Что везут из доминиканы: Что привезти из Доминиканы. Отзывы туристов. Цены на сувениры. Какой ром, сигары, кофе привезти.

Содержание

Что привезти из Доминиканы (какой сувенир или подарок привезти из страны)

Содержание:

Места для шоппинга Доминиканы
Что можно привезти из Доминиканы
Голубой янтарь Доминиканы
Дьюти-фри в Доминикане
Особенности таможни Доминиканы
Советы и рекомендации опытных туристов и путешественников

Шоппинг на отдыхе — интересное и увлекательное занятие, особенно в дополнение к пребыванию на удивительных островах Карибского бассейна. Доминиканская Республика — отличное место, где можно окунуться в мир покупок экзотических фруктов, овощей и необычной сувенирной продукции. Будучи продолжительное время страной третьего мира, современное государство на острове Гаити наращивает свое экономическое благосостояние и превращает шоппинг в Доминикане в довольно приятный процесс.

Места для шоппинга Доминиканы

Что привезти из Доминиканы? Приобрести можно все: одежду, продукты питания, косметику, различные сувениры и полезные подарки для друзей и родственников. Значительная же отдаленность этой страны увеличивает ценность купленных товаров, пронизанных своеобразной местной культурой и традициями. Гостеприимные, внимательные консультанты и продавцы, оборудованные торговые площадки с большим ассортиментом товаров сделают сам процесс закупок достаточно комфортным.

Следует понимать, что в Доминикане торговаться в торговых центрах или обычных супермаркетах не принято, поскольку цены в них установлены фиксированные. Торг будет уместен лишь в небольших магазинах и сувенирных лавках. Большинство продавцов в них часто завышают цены, надеясь на своего покупателя.

Обратите внимание! Многие торговые точки работают не каждый день, поэтому не стоит откладывать понравившийся товар.

Немаловажно, что в Республике отсутствует система возврата налога такс-фри. Все торговые точки в Доминикане разнообразны и имеют свои особенности.

Доминикана

Для столь популярного курорта характерны:

местные магазины, или комальдо с отсутствием ценников на широкий ассортимент товаров;
сувенирные лавки с фиксированными ценами;
супермаркеты и гипермаркеты, большие торговые центры с заманчивыми предложениями.

Самые крупные коммерческие и торговые центры расположены в Санто-Доминго. Именно туда едут за покупками, потому что отдыхающим предлагается широкий спектр товаров местного и зарубежного производства, доступных по цене и соизмеримых по качеству. Знаковыми местами для совершения покупок здесь являются проспект Малекон, рынок Меркадо Модело и улица Конде с ее частными сувенирными лавочками. Санто-Доминго отличается низкими ценами в сравнении с другими знаменитыми курортами.

Совершить покупки экономно можно и на южном побережье. Особенно это относится к покупке ювелирных украшений. В Пуэрто-Плате есть проверенные магазины, изделия в которых отличаются по качеству и цене. В центре Пунта-Каны расположен торговый центр «Сан-Хуан», работающий без выходных.

Сан-Хуан

Город Сан-Хуан в Доминикане считает раем для шопперов, поскольку здесь находится огромное количество брендовых и обычных магазинов, супермаркет, парковая зона, бар, ресторан, кинотеатр. Так что сам процесс покупок можно совместить с приятным времяпрепровождением. Поскольку здесь делают закупки и местные жители, то приятно порадуют и без лишней накрутки цены на товары.

Также всем желающим совершить покупки, рассчитанные на русских, стоит обратить внимание на магазины в Пунта-Кане:

Cousie boutique;
Boca Chica;
Матрёшка.

В них русскоязычный персонал, и на товары присутствуют понятные русскому человеку ценники. Здесь можно совершить дегустацию и купить товар малоизвестных местных марок.

Обратите внимание! В Доминикане существует свой устоявшийся график работы всех торговых площадей и магазинов. Обычные часы их работы — с 09:00 до 19:30. Исключением считается воскресенье, когда могут работать лишь супермаркеты и то до 14:00. Интересно, что сувенирные магазины и торговые лавки местных могут работать в своем режиме и часто открыты до последнего клиента.

Что можно привезти из Доминиканы

Курорты Доминиканы

Хорошим подарком для любого мужчины станет бутылочка настоящего рома, количество брендов которого на острове порадует самых искушенных покупателей. При выборе напитка стоит уделить внимание изучению его цвета и вида той растительной добавки, которая присутствует. От этих показателей будет зависеть срок выдержки рома и способ дальнейшего его использования.

Обычно светлый ром добавляют в коктейли, темный или же хорошо выдержанный предпочитают пить в чистом виде, разбавляя кусочками льда. Среди известных сортов доминиканского рома выделяют распространенные Brugal, Ron Barselo, Bermudez, Punta Cana, Ron Barcelo Imperial.

Часто на пляже туристам предлагают попробовать ром в кокосах. Напиток в кокосовых орехах приобретает слегка сладковатый привкус и характеризуется приятным мягким ароматом. Кроме рома популярным крепким местным напитком считается мамахуана. Его прямая ассоциация с Доминиканской Республикой и интересное предназначение привлекает туристов, его обязательно стоит приобрести в качестве подарка. Если верить доминиканцам, этот напиток, приготовленный по старинному рецепту, считается лучшим средством для возбуждения, наряду с его профилактическими свойствами лечения заболеваний суставов.

Сувениры Доминиканы

Славятся и натуральные сигары из первосортного табака. Они скручиваются вручную, и качество используемого табака приравнивается к кубинским сигарам. Чаще всего выбор останавливают на таких известных марках, как Courvoisier, Antonio Fuente, La Aurora, Davidoff, Carbonell. На рынке часто продаются поддельные товары, изготовленные из листьев банана, поэтому покупку сигар советуют делать в крупных магазинах или при отелях, куда завезти разрешается только оригинальную продукцию.

Женщины не смогут устоять перед высшими сортами ароматного кофе. В Доминикане арабика представлена сложным и очень интенсивным ароматом, который вобрал в себя сочетание медовых, шоколадных, фруктовых и цветочных ноток. Популярными среди покупателей являются сорта Monte Real и Santo Domingo с наличием индивидуального и приятного вкуса.

Поскольку одним из главных экспортных товаров является какао, из Доминиканы сувениром лучшим станет Cacao bola — размолотый, смешанный с маслом шарик из какао, напоминающий по вкусу шоколад.

Большой популярностью среди туристов пользуются изделия местных ремесленников, выполненные вручную. Такие сувениры из Доминиканы не оставят никого равнодушными. Так, на рынке и в торговых лавках можно приобрести уникальные деревянные и керамические изделия, картины ручной работы, украшения из янтаря и слоновой кости. Лидирующее место среди привозимых сувениров занимают ракушки и яркие солнечные картины.

Всем любителям народных музыкальных инструментов следует обратить внимание на сувенирные лавки, где всегда найдется тамбора и доминиканский барабан.

Не остаются без внимания и выполненные в национальных традициях креольские куклы. Они сочетают в себе европейские и африканские традиции и станут необычным украшением любому дому.

На местном рынке обязательно следует сделать закупку свежих экзотических фруктов.

Голубой янтарь Доминиканы

Ларимар

Пляжи Доминиканы

Прекрасной половине человечества острова предлагают широкий выбор украшений, выполненных из различных материалов. Огромной популярностью отличается голубой камень из Доминиканы (как называется у местных — Ларимар) — новый минерал, отличающийся уникальным рисунком. Серебряные украшения с ларимаром Доминикана считает своей визитной карточкой. Этот голубой янтарный камень обладает положительной энергией и считается полудрагоценным. Его цвет может отличаться и варьируется от нежных голубых до насыщенных синих оттенков.

Важно! Камень ларимар Доминикана предлагает только в специализированных магазинах. Часто его подделывают, меняя в изделиях на стекло, пластик или керамику. Поэтому при покупке следует обратить внимание на уникальный рисунок камня и соотношение цены и качества.

Стоимость таких украшений зависит от веса и размера изделия. Наличие его в изделиях из драгоценных металлов значительно увеличивает общую цену.

Дьюти-фри в Доминикане

Что привезти из Греции

В аэропортах Пунта-Каны и Санта-Доминго есть сервис дьюти-фри с возможностью интернет-доступа. Прилетающие на отдых туристы чаще всего посещают его в аэропорту только при вылете из курорта. Все в дьюти-фри по-доминикански стандартно. Обычно все, что привозят из Доминиканы, можно приобрести и здесь.

Привезти оттуда можно алкогольные напитки, брендовые косметические средства, летнюю одежду и товары местного производства. Рекомендуется взять тот же какао, кофе, если не удалось это сделать во время отпуска. Важно только понимать, что ценовая политика здесь завышена относительно местной. Исключение составляют косметические товары и парфюмерия. Цены на них здесь заманчивые, и продукция, выставленная на продажу, действительно хорошего качества, и часто бонусом выступает к основной покупке подарок от торговой марки.

Дьюти-фри

Особенности таможни Доминиканы

Что везут из Доминиканы туристы, можно только представить, товары не ограничиваются только местным колоритом. Но получится ли в полном объеме вывезти покупки из страны, этот вопрос остается открытым. Всему виной то, что среди особенностей доминиканского шопинга есть масса условий и запретов, что можно ввозить и вывозить.

Категорически запрещено совершать любое перемещение с местной валютой. Это правило касается даже монет. Что же касается иностранной валюты, то ее передвижение на границе не ограничено. Исключением являются только доллары США: можно завезти не более 10000 $ наличными. Также на таможне Доминиканы среди запретов:

мясные и молочные продукты;
оружие, наркотические препараты, порнографическая продукция.

Важно! Особое разрешение действует на то, чтобы ввезти лекарственные препараты, домашних питомцев. В вопросе, что нельзя вывозить из Доминиканы в Россию, эти товары дополняются еще сердцевиной пальмового дерева, предметами, поднятыми с морского дна, и некоторыми видами орхидей. Информацию о том, какой товар и сколько можно доставить на родину, следует изучить заранее.

С определенными ограничениями можно вывезти:

200 сигарет;
не более 50 сигар на 1 человека;
1 л крепкого напитка, 2 л некрепкого;

500 г кофейного напитка;
сувенирной продукции общей стоимостью не больше 100 долларов.

Особое внимание уделяется вещам художественной и исторической ценности. Вывозить их из Республики строго запрещено. Для своей безопасности, чтобы избежать ненужных конфликтов, следует сохранять чеки на дорогостоящие покупки.

Советы и рекомендации опытных туристов и путешественников

Для туристов цены на товары всегда завышены. Доминикана ориентируется на американского туриста, который торговаться не любит. Но вдали от туристических центров возможность торговаться решает этот вопрос и чаще всего удается договориться на половине первоначальной стоимости.

Столица Санто-Доминго

Совершая покупку одежды, следует внимательно смотреть на дату ее поступления в магазин. Из-за того что в Доминикане присутствует высокая влажность, вещи могут быть испорчены, это сразу не бросается в голоса. Также при покупке в дьюти-фри следует обратить внимание на особенности упаковки товара. Если же он плохо упакован, велика вероятность и конфискации на таможне.

На все группы товаров цены в супер- и гипермаркетах самые низкие. В период распродаж есть возможность приобрести вещи с хорошими скидками. Сезонные распродажи проходят после новогодних праздников, в конце лета, а также в марте и октябре. Но все они индивидуальны, в некоторых торговых центрах скидки не делают.

Провести отпуск в Доминикане и не окунуться в увлекательный мир торгов и покупок просто невозможно. Бывалые туристы относятся к шоппингу как к наполненному морем впечатлений и эмоциями процессу. Для всех открыты двери центров, бутиков и торговых лавочек, а радушие местных жителей не оставит шанса сэкономить и сподвигнет на приобретение популярных доминиканских товаров.

Автор:

Aбрaмoвa Aннa

Что привезти из Доминиканы в подарок

Доминиканская Республика занимает часть острова Гаити, райского уголка планеты. Главной ценностью государства, несомненно, является его уникальная природа. Что привести из Доминиканы в подарок, чтобы порадовать родных, друзей, коллег сувенирами? В первую очередь обратите внимание на местные продукты питания и напитки. Те изготавливают исключительно из экологически чистого сырья. А еще Доминикана славится уникальными изделиями местных мастеров, создающими из природных материалов настоящие шедевры.

Шоколад

Гурманы специально приезжают, чтобы продегустировать местные лакомства и какао. В шоколаде и напитке нет заменителей, усилителей вкуса. Поверьте: это сегодня редкость для Европы и Америки, где кондитерские изделия производят в промышленных масштабах и те вызывают нарекания потребителей. Доминиканский шоколад обладает выраженным вкусом какао-бобов.

Его молочную разновидность здесь изготавливают только в домашних условиях, а на рынке Доминиканы правит бал именно горький шоколад. Что из себя представляет настоящее доминиканское лакомство? Какао-масло, смешанное с перемолотыми в порошок спрессованными бобами какао. Очень непривычно.

В чистом виде умудряются продукт употреблять в основном местные жители. А гурманы готовят из него десерты, горячий шоколад. Лакомство продают крупными порциями (в шариках или плитках), даже одной из них хватает на несколько приготовлений всевозможных вкусняшек.

Отдых в Доминикане с детьми
11 лучших курортов Доминиканы
10 лучших курортов Доминиканы для отдыха с детьми
20 лучших пляжей Доминиканы
12 лучших пляжей Пунта-Каны

МАМАХУАНА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Если о доминиканском роме слышали все, но о травяной настойке под названием «мамахуана» — немногие. Считается, что история этого напитка связана с индейцами, которые когда-то проживали на этих территориях. Аборигены заваривали особый чай, который помогал от простуд, зубной боли и другой хвори. С появлением рома напиток стал уже алкогольным, и обрел новые полезные качества.

Сами доминиканцы считают мамахуану панацеей от всех болезней, эликсиром молодости и источником мужской энергии. В основе напитка, как и встарь, – целебные травы, мед, специи (корица, сладкая гвоздика, ваниль, анис или имбирь), перемолотая кора деревьев, ром и красное вино. Мамахуану можно купить как в готовом виде – как настойку, так и в «сухом пайке» (в виде готовой смеси трав, помещенных в бутылку). Последний вариант удобен для тех, у кого намечается перевес с чемоданом.

Готовая настойка обойдется вам 13-15 долларов, заготовка с травами – в два раза дешевле. Покупка, кстати, выгодная: ведь настаивать травы после употребления продукта можно до 15-20 раз – они не «выдыхаются» и не теряют своих свойств. Дешевле всего покупать мамахуану на рынке. А попробовать ее можно в любом ресторане, в том числе и в отеле.

Вариантов происхождения названия местного эликсира несколько. Самая популярная версия – от названия французской бутылки «Dame-Jeanne», в которой предположительно впервые была приготовлена мамахуана. Кстати, сегодня этот напиток в Доминикане повсеместно разливается в бутылки из-под местного рома, что придает ему еще большую аутентичность.

Кофе

Доминиканский кофе по популярности не уступает рому и покоряет сердца кофеманов всего мира. Фабрик, цехов по изготовлению кофе в стране находится огромное количество, однако самым лучшим брендом местные жители, туристы признают Santo Domingo. Выпускаемое под данной торговой маркой кофе обладает глубоким вкусом. И что особенно приятно, даже бюджетные продукты отличного качества.

Многие гурманы предпочитают брать кофе на развес либо устраивать шопинг по супермаркетам, торговым лавочкам, мини-фабрикам. Начинающие путешественники обычно пребывают в шоке от огромного выбора и разброса цен на любимый продукт. Как же его выбирать на сувениры?

Если предпочитаете элитные виды кофе, вы те сможете приобрести буквально в любом уголке государства. При скромном бюджете на подарки смело отправляйтесь в доминиканские супермаркеты. Качество любых продуктов в них отличное, и цены в 1,5-2 раза ниже, чем на рынках, в маленьких магазинчиках.

Другие сувениры

Естественно, что еще можно привезти не только из Доминиканской республики, но и из любой другой точки мира – это магниты, открытки, карты, футболки и другие предметы одежды. В местах у моря популярны еще и ракушки. Это все вы можете купить в любой сувенирной лавке за небольшие деньги. Магниты стоят примерно 1 USD за штуку, но часто бывают скидки, если берешь 5 и более штук. Цена открыток еще меньше: около 0,5 USD. Правда на них акций я не видела. Колода карт с пейзажами острова обойдется в 3 USD и более. Что касается ракушек и морских звезд, тут нужно быть осторожными, так как не все можно вывозить из страны (об этом подробнее расскажу ниже). Цены на них тоже небольшие: от 1 USD.

Можно купить в подарок и что-то из одежды: футболку, кепку, шляпу. Есть сумки, но в основном все они пляжные или спортивные. Вообще даже в сувенирных магазинах бывает большой выбор одежды с тропическими рисунками и названиями страны или места вашего пребывания. За пару долларов удастся купить только платок на шею или голову, все остальное стоит от 8 USD. Есть также тканые кошелечки, которые стоят примерно 5 USD. Можно найти и вещи из кожи, но, естественно, они будут стоить дороже. В основном они представлены опять же кошельками, есть браслеты или еще что-то не очень большое. Цены на них начинаются с 15 USD.

Еще практически в каждой лавке можно увидеть брелоки. Они могут быть сделаны из кожи, ткани, веревочек, дерева, пластика и другого. Цена зависит от материала и размера сувенира, минимальная в районе 2 USD. В принципе, как и во всех сувенирных магазинах, здесь также продается много разных безделушек от значков до заколок. Как правило, стоимость их в районе 1 USD или чуть побольше. Не знаю как для взрослых, но для детей такие штучки станут хорошим и недорогим подарком.

Какао

Лакомство смело можно назвать одной из визитных карточек Доминиканской Республики. Какао на ее территории, как и шоколад, фасуют либо в виде плиток, либо в виде шариков. А еще часто встречается в продаже продукт, который сложно отнести только к шоколаду или какао. Речь идет о всевозможных вариантах миксов из какао-масла и перемолотых какао-бобов.

Важно знать: порошковый какао дороже, чем шариковый, а второй (пусть это звучит парадоксально) по вкусовым свойствам все же лучше, чем первый. Шариковый какао, как утверждают знатоки, обладает более насыщенным ароматом, глубоким послевкусием. В основном тут в одну пачку упаковывают по 10 шариков.

В супермаркетах данный сувенир почти в 2 раза дешевле, чем в остальных торговых точках. И еще важный нюанс: 100% натуральный какао относится к категории высококалорийных продуктов. Если подарок запланирован для человека, который следит за своим весом, выбирайте растворимый какао-порошок. Его стоимость ощутимо выше, ведь доминиканцы считают продукт экзотикой. Зато растворимый какао-порошок можно применять даже как средство для похудения.

Отели Доминиканы 5 звезд все включено
Отели Доминиканы для отдыха с детьми
Отели Доминиканы с аквапарком

Еда и напитки

По всей Доминикане разбросаны магазины сети Iberia, в которых выгодно покупать продукты, напитки, натуральную косметику. В Ла-Романе стоит сходить на шоппинг в гипермаркеты: Jumbo или Plaza Lama. В Баваро советуем посетить гипермаркет San Juan. Торгуют всем: от рома и кофе до магнитиков, одежды и чемоданов. В Пунта-Кане можно зайти в супермаркет BAM. В нем хороший выбор алкоголя. Самые популярные гастрономические сувениры Доминиканы можно купить почти в любой туристической лавке. Но в сетевых магазинах цены ниже.

Фрукты

На отдыхе в ДР вы попробуете вкуснейшие манго, маракуйю, папайю и другие экзотические фрукты. Из Доминиканы их вывозить не запрещено. Лучше всего дорогу переносят манго, папайя, маракуйя. Выбирайте недозрелые плоды – они хорошо доедут в чемодане или пластиковой корзине. Обратите внимание, что в супермаркетах часто указаны цены за 0,5 кг. Если вы не хотите везти свежие фрукты, купите в Доминикане вкусные цукаты. Они станут отличным подарком для ваших близких.

Шоколад и какао

Доминикана славится не только кофе, но и какао. Оно натуральное, качественное, действительно вкусное. Купите пачку какао-порошка для себя или в подарок родным. А для детей привезите из Доминиканы растворимый напиток с сахаром. Хорошая цена – 5 долларов за упаковку 250 грамм.

В качестве вкусного подарка из Доминиканы можно привезти натуральный шоколад. Органический, горький, классический или с добавками в виде тропических фруктов. Хорошая цена небольшой плитки шоколада – 3 доллара. Выгоднее покупать в супермаркетах, а не в сувенирных лавках. Сладкоежкам советуем привезти большую упаковку 500 гр, она обойдется в 18-19 долларов.

Фрукты

Они являются еще одной причиной, почему поклонники здорового образа жизни выбирают этот райский уголок планеты для отдыха. Все фрукты и овощи являются продуктами органического земледелия. В течение года урожай даров природы местные жители собирают несколько раз, потому и удивляются восторгу вездесущих туристов от обилия арбузов, дынь, манго, ананасов, бананов, платанов, кокосов и прочей экзотики.

Обратите внимание: вес продуктов принято изменять не в килограммах, а в фунтах. В стране выращивают редкие сорта яблок, апельсинов, маракуйи, лимонов, винограда. Довезти вкусные сувениры, в общем-то, не составит труда. Как это выполнить? Приобретите для транспортировки пластиковую корзину, ее вы и сдадите в багаж. Опытные путешественники рекомендуют особое внимание обратить на драконий фрукт, чья стоимость просто символическая, сапоте.

Последний внешне похож на привычное киви, а по вкусу напоминает хурму. Доминикана славится и нисперо (огромными абрикосами), сочными кислыми карамболами, черимойями, чья мякоть сродни сливочному крему, мориндой. Обратите внимание: последнюю не едят в свежем виде из-за безумно горького вкуса, зато она лечит (если сок плодов употреблять малюсенькими порциями) 1001 болезнь.

КАРИБСКИЙ РОМ

Ром в Доминиканской Республике повсюду: каждый найдет себе марку и сорт по вкусу. Выбор большой: в стране 15 заводов по производству рома, но двумя наиболее известными брендами являются Barceló и Brugal. Чтобы понять «душу» доминиканского рома, стоит съездить на экскурсию на фабрику компании Barceló в городе Сан-Педро-де-Маркорис. Там подробно расскажут о том, как делают этот благородный напиток, а у туристов будет возможность самим со специальных смотровых площадок понаблюдать за процессом производства.

Наградой за экскурсию станет дегустация сортов рома и возможность купить ром по заводским ценам. Выбор продукции большой: здесь и мягкие ликеры, и выдержанные сорта, экземпляры в подарочных коробках. Стоимость небольшой бутылки рома объемом 0,35 литра начинается от 6 долларов.

Стоит внимательно изучить маркировку. И хотя не все из нас знают испанский, но эти несколько обозначений помогут в выборе крепости напитка.

Итак, запоминайте: Añejo – годовая выдержка; Extro Viejo – несколько лет выдержки; Reserva Especial – самая лучшая выдержка (более 10 лет). Как говорят сами доминиканцы, чаще всего они пьют Barceló Gran Añejo или Brugal XV. Но о вкусах, как известно, не спорят.

В Доминиканской Республике нет каких-либо ограничений на вывоз рома, но вот незадача: есть ограничения на ввоз алкоголя в Россию. Делая покупки, помните: в нашу страну беспошлинно можно ввезти не более 3 литров любого алкоголя.

Чай

Принято считать, что в этой части земного шара данный напиток не жалуют. Это типичное заблуждение. Чай здесь производят. Единственная поправка: изготавливают его не в таких огромных объемах, как кофе или какао плюс упаковывают так скромно, что на пестрых прилавках его сложно заметить. Гурманы знают об этом и покупают чай на развес, чтобы наслаждаться насыщенным напитком.

В местном продукте нет красителей, ароматизаторов, консервантов, он обладает глубоким вкусом и по качеству ничуть не уступает цейлонскому. Продают 4 вида чая: пряные, острые, шоколадные, кофейные.

«Острые» можно считать условным понятием, ведь в заварке нет перца, а напиток получается с приятной горечью. Не менее интересны шоколадные, кофейные чаи. Они обладают, соответственно, привкусом какао либо кофе, долгим приятным послевкусием.

Отели Пунта-Каны 5 звезд все включено
Отели Пунта-Каны только для взрослых
Отели Пунта-Каны для отдыха с детьми
Отели Пунта-Каны с аквапарком

Подводим итоги

Мы рассмотрели самые популярные товары, покупаемые туристами в экзотической Доминиканской Республике. Отправляясь на шопинг, не забудьте поторговаться с продавцами, особенно если вы оказались на рынке.

Опытные путешественники рекомендуют обходить стороной неблагополучные районы, поскольку нередко на улицах государства встречаются карманники и мошенники. Решили прогуляться по сувенирным лавкам и не планируете совершать крупные покупки? Не берите собой все наличные деньги, 100 долларов – достаточная сумма для приобретения памятных презентов для ваших родных. Карибское море – отличное место для отдыха не только парами, но и с маленькими детьми, ведь даже в сезон дождей в Доминикане (с середины мая по конец сентября) температура воздуха на улице не опускается ниже отметки +25 градусов, да и осадки весьма кратковременны.

Ром

А вот этот сувенир способен доставить массу проблем из-за таможенных правил. Согласно последним, пересечь государственную границу сможет не более 1 литра спиртного напитка. Как вариант разрешено купить еще местные вина, коктейли на основе рома, чья крепость ниже.

Однако тут туристов тоже подстерегают таможенные ограничения: менее крепких спиртных напитков удастся провезти не более 2 литров. Цены на ром и коньяк зависят от выдержки спиртного. Если планируете приобрести премиальный подарок, выбирайте напиток, которому от 10 и более лет. Очень интересный вкусовой букет рома доминиканцы получают, настаивая алкоголь на дорогом коньяке или виски.

Наиболее популярен среди крепких спиртных напитков у туристов «Барсело Империал». Гурманы часто его называют эталонным. Однако напитки торговых марок «Бермудес», «Бругал» тоже обладают отличным качеством, а цены на них ощутимо ниже.

Золотая Доминиканская тройка: что привезти из Доминиканы?

Пожалуй, 90% всех путешественников везут домой что-то из этой тройки. А многие всё и по многу. Да и если вас спросить: с чем у вас ассоциируется Доминикана, вы тоже скажете: ром, сигары, кофе.

Сигары и сигариллы

То, что у нас не найти, а если найти то за дорого, тут продают в каждой сувенирной лавке. А цены совсем не высокие. Большинство туристов, даже если не курят, везут домой как сувенир доминиканские сигары.

Полезно знать:
Сигара отличается от сигариллы только диаметром и длинной, ну иногда у сигариллы может быть фильтр. Считается, что сигарилла — это дамский вариант сигары. Она тоньше и изящнее. Но в отличии от сигарет, крупно резанный табак заворачивается в табачный лист, а не бумагу.

Я лично сам не курю, но запах сигары, обожаю. Именно не зажженной сигары. С сигаретами он рядом не стоял.

Как видно, стандартные сигары продают поштучно и по 100 песо ( это около 2$)

Ниже несколько моментов, которые нужно знать про покупку сигар в Доминикане.

Продаются поштучно
Рекомендуется покупать в приличных магазинах и лавках. По пляжу иногда ходят продавцы сигар и предлагают туристам. Очень часто там вместо табака используют высушенный лист банана.
Цена за 1 сигару, не премиум уровня, 100 песо или 2$.
Это отличный подарок любому курящему человеку и близкому и коллеге. Некурящему, наверное, не совсем правильно дарить такое, но себе я пару лишних штук купил. Что бы были.
Все про сигары в Доминикане, про калибр, производителей и многое другое по ссылке.

Ром

Не только главный национальный алкогольный напиток Доминиканы, но и национальная идея. Ром тут продается везде, он доступен в цене, выбор огромен. В состав любого известного коктейля Доминиканы входит ром.

По ссылке статья, где подробно расписано все про этот напиток. Как делают, какие есть производители, как выбрать ром, какой для чего используют и какой везти в подарок.

Вот несколько фактов про ром Доминиканы, если читать статью нет времени:

В стране огромное количество производителей, но самые главные Brugal, Barcelo, Bermundez. Их еще называют 3Б. Для информации, Бакарди тут тоже есть, но он дорогой так как привозной. Не забываем, что это кубинский ром.

Ром можно купить вообще в любом магазине страны.

Даже если это мелкая лавка на 4кв.м.

Для коктейлей покупают белый ром, он не выдержанный.

Для тех кто любит пить в чистом виде со льдом или без: берут выдержанный в дубовых бочках из под бурбона или хереса.

Цена на простой ром за 0,35л начинается от 4$. Ром 15 летней выдержки можно купить от 20-25$. Подробнее обо всем об этом по ссылке выше.

Это отличный подарок и родным и друзьям и коллегам. Разве что не детям.

Выбор рома в любом магазине просто огромный. Главное выбрать правильный ром.

Про кофе и про чай

Начнем с чая. У меня часто спрашивают, начитавшись интернетов — какой чай привезти из Доминиканы? Я не знаю, кто и где пишет это. Но:

Важно знать:
В Доминикане нет культуры употребления чая от слова совсем. Здесь пьют только кофе. Чай дома попьете, а тут только кофе — так мне иногда в шутку отвечали официанты. В магазинах страны, чая ровно два вида: липтон черный в пакетиках и липтон зеленый в пакетиках. Больше выбора нет. Тут чай не выращивают, не продают и не пьют

Что это такое, и что в мире находится в нем?

Mamajuana напиток, который вы должны попробовать, пока будете в Пунта-Кане.

Mamajuana Напиток, который нужно попробовать, пока вы в Пунта-Кане

Правда ли, что Mamajuana известен как афродизиак? ДА, ЭТО ТАК.

Мы, местные жители, называем доминиканскую виагру . Кто-то недавно спросил, доступен ли Mamajuana для экспорта. Мама что, спросите вы? Вы знаете, пряный ром, который вы, возможно, выпили прямо с крышки бутылки на улице (о, это было только у меня?), или, возможно, как послеобеденный ликер. Приправленный, среди прочего, корицей, лекарственными листьями и травами, это сладкий, но жгучий коктейль, который заставит вас затаить дыхание, может быть, даже немного «резвый».

Что такое Мамахуана? (Мама Хуана)

Этот духовный напиток из моей любимой Доминиканской Республики готовится из рома, красного вина, меда, пропитывается в стеклянной бутылке корой дерева и травами. На некоторых экскурсиях, таких как Dune Buggies и Safari , у вас будет возможность попробовать этот удивительный напиток. Напиток развился из своей ранней формы как травяной чай, приготовленный индейцами таино, который включал воду с корой различных деревьев и травами. В постколумбовскую эпоху в рецепт добавили алкоголь.

Напиток развился из своей ранней формы как травяной чай, приготовленный индейцами таино, который включал воду с корой различных деревьев и травами. В постколумбовскую эпоху в рецепт добавили алкоголь.

Смесь коры, листьев деревьев и трав варьируется в зависимости от региона. Существуют различные версии напитка, включая следующие виды растительности:

Анам· (Petiveria alliacea)
Анис Эстрелладо (Illicium verum)
Bohuco Pega Palo (Cissus verticillata)
Albahaca (Ocimum basilicum)
Canelilla (Cinmamodendron ekmanii)
Bojuco Caro (Princess)
Marabeli (Securidaca Virgata)
Clavo Dulce (Whory Clove). Chiococca alba)

(источник: Wikipedia.org)

Приготовление:

Существует много способов приготовления Mamajuana еще один, но не менее известный, это способ приготовления с морепродуктами, корицей, джином, ромом, медом, палочка под названием Бразилия и изюм. Этот последний ингредиент является ключом и причиной, по которой этот напиток стал популярным.

Не верь мне, верь моим предкам, которые мудрее меня.

Помимо того, что это напиток-афродизиак, Mamajuana также употребляется из-за его лечебных свойств, таких как средства от гриппа, такие как помощь пищеварению и кровообращению, очищающее кровь и тонизирующее средство для почек и печени. Интересно а?

Смеси с корицей помогают стабилизировать уровень сахара в крови и помогают тем, кто страдает от диабета. Говорят, что гвоздика помогает при обезболивании. Мед был естественным средством на протяжении веков, и доминиканцы верят, что он может помочь в лечении гриппа и повысить энергию.

Крепость – Сочетание темного рома, известного в Доминикане как Бензин, смешанного с вином и пропитанного смесью коры и трав, делает этот напиток очень крепким. Его следует принимать внутрь только небольшими порциями, и вы должны ограничить количество уколов, которые у вас есть. Чрезмерное употребление этого напитка может привести к отравлению алкоголем, если за один раз сделать слишком много уколов.

Отвезти маму Хуану домой, в США или Канаду – что вам нужно знать.

Мама Хуана разливается двумя способами. Первый только с травами и корой деревьев, который вы можете взять домой и смешать ром и вино самостоятельно, а второй — готовая к употреблению версия, которая была пропитана и приготовлена для вас.

Таможня США и Канады не разрешает перевозку Mama Juana, если она не находится в жидком состоянии. Если вы возьмете с собой домой сухие ингредиенты MamaJuana, имейте в виду, они могут быть конфискованы таможней. Американские таможенники, кажется, хорошо разбираются в напитке и прямо спросят вас, везете ли вы Мамахуану. Те, у кого есть жидкие версии, подпадают под ограничения на импорт алкоголя их таможни, но те, у которых есть сухие ингредиенты, будут конфискованы на месте.

Давайте выпьем

Надеюсь, вам понравится этот пост, и вы попробуете этот напиток, когда приедете в Пунта-Кану.

27 традиционных доминиканских блюд, которые стоит попробовать + их история и влияние на культуру

Если вы действительно хотите узнать Доминиканскую Республику, начните с ее еды. Доминиканцы очень гордятся своей кухней – и не зря. Разнообразие доступных местных блюд не только впечатляет, но и отражает нашу уникальную историю и кросс-культурное влияние африканских, испанских и тайских традиций. Эти слияния привели к тому, что мы сегодня называем «Comida Criolla» , также известная как традиционная доминиканская еда, — восхитительное приключение для чувств.

Мы подготовили этот путеводитель с 27 типичными доминиканскими продуктами и блюдами из разных регионов для тех из вас, кто хочет погрузиться в культурную жизнь и побаловать себя вкусной и аутентичной едой.

Подпишитесь на нашу рассылку или следите за нами в Instagram, чтобы получать советы и путеводители, групповые туры и другую информацию. Кроме того, ознакомьтесь с остальными нашими путеводителями по Доминиканской республике + турами по Доминиканской республике — мы предоставим вам культурные впечатления от местных жителей, кулинарные мастер-классы, ретриты в Доминиканских Альпах и наши знаменитые туры по Доминиканскому наследию (представленные в NY Times).

1.

Catibia или Cativia (Empanadas de Yuca) guayando la yuca yuca фарширование теста мясом
Личный фаворит @dominicanabroad, катибии похожи на пшеничные эмпанада, но вкуснее! Они сделаны из тертой муки юка и наполнены курицей, сыром или любой другой креативной начинкой. Это лакомство, на приготовление которого вручную уходит много времени (« guayando la yuca »), но оно того стоит.
Гуаяндо ла Юка буквально переводится как «натирание юка», но это также способ показать, что вы очень усердно работали. И юка, и гуайо (на фото выше) являются словами таино, поскольку таино использовали для гуайяр (решетка) свою священную юку.
Их можно найти в провинции Монте-Плата и в традиционных ресторанах Колониальной зоны.
2. Salpicon – лучшие доминиканские морепродукты
Охлажденная тарелка с морепродуктами и овощами на тропическом острове? Да, пожалуйста, да. Особенно аппетитно в жаркий пляжный день можно заказать сальпикон в качестве основного блюда или основного блюда. Его ингредиенты: кусочки вареных или приготовленных морепродуктов (может быть смесь осьминогов, моллюсков, рыбы, креветок и/или любых других морепродуктов), нарезанные овощи в соусе винегрет. Вы можете съесть его как есть на пляже или с тостонами, рисом, салатом, картофелем фри или жареным ямсом — и вы можете добавить немного лайма или острого соуса по вкусу.
Найдите салпикон в Асуа, Хуан-Долио, Бока-Чика и других прибрежных городках.
3. Санкочо
Это богатое рагу обычно состоит из различных видов мяса, включая говядину, свинину, козлятину, курицу; наряду с подорожником, ямсом, тыквой и другими корнями. Обычно его подают с гарниром из белого риса и авокадо.
В качестве африканского подарка континенту во многих латиноамериканских странах есть своя версия санкочо, но будьте уверены, что доминиканское санкочо, его густой бульон и приправы действительно не похожи ни на что другое.
Великолепный санкочо можно найти где угодно на острове, особенно в Пуэрто-Плата и в холодных горных городках (таких как Харабакоа). Более аутентичные версии производятся в местных комедорах , типичных ресторанах или домах добрых соседей.
Интересная история: На Гаити есть своя версия санкочо под названием суп дзюму , который сегодня почитается как символ их независимости. До обретения Гаити независимости от Франции этот суп предназначался только для французских колониальных хозяев и был запрещен для рабов. Теперь стало традицией наслаждаться супом жуму каждое 1 января, в годовщину гаитянской революции (1804 г.) — первого успешного восстания рабов в истории человечества.
4.
Helado de Batata
Восхитительно простое мороженое, состоящее из трех простых ингредиентов: (1) сладкий картофель, (2) молоко и (3) сахар. А иногда и с кокосом!
Этот десерт обычно находится в морозильных камерах пожилых женщин в сельской местности, где его делают и продают с любовью. Если вы не можете найти одного из этих продавцов сладостей, попробуйте что-нибудь из местных магазинов мороженого в Харабакоа.
5. Pastel en Hoja
Корнеплоды (viveres) и мясо или «pasteles en hoja» представляют собой вареные корнеплоды, натертые на терке, протертые в пюре, наполненные мясом и завернутые в банановый лист. Основными растениями, используемыми для пастели, обычно являются юка или бананы.
Заказать пастель ан ходжа во время зимних праздников у местных продавцов; Если вы их ищете, вы их найдете. Даже если вы не говорите по-испански, стоит запомнить эту фразу: «Donde venden pasteles en hoja?» – Где продаются пастели в ходжа?
6.
Tostones
Жареные бананы — популярное блюдо на острове. Тостоны обычно едят как гарнир ко многим блюдам или сами по себе. Жарка — это лишь один из многих способов приготовления бананов, и их можно подавать на завтрак, обед или ужин.
Бананы были первоначально завезены на остров из Африки (через Юго-Восточную Азию) в период колонизации и с тех пор являются неотъемлемой частью доминиканской кухни.
Самый культовый способ их есть? С жареной доминиканской салями и охлажденным пивом.
Тарелку тостоунов можно найти практически в любом месте на острове, от местного comedor (местный гастроном/закусочная) до высококлассного ресторана.
7. Чичаррон
Поскольку мы обещали вам культовый, чичаррон или жареная свиная кожа должны были быть в списке. Эти обжаренные во фритюре пикантные кусочки свинины обычно подаются с тостонами, юкой и/или вареными бананами и цитрусовым соусом. Получите чичаррон в лучшем месте: на вилле Мелла в северной части Санто-Доминго.
Употребление в пищу свинины – это обычай, завезенный в Доминиканскую Республику испанскими колонизаторами. Сегодня свинина является одним из самых популярных мясных блюд в испаноязычных странах Карибского бассейна.
8.
Маби
Маби или Мави — карибский напиток на основе коры дерева Моби. Созданный из лекарственных корней, используемых коренным населением, маби позже был адаптирован по вкусу африканцами, европейцами и жителями Карибских островов.
Хотя в разных странах можно найти разные версии этого напитка, доминиканское маби похоже на рутбир по сладости и шипению. Некоторые люди говорят, что он обладает лечебными свойствами, в то время как другие утверждают, что он может быть афродизиаком.
Чтобы получить доминиканское шампанское, отправляйтесь по адресу El Seibo .
9.
Юка (маниока)
Юка — это корень растения маниока, и хотя в западной культуре его относительно недооценивают, на самом деле он является популярным продуктом питания для миллионов людей во всем мире от Нигерии до Доминиканской Республики. Вы не можете посетить Доминиканскую Республику и не попробовать эту культуру, которая считалась достаточно священной, чтобы иметь собственное божество для коренных жителей Таино.
Обладая особым ореховым вкусом, юка является универсальным и полезным ингредиентом, который удовлетворит ваш аппетит и ваши вкусовые рецепторы во время завтрака или ужина. Вы можете найти корнеплод в любом супермаркете и почти в любом буфете отеля, ресторане или комедоре. Ешьте его с салями, яйцами, сыром или соусом.
Способы употребления юки:
Касабе : Коренные жители острова тайно натирали юку и превращали ее в затвердевшие лепешки, называемые касабе.
Вареный с карамелизированным луком сверху.
Жареный (как тостоны ниже).
Пюре как картофель.
В качестве основного мучного ингредиента для различных блюд (например, пшеничной муки).
10.
Mamajuana Бутылки Mamajuana для продажи без меда, рома и вина внутри (пока).
Это не просто напиток, Мамахуана – национальное достояние. Коренные таино наслаждались этой смесью в качестве травяного чая; Только позже испанцы на острове добавили в смесь алкоголь. Мамахуана готовится из меда, красного вина, рома, коры деревьев и трав. Ходят слухи, что этот напиток обладает обширными целебными свойствами и иногда употребляется для облегчения пищеварения, улучшения кровообращения и повышения сексуальной потенции.
Хорошей новостью является то, что вы можете насладиться этим национальным достоянием практически в любом баре страны; но еще лучше то, что вы можете приготовить свой собственный микс. У вас есть возможность купить бутылку, уже приготовленную со всеми ингредиентами, или бутылку, содержащую кору деревьев и травы, готовую к приготовлению с ромом, вином и медом по вашему выбору. Если вы выберете последнее, обязательно поищите в Интернете руководство по приготовлению мамахуаны, чтобы не выпить свою первую партию, которая используется только для мытья коры деревьев.
Найдите бутылки Mamajuana на традиционных рынках, таких как Mercado Modelo в Сантьяго и колониальной зоне.
11.
Жареная рыба, пойманная на пляже Жареная рыба с морро, тостонами и салатом в Плайя Калетон
Предупреждение Ваша душа. Для этого я попрошу вас представить себя на пляже с водой разных оттенков синего, звуком волн, разбивающихся о близлежащие скалы, и солнцем, согревающим вашу кожу. Вы сидите на столе под зонтиком, а под вами: тарелка жареной рыбы (обычно сибас, окунь или окунь) с тостонами, рисом и салатом. Обычно в паре с пивом Presidente или свежесрезанным кокосом.
Хотя вы найдете pescado frito (жареная рыба) с тостонами практически в любом прибрежном городе. Некоторые из лучших пляжей, где можно насладиться этим прекрасным отдыхом:
Плайя-Лос-Патос в Бараоне
Буэн-Хомбре в Монте-Кристи
Плайя-Калетон в Рио-Сан-Хуан
Баия-де-лас-Агилас в Педерналесе
Ресторан Уилсона 90 в Кабаре
Продолжайте читать: Лучшие места для посещения в Доминиканской Республике
12.
Chenchen с козой или говядиной Спасибо Ренате Кейнс за эту фотографию ее еды!
Этот плов из расколотой кукурузы едят вместо риса в Сан-Хуане или в юго-западном регионе страны. Сочетайте его с говядиной, козлятиной или вместо риса в блюде La Bandera.
Кукуруза родом из Америки, но кого благодарить за изобретение чен-чена, поднимите свой бокал за Гаити и африканские народы.
Не пропустите : Наше легендарное семейное путешествие по юго-западу Доминиканы
13.
Chivo Guisado
Тушеная коза — аппетитное блюдо во время семейных торжеств. Он состоит из козьего мяса в насыщенном соусе из кислых апельсинов, чеснока, лука и помидоров. Что придает этому блюду особую изюминку, так это то, что этих коз обычно кормят диким орегано.
Отправляйтесь в Азуа, Монте-Кристи, Сан-Педро или Сан-Кристобаль, чтобы насладиться восхитительным chivo guisado.
14.
Yaniqueque
У Yaniqueque нет большого секрета: жареное тесто с солью. И все же, это одна из самых желанных пляжных закусок на острове. Тем не менее, у разных пляжных продавцов по всему острову есть свои тонкости, чтобы сделать яникек вкусным соленым лакомством.
Надежнее всего их найти на пляжах Доминиканы. Например, Playa Caleton, Los Patos и Boca Chica Beach, где у продавцов есть свой уникальный способ приготовления, давая любителям пляжного отдыха полное впечатление от каждого кусочка: Yaniqueque, рыба, холодный напиток и океан. Если вам предложат “ catchoo ”(кетчуп) скажи да. Звучит грубо, но с этим типом «кетчупа» это на самом деле очень хорошо!
Ходят слухи, что яникеки впервые появились на острове в конце 1800-х годов, когда американец по имени Джонни начал продавать их в своей пекарне под названием «Пироги Джонни» в провинции Сан-Педро-де-Макорис. С тех пор его изобретение, похожее на блин, так и называют: Yani (Джони) – queque (торт).
15.
Лонганиза
Лонганиза – это хрустящая и ароматная свиная колбаса, похожая на жареную испанскую колбасу чоризо. Его обычно продают как уличную еду во многих районах Санто-Доминго и в местных ресторанах в сельской местности. Для многих молодых доминиканцев это отличный способ завершить вечер в городе. Соедините это со стороной tostones!
16.
Pastelitos & Empanadas
Два вкусных и недорогих варианта закусок, которые можно предложить на вечеринке или быстро позавтракать у продавцов эмпанада на углу практически любой улицы в любой точке страны.
Разница между ними в том, что блинчики с мясом имеют форму луны, а пастелито (на фото выше) круглые. Также чаще можно найти запеченные пастелито и жареные блинчики с мясом. Различные рестораны, пекарни и продавцы творчески подходят к начинке; вы можете найти некоторые с различными видами мяса, сыра, яиц или овощей.
Check Out : Наш путеводитель по 27 уникальным и невероятным развлечениям в Доминиканской Республике подорожник обычно с карамелизированным луком. Согласно музею el Hombre Dominicano, мангу — это африканский способ приготовления бананов, похожий на фуфу в Нигерии.
tres golpes (или три удара) — это салями , яйца и жареный сыр, который часто подают вместе с манго. Салями — это колбаса из свинины и говядины с интересным еврейским влиянием.
Поскольку существует около 12 разновидностей бананов, вы можете обнаружить, что один мангу отличается от другого. Наш совет? Попробуйте как можно больше разных видов. В зависимости от используемого подорожника мангу может быть слаще или соленее и вкуснее в любом виде.
Отличные манго на завтрак, обед и/или ужин можно найти практически в любом ресторане, домашнем хозяйстве или комедор по всей стране.
18.
Мофонго со свиными шкварками или креветками
Любители чеснока, это специально для вас. Мофонго готовится из бананов, протертых с чесноком и хрустящими свиными вырезками, которые вместе скатываются в шар, покрываются свиными шкварками или креветками и традиционно подаются внутри пилона. Это еще не все, он поставляется с чесночным бульоном, который вы можете использовать для увлажнения бананов во время еды.
Мофонго — еще одно блюдо из бананов, кулинарное сокровище, унаследованное от Африки (похожее на фуфу). Вы можете найти отличный Мофонго с креветками в Самана и Ла-Вега.
Забавный факт: мофонго также является культовым блюдом в Пуэрто-Рико, где его чаще всего украшают томатным мясным рагу.
19.
La Bandera
Постучите в дверь доминиканской семьи в обеденное время в любой день, и есть вероятность, что у них будет La Bandera.
Это блюдо состоит из риса, бобов, мяса, салата с авокадо, а иногда и гарнира из тостонов или жареных сладких бананов. Звучит как много? Что ж, это должна быть сытная еда для трудолюбивых доминиканцев.
La Bandera означает «флаг», что показывает, насколько популярно это блюдо в доминиканских семьях. Кроме того, ингредиенты представляют собой сплав наших доминиканских межкультурных влияний криолло. Поэтому эту пластину часто называют « comida criolla ».
Вы можете легко найти La Bandera в доме вашего доминиканского соседа, comedor (местная закусочная) или в любом ресторане, где продаются типичные доминиканские блюда.
20. Традиционный
Луковый чай
Этот традиционный доминиканский луковый чай известен своими целебными свойствами. Если кто-то заболел простудой и нуждается в подпитке, доминиканская мама или бабушка обычно варят лук, яблоки, апельсиновую цедру, имбирь, чайные листья, гвоздику и корицу. В результате получается ароматный красноватый чай, пахнущий Рождеством. Спросите любого доминиканца, которого вы знаете, об этом луковом чае, и он будет восхвалять его целебные свойства.
21.
Десерт Habichuelas Con Dulce
Популярный десерт из красной фасоли, сахара, молока, печенья (похожего на крекеры Graham), батата, корицы, гвоздики и изюма (по желанию).
Сладость смеси и специй от местных жителей чувствуется на Пасху (Semana Santa), когда каждый дом готовит свою порцию и предлагает тарелку соседям.
Читать Далее : Какой НАСТОЯЩИЙ день независимости Доминиканы? 5 основных событий, которые следует учитывать
22.
Morir Soñando
Название говорит само за себя: «Умереть во сне». Этот тропический, сладкий и охлажденный напиток сделан из сгущенного молока, сахара, ванили, апельсинового сока и льда. . Убедитесь, что у вас его нет, прежде чем садиться за руль, потому что напиток настолько сытный, что уложит вас в постель.
Откуда появился морир сонандо, неизвестно, но он уже давно является частью доминиканской кухни. Вы можете легко найти освежающий морир сонандо в колониальной зоне Санто-Доминго.
23.
Moro de Guandules Con Coco
Moro de guandules: рис, приготовленный с голубиным горошком и кокосовым молоком. Как и в большинстве вещей с кокосовым молоком, здесь должно быть предупреждение: нельзя есть только одну тарелку! Обязательно попробуйте его, если заедете в провинцию Самана, где был изобретен этот рецепт.
24.
Asopa’o (Asapado)
Этот густой рисовый суп с консистенцией овсянки или ризотто идеально подходит для дождливых дней или вечерней прогулки. Асопао — это томатное рагу из риса, приготовленное с курицей (или креветками), горохом, морковью и другими овощами.
Чтобы найти асопао, зайдите в местный ресторан, особенно в сельской местности. Вы можете легко найти асапао в холодных доминиканских Альпах.
25.
Пуэрко Асао (Асадо)
Наконец, что не менее важно, жареная свинья является любимым блюдом во время самых праздничных торжеств, особенно на ужин 24 и 31 декабря.
С самого начала коренные таино любили жарить на гриле мясо, в том числе свинину, привезенную испанскими колонизаторами. Эта кросс-культурная традиция передавалась из поколения в поколение и очень жива и по сей день. Вы найдете традиционную жареную свинью или «пуэрко асао» почти на каждом доминиканском столе во время рождественского сезона.

Конечно, это не исчерпывающий список. Есть бесчисленное множество других кулинарных сокровищ доминиканских блюд, от уличных до фирменных рецептов, которые вам придется заказывать у местных продавцов.
No related posts.