Гид по чаевым: сколько, кому и как платить
27 августа на первой полосе Corriere della Sera появилась история о четырех туристах из России, которые в тосканском ресторане Cinqualino Beach оставили €4200 чаевых при счете €10 800 (ужин включал две бутылки вина Chateau Petrus, 1992-го и 1996 года плюс закуски, фирменные блюда, десерт). Газета никого ни в чем не упрекала, не было сказано ни слова про «русскую мафию» — но заметка все же появилась c подзаголовком «Излишества».
С размером денежных поощрений дело обстоит довольно просто: есть граница, ниже которой опускаться просто неприлично. А вот как давать чаевые — вопрос тонкий: многое зависит от культурных, социальных и экономических особенностей конкретной страны. «Клиенты задают туроператорам массу мелких вопросов о стране, куда собираются, но никогда не советуются насчет чаевых, — говорит Ирина Тюрина, главный редактор туристического портала Rata News. — А ведь в каждой стране своя культура чаевых».
Виталий Лунгин, владелец флористического салона в Петербурге, разбирался с системой чаевых в гостинице Лас-Вегаса экспериментальным путем.
В английских пабах не принято оставлять чаевые наличными, зато всегда можно «угостить» бармена напитком, стоимость которого будет записана на ваш счет. В Чехии и Германии просто округляют сумму счета в большую сторону — деньги надо вложить в принесенный официантом счет или хотя бы прикрыть салфеткой. «Оставить деньги для всеобщего обозрения просто неприлично», — рассказывает Анастасия Патрышева, совладелица сайта Travel.ru. А в салонах красоты на Ближнем Востоке клиент должен поощрить каждого, кто прикоснется к его волосам: мойщика головы, мастеров стрижки, окраски, укладки.
Чаевые, конечно, дело добровольное, да не совсем. Если в американском ресторане вы впишете в соответствующую строчку в счете сумму менее 10%, к вам может подойти менеджер с невинным на первый взгляд вопросом, что же именно вам не понравилось в обслуживании. Чаевые «хороших» клиентов в Америке доходят до 25% от суммы заказа. «Там надо платить всюду и всем. Даже водителям бесплатных шаттлов, даже в «Макдоналдсе» неплохо бы оставить $1-2», — говорит Патрышева. И все же нужно сохранять чувство реальности, советует Юрий Кацнельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров, много путешествующий по Америке: «Большие чаевые — общепринятая в Штатах практика. Таксистам, например, обязательно платят, и много. Но когда один из них заявил, что я ему должен по доллару за каждый чемодан и каждую открытую дверцу, я его быстро поставил на место».
В Японии вообще не принято оставлять на чай, предложенными чаевыми можно оскорбить человека: хорошо работать — долг каждого японца, а получать за это дополнительное денежное вознаграждение — позорно. Опрос, проведенный среди населения Японии, показал, что из-за необходимости платить чаевые японцы даже путешествуют меньше, чем хотели бы.
Реклама на Forbes
Как правило, чем беднее страна, тем актуальнее вопрос чаевых. В Турции, ЮАР и на Кубе обслуживающий персонал работает только за чаевые при очень маленькой зарплате или вообще без нее. В чем-то это даже проще: о чаевых вам не дадут забыть. «На Кубе, — говорит Евгений Гиндилис, генеральный продюсер кинокомпании ТВИНДИ, — все местные жители прекрасно знают, сколько, за что и от кого им причитается. В случае чего вам напомнят. Для них это главный источник существования».
По сути чаевые — это благодарность клиента за хорошее обслуживание. А если оно вам не понравилось? Даже если плата за обслуживание уже включена в счет, есть способ обозначить свою позицию. Во Франции, например, принято в таком случае оставить на столе самую мелкую монетку: официант вас поймет. «Бывают случаи, когда неудобно не дать чаевые, — говорит Ирина Тюрина, — но нет такой ситуации, когда неудобно было бы эту сумму уполовинить». Однажды Тюрина сопровождала группу в поездке по Израилю. «Нам представилась возможность посетить Вифлеем. Он находится на арабской территории, работают там только свои гиды. Нам не повезло, наша гид говорила штампами, делала грубые ошибки, а потом она мне как старшей по группе в приказном порядке велела собрать для нее чаевые. Разумеется, я ей отказала».
В вопросе о том, сколько где платить, люди в основном полагаются на собственную интуицию, редко задумываясь о том, что она может и подвести — в каждой стране существуют свои негласные правила. Чтобы помочь читателям не попасть впросак, Forbes составил гид по чаевым.
Эксперт по этикету объяснила, сколько чаевых нужно оставлять и в каких случаях
46 процентов россиян периодически оставляют чаевые — об этом свидетельствует результат опроса онлайн-сервиса услуг YouDo.com. Еще четверть оставляет на чай всегда, 29 процентов никогда этого не делают. Согласно исследованию, чаще всего чаевые достаются курьерам.
«Вечерняя Москва» поговорила с президентом Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу Альбиной Холговой, которая объяснила, кому, когда и сколько нужно оставлять на чай.
Благодарить в подобном формате мы можем, разумеется, не только официанта или курьера, по словам Холговой, но и парикмахера, косметолога, таксиста и даже сотрудника гардероба.
— К слову о последнем, выяснила, что часто возникает недопонимание — люди думают, что речь идет о больших гардеробах в концертных залах, где у вас забирают пальто и дают номерок. На самом же деле говорится о тех сотрудниках, которые помогают надеть или снять верхнюю одежду. Здесь, к слову, есть свои нюансы. Если речь о даме или компании, состоящей только из женщин, считается, что сотрудник — джентльмен, ему приятно поухаживать, потому чаевые не оставляют. А вот мужчина может поблагодарить гардеробщика купюрой, — отметила Холгова.
Речь, к слову, именно о купюрах — оставлять монеты считается невежливым, это допустимо только в случае, если другой наличности у вас нет. Давать деньги в руки тоже не стоит, финансовую благодарность следует оставить на поверхности.
Размер чаевых каждый определяет для себя сам, в некоторых странах существуют стандартные, практически обязательные чаевые. В США, например, «стандарт» — один из самых высоких, а дать на чай могут даже сотруднику Макдоналдса:
— В нашей стране оставить 10 процентов от счета — уже хорошо. И все-таки надо помнить, что чаевые не ваша обязанность, они оставляются только тогда, когда понравилось обслуживание. Впрочем, стоит заметить, что сервис в России часто оставляет желать лучшего, так что порой отблагодарить сотрудника возможности нет, — добавила Холгова.
Иногда оставить на чай и хочется, но не получается — сегодня мало кто пользуется наличным расчетом, а переводить деньги официанту через онлайн-банкинг по номеру телефона кажется странным.
— За границей эта проблема решена уже давно — в ресторане вы можете предупредить официанта, что на чай будете оставлять по карте, и тогда эту опцию включат в счет. Однажды, уже в нашей стране, подруга сказала, что хочет отблагодарить официанта, и он продиктовал ей номер телефона для перевода денег с карты на карту. Это не совсем красивая ситуация с точки зрения этикета, но проблема идет больше со стороны ресторанов — техническая возможность внедрить опцию безналичных чаевых существует, так почему бы ее не реализовать, чтобы посетители не испытывали неловкость? — считает Холгова.
К слову, встречаются примеры и обратной несправедливости. В других странах распространенной практикой считается автоматическое включение чаевых в счет без желания на то клиента. Подобные примеры редко, но начали встречаться и в нашей стране.
— Конечно, это не очень правильно по отношению к клиенту, — замечает Холгова. — Когда чаевые уже включены в счет, человек становится заложником ситуации, это чувствуют и сотрудники, которые понимают, что вне зависимости от качества обслуживания они получат гарантированную благодарность от клиента. К примеру, была в одном ресторане в Вене, старом, известном месте с бесконечным потоком гостей, обслуживали клиентов там пожилые дамы, общавшиеся с посетителями в крайне снисходительном тоне. Разумеется, в такой ситуации оставлять чаевые желания нет никакого, — рассказала Холгова.
Эксперт заключила, что оставлять или нет чаевые — воля исключительно самого клиента, но в России оставить благодарность в размере хотя бы 10 процентов от счета при качественном обслуживании является хорошим тоном.
Читайте также: Эксперт по этикету рассказала, чего категорически нельзя делать в поезде и самолете
Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OKПоделиться в TG
Как дают чаевые в разных странах мира
Автор фото, Getty Images
В разных странах мира сформировалась совершенно разная культура благодарности за сервис. Официант в США может бежать за вами и возмущаться, что вы дали ему мало чаевых, в то время как в Японии оставленную на столе монетку вам поспешат вернуть как забытую.
Считается, что чаевые появились в Британии в XVI веке. Именно тогда у англичан зародилась традиция чаепитий, и если гости оставались ночевать в доме хозяина, то оставляли деньги его слугам.
Культура чаевых на Западе заметно отличается от принятой на Востоке. В каких-то странах 10% от суммы в качестве благодарности за услугу — средняя норма, где-то такой процент уместен, только если вы недовольны сервисом, а где-то с вас не возьмут и этого — и даже сочтут оскорблением.
В России, как и в Британии, считается вежливым дать 10% чаевых, если вы остались довольны обслуживанием, хотя в Британии, например, не принято оставлять их в пабах, а в России — курьерам, таксистам или парикмахерам, как в США.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В США чаевые составляют значительную часть зарплаты официанта
США
В США есть распространенная шутка о том, что только подача налоговой декларации смущает больше, чем чаевые. На чай принято давать всегда, но размер чаевых варьируется в зависимости от конкретного штата, места (ресторан, бар, закусочная, такси, доставка и т. д.) и вашей удовлетворенности сервисом. В среднем размер чаевых — от 10 до 20%.
Вознаграждение за сервис появилось в США в XIX веке, когда богатые американцы начали путешествовать по Европе. Изначально этот обычай никому не нравился, так как рассматривался как антидемократический и создающий класс рабочих, которые «просили о милости».
Среди американцев до сих пор ведутся споры о чаевых, однако они уже полностью укоренились в сознании работников сервиса. Экономист Офер Азар в 2007 году подсчитал, что только ресторанный бизнес в 2007 году получил 42 миллиарда чаевых. В США чаевые составляют значительную часть надбавки к зарплате.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В Китае чаевые до сих пор не особо прижились
Россия
В Советском Союзе чаевые были крайне нежелательны — их считали буржуазным пережитком и попыткой унизить рабочий класс. Однако они существовали всегда — например, как способ завязать хорошие отношения с продавцом в эпоху продуктового дефицита.
Сейчас в России считается вежливым оставить 10% от счета официанту, если вы остались довольны сервисом. Тем не менее, если чаевых не оставлять, вряд ли кто-то посчитает, что вы ушли недовольными.
Как в 2016 году выяснил портал Superjob, 39% россиян регулярно дают чаевые в барах и кафе, и лишь 12% — в такси. Около 15% жителей России заявили, что не оставляют чаевых совсем.
Китай
Как и в большинстве азиатских стран, в Китае культура чаевых не прижилась. Десятилетиями чаевые были запрещены и считались взяткой. До сих пор благодарить за сервис там не принято.
В ресторанах, которые посещают местные жители, официанты не получают «на чай». Исключения — рестораны для туристов или отели, принимающие иностранцев — в таком случае чаевые нужно оставлять только носильщикам багажа.
Еще в Китае можно оставлять чаевые гидам и водителям туристических автобусов.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В Японии лучше не давать чаевых официантам
Япония
Непростая система этикета в Японии охватывает в том числе чаевые. Они социально приемлемы в особых случаях — таких, как свадьбы или похороны. В более же скромной обстановке они могут заставить получателя почувствовать себя униженным.
Философия японского этикета состоит в том, что хороший сервис и так стоит у японцев на первом месте. Даже на мероприятиях, где ждут чаевых, они по протоколу подаются в специальных конвертах в знак благодарности и уважения.
Работников отелей, которые и так обычно обходительны и расторопны, тренируют вежливо отказываться от чаевых.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Франция — одна из первых стран, где чаевые стали включать в счет
Франция
В 1955 году во Франции приняли закон, по которому чаевые включались в счет — и это переняли и другие страны Европы и всего мира. Предполагается, что это увеличивает зарплаты официантов, а также делает их менее зависимыми от чаевых.
Несмотря на это, добровольные чаевые в этой стране остались приняты — несмотря на то что, судя по опросам, молодые французы скорее не склонны давать чаевые. В 2014 году 15% французов заявили, что они «никогда не дают чаевых».
ЮАР
ЮАР попала в этот список из-за услуги, которой нет в других странах — охрана автомобиля. Это неофициальная индустрия, которая растет так же активно, как и уровень безработицы в стране (он составляет 25%).
Охранник машины работает сам на себя и помогает автомобилистам искать парковочные места и присматривать за машиной. Согласно официальной статистике, в прошлом году в этой стране ежедневно угоняли в среднем по 140 автомобилей.
Стоить эта услуга вполне может меньше одного доллара: в стране по-прежнему спорят о том, что этот бизнес никак не регулируется, а также о том, что нет никаких гарантий, что охранник выполнит свою работу.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Бизнес охранников машин никак не регулируется в ЮАР
Швейцария
В Швейцарии принято округлять счета, чтобы оставить немного чаевых в отеле или в парикмахерской. Однако, в этой стране одна из самых высоких минимальных зарплат в мире.
Например, официант получает более четырех тысяч долларов в месяц. Так что они не настолько зависимы от чаевых, как их американские коллеги.
Индия
Во многих ресторанах в Индии чаевые включаются в счет, поэтому можно не оставлять их специально. Однако по этикету стоит оставить 15-20%.
При этом нередко можно увидеть рестораны, вывески на которых сообщают, что чаевые давать не надо.
В 2015 году в ходе опроса выяснилось, что индийцы — одна из самых щедрых в плане чаевых наций в Азии после жителей Бангладеш и Таиланда.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Власти Сингапура не одобряют чаевые
Сингапур
Чаевые — довольно противоречивая тема в Сингапуре, хотя небольшие суммы в знак благодарности в отелях, ресторанах и такси здесь не запрещены.
На сайте местного правительства прямо говорится, что «чаевые не являются образом жизни» островного государства.
Египет
Давать чаевые здесь принято повсеместно — такая форма благодарности называется «бакшиш». Состоятельные египтяне дают на чай всем работникам сферы услуг — от официантов до заправщиков.
Безработица в Египте — около 10%, а теневой сектор экономики составляет почти 40% от ВВП.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В Египте привита культура «бакшиш» из-за большого количества теневого бизнеса
Иран
По иранскому этикету (таруф) из уважения нужно сначала отказаться от денег. Не принято давать чаевые в такси и кафе, однако они приветствуются. Если вы путешествуете с гидом, особенно не один день, будет вежливо оставить ему чаевые.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Ритуал таруф не приспособлен под чаевые, однако от них в Иране не отказываются
Аргентина
Дать на чай официанту за хороший стейк и мальбек не приведет вас к неприятностям, хотя по закону о труде с 2004 года в ресторанном и гостиничном бизнесе это запрещено.
Тем не менее, чаевые все равно дают, и они составляют до 40% заработка официанта в Аргентине.
Правила чаевых – Коммерсантъ Санкт-Петербург
Как принято благодарить в разных странах
Отношение к чаевым сильно варьируется в различных странах. Туристам не всегда просто понять, насколько они уместны. «Деньги» выяснили, сколько принято давать на чай официантам, сотрудникам отелей и курьерам, доставляющим еду из ресторанов.
Нестабильность российской экономики вовсе не заставила путешествующих россиян отказаться от привычки оставлять в поездках чаевые. Как следует из недавнего опроса «Туту.ру», принципиально не оставляют чаевых 27% туристов. 33% благодарят персонал, если остались довольны обслуживанием. 22% всегда оставляют на чай сотрудникам ресторанов. Остальным профессиям повезло меньше: горничные в отелях получают небольшие суммы только от 11% туристов, а водители такси и экскурсионные гиды — лишь от 2–3%.
«Гости отелей часто просто не знают о принятой практике относительно чаевых»,— констатирует гендиректор Hospitality Income Consulting Елена Лысенкова.
По ее словам, чаевые уместны в гостиницах абсолютно любого уровня и для любого персонала, сумма при этом может варьироваться от €1–2 до 10% от стоимости счета.
Например, горничным традиционно принято оставлять небольшую сумму на углу кровати. Но далеко не все гости на это идут. «Если портье, барменам и официантам чаевые предлагают в 90% случаев, то администраторы гостиниц и горничные получают их лишь в 20–30% случаев соответственно»,— объясняет госпожа Лысенкова.
Операционный менеджер отеля Holiday Inn Express Moscow-Baumanskaya Алексей Панамарев отмечает значительное сокращение объема оставляемых чаевых. По его оценкам, в сравнении с 2014 годом их объем сократился на 30–50%. Господин Панамарев указывает, что сотрудников ресторанов гости также все чаще обходят вниманием. По его словам, в заведениях, расположенных в отелях, чаевые оставляют намного реже, чем в независимых. Горничным, по мнению господина Панамарева, дополнительные суммы дают лишь в 1–5% случаев, а администраторов чаще благодарят шоколадками и другими подарками.
Основатель сети винных баров «Винный базар» Евгения Качалова рассказывает, что, хотя чаевые оставляют 90% гостей, суммы эти оказываются, как правило, незначительными и составляют только 7–8% от счета. «Четко 10% — это только сервис на банкетах или большие компании, когда на счет и чай гости складываются»,— рассказывает она. Госпожа Качалова добавляет, что то, оставит гость чаевые или нет, чаще зависит от времени суток, чем от формата заведения. Например, днем или во время ланча дополнительные суммы оставляют достаточно редко: гости считают, что это не принято.
Директор по логистике Delivery Club Иван Задохин рассказывает, что и доставляющим заказы курьерам в России чаевые оставляют редко: обычно это происходит в плохую погоду, при объемных заказах и в тех случаях, когда клиента не оказывается на месте и его приходится ждать. «Можно предположить, что таким образом пользователи доставки хотят не столько отблагодарить за услугу, сколько компенсировать некие неудобства курьера, выходящие за рамки его обыденной работы»,— рассуждает он.
Господин Задохин признает: единой практики относительно чаевых в мире не существует. Ситуация слишком сильно варьируется в зависимости от страны. Так, «лидером чаевых» считаются США, где принято благодарить практически весь персонал. Чаевые здесь даются в размере 15–20%: как правило, они составляют значительную часть заработка курьеров и сотрудников общепита.
Аналогичная традиция прижилась в Канаде. В странах Азии чаевые распространены намного меньше, а в Японии их вообще могут счесть за оскорбление. В Китае дополнительные суммы считается уместным оставлять лишь в заведениях высокого ценового сегмента. Аналогичная практика прижилась на Ямайке. В странах Латинской Америки чаевые, как правило, включаются в счет, но платят их при этом клиенты по желанию. На социалистической Кубе небольшую благодарность принято оставлять только в редких случаях, когда обслуживание очень понравилось.
Александра Мерцалова («Ъ-Деньги», № 28 от 25.06.2019)
Чаевые в США: размер, как, когда и сколько давать
Чаевые в США – это целая культура. Туристы из России и многих других стран удивляются, как американцы лихо оставляют 10-20, а порой и 30 процентов сверху. Не существует единой нормы– сколько чаевых оставлять и как это правильно делать. Но есть распространенные модели поведения. В этой статье мы на примерах разберем – как, когда и сколько оставлять чаевых в США. Разумеется, на чай дают только в том случае, если клиент остался доволен сервисом.
Когда нужно дать на чай
В Америке давать чаевые принято, но не является обязательным. В крайне редком случае дополнительный платеж принудительно включен в стоимость. Такое практикуется в некоторых ресторанах Нью-Йорка, ночных клубах и других точках досуга. Но встречается настолько редко, что проще считать, что дать на чай – дело сугубо добровольное. Но при этом, дать на чай считается правильным тоном.
В ресторане и баре
В уличном кафе редко кто добавляет к стоимости. Это считается нормой, так как все на бегу. В заведениях, где можно остановиться, принято следующее:
- В ресторане – 15-20% к чеку;
- В баре: 1$ за каждую кружку пива;
В первом случае вы платите официанту, который вас обслуживал. Если вы скушали настолько мало, что Tips меньше, чем 5 долларов, то принято округлять хотя бы до пятерки. Разумеется, не нужно с калькулятором высчитывать эти проценты. Но в отличие от России, где принято давать около 10%, в Нью-Йорке и других богатых штатах популярно около 15-20%.
Бары – это особая тема. Кружка, например, стоит 3,5$, правило хорошего тона, заплатить за нее 4,5$. Это негласное правило, о котором нигде в баре не написано. Но о нем знает большинство местных. Это правило работает в случае если активная стойка, то есть вас напрямую обслуживает бармен и вы платите человеку, который старался для вас.
Супермаркеты
В этом случае ничего добавлять не нужно. На кассе вам скажут итоговую цифру, например, 124 доллара. Именно ее оплачивайте и можете спокойно уходить. В некоторых магазинах встречаются люди, помогающие упаковывать продукты. Иногда они работают бесплатно, т.е. магазин им ничего не платит и это не его работники. Т.е. этот персонал живет только за счет того, что ему дадут люди. Своеобразная форма работы, но в этом случае будет неплохо дать 1$. От процентов отталкиваться не нужно.
Такси
Таксисты в Нью-Йорке – это символ. Как правило, в их случае просто округляют в большую сторону. Например, вместо 8 дают 10 одной банкнотой, а сдачу не забирают.
Сколько давать чаевых – решаете вы, но в случае с обслуживающим персоналом – это желательно.
В других местах
Ориентируйтесь на то, что если человек, которому вы платите, оказал вам какой-то сервис и долго обслуживал – он заслуживает поощрения. Разумеется, если вы остались довольны. То есть, если вы покупаете телефон в магазине – оставлять на кассе на чай не нужно. Но если перед покупкой вы 30 минут обсуждали с консультантом и советовались, его можно вознаградить. Понятно, что он за свою работу получает зарплату, но чаевые – это ее весомая часть.
Сколько принято оставлять на чай в Америке
Желательно не менее 10%, если не идет речь о фиксированном размере. Как в случае с чаевыми в баре или на кассе в супермаркете. Подробней о размере вы сможете узнать из следующего ролика:
Чем платить: наличные или картой
Даже если у вас нет счета в США, вы все равно можете платить за товары картой. В стране работают российские и другие иностранные банковские карты наравне с теми, которые были выданы банками Нью-Йорка. Наличие терминала – это норма для 80% всех заведений. Даже такси в Нью-Йорке оборудованы терминалами для оплаты карточкой.
Если вы платите картой, то лучше всего, наличными добавить на чай. То, что уходит на банковский счет, как правило, будет принадлежать владельцу бизнеса, а не работнику. В редких случаях предлагают заплатить и через терминал, где отдельной графой высвечивается общая сумма покупки, а после произвольный размер чаевых. Но наличные все же предпочтительней.
Тем, кто планирует заранее обзавестись наличными для поездки в США, рекомендуем узнать правила ввоза и вывоза валюты из Америки.
Определяем сумму чаевых за хорошее обслуживание
Определяем сумму чаевых за хорошее обслуживание
Великолепно провели время в ресторане, вас порадовала кухня и обслуживание? Не забудьте оставить чаевые. Небольшая благодарность может быть основным заработком обслуживающего персонала заведения. Чаевые волнуют и официантов, и гостей. «Как так?», — спросите вы, не понимая, почему небольшое денежное вознаграждение вызывает противоречивые эмоции у любителей пабов и ресторанов. Ответ прост: «Мало кто знает, сколько оставлять чаевых». Далеко не во всех заведениях в чеке прописывают «процент персонала» от основного счёта. Гость теряется, не хочет дать слишком мало или много. Раскроем все карты. Разберёмся, сколько принято давать чаевых в разных странах, как и когда их лучше оставить.
История появления традиции благодарить за радушное обслуживание
В каком городе и когда впервые дали чаевые? Однозначный ответ на этот вопрос никто не даст. Существуют разные версии. По сей день они имеют право на существование. Однако все согласны с тем, что чаевые произошли от слова «чай».
Итак, вашему вниманию первая версия. Согласно ей, «виновниками» появления традиции давать чаевые были англичане. Дело в том, что в 18 столетии в Великобритании чаепитие считали мегапопулярным. Горячий напиток употребляли в специальных чайных зонах. В этих живописных садах стояли столики для гостей с табличками T.I.P.S. Под аббревиатурой подразумевали фразу To Insure Prompt Service. Если перевести её на русский, смысл будет следующим: «за быстрое обслуживание готовь деньги». Клиенты, которые не хотели долго ждать свой чай, платили по счёту и благодарили официантов не только на словах. Сверху обслуживающий персонал получал небольшое материальное вознаграждение.
Имеет ли это версия право на существование? Да, так как в кафе в некоторых странах на столах до сих пор стоят таблички с T.I.P.S. Любители отдыха в Египте и Турции могут убедиться в сказанном лично.
Теперь о другой версии появления чаевых. Её приверженцы рассказывают о том, что в 16 столетии в Германии ввели следующее понятие — trinkgeld. Означает оно «питьевые деньги». Что под этим понятием подразумевали немцы? Услугу, которую предоставляли бравые парни. Они за небольшую плату помогали отнести воду из городских колодцев до дома. Ресурс был бесплатен. Однако донести тяжёлые вёдра воды к дому мог не каждый, поэтому молодые люди предлагали свою помощь.
Также нельзя не упомянуть о русской версии появления чаевых. В 18–19 столетиях люди, которые любили проводить досуг в ресторане, начали благодарить официантов за оперативный и качественный сервис. Представителей обслуживающего персонала тогда называли половыми. Сколько же оставляли любители ресторанов расторопным официантам? Сумма была равна стоимости самого недорогого чая из меню. Не кажется ли вам эта версия самой правдоподобной?
Благодарили официантов и жители США. Первыми начали делать это ковбои. Они заходили в заведение и клали на стол некую сумму. Этим жестом ковбои показывали свою платёжеспособность, готовность оставить деньги сверху за хорошую работу. Если обслуживание устраивало посетителя, официант получал показанную ранее сумму.
Рассчитываем оптимальный размер чаевых
По этикету поведение гостя общественного заведения, который не отблагодарил официанта за хорошее обслуживание, считают некорректным. Хотя оставлять чаевые или нет — личное дело каждого. Правильно благодарить старательных работников пабов, кафе, ресторанов. Как же рассчитать оптимальную сумму? Она зависит от множества факторов:
- уровня заведения;
- сервиса;
- личностной точки зрения;
- суммы чека.
Зачастую сумма составляет 5–15 % от «общего приговора». Оптимальный процент определяет клиент с учётом упомянутых факторов и собственных впечатлений от посещения. В хорошем настроении щедрый человек отблагодарит сполна, а вот скупой найдёт недостатки даже при их отсутствии. Человеческий фактор никто не отменял. Да и не все знают правила этикета и следуют им.
Чаевые во время путешествий
Каждая страна — территориальная единица с уникальными традициями. Как говорят: «Что для русского — хорошо, для немца — смерть». У каждой нации есть свои правила. Установлены нормы и в области общепита. Далеко не везде принято давать чаевые. Да-да, такие страны существуют, при этом они прогрессивны и развиты.
Собираетесь в командировку или путешествие? В какое-либо заведение вы точно попадёте, чтобы вкусно покушать или просто выпить чашечку кофе. И, конечно же, наступит момент расчёта за заказ. Нужно ли благодарить официанта за хороший сервис, и сколько чаевых дать? Учитывайте информацию из следующей таблицы и принимайте правильное решение.
№ | Страны | Размер чаевых |
1. | Франция | Денежное вознаграждение за хороший сервис включают в сумму заказа. Называют его пурбуар. Благодарят в кафе и ресторанах 15% от суммы, указанной в чеке. Положен пурбуар также таксистам (5–10%), уборщицам (1–2 евро). |
2. | Испания, Португалия | Как, будучи в этих странах, отблагодарить за хороший сервис? Помимо заказа, дать 10–15% от суммы официантам, несколько евро — горничным. Порадовала поездка в такси? Не берите сдачу, если она невелика. Все останутся довольны. |
3. | ОАЭ | Правила в этом шикарном туристическом государстве весьма необычны и строги. Работникам отелям запрещают прикасаться к деньгам клиентов, которые лежат в номере. За качественный сервис туристы дают 1–2 доллара горничным и носильщикам. Таксисты, кстати, вознаграждения не ждут. Однако цену поездки нужно обсуждать во время посадки, а не высадки. Если этого не сделать, водитель вправе назвать заоблачную сумму. Оптимальный процент официантов в ОАЭ — 10. |
4. | Япония | Сервис стоит на первом месте в ресторанах, пабах, кафе. Работники не позволяют себе обслуживать гостя плохо. Всё ориентировано на клиента. Однако, несмотря на внимательное отношение, оставлять на чай в Японии не нужно. Как так? Хозяева и работники посчитают подобный шаг оскорбительным. Сдачу в японских ресторанах возвращают до копейки. И желательно всю её забрать, чтобы не обидеть гостеприимный народ. |
5. | Израиль | Чаевых тут ждут все, кто предоставляет какие-либо услуги, в размере 10–15%. |
6. | Таиланд, Индия | В этих странах люди не привыкли к чаевым. Туристы с ограниченным бюджетом могут рассчитываться строго по чеку. Однако несколько долларов положительно повлияют на уровень сервиса. |
7. | Чехия, Германия | Чаевые тут включают в чек. Однако обслуживающий персонал рассчитывает получить немного денег за старания. Если сервис порадовать, в расчётную книжечку можно положить мелочь или купюру небольшого номинала. |
8. | Новая Зеландия, Австрия | В этих странах не принято брать на чай. Однако обслуживающий персонал с удовольствием и радостью заберёт «сдачу». |
9. | Китай | В китайских ресторанах официально запрещено брать на чай. За выполнением этого правила внимательно следят во всех провинциальных заведениях. Однако в дорогих ресторанах можно оставить 4–5% от общей суммы чека. Чаевые у трудолюбивых китайцев радости не вызовут. Сначала они откажутся их брать. Повторная просьба изменит ситуацию. |
10. | Дания, Финляндия, Швеция, Норвегия | Скандинавские государства не ждут от гостей благодарности в виде денег. Тут смело можно рассчитываться по чеку, не давая ни копейки сверху, и забирать сдачу. Если хочется оставить чаевые, лучше дать их прямо в руки. |
11. | Австрия, Нидерланды, Швейцария | Оставлять чаевые в обычных кафе — признак дурного тона. За обслуживание благодарят только в элитных заведениях. Размер вознаграждения — 3–10% от суммы. |
12. | Италия | Денежное вознаграждение за сервис называют коперто. Его включают в чек, и составляет он 5–10%. Помимо карпето, на столе можно оставить несколько евро. |
13. | Египет | Зарплата у египтян ничтожно мала, поэтому они возлагают надежды на щедрых туристов. Многие работники будут стоять и улыбаться до тех пор, пока клиент не даст 1–2 доллара. Слово «спасибо» в Египте никто не знает. Кстати, работают там только мужчины. Миссия женщин — рожать и воспитывать детей. Некоторые девочки даже не получают среднего образования, не умеют читать и писать. Родители не видят смысла учить свою дочь, так как ей в будущем не придётся работать. В кафе тут принято оставлять 10% от заказа. |
14. | Англия | В Великобритании никогда в чеках не указывают «процент официанта». Гости оставляют 10–15% от заказа. Барменов преимущественно благодарят бокалом пива или другого напитка. |
15. | Греция | Довольные клиенты никогда не дают деньги официантам непосредственно в руки. Чаевые называют фидоримы. Получают их услужливые носильщики, горничные, таксисты. |
16. | Канада, Америка | Гости заведений питания щедрые и радуют денежным вознаграждением всех работников. В Канаде и США чаевые получают бармены, официанты и уборщицы. За хороший сервис также принято благодарить таксистов и горничных в отелях. Процент вознаграждения в элитных ресторанах от суммы чека равен 25%. Если гость оставил мало чаевых или не сделал этого вовсе, администратор беседует с обслуживающим персоналом. Считается, что работник недостаточно хорошо обслужил посетителя. |
17. | Турция, Болгария | Вознаграждают старательных работников ресторанов и кафе бакшишем. Его размер прописывают в «конечном приговоре». Однако, помимо бакшиша, работники ждут ещё денег. Учитывая традиции Болгарии и Турции, туристу приходится платить трижды! Помимо бакшиша, вполне нормально дать не больше 1–2 долларов. |
18. | СНГ | В России и странах-соседях размер благодарности официанту в основном зависит от уровня места общепита. Довольные клиенты ресторанов оставляют 10–15 % от суммы чека. В кафе среднего уровня официанты получают меньше. Гости зачастую округляют сумму в чеке и уходят, не дожидаясь сдачи. В кафе-столовых и «Макдональдсах» обслуживающий персонал редко благодарят. |
Как общепиту брать деньги за чаевые и дополнительные услуги
С 1 января 2021 года вступили в силу новые Правила оказания услуг общественного питания. Революционных изменений нет, но есть уточнения, которые немного поменяют работу общепита. Вот они:
🍜 Предлагая клиенту дополнительные услуги, например, чтобы аниматор в детской комнате поиграл с ребёнком, надо сразу говорить, платные они или нет;
🍷 Включать в чек сервисный сбор и чаевые можно только с согласия клиента.
Теперь обо всём подробно.
Что такое дополнительные услуги и как их правильно предлагать
Основная услуга в общепите — это приготовление еды и напитков, обслуживание клиентов и работа на доставку.
Дополнительные услуги — это всё, что не связано с питанием. Кафе и рестораны могут за дополнительную плату проводить концерты, предлагать караоке, услуги детских аниматоров или поздравления именинников. Это законно.
Предлагая клиенту дополнительную услугу, надо сразу предупредить, платная она или нет. А ещё — назвать цену и рассказать, что конкретно он получит за свои деньги. Это требования из п. 19 Правил оказания услуг общепита и ст. 10 Закона о правах потребителей.
Дальше клиент решает, заказывать дополнительную услугу или нет. Если клиента не спросили или не предупредили, что услуга платная, а потом в чеке появилась дополнительная позиция, он вправе не платить. А если всё же заплатил, то может потребовать деньги обратно. Это его права из ст. 16 Закона о защите прав потребителей.
❌ Неправильно: официант принимает заказ у клиентов, через час в баре начинается платный концерт, плату за билет в 1000 ₽ клиентам включают в чек.
✅ Правильно: при оформлении заказа официант говорит клиентам, что через час в баре начнёт петь такая-то группа, билет стоит 1000 ₽, за пять минут до начала он соберёт со всех деньги, но до этого времени можно спокойно сидеть и пить кофе.
Сервисный сбор и чаевые: как нельзя делать
Обслуживание клиентов — это часть основной услуги общественного питания, а не отдельная услуга и не дополнительная. По ГОСТу 32692-2014 обслуживание бывает в разных формах — с помощью официантов, за стойкой, в формате шведского стола, курьерами при доставке заказов. Плата за любую форму обслуживания уже включена в цену каждого блюда и напитка из меню.
Включать в счёт доплаты, комиссии, сборы и чаевые за сервис нельзя — с 1 января 2021 года это прямо запрещено пунктом 19 Правил оказания услуг общепита.
Но тут есть исключение. Если клиенту предложили обслуживание как отдельную услугу, сказали стоимость, и он согласен, брать дополнительную плату можно. К примеру, таким образом к счёту добавляют стоимость доставки еды в отдаленные районы.
Чаевые для официантов клиент платит, если захочет. Роспотребнадзор считает, что в этом случае кафе обязано отразить их в чеке в качестве выручки.
Ещё с клиентов нельзя брать невозвратный депозит за столик и устанавливать минимальную сумму заказа. Это нарушает право потребителя на свободный выбор товаров и услуг. Получается, если клиент хочет выпить только чашку чая в субботу вечером один за большим столом, заставлять его заказывать минимум на 2000 ₽ незаконно. По этому поводу тоже есть мнение Роспотребнадзора.
🎁
Новым ИП — год Эльбы в подарок
Год онлайн-бухгалтерии на тарифе Премиум для ИП младше 3 месяцев
Попробовать бесплатноШтраф за нарушение прав потребителя
За навязывание допуслуг и неожиданные строки в чеке Роспотребнадзор штрафует по ч. 2 ст. 14.8 КоАП РФ. ИП грозит от 1000 ₽ до 2000 ₽, юрлицам — от 10 000 ₽ до 20 000 ₽.
Нарушения находят по жалобам клиентов, а фиксируют часто с помощью контрольной закупки. Общепит за такое наказывали и раньше, но с 1 января юридически это станет делать значительно проще.
Вот пара реальных примеров.
Ресторану выписали штраф в 10 000 ₽ за включение в чек посетителей сервисного сбора в размере 5 % от суммы заказа. Проверяющие из Роспотребнадзора под видом клиентов просили обслужить их без официантов, у стойки. Но администратор объяснил, что так нельзя и сервисный сбор платят все — дело № А56-55170/2019.
Другой ресторан тоже оштрафовали на 10 000 ₽ за сервисный сбор в 10 % от суммы заказов, который брали за бронирование столика в пятницу на компанию от 6 человек — дело № А56-87950/2019.
Статья актуальна на 04.02.2021
Рекомендации по размеру чаевых для России
Сколько вы даете чаевые в России?
- Рестораны и кафе: 10% от суммы счета обычно, при этом в среднем чаевые составляют 100 рублей за легкую закуску и что-либо от 300 до 1500 рублей за ужин.
- Гиды: 500 руб. На полдня и 1000 руб. На экскурсию на целый день.
- Такси: 100 рублей за короткие поездки и 500 рублей за более чем несколько часов.Уличные артисты: 30-100 руб. в среднем
- Нищие: ОСТОРОЖНО! Если они настоящие, то все, что вы можете подарить, будет оценено по достоинству, даже если несколько рублей могут помочь.
Немного имеет большое значение в России. Рестораны, театры, такси, экскурсии; что угодно, при курсе ± 60 руб. То же самое и с подсказками. Хотя можно быть щедрым и давать чаевые, как дома, большинству людей может понравиться всего лишь 3 доллара. Как и в Европе, чаевые в России не нужны, хотя их очень ценят.
Рестораны
В ресторанах и кафе принято 10% от суммы счета, причем в среднем чаевые составляют 100 рублей за легкую закуску и от 300 до 1500 рублей за ужин в зависимости от заведения и, конечно же, от обаяния официанта или его отсутствия ( Русские официанты, как известно, в целом холодные и заносчивые снобы).
Гиды
Экскурсоводов, которые действительно приложили все усилия, чтобы сделать ваш отпуск в России незабываемым, можно поблагодарить дискретную купюру в размере 1000 рублей в руке или 500 рублей за туры на полдня.Однако не стесняйтесь отдавать больше, поскольку это лишь средняя и впечатляющая услуга, которая должна быть вознаграждена большей, чем средняя, благодарностью.
Таксисты
Таксисты часто оказываются самыми интересными людьми, настоящими сокровищницами информации. Они также, как правило, довольно тяжелые, поэтому дополнительные 100 рублей за короткую поездку или 500 рублей за несколько часов определенно будут оценены. А здесь вы можете найти больше советов по использованию такси в России.
Уличные музыканты
На улицах России бродят удивительные таланты, и, к сожалению, в России мало возможностей для бедных музыкантов.Пара монет может помочь, а купюра в 100 рублей сделает их ночь.
Нищие
Нищие в России не так многочисленны, как раньше, и зачастую большинство из них явно пьяницы или наркоманы. Но до сих пор на улицах можно увидеть хилых бабушек, бьющихся головой о бетон под проливным дождем и молящихся Богу, чтобы кто-нибудь проявил милосердие. Это шокирующее зрелище, но при некоторых пенсиях менее 100 долларов в месяц у бабушек почти нет выбора.
Сводка
Вышеуказанное является всего лишь рекомендацией, и вы всегда можете оставлять чаевые на ваше усмотрение.Учтите, что в Москве все, включая чаевые, дороже примерно на 20%.
Среднестатистический россиянин зарабатывает 200 рублей в час (3 доллара США), так что вам действительно не нужно много отдавать, чтобы вызвать улыбку. Но не заходите слишком далеко; будьте осторожны, иначе вы рискуете оскорбить чувствительные русские чувства.
Изображение Paolinio с сайта Pixabay
Чаевые по всему миру: глобальный справочник
Итак, у вас наконец-то есть возможность съесть свежие сашими в Японии или попробовать boerewors в Южной Африке, и вам это так нравится — настолько, что вы хотите выразить признательность своему официанту за незабываемый обед.Но распространены ли чаевые там, где вы находитесь? И если да, то сколько вы должны давать чаевые?
Ознакомьтесь с нашим глобальным справочником по чаевым, чтобы освежить свой этикет чаевых перед поездкой за границу.
Чаевые в Северной и Южной Америке
В двух словах: в Северной, Центральной и Южной Америке принято оставлять чаевые, поскольку чаевые могут составлять значительную часть дохода сервера.
Если вы из United States , вы, вероятно, знакомы с негласным правилом чаевых: чем больше вы дадите чаевые, тем лучше обслуживание вы получите в следующий раз, когда вернетесь.Trip Advisor рекомендует добавлять к счету в ресторане 15-20%; то же самое для такси. Как и в США, клиенты в Canada и Colombia также дают чаевые персоналу в размере 15-20%. В Аргентине, , Мексике, , , Никарагуа, и Перу серверы используются немного меньше, при этом 10-15% чаевых являются нормой.
Большинство ресторанов , Бразилия, , , Чили, и , Коста-Рика, включают в счет 10% сидячую плату (в Чили она называется cubierto ).В этих случаях никто не ожидает чаевых, но не стесняйтесь вносить дополнительные 5-10% наличными, поскольку серверы могут не получить свою долю.
СОВЕТ: Если вы все же оставляете чаевые в Бразилии, будьте осторожны, поскольку бразильцы очень тонки, когда дело касается деловых операций.
Чаевые в Европе
В двух словах: оставлять более крупные чаевые в размере 15-20% необязательно и иногда считается невежественным, поскольку во многих странах Европейского Союза уже действуют законы, регулирующие выплаты чаевых.
В попытке избавиться от политики чаевых, the Netherlands требует, чтобы заведения включали чаевые в свои опубликованные цены. Тем не менее, люди по-прежнему оставляют небольшие чаевые в размере 5–10% за хорошее обслуживание, которые на голландском языке называются fooi .
Другие страны ЕС, которые обычно добавляют плату за обслуживание к счету, включают Чешская Республика, Франция, , Венгрия, Испания, и Швеция. В этих странах давать чаевые не принято, но они считаются щедрым действием в обмен на исключительное обслуживание.
Германия , Ирландия , Португалия и Великобритания не имеют сильной культуры чаевых, поэтому оставлять чаевые решать вам. Практическое правило — оставлять чаевые в размере 5-10%, если плата не включена в счет или обслуживание действительно плохое. Водители и бармены в этих странах обычно не ждут чаевых, но округление счета всегда приветствуется.
В Австрия , Италия, и Россия , чаевые не практикуются регулярно, но люди также обычно щедро округляют счет, поскольку заработная плата настолько низкая.В некоторых туристических районах Италии к счету добавляется коперто , что означает «покрытие расходов», но эти чаевые не всегда делятся с персоналом, поэтому, если вы действительно хотите давать чаевые в Италии, оставьте наличные, чтобы убедиться сервер фактически получает его.
ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: в Германии слово «чаевые» — trinkgeld, , что переводится как «выпивка»; во Франции чаевые — pourboire, , что аналогично означает «выпить» .
Чаевые на Ближнем Востоке и в некоторых частях Африки
В двух словах: как и в Северной и Южной Америке, серверы в Африке и на Ближнем Востоке обычно и ожидают чаевых.Сумма зависит от ресторана и экономического положения страны.
В Катар , Саудовская Аравия, и Объединенные Арабские Эмираты серверы используются для получения чаевых 15-20%. Даже в таких городах, как Дубай, где к счету необходимо добавить 10% платы за обслуживание, работники ресторанов ожидают дополнительных 15-20% чаевых за свои усилия.
В африканских странах, таких как Иордания , Марокко и Южная Африка , обслуживающий персонал будет ожидать как минимум 10-15% чаевых.Более привлекательные рестораны в популярных туристических странах, таких как Egypt и Israel , также добавят плату за обслуживание к счету, поэтому следите за тем, чтобы не допустить двойных чаевых.
ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: В иранской культуре и подарки означают гораздо больше, чем денежная компенсация. Путешественникам предлагается выразить свою признательность в отелях небольшим подарком от своей страны.
Чаевые в Восточной Азии и южной части Тихого океана
В двух словах: за пределами туристических зон страны Восточной Азии и Южного Тихого океана не имеют особой культуры чаевых, поэтому чаевые не ожидаются и могут даже быть отклонены.
В Китай , Мьянма , Сингапур и Тайбэй , чаевые не нужны; однако несколько модных ресторанов Китая начинают принимать чаевые, так что кто знает, что их ждет в будущем? Другие азиатские страны, такие как Japan и Nepal , строго считают, что хорошее обслуживание — это просто часть жизни, поэтому чаевые должны вознаграждать только хорошее обслуживание. В Японии некоторые серверы могут даже вежливо отказать вам в чаевых.
Из-за притока туризма такие страны, как Камбоджа, Индонезия, Таиланд , Вьетнам, и часть Турция , становятся более открытыми для получения чаевых; Однако давать чаевые по-прежнему не принято, так что это не бестактность, если вы их не оставите.В Australia и New Zealand серверы и водители также не ждут чаевых, но оценят их, если вы округлите счет.
Когда сомневаетесь…
Обычаи чаевых могут измениться по мере того, как туризм формирует культурные нормы и законы о заработной плате. Если вы не уверены, давать ли чаевые или нет, спросите своего официанта, принято ли давать чаевые.
Если спрашивать неуместно, просто округлите счет. Нет ничего плохого в том, чтобы принести немного своей культуры на стол, оставив что-то позади, чтобы выразить свою благодарность.И кто знает, возможно, вы делаете чей-то день!
стран, где давать чаевые грубо или где их не нужно давать
Если вы путешествуете и приехали из страны, где принято давать чаевые, вы можете быть удивлены, что в некоторых странах чаевые от 10% до 15% не являются нормой. Вот некоторые страны, в которых вы не должны давать чаевые или в которых округление и оставление каких-либо изменений приветствуются, но также не ожидаются.
Правила чаевых, отношение и ожидания в отношении чаевых меняются в зависимости от того, какую страну вы посещаете.
В некоторых странах, например в США и Канаде, принято давать чаевые официантам в ресторанах от 15% до 20% от общей суммы счета до налогов. Это стало нормой главным образом потому, что официанты в этих странах не получают достойную заработную плату и полагаются на чаевые.
Большинство зарубежных и других стран не имеют такой давней истории культуры чаевых.
Однако, благодаря культуре чаевых из США и растущему туризму, культурные ожидания в других странах постепенно меняются.
В этих странах давать чаевые может быть грубо.
В некоторых странах считается грубым давать чаевые, потому что хорошее выполнение работы — это всего лишь ее часть.
1) Япония:
Будьте осторожны, чтобы не давать чаевые в ресторанах Японии, это может быть истолковано как оскорбление. Общая идеология заключается в том, что официанты работают в ресторане как одна команда, и если клиенту нравится их визит, он снова вернется в ресторан, порекомендует других и принесет больше бизнеса.
Exception : Я был в некоторых ресторанах в Токио, которые принимали много туристов, и понял, что некоторые иностранцы дают чаевые.В этих редких случаях чаевые принимаются, но не ожидаются.
2) Китай
Как и в Японии, давать чаевые официантам можно считать грубым, за исключением Гонконга и Макао, которые становятся все более западными.
3) Южная Корея
Как правило, чаевые здесь тоже считаются грубыми.
Чаевые в этих странах не ожидаются:
Чаевые не являются обычным явлением в этих странах, но постепенно становятся все более распространенными, особенно в туристических местах, где чаевые дают туристы, вероятно, из Америки или Канады.
Хотя чаевые в этих странах не ожидаются, если вы получили исключительное обслуживание и все равно хотите оставить чаевые, просто округлите их, они будут вам очень признательны. Это полностью по усмотрению.
4) Малайзия
5) Вьетнам
6) Новая Зеландия:
Чаевые в ресторанах Новой Зеландии не так широко распространены, однако, если вы получаете исключительный сервис и вам это нравится, вы можете оставить чаевые около 10%.
7) Австралия:
Не нужно давать чаевые, но если вы получили исключительное обслуживание, округлите до ближайших 5 или 10 австралийских долларов.
8) Таиланд
В этих странах чаевых не ожидается, однако округление в большую сторону приветствуется и иногда является обычным явлением.
Хотя чаевых в этих странах не ожидается, округление и оставление каких-либо изменений является обычным явлением или приветствуется. Если вы не оставите чаевых, за вами никто не станет.
Например, если вы покупаете кофе во французском кафе за 1 евро 25 сантимов, округлите до ближайшего целого числа или оставьте сдачу. В этом случае вы можете оставить 10, 20 или 50 сантимов.
Не нужно чувствовать себя виноватым, если вы не оставляете чаевые в этих странах, потому что обычно плата за обслуживание уже добавлена к счету или встроена в цены.
Официанты часто получают пособия, включая отпуск по беременности и родам и отцовский отпуск, уход за ребенком, инвалидность и оплачиваемый отпуск от своего работодателя или государства, поэтому они не зависят от чаевых, чтобы заработать прожиточный минимум.
Следует иметь в виду одну вещь, потому что чаевые — это не норма, на многих автоматах для кредитных карт нет места, чтобы добавить чаевые.Вы должны попросить сервер добавить его к счету, прежде чем он распечатает счет. Нет никакой гарантии, что сотрудники получат чаевые или получат их. Так что возьмите мелочь с собой.
10- Франция
Во Франции вы обычно видите слова «Service Compris», которые означают, что плата за услугу была добавлена к счету.
11- Италия
Официанты и рестораны в туристических мекках — Венеции, Флоренции или Риме настолько привыкли к тому, что иностранцы оставляют чаевые, что некоторые ожидают этого и сейчас.
12- Дания
В Дании плата за обслуживание включена в ваш счет; это закон.
13- Россия
14- Бельгия
15- Австрия
16- Испания
17- Исландия
18- Новая Зеландия
19- Польша
Проведите исследование
Тот факт, что вы не даете чаевые в ресторанах этих стран, не означает, что вам не следует давать чаевые водителю такси или парикмахеру в тех же странах.
При планировании поездки изучите обычаи чаевых в этой стране для каждого типа услуг.Вот несколько вещей, связанных с обслуживанием, для исследования.
- ресторанов
- Персонал гостиницы
- такси
- гиды
- Персонал санаториев и санаториев
- Бригада по уборке гостиницы
- Белл хмель
- парикмахеры и парикмахеры
Поверьте, это действительно неловко или неприятно получать свой счет в чужой стране и не знать, сколько это слишком много или слишком мало, и стоит ли вообще оставлять чаевые.
Поделиться — это забота: сохраните этот пин в Pinterest
AnnieAndre.com поддерживается читателями через рекламу и партнерские ссылки. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на этом сайте, я могу заработать небольшую комиссию, но цена будет такой же для вас, что помогает мне покупать больше круассанов для моих детей и управлять этим сайтом. Мерси за вашу поддержку.
Советы и рекомендации путешественникам по России
Ваш тур в Россию забронирован, и вы готовы отправиться в путешествие? Поздравляю! Но подождите — у вас есть все необходимое? В этом разделе вы узнаете, что стоит привезти в Россию, а что лучше оставить.Мы составили список важных советов путешественникам, которые вы можете использовать при путешествии по России. Советуем прочитать его перед поездкой.
Трансфер из аэропортаЕсли вас встречает кто-то (сотрудник службы трансфера или друг), вы увидите их у выхода. Если ваши трансферы забронированы у нас, ваш водитель будет ждать вас с вашим именем на табличке. Вы также увидите множество людей, предлагающих услуги такси. Эта услуга невероятно дорогая (100–200 долларов), и мы не рекомендуем ее использовать.
Обратите внимание, что если ваш рейс прибывает с опозданием или происходит задержка любого рода, наш водитель будет ждать два часа после запланированного времени посадки. Вы можете запросить более длительное ожидание, позвонив по номеру службы поддержки, который мы вам предоставим. Такие расширения будут оплачиваться почасовой оплатой.
Вы обязаны подтвердить расписание рейсов до вылета. Пожалуйста, немедленно сообщайте нам о любых изменениях, чтобы можно было внести корректировки.
Если ваш рейс задерживается после того, как вы уже отправились в путешествие (задержка рейса из-за погодных условий, отсутствие стыковочного рейса и т. Д.), Немедленно позвоните по номеру службы поддержки после приземления, чтобы мы могли изменить порядок пересадок.
Чаевые в РоссииЧаевые распространены в России, но обычно их размер меньше, чем в США. За хорошее впечатление в ресторане 10% чаевых считаются щедрыми чаевыми.
Чаевые гиду или водителю в частном туре
Если вы забронировали один из наших частных туров и хотели бы дать немного чаевых своему гиду, рекомендуемая сумма составляет 25 долларов за каждые 8 часов работы. Если ваш гид проработал с вами 4 часа, рекомендуемая сумма составляет 15 долларов. Если вы хотите дать водителю чаевые, рекомендуемая сумма составляет 8-12 долларов за 8 часов работы.
Обратите внимание, оставлять чаевые или нет — всегда на ваше усмотрение. Мы не требуем, чтобы наши клиенты давали чаевые во время наших туров или круизов. Мы рекомендуем определенный процент только в том случае, если вы довольны обслуживанием и чувствуете себя комфортно, оставляя чаевые.
Также обратите внимание, что во время наземного тура у вас будет один и тот же гид на все время вашего пребывания в каждом городе.
Чаевые гиду и водителям во время тура для небольшой группы
Если вы забронировали один из наших туров для небольших групп, рекомендуемая сумма чаевых такая же, как и для частного тура.Если есть 10 путешественников, каждый может внести от 5-8 долларов за 8 часов работы гида. Мы рекомендуем, чтобы кто-нибудь забрал деньги у остальной группы и представил их гиду.
Советы в речном круизе
Во время речных круизов на стойке регистрации будет специальный ящик для чаевых для членов экипажа. Другими словами, вам не нужно давать чаевые во время круиза. Наш общий совет — оставлять от 10 до 15 долларов в день в зависимости от того, насколько вам понравился круиз.
Совет. Вы можете давать чаевые в долларах, евро и рублях.
Русские …россиян больше европейцы, чем азиаты. У них европейская система ценностей и общая история с основными европейскими странами. Всего несколько веков назад Россия начала расширять свои границы до Азии, и ее города в Азии до сих пор выглядят как европейские.
У россиян очень сложная история, и они глубоко дорожат своим наследием и независимостью. Русские были узурпированы монголами на 100 лет и стали крупнейшей империей на земле, победив монгольские орды.Различные европейские страны пытались завоевать Россию (тевтонские рыцари, французы, немцы), но безуспешно. Россияне продолжают отдавать дань уважения жертвам, принесенным теми, кто так стойко защищал Родину.
Совет: если вы хотите спровоцировать бурную дискуссию, скажите русскому, что США выиграли Вторую мировую войну.
Некоторые люди называют русских homo soveticus (подразумевая, что у них другая система ценностей), но это неправда. Вы будете удивлены, насколько они похожи на ваш образ жизни.
Русский языкХотя большинство россиян понимают английский, изучение нескольких слов русского языка поможет подготовиться к поездке.
Здравствуйте — Privet
Да — Да
Нет — Нет
Я вернусь (шучу) — Ya vernus ‘(shutka)
Я забронировал номер в отеле — Я заказал номер
Ищу своего водителя — Ya ishu moego водителя
Где я могу позвонить — Как мне мойно позвонить ‘
Можете ли вы позвонить мне по этому номеру — Наберите это номер
Мне это нравится! — Обожаю это
Я люблю тебя — Я вас луйблуй
Приятно познакомиться — очень приятно познакомиться
Еда вкусная — очень вкусно
Какой поблизости хороший ресторан — Какой хороший ресторан есть рядом
Сколько — Skolko
Это уже слишком — Dorogo
Это не дорого — Ne dorogo
Я заплачу вам половину — Beru za polovinu
Спасибо — Spacibo
Какой у вас адрес электронной почты — Kakoi u vas email
Это мой адрес — Vot moi электронная почта
Это обычная проблема, но в России невероятно безопасно.Это не страна третьего мира, и неспокойные 90-е давно прошли. В России есть действующая полиция и цивилизованное дружелюбное население. Вся ваша поездка будет сопровождаться роскошью личного автомобиля, водителя и личного гида. У вас также всегда будет номер нашей линии поддержки и номер посольства США. Если у вас возникнут какие-либо проблемы, вы всегда можете позвонить, и мы сделаем все возможное, чтобы их решить.
Россия безопасна для путешествий, но есть основные меры предосторожности, которые следует соблюдать при посещении любой страны.Во-первых, не берите с собой паспорт — оставьте его в отеле или на корабле. Имейте при себе копию паспорта и визы. Если вас встретит российский полицейский (что маловероятно), достаточно будет показать копию ваших документов.
Будьте осторожны с деньгами и кредитными картами. Где туристы, там и карманники. Это происходит в каждой крупной европейской столице. Вероятность того, что вы столкнетесь с карманником, составляет 1 к 100. Вот некоторые основные меры предосторожности:
Не позволяйте никому замечать, как вы показываете свой бумажник и деньги.
Остерегайтесь людей вокруг вас и не позволяйте никому входить в вас. Так работают карманники.
Не носите с собой больше 100 долларов.
Разделите деньги и кредитные карты и храните их в разных карманах. Разделите их между собой и вашим спутником.
Внутренние карманы на молнии или пуговицах лучше всего подходят для хранения ценных вещей — карманникам труднее всего достать их.
Если кто-то украл ваши деньги или карты, выполните следующие действия:
Немедленно сообщите об этом своему гиду.Если руководство недоступно, вы можете позвонить в нашу службу поддержки с 6:00 до 20:00. (CET) в будние и выходные дни. Позвоните в свой банк или в компанию-эмитент кредитной карты, чтобы заблокировать украденные карты. Если вам нужны деньги, мы организуем их доставку наличными.
Русские обычаи и едаПервое культурное отличие, которое вы заметите, заключается в том, что русские кажутся менее дружелюбными. На публике русские очень замкнуты. Считается грубым громко говорить или смотреть на людей более двух секунд.Эти социальные нормы, конечно, к вам неприменимы, но вы должны знать о них, чтобы не неверно истолковать людей вокруг вас.
Еще вы можете заметить, что когда люди дают вам сдачу после покупки, они кладут ее на небольшую тарелку, даже если вы разжимаете руку. Эта практика — одна из загадок русской культуры.
Удобный обычай — «народное такси», что означает, что вы можете остановить практически любую машину на дороге и использовать ее в качестве такси. Цена договорная каждый раз.
Борщ и свекольный суп — два самых привычных блюда в России. На самом деле, большая часть национальных блюд России состоит из знакомых ингредиентов, что облегчает вам заказ в ресторанах. Мы рекомендуем изучать русскую кухню, пока вы там — вы можете быть удивлены вкусными смесями, которые обнаружите!
советов путешественникам по России: речной круиз по России: русская круизная компания
Деньги
Россияне используют рубли — валюту, практически неконвертируемую за пределами России.Вы можете узнать курс рубля к доллару на https://www.cbr.ru/eng/currency_base/daily/
Наличные
В круизе вам не нужно много наличных — около 30 долларов на человека в день более чем достаточно, но если вы собираетесь покупать много русских сувениров, вам следует взять с собой больше. Если вы хотите купить алкоголь или дополнительные туры на корабле, вы можете оплатить их кредитной картой (Visa или MasterCard).
Банкоматы
В Москве и Санкт-Петербурге лучше всего снимать наличные в банкомате.Большинство банкоматов принимают международные дебетовые карты, но обычно они добавляют комиссию. Лучше всего, если вы минимизируете количество транзакций и попытаетесь получить сразу столько денег, сколько вам нужно. Убедитесь, что вы знаете свой PIN-код, прежде чем уходить из дома, а также уточните свой дневной лимит на снятие средств в своем банке. Вы можете использовать банкоматы, когда у вас есть портовые остановки в Санкт-Петербурге и Москве.
Обмен валюты
В большинстве городов России обменять валюту на рубли довольно просто. Имейте в виду, что курсы могут существенно отличаться — это особенно важно, если вы планируете обменять крупные суммы денег.Посетители могут пользоваться практически всеми банками или обменными пунктами. Если вам нужно обменять деньги во время речного круиза по России, спросите гида об организации этого круиза.
Кредитные карты
Кредитные карты широко используются в больших городах, но есть места, где вам все еще могут понадобиться наличные (такси, общественный транспорт, чаевые, уличные рынки и т. Д.). Наиболее распространенными в России являются Visa, MasterCard, American Express и Eurocard. Места, которые принимают Diners Club и Discover, очень редки.
Дорожные чеки
Мы не рекомендуем ввозить дорожные чеки в Россию. Вряд ли найдутся отели или рестораны, которые их приняли бы. Лишь немногие банки обменивают их на наличные, а комиссии высоки. Вместо этого используйте свою кредитную или дебетовую карту.
Чаевые
В ресторанах и барах принято давать небольшие чаевые, но не так широко, как, скажем, в США. Например, вы можете оставить чаевые в 150 рублей за обед, который стоит 1500 рублей.Обычно размер чаевых составляет от 5% до 10%.
На круизных лайнерах принято оставлять чаевые, чтобы отметить хорошее обслуживание. Бассейн для чаевых обычно размещается у стойки регистрации за несколько дней до окончания круиза, а также предоставляются инструкции по размеру чаевых. Тем не менее чаевые на ваше усмотрение, при условии, что вы будете удовлетворены (рекомендуется 7-12 долларов США на человека в день).
Связь
Сотовые телефоны
Международный код России — 7.
В России используются сети GSM и LTE. Это упрощает общение по мобильному телефону для европейцев. Что касается США, вы можете использовать свой мобильный телефон в России только в том случае, если это телефон GSM или LTE. Также довольно легко приобрести сотовый телефон по разумной цене в одном из множества магазинов сотовой связи и платежных центров, которые можно найти повсюду в любом городе России. В настоящее время дешевый сотовый телефон можно купить за эквивалент 20 долларов США, а SIM-карта стоит примерно 400 рублей (6 долларов США) и включает в себя пополнение на 400 рублей.Стоимость звонков и текстовых сообщений в России чрезвычайно низкая, если вы общаетесь с людьми в том же городе, что и вы. Имейте в виду, что если вы путешествуете между городами, вам необходимо убедиться, что ваша сим-карта работает во всех городах, когда вы ее покупаете. Большинство людей в России пользуются услугами сотовой связи с предоплатой, другими словами, они покупают предоплаченные телефонные карты. В России действуют 3 основные сети сотовой связи — МТС, Билайн и Мегафон.
Телефонная связь предоставляется на борту. Для международных звонков рекомендуется приобрести SIM-карту местного оператора связи или арендовать мобильный телефон на стойке регистрации.Все телефонные службы на борту лайнера специально ориентированы на международных клиентов с доступными тарифами на международные звонки.
Интернет
На круизных лайнерах нет Интернета. Большинство отелей предоставляют Интернет (бесплатно или за дополнительную плату). В Москве и Санкт-Петербурге вы найдете сотни точек доступа Wi-Fi, многие из которых бесплатны (например, точки доступа в кафе, ресторанах и метро).
Почтовое отделение
На борту самолета можно приобрести марки, конверты на стойке регистрации.Сотрудники стойки регистрации отправят ваши письма из ближайшего порта.
Требования к напряжению
Электрический ток в России составляет 220 В переменного тока, 50 Гц, в электрооборудовании используются 2 штыревых розетки / вилки круглой формы европейского стандарта. Постарайтесь не брать с собой много электрического оборудования, но если вам необходимо взять с собой ноутбук, проверьте, может ли он выдерживать напряжение 220 вольт, а также купите переходник, чтобы убедиться, что вы можете подключить его к круглым европейским электрическим розеткам другой формы.
Что взять с собой
Поскольку вы путешествуете в самое теплое время года (с мая по сентябрь), вы должны взять с собой удобную обувь, нижнее белье, бюстгальтер, джинсы, хлопчатобумажные или легкие шерстяные брюки, футболки, пуговицы или рубашки поло, легкую пружину. куртка, свитер, толстовка. Возможно, кепка и солнечные очки — помните, что в Белые ночи солнечно до полуночи. Вы можете захватить с собой красивую одежду, если планируете отправиться «в город» или посетить театр в Москве или Санкт-Петербурге.Петербург.
В России, особенно в крупных городах, можно купить все необходимое для ухода за собой, доступное в США и Европе. Однако, если вы привыкли к определенным брендам, возможно, вы захотите взять с собой эти продукты.
Погода
Климат действительно зависит от региона, потому что Россия большая и одно место может полностью отличаться от другого. Лето на самом деле может быть довольно жарким, потому что большая часть России не имеет выхода к морю, что создает жаркий континентальный климат летом (например, в Сибири).В районах, где мы проводим круизы, типичная температура летом составляет от 20 до 30 градусов по Цельсию или от 70 до 80 градусов по Фаренгейту.
Подарки и сувениры
Как правило, вы можете купить в России вещи для друзей, которых вы можете встретить, но было бы неплохо взять с собой хорошую косметику (помады, тени для век и т. Д.), Кремы для тела для женщин и, возможно, серебряные доллары или другой интересный сувенир. из вашей страны для мужчин. Такие вещи, как фотокниги вашей страны или региона, откуда вы приехали, тоже станут хорошим подарком.
У вас будет много возможностей купить русские сувениры на каждой остановке нашего русского речного круизного лайнера. Здесь можно приобрести множество поделок, тесно связанных с Россией: матрешки, лакированные шкатулки, традиционные русские наряды — сарафаны и головные уборы кокошники, резьбу по дереву и расписные фигурки, хохломскую деревянную посуду и много других приятных сувениров. Вы также можете договориться о ценах и получить приличные скидки в уличных магазинах, если захотите попробовать!
Медицинская помощь
В круизе есть медицинский кабинет для оказания неотложной помощи.Если у вас возникла серьезная проблема, сотрудники помогут организовать поездку в медицинские центры Санкт-Петербурга или Москвы. Имейте в виду, что эти клиники взимают западные цены или могут быть даже дороже, чем ваша типичная западная больница или клиника. Некоторые из них могут принять вашу страховку, но большинство — нет, поэтому лучше сохранить все оплаченные вами счета и отправить их в свою страховую компанию. Также может быть хорошей идеей приобрести туристическую страховку для вашей поездки, чтобы убедиться, что вы будете застрахованы.
Ваш путеводитель по количеству чаевых в Европе
Итак, вы, наконец, забронировали поездку в Европу своей мечты! Ваши чемоданы упакованы, ваши вкусовые рецепторы готовы к невероятной кухне, и вы почти в самолете.
Возможно, вы задавались вопросом, какие чаевые следует давать во всех странах, которые вы собираетесь посетить? Стоит ли оставить немного больше на кофе и круассан во Франции? От вас ждут чаевых после ужина в Италии?
Этикет чаевых в Европе может варьироваться от страны к стране, но вот несколько общих и последовательных правил, которые помогут вам.Читайте подробное руководство о том, сколько вам следует давать чаевые в Европе.
Сколько чаевых в Европе Рестораны- В большинстве обычных ресторанов Европы вы можете оставить несколько дополнительных евро в качестве чаевых официанту, если вам нравится их обслуживание. Чаевые в размере 5% являются справедливыми, а чаевые в размере 10% — довольно щедрыми.
- Чаевые обычно не принимаются по кредитным картам, и если да, то маловероятно, что официант их увидит.Лучше всегда быть готовым с несколькими небольшими купюрами и монетами в местной валюте и отдавать чаевые официанту или оставлять их на столе после оплаты.
- Вы заметите, что на большей части территории Западной Европы плата за обслуживание уже включена в вашу общую сумму. Вы найдете это в нижней части счета, написанное как «услуга» по-французски или «servizio» по-итальянски.
- Это означает, что плата за услугу (ваши чаевые) уже добавлена к вашему счету. Не нужно больше давать чаевые.Если плата за обслуживание не добавлена, то обычно дают чаевые в размере 5–10%.
Бары не полагаются на чаевые, однако, если вы бросаете небольшие монеты в банку для чаевых или на прилавок каждый раз, когда вы заказываете напиток, персонал бара всегда это заметит, и несколько лишних монет никогда не сбиваются с пути.
Заказ кофе или напитков в кафеВсегда округляйте и оставляйте свои монеты на сервере. Если ваш эспрессо стоит 0,90 евро, оставьте 1 евро.
ТаксиЧаевые при поездке на такси не требуются, однако хорошее практическое правило — всегда округлять стоимость проезда до ближайшего евро.
ОтелиЕсли вы остановились в отелях с носильщиками, просто оставьте носильщику 1-2 евро за каждую сумку, с которой вам помогут.
Уборка номераЕсли ваш номер содержался в чистоте и порядке во время вашего пребывания, вежливо оставлять небольшие чаевые (пару евро в день) в номере обслуживающему персоналу при отъезде.
Сколько вам следует давать чаевые в каждой странеТеперь, когда мы рассмотрели основы, вот дополнительная информация о том, сколько вам следует давать чаевые в Европе, немного более для конкретной страны.
АвстрияЧаевые в Австрии немного отличаются от остальной Европы. Плата за обслуживание всегда включается в ваш счет, однако в Австрии предполагается, что вы также оставляете чаевые в размере 5% сверх платы за обслуживание. Лучше всего передать его на ваш сервер наличными.
Для службы такси лучше всего оставить 10% чаевых таксисту в Австрии.
ХорватияЧтобы выпить или кофе, всегда оставляйте сдачу. Если вы ужинаете, дайте чаевые 10% от суммы счета. Официанту лучше всего давать чаевые наличными.
Хорватия ИталияВ большинстве ресторанов и кафе Италии вы можете увидеть в меню как servizio incluso , так и il coperto . Il coperto — это плата за сидение за столом, которая обычно составляет пару евро.Это позаботится о таких вещах, как водопроводная вода для вашего стола, если требуется, и корзина с хлебом перед едой.
- Servizio incluso означает, что услуга включена. Ресторан уже дал вам чаевые, в основном около 15%. Вам больше не нужно давать чаевые сверх этого.
- Если в вашем счете указано servizio non incluso (услуга не включена), ожидается 10% чаевых или несколько евро на человека. Оставьте чаевые наличными на вашем столе или передайте их своему официанту.
Если вы заказываете еду в прилавке (прилавок эспрессо в Италии) и едите здесь, не нужно давать чаевые, однако оставьте небольшую сдачу в качестве благодарности за удобство и быстрое обслуживание.
Италия Чешская РеспубликаСначала проверьте свой счет, чтобы узнать, включена ли услуга. Если нет, оставьте в ресторанах чаевые в размере 5–10%.
Всегда округляйте и оставляйте сдачу при заказе пива и напитков. Например, если ваше пиво стоит 44 кроны, оставьте на сервере 50 крон.Также стоит отметить, что попытка произнести всего несколько чешских слов всегда приведет к лучшему обслуживанию и улыбке!
ФранцияВо Франции в счет вашего ресторана обычно включена плата за обслуживание в размере 15%. Вы найдете его в нижней части счета, и это называется услугой , состоящей из . Если эта плата включена, дополнительных чаевых не ожидается.
Если услуга не включена в общий счет, услуга не включает чаевые в размере 15%.
Советы путешественникам с ограниченным бюджетом: При посещении Города любви в Париже у вас будет три различных варианта, где можно заказать и выпить кофе.
Цена, которую вы платите, будет зависеть от того, будете ли вы пить кофе в баре, за столиком в кафе или за столиком за пределами кафе. Стандартный кофе стоит около 2,50 евро, если его подают за столиком внутри, или около 1,20 евро, если вы пьете его в баре.
Чтобы насладиться тем же кофе за пределами кафе, наблюдая за тем, как парижане проводят свой день, вам также придется немного доплатить за эту привилегию.Они считаются лучшими местами, и за это вам придется заплатить пару евро дополнительно (вдобавок к этим 2,50 евро).
Paris ГерманияЧаевые не являются обязательными, но ожидается, что вы округлите их до четной величины. Добавьте к счету около 3-5% чаевых. Во многих общественных туалетах есть обслуживающий персонал, которому обычно дают чаевые в размере 0,50 евро.
Берлин ГрецияОставьте несколько евро на человека, если вы едите в обычных ресторанах. Если вы обедаете в одном из самых шикарных ресторанов, рекомендуются чаевые в размере 5–10% от суммы вашего счета.
ВеликобританияОбычно плата за обслуживание включена, поэтому проверьте свой счет перед оплатой. Если услуга не включена, запланируйте оставить не менее 10% от суммы счета.
ВенгрияОставьте 10% от суммы счета наличными, чтобы дать официанту чаевые и выразить свою благодарность за обслуживание.
ИсландияБольшинство ресторанов построят на 15% чаевых. Проверьте свой счет, прежде чем давать чаевые дважды. Вам решать, хотите ли вы оставить дополнительные чаевые за отличный сервис.
НидерландыЧаевые 5–10% за отличный сервис. Округлите счет за среднее обслуживание. Во многих общественных туалетах есть обслуживающий персонал, которому обычно дают чаевые в размере 0,50 евро.
Фотография предоставлена: romanboed via Visual hunt / CC BY ФинляндияЦены на рестораны в Финляндии включают стоимость обслуживания, поэтому чаевых не предвидится. Однако посетители часто округляют стоимость еды.
ПольшаЧаевые 10% за обслуживание в ресторане.Всегда оставляйте мелочь при заказе пива или кофе.
СловенияВ вашем ресторане будет взиматься плата за обслуживание в размере 10%. Вы можете оставить официанту несколько евро, если вас обслужили хорошо.
ИспанияВ Испании услуга включена в стоимость еды или напитков. Однако чаевые — это обычная практика в ресторанах и барах, отелях и такси. Если вам понравилось обслуживание или вам понравился ужин, оставьте чаевые в размере 5-10%.
Испания ШвейцарияВ ресторанах и кафе плата за обслуживание уже встроена в цены меню. Однако принято округлять ваш счет. Это означает, что вы можете передать серверу 30 швейцарских франков за обед в размере 28 швейцарских франков.
Если вы платите кредитной картой, оставьте на столе чаевые в несколько франков для вашего сервера.
Валюты в Европе
- Албания
- Албанский лек
- Андорра
- Евро
- Австрия
- Евро
- Азербайджан
- Белорусский манат 907 Азербайджан
- Азербайджанский манат 907
- Белорусский манат 907 Азербайджан
- Бельгия
- Евро
- Босния
- Марка
- Болгария
- Болгарский лев
- Хорватия
- Хорватская куна
- Чешская Республика
- Евро
- крона
- Дания
- Датская крона
- Эстония
- Евро
- Франция
- Евро
- Грузия
- Грузинские лари
- Германия Греция
- Евро
- Венгрия
- Венгерский форинт
- Исландия
- Исландская крона
- Ирландия
- Евро
- Италия
- Евро
- Евро
- Евро
- 9007 Лиевия
- Евро
- Швейцарский франк
- Литва
- Евро
- Люксембург
- Евро
- Македония
- Македонский денар
- Мальта
- Молдавский
- Мальта
- Молдавский 907 Монако
- евро
- Черногория
- евро
- Нидерланды
- евро
- Норвегия
- норвежская крона
- Польша
- польский злотый
- польский злотый 4 евро
- Румыния
- Румынский лей
- Россия
- Российский рубль
- Сан-Марино
- евро
- Сербия
- Сербский динар
- Сербский динар 9051
- 907 Словакия 907 Словакия
- Евро
- Испания
- Евро
- Швеция
- Шведская крона
- Швейцария
- Швейцарский франк
- Турция
- Турецкая лира
Турецкая лира
Турецкая лира
Украина
Великобритания- фунт стерлингов
- Ватикан
- евро
Поделитесь своими советами по экономии денег ниже, чтобы другие путешественники могли их прочитать!
Советы по проживанию в России
Варианты отелей в России прошли долгий путь со времен монополии государственного агентства «Интурист» на обслуживание иностранцев, но в стране по-прежнему слишком мало гостиничных номеров среднего класса, чтобы удовлетворить спрос.Роскошные сети быстро осознали этот новый рынок и в 1990-х годах открыли несколько первоклассных отелей, некоторые предпочли отремонтировать элегантные старые отели, а другие начали с нуля. Наиболее активными сетями на рынке предметов роскоши являются Marriott, InterContinental, Radisson, Sheraton и Renaissance (теперь часть сети Marriott). Holiday Inn (теперь часть группы отелей InterContinental) и Best Western также вышли на сцену с несколько более дешевыми предложениями.
Даже в самых дорогих местах иногда предлагают большие скидки через онлайн или традиционные туристические агентства или свои собственные веб-сайты, до 60% от официальной или стандартной цены.Определенно стоит присматриваться к магазинам. Большинство пакетных туров полагаются на хорошо зарекомендовавшие себя отели советской эпохи, как правило, огромные, с унылой архитектурой здания, предлагающие основные услуги, необходимые туристам, но с ограниченным энтузиазмом. Хорошая новость заключается в том, что некоторые из этих отелей ремонтируют один этаж за раз, а повышенная цена на новые номера обычно стоит новой сантехники и улучшенного обслуживания.
Лучшая российская гостиничная застройка последних лет — это расцвет рынка «мини-отелей» в Санкт-Петербурге.Петербург. Открылись десятки отелей от 12 до 30 номеров, зачастую занимающих несколько отремонтированных этажей многоквартирного дома. Большинство из них расположены в центре города, недороги и предлагают внимательное индивидуальное обслуживание, которого не хватает в крупных отелях. К сожалению, мощная гостиничная индустрия Москвы сдерживает это явление в столице.
Хостелы и традиционные пансионы с завтраком встречаются редко, хотя их число растет. Некоторые компании сдают в аренду меблированные квартиры по ценам намного ниже стоимости отелей.Качество варьируется в широких пределах: одни предлагают приветливых и услужливых англоговорящих хозяев, другие предлагают ежедневные услуги горничной и помощь в отеле, а третьи не предлагают ничего, кроме ключа. Перед бронированием узнайте мнение предыдущих гостей на этом веб-сайте или www.virtualtourist.com.
Российские отели, как правило, пустеют зимой и более загружены летом, особенно во время фестиваля «Белые ночи» в Санкт-Петербурге с конца июня до начала июля. Ставки обычно это отражают. Будьте в курсе любых крупных фестивалей или праздничных мероприятий, которые могут переполнить отели.
Ни в Москве, ни в Санкт-Петербурге нет официальной службы бронирования, и ваши шансы просто появиться и получить номер невелики, даже в хостелах. Настоятельно рекомендуется бронировать заранее по телефону или онлайн; стоимость обычно также ниже. Еще одно преимущество предварительного бронирования заключается в том, что большинство отелей оформят вашу визу и зарегистрируют ее по прибытии.
В отелях часто круглосуточно работают «напольные мониторы», которые в советское время часто действовали как информаторы КГБ; теперь они в основном любопытные горничные и иногда готовят гостям чай.
Российская рейтинговая система постепенно приспосабливается к международным стандартам и является ненадежным источником оценки качества.
Гостевые комнаты (B&B), Проживание в семье и Аренда квартир
Выбор менее традиционного жилья может придать вашей поездке индивидуальность и гибкость — или же он может запутать вас в мошенничестве и невыполненных обещаниях. Если вы выберете разумно, эти три варианта могут предложить комфорт, очарование и удобное расположение по разумной цене.Имейте в виду, что им не хватает многих функций безопасности и финансовых гарантий больших отелей, а цены и качество сильно различаются.
Тот факт, что российский отель называет себя «пансионатом», не означает, что он будет выглядеть так, как вы ожидаете. Российские гуру туризма понимают, что этот термин означает что угодно: высококлассный городской отель, комнату в студенческом общежитии, безупречную квартиру, обслуживаемую агентством недвижимости, или тесную комнату в семейной квартире, освобожденной только на время вашего пребывания. оставаться.Нет единого органа, регулирующего, кто или что может называть себя B & B. Например, сайт www.bnb.ru — это портал для размещения в России любой категории, от элитных отелей Marriott до долгосрочных сделок с недвижимостью. Главное помнить, что в Москве и Санкт-Петербурге пансионы — это городские впечатления, а не деревенские коттеджи со свежими фруктами из сада. Российские пансионаты обычно занимают отдельную квартиру или этаж многоквартирного дома. Некоторые из них когда-то были коммунальными квартирами, в которых целые семьи жили в одноместных комнатах, а на всем этаже — одна ванная комната и кухня, но сегодня они полностью отремонтированы и довольно удобны.
В Санкт-Петербурге вы увидите множество заведений, рекламируемых как «мини-отелей». Это часто отремонтированный этаж многоквартирного дома, и они предлагают больше услуг, чем большинство гостиниц типа «постель и завтрак», но они менее дороги и более интимны, чем массивные отели советской эпохи, которые предпочитает большинство туристических групп.
Аренда частной квартиры для вашего пребывания также популярна, поскольку открывает больше возможностей по цене и местоположению, чем может предложить гостиничный бизнес. Это особенно удобно в высокий сезон, например, в белые ночи в Санкт-Петербурге.Петербург, когда отели быстро заполняются. Самый безопасный вариант — обратиться в агентство недвижимости, которое обслуживает квартиру и готово оказать помощь в любое время в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Многие индивидуальные владельцы квартир также рекламируют аренду в Интернете или летают в международных аэропортах и на вокзалах, но большинство из них являются рискованными предложениями.
Если вы хотите поближе познакомиться с повседневной жизнью россиян или хотите выучить или практиковать русский язык, дом в семье может быть хорошим вариантом.Идеальное проживание в семье — это квартира с семейной историей, и член семьи хочет рассказать вам об этом, в отличие от того, кто просто сдает комнату за дополнительные деньги. Ваша комната, вероятно, будет забита семейными вещами, книгами в библиотеке и безделушками на несколько поколений. Ваш хозяин уберет полку в набитом шкафу для ваших вещей, но не более того. Лучший способ определить, во что вы ввязываетесь, — это позвонить своим хозяевам перед бронированием или, по крайней мере, перед оплатой.(Это также хороший способ проверить, насколько хорошо они говорят по-английски.)
Примечание: При любом из вышеперечисленных вариантов обязательно выясните , прежде чем резервировать , могут ли они оформить ваше приглашение на визу . Если нет, то вам нужно найти уважаемое туристическое агентство, которое позаботится об этом за вас, что может стоить до 5000 рублей дороже и займет не менее 2 недель.
- Русская туристическая служба (www.123russia.com): эта служба помогает организовать проживание в семье в Санкт-Петербурге.Санкт-Петербург с англоязычными или русскоговорящими хозяевами. Цены начинаются от 500 рублей за ночь. Они спросят вас о вашей животной и пищевой аллергии и оформят вам визы.
- Ассоциация принимающих семей (www.hofa.ru): эта служба организует проживание в семье как в Москве, так и в Санкт-Петербурге с русскоязычными или англоговорящими хозяевами. Стоимость от 625 руб. / Сутки.
- City Realty (www.cityrealtyrussia.com): Компания предоставляет посуточные квартиры всех категорий в Москве и Санкт-Петербурге.-Петербург, от 1250 руб. / Сутки.
Примечание : Эта информация была точной на момент публикации, но может быть изменена без предварительного уведомления.