Ханами | это… Что такое Ханами?
Ханами у замка Химэдзи
Ханами (яп. 花見?, любование цветами) — японская национальная традиция любования цветами. Начинает это шествие цветов умэ (японская слива). Первое ханами происходит в конце февраля — начале марта в префектуре Сидзуока (Атами, Югавара). Можно наблюдать цветение умэ и в других районах, но знаменито именно ханами в Югаваре или Одаваре (префектура Канагава).
Ханами — очень кратковременное удовольствие, длится около 7-10 дней, а затем лепестки опадают. После умэ цветёт сакура. По телевидению уже в начале марта сообщают сроки цветения сакуры в каждом отдельно взятом районе, в Токио это обычно начало апреля, а также информируют о количестве деревьев в каждом из парков (одним из самых знаменитых парков является парк Уэно). Одно из самых известных мест ханами в Токио — национальный парк Синдзюкугёэн, в котором растут 1500 деревьев сакуры 75 видов. За ним следует парк Уэно, самый большой городской парк Токио площадью в 626 тыс.
Есть и ханами других цветов: ландыша, подсолнуха, гвоздики, космеи, тюльпанов. О времени их цветения сообщают специальные журналы и передачи на радио и телевидении.
Служащие фирм в день ханами идут в парк и проводят рабочее время на воздухе в окружении начальника и сослуживцев.
О цветении сакуры пишет в своей книге «Ветка сакуры» Всеволод Овчинников:
Жизнь в Японии не стоит на месте. Но и в стране, где высокими технологиями насыщены все сферы жизни человека, наступает время, когда японцы на миг останавливаются, замирают, чтобы насладиться потрясающим по красоте зрелищем — цветением сакуры. В парках и скверах с началом цветения сакуры устанавливают палатки, продающие разнообразную снедь и напитки, игрушки для детей. В эти дни повсеместно — и в выходные, и в будни — в парки приходит множество желающих провести небольшой пикник под цветущими деревьями.
Накануне выходных места, откуда открывается красивый вид, часто занимают ещё с ночи, расстилая под облюбованным деревом пластиковые коврики. Сакурой можно любоваться не только днем, но и ночью. Для этого муниципалитеты стараются заранее установить подсветку под деревья, оттеняющую нежный цвет сакуры. В парках и садах под деревьями устанавливают маленькие фонарики под названием «райт-аппу», которые освещают их снизу, а также высокие фонари из рисовой бумаги «васи», свет от которых мягко падает на цветы. Ночное ханами называется ёдзакура (яп. 夜桜 ёдзакура?, «ночная сакура»). Цветы сакуры, которые опадают, едва успев раскрыться, японцы считают символом своего отношения к прекрасному: воспринять красивое как таковое можно только потому, что красота недолговечна и мимолётна и исчезает до того, как успеет превратиться в нечто привычное и будничное.
История
Традиция любования цветущей сакурой, как и многие другие современные японские праздники, возникла при императорском дворе.
Это произошло ещё в третьем веке нашей эры, но особенно традиция ханами распространилась в эпоху Хэйан — придворные проводили часы под цветущими деревьями, наслаждаясь лёгкими напитками, салонными играми и складыванием стихов.
Вначале ханами посвящали цветению горной сливы. Возможно, потому, что слива начинает цвести раньше сакуры и тем самым становится первым по времени воплощением возрождающейся жизни. Но у первенства горной сливы могла быть и другая причина. Умэ завезена в Японию из Китая, и долгое время считалась одним из символов китайской культуры, чьи традиции были образцом для образованных слоёв японского общества ранней эпохи. Потом к сливе присоединилась сакура, затем другие цветы. Первенство сакуры связано с общим поворотом японского общества в конце девятого века в сторону обретения национальной самобытности. В 894 году в Японии была упразднена практика отправки посланников в Китай, к императорскому двору, и с тех пор начался процесс ослабления зависимости от влияния китайской культуры.
В коротком, блистательном цветении сакуры и сливы, которое продолжается от недели до десяти дней, видели глубокий смысл: размышляя о быстротечности жизни, почитатели цветения отождествляли опадающие лепестки цветов с быстротечностью и красотой жизни, с храбростью и чистотой помыслов. В период Эдо эта традиция широко распространилась и стала неотъемлемой частью японской культуры.
В самом начале возникновения ханами цветение означало начало сезона посадки риса, и поэтому было символом урожая и возрождения жизни, наступления нового года. Духу цветов совершали подношения. Постепенно в традицию стали включаться элементы развитой культуры, и ханами превратилось в один из главных обычаев японской классической традиции. Особый расцвет ханами связан с эпохой Токугава, когда власти приказали сажать сакуру в Японии повсеместно, с целью укрепления традиций японской нации.
Тогда ханами из аристократической традиции стало постепенно превращаться в общенародную.
О развитии традиции ханами пишет Татьяна Григорьева в книге «Путь сердца» :
Любование цветущей сакурой вошло в список официальных праздников и обрядов. Одно из самых знаменитых «ханами» было проведено в 1598 году военачальником Тоётоми Хидэёси. После достижения полной победы над князьями-сепаратистами и установления контроля над всей страной Хидэёси возглавил процессию в составе 1300 человек к храму Дайго в Киото, у которого состоялось празднование по поводу цветения сакуры. Это событие стало излюбленным сюжетом многочисленных поэм и постановок театра «Но». В следующем столетии простые люди стали все больше разделять любовь к «ханами» своих господ. Во время правления сёгуната Токугава (1603—1867 годы) множество деревьев сакуры было привезено с горы Ёсино (префектура Нара) в Эдо для украшения нового политического центра страны. Благодаря установленной сёгуном системе «санкин котэй», когда каждый японский феодал был обязан прожить в Эдо не менее года, огромное количество деревьев сакуры были доставлены в вещевых обозах в столицу из всех уголков страны.
В это время появляются и новые сорта деревьев, которые были выведены в результате как естественного, так и искусственного скрещивания.
Умэ
Слива была завезена на Японские острова из Китая. Эти деревья очень полюбились японцам и так широко распространились, что стали неотъемлемым элементом японского пейзажа. В Японии существовал заимствованный из Китая обычай во время цветения сливового дерева устраивать турниры поэтов на лучшие стихи о сливе. Цветёт умэ в Японии с конца декабря по конец марта. Раньше всего зацветают сливовые деревья в городе Атами (префектура Сидзуока). Здесь с 15—17 января в течение месяца проводится праздник сливы, во время которого проходят состязания певчих птиц (обычно соловьёв) и соревнования фотографов на лучший снимок пейзажа со сливой. В саду Атами растёт 1300 сливовых деревьев ста сортов. В Японии специально создают сливовые сады для поддержки народной традиции. В этих садах в период цветения сливовых деревьев проводятся разнообразные фестивали.
Цитаты
В японских летописях «Кокинсю» изложена одна из легенд, ставшая, возможно, одним из источников ханами.
| Легенда о сакуре Когда спустившемуся с высоких Небес на острова Японии богу Ниниги были предложены на выбор две дочери бога гор, он выбрал младшую сестру по имени Ко-но хана сакуя-химэ (яп. 子の花咲くや姫?, дословно «цветущая»), а старшую, Иванага-химэ (яп. 岩長姫?, «высокая скала») — отослал отцу, поскольку он счел её безобразной. Тогда отец разгневался и поведал о своем первоначальном замысле: если бы Ниниги выбрал себе в супруги Иванага-химэ, жизнь потомков Ниниги была бы вечной и прочной — подобно горам и камням. Но Ниниги совершил неправильный выбор, и потому жизнь его потомков, то есть всех японских людей, начиная от самих императоров и кончая простолюдинами, будет бурно-прекрасной, но недолговечной — как весеннее цветение. |
«По красоте и изяществу, на которых и основаны эстетические принципы нашей культуры, с цветком сакуры не может сравниться никакой другой цветок в мире», — писал Инадзо Нитобэ (1862—1933) в книге «Бусидо».
Ссылки
- Ханами
- Fushigi Nippon — праздники
- Ханами — праздник цветущей сакуры
Ханами в Японии: разнообразие японской сакуры и происхождение весенних развлечений
В Японии издавна росли живописные во время цветения разновидности сакуры – ямадзакура, эдо-хиган и другие. Любование красотой цветов со временем превратилось в обычай ханами, а с периода Мэйдзи (1868-1912) по всей стране высаживали сорт сомэй-ёсино, и обычай любования цветами, популярный среди жителей Эдо (нынешнего Токио) распространился во все уголки Японии.
Ханами, зародившийся в Японии обычай любования цветами сакуры, восхищает многих людей во всём мире. Немало иностранных туристов приезжает в Японию именно весной, чтобы полюбоваться цветущими деревьями вместе с японцами. Почему же в Японии появилась традиция ханами? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к истории этого обычая и рассмотрим разновидности дикорастущей сакуры, распространённые в Японии.
Ханами в токийском парке Синдзюку-гёэн.
Цветущими деревьями любуются люди всех возрастов (фото автора)
Сакура как предвестник весны
Сакура – общее название листопадных широколиственных деревьев рода Сакура (Cerasus) семейства Розовые, в основном произрастающих в зонах умеренного климата Северного полушария; их насчитывается около 100 видов. Из них очень хорошо известна Вишня птичья (C. Avium), широко культивирующаяся по всему миру, а многие дикорастущие виды растут в Восточной Азии. Существует мнение, что сакуру нужно включать в род Слива (Prunus) вместе со сливой домашней. Однако род Сакура явно отличается формой, и недавние исследования по молекулярной филогенетике тоже подтверждают их различие, поэтому в этой статье я говорю, что сакуры относятся к роду Сакура.
В Японии есть десять дикорастущих видов, из которых ямадзакура (C. Jamasakura) и эдо-хиган (C. Itosakura) росли ещё со времён каменного века, когда на Японских островах появились люди, и были для них вестниками скорого прихода весны.
Ямадзакура широко распространена в средней и западной части Японии, она во множестве растёт на холмах там, где издавна жили люди. Эти деревья зацветают раньше других, благодаря чему хорошо выделяются ранней весной. Есть места, где ямадзакурой любуются более тысячи лет, как, например, на горе Ёсино в преф. Нара.
Ямадзакура на горе Ёсино в преф. Нара окрашивает склоны весенними красками (фото автора)
Цветы ямадзакуры, в которых белые цветы контрастируют с красными молодыми листьями (фото автора)
В отличие от ямадзакуры, эдо-хиган редко увидишь в горах. Этот вид цветёт раньше, у него прекрасные нежно-розовые цветы. Деревья вырастают огромными, высота их может превышать 30 метров, а диаметр ствола – 2 метра; такие деревья-великаны и в наши дни привлекают множество туристов. Плоды этих видов несъедобны, но люди каменного века наверняка радовались цветам во время досуга в ходе их жизни в природной среде.
Цветы сакуры эдо-хиган распустились, а листьев ещё нет, благодаря чему цветы особенно выделяются (фото автора)
От сезонных ритуалов аристократии к любованию цветами в среде горожан
Начало любованию цветами положило развлечение кёкусуй-но утагэ, которое устраивали по случаю весеннего праздника Дзёси-но сэкку (один из значимых дней календаря, 3 день 3 месяца, сейчас 3 марта отмечают Праздник кукол, или День девочек – прим.
перев.). Третий день третьего месяца по лунно-солнечному календарю (сейчас он приходится на начало апреля) считался днём смены сезонов, и в садах устраивали изысканное пиршество, во время которого любовались цветами, пускали по течению ручья чашки с сакэ и предавались стихосложению. Этот ежегодный обычай пришёл из Китая, и в то время любовались цветами привезенных из Китая деревьев – сливы (P. Mume) и персика (P. Persica). В период Нара (710-794) сакура ещё на была тем цветком, которым любовались придворные.
Сливы святилища Китано-Тэммангу в Киото. До периода Хэйан именно слива была вестником прихода весны (фото автора)
Однако в период Хэйан, в VIII-XII веках в Японии вырос запрос на собственную культуру, и весной во время ханами стали любоваться сакурой. Сакуры было очень много в полях и горах, и её стали использовать вместо сливы – возможно, из-за сходства цветов. Развлечение кёкусуй-но утагэ постепенно исчезло, но ежегодный обычай любоваться во время сезонных церемоний цветами в садах сохранился, и сакурами ямадзакура и эдо-хиган стали любоваться наряду со сливами и персиками.
Разве что ханами в садах усадеб и развлечения на природе были разными.
В период Эдо в XVII-XIX веках ханами устраивали не только в садах усадеб, но создавали и большие площадки для этого в городах. В Эдо на холмах Асукаяма и Готэнъяма Токугава Ёсимунэ, который был сёгуном в 1716-1745 годах, сделал парк, где для ханами высадили сотни деревьев ямадзакуры и разрешили доступ широкой городской публике. В таких парках и начались ханами, на которые горожане приносили закуску-обэнто, пили сакэ и веселились. Я считаю, что прообраз нынешних ханами возник как слияние обычая весеннего любования цветами среди аристократов и развлечений на свежем воздухе, которые любили горожане.
Рождение «идеальной сакуры» в конце периода Эдо
В период Эдо активно велась селекция сакуры, которую высаживали в парках. Большое влияние на процесс селекции оказало введение в процесс скрещивания ямадзакуры и эдо-хиган вида оосима-дзакура (C. speciose). Это дикорстущий вид с островов Идзу в регионе Канто, и в период Хэйан он был неизвестен.
Однако с появлением в регионе политического центра военного сословия, начиная с периода Камакура (1192-1333) этот вид начали разводить всё шире. Оосимадзакура отличается крупными цветами, и даже на сравнительно небольших деревьях появляется много цветов, которые естественным образом легко мутируют в многослойные. Эти деревья очень хороши для парков.
Крупные белые цветы оосимадзакура (фото автора)
В период Эдо развивался особый эдоский стиль садово-паркового искусства и было выведено множество сортов хризантем, рододендронов и других растений. Сакуры тоже не стали исключением, из оосимадзакура появились и использовались в эдоских садах различные сорта с многослойными цветами – фугэндзо (C. Sato-zakura Group ‘Albo-rosea’), укон (C. Sato-zakura Group ‘Grandiflora’) и другие. Одним из этих сортов была и сомэй-ёсино (C. ×yedoensis ’Somei-yoshino’).
Бледно-розовые лепестки сорта сомэй-ёсино очень популярны в Японии (фото автора)
Сомэй-ёсино – это сакуры сорта ёсинодзакура, которые появились в деревне Сомэи в XIX веке и распространились по всей стране.
Считается, что росшие в Эдо деревья с однослойными цветами, вырастающие до 10 метров и выше, были ямадзакурой, и их называли «ёсино» из-за горы Ёсино в преф. Нара, где они являются достопримечательностью. Записи о происхождении сомэй-ёсино не сохранились, но генетические исследования показывают, что с материнской стороны был вид эдо-хиган, а с отцовской – оосимадзакура. Как и у эдо-хиган, к моменту раскрытия светло-розовых цветов листья ещё не появляются, от оосимадзакуры крупные цветы и быстрое взросление дерева. Этот гибрид вобрал лучшие качества обоих видов и обрёл популярность у жителей Эдо в качестве идеального дерева, радующего глаза во время цветения.
С периода Мэйдзи (1868-1912), когда шла модернизация Японии, эти деревья распространились по всей стране – их высаживали в парках и школах, у дорог и в других общественных местах. Название «сомэй-ёсино» впервые появилось в 1900 году, когда такие сакуры уже обрели популярность и отличались от знаменитых деревьев ямадзакуры на горе Ёсино.
Так что до сих пор иногда использующееся в англоязычной среде название Yoshino cherry в действительности стоит применять к ямадзакуре. Сакуру, которая распространилась по стране после того, как Эдо переименовали в Токио, стоит называть Tokyo cherry, «токийской вишней».
Для появившегося в Эдо ханами сакура сомэй-ёсино стала идеальным деревом. Её можно сажать в больших количествах черенками, и легко создать место для ханами – через десять лет она превращается в большое дерево. Поскольку черенки с одного дерева являются по сути клонами, то они и цветут одинаково – одновременно, и цветы у них одного цвета. Кроме того, под выросшей большой сакурой может разместиться большое количество людей, которые хотят поесть и выпить. Как раз поэтому с распространением этих деревьев по стране разошёлся и эдоский обычай ханами как пирушки под сенью цветущих деревьев. Японский обычай ханами стал доступен для каждого человека именно благодаря существованию сорта сомэй-ёсино.
Бывает и другая сакура!
Ханами – это не обязательно шумная пирушка, можно наслаждаться красотой цветов и в тишине, просто неспешно гуляя по природе – сейчас существует множество способов любоваться сакурой.
Есть и разные виды дикорастущей сакуры, которой можно любоваться – ооямадзакура (C. sargentii) на морозных просторах Хоккайдо, канхидзакура (C. campanulata) на жаркой Окинаве, недавно открытая в южной части полуострова Кии куманодзакура (C. kumanoensis)…
Светлые крупные цветы куманодзакура, разновидности, открытой в 2018 году, на которую возлагают большие надежды (фото автора)
Само собой, и разнообразие культурных сортов не исчерпывается сомэй-ёсино – есть и «плакучая вишня» сидарэдзакура (C. itosakura ’Pendula’), и кавадзудзакура (C. ×kanzakura ’Kawazu-zakura’), и тайхаку (C. Sato-zakura Group ‘Taihaku’), их множество. Возможно, в эту пору года вам будет интереснее устраивать ханами, зная больше о многоликом облике и богатой истории сакуры в Японии.
Фотография к заголовку: Сакура в парке Уэно-онси (AFLO)
Статьи по теме
- Сакура и ханами в статьях nippon.com
- Сакура в Японии
Ханами: культура цветения сакуры в Японии
Брайан Фанк | 9 апреля 2018 г.
В Японии древняя традиция любоваться красивыми, но эфемерными цветами вишневых деревьев называется ханами
Еще в период Нара (710–794 гг. н. э.) люди в Японии праздновали приход весны праздниками цветения вишни и сливы ( Prunus mume ). Члены императорского двора в то время собирались, чтобы оценить мимолетную красоту нежной бело-розовой сакуры. Сегодня люди со всего японского общества собираются под вишневыми деревьями, чтобы неформально насладиться едой, напитками и, возможно, музыкой с семьей, друзьями или коллегами, сидя на пластиковых простынях или ковриках для пикника, расстеленных на земле.
Лучшие места для любования цветами пользуются большим спросом, а конкуренция высока. Многие рабочие места отправляют нового сотрудника или стажера, чтобы застолбить хорошее место рано утром или даже накануне. Некоторые компании предлагают добровольцам полдня от работы, чтобы зарезервировать место. Семьи и группы друзей также приходят в парки, чтобы зарезервировать хороший участок земли на потом. Во второй половине дня люди уходят с работы или из дома, чтобы собраться вокруг деревьев, принося с собой достаточно угощений для непринужденного пикника.
Обычные продукты включают ланчи в коробках бенто, ханами данго (сладкие трехцветные клецки) и сакура моти , культовое кондитерское изделие из розового липкого риса, наполненного пастой из красной фасоли и покрытого листом маринованной вишни. Студенты колледжей и офисные работники часто приносят много саке (рисового вина) или пива, и к вечеру пикник превращается в пьяную вечеринку. В некоторых местах деревья освещаются прожекторами или фонарями с наступлением темноты, и вечеринка продолжается до поздней ночи.
Японский фестиваль цветения сакуры, или сакура мацури, в отличие от этих более непринужденных традиций ханами, является современным коммерческим изобретением, ориентированным на туристов. Здесь вы найдете продуктовые лавки, а иногда и традиционную музыку и народные танцы в праздничной атмосфере. Эти события все еще меньше по масштабу, чем экстравагантное представление здесь, в Бруклинском ботаническом саду, и на других фестивалях в США.
В Японии вишневые деревья редко растут в традиционных садах, где сидеть на земле было бы неуместно. Вместо этого лучшие экспонаты находятся в парках, на берегах рек или на территории средневековых японских замков. В этих местах нет пышных зеленых лужаек, как на Cherry Esplanade BBG, где брезент и одеяла могут убить или повредить газон, поэтому люди могут сидеть там, где им заблагорассудится. Тем не менее, почти никто не проявил бы неуважения к вишневым деревьям, взобравшись на них или сломав их ветки; это также, вероятно, повлечет за собой суровые наказания.
Подробнее: Вишневые деревья в японском фольклоре
Еще больше, чем в Соединенных Штатах, поклонники цветущей вишни в Японии с нетерпением ждут первых цветков и пытаются предсказать, как будет развиваться сезон. Каждый год фронт цветения сакуры, или sakura-senzen , прогнозирует и отображает продвижение первого мартовского цветения на Окинаве, на юге Японии, через волну цветов на север до Хоккайдо в мае. Время меняется каждый год, в зависимости от погоды, как и в BBG, поэтому люди обращают пристальное внимание на прогноз, чтобы спланировать свою цветочную вечеринку. Ожидание только добавляет азарта.
Брайан Фанк — ландшафтный дизайнер и главный садовник. Он также является куратором японского сада Hill-and-Pond и коллекции японских древовидных пионов в Бруклинском ботаническом саду.
- Поделиться
- Поделиться через фейсбук
- Отправить эту страницу по электронной почте
Это скрытая поддельная форма для копирования текущего URL в буфер обмена.
Связанные статьи
Вишневые деревья в японском фольклоре ›
Восемь фактов о цветущих вишнях, которых вы, вероятно, не знали ›
Что такое Ханами — Bokksu
Limited Edition Sakura Box уже здесь. Купить сейчас
Ограниченная серия Sakura Box уже здесь. Купить сейчас
САКУРА И ХАНАМИ
Ханами — это вековой праздник красоты и жизни в Японии, но он не всегда праздновался так, как сегодня.
Ханами происходит от японского слова хана, означающего «цветок», и ми, означающего «видеть». Первоначально это относилось к просмотру любых цветов, и неясно, когда зародилась эта традиция. В период Нара (710–79 гг.4 г. н.э.) излюбленным цветком для ханами был цветок сливы. Умэ, японская слива, цветет в конце зимы.
В период Хэйан (794–1195 гг. н.э.) аристократия начала отдавать предпочтение местному дереву сакуры. Первое официальное празднование ханами, проведенное под вишневыми деревьями, было в 812 году, устроено Сагой об императоре.
Но сакура почиталась задолго до этого, как присутствие богини Сакуя-химэ. Расположение цветов указывало на то, что настало подходящее время для посадки риса, и богам приносили в жертву еду и сакэ для хорошего урожая.
без сожаления они падают и разлетаются…
падают цветки сакуры! падать!
достаточно, чтобы наполнить мой живот
– KOBAYASHI ISSA
ЗАКУСКИ ДЛЯ ХАНАМИ
Ханами Данго – это разноцветные моти, которыми наслаждаются во время любования цветущей сакурой – сладкий способ начать приход весны. Обязательно попробуйте и нашу версию Bokksu!
ХАНАМИ И БОККСУ
Праздник весны
Вечеринка, устроенная Императором Сагой, включала еду, напитки, музыку и поэзию, но понравилась только аристократии. В период Эдо (1603-1868) многие сёгуны устраивали большие вечеринки ханами для своих последователей, сажали сакуру по всей Японии и поощряли собрания под цветами. Сегодня все ищут место под цветами со своими друзьями, семьей, едой и напитками, чтобы отпраздновать сезон.
В Bokksu, чтобы почтить эту давнюю традицию, мы разработали коробку для закусок, выпущенную ограниченным тиражом! Хотя весна не продлится долго (как, мы уверены, и ваши закуски), эта коробка послужит напоминанием о мимолетной красоте
драгоценного цветка сакуры и позволит вам приобщиться к древним традициям, которые окружают это.
Получить еще sakura
ПОКУПАТЬ БОЛЬШЕ ПРОДУКТОВ SAKURA НА РЫНКЕ
КУПИТЬ СЕЙЧАС
САКУРА И ХАНАМИ
Ханами — это вековой праздник красоты и жизни в Японии, но не всегда его отмечали так, как сегодня.
Ханами происходит от японского слова хана, означающего «цветок», и ми, означающего «видеть». Первоначально это относилось к просмотру любых цветов, и неясно, когда зародилась эта традиция. В период Нара (710–794 гг. Н. Э.) Излюбленным цветком для ханами был цветок сливы. Умэ, японская слива, цветет в конце зимы.
В период Хэйан (794–1195 гг. н.э.) аристократия начала отдавать предпочтение местному дереву сакуры.
Первое официальное празднование ханами, проведенное под вишневыми деревьями, было в 812 году, устроено Сагой об императоре. Но сакура почиталась задолго до этого, как присутствие богини Сакуя-химэ. Расположение цветов указывало на то, что настало подходящее время для посадки риса, и богам приносили в жертву еду и сакэ для хорошего урожая.
без сожаления они падают и разлетаются…
падают цветки сакуры! падать!
достаточно, чтобы наполнить мой живот
– KOBAYASHI ISSA
ЗАКУСКИ ДЛЯ ХАНАМИ
Ханами Данго – это разноцветные моти, которыми наслаждаются во время любования цветущей сакурой – сладкий способ начать приход весны. Обязательно попробуйте и нашу версию Bokksu!
ХАНАМИ И БОККСУ
Праздник весны
Вечеринка, устроенная Императором Сагой, включала еду, напитки, музыку и поэзию, но понравилась только аристократии. В период Эдо (1603-1868) многие сёгуны устраивали большие вечеринки ханами для своих последователей, сажали сакуру по всей Японии и поощряли собрания под цветами.