Эмилия романья италия: ЭМИЛИЯ РОМАНЬЯ — Регионы Италии

Содержание

ЭМИЛИЯ РОМАНЬЯ — Регионы Италии

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Регион Эмилия-Романья находится в северо-центральной части итальянского полуострова, расположившись между рекой По на севере и апеннинскими склонами на юге.
Он считается одним из самых плодородных регионов Италии, что объясняется близостью Адриатического моря.
Именно благодаря этому соседству, климат прибрежной зоны является исключительно благоприятным. Сочетание гор и моря создаёт удивительный контраст, поражающий путешественников великолепными видами, чья красота просто завораживает. Невозможно остаться равнодушными, созерцая эти краски и ощущая удивительный букет ароматов этого края. В нём есть всё: и море, и музыка, и кино, и искусство.

Побережье Эмилии-Романьи пользуется большой популярностью среди тех, кто любит море, солнце и развлечения. Местные пляжи являются самыми длинными по протяжённости в Европе, они прекрасно оборудованы и имеют всё необходимое для отдыха и занятий всевозможными видами спорта.


Такие курорты как Римини, Риччоне и Каттолика являются образцом туристического и гостиничного сервиса высочайшего качества, предлагая нескончаемый выбор для отдыха и развлечений.

Оценить красоту Апеннин можно, совершая конные прогулки между Пармой и Пьяченцой, или отправившись пешком по великолепным паркам и заповедникам этого прекрасного уголка природы.
В глубине региона находятся термальные курорты, например: Сальсомаджоре и Баньо-ди-Романья.

Искусство нашло здесь своё особое выражение, положив основу богатым традициям этого края. Свидетельствами тому являются оперы Верди, поэзия Пасколи и неповторимые фильмы Феллини, легенды наших дней, черпавшего вдохновение для создания своих многочисленных шедевров именно в этих краях.

Стать зрителем в Эмилии-Романье исключительно просто: надо только суметь выбрать одно из многочисленных зрелищ, окружающих путешественников на каждом шагу.

Эмилия-Романья граничит с Республикой Сан-Марино, третьим из самых маленьких европейских государств.
Провинции Эмилии-Романьи: Болонья (административный центр области), Феррара, Форли-Чезена, Модена, Парма, Пьяченца, Равенна, Реджо-Эмилия, Римини.

Регион Эмилия-Романья богат историей, искусством и архитектурой, именно поэтому он представляет особый интерес для путешественников.
Болонья, город ярмарок и торговли, является примером слияния исторических и культурных аспектов. Одна из достопримечательностей города — Базилика Сан Петронио — считается одной из самых красивых церквей Италии. Часть её фасада облицована мрамором, незаконченная же часть осталась в необработанном камне.

Для того, чтобы подняться на башню Торре-дельи-Азинелли, необходимо преодолеть целых 498 ступенек, но открывающаяся сверху великолепная панорама будет достойным вознаграждением за приложенные усилия.
Ярким образцом эпохи Возрождения является город Феррара, также причисленный ЮНЕСКО к объектам Всемирного наследия. Прекрасно сохранившиеся улицы, фасады зданий, архитектурные шедевры олицетворяют дух той великолепной эпохи, связь с которой ощущается в самой атмосфере этой некогда «столицы культуры». Находясь в Ферраре, нельзя не остановиться у замка герцогов д’Эсте, Кастелло Эстенсе, а в Модене просто необходимо посетить романский Собор и колокольню Гирландина.

Ещё одна достопримечательность региона – Равенна и ее мозаики. В городе находятся восемь памятников, которые по решению

ЮНЕСКО были внесены в список Всемирного наследия. Равенна богата памятниками, являющими собой пример величия, накопленного за долгую историю существования города, трижды становившегося. К числу достопримечательностей, которые просто нельзя обойти вниманием, относятся Базилика Сант-Аполлинаре-Нуово, Мавзолей Теодориха Великого и Базилика Сaнт-Аполлинaре-ин-Классе с его великолепной мозаикой.

Фаэнца известна своим культурно-историческим наследием и многочисленными памятниками. Этот город приобрёл международную известность, благодаря производству керамики, искусство которой восходит к тринадцатому веку. А вот в Имоле, интересной своими замками и историческими площадями, находится знаменитый автодром Энцо и Дино Феррари

, где до сих пор проводятся авто- мотто- и велогонки. Также в провинции Модены, в местечке Маранелло, находится Музей Феррари. Здесь любители скорости могут полюбоваться самыми престижными автомобилями, трофеями и фотографиями, прославившими эту легендарную марку на весь мир.

Путешествовать по всей Италии можно, практически не сходя с места. В самом сердце Адриатической Ривьеры буквально в считанные секунды вы можете очутиться в различных уголках Италии. Всё это возможно в парке развлечений «Италия в миниатюре». Здесь находятся 273 точные копии достопримечательностей полуострова и Европы. Особое внимание уделяется детям: они могут весело провести время, принимая участие в специально организованных познавательно-развлекательных программах, одновременно любуясь красотами всей Италии.
Эмилия-Романья предлагает богатый выбор разнообразных маршрутов, способных удовлетворить запросы любого путешественника.

Любителей природы ждут 2 национальных и 14 региональных парков, а также 11 региональных заповедников, где можно отдохнуть и приятно провести время на лоне природы; заняться треккингoм, греблей на байдарках или, наконец, просто прокатиться на велосипеде.
Любители верховой езды могут совершить конные прогулки вдоль старинного паломнического пути Виа Франчиджена в окрестностях городов Пьяченца и Парма или, углубившись в местные парки, следовать по многочисленным конным маршрутам, расположенным на всей территории области.

Не последнее место занимает и оздоровительный туризм. Многочисленные термальные источники предлагают отдохнуть и приятно расслабиться, побаловав себя разнообразными терапевтическими и восстанавливающими процедурами. К числу наиболее известных термальных курортов региона относятся

Сальсомаджоре, Табиано, Баньо-ди-Романья, Кастрокаро, Порретта.

Нельзя не упомянуть также гастрономические и винные маршруты. Это ещё одна возможность проникнуться исторической и культурной самобытностью территории, открыв для себя характерные местные продукты и блюда с незабываемыми вкусами и ароматами. Этот маршрут начинается в Римини и пролегает через крестьянские угодья, старинные деревни и маслобойни, позволяя познать подлинные традиционные вкусы и прикоснуться к первозданной природе.
И как не упомянуть о праздниках, гастрономических ярмарках и фестивалях, проходящих здесь на протяжении всего года. Выбор огромен!

Исследуя истоки и многогранные традиции этого итальянского региона, понимаешь, что далеко не последнее место здесь занимает кулинарное искусство. Эногастрономическое путешествие по этой области подарит

насыщенные и в то же время утончённые вкусы от деревенской кухни Эмилии и до морской кухни Романьи, ни в коем случае не упустив из вида знаменитых угрей лагуны Валли-ди-Комаккьо.

Познакомиться с регионом — значит попробовать дары его кулинарных традиций, например: пирог со шпинатом «Эрбаццоне», пьячентинские клецки с фасолью «пизареи э фазо», а также всевозможные «тортеллони», «аньолотти» и другие макаронные изделия с бесподобно вкусной начинкой.

Как можно не остановиться в Болонье, чтобы полакомиться таким колбасным изделием, как «мортаделла» в сочетании со знаменитой мучной лепёшкой «пьядина»!
Бесспорными королями стола в Парме является знаменитая и почитаемая во всём мире

пармская ветчина, — настоящая гордость итальянской кухни, наряду с ни с чем не сравнимым твердым сыром «Грана» и легендарным Пармезаном Реджано. Эти приобретшие во всём мире популярность продукты завоевали для региона Эмилия-Романья статус настоящего «рая для гурманов».

Предметом особой гордости региона является вино: «Гуттурнио» с холмов Пьяченцы, «Треббьяно», «Ламбруско», «Барбера», «Совиньон» и «Санджовезе».

Беспроигрышное сочетание простоты и насыщенного вкуса делает эту кухню по-настоящему изысканной и достойной гурманов.

Эмилия-Романья — La Tua Italia

Туризм
Вид центра города с верха башни Азинелли

Туризм в Эмилии-Романье – один из самых развитых в Италии.

Он подразделяется на 4 основные разновидности: пляжный отдых на Адриатическом море, культурный туризм в городах искусств, оздоровительный туризм (спа, термы и природа Апеннинских гор) и эногастрономический туризм.

Адриатическое побережье региона дарит невообразимое разнообразие впечатлений тем, кто хочет совместить пляж с парками развлечений, ночной жизнью, экскурсиями во внутренние земли и гастрономическими маршрутами, и это не говоря о покупке высококачественных товаров, сделанных в Италии. Любители активного отдыха найдут здесь поля для гольфа, велодорожки, пляжный волейбол, маршруты для скандинавской ходьбы и парусный спорт! Как видите, отдых здесь – это не только пляж и море…

Мозаика на куполе базилики Сант-Аполлинаре-ин-Классе

Города искусств Эмилии-Романьи представляют исключительный интерес с историко-художественной и культурной точек зрения. Они протянулись от Пьяченцы до Римини, пляжной столицы региона, вдоль античной Эмилиевой дороги (Парма, Реджо-Эмилия, Модена, Болонья, Фаэнца, Форли и Чезена).

Каждый из них интересен по-своему: Парма считается городом музыки, с ней связаны имена Джузеппе Верди и Артуро Тосканини, а также столицей вкуса (здесь находится штаб-квартира Европейского агентства по безопасности продуктов питания) и хранительницей шедевров итальянского маньеризма; В Реджо-Эмилии впервые был поднят итальянский триколор; с Моденой связаны имена Энцо Феррари и других производителей спорткаров, а также в ней находятся такие шедевры романской архитектуры, как собор, колокольня «Гирландина» и Большая площадь, занесённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Болонья, мультикультурный и просвещённый город, некогда была этрусской. Ей удалось сохранить средневековые дома-башни и портики, длина которых превышает 40 км. Фаэнца считается колыбелью итальянской художественной керамики; Форли и Чезена, славящиеся своим гостеприимством, находятся у подножия пологих холмов. Модена со своими шедеврами романской архитектуры и великолепная византийская Равенна, некогда столица Западной римской империи, где сохранились уникальные мозаики, а также несравненная Феррара, колыбель итальянского искусства эпохи Возрождения, внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Музей Феррари в Маранелло

В регионе насчитывается 25 термальных курортов, что позволяет совместить отдых на море и/или осмотр шедевров городов искусств с оздоровительным туризмом (водолечение, процедуры и целебные грязи). Любители активного отдыха могут сочетать спа с гольфом, велопоездками и автомобильным спортом. Очень разнообразны ландшафты региона, варьирующиеся от приморских низин до холмов и Апеннинских гор. Интересна и не похожа друг на друга природа и фауна природного парка дельты По и национальных парков Тоскано-Эмильянских Апеннин и лесов долины Казентино – Монте Фальтерона. В горах Эмильи-Романьи сохранились старинные традиции этого региона. Здесь находятся маленькие средневековые городки, которые итальянцы называют «боргами», замки, музеи еды и старинных профессий, старинные дороги, проложенные древними римлянами, склоны гор, покрытые виноградниками и оливковыми рощами. А каждые выходные здесь – настоящий праздник. Зимой здесь можно кататься на горных и беговых лыжах, ходить на снегоступах, кататься на собачьих упряжках, а летом местные горы дарят возможность заниматься велоспортом, маунтинбайком, походами, треккингом и даже такой экзотикой, как wolf howling (прослушиванием волчьего воя).

Эногастрономия
Пармиджано Реджано / Shutterstock.com

Эмилия-Романья славится своей кухней и вином, а также своим гостеприимством. Сельское хозяйство играло и продолжает играть важную роль в экономике региона, причём оно считается одним из самых передовых в мире! Возможно поэтому, целых 19 местных продуктов питания удостоены престижной категории IGP («наименование, защищаемое географически»), а 12 – категории DOC («продукт, защищаемый по происхождению). Именно отсюда экспортируются по всему миру продукты, которые называют «послами итальянской культуры», такие как пармская ветчина, сыр пармиджано реджано и бальзамический уксус из Модены.
Кухня Эмилии очень богатая, цельная, насыщенная и сложная, уходящая корнями в кулинарные традиции средневековой знати. Кухня Романьи попроще, образцом её традиционного блюда можно считать пьядину, появившуюся изначально на столе у крестьян. Впрочем, их роднит использование одинаковых ингредиентов (например, свинины) и обилие колбас, окороков, мясных изделий (котекино, дзампоне, кулателло ди Дзибелло). В качестве первого блюда часто подают яичную пасту и тортеллини. В Эмилии их чаще начиняют мясом, а в Романье – сыром и травами. Выбор местных вин тоже впечатляет. Самым известным, конечно, является ламбруско.

Как добраться

Попасть в Эмилию-Романью довольно легко: благодаря своему географическому положению он находится на пересечении основных автомобильных и железнодорожных дорог Италии. В нём также находится четыре аэропорта, а на берегу оборудованы туристические порты для стоянки частных яхт.

На самолёте

Аэропорты Болоньи (летают прямые чартерные рейсы из Москвы), Пармы, Римини (также прямые рейсы в Москву) соединяют регион с основными городами Италии и Европы.

На автомобиле

Автомагистраль А1 Милан- Наполи соединяет регион с другими автодорогами национального значения: в Парму ведёт автомагистраль А15 (Парма-Специя), в Модену А22 (Модена-Бреннеро), в Болонью А13 (Падуя – Венеция) и А14 (Болонья – Бари). По территории проходит также отличные бесплатные шоссе S. S. 309 Венеция-Местре и скоростное шоссе Е45 Рим-Равенна.

На поезде

Железные дороги региона обеспечивают быстрое сообщение с севером, центром и югом Италии. Скоростные поезда AV в считанные часы доставят вас из Болоньи и Реджо-Эмилии до Милана, Анконы, Флоренции, Рима и Неаполя. Из Европы поезда идут через перевалы Тарвизио, Бреннеро, Сен-Готард и Семпионе. По региону курсируют местные поезда, соединяя между собой Реджо-Эмилию, Болонью и Римини.

Официальный туристический портал региона Эмилия-Романья: emiliaromagnaturismo.it (есть информация на русском языке)

Эмилия-Романья (Италия) — все о регионе, достопримечательности и фото Эмилии-Романьи

Эмилия-Романья — самая подробная информация о регионе с фото. Главные достопримечательности Эмилии-Романьи с описанием, путеводители и карты.

Эмилия-Романья (Италия)

Эмилия-Романья — регион в северной части Италии, который простирается практически через весь Аппенинский полуостров от Адриатического моря и почти до побережья Лигурии. Это одна из крупнейших административно-территориальных единиц итальянского государства, состоящая фактически из двух исторических областей: Эмилии (северо-западная часть вдоль древней Эмилиевой дороги) и Романьи (юго-восточная часть). Эмилия-Романья — это разнообразный регион, известный своими красивыми средневековыми и ренессансными городами, кулинарными традициями и великолепной природой. Он удобно расположен между Миланом, Венецией и Флоренцией, являясь одним из сельскохозяйственных центров Италии. 

Содержание

География и климат

Эмилия-Романья географически разнообразный регион, включающий большую полосу побережья Адриатического моря, дельту реки По, обширные равнины и часть Апеннинских гор. Область простирается от Адриатики на востоке и немного не доходит до побережья Лигурийского моря на западе. Эмилию-Романью обычно относят к северо-восточной Италии. Она граничит на севере с Ломбардией и Венецией, на юге с Тосканой и Марке, на востоке ограничена Адриатическим морем, а на западе — Лигурией и Пьемонтом.  

Болонья — столица Эмилии-Романьи

Эмилия-Романья имеет тёплый умеренный климат, который характеризуется знойным летом и прохладной зимой. В горах — климат альпийский с прохладным летом и сравнительно холодной зимой; на равнинах — климат континентальнее, зимы несколько холоднее и часто сопровождаются туманами; на побережье — климат умеренный морской с холодными северо-восточными ветрами зимой. По территории Эмилии-Романьи также протекают крупные реки: По, Треббиа, Нуре, Арда, Парма, Рубикон. 

Информация для туристов

  1. Население — 4.5 млн человек. 
  2. Площадь — 22 447 км². 
  3. Средняя высота над уровнем моря — 211 м. 
  4. Язык — итальянский. 
  5. Валюта — евро. 
  6. Виза — шенгенская.
  7. Время — центральноевропейское (UTC +1, летом +2).
  8. Эмилия-Романья включает девять провинций: Болонья, Феррара, Римини, Форли-Чезена, Модена, Парма, Пьяченца, Равенна, Реджо-нель-Эмилия. 

Города Эмилии-Романьи

Болонья

Болонья — административный центр Эмилии-Романьи и один из самых  богатых городов Италии, известный своей великолепной гастрономией и престижным университетом. Болонья – это колорит средневекового итальянского города: крепостные стены, узкие и кривые улочки, старинные здания, портики и аркады, многочисленные памятники истории и культуры — внушительные церкви, роскошные палаццо и впечатляющие башни.

Парма

Парма — элегантный город с изысканной атмосферой и красивым средневековым центром, богатым на шедевры искусства, памятники истории и культуры. Парма славится восхитительной гастрономией и местными продуктами, среди которых наиболее знамениты ветчина (прошутто) и твёрдые сыры (пармезан).

Равенна

Равенна — великолепный исторический город, который является настоящей сокровищницей искусства, истории и культуры. Известен великолепными достопримечательностями эпохи Византии и потрясающими мозаиками периода поздней Античности. Также Равенна является последним пристанищем великого Данте.

Римини

Римини — главный курорт Эмилии-Романьи, который известен своей протяжённой ривьерой. Город славится длинными пляжами с белым песком, которые тянутся к северу и югу от порта, оживленной ночной жизнью, а также несколькими древними достопримечательностями, среди которых выделяется античная арка и не менее старый мост.

Модена

Модена — столица романского искусства и идеальная точка между Северной и Южной Италией. Центр города представляет собой широкие аркадные улицы и большие площади, а также красивые дворцы и сады, которые сохранили печать семьи Эсте. Площадь Гранде и башня Гирландина включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Модена является родиной Энцо Феррари (основателя легендарной марки авто) и местом, где делают самый лучший бальзамический уксус.

Пьяченца

Пьяченца — это тихий провинциальный город, который славится архитектурой эпохи Средневековья и Возрождения, старинными церквями, дворцами и очаровательными площадями.

Проживание

Лучшее время посещения

Эмилию-Романью можно посещать круглый год, но предпочтение лучше отдать тёплому периоду. Самое идеальное время, чтобы приехать сюда — май, июнь, сентябрь и октябрь. 

История

Эмилия-Романья была заселена уже в эпоху неолита. В 4 веке до н.э. на этих землях жили этруски, затем — кельтские племена. В 3 веке до н.э. Эмилия-Романья была завоёвана римлянами, которые превратили её в форпост между Италией и Галлией. В 2 веке до н.э. Марк Эмилий Лепид проложил дорогу от современного Римини до Пьяченцы, вдоль которой выросли все древние города этой области. В честь этого римского военачальника и был назван регион.

В 5 веке (после падения Рима) была образована Западная Римская империя со столицей в Равенне. В этот период Эмилия-Романья становится политическим и экономическим центром Апеннинского полуострова. В конце 5 столетия регион был завоёван остготами,а в 6 столетии стал частью Византии. В раннем Средневековье Эмилия-Романья принадлежала сначала лангобардам, а затем франкам. При этом Равенна и Форли оставались во власти Восточной Римской империи и были центром византийских владений на Апеннинах. В дальнейшем эта историческая область была названа Романья. В 8 веке часть территории Эмилии-Романьи была передана римскому папе. 

Апеннинские горы в регионе Эмилия-Романья

В позднем Средневековье под властью д’Эсте расцветают Феррара и Модена, а под властью Фарнезе — Парма и Пьяченца. При этом Болонья и Равенна входят в состав Папской области. В 1797 году Эмилия-Романья была оккупирована войскам Наполеона и стала частью Цизальпинской республики. В 1860 году регион вошёл в состав Италии. 

Как добраться

Эмилия-Романья расположена между Венецией, Флоренцией и Миланом, поэтому сюда легко добраться на поезде и автобусе почти из любой части Италии, а также соседних стран. Аэропорты расположены в Болонье, Римини и Парме. Также, чтобы добраться в Эмилию-Романью можно воспользоваться воздушными портами Милана и Анконы.

Пляжи Римини 

Еда

Традиционные продукты Эмилии-Романьи

Эмилия-Романья — великолепный гастрономический регион, который имеет замечательные кулинарные традиции. Эта область имеет целую россыпь вкусных традиционных блюд: яичные макароны (tagliatelle), спагетти болоньезе, тортеллини (тортелли) с сыром и зеленью, знаменитое болонское рагу или болонский соус, а также не менее легендарная лазанья. Также Эмилия-Романья славится превосходными традиционными продуктами, среди которых наиболее известны: прошутто (особенно пермская ветчина), твёрдые сыры (особенно пармиджано реджано) и бальзамический уксус (aceto balsamico tradizionale)  

Спагетти болоньезе

Эмилия-Романья — это также знаменитый винодельческий регион. В Эмилии нужно попробовать (или купить в качестве сувенира) ламбруско или мальвазию, в окрестностях Болоньи делают отличные вина сортов мерло и каберне совиньон, а в Романье обязательно следует оценить санджовезе. 

Достопримечательности

Падающие башни Гаризенда и Азинелли

Исторический центр Болоньи знаменит средневековыми башнями богатых дворянских родов, среди которых выделяются башни Гаризенда и Азинелли. Они построены из простого кирпича и интересны тем, что имеют отклонение от оси. Башня Азинелли построена в начале 12 века. Высота башни 97,2 метра. Чтобы попасть наверх нужно преодолеть 498 ступенек. Башня отклонена от оси на 2,2 метра. Башня Гаризенда построена в 14 веке. Её высота составляет «всего» 47 метров, а отклонение от оси — более 3 метров.

Кастелло Эстенсе (замок Эсте)

Кастелло Эстенсе (замок Эсте) — один из главных символов Феррары. Эта могучая твердыня была построена в 14 веке на месте небольшой крепости. Поводом к строительству послужило восстание граждан. Замок выделяется внушительными пропорциями, башнями, разводными мостами и рвом.

Замок Торрекьяра

Замок Торрекьяра — великолепный средневековый замок 15 века, расположенный на вершине панорамного скалистого холма на окраине долины Пармы.

Неонский баптистерий (справа) в Равенне

Византийские сооружения Равенны — уникальная серия достопримечательностей периода поздней Античности и раннего Средневековья. Эти древние сакральные памятники были построены в 5 — 6 веке н.э. и содержат потрясающие мозаики.

Замок Ланди

Замок Ланди — красивый средневековый замок, расположенный в городке Барди. Был основан в 9 веке и в 16 столетии превращен в княжеский особняк Федерико Ланди. В дальнейшем замок принадлежал Фарнезе и Бурбонам.

Дуомо и баптистерий в Парме

Пармский собор — главных храм Пармы, а также один из лучших образцов романской архитектуры в Италии. Собор был построен в 12 веке и известен своими великолепными фресками (особенно впечатляет фреска Успения Пресвятой Богородицы работы Корреджо, написанная внутри купола). Фасад представляет собой серию больших декоративных арок, а рядом с собором построена 63-метровая колокольня.

Рядом с собором расположен восьмиугольный мраморный баптистерий, который был начат в романском стиле в конце 12 века Бенедетто Анделами и закончен в готическом стиле почти столетие спустя. Это один из лучших примеров развития архитектуры от романского стиля к готике. Внутри можно посмотреть на красочные фрески и барельефы 13 века.

Пьяцца Гранде в Модене

Пьяцца Гранде или Большая площадь — сердце Модены. Эта площадь, мощёная булыжником, вместе в башней Гирландина включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь находится несколько великолепных достопримечательностей:

  • Ратуша или палаццо Коммунале — историческое здание, которое занимает северную и восточную часть пьяцца Гранде. Является результатом перестройки шести средневековых сооружений.
  • Гирландина — одна из самых впечатляющих итальянских кампанил. Это высокая 88-метровая башня на северной стороне Дуомо. Изначально башня была построена для оборонительных целей и украшена барельефами. Верхние уровни были добавлены в 13-14 столетии.
  • Дуомо — внушительный романский собор, строительство которого продолжалось с конца 11 по 13 века. Расположен недалеко от древней римской Эмилиевой дороги на месте раннехристианской церкви, где раньше находилась гробница св. Джеминиано. Белый мраморный фасад собора выполнен по проекту архитектора Ланфранко, а красивые скульптуры — это работа Вилигельмо. Дуомо Модены по праву является одним из лучших шедевров романского стиля в Европе.
Арка Августа в Римини

Арка Августа — одна из главных достопримечательностей Римини и старейшая римская триумфальная арка в Северной Италии. Была построена в 27 году до нашей эры в ознаменование строительства древней дороги Фламинии. Расположена на южной оконечности Корсо ди Аугусто — главной улицы города. Арка необычна тем, что она не была приспособлена для ворот, символизируя тем самым вновь достигнутый мир после долгого периода войн.

Эмилия-Романья на карте Италии

#44.493811481233*11.343040466309#

Эмилия-Романья (регион Италии)

Автор Светлана На чтение 8 мин.

Приветствую Вас на blog-italy.ru. На мой взгляд Эмилия-Романья является самым красивым и разнообразным регионом Италии, после Тосканы. Ведь она может совмещать в себе и теплое морское побережье, и заснеженные горы, и зеленые равнины.

Столицей и культурным центром Эмилия-Романья является город Болонья, который хранит в себе старейшие университеты и бесчисленные архитектурные памятки, представляющие большую ценность для Италии, да и всей Европы.

Экономика Эмилия-Романья

Население проживающее в Эмилия-Романья насчитывает 4,4 млн. человек, и при этом она является одним из самых процветающих, если не самым процветающим регионом в Италии. Конечно на сегодняшний день ситуация в Италии не из лучших (в связи с недавним кризисом), но факт остается фактом.

Экономика Эмилия-Романья вполне стабильно развивается во всех направлениях. Это и сельское хозяйство, которое в основном построено на выращивании злаковых культур, кукурузы, помидоров, лука, свеклы и др.

Также широко развито скотоводство, и именно здесь находятся лидирующие компании по переработке мяса (как свинины так и говядины).

Широко практически повсеместно выращивают виноград, ведь именно отсюда берет свое начало знаменитое на всю Италию вино Ламбруско и всемирно известный Бальзамический уксус. Именно Эмилия-Романья является родиной сыра Пармезан и знаменитой Пармской ветчины. Более подробно об этих вкуснейших продуктах можете прочитать здесь.

Здесь в Эмилия-Романья расположены главные офисы таких мото и автопроизводителей как Ferrari, Lamborghini и Ducati.

Ну и конечно же особое почетное место в экономике Эмилия-Романья занимает туризм. Приезжие и итальянцы знают что,  лучшие курорты Италии (Римини и Риччоне) расположены именно здесь.

Кухня региона Эмилия-Романья

Начиная говорить о кухне Эмилия-Романья я понимаю, что делать это можно бесконечно. Она настолько обширна и разнообразна, но все же можно выделить несколько блюд и продуктов, которые действительно можно назвать «эмилия-романскими».

Читать также: Актуальные цены на продукты в Италии.

Болонья славится такими блюдами как тортелини, тальятелле алла болоньезе и лазаньей.

Модена считается родиной самых вкусных деликатесов Италии — моденской ветчины, сыра Пармезана, бальзамического уксуса, котекино и вина Ламбруско. А главными блюдами можно назвать равиоли ди Модена или Cappelletti.

В Парме делают знаменитую на весь мир Пармскую ветчину, а также именно отсюда берет свое начало крупнейший производитель макарон и хлебобулочных изделий Италии «Barilla». Главными блюдами города можно назвать стейк с ветчиной и сыром, кролик с омлетом и зеленью и жаренное филе кролика с бальзамическим уксусом Модены.

Типичным продуктом Эмилия-Романья является пьядина (о ней я говорила в этой статье).

Если Вам доведется отдыхать на побережьях Эмилия-Романья, обязательно попробуйте: суп из мидий, приготовленного на гриле угря Comacchio, кальмаров, каракатиц и кефаль.

Вина региона Эмилия-Романья: Albana di Romagna DOC, Colli Piacentini, Ламбруско,Санджовезе и Trebbiano.

Климат в Эмилия-Романья

Говоря о климате Эмилия-Романья, хочется сказать, что все познается в сравнении. К примеру если сравнивать с южным регионом Калабрия, то конечно есть существенная разница, если говорить о погоде зимой.

Ведь зимой минусовая температура и снег в Эмилия-Романья вполне привычное явление. Ну а лето по всей Италии независимо от региона, как я уже говорила в ранних статьях, очень, очень жаркое и душное.

На мой взгляд самое подходящее время для посещения Италии, а в частности региона Эмилия-Романья, это весна и начало осени. Но, конечно это в том случае если Вы отправляетесь не в курортный город.

Отдых в Эмилия-Романья

На сегодняшний день этот регион все больше и больше привлекает туристов не только на отдых к морю. Теперь многие больше предпочитают зимний отпуск отдавая предпочтение горнолыжным курортам Эмилия-Романья, которые не уступают лучшим горнолыжным курортам Европы и считаются лучшими в Италии.

Читать также: Лучшие горнолыжные курорты Италии.

Термальные источники которые можно встретить практически в каждой провинции, послужили открытию ряда очень хороших оздоровительных центров в Эмилия-Романья.

Большинство из которых оснащены по последнему слову техники и предлагают широкий спектр услуг (джакузи с добавлением эфирных масел, грязевые ванны, турецкая баня, массаж и многое другое).

Как правило лечение в таких центрах осуществляется под наблюдением высококвалифицированных специалистов. Вот несколько хороших терм в Эмилия-Романья:

  • Salsomaggiore Terme — расположен в одноименном городе в провинции Парма. Как добраться до Пармы.
  • Terme della Salvarola —  в провинции Модена.
  • Terme Felsinne-  в провинции Болонья.
  • Riolo Terme —  в провинции Равена.
  • Terme di San Luca —  в провинции Болонья.

Отели в Эмилия-Романья

Без сомнения незабываемый отдых в Эмилия-Романья зависит от правильного выбора места проживания, поэтому начните поиск и сравните цены на отели заранее с помощью самого популярного сервиса Booking:

Booking.com

В последнее время большой популярностью Эмилия-Романья пользуется у любителей гольфа. Ведь именно здесь наиболее подходящая местность и лучшие поля для гольфа. Вот несколько наиболее популярных гольф клубов:

  • Cimone Golf Club — находится в городе Sestola. Открыт в период с мая по сентябрь включительно. Среда выходной. Расположен в 80 км от болонского аэропорта и в 70 км от Модены. Сайт: www.montecimonegolfclub.it;
  • La Rocca Golf Club — месторасположение город Sala Baganza (провинция Парма). Открыт круглый год. Закрыто в январе и по понедельникам. В 100 км от аэропорта Болонья и в 110 от аэропорта Милана. Сайт: www.golflarocca.com;
  • Golf Club Bologna — месторасположение город Monte San Pietro. Является одним из старейших гольф клубов в Италии. Открыт круглый год. Закрыто по понедельникам. В 16 км от болонского аэропорта и в 31 км от Модены. Сайт: www.golfclubbologna.it;
  • Cus Golf Ferrara (город Феррара) — в 40 км от болонского аэропорта. Сайт: www.cusferraragolf.it
  • Rimini Verucchio Golf Club — находится неподалеку от Villa Verucchio. Открыт с марта по октябрь включительно. Закрыто по понедельникам. В 10 км от аэропорта Римини. Сайт: www.riminiverucchiogolf.com.

Шоппинг в Эмилия-Романье

Шоппинг в Эмилия-Романья многие начинают с Болоньи, а если быть более точной с улиц Via Rizzoli, Via D`Azeglio, Via Farini и Via Castiglione, именно здесь находятся бутики таких всемирно известных брендов как Versace, Armani, Malo, Hogan и Tod`s.

Читать также: Что привезти из Италии.

Шоппинг в Ферраре следует начать с улиц Vvia Garibaldi и Via Mazini, именно здесь находится основное количество модных бутиков. Каждую субботу на площади Тренто-Триест можно посетить открытый рынок, где можно приобрести практически все — продукты, антиквариат, одежду, мебель и т.д.

Город Фаэнца славится своей керамикой, именно здесь находятся лучшие магазины и международный музей керамики где представлены уникальные, древние и современные коллекции произведений, лучших мастеров Италии.

Достопримечательности Эмилия-Романьи

Эмилия-Романья действительно богата достопримечательностями и приезжая в любой город этого региона Вы найдете, что то новое и удивительное.

На мой взгляд самые интересные в развлекательном плане места можно найти именно в Римини (подробней в  статье «достопримечательности Римини«). Но по количеству различных исторических памяток равных Болонье нет (подробней в статье «достопримечательности Болоньи«).

Не отстает от них и Модена, ведь только здесь вы сможете посетить музей Феррари Маранелло, где представлены эти легендарные автомобили и двигатели. Здесь же вам предложат десятиминутную поездку на одном из автомобилей, за символическую плату (50.00 евро). Добраться до музея можно на такси из за 25.00 евро.

Вот видео которые дадут представление о лучших развлекательных достопримечательностях Эмилия-Романья:

Парк развлечений Фьябиландия — месторасположение небольшая деревня Ривадзура (Rivazzura)  via Cardano, 15, недалко от Римини. Открыто ежедневно с апреля по сентябрь с 10.00 до 19.00, июль – август с 10.00 до полуночи.

Читать также: Лучшие развлечения для детей в Италии.

Дельфинарий Римини: адрес —  Lungomare Claudio Tintori, 2, недалеко от порта. Время работы: ежедневно с 1 апреля по 30 сентября.

Парк развлечений «Италия в миниатюре»: месторасположение небольшая деревня Viserba, улица Via Popilia. Открыто с октября по март ежедневно с 9.00 до 17.00, с апреля по сентябрь с 9.00 до 19.00. Цена билета от 10.00 до 22.00 евро.

Парк развлечений «Skyparc»: находится в деревне Perticara, недалеко от городка Novafeltria. Открыто с апреля по ноябрь с 10.00 до 19.00. Цена билета от 12.00 до 25.00 евро.

Музей Феррари Маранелло:  адрес —  Viale Alfredo Dino Ferrari, 43, о нем я уже говорила выше.

Регион Эмилия-Романья — вторая по размерам область Италии

На севере Италии вдоль Адриатического побережья расположился регион Эмилия-Романья (Emilia-Romagna). Ежегодно в эту область съезжаются миллионы туристов со всего мира. 

Эмилия — Романья является одной из самых успешных областей в Европе, благодаря развитому сельскому хозяйству и различным сферам промышленности. Особенно нужно сказать об автомобилестроении, ведь такие знаменитые марки как Lamborghini, Ferrari, Maserati и др. именно здесь имеют свои предприятия. 

 

 

 

Этот регион состоит из двух областей, сложившихся исторически – северо-западной Эмилии и юго-восточной Романьи. В Эмилию-Романью приезжают любители пляжного отдыха, предпочитающие Адриатическое море с его шикарными гостиницами, на примере отелей Анапы, аттракционами, парками развлечений и активной ночной жизнью, поклонники культурного и оздоровительного туризма.

Огромной популярностью пользуются гастрономические туры

 

Когда мы говорим о кухне региона, то вспоминаем пармскую ветчину и пармезан, бальзамический уксус, который делают в Модене. Впрочем, надо сказать, что кухня Эмилии и Романьи различна. Так на юго-востоке кулинарных изысков меньше, традиционное блюдо – пьядина, историческая еда крестьян. Но в обеих областях вы сможете попробовать вкуснейшие колбасы и мясные изделия, тортеллини и яичную пасту.

 

Именно в этом регионе расположены такие известные города, любимые туристами, как Римини, Болонья, Парма, Равенна, а также лучшие термальные СПА центры, имеющие такую же популярность, как и Alean Family Resort & Spa Riviera. Путешественники стремятся увидеть пещеры Фрасасси, «город ста башен» Асколи-Пичено, крепость Сен-Лео, мост Тиберия и многое-многое другое. 

 

Добраться в Эмилию –Романью можно из Флоренции на поезде за полчаса. Из Венеции дорога займет часа полтора, а из Милана — час. В Болонье есть международный аэропорт, который, принимает прямые рейсы из Москвы. В Парме и Римини также есть аэропорты. 

Наталья Адарченко
для «Неаполь по-славянски»

 

Эмилия-Романья

Регион Эмилия-Романья является основным туристическим регионом на Северо-востоке Италии. Наряду с этим, в регионе расположены старейшие научные и культурные центры страны. 

Регион состоит из двух исторически обособленных областей. Эмилия возникла на пути античной транспортной артерии Aemilia, соединяющей Пьяченцу и Римини. Зона Равенны была названа древними римлянами Романья. К Эмилии относятся Болонья, Парма, Пьяченца, Реджо Эмилия, Феррара и Модена. В Романью входят Равенна, Римини и Форли-Чезена.

В регионе Эмилия-Романья развита обувная промышленность, мебельная индустрия, работают крупнейшие предприятия по производству строительных материалов и одежды. Сильно развиты машиностроение и пищевая промышленность.

Отели в регионе Эмилия-Романья: справка для путешественников.

 

Пляжи в регионе Эмилия-Романья

 

Курорты в этой итальянской области (см. регион на карте) очень популярны в Европе. Иностранных туристов привлекает возможность насладиться красотой адриатического побережья Италии, посетить Сан-Марино и окунуться в историю таких известных городов как Болонья, Модена, Парма, Феррара и Равенна. Туристическая индустрия в регионе высоко развита, Адриатическое море спокойно и предсказуемо,  а широкие пляжные полосы могут принять сотни тысяч туристов из ближнего и дальнего зарубежья.

Ознакомьтесь подробно:

Пляжи в регионе Эмилия-Романья: курорты, отели, как добраться?

 

Провинции региона: Болонья, Феррара, Форли-Чезена, Модена, Парма, Пьяченца, Реджо Эмилия и Римини.

Самые известные туристические курорты на адриатическом побережье региона — Римини, Каттолика и Риччоне.

Самые известные термальные курорты региона — Порретта Терме, Терме ди Таббиано и Кастрокаро Терме.

Университеты в регионе:

Università di Modena e Reggio Emilia. Среди небольших университетов выделяется огромными успехами в специальностях экономикафинансы и статистика.

Università di Bologna. Лучший итальянский университет по классификации журнала Times. Занимает 40-е место в мире по гуманитарным наукам, 94-е место по общественным наукам и 113-е по медицине. Болонский университет – самый старый в мире. Он был создан в 1088 году. 

Список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Три города региона хранят культурные ценности, включенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО: Равенна, Модена и Феррара. К ним присоединяется Дельта реки По.

Равенна

Считается, что этими землями первоначально владели этруски, а может быть, умбры из-за близости их территорий.  Названия города скорее всего восходит к латинскому корню rava-, что на умбрском диалекте означает “овраг вымытый потоками воды” или “канал, болото” и  добавлением этрусского окончания -enna. С доисторических времен природный ландшафт этих мест отличался множеством речушек, несущих свои воды в Адриатическое море, образовывая заболоченности и лагуны вплоть до устья реки По.

Узнайте подробнее о достопримечательностях этого города искусств:

Равенна — город вековой истории и дань христианской веры

 

 

Название региона/оригинальное название: 

Эмилия-Романья / Emilia-Romagna

География региона

Географическая зона: 

Северо-восточная Италия

Площадь региона (кв. км): 

Интерактивная географическая карта региона: 

Демография региона

Количество жителей: 

Главный город региона: 

Плотность населения (кв. км): 

Другие сведения: 

искушение вкусом. Индивидуальные туры по Италии. Simple Wine Travel

Откройте для себя родину знаковых итальянских продуктов – прошутто ди Парма, пармиджано-реджано, бальзамического уксуса из Модены и игристого Ламбруско! 

Во время этой поездки вы познакомитесь с гастрономическими особенностями региона Эмилии-Романьи – родины «короля сыров» пармиджано-реджано и знаменитого деликатеса – ветчины кулателло ди Дзибелло. 

Уникально в этом путешествии все: от возможности побывать в пещере, где созревает главный мясной деликатес этих мест, до визита на сыроварню, производящую различные виды самого знаменитого сыра. И, конечно, не обойдется без дегустаций игристого вина Ламбруско!

Достопримечательности

Agricola Venturini Baldini – молодое винодельческое хозяйство, ведущее свою историю с 1976 года. Одними из первых в регионе прошли БИО-сертификацию своей продукции. Исповедуют философию – «Лучшие вина в гармонии с окружающей средой и традициями своего региона». Производят игристые вина и бальзамический уксус.

Castell’Arquato — средневековый городок, расположенный на знаменитых холмах Пьяченцы. Время здесь словно «застыло», особенно это ощущается на прогулке ранним утром или поздним вечером.

Парма — город на одноименной реке, основанный этрусками.  Являлся любимым местом Джузеппе Верди и точкой сосредоточения известных архитектурных памятников. Широкую известность городу принесли ежегодный осенний Музыкальный фестиваль Верди, живописнейшая сельская местность окрестностей, а также знаменитая пармская ветчина и пармезанский сыр («пармиджано»).

Винодельческое хозяйство Chiarli 1860
История винодельческого хозяйства Chiarli началась в 1860 году – год приобретения поместья в Модене главой семьи Клето Кьярли. Уже в 1900 году на Всемирной выставке в Париже вино «Cleto Chiarli & Figli» удостоилось почетной награды, которая бережно хранится на винодельне по сей день. В конце ХХ века к управлению винодельней приступает четвертое поколение семьи Кьярли в лице Ансельмо и Мауро. В 2002 году братья запустили амбициозный проект: строительство нового завода, оснащенного по последнему слову техники. Завод соединил в себе внешний вид старинного особняка с преимуществами современной техники внутри. В 2003 году на этом заводе была создана первая партия Ламбруско, еще более совершенного, чем прежде.

Отели

Пещера в замке Antica Corte Pallavicina Relais

В замке находится уникальная пещера, где созревает знаменитый деликатес этих мест — ветчина Кулателло ди Дзибелло. Вы увидите экземпляры, которые заказывают для себя многие знаменитости – Джоржио Армани или Принц Монако Альбер II.

Antica Corte Pallavicina Relais

Отель расположен в укрепленном замке начала 14 века и располагает 6 элегантными, оформленными в стиле прошлых лет номерами с антикварной мебелью и камином. В отеле работает ресторан, отмеченный звездой ресторанного путеводителя Мишлен.

Albergo Leon d’Oro

Очаровательный мини-отель, всего на 13 номеров, сочетающий в себе искусство, культуру и историю региона. Отель расположен рядом со средневековой деревней, и является идеальным местом для путешественников.

Расписание программы

День

  • Прилет в Болонью рейсом Аэрофлота
  • Переезд в Агро-Отель
  • Размещение
  • Обед в ресторане Отеля
  • Переезд в в/х Chiarli 1860
  • Знакомство с хозяйством, дегустация Ламбруско
  • Возвращение в отель
  • Ужин в ресторане отеля

День

  • Завтрак в отеле
  • Переезд в в/х Agricola Venturini Baldini
  • Знакомство с хозяйством, дегустации вин и бальзамического уксуса
  • Обед
  • Переезд в Парму, размещение в Отеле
  • Самостоятельная прогулка по городу
  • Ужин в гастрономическом ресторане
  • Возвращение в отель

День

  • Завтрак в отеле
  • Переезд на ферму по производству сыра Parmigiano Reggiano
  • Знакомство с производством, дегустация сыра
  • Переезд в Castell’Arquato, размещение в отеле
  • Обед в ресторане отеля
  • Прогулка по средневековой деревне
  • Ужин в траттории

День

  • Завтрак в отеле
  • Переезд в средневековый замок 14 века, размещение
  • Дегустации местных деликатесов – Кулателло и Пармезана
  • Ужин в гастрономическом ресторане замка

День

  • Завтрак в Отеле
  • Переезд в аэропорт Болоньи
  • Вылет в Москву рейсом Аэрофлота

Эмилия-Романья | регион, Италия | Британника

Эмилия-Романья , регион , северо-центральная Италия. Он включает провинций Болонья, Феррара, Форли, Модена, Парма, Пьяченца, Равенна, Реджо-нелль-Эмилия и Римини. Регион простирается от Адриатического моря (восток) почти через полуостров между рекой По (север) и Лигурийскими и тосканскими Апеннинами (запад и юг). Он ограничен регионами Венето и Ломбардия на севере, Пьемонтом и Лигурией на западе и Тосканой, Марке и Республикой Сан-Марино на юге.Болонья — главный город и столица региона.

Северная часть Эмилии-Романьи представляет собой большую равнину, простирающуюся от реки По на юго-восток до Равенны и Римини, где Апеннинские горы спускаются к Адриатическому побережью. Самая высокая точка равнины находится на высоте не более 200 футов (60 метров) над уровнем моря, а вдоль побережья есть лагуны у устьев реки По. Сразу к юго-западу от древнеримской дороги, называемой Виа Эмилия, горы начинают подниматься, достигая высшей точки в центральной цепи Апеннин.Южная граница Эмилии-Романьи проходит по вершинам этой горной цепи. За исключением реки По, с этих гор берут начало основные реки региона. Треббия, Таро, Секкья и Панаро (приток реки По) и Рино, Ронко, Монтоне и Савио (впадающие в Адриатическое море) являются наиболее важными реками.

Название Эмилия происходит от Виа Эмилия, римской дороги, которая пересекала регион от Ариминиума (Римини) на юго-востоке до Плаценции (Пьяченца) на северо-западе; современная железная дорога внимательно следит за своим маршрутом.В народном обиходе название было перенесено на этот район (который сформировал восьмой августовский регион Италии) еще в I веке нашей эры, и его часто называли районом императорских судей. После III века Равенна, как правило, не считалась частью Эмилии, главным городом которой была Плаценция. В 6 веке Равенна стала резиденцией византийского экзархата.

После того, как лангобарды в течение двух столетий пытались подчинить морской пентаполис (Римини, Анкона, Фано, Пезаро и Сенигаллия), франкский король Пиппин III взял эти пять городов у правителя Ломбардии Айстульфа и в 755 году передал их папству. , которому они продолжали принадлежать под названием Романья.Другие главные города Эмилии — Феррара, Модена, Реджо-нелль-Эмилия, Парма и Пьяченца — были независимыми. Независимо от того, принадлежали ли они к Романье или нет, у каждого была своя собственная история, и, несмотря на вражду гвельфов и гибеллинов (папская и имперская фракции), они значительно процветали.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Папское господство в Романье оставалось лишь номинальным, пока Чезаре Борджиа, естественный сын Папы Александра VI, не разгромил там большинство мелких князей, а Романья перешла под папское управление после смерти Александра в 1503 году.Папство также контролировало Феррару и Болонью после 16 века, в то время как в остальной части региона в значительной степени доминировали герцогство Эсте Модена и герцогство Фарнезе Парма и Пьяченца. После периода наполеоновского господства Венский конгресс (1815 г.) вернул Романью папству и передал герцогство Парма Марии Луизе, жене свергнутого Наполеона, а Модену эрцгерцогу Франциску Австрийскому, наследнику последней Эсте. . После периода непрерывных волнений и многочисленных попыток восстания Эмилия почти без сопротивления перешла к итальянскому королевству в 1860 году.Название региона было изменено на Эмилия-Романья в 1948 году.

Эмилия-Романья с широкой низменностью и достаточным водоснабжением (как дождевым, так и ирригационным) является одним из ведущих сельскохозяйственных регионов Италии. Основные культуры — пшеница, кукуруза (кукуруза), фураж и сахарная свекла; овощи и фрукты также выращивают в низинах, а виноград — на склонах Апеннин. Широко развиты животноводство и молочное животноводство, в регионе развита пищевая промышленность и упаковка пищевых продуктов.

Важное значение имеет производство легковых и грузовых автомобилей, сельскохозяйственной техники, химикатов и фармацевтических препаратов, керамики и одежды. Малые гидроэлектростанции на реках обеспечивают электроэнергией, и они связаны с альпийскими электростанциями, так что возможна их замена в разное время года. Открытие крупных залежей природного газа (в Кортемаджоре к северу от Фиденцы и около Равенны) и нефти (в Буссето около Кортемаджоре) придает региону жизненно важную роль в энергетической экономике Италии.

Болонья является торговым центром между северной и южной Италией, и регион хорошо обслуживается второстепенными железнодорожными линиями и автомагистралями.Площадь 8 542 квадратных миль (22 123 квадратных км). Поп. (2006 г.) 4 187 557.

Эмилия-Романья Карты и путеводитель

Эмилия-Романья имеет множество прелестей. От приморских городов, таких как Чезенатико Марчеллы Хазан или Римини Федерико Феллини, до региональной и кулинарной столицы Болоньи и Моторного города Модена, до великих городов эпохи Возрождения Парма и Феррара — есть слишком много, чтобы увидеть и погрузиться в короткий отпуск. Если вы любите маленькое, неповторимое и необычное, перемещайтесь между этими городами.Например, Чезена, недалеко от Чезенатико и Римини, предлагает туристу первую в мире монастырскую гуманистическую библиотеку Biblioteca Malatestiana.

Города среднего размера, такие как Фаэнца, могут быть гораздо интереснее, чем вы думаете. Его Международный музей керамики — крупнейший из таких музеев в мире. Вряд ли ты все это переживешь; он охватывает керамику с момента ее первого появления в истории.

Не забывайте о небольших местах при планировании отпуска. Полюбуйтесь завораживающей красотой дельты реки По за пределами очаровательного городка Комаккьо, протекающего через канал, где заболоченная местность менялась людьми с первых поселений.Вам нужно обратить внимание не только на водный ландшафт, но и на вино, выращенное на песчаной почве в дельте, вместе с угрем, который, как известно, здесь ловится. Если вас заинтриговала романская архитектура, посещение аббатства Помпоза, церковь которого была основана в VI веке, поразит вас своим спокойствием и красотой дизайна. 2 ресторана на территории восстановят вас традиционной едой и вином дельты.

А кто может отдыхать в Эмилии-Романье без остановки, чтобы увидеть сказочные византийские мозаики Равены? Но начнем с карты.

Регион Эмилия-Романья зажат между рекой По, протекающей с востока на запад, и горами Реджано-Апенин, отделяющими его от Тосканы и Ле-Марке на юге, Лигурии на западе и Ломбардии и Венето на севере. Автострада A1 проходит через регион с востока на запад. Высокоскоростная железнодорожная линия Милан — Болонья проходит параллельно автостраде в Эмилии-Романье. Европейские автобусы дальнего следования также возможны, если ваш следующий пункт назначения — большой город за пределами региона. Вы можете отметить все возможные варианты в поле ниже.

От Болоньи до Венеции 98 миль или 158 км, дорога занимает около часа 50 минут, на поезде — 2 часа 20 минут.

Это 134 миль / 216 километров езды от Милана до Болоньи, около 2 часов и 10 минут езды. Автобус или поезд занимает чуть больше трех часов.

Вкус Эмилии-Романьи: объекты всемирного наследия ЮНЕСКО

Модена: Motor City

Это был римский город, который ожил в 10-м и 11-м веках, когда романские здания окружали площадь Пьяцца Гранде и остаются в удивительной форме сегодня.Первый камень в собор всемирного наследия был заложен в 1099 году.

Модена также современна, как вы убедитесь, посетив музей Энцо Феррари.

Подробнее о Modena

Феррара

Прогуляйтесь по Кастелло Эстенсе, обширному замку, построенному в 1385 году после восстания горожан.Сегодня здесь находится туристический офис, где есть кафе и книжный магазин. Замок окружен настоящим рвом и есть подземелья!

Вы также можете прогуляться по городским стенам, которые герцог Эрколе I д’Эсте построил между 1493 и 1505 годами.

Подробнее о Ferrara

Равенна и мозаика

За час езды на поезде или автомобиле от Феррары вы попадете в Равенну, где вы найдете прекрасно сохранившиеся религиозные памятники от периода величия и богатства города до 8-го века.Византийская крепость объединила художественные влияния Востока с христианской иконографией, очевидной в золотых мозаиках, которые все еще блестят.

Подробнее о Равенна

Болонья

Столица региона с двумя наклонными средневековыми башнями в центре считается кулинарным сердцем Италии.Туристы скучают по нему, предпочитая проводить время в Большой тройке и Чинкве-Терре, но его стоит увидеть. Болонья, транспортный узел региона, легко добраться. Это примерно на полпути между Флоренцией и Миланом.

Вы захотите попробовать фирменные блюда болонской кухни. Tortellini здесь в лучшем виде, а Tagliatelle Bolognese , вероятно, будет сильно отличаться от того «болвана», который бросают вам на тарелку институциональные кафетерии. Мясной соус — это сущность животного; это не томатный соус, приправленный маленьким гамбургером.Блюдо никогда не должно подаваться со спагетти, только свежие яичные тальятелле используются в болонском блюде. В противном случае вы можете насладиться спагетти кон рагу, полиция по макаронам не придет за вами …

Вот несколько интересных моментов, которые вы можете испытать во время быстрой поездки в Болонью, составленную Мартой Бакержян из Марфы в Италии:

  • Piazza Maggiore — одна из центральных площадей, украшенных аркадами.Это хорошее место, чтобы посидеть в летнем кафе. Вокруг площади готические Базилика Сан-Петронио , г. Palazzo dei Notai и Археологический музей.
  • Piazza del Nettuno , рядом с Пьяцца Маджоре , еще одна из главных площадей Болоньи, имеет богато украшенный Фонтан 16 века в центре и окружен средневековыми общественными зданиями.Зайдите в библиотеку и полюбуйтесь ее красивым интерьером.
  • На улице Клаватура , к востоку от площадей, есть несколько небольших интересных киосков с едой.
  • По крутой лестнице можно подняться на вершину Torre degli Asinelli , одна из немногих уцелевших средневековых башен, откуда открывается великолепный вид на Болонью. Torre degli Asinelli и еще одна падающая башня находятся в Piazza Porta Ravegnana , где сходятся семь средневековых улиц.
  • В Piazza Santo Stefano вы найдете необычный кластер из четырех взаимосвязанных романских церквей. Самая старая, церковь г. СС. Vitale e Agricola , есть части римских храмов и колонны.Также есть интересный двор с лабиринтом маленьких часовен.
  • Pinacoteca Nazionale — одна из лучших галерей Италии с несколькими важными произведениями искусства.
  • Университет, один из старейших в Европе, стоит посетить. В Palazzo Poggi есть два интересных музея. Иногда вы увидите студенческие демонстрации или веселые выпускные вечера.

Экскурсии по Болонье Отели и апартаменты в Болонье Хостелы в Болонье Ешьте дома у домашнего шеф-повара в Болонье

Небольшие заведения в Эмилии-Романье

Бризигелла

Бризигелла, гипсовый город, был назван «одной из самых красивых деревень Италии» «Медленным городом» и получил оранжевый флаг Итальянского туристического клуба за выдающиеся достижения в области туризма, гостеприимства и защиты окружающей среды.И все же вы, вероятно, не слышали об этом.

Подробнее

Комаккио

Назовите это маленькой Венецией, если хотите, но толпы туристов здесь не встретишь.Узнайте, как они обрабатывали местных угрей, чтобы создать консервированные деликатесы, посмотрите на римский корабль, севший на мель в местной лагуне, пройдите Loggiato dei Cappuccini , самую длинную в Италии, и совершите экскурсию по дельте реки По.

Подробнее

Сан-Лео

Просто поехать в Сан-Лео — это вдохновляющее событие.Эта вершина холма находится на высоте 600 метров над уровнем моря и была заселена еще со времен Римской империи. Это насыпь для фортецца, замка Сан-Лео. Не всех ослепила красота Сан-Лео; Говорят, что Данте основал на этом месте методологию.

Подробнее

Замки герцогства Парма, Пьяченца и Понтремоли

В западной части Эмилии-Романьи сосредоточено хорошо сохранившихся замков, курортных городов и романских церквей вдоль Виа Франчиджена, проходящей из Ломбардии и пересекающей Апенины в Тоскану.Это часть Италии, о которой многие туристы не думают, но на небольшой территории здесь много всего происходит.

Кастель-Аркуато — один из наших любимых городов-замков, с очень уникальной романской церковью с часовней, украшенной средневековыми фресками на всей поверхности, сверху вниз.

Недалеко от Кастель’Аркуанто находится один из наиболее хорошо сохранившихся замков Италии, Виголено. Далее на восток находится курортный город Сальсомаджоре с замками вокруг.

Добавьте города Пьяченца, Фиденца, город Верди Буссето (он переехал туда в 1824 году) и Боббио (особенно в конце года для рождественской ярмарки), и у вас будет много дел на неделю или дольше.

Ниже представлена ​​карта провинции Эмилия-Романья, чтобы вы могли сориентироваться.

Провинция Эмилия-Романья Карта

Уникальные места для отдыха в Романье

Может ли отель обеспечить вам все необходимое для отпуска на неделю или около того? Что ж, двое из них, на наш взгляд, именно так и поступают.Возьмите уроки кулинарии, отправьтесь на охоту за трюфелями, танцуйте от души под традиционную музыку региона и поешьте очень, очень хорошо в любом из этих двух прекрасных мест для проживания: одно на Адриатике, а другое в горах Романья.

Несмотря на то, что эти отели полностью независимы друг от друга, каждый раз в неделю предлагает традиционную музыку, танцы и кухню Романьи по очень разумным ценам.

Отель Элисео

Перейдите улицу, и вы окажетесь на ухоженном пляже отеля на Ривьере-ди-Римини.Вы можете взять уроки кулинарии и узнать, что составляет лучшее из cucina Romangnolo , или просто занять место в ресторане и подать его вам, желательно вечером, когда звучит традиционная музыка. Путешественники могут вечно гулять по Lungomare и делать покупки, пока не упадут. Отель является одним из немногих избранных семейных piccoli alberghi di qualita , небольших качественных отелей. Так что не берите один из тех отелей-формочек, принадлежащих русским, не знающим итальянских традиций, отправляйтесь в этот отель на Ривьере Римини.

Подробнее об отеле

Al Vecchio Convento

Направляйтесь к маленькому Портико-ди-Романья, и вы погрузитесь в старую Романью, особенно если вы снимете комнату или квартиру в Albergo Diffuso Al Vecchio Convento. В городе есть несколько великих мастеров, и осенью отель может организовать туры с трюфелями.Это я на картинке выкатываю макароны, да, они проводят уроки кулинарии даже для таких старых болванов, как я.

По средам все направляются в подвал на ужин «шведский стол», музыкантов и танцев (сначала уточните у них). Вы можете провести здесь идеальный отпуск в горной деревне, проведя здесь неделю.

Подробнее об отеле

Фирменные блюда региона Эмилия-Романья

По всей Италии возвращаются традиционные деликатесы, которые исходили из кухонь бедняков за 20 лет фашизма.Один из них — простой и удивительный Passatelli в Brodo . Он сделан из того, что было под рукой у крестьян: хлебных крошек, пармезана, яиц, мускатного ореха и цедры лимона, выдавленных червячками и брошенных в бульон; Вы можете видеть Роберто здесь. Вы также можете научиться искусству с Ирмой Фиорентини, которая научит вас тому, чему, как вы думали, вы никогда не научитесь, и разместит вас в спальне над своей мастерской.

(Говоря о Муссолини и фашизме, вы также можете посетить место рождения иль Дуче и место последнего упокоения в Предаппио, еще одной достопримечательности Эмилии-Романьи, о которой не все знают.)

Знаменитые сорта мяса и сыра, от прошутто крудо ди Парма и Мортаделла ди Болонья до Пармиджано Реджано. Если у вас не было настоящего бальзамического уксуса, aceto balsamico tradizionale DOP , вы не знаете, что вам не хватает. Это не то же самое, что сладкий коммерческий мусор. Хорошим продуктом часто поливают макароны с начинкой из груш. Вы можете посетить Музей бальзамического уксуса в Спиламберто, чтобы увидеть, как он сделан, и почувствовать запах древесины, из которой сделаны бочки для хранения драгоценной жидкости.

Piadina — это старинная лепешка, известная в Эмилии-Романге, особенно в восточной части Адриатического моря, где она наиболее почитаема, и ее называют Piadina Romagnola . Вы оборачиваете это вокруг чего угодно. Возможно, вы захотите принять участие в моем марше через Римини в поисках совершенной Пиадины.

Уникальные музеи Эмилии-Романьи

Множество музеев региона означают, что вы наверняка найдете что-то, что порадует вас.Начав с «любопытных» музеев Болоньи, где представлены коллекции игрушечных солдатиков, ткани и обивки, небо и земля (!), Мороженое и музыка, вы можете повернуть арендованный автомобиль в сторону Пармы и выбрать маршрут, который включает музеи еды, включая Музей помидоров и впечатляющий Museo Ettore Guatelli, «лес идей», о существовании которого вы даже не подозревали.

Аэропорты Эмилия-Романья

В Эмилии-Романье есть два крупных аэропорта: аэропорт Болоньи имени Гульельмо Маркони и аэропорт Римини (международный аэропорт Федерико Феллини).

Эмилия-Романья Погода и климат

Я предпочитаю посетить Эмилию-Романью позднюю осень. Будет туман. Но будут и трюфели. Исторические карты погоды Болоньи показывают, что пики дождя приходятся на ноябрь, а в апреле, мае и сентябре наиболее комфортные температуры.

Наслаждайтесь планированием отпуска в Эмилии-Романье!

Узнайте больше об итальянских территориях

У нас есть огромная коллекция карт для каждого региона и многих исторических территорий и субрегионов.

Куда пойти в регионе Эмилия-Романья в Италии

Найдите лучшие города для посещения в регионе Эмилия-Романья на севере Италии с помощью этой туристической карты и путеводителя.

01 из 03

Карта региона с городами и поселками

Джеймс Мартин

Регион Эмилия-Романья расположен между рекой По, Адриатическим морем и горной цепью Апеннино, которая составляет основу Италии.Череда крупных городов на линии с северо-запада на юго-восток, которую вы видите на карте, находится в плоской долине реки По, соединенной автострадой A1 и железнодорожной линией, которая начинается в Милане и продолжается до побережья. Есть аэропорты в Болонье (Aeroporto G. Marconi), Римини (международный аэропорт Федерико Феллини) и Парме, с рейсами в итальянские города и другие части Европы.

Эмилия-Романья граничит с регионами Венето и Ломбардия на севере, Пьемонтом и Лигурией на западе, Тосканой прямо на юге и Марке и независимым государством Сан-Марино на юго-востоке.

Кухня

Даже среди итальянцев региональная кухня Эмилии-Романьи считается лучшей в Италии. Замечательные ингредиенты происходят из этого региона, в том числе знаменитая ветчина под названием прошутто ди Парма, плюс пармезан-реджано, сыр , и бальзамический уксус из Модены. Некоторые центры производства этих продуктов недалеко от Пармы и Модены открыты для посетителей.

Замки Пармы и Пьяченцы

Между рекой По и горным хребтом Апеннино к югу от Пармы и Пьяченцы находится ряд прекрасно сохранившихся замков.Если вы путешествуете на машине, осмотр нескольких замков сделает день приятным и хорошим способом познакомиться с красивой сельской местностью.

Любимые городки

Интересные городки и деревушки разбросаны по краю. Сан-Лео и Кастель-Аркуато — красивые городки на холмах, ведущие к замку. Сантарканджело — более крупный город на холме с интересными музеями и замком. Бризигелла — это термальный спа-центр, живописная средневековая деревня которого расположена под необычной башней с часами и крепостью на скалах, а близлежащая Дозза известна своими фресками и произведениями искусства.

Боббио — небольшой городок в долине реки Треббия, окруженный красивой сельской местностью, известный своим древним Дьявольским мостом и ежегодным фестивалем улиток. Буссето — тихий город, посвященный оперному композитору Джузеппе Верди, который когда-то жил здесь.

Восточная Эмилия-Романья имеет несколько исторических мест и замков, а также пляжи, выдающуюся кухню и центры производства керамики и мозаики. Вот наш предлагаемый маршрут, чтобы насладиться несколькими днями в восточной Эмилии-Романье, от Болоньи до Римини.

Продолжайте 2 из 3 ниже.

02 из 03

Лучшие города для посещения

TripSavvy / Кристофер Ларсон

  • Болонья — самый большой город в Эмилии-Романье. Названный «красным городом» из-за использования красного кирпича в своей архитектуре и из-за своей левой политики, город является одним из самых богатых и старейших в Италии, а также является домом для одного из старейших университетов. Здесь царит молодая, оживленная атмосфера, а также есть на что посмотреть: от гигантских средневековых башен, опасно наклоненных в центре города, до оживленного рынка и центральной площади Пьяцца Маджоре.
  • Парма — это кулинарная Мекка с прекрасным компактным историческим центром, который включает интересный баптистерий XII века, романский собор с фресками и необычную колокольню на Дворце губернатора. Осенью в городе проводится фестиваль Верди, а в неоклассическом театре Regio di Parma проводятся оперные, танцевальные и драматические представления, а также концерты и специальные мероприятия.
  • Модена — это мало туристическое место, но здесь есть замечательный средневековый центр, построенный вокруг Дуомо XII века, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.Модена была родным городом итальянских теноров Лучано Паваротти и Энцо Феррари, чьим домом детства недалеко от исторического центра сейчас является дом-музей Энцо Феррари . Бальзамический уксус Модены производится за пределами города, и хорошее место, чтобы узнать о нем, находится в Музее бальзамического уксуса Спиламберто.
  • Феррара — это обнесенный стеной город эпохи Возрождения с замком, красивым собором XII века и прекрасными образцами романской и готической архитектуры.В эпоху Возрождения Феррара была интеллектуальным и художественным центром, построенным в соответствии с принципами «идеального города» конца 15 века. Это часть четырехугольника исторических городов ЮНЕСКО.
  • Равенна славится своей мозаикой. Когда-то западная столица Римской империи, Равенна украшена великолепными мозаиками V-6 веков в византийском стиле внутри древних церквей и памятников.
  • Faenza — один из ведущих производителей керамики в Италии. В нем есть фантастический музей керамики.Сам город интересен для посещения и имеет огромную центральную площадь с портиками. Как и во многих городах Эмилии-Романьи, здесь полно велосипедов.

Продолжайте до 3 из 3 ниже.

03 из 03

Города Адриатического побережья, которые стоит посетить

Томас Станкевич / LOOK-foto / Getty Image

Римини , на Адриатическом побережье, — один из лучших пляжных курортов Италии, известный своей ночной жизнью, пляжами и как родной город Федерико Феллини.Также здесь есть интересный исторический центр и римские руины.

Вдоль побережья по обе стороны от Римини простираются другие приморские курортные города с хорошими пляжами, такие как Риччоне и Беллария-Иджеа-Марина. Они предлагают более спокойные альтернативы тусовочной атмосфере Римини и имеют хорошие условия для семейного отдыха. В обоих городах есть отели на набережной и небольшие центры с магазинами, барами, гаванями и парками. Автобусы курсируют по прибрежной дороге, ведущей в Римини, и в обоих городах есть железнодорожные станции.

  • В Bellaria Igea Marina попробуйте семейный отель Eliseo со старомодной и гостеприимной атмосферой. Это отличное место, чтобы расслабиться, когда о вас хорошо заботятся, воспользоваться частным пляжем или посетить кулинарные мастер-классы. Отличные блюда включены в стоимость номера, а раз в неделю проводится особая ночь Романьи с живой музыкой и традиционными блюдами.
  • В Riccione обратите внимание на этот комфортабельный 4-звездочный отель Corallo с красивым спа, бассейном и пляжем.
  • Чезенатико , построенный на канале, идущем к морю, — отличный приморский город. Здесь есть отличный музей мореплавания, а вдоль живописного канала и набережной вы найдете магазины, бары и рестораны.
  • Червия — приморский курорт с 10-километровым песчаным пляжем. Это большой центр морской соли, и есть музей морской соли, который вы можете посетить.
  • Comacchio находится в лагуне и на самом деле представляет собой набор островков, соединенных мостами.Вы можете совершить прогулку на лодке с гидом по лагуне, охраняемой территории, которая также предлагает возможности для пеших и велосипедных прогулок. Этот район известен ловлей угря, и здесь есть небольшой музей, посвященный рыболовству.

Путеводитель по Эмилии-Романье: что посмотреть, а также лучшие бары, рестораны и отели | Отпуск в Болонье

Живя так же, как и я в Венеции, я всегда считал позором то, что относительно немногие из его ежедневного нашествия туристов добираются до соседнего региона Эмилия-Романья.Он легко соответствует достопримечательностям более знаменитых Тосканы и Ломбардии и предлагает соблазнительно доступные варианты питания и проживания.

Эмилия-Романья простирается от водно-болотных угодий дельты По до пляжных курортов Адриатического побережья и через плодородные равнины, где производятся фирменные ингредиенты итальянской кухни. Это идеальное место для гурманов, где путешественники могут организовать целый гастрономический тур по ремесленным производителям прошутто крудо и мортаделлы, интенсивного бальзамического уксуса и короля сыров Италии, пармезана.А между едой и напитками великолепные города Болонья, Парма, Феррара и Равенна могут похвастаться роскошными дворцами эпохи Возрождения, средневековыми и романскими церквями с фресками и уникальными византийскими произведениями искусства, которыми обычно можно любоваться без очередей и толп.

Парма Восьмиугольный средневековый баптистерий на площади Пьяцца Дуомо в Парме. Фотография: Alamy

Производители продуктов питания, которые обязательно нужно посетить, находятся в окрестностях, но великолепные памятники Пармы тоже стоят того, чтобы осмотреть их.Доминантой Пьяцца Дуомо является огромный романский собор, в котором есть фрески, с которыми можно соперничать только с фресками соседнего средневекового баптистерия, чей минималистичный внешний вид контрастирует с невероятными цветами картин 13 и 14 веков, покрывающих интерьер.

Гораздо меньше посетителей открывают для себя мирный монастырь 10-го века Сан-Джованни, расположенный сразу за собором, и огромный Палаццо делла Пилотта, в котором находится жемчужина архитектуры барокко, деревянный театр Фарнезе.

К югу от города, в долине Лангирано, проживает около 500 авторизованных производителей знаменитого ветчины Парма . Большинство из них открыты для дегустации и покупок. Гид одного из многочисленных специализированных гастрономических туров Пармы поднимает меня в холмы на Salumificio Conti (Strada Fontana 2 / A, Langhirano, contiprosciutti.it), чтобы заглянуть за кулисы уникального процесса соления и выдержки. .

А на равнинах к северу от Пармы мы посетим сыроваренный кооператив, CPL Parma , недалеко от деревни Баганзола (Via Puppiola, 15, cplparma.it), что составляет 25 сыров в день. Люди не могут посещать, но так как я с гидом, я могу натянуть пластиковый комбинезон и следить за всем процессом, от сбивания молока до дегустации сыров, выдержанных в течение 36 месяцев (экскурсии с гидом от Food Valley Travel , +39 0521 798515).

Спрятанный в закоулке Пармы, хриплый Oste Magno (Borgo Angelo Mazza 12, +39 0521 232519) — это место, где можно познакомиться с красочной частью местной жизни и попробовать удивительные вина холмов Пармы, такие как щедрый 1 евро.30 стаканов игристой мальвазии с обильным панино из жареной свинины всего за 1,50 евро.

Серьезно поесть, однако, дальше на север, на травянистых берегах реки По, в деревнях, таких как Зибелло, где выращивают ценные, ультратонкие окорока кулателло. Грозная синьора Мириам руководила Trattoria La Buca di Zibello (Via Ghizzi 6, +39 0524 99214) в течение 50 лет, и большинство посетителей просто едят то, что она им велит. Она лечит ветчину в погребе, а ее блюдо из тальятелле ручной работы с шелковистыми ломтиками кулателло просто незабываемо.

В Парме есть множество простых пансионов, таких как Pio (двухместный номер от 80 евро, +39 3477 769065, piorooms.it), но стоит потратиться на роскошный люкс в Palazzo Dalla Rosa Prati (двухместный номер от € 90, suites € 130, +39 0521 386429, palazzodallarosaprati.it) с видом на площадь Пьяцца Дуомо. В долине Лангирано есть широкий выбор деревенских agriturismi и Azienda Agricola Cardinali (двойные 70 евро, +39 0521 861465, agriturismi.он) также есть оживленный ресторан.

Modena В Osteria di Rubbaria бальзамический уксус «поливают», а не поливают. Фотография: Джон Брантон

В окрестностях Модены посещение бальзамического уксуса acetaia легко устроить. Даниэле Бонфатти проводит увлекательную бесплатную экскурсию по своему Acetaia del Cristo в Сан-Просперо, в 20 км к северу от города, где этот сочный уксус выдерживается в крошечных деревянных бочках до 25 лет, и есть несколько зарезервированных «бочек знаменитостей». для подобных Майклу Дугласу.Окрестные виноградники — это место, где делают Ламбруско — легкое газированное красное вино, идеально подходящее к богатой кухне региона. Качество улучшилось с тех времен, когда Ламбруско был типичным напитком для траттории, а в соседнем Нонантоле, Cantina Gavioli (gaviolivini.com), есть дегустации и обширный музей истории местного виноделия и сельского хозяйства.

В Модене Osteria Francescana (меню дегустации от 170 евро, Via Stella 22, +39059 223912) шеф-повар Массимо Боттура наступает на пятки Noma, заняв третье место в списке 50 лучших ресторанов мира.Но я так же счастлив, проехав несколько миль от города до Нонантолы и почтенной Остерии ди Руббиара (Via Risaia 4, +39059 549019). Здесь восхитительно сварливый 80-летний Итало Педрони делает, пожалуй, один из лучших бальзамических уксусов Италии, а в своей Остерии он театрально проливает его — здесь нет идиоты — на пухлые тортеллони, фаршированные рикоттой. Бесконечное меню за 35 евро распространяется на тарелки с цесарками, жареной свининой, шоколадным пирогом и мороженым.

Поблизости, в окружении собственных виноградников, находится семейный агротуризм Garuti (двухместный номер от 70 евро, +39059

1, garutivini.it), где гости могут подняться на acetaia , чтобы попробовать бальзамический уксус, и винодельня, где семья производит дюжину винтажей Ламбруско.

Болонья Комната в отеле Touring, Болонья

Болонья — бесспорная гастрономическая столица Италии, но чтобы набрать аппетит, можно посетить множество достопримечательностей, начиная с трудного подъема по 498 ступеням на вершину горы. 100-метровый небоскреб XII века Торре Азинелли.Одна из причин, по которой Болонья так оживлена, — это ее огромное количество студентов: ее университет является старейшим в мире, датируется 1088 годом. Посетителям разрешается войти в старую университетскую библиотеку, потолки которой украшены яркими фресками, и в драматический анатомический зал 1637 года. театр, где анатомировали тела.

Город пересекают около 50 км из портиков , величественных аркад с кафе, барами и бутиками. Portico Cavour предназначен для тех, кто ищет дизайнерские бренды, а Portico Nanni — это место, где можно найти итальянские кулинарные книги.

Болонья — это рай траттории, с огромными порциями классической cucina casalinga (домашняя кухня), таких как тальятелле ручной работы, задушенная рагу болоньезе , которая тушится в течение нескольких часов, или крошечные тортеллини, плавающие в бульоне из каплунов. Мне нравится дешевый и веселый Trattoria Danio (Via San Felice 50, +39051 555202), где обед из трех блюд стоит 12,50 евро. Даже в более элегантном Ristorante Biagi (Via Savenella 9 / a, +39051 4070049), где синьора Дина Карбоне готовит уже 50 лет, изысканное блюдо из тортеллини в бродо стоит 13 евро.

Выбор вина в современной Enoteca Italiana (Via Marsala 2 / b +39 051 235989) исключительный — у него более 600 бутылок, но я предпочитаю вертел и опилки Osteria del Sole (Vicolo Ranocchi 1 / d, +39 347 9680171), который служит уже 450 лет, недалеко от средневекового Меркато-ди-Меццо.

Гостиничная сцена в Болонье не такая уж блестящая, но Hotel Touring (номер на двоих от 110 евро, +39051 584305, hoteltouring.it) — это небольшой семейный отель с великолепной террасой на крыше, а B&B Benelli ( номер на двоих от 70 евро, +39051 252138, bb-benelli.it) Синьора Роберта снимает в своей квартире просторную комнату для гостей и дает много советов.

Феррара Терраса в B & B Locanda Borgonuovo, Феррара

Если Болонья освежающе нетуристическая, близлежащая Феррара действительно находится в стороне от проторенных дорог. Колоссальный замок Кастелло Эстенсе возвышается над городом с его хорошо сохранившимися дворцами эпохи Возрождения и одним из старейших еврейских гетто в Европе, но я также обожаю Палаццо деи Диаманти, где проходят крупные выставки современного искусства с участием таких художников, как Пикассо и Джорджо де Кирико.

И Феррара получает золотую медаль за старинные гостиницы: Al Brindisi (Via degli Adelardi 11, +39 0532 471225), датируемый 1435 годом, занесен в Книгу рекордов Гиннеса как старейший винный бар в мире. Я попробовала редкое натуральное вино Mentuni dell’Emilia из виноградника на близлежащих морских побережьях. Отличный гастроном — Cusina e Butega (Corso Porto Reno 26, +39 0532 209174), где подают фирменное блюдо salama da sugo , богатую вареную колбасу из свинины с картофельным пюре, которую официант назвал хаггисом Феррары.

Феррара Отель Annunziata (номер на двоих от 99 евро, +39 0532 201111, annunziata.it) был отремонтирован как модный дизайнерский адрес и расположен напротив замка Эстенсе. Вас ждет радушный прием прямо за углом в B&B Locanda Borgonuovo (номер на двоих от 80 евро, +39 0532 211100, borgonuovo.com), в бывшем монастыре.

Равенна и Адриатическое побережье Традиционные лодки в Museo della Marineria, Чезенатико. Фотография: Катя Кредер / awl-images.com / Getty Images / AWL Images RM

Ривьера Романья тянется вдоль песчаных пляжей Адриатики примерно на 70 миль, от Каттолики на юге до дельты реки По на границе Венето. Приятно начать с Равенны, некогда столицы Западной Римской империи, ныне сонного провинциального городка с восемью объектами всемирного наследия ЮНЕСКО с исключительными византийскими мозаиками. Обязательно посетите базилику Basilica di San Vitale , где останавливаются все туристические автобусы, но Равенна стоит того, чтобы остаться на ночь. На бесплатном велосипеде от туристического офиса можно легко добраться до крошечной деревни Classe , где доминирует огромная базилика Сант’Аполлинаре с ее сверкающим византийским искусством.Вернувшись в Равенну, мозаика — это живое наследие, с многочисленными современными ателье, такими как Marco De Luca в EmmeDi на Виа Салара (marcodeluca-mosaici.com).

На побережье, Червия , самая южная часть заповедника Дельта По, включает несколько древних этрусских солончаков, где тонкая ароматная соль все еще производится вручную. Затем, перед дерзкими курортами вокруг Римини, небольшой нетронутый порт Чезенатико станет хорошей остановкой.Поклонники велоспорта направляются прямо в музей на улице Виа Чеккини, посвященный самому известному сыну города, победителю Тур де Франс и победителю Джиро д’Италия Марко Пантани. Живописный канал в центре изобилует традиционными деревянными рыбацкими лодками, с которых дневной улов выгружается прямо на оживленный рынок pescheria .

Римини, Риччоне и Каттолика с километрами песчаных пляжей, барами, ночными клубами и отелями 1970-х годов являются типичным итальянским курортом, отчасти Коста-Брава, отчасти Ибицы, и не всем по вкусу, особенно в сезон летних отпусков.Лучше отправиться на холмы и открыть для себя тихие средневековые деревушки, такие как укрепленный Montegridolfo , в 50 минутах езды от Римини.

Взгляд нефа… Базилика Сант-Аполлинаре-ин-Класс. Фотография: Alamy

Расположенный во дворце 15 века, украшенный фресками отель Ca ‘de Vèn в Равенне (Via Ricci 24, cadeven.it) — один из самых красивых винных баров, которые я когда-либо видел. Здесь представлены 80 вин региона: легкие фруктовые. пиньолетто, белые альбаны и деревенский, насыщенный красный. Стакан за 4 евро сопровождается тарелкой местных закусок, таких как свежеиспеченная пиадина (лепешка ) с куриной печенью и ветчиной прошутто.Знаменитый шеф-повар Чезенатико — Стефано Бартолини, звезда движения Слоу Фуд. В то время как его шикарный ресторан La Buca отмечен звездой Мишлен, цены более разумны по соседству в непринужденной Osteria del Gran Fritto (Corso Garibaldi 41, +39 0547 82474), где подают изысканные блюда уличной кухни, такие как панино. со скумбрией и гороховым пюре и картофельным салатом из осьминога и петрушки.

Тем, кто едет в Римини, следует избегать пляжных баров и заказывать столик в известной траттории морепродуктов La Marianna (Via Tiberlo 19, +39 0541/22530) в историческом районе Борго-Сан-Джулиано, увековеченном Федерико Феллини в его фильм 1973 года Amarcord.Его фирменное блюдо — жевательные passatelli , паста из пармезана, яиц и панировочных сухарей, с начинкой из кальмаров, помидоров и шпината (12 евро).

Шикарный отель типа «постель и завтрак» с шестью шикарными номерами расположен в величественном особняке в самом центре Равенны. В Чезенатико также есть несколько уютных пансионов вокруг канала. Casadodici (двухместный номер от 89 евро, +39 0547 401709, casadodeci.com) — гораздо лучший вариант, чем современные отели на знаменитом пляже близлежащего Милано-Мариттимо (да, это название означает «Милан-на-море»).Затерянный среди холмов, с которых открывается вид на Римини, замок-крепость на вершине Монтегридольфо под названием Palazzo Viviani был отремонтирован модельером Альбертой Феретти (номер на двоих от 92 евро, +39 0541 855350, montegridolfo.com).

Прокат автомобилей был предоставлен carrentals.co.uk; Аренда небольшого автомобиля в аэропорту Болоньи начинается примерно с 50 фунтов стерлингов в неделю. Easyjet летает в Болонью из Гатвика по цене от 73 фунтов стерлингов в обе стороны. Ryanair летает из Бристоля, Эдинбурга, Станстеда и Манчестера от 50 фунтов стерлингов в обе стороны.Дополнительная информация: emiliaromagnaturismo.it

Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie. Больше информации.

8 вещей, которые стоит полюбить в Эмилии-Романье, Италия

Итальянский регион Эмилия-Романья, где находятся Болонья, Модена и Равенна, за последние пару недель потрясла серия серьезных землетрясений.После трагедии регион нуждается в ваших туристических долларах больше, чем когда-либо.

Но даже до трагедии всегда были веские причины посетить Эмилию-Романью. Вот только 8 наших любимых!

1) В Эмилии-Романье увидеть замки, замки повсюду

Кастель’Аркуато, один из красивейших замков Эмилии-Романьи

История Эмилии-Романьи была довольно запутанной. Разделенные на различные города-государства в средние века и в эпоху Возрождения, даже после того, как Папская область захватила большую часть региона в 16 веке, территория Пармы, Пьяченцы и Модены сохраняла свою независимость — вплоть до воссоединения. 1861 г.Все эти смены союзов и прямые сражения означают, что замки средневековья и эпохи Возрождения лежат на земле. Серьезно. Трудно проехать 15 миль, не увидев ни одного. И они оказались одними из наиболее хорошо сохранившихся в Италии, особенно в районе Пармы и Пьяченцы.

Бонус: многие замки открыты для гостей с ночевкой, например, Рокка д’Ольджизио, Кастелло ди Резцанелло и Кастель’Арквато.

2) Здесь находится старейший университет Европы.

Красивая Болонья, где находится старейший университет Европы

Оксфорд и Кембридж, отойдите в сторону: старейший университет Европы находится в Болонье, в самом сердце региона Эмилия-Романья.Основанный в 1088 году Болонский университет имел таких выдающихся выпускников, как Альбрехт Дюрер, Коперник, Папа Александр VI, Петрарка и Данте. В изящном средневековом городе Болонья до сих пор кипит студенческая жизнь и академический энтузиазм.

3)

От пармской ветчины до сыра Пармиджано-Реджано — блюда региона Эмилия-Романья могут быть лучшими в Италии

Типичные сорта мяса, включая пармский прошутто, в Эмилии-Романье

Каждый регион Италии имеет свою характерную кухню.Но вы знаете, что еда в Эмилии-Романье — это кухня, с которой нужно бороться, когда даже итальянцы, которые не из региона, говорят, что это лучшая еда Италии. В конце концов, многие излюбленные итальянские продукты питания происходят из этого региона и только должным образом производятся в нем: прошутто ди Парма, сыр Пармиджано-Реджано (пармезан), бальзамический уксус Модены и мортаделла ди Болонья (незаконнорожденный заменен на «Вздор» домой), и это лишь некоторые из них. Не говоря уже о других региональных деликатесах, таких как тортеллини и лазанья!

Узнайте больше о лучших блюдах региона Эмилия-Романья.

4) Ferrari, Lamborghini и Maserati базируются здесь

Любите такие автомобили, как Lamborghini Gallardo? Тогда не пропустите музей и фабрику Lamborghini в Эмилии-Романье!

Любитель автомобилей? Тогда отправляйся в Эмилию-Романью.

Небольшой район, известный как «Моторная долина», является домом для некоторых из самых известных производителей автомобилей Италии, в том числе Ferrari, Lamborghini, Maserati и Ducati. Основатель Ferrari родился в Модене, поэтому неудивительно, что завод Ferrari, гоночная трасса, музей и магазин расположены в Маранелло, недалеко от города; вот где узнать все о посещении завода Ferrari.Завод Lamborghini расположен всего в 20 милях от Болоньи, также очень недалеко от Модены, и имеет музей Lamborghini (к сожалению, музей закрыт из-за землетрясений до уведомления в будущем). Maserati, базирующаяся в Модене с 1940 года, также проводит экскурсии по фабрикам Maserati и посещает музей Maserati. А музей Ducati находится в соседней Болонье.

5) От Модены до Феррары, Эмилия-Романья полна красивых средневековых и ренессансных городов и искусства

Вид на Феррару из замка Эстенсе

Когда вы представляете Италию, вы представляете себе великолепные купола эпохи Возрождения, извилистые средневековые улочки и изящные дворцы? Тогда вы не можете пропустить города Эмилии-Романьи.В Модене до сих пор сохранилось много зданий, построенных в X и XI веках, в том числе необычный собор Дуомо, а также герцогский дворец 17 века и ратуша. Феррара, независимое и могущественное герцогство, стало одним из самых известных городов Италии к 15 веку и до сих пор окружено одними из наиболее хорошо сохранившихся средневековых стен Италии. Оба являются городами всемирного наследия.

Болонья также процветала политически и артистически на протяжении всего Возрождения, с художниками Болонской школы, включая таких сильных, как Аннибале Карраччи, Доменикино и Гверчино; В городе сохранились средневековые башни и дворцы эпохи Возрождения.А Парма с ее романским собором, готическими церквями и изящными дворцами и театрами эпохи Возрождения стоит посетить не только из-за знаменитого прошутто !

6)

Горы и пляжи, пещеры и источники: все это в Эмилии-Романье

Озера Силлара в Аппеннино, на границе Тосканы и Эмилии-Романьи (фото любезно предоставлено парком)

Хотя этот регион известен своими средневековыми городами и городами эпохи Возрождения, он также имеет впечатляющие природные жемчужины.Эмилия-Романья простирается до Адриатического моря, что означает великолепные участки пляжа на побережье. Но географически этот район не может быть более разнообразным: здесь есть Аппенинский горный хребет, болота, леса, пещеры и источники (купание в местных термальных ваннах — очень популярный способ расслабиться, как в Баньо-ди-Романья. или Сальсомаджоре). И многие из этих природных территорий были защищены; в области есть два национальных парка, 14 региональных парков и 11 региональных заповедников. Так что, если вы после походов, кемпинга, катания на горных велосипедах, спелеологии или любых других мероприятий на свежем воздухе, Эмилия-Романья — это фантастическое место, чтобы отправиться в путь.

7) Регион, вдохновивший Верди и Тосканини

Театр Верди в Буссето, Эмилия-Романья

Верди родился в 1813 году в Ронколе ди Буссето, Эмилия-Романья. Он был одним из величайших итальянских композиторов всех времен. А если вы поклонник его стремительной музыки, вам стоит сделать несколько остановок в Эмилии-Романье. Как в Национальном музее Джузеппе Верди, расположенном в изящном палаццо 16 века в Буссето. Или дом его детства, особняк, в котором Верди провел свое первое публичное выступление, или палаццо, которое он купил, когда стал богатым.Посетите представление в Театре Верди в Буссетто, построенном в честь композитора. Спустя сто лет восходящей звездой итальянской оперы стал Тосканини — он тоже уроженец Эмилии-Романьи. Вы можете посетить дом, в котором родился Тосканини, в Парме.

8) Дом для некоторых из самых важных мозаик в Италии

Великолепная мозаика в Сан-Витале в Равенне

Многие из самых впечатляющих и важных мозаик в Италии находятся в одном городе Эмилии-Романьи: Равенне. Поскольку Равенна (на короткое время) была столицей Римской империи после того, как империя стала христианской, церкви и мавзолеи города были украшены самой роскошной мозаикой.Многие из них до сих пор хорошо сохранились и такие же впечатляющие, как и в VI и VII веках.

Подробнее: Собираетесь в Рим впервые? Вот все, что вам нужно знать

Запланируйте идеальный гастрономический тур по Эмилии-Романье, кулинарной столице Италии

Этот регион — один из самых богатых во всей Италии — изобилует крошечными живописными деревнями.

Гетти

От заснеженных вершин северной Ломбардии до солнечных берегов Сицилии немногие европейские страны предлагают такое разнообразие культур, как Италия.Эта мозаика различных идей и мнений порождает острую конкуренцию — жители каждого региона быстро объяснят, почему их образ жизни превосходит все остальные. В столь субъективных вопросах сложно определить одного явного победителя, но когда дело доходит до кухни, регион Эмилия-Романья трудно превзойти. Любители изысканной кухни будут в восторге от бесчисленных блюд из пасты, насыщенного уксуса и выдержанных сыров, которые можно найти в изобилии по всему региону.

Главный собор Пармы восходит к 11 веку и украшен детальной фреской… [+] потолок.

Гетти

Примерно в девяноста минутах к юго-востоку от столичного Милана, Parma является идеальной отправной точкой для знакомства с регионом. Город, основанный в древней этрусской империи, имеет поистине увлекательную историю. Осажденный Аттилой Гунном в 452 году н.э., ненадолго провозглашенный независимым в начале 1400-х годов и поглощенный Французской империей в начале 1800-х годов, город пережил бесчисленные лишения в своей ранней истории. Хотя город изобилует историческими сооружениями, в том числе бенедиктинским аббатством 10-го века, он может быть наиболее известен благодаря особому блюду: Prosciutto di Parma .Из всех прошутто в Италии прошутто ди Парма является самым уважаемым, с защитой ЕС для сохранения его культурного наследия и процессом лечения, который занимает до восемнадцати месяцев.

Ни одно посещение Эмилии-Романьи не будет полным, если вы не попробуете жемчужину сыров Пармиджано-Реджано . Как и Прошутто ди Парма, этот подвиг итальянской кулинарной инженерии юридически защищен специальным обозначением ЕС, что означает, что сыр может производиться только в пяти провинциях: Парма, Реджо-Эмилия, Модена и в некоторых районах Болоньи и Мантуи.Происхождение сыра можно проследить до бенедиктинских монахов, которые практиковали его в средние века, и с тех пор методы производства остались в основном такими же.

Пармиджано-Реджано часто полон ароматных кристаллов — продукта старения, который часто встречается в твердых … [+] сырах.

Гетти

Свежее молоко, сычужный фермент и ферментированная сыворотка смешиваются в медном котле, а свежесформированный творог оседает на дне чана. Затем этот прото-сыр вылавливается профессиональным сыроделом, который помещает его в форму, маркирует его уникальным идентификатором и погружает в солевой раствор.Отсюда сыр должен отдыхать не менее двенадцати месяцев, после чего он пройдет ряд строгих тестов, чтобы гарантировать высшее качество. Если все в порядке, сыр вернется в корзину для дальнейшей выдержки или будет отправлен на продажу. Для всех, кто посещает регион Эмилия-Романья, первоочередной задачей должна стать экскурсия и дегустация на одном из многочисленных предприятий региона.

Познакомившись с интимным процессом производства сыра, отправляйтесь в исторический город Модена , коммуну, которая восходит к III веку до нашей эры.Как и его ближайший сосед Парма, город на протяжении своей истории пережил большое количество осад, мешков и стихийных бедствий. Некоторые из известных туристических достопримечательностей города включают Герцогский дворец, бывшую резиденцию княжеской семьи Эсте, а также собор Модены, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, освященный в конце 1100-х годов. Что касается кухни, город известен своим Cotechino Modena , охраняемым законом сортом свиной колбасы, и считается одним из потенциальных мест рождения любимой пасты тортеллини.Любой поклонник роскошных спортивных автомобилей наверняка познакомится с этим городом с такими брендами, как Ferrari, Lamborghini и Maserati, штаб-квартиры которых расположены поблизости.

Самая высокая башня Модены датируется концом 12 века и построена вместе с городским собором.

Гетти

Модена и соседний город Реджо-Эмилия являются родиной одного из самых почитаемых в мире уксусов: традиционного бальзамического уксуса . В то время как генерический бальзамический уксус можно производить и дешево продавать во всем мире, только эти две провинции имеют право на получение сертификата DOP от Европейского Союза, что позволяет им создавать одни из лучших в мире выражений.Метод производства начинается с восстановления виноградного сусла, которое затем подвергается ферментации и в конечном итоге окисляется до уксусной кислоты.

Отсюда сусло перемещается в уникальную систему, состоящую из пяти отдельных бочек, каждая из которых разного размера. Самая маленькая бочка сливается, а часть жидкости из второй по величине бочки добавляется к самой маленькой. Второй самый маленький ствол получает инъекцию из третьего самого маленького ствола, и так до тех пор, пока не будет выпущен самый большой ствол, в который затем поступает свеже восстановленное окисленное сусло.Этот увлекательный процесс длился веками, когда в провинциях открыты для посещения многочисленные операции.

Болонья — один из самых высоких городов Италии с точки зрения богатства и качества жизни.

Гетти

Если вы хотите поистине чудесный финал вашего гастрономического тура, посетите самый большой город и столицу региона, Болонья, . Болонья, один из крупнейших и богатейших городов страны, — это кладезь исторических, культурных и кулинарных впечатлений.Начните свой день с Пьяцца Маджоре, оживленной главной площади города, где находится массивная базилика Сан-Петронио, а всего в нескольких минутах ходьбы от отеля находится Болонский университет, старейший университет в мире и один из самых престижных в Италии. После долгого дня прогулок обязательно включите в свои планы питания некоторые из любимых блюд Болоньи: колбаса Мортаделла, соус Болоньезе и мороженое были популяризированы в этом модном городе.

Если вы любите пасту, ароматные сыры или колбасу, в регионе Эмилия-Романья есть все.Жизнь после долгого отпуска, наполненного вкусной едой, может быть сложной, и привыкание к плохой местной кухне может занять некоторое время. Так что в следующий раз, когда сомнительные объедки недельной давности будут кричать изнутри холодильника, самое время подумать о том, какие невероятные блюда вы ели от Пармы до Болоньи. Только не забывайте держать свою новообретенную лояльность в секрете от других регионов — внутри Итальянской Республики идет ожесточенная конкуренция.

История: Эмилия-Романья, Италия

Buongiorno! Мы углубляемся в итальянский поворот событий, когда мы внимательно рассматриваем недавнее дополнение к нашему ассортименту Skedaddle Italia.Правильно, пора поднять бокал за нашего велосипедного отпуска в Эмилии-Романье … но не волнуйтесь, если это место вам не слишком знакомо. Вот почему мы здесь! Наоми и ее местная команда в Италии могут много рассказать об этом недооцененном регионе, и мы уверены, что, когда они закончат, вы захотите зарегистрироваться, чтобы убедиться в этом сами. Но сначала спросите себя, вы немного гурман и любите побаловать себя вкусными местными деликатесами? Если вы сейчас нетерпеливо киваете на экран, вам захочется читать дальше…

Почему мы любим Эмилию-Романью

Расположенная к северу от своего более известного соседа Тоскана, Эмилия-Романья может не быть одно из первых мест, о посещении которого думают путешественники в Италию, но вот почему это должно быть.Во-первых, это эпицентр итальянской гастрономии. Ах, да, , этот регион может похвастаться множеством самых любимых итальянских блюд, в том числе пармской ветчиной, сыром пармезан и бальзамическим уксусом. Вы, безусловно, собираетесь есть здесь как король, обедая из самых свежих и самых местных продуктов, которые вы найдете в стране.

Наше путешествие по Эмилии-Романье — это один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Италии. Мы исследуем многие сельские пейзажи. Спокойный и интимный ритм сельской местности доставляет радость от скорости велосипеда, но для тех, кто любит больше шума, бесчисленные культурные жемчужины по пути не разочаруют.От впечатляющих средневековых городов Парма, Модена и Болонья до очаровательных замков и объектов всемирного наследия ЮНЕСКО — здесь можно увидеть абсолютно тонн . Верди и Паваротти даже родом из этих прекрасных земель, и их наследие достойно отмечается в их родных городах, которые вы также посетите во время тура! Чтобы добавить ко всем этим невероятным ингредиентам, езду на велосипеде здесь также легко контролировать, так что она доступна большинству — что может не понравиться?

Еда феерия

Нет никаких сомнений в том, что отведать восхитительные местные деликатесы, проезжая через Эмилию-Романью, — это абсолютное must и одно из главных событий этого путешествия! Поскольку здесь работает так много увлеченных местных производителей, мы настоятельно рекомендуем вам сделать остановку, чтобы увидеть, как тщательно (и мастерски) создается еда, которую вы будете отведать каждый день.Здесь, в Skedaddle, мы всегда считали, что лучшие производители — это небольшие семейные предприятия, которые предлагают непревзойденную возможность узнать больше о людях, которые делают это место таким особенным. Итальянский гид и местный эксперт Кристина Наварра недавно проложила для нас маршрут, и вот ее лучшие кулинарные моменты, которые нельзя пропустить…

Мясоеды не захотят пропустить незабываемое посещение фабрики салями Minozzi во второй день. Это ваш первый день в седле, и у нас есть настоящее удовольствие, чтобы начать! Здесь вас встретит г-жа Памела, которая с готовностью объяснит пошаговый процесс создания ломтика кулателло (это итальянская ветчина, для всех любопытных).Целеустремленность и время, затраченное на производство такого продукта, а точнее колоссальные 24 месяца, означают, что это не простое вяленое мясо, а кулинарный шедевр, сделанный по-настоящему ремесленным способом. Каждый крой новой модели culatello олицетворяет то время, приверженность, заботу и профессионализм, которые ее муж вкладывает год за годом. Результаты ощутимы, потому что запах приправ, исходящий при первом разрезании, просто неописуем. Забота, с которой обращаются с продуктами, и энтузиазм, смешанный с гордостью, очевидны на протяжении всего визита!

В день 6 у вас будет возможность провести день отдыха в оживленной Модене, но для тех, кто хочет выбраться из города и снова покататься на велосипедах, у нас есть отличная дополнительная поездка! Предлагаемая нами круговая поездка приведет вас вдоль реки Панаро в направлении Спиламберто, известного как региональный центр производства Aceto Balsamico.По пути вы можете посетить производитель бальзамического уксуса в Acetaia dei Bago и встретить г-жу Патрицию и ее англоговорящего сына. Экскурсия бесплатна и длится около часа. Вам покажут их чаны с уксусом в подвале и, конечно же, отведают их восхитительный бальзамик. Если это звучит слишком хорошо, чтобы пропустить (мы вас не виним!), Вам просто нужно забронировать за несколько дней до прибытия. Это действительно идеальное место, чтобы купить подарок для близких, вернувшихся домой, и они даже выполняют международные заказы на доставку, поэтому вам не придется носить с собой бутылку до конца поездки.

Для тех из вас, кто хочет получить вдохновение для обеда здесь, помимо известной классики, есть еще много чего, что нельзя пропустить! Вот несколько блюд, которые обязательно нужно попробовать всем местным жителям…

  • Tigelle или crescentine — это маленькие диски из пшеничной муки, которые используются для сопровождения салями, ветчины и местных сыров. Они немного похожи на английские кексы! Первоначально готовившиеся между сложенными друг на друга терракотовыми плитами и помещенные в камины, сегодня готовятся более современным способом.
  • Точно так же в нижней долине реки По вы найдете ньокко или жареный пирог. Это мягкий пенистый блин с легким соленым тестом. Это традиционный региональный рецепт, и вы найдете его в качестве регулярного сопровождения к местным тарелкам и блюдам во всех тратториях Эмилии (итальянские закусочные с непринужденной атмосферой) и ресторанах.
  • Одна из наших любимых закусок — erbazzone , вкусное слоеное тесто, запеченное в духовке, начиненное шпинатом и присыпанное салом или беконом, типичное для провинции Реджо-Эмилия.Его можно найти в барах, продуктовых магазинах или пекарнях.
  • Ни одно путешествие в Италию не будет полным, если вы не попробуете всемирно известную пасту! Любители лазаньи будут рады услышать, что Эмилия-Романья — регион, который подарил миру широко известное многослойное блюдо бешамель. А тортелли с начинкой из колбасы или тыквы тоже определенно стоит попробовать.
Особое место, где можно позвонить домой

Мы знаем, что не только отличная еда, но и жилье, в котором вы остановитесь во время наших велосипедных туров, также является важной частью отпуска.Мы хотим, чтобы вы всегда получали самые аутентичные впечатления во время путешествий, поэтому Skedaddle, как правило, останавливаются в небольших гостевых домах и бутик-отелях, изобилующих местным колоритом. Мы особенно рады, что вы здесь побываете в историческом отеле Posta в День 4, расположенном в самом сердце средневекового города Реджо-Эмилия.

Построенный в 13 веке отель имеет колоссальный 500-летний опыт работы в сфере гостеприимства, а его нынешние владельцы, семья Сидоли Террачини, руководят им с 1919 года! Можно с уверенностью сказать, что они кое-что знают о том, как позаботиться о своих гостях.В отеле прекрасно сочетаются искусство, история и традиции со всеми мыслимыми современными удобствами, чтобы подарить вам действительно незабываемое пребывание. Все это, плюс отель с видом на великолепную площадь Пьяцца Гранде — идеальное место для нахального заката после целого дня в седле!

Катание на велосипеде

Мы много говорили обо всех удивительных вещах, которые вам предстоит испытать на этом маршруте, и это еще до того, как мы коснемся велосипедных прогулок, которыми вы собираетесь наслаждаться здесь каждый день. .Так чего же ожидать от катания? Что ж, как мы уже упоминали ранее, самое замечательное в этом велосипедном туре по Эмилии-Романье заключается в том, что он предлагает доступное путешествие для всех типов велосипедистов. В общей сложности наше путешествие предлагает 5 дней управляемой езды на велосипеде, протяженностью от 25 до 43 миль каждый день. Поскольку это самостоятельный тур, вы можете двигаться в удобном для вас темпе, поэтому не беспокойтесь о том, что вам придется идти в ногу с кем-либо! Мы даже добавили день отдыха в День 6, чтобы вы могли расслабиться, расслабиться и полюбоваться видами прекрасной Модены или снова сесть на велосипеды для дополнительной круговой поездки, если вы чувствуете такое желание.

На протяжении всего тура вы будете кататься на велосипеде в основном по тихим проселочным дорогам вместе с обозначенными велосипедными дорожками. Первые несколько дней вы проведете на великолепных зеленых берегах реки По с чередующимися видами на кукурузные поля, подсолнухи и причудливые маленькие деревушки. День 2, ваши первые официальные дни катания особенные, поскольку вы проезжаете через родину Верди, одного из величайших мастеров классической музыки. Небольшое расстояние в этот день (25 миль) не только облегчит вам отдых, но и даст вам время посетить Национальный музей Джузеппе Верди в Буссетто, где вы остановитесь в тот вечер.

День 4, из Пармы в Реджо-Эмилию, вероятно, самый сложный и длинный день тура, поскольку путешествие приближается к холмам. Но пусть это вас не отпугнет! Это тоже один из лучших дней путешествия! Это день, когда вы посетите Торрекьяру, внесенную в список всемирного наследия ЮНЕСКО, — невероятный замок 15 века с прекрасным видом на сельскую местность, который стоит затраченных усилий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *