Что значит континентальный завтрак в гостинице: Континентальный завтрак в гостинице — что это

Что входит в континентальный завтрак (continental breakfast) в гостинице или отеле — Яндекс Путешествия

Завтрак может проходить по системе «шведский стол» — это способ подачи еды, при котором в ресторане выставлены блюда в свободном доступе. Вы можете выбрать любую понравившуюся еду в неограниченном количестве. Если вы не наелись, можно подойти и взять добавку. Как правило, такой формат вы встретите в отелях среднего и высокого классов. Часто гостиницы заботятся о том, чтобы еды хватило всем постояльцам, даже тем, кто пришёл под закрытие. Но рекомендуем завтракать пораньше, чтобы застать хороший ассортимент еды, а не подкрепляться тем, что осталось.

Иногда континентальный завтрак подают по меню: официанты принимают ваш заказ и выносят строго определённую порцию. Как правило, в таких случаях добавка не предусмотрена.

Ещё одна выгодная особенность континентального завтрака — возможность взять с собой перекус: например, сделать сэндвич или захватить фрукт. Чаще всего отели разрешают взять что-то с собой, но лучше уточнить это заранее.

Обычно отели предлагают завтраки во временной промежуток с 7 до 10 утра, и это не зависит от формата подачи.

В Европе до середины XIX века первый приём пищи состоял в основном из сытных горячих блюд, которые давали организму достаточно энергии, чтобы работать в тяжёлых условиях. Согласитесь, что после утреннего тоста с сыром вряд ли получилось бы перекопать поле или полдня пасти скот, поэтому тогда основу завтрака составляли мясо, картошка, бобы.

По мере развития общества стали появляться профессии, в которых на первый план выходила умственная деятельность, а не физический труд. Например, врачи, учителя — все те, кого мы привычно относим к среднему классу. У них не было острой потребности в большом количестве калорий, поэтому и рацион видоизменялся: завтрак становился более похожим на перекус, он не содержал жирной и тяжёлой пищи, а ограничивался выпечкой, яйцами, сырами и горячим напитком. А ещё такой формат не требовал много времени на приготовление еды и отлично вписывался в график городского жителя.

В противовес лёгкому континентальному завтраку существовал английский вариант, который хоть и видоизменился в сторону облегчения, но тем не менее содержал горячие блюда — например, поджаренный бекон, сосиски, картошку. Некоторые объясняют феномен более суровым климатом, в котором организму для работы нужно больше калорий.

Уже к концу XIX века лёгкий завтрак в формате утреннего перекуса стал нормой для большинства людей на европейском континенте, но англичане так и не смогли отказаться от жареного картофеля, бекона и сосисок, фасоли. Таким образом и возникли термины «континентальный завтрак» и его противоположность — «английский завтрак».

Зажиточные европейцы часто путешествовали, в том числе в Америку, где традиционные завтраки тоже были достаточно плотными и дорогостоящими. Гости, привыкшие к более лёгким блюдам, часто не доедали, и американские отельеры постепенно перестроились на новый формат сервировки и включили утренний приём пищи в проживание. Здесь же они находили и собственную выгоду:

• Фактически континентальный завтрак состоит из недорогих блюд: хлебобулочных изделий, сезонных фруктов.
• На работе поваров можно сэкономить, ведь сыры, колбасы, хлеб не нужно дополнительно готовить, достаточно лишь их сервировать.
• Поскольку фрукты и овощи не проходят термическую обработку, они не испортятся сразу. Их можно подать снова или использовать для другого блюда.

1. Континентальный завтрак — это лёгкий приём пищи, состоящий из яиц, хлеба, сыров, колбас и горячего напитка. Это базовая комплектация, в расширенных континентальных завтраках могут быть и горячие блюда.

2. Часто в гостинице предлагают включить стоимость континентального завтрака уже на этапе бронирования. Причём такой вариант обойдётся дешевле, чем оплата завтрака в ресторане.

3. Разнообразие и качество завтраков в отеле зависит от класса гостиницы: чем он выше, тем на более качественные и разнообразные блюда можно рассчитывать.

4. С континентального завтрака можно взять с собой перекус, например фрукты или сэндвичи. Не все отели позволяют выносить еду из ресторана, поэтому лучше заранее спросить разрешения. Это удобно, если у вас в запасе небольшое количество времени, а поиск кафе и ожидание заказа займёт около полутора часов.

5. Континентальный завтрак может различаться в разных странах мира. На состав блюд влияют национальные кулинарные традиции и географическое положение региона — в холодных странах предпочтение отдают более жирным и сытным продуктам.

6. По составу микро- и макронутриентов континентальный завтрак нельзя назвать здоровым приёмом пищи, потому что продукты содержат много сахара и быстрых углеводов, которые дают чувство сытости на короткий промежуток времени. Постарайтесь собрать свою тарелку так, чтобы в еде преобладали белки и «полезные углеводы»: берите яйца, цельнозерновой хлеб, сыры, овощи, но откажитесь от изделий из белой муки, пакетированных соков, хлопьев.

7. Континентальный завтрак могут подавать как в формате шведского стола с неограниченным числом добавок, так и в формате «а-ля карт» с заказом у официанта и без возможности попросить добавки.

8. Чтобы не разочароваться в завтраке, изучите отзывы на картах, сервисах бронирования, а также посмотрите социальные сети гостиницы. Так вы будете представлять, что вас ожидает и стоит ли заранее поискать кафешки поблизости.

Все изображения материала: Unplash.

Континентальный завтрак в гостинице (отеле): что это такое?

Изучая предложения отелей, часто можно встретить упоминание континентального завтрака. На самом деле это связано с аббревиатурой BB, не менее популярной. Гостиницы предлагают Bed & Breakfast, дословно – «постель и завтрак». Другими словами, помимо ночи гость имеет возможность еще и позавтракать в стенах заведения. И обычно предлагается два формата утреннего приема пищи: шведский стол и континентальный завтрак. Интуитивно второй вариант кажется более солидным, но что же он собой представляет?

Яблык в Telegram и YouTube. Подписывайтесь!

💚 ПО ТЕМЕ: Каким должен быть пульс здорового человека и как его измерять.

 

Что такое континентальный завтрак?

Континентальный завтрак еще называют CBF (continental breakfast). Такой формат пищи зародился в Европе. А термин этот придумали англичане, которые под «континентом» подразумевали страны материковой части Европы. Континентальные завтраки популярны не только в Европе и средиземноморских странах, но и по всему миру, в том числе за счет международных сетей гостиниц.

Давайте представим себе первую половину XIX века. Жителям Европы приходилось зарабатывать себе на жизнь чаще всего физическим трудом. Именно поэтому завтрак должен быть плотным, чтобы силы были уже с утра. Люди ели рыбу, жареное мясо, бобы, другую тяжелую для желудка, но сытную пищу. Ведь неизвестно было, получится ли пообедать. Но уже спустя полвека появилась прослойка людей, которые зарабатывали на жизнь умственным трудом. И вот их работа уже не требовала такого объема калорий. С изменением режима труда поменялась мода и на завтрак. Он постепенно стал легче и включал в себя вареные яйца, ветчину, выпечку. Люди ели столько, чтобы им хватило сил до обязательного теперь уже обеда. Стоит сказать, что традиционный английский завтрак так и остался сытным (бекон, сосиски, пудинг, пюре, яичница) в отличие от более легкого континентального варианта.

Европейские отельеры полюбили такой формат приема пищи, ведь он оказался экономически выгодным. Быстрее и дешевле пожарить яичницу, чем кусок мяса. Постояльцам стали предлагать легкий перекус, тот самый континентальный завтрак. У него есть две особенности. Первая, это отсутствие горячих блюд. Вторая особенность – соответствие числа продуктовых наборов числу постояльцев. Другими словами, добавки получить не выйдет.

Обычно в небольших гостиницах на утреннем приеме пищи используется система самообслуживания. Постояльцы могут сами себе выбрать те блюда и напитки, которые им нравятся. Но в более дорогих и статусных заведениях гостей могут обслуживать и официанты, они разносят напитки, сервируют столы.

💚 ПО ТЕМЕ: Самые высокие люди на Земле за всю историю + видео.

 

Что входит в меню континентального завтрака?

Четких правил для наполнения меню континентального завтрака нет, продукты могут быть самые разные. Обычно это:

• мучные изделия: хлеб, тосты, сладкая и несладкая выпечка;
• вареное яйцо или яичница;
• сливочное масло, джем, мед;
• мясная, сырная нарезка, ветчина, колбасы, бекон;
• молочные продукты: сыр, творог, йогурт;
• фрукты, овощи;
• сок или горячие безалкогольные напитки: чай, кофе, какао;
• кукурузные хлопья или мюсли, которые заливают молоком.

В некоторых гостиницах предлагается и расширенный континентальный завтрак. Фактически, это дополнение меню обычного континентального завтрака мясными продуктами, йогуртами, шоколадными хлопьями, омлетом. Важной опцией у такого вида приема пищи является возможность получения дополнительной порции пищи.

🔥 Смотрите также:

• 11 продуктов питания, которые помогут продлить молодость.
• Как улучшить иммунитет: главные правила, которые работают.
• Индекс массы тела (ИМТ): что это и как рассчитать для мужчин и женщин.

🍏 Мы в Telegram и YouTube, подписывайтесь!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Метки: Здоровье, Удивительный мир.

Что такое континентальный завтрак в отелях?

Вы планируете остановиться в отеле и хотите знать, что такое континентальный завтрак?

Если у вас мало времени, вот краткий ответ на ваш вопрос: континентальный завтрак — это легкий утренний прием пищи, который обычно включает хлеб, выпечку, хлопья, фрукты и напитки.

В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое континентальный завтрак, что он обычно включает и чем он отличается от других видов гостиничных завтраков.

Что такое континентальный завтрак?

Когда речь идет о вариантах завтрака в отеле, одним из наиболее распространенных терминов, с которыми вы можете столкнуться, является «континентальный завтрак». Но что такое континентальный завтрак?

Происхождение континентального завтрака

Термин «континентальный завтрак» возник в Европе, где люди обычно ели легкую утреннюю еду, которая обычно включала такие продукты, как выпечка, хлеб и кофе. Этот стиль завтрака распространился на другие части мира, включая Соединенные Штаты, и стал популярным вариантом для отелей и других помещений.

Типичные продукты питания и напитки

Континентальный завтрак обычно включает в себя разнообразную выпечку, такую ​​как круассаны, кексы и выпечку, а также хлеб, масло и джем. Также можно заказать мясное ассорти, сыр и йогурт, а также свежие фрукты и соки. Обычно также доступны кофе, чай и горячий шоколад.

Имейте в виду, что предлагаемые предметы могут различаться в зависимости от отеля или заведения. Некоторые могут также предлагать дополнительные варианты, такие как хлопья или овсянка.

Способ подачи

Одной из определяющих характеристик континентального завтрака является его самообслуживание. В отличие от традиционного сидячего завтрака, гости, как правило, могут сами выбирать различные блюда и напитки, представленные на шведском столе.

Стоит отметить, что некоторые отели могут предлагать континентальный завтрак как часть стоимости номера, а другие могут взимать дополнительную плату. Кроме того, с другой стороны, некоторые отели могут предлагать более дорогой вариант завтрака, известный как «полный завтрак» или «английский завтрак», который включает в себя горячие блюда, такие как яйца, бекон и сосиски.

Помните, что цель континентального завтрака состоит в том, чтобы предоставить гостям быстрый и удобный вариант утренней еды, а не полноценный ужин. К счастью, это отличный способ начать день и зарядиться энергией, прежде чем исследовать отель или отправиться на прогулку по окрестностям.

Если вы ищете отель, предлагающий континентальный завтрак, многие популярные гостиничные сети, такие как Marriott, Hilton и InterContinental, предлагают этот вариант как часть своих стандартных удобств.

Чем континентальный завтрак отличается от завтраков других типов в отелях?

Что касается гостиничных завтраков, то можно выбрать один из нескольких видов. Одним из самых распространенных видов является континентальный завтрак, но чем он отличается от других видов гостиничных завтраков?

Американский завтрак

Американский завтрак — популярный вариант завтрака в отелях США. Обычно он включает яйца, бекон или колбасу, блины или вафли и тосты. Некоторые отели также могут предлагать дополнительные варианты, такие как хлопья, йогурт и фрукты.

По сравнению с континентальным завтраком, американский завтрак намного сытнее и сытнее. Он предназначен для того, чтобы обеспечить гостей сытной едой, которая зарядит их энергией на весь день.

Согласно опросу, проведенному Statista, 58% отелей в США предлагают американский завтрак.

Английский завтрак

Английский завтрак — это распространенный вариант завтрака в отелях Соединенного Королевства. Обычно он включает яйца, бекон, колбасу, печеную фасоль, помидоры на гриле и тосты. Некоторые отели также могут предлагать дополнительные опции, такие как кровяная колбаса и грибы.

По сравнению с континентальным завтраком, английский завтрак также довольно сытный, хотя он, как правило, более пикантный, чем типичный американский завтрак. Он создан для того, чтобы гости могли сытно и сытно пообедать до самого обеда.

Согласно опросу, проведенному Statista, 42% отелей в Соединенном Королевстве предлагают английский завтрак.

Завтрак «шведский стол»

Завтрак «шведский стол» является популярным вариантом в отелях по всему миру. Обычно он включает в себя широкий выбор блюд, таких как яйца, бекон, сосиски, блины, вафли, хлопья, йогурт, фрукты и выпечку. Гости могут выбрать из множества вариантов, чтобы создать блюдо, которое соответствует их предпочтениям.

По сравнению с континентальным завтраком, завтрак «шведский стол» намного шире и разнообразнее. Он предназначен для того, чтобы предоставить гостям широкий выбор вариантов, что позволяет им создавать блюда, соответствующие их вкусам и диетическим требованиям.

Согласно опросу, проведенному Statista, 84% отелей по всему миру предлагают завтрак «шведский стол».

Континентальный завтрак

Континентальный завтрак — это простой вариант завтрака, популярный в отелях по всему миру. Обычно это хлеб, выпечка, хлопья, фрукты и кофе или чай. Некоторые отели также могут предлагать дополнительные варианты, такие как йогурт и сыр.

По сравнению с другими типами гостиничных завтраков, континентальный завтрак намного проще и легче. Он предназначен для того, чтобы обеспечить гостей легкими закусками, которыми они будут сыты до обеда.

Согласно опросу, проведенному Statista, 94% отелей по всему миру предлагают континентальный завтрак.

	Материальность	Различные опции
Американский завтрак	Высокий	Некоторые
Английский завтрак	Высокий	Некоторые
Завтрак «шведский стол»	Высокий	Расширенный
Континентальный завтрак	Низкий	Минимум

Стоит отметить, что конкретные продукты, включенные в континентальный завтрак, могут варьироваться от отеля к отелю. Некоторые отели могут предлагать более обширные варианты, в то время как другие могут предлагать более ограниченный выбор. Имейте в виду, , что континентальный завтрак обычно включен в стоимость номера в отеле, а другие виды завтрака могут быть предложены за дополнительную плату.

К сожалению, , из-за пандемии COVID-19 многие отели приостановили предоставление завтраков или изменили их в соответствии с принципами социального дистанцирования. Не забудьте позвонить по номеру , чтобы уточнить в отеле, какие варианты завтрака доступны в настоящее время.

Плюсы и минусы континентального завтрака

Что касается вариантов завтрака в отеле, то одним из наиболее распространенных вариантов является континентальный завтрак. Этот тип завтрака обычно состоит из выпечки, хлеба, фруктов и напитков, таких как кофе и сок. Хотя у этого типа завтрака есть некоторые преимущества, есть и некоторые потенциальные недостатки, о которых следует помнить.

Плюсы континентального завтрака

• Удобство: континентальный завтрак часто включен в стоимость номера в отеле, что делает его удобным и экономичным вариантом для путешественников.
• Быстро и легко: континентальный завтрак с выпечкой и хлебом может быть быстрым и простым вариантом для путешественников, которые хотят перекусить на ходу.
• Здоровые продукты: Многие отели предлагают фрукты и йогурты в качестве части континентального завтрака, предлагая гостям некоторые полезные для здоровья варианты.

Минусы континентального завтрака

• Ограниченный выбор: По сравнению с полным завтраком «шведский стол», континентальный завтрак может не предлагать столько вариантов и разнообразия, что может разочаровать некоторых гостей.
• Недостаточно сытно: выпечка и хлеб могут быть недостаточно сытными, чтобы гости оставались сытыми и довольными в течение длительного периода времени, особенно для тех, у кого большой аппетит.
• Нездоровые варианты: Хотя могут быть некоторые здоровые варианты, многие континентальные завтраки богаты углеводами и сахаром, что может беспокоить гостей с диетическими ограничениями или тех, кто старается питаться здоровой пищей.

Стоит отметить, что качество континентального завтрака может сильно различаться в зависимости от отеля. Некоторые отели могут предлагать свежие высококачественные блюда, в то время как другие могут предлагать несвежую или некачественную выпечку и фрукты. Гости также должны иметь в виду, что континентальный завтрак может быть доступен не во всех отелях, особенно в небольших или бюджетных вариантах.

С другой стороны, для тех, кто ищет быстрый и легкий вариант завтрака, который не сломит банк, континентальный завтрак может быть хорошим выбором. Просто не забудьте проверить качество и доступные варианты перед бронированием.

Советы, как получить максимальную отдачу от континентального завтрака

• Прибытие раньше: Если вы хотите получить максимальную отдачу от континентального завтрака в вашем отеле, стоит отметить, что раннее прибытие является ключевым фактором. Это не только гарантирует, что у вас будет лучший выбор блюд, но также означает, что вы сможете избежать толпы и получить более расслабляющую трапезу.
• Проверить специальные предложения: Имейте в виду, что некоторые отели могут предлагать специальные блюда дня или меняющиеся пункты меню для континентального завтрака. Всегда полезно спросить у персонала, есть ли какие-либо специальные предложения на этот день или есть ли какие-либо предметы, которых нет на витрине.
• Запросить персонализацию: К сожалению, не все отели предлагают широкий выбор вариантов континентального завтрака. Однако, с другой стороны, некоторые отели могут удовлетворить особые диетические потребности или предпочтения. Не забудьте спросить персонал, могут ли они приготовить завтрак в соответствии с вашими потребностями.
• Будьте внимательны к отходам: Когда вы наслаждаетесь континентальным завтраком, важно не забывать об отходах. Имейте в виду, что во многих отелях действуют правила по сокращению пищевых отходов, например, ограничение количества продуктов, которые гости могут взять с собой. Не забывайте брать только то, что вы съедите, и не оставляйте лишнюю еду на тарелке.

Следуя этим советам, вы сможете извлечь максимальную пользу из континентального завтрака в вашем отеле и насладиться сытной едой, чтобы начать свой день.

Заключение

В заключение отметим, что континентальный завтрак — это легкая и простая утренняя еда, которую предлагают во многих отелях по всему миру.

Хотя это может быть не так сложно, как другие варианты завтрака в отеле, он обеспечивает быстрый и удобный способ набраться сил на предстоящий день.

Остановившись в отеле, обязательно проверьте, включен ли континентальный завтрак в стоимость номера, и воспользуйтесь возможностью начать свой день без хлопот.

Объяснение континентального завтрака: список и идеи того, что предлагают отели [2022]

Если вы хоть немного путешествовали, вы, несомненно, сталкивались с термином континентальный завтрак . Несмотря на то, что этот термин очень распространен, многие путешественники до сих пор точно не знают, что такое континентальный завтрак в отеле.

Путаница понятна, учитывая, как много отелей по-разному относятся к завтраку, но в этой статье я постараюсь прояснить всю путаницу и дать вам четкие идеи и список примеров того, чего ожидать.

Содержание

Что такое континентальный завтрак?

Континентальный завтрак — это легкий завтрак, состоящий из хлеба, выпечки, джемов, фруктов и напитков, таких как кофе, чай и соки. Во многих отелях подают различные типы континентальных завтраков, которые также включают горячие блюда, такие как яйца, картофель и даже блины/вафли.

В этой статье я расскажу обо всех этих различных вариантах завтрака, поэтому обязательно продолжайте читать!

«Континентальный завтрак» означает (определено)

Согласно Oxford Languages ​​(Google), континентальный завтрак — это «легкий завтрак, обычно состоящий из кофе и булочек с маслом и джемом».

Это не очень полезный ответ, потому что он мало что говорит вам о том, что такое «легкий завтрак», а отели имеют самые разные представления о том, что составляет «легкую» часть термина.

Совет: Используйте бесплатное приложение WalletFlo, чтобы путешествовать по миру бесплатно, находя лучшие кредитные карты для путешествий и рекламные акции!

Почему завтрак называется «Континентальный»?

По сообщениям, термин «континентальный завтрак» возник в Великобритании в середине 19 века. Его первое зарегистрированное использование относится к 1896 году в книге Санитария , где «континент» относится к континентальной Европе. В частности, этот термин предназначался для обозначения типа легкого завтрака, распространенного в таких странах, как Франция и Средиземноморье.

В этих странах обед был (и остается) гораздо более важным, чем завтрак, поэтому многие люди предпочли бы просто «обойтись» утром выпечкой и кофе. Когда путешественники из этих регионов начали прибывать в США, американские отели захотели удовлетворить их предпочтения в отношении завтрака.

В то же время формировался новый средний класс, резко менялся характер труда. Многим людям больше не нужен плотный завтрак перед тем, как отправиться часами вспахивать поля, поэтому более легкий и быстрый завтрак стал иметь больше смысла.

В конце концов, отели начали понимать, что подача таких легких завтраков гораздо более рентабельна, чем приготовление целого завтрака, и эта идея в конечном итоге прижилась по всей стране.

Континентальный завтрак Путаница

С континентальными завтраками возникла некоторая путаница, и я объясню почему.

Континентальные завтраки бывают разных видов

Несмотря на то, что континентальный завтрак состоит из определенных основных продуктов, отели подают континентальный завтрак по-разному, используя разные продукты.

Некоторые предлагают гораздо больше возможностей, чем другие, а некоторые предлагают более качественные товары, чем другие. Так что просто знать, что в вашем отеле подают континентальный завтрак, не так уж полезно все время — вы можете захотеть изучить, какие именно варианты будут у вас.

Качественные континентальные завтраки

Следует также отметить, что континентальный завтрак не означает плохой завтрак.

Да, многие захудалые мотели и отели могут предлагать некачественный континентальный завтрак, но помните, что континентальный завтрак — это более или менее легкий завтрак. Легкий завтрак может быть очень сытным: вкусная выпечка, сочные кусочки фруктов, капучино с пеной, красивая подача и т. д. завтрак. Если в хорошем отеле есть континентальный завтрак, это может быть только один пункт в меню завтрака, или отель сделает все возможное для каждого основного продукта (например, огромный выбор фруктов, тонны восхитительной выпечки и т. д.)

Некоторые отели занижают цены на завтрак, называя его континентальным завтраком, хотя на самом деле предлагают гораздо больше.

Я не знаю, почему и как это происходит, но несколько раз мне говорили, что отель предлагает «континентальный завтрак», и когда я спускаюсь в зал для завтрака, там полный шведский стол с горячими блюдами для завтрака и иногда даже кто-то предлагает услуги.

Обычный континентальный завтрак в США.

Почему в отелях любят континентальные завтраки?

Эффективность

Континентальные завтраки очень эффективны по сравнению с комплексным завтраком. Им не требуется полный персонал для приготовления пищи, официанты для приема заказов и т. д., и обычно есть только один или два сотрудника, которые ухаживают за зоной для завтрака, в зависимости от того, насколько она занята.

Срок годности

Срок годности некоторых блюд, подаваемых на континентальный завтрак, также довольно велик. Например, хлопья могут храниться месяцами после даты, указанной на этикетке. Молотый кофе может храниться от трех до пяти месяцев при хранении в кладовой при комнатной температуре. Долгий срок хранения этих продуктов означает меньше брака, меньше складских запасов и т. д.

Таможня

Как уже упоминалось, в некоторых странах плотный завтрак не является обычным явлением. Так что отели, предлагающие континентальные завтраки в этих местах, просто не отстают от норм этого региона.

Кроме того, многие люди в гостиницах сейчас просто больше путешествуют. Они не хотят садиться за завтрак и ждать официанта, еды, чека и т. д. перед большой деловой встречей или туром. Для этих людей континентальный завтрак часто гораздо лучше подходит для их образа жизни.

Что вы можете ожидать от континентального завтрака

Шведский стол

Континентальный завтрак обычно подается в виде шведского стола. Иногда его также подают в ресторанном стиле, где вам помогает официант, но обычно это встречается реже.

Часто фуршет устраивают в вестибюле или прилегающей обеденной зоне на первом этаже, но он также может располагаться в ресторане или холле отеля. (Если вы путешествуете с собакой, ваш питомец не будет допущен в эту зону, поэтому вам нужно будет спланировать это соответствующим образом.)

В буфете могут быть обеденные столы, или вы можете просто найти стол или место в вестибюле или, возможно, даже снаружи. Обратите внимание, что из-за вспышек коронавируса некоторые отели могут перейти на гораздо более рациональную планировку.

Мы всегда стараемся добраться до места для завтрака как можно раньше, когда это возможно. Иногда очереди могут быть довольно длинными в зонах для завтрака, поэтому мы предпочитаем избегать этого, появляясь примерно через 5-10 минут после их открытия.

(Если вы приедете сразу после начала завтрака, все предметы могут быть еще не готовы, и вам, возможно, придется подождать несколько минут.)

Некоторые отели ограничивают вас определенным количеством предметов в континентальном завтрак (например, одна коробка хлопьев). На самом деле я никогда не видел, чтобы эти ограничения применялись, и кажется, что люди всегда их превышают, но помнить о них все же стоит.

Связанный: Следует ли давать чаевые горничным отеля?

Континентальный завтрак.

Общий континентальный завтрак

Как правило, вы можете рассчитывать на получение следующих продуктов для стандартного континентального завтрака:

• Хлеб
• Фрукты
• Хлопья
• Напитки

Я дам вам немного конкретные примеры и несколько фотографий показать вам, как эти предметы могут быть поданы.

Хлеб

Из-за отсутствия протеиновых вариантов хлеб различных видов часто является основным «блюдом», подаваемым на континентальный завтрак, и вот некоторые из них, которые вы можете зацепить:

• Выпечка
• Пончики
• Круассаны
• Печенье
• Булочки
• Маффины
• Бублики
• Багу ettes
• Ломтики хлеба/тосты

Некоторые отели могут предлагать только расфасованную выпечку и хлеб свежий инвентарь каждое утро. Поскольку континентальные завтраки такие легкие и сосредоточены на хлебе, основным продуктом, который идет вместе с хлебными изделиями, является какой-то джем или паста.

Вы можете выбрать виноградный или клубничный джем и другие пасты, такие как Nutella или арахисовое масло (иногда в индивидуальных упаковках, иногда в банках/бутылках). Масло обычно всегда можно найти на континентальном завтраке.

В каждом хорошем отеле, предлагающем континентальный завтрак, должен быть тостер, часто четырехслотовый автомат. (Если вы останавливаетесь в отеле длительного пребывания, в номере может быть тостер.)

Связано: В каких отелях есть кухни?

Когда дело доходит до пончиков, предлагаемых на континентальном завтраке, я больше всего разочарован, поскольку они редко сравниваются с теми, что предлагают в магазине пончиков.

Не отчаивайтесь полностью, если большая часть выпечки расфасована, потому что некоторые из этих расфасованных закусок все еще могут быть съедобными (и, осмелюсь сказать, приятными, учитывая все обстоятельства). Когда мы отправляемся в пешие походы, я люблю брать с собой пару таких в дорогу, так как их удобно класть в рюкзак.

Тем не менее, иногда выпечка или кексы могут быть брошены в пакет и начать собирать пот, что может быть довольно неприятно утром (или в любое время).

Фрукты

Яблоки, апельсины и бананы. Вы могли бы также найти дыню, дыню или виноград, но это может подтолкнуть его к стандартному американскому отелю. Качество и свежесть фруктов могут сильно различаться, и иногда вы можете даже не захотеть приближаться к ним.

Ягоды, такие как клубника, черника, ежевика и малина, обычно являются частью более «сложного» завтрака. По моему опыту, более широкий выбор фруктов, содержащий такие фрукты, как маракуйя и другие экзотические фрукты, обычно можно найти только в дорогих буфетах для завтрака, на курортах по системе «все включено» и в международных отелях.

Фруктовая смесь, выходящая за рамки того, что обычно предлагают на континентальный завтрак в США.

Зерновые

Зерновые обычно являются основным продуктом континентального завтрака.

Во многих случаях на континентальный завтрак вам предложат несколько миниатюрных коробочек с хлопьями на выбор (обычно можно найти Cheerios, Frosted Flakes, Froot Loops и Lucky Charms).

В других случаях вы можете найти несколько башен для хлопьев для завтрака, которые позволяют выдавать столько хлопьев, сколько вы хотите, или которые могут поместиться в вашей миске. Проблема с башнями для завтрака заключается в том, что вы не обязательно знаете, получали ли вы «Froot Loops» или «Tootie Fruties», и вы всегда задаетесь вопросом, как долго остатки хлопьев находятся в этих башнях.

Что касается молока, они также могут установить небольшие пакеты с молоком или поставить кувшины/кувшины на лед. Обычно я вижу как минимум два типа молока, одно из которых — цельное, а другое — «более полезное». Это может быть обезжиренное молоко, или отель может сойти с ума и предложить что-то вроде миндального молока.

В некоторых недорогих отелях всегда есть тот редкий (но ужасный) сценарий, когда отель предлагает сухие хлопья без молока.

Напитки

• Апельсиновый сок
• Кофе
• Кофе (без кофеина)
• Чай
• Молоко
• Горячий шоколад

Кофе и чай обязательны в завтрак. Мы надеемся, что кофе будет свежесваренным, и обычно вы можете найти пакетики для зеленого чая и, возможно, некоторых других сортов, таких как ромашковый.

Апельсиновый сок, вероятно, является одним из самых распространенных продуктов, которые вы найдете на континентальном завтраке. Иногда вы можете просто взять контейнер с чем-то вроде Tropicana, но иногда у них может быть свежевыжатый сок. Яблочный сок также относительно распространен в континентальном завтраке.

Иногда могут быть машины или кувшины, предлагающие больше разновидностей соков, таких как клюквенный сок или сок грейпфрута, но это немного реже.

Свежевыжатые соки на завтрак в Hilton Cabana.

Continental Plus

Некоторые континентальные завтраки могут начать напоминать американский завтрак, когда они предлагают дополнительные горячие блюда, но, как упоминалось выше, во многих отелях они по-прежнему считаются «континентальными завтраками». Ниже приведены некоторые продукты, которые могут быть включены в то, что я называю завтраком «континентальный плюс».

Нарезка из мяса и сыра

Мясные и сырные нарезки можно найти на континентальном завтраке. Когда предлагают, обычно бывает смесь твердых и мягких сыров, таких как чеддер и сыр бри. Что касается мясных нарезок, вы можете найти ветчину, салями и индейку. Также может появиться копченый лосось.

Бутерброды для завтрака

Я начинаю видеть, что все больше отелей предлагают горячие блюда, такие как разогреваемые бутерброды для завтрака Джимми Дина. Иногда вы можете взять холодную и отнести ее в свою комнату для разогрева в микроволновой печи, но в других случаях они лежат в нагретых контейнерах.

Овсянка

Во многих отелях вам предложат овсянку, которая может быть быстрого приготовления, измельченной или раскатанной. Овсяная каша может быть расфасована как пакеты, которые вы видите ниже, но она также может поставляться в большом контейнере.

Йогурт

Частицы йогурта очень распространены в континентальных завтраках. Часто я вижу простой йогурт вместе с некоторыми ароматизированными вариантами. Обычно они предлагаются в упакованных контейнерах, но я также видел йогурт, подаваемый в больших контейнерах, которые не кажутся такими аппетитными. Вы также можете найти мюсли или другие начинки для вашего йогурта в буфете.

Вафли или блины

Самое большее, что вы получите за завтраком в континентальном стиле, это место, где вы сможете приготовить свои собственные вафли или блины.

Таким образом, вы не только сможете насладиться вкусными вафлями или пышными шоколадными блинчиками, но и сможете насладиться своими кулинарными способностями (при условии, что вы не преувеличиваете). В дополнение к кленовому сиропу вы можете найти другие начинки, такие как взбитые сливки или шоколадный соус.

Совет для профессионалов: Обязательно используйте антипригарный спрей, чтобы не задерживать линию завтрака, пытаясь соскоблить остатки вафли!

Белок и картофель

Вам также может повезти, и вы найдете на завтрак сосиски/бекон, яйца и некоторые виды картофеля, такие как картофельные оладьи.

Яичница-болтунья, которая поступает в нагретые корзины, обычно, скажем так… не соответствует желаемому. Колбаса тоже может быть довольно сомнительной (ссылки или котлеты), но довольно сложно испортить бекон и картофель , на мой взгляд .

Если вам действительно повезет, на завтраке может быть омлетная станция, где вы сможете приготовить свежий омлет, приготовленный по вашему вкусу. Опять же, это не настоящий континентальный завтрак, но иногда вы можете удивиться.

Бесплатный завтрак?

Многие отели предлагают бесплатный завтрак, и вам может быть интересно, какой тип завтрака вы получаете в этих отелях.

Бесплатный завтрак можно получить разными способами. Одним из самых распространенных способов является наличие определенного уровня элитного статуса. Например, если у вас есть Hilton Gold, вы имеете право на бесплатный завтрак в отелях, которые его предлагают.

В некоторых отелях каждому гостю предоставляется бесплатный завтрак, как это обычно бывает в отелях длительного проживания.

Независимо от того, получаете ли вы бесплатный завтрак от элитного статуса или просто получаете бесплатный завтрак, предлагаемый отелем, континентальный завтрак может быть подан в обоих случаях.

Следует помнить, что то, что отель предлагает континентальный завтрак, не означает, что завтрак будет бесплатным. Часто бывает так, что если отель предлагает только континентальный завтрак, он будет бесплатным, но это не всегда гарантируется.

Различные виды завтрака

Возможно, вам будет интересно узнать, чем континентальный завтрак отличается от других обычных завтраков, которые можно найти в отелях. Ниже у меня есть несколько примеров завтраков, которые мы пробовали на протяжении многих лет в разных регионах мира.

English

Английский завтрак довольно прост: бекон (не американский), сосиски, яйца, кровяная колбаса, печеная фасоль, помидоры, грибы и тосты вместе с кофе и/или чаем.

Прожив год в Великобритании, я получил свою долю настоящих английских завтраков. Я определенно очень скучаю по Великобритании, но завтрак? Не так много. Тем не менее, забавно время от времени пробовать снова и снова, просто чтобы проверить, сделали ли мои вкусовые рецепторы 180 ( у них нет ).

Американский завтрак

Поскольку большинство читателей, вероятно, редкость, американский завтрак обычно состоит из яиц, колбасы/бекона и картофеля. Яйца могут быть в виде омлета, омлета, вареных или жареных. Картофель может быть домашним картофелем фри, картофельными оладьями или каким-либо другим сортом. Вафли, блины и французские тосты также являются очень американскими блюдами на завтрак.

Есть некоторые дополнительные продукты, которыми вы можете наслаждаться во время хорошего американского завтрака, такие как английские кексы/яйца Бенедикт, тосты с авокадо, курица и вафли, стейк и яйца, тако/буррито на завтрак, печенье и соус и, конечно же, завтрак. бутерброды.

Обычные американские продукты для завтрака.

Итальянский завтрак

Мой опыт завтрака в Италии был очень сладким. Итальянские завтраки включают в себя множество видов хлеба, сыров и мясных деликатесов, но они обычно сильно ударяют по углеводам в виде сладкой выпечки, пирожных, корнетто и т. д. Если у вас такой же опыт, как у меня, вы можете ожидать много начинки и сахарной пудры с ваш итальянский завтрак.

Завтрак в отеле в Риме.

Азиатский завтрак

Азия — огромное и разнообразное место, поэтому я не думаю, что вы действительно можете там остаться. Есть «азиатский завтрак», но впечатления от завтрака в отелях в Азии будут сильно отличаться от того, на что они похожи в США.

В азиатских отелях часто подают различные супы (мисо, лапша, удон и т. д.), рыбу, рис и другие продукты, о которых американцы обычно не думают, когда дело доходит до завтрака.

Многие крупные сетевые отели в Азии также предлагают американские блюда, такие как блины и вафли, поэтому, если вам не нравятся азиатские варианты, вы можете выбрать что-то более западное. Иногда западные варианты так же хороши, как и в США, но в других случаях это другой тип игры с вашими любимыми блюдами из меню завтрака.

Пример предложения завтрака в АзииПоиск американского завтрака в Азии (Тайвань)

Мексиканский завтрак

Я с нетерпением жду завтрака, когда останавливаюсь в отелях Мексики.

Самые ценные мексиканские продукты для завтрака, которые я обычно ищу: чилакилес (чипсы из тортильи с зеленой сальсой или красным соусом энчилада), Huevos Rancheros и migas.

И вы также можете найти сладкую мексиканскую выпечку, такую ​​как пан дульсе и, возможно, даже сопапилья.

Заключительное слово

Континентальные завтраки очень распространены в отелях по всему миру. По сути, континентальный завтрак — это просто легкий завтрак, но многие отели дополняют свой континентальный завтрак дополнительными белками, сырами и горячими блюдами, такими как вафли или блины. Так что лучше всего уточнить в отеле, что именно влечет за собой их континентальный завтрак.

Даниэль Гилласпиа

Дэниел Гилласпиа — основатель UponArriving.com и создатель приложения для кредитных карт WalletFlo. Он бывший поверенный, ставший штатным экспертом по кредитным картам и экспертом по путешествиям, заработал и использовал миллионы миль, чтобы путешествовать по миру.