидят и уникальны
Очки хорошо сидят и уникальны.
Это очки, и на солнце они превращаются в темные солнцезащитные очки.
Прочитайте больше
Уильям Робинсон
Лучший транспорт.
Привет все было супер. Персонал, чат, обещание подлинности товара. и, наконец, когда я получил его Красивый продукт и аутентификация продукта. Доставка была супер быстрой. Цена была лучшей. Прочитайте больше
Элитный таль
Высокое качество изготовления и надежность…
Высокое качество изготовления и надежная поддержка клиентов Прочитайте больше
Амир Хафиз
Посмотреть больше Показать меньше
РАЗМЕРЫ ОПРАВЫ
Чтобы узнать свой текущий размер оправы, вы можете проверить внутреннюю часть заушников вашей оправы.
Измерения должны отображаться в формате, показанном ниже:
Ширина переносицы
Длина дужки
Ширина линзы
| Ширина линзы | Ширина моста | Длина виска | |
|---|---|---|---|
| Маленький | 42-48 мм | 16-17 мм | 130-135 мм |
| Средний | 49-52 мм | 18-19 мм | 136-140 мм |
| Большой | 53-58 мм | 18-19 мм | 141-150 мм |
| Очень большой | Более 58 мм | Свыше 23 мм | Свыше 150 мм |
* Это общее руководство по размерам.
В зависимости от стиля оправы или бренда, который вы выберете, могут возникнуть некоторые различия.
Какие, черт возьми, противозачаточные очки?
Когда кандидаты на военную службу посещают базовую подготовку, часть процесса включает полную проверку зрения.
Этот осмотр глаз предназначен для определения того, нужны ли новобранцу очки.
Если очки необходимы, новобранцам будут выданы официальные линзы и оправы, которые они будут носить во время прохождения базовой подготовки.
Даже если вы проходите курс базового обучения в собственных «гражданских» очках, на протяжении оставшейся части обучения вы должны носить официальные очки государственного образца после их получения.
Эти государственные оправы и линзы традиционно получили прозвище «БКЖ» или «противозачаточные очки» из-за отсутствия эстетической привлекательности.
Тем не менее, за последние несколько лет военные ввели меры в попытке пошатнуть репутацию БКГ, чтобы военнослужащие чувствовали себя более комфортно и привлекательно в своих очках GI.
Статья по теме – Требования к зрению для каждого рода войск
Содержание
Что такое противозачаточные очки?
Олдскульные противозачаточные очки 1960-х годов. Изображение: Wikipedia.orgПротивозачаточные очки — фраза, которая в шутку относится к стандартному выпуску S9.оправы для очков.
Эти оправы выдаются новобранцам или персоналу, нуждающемуся в корректирующих линзах для зрения.
Являются частью стандартного снаряжения, выдаваемого во время базовой подготовки.
Традиционно S9 имели толстую коричневую пластиковую оправу и большие линзы, поэтому вероятность того, что они сломаются, меньше.
Однако их внешний вид считался настолько непривлекательным для владельца, что люди стали называть их «противозачаточными очками».
Это прозвище подразумевало, что никаких шансов на связь с противоположным полом при ношении этих очков практически не существовало.
Создание БКГ произошло во время Второй мировой войны, когда возникла беспрецедентная потребность в войсках США.
Плохое зрение не было отталкивающим фактором для поступающих на военную службу.
К сожалению, многие из этих военнослужащих с неоптимальным зрением сломали очки и столкнулись с трудностями при покупке новых.
Это вызвало директиву о предоставлении очков, ремонте и замене нуждающимся в них военнослужащим.
В этот момент армия США решила разработать очки для своих солдат.
Первоначально армия обратилась к девяти поставщикам, чтобы удовлетворить огромный спрос на очки.
Однако трудности с выполнением такого большого количества контрактов привели к выбору Bausch & Lomb в качестве компании, которая могла бы обеспечить качество и количество очков, необходимых американским войскам.
Эти очки по рецепту S9 (также называемые «очками для предотвращения колейности») были стандартным выпуском до 2012 года.
В этот момент Министерство обороны признало, что многие военнослужащие отказывались от таких очков GI после зачисления на военную службу из-за неудобного ощущения и непривлекательного вида оправы и линз.
Это привело к расширению выбора очков среди военнослужащих.
Статья по теме — Требования к зрению военного летчика
Типы «противозачаточных очков»
Изображение: Frameofchoice.comАдекватное зрение всегда ассоциировалось с военной готовностью и исторически было частью физических стандартов, необходимых для службы.
Однако только в 1917 году армия США разработала программу помощи солдатам, нуждающимся в корректирующих очках.
В то время плата составляла всего 10% от суммы, взимаемой государством за оправы и линзы.
Это создало потребность в оптических производственных единицах.
В течение года армия разрешила бесплатно выдавать очки рядовому составу.
К сожалению, программа бесплатного выпуска государственных очков была отменена в 1922.
Военные медики по-прежнему выписывали корректирующие линзы тем, кто в них нуждался, но они уже не выдавались бесплатно.
Первоначально военные очки изготавливались из металла, включая серебро и никель.
После Второй мировой войны армия США перешла на ацетат целлюлозы серебра для государственных оправ.
В 1968 году военные начали выпуск черных оправ из ацетата целлюлозы, который продолжался до середины 1970-х годов.
Очки S9, которые стали печально известны как противозачаточные очки, были представлены в середине 19 века.70-е годы.
Эти коричневые ацетатные оправы оставались стандартными государственными очками до 2012 года.
Сегодня военнослужащие по-прежнему могут носить очки S9 в прочной коричневой оправе.
На самом деле эти оправы называются S9 Brown «BCG» и производятся компанией Rochester Optical.
Несмотря на то, что рамки BCG больше не выдаются во время базовой подготовки, некоторые войска предпочитают принимать свой внешний вид после зачисления.
Возможно, для «ретро» или «винтажа».
Какие очки сейчас выпускает армия?
В настоящее время военные предлагают новый дизайн очков в надежде, что военнослужащие будут хранить свои очки и ухаживать за ними более последовательно, чем за БЦЖ.
Новые стандартные очки 5A заменили модель S9.
Оправы 5A прошли испытания на прочность и комфорт и считаются более стильными благодаря более гладкой черной оправе.
Эти текущие базовые очки призваны напоминать более тонкие и легкие «гражданские» очки для более современного вида.
Кроме того, цель состоит в том, чтобы военнослужащие чаще носили свои новые 5A для повышения производительности и тренировок, даже после учебного лагеря.
Rochester Optical — производитель стандартных очков для вооруженных сил США.
Эти оправы для очков, получившие название R-5A, изготовлены из прочного пластика и доступны в коричневом и черном цветах.
Оправы унисекс, прямоугольной формы, что позволяет использовать цифровые прогрессивные линзы.
По сравнению с BCG, R-5A считаются стильными, удобными и долговечными.
Для военнослужащих, находящихся на действительной службе, резервистов и членов Национальной гвардии, которые соответствуют критериям, военные одобрили десять оправ, которые более соответствуют современным стилям, которые носят гражданские лица и продаются на коммерческих рынках.
Эти оправы изготовлены из различных материалов и цветов, включая черный и серый.
Их можно приобрести у военных поставщиков в рамках программы Frame of Choice Spectacle.
Заключение
Несмотря на то, что непривлекательные оправы «противозачаточных очков» больше не выдаются, новобранцы, проходящие базовое обучение, все еще должны носить в течение этого времени выданные государством очки для коррекции зрения.
Контактные линзы не разрешены для ношения на любом этапе базовой подготовки.
После окончания базовой подготовки военнослужащие могут носить гражданские очки в форме, если они соответствуют стандартам.
Конечно, стандартизация военной формы и внешнего вида является приоритетом для всех видов вооруженных сил США.
Однако со временем были сделаны некоторые уступки.
Переход с рам S9 BCG, например, на рамы 5A GI отражает прогресс военных в учете личного комфорта военнослужащих в дополнение к их профессиональному внешнему виду.
Чтобы обеспечить соблюдение правил, новобранцы, которые становятся рядовыми, имеют возможность продолжать носить свои очки GI.
Если рядовые военнослужащие предпочитают альтернативные оправы, они должны иметь четкое представление об утвержденных правилах использования очков, установленных их родом войск.
Ссылки/ресурсы
Черная оправа для очков R-5A
Военная оправа S9 BCG с линзами RX
См. также
Лучшие военные тактические солнцезащитные очки
Лучшие солнцезащитные очки Navy Seal
Что нужно принести в Boot Camp
- Автор
- Недавние посты
Роб V.
Rob V. является основателем операции. Хотя он никогда не служил в вооруженных силах США, он страстно любит писать на военные темы.
Родился и вырос в Вудбридже, штат Нью-Джерси. Он окончил Технологический институт Нью-Джерси со степенью магистра делового администрирования в области электронной коммерции.