Германия октоберфест: 2022 — , Oktoberfest —

Как отмечают Октоберфест в Германии?

Фото Марии Сорокиной

После двухлетней паузы в Германии вновь празднуют Октоберфест. Пивной фестиваль начался в минувшую субботу, 17 сентября, с традиционного откупоривания первой бочки мэром Мюнхена Дитером Райтером. Господину Райтеру удалось вбить пивной кран в этом году с трех ударов. Праздник продлится в столице Баварии до 3 октября. Подробности — в материале «Континента Сибирь».

Нынешний Октоберфест стал 187-м по счету. Два года подряд — в 2020 и 2021-м фестиваль отменяли из-за коронавирусных ограничений. Зато в этом, соскучившиеся по празднику немцы, в традиционных дирндлях и кожаных шортах, несмотря на прохладную погоду и дождь, выстроились перед входом на «Луг Терезы» с раннего утра.

«Октоберфест — традиционный мюнхенский праздник, ведь он начался в 19 веке как свадьба баврского крон-принца Людвига и Терезы Саксен-Гильдбурггаузенской, — рассказывает гид в Мюнхене Ирена Гроттке.

— Поскольку название незапатентовано, любой город мира может называть продажу пива в сентябре-октябре Октоберфестом, но настоящий  фестиваль проходит только в Мюнхене. И для мюнхенцев посещение Wiesn, как местные называют этот праздник, это культ!».

Традиционно праздник начинается после того, как действующий обербургомистр города вобьет в первую пивную бочку специальным деревянным молотком кран для розлива пива. Считается, что чем меньше ударов, тем лучше мэр. В этом году Дитер Райтер справился за три удара, в 2019-м ему хватило двух. Мэр отнесся к этому спокойно и отметил, что «в следующем году есть что улучшить». Первую кружку, как это принято, налили премьер-министру Баварии Маркусу Зедеру.

В Мюнхене стартовал Октоберфест

1 of 13

Участие в Октоберфесте с каждым годом становится все дороже: если в 2011 году литровая кружка пива на фестивале стоила 9 евро, то в этом — уже 13,2 евро.

«Для Мюнхена Октоберфест важен не только из-за традиций, но и по экономическим соображениям, — говорит Ирена Гроттке.

— Согласно подсчетам, около 6,3 млн посетителей в 2019 году потратили только на фестивале в общей сложности около 448 млн евро. В среднем — 71,12 евро на человека. Иностранные и иногородние гости дополнительно останавливаются в отелях и тратят на ночлег и гастрономию порядка 513 млн евро». Кроме того, приезжие пользуются такси, общественным транспортом и совершают покупки в магазинах города. Это еще дополнительно 289 млн евро, добавляет Ирена.

Тем не менее, статистика говорит о том, что лишь одна пятая гостей фестиваля приезжает из-за рубежа. «80% посетителей Октоберфеста — это немцы, притом большинство из них — жители Мюнхена и его окрестностей (62%). Мюнхенский праздник пива особенно популярен среди итальянцев. До пандемии также много россиян приезжали в Мюнхен, некоторые компании традиционно посещали фестиваль на протяжении нескольких лет», — подчеркивает Ирена Гроттке.

Помимо нового логотипа праздника, Октоберфест-2022 впервые предложил посетителям безмясные баварские белые колбаски Weisswurst. «Безусловно, с петрушкой, как и положено мюнхенской белой колбасе», — добавляет Ирена. Также вход для гостей в этом году стал возможен с 9 утра, ранее — только с 10 часов. За порядком на территории Октоберфеста следят 600 полицейских и дежурит бригада из 120 медиков, последняя, по информации немецких СМИ, включилась в активную работу уже после полудня первого дня праздника.

Пивной фестиваль продлится в Мюнхене в этом году с 17 сентября по 3 октября.

Редакция «КС» открыта для ваших новостей. Присылайте свои сообщения в любое время на почту [email protected] или через нашу группу в социальной сети «ВКонтакте».

Подписывайтесь на канал «Континент Сибирь» в Telegram, чтобы первыми узнавать о ключевых событиях в деловых и властных кругах региона.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Мюнхен, Германия: фестиваль Октоберфест — Авторский путеводитель по городам Германии: Более 300 подробных путеводителей по городам Германии с лучшими достопримечательностями, экскурсиями и мероприятиями, ресторанами и кафе, советами и рекомендациями от местных жителей и опытных туристов

Бавария

Автор Главный Редактор На чтение 4 мин

Содержание

1. Октоберфест – фестиваль пива и веселья
2. Краткая историческая справка
3. Особенности
4. Полезные советы

Ежегодно в середине сентября и до начала октября в Мюнхене проводится всемирно известный фестиваль пива Октоберфест (Oktoberfest).

Праздник в среднем продолжается 16 дней. Ежегодно он привлекает более 6 миллионов туристов, которые приезжают сюда со всех уголков Земного шара.

Октоберфест является главным туристическим событием Баварии, которое приносит региону за 2 недели не менее миллиона евро. Несмотря на то, что вход на праздник является бесплатным, за большинство развлечений здесь придется выложить немало денежных средств.

Oktoberfest (Фото© Manuel Joseph / www.pexels.com / CC0 License)

Краткая историческая справка

Все началось 12 октября 1810 года с огромной вечеринки, состоявшейся по случаю женитьбы баварского кронпринца Людвига II и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Торжество проводилось у городских ворот на живописном лугу, впоследствии названном в честь невесты. Ровно через год подданные кронпринца вернулись на то же самое место, чтобы еще раз отпраздновать событие.

Шли года, а шумный и веселый праздник все проводился на том же месте. Чтобы отдалить приближение осени мероприятие начали организовывать с середины или конца сентября. Его программа неоднократно менялась, а иногда фестиваль и вовсе отменяли. Но, несмотря на это, традиция празднования продолжается из года в год.

Особенности

Октоберфест проводится с большим размахом. На лугу Терезы устанавливается большое количество пивных палаток различной вместимости. В качестве развлечений – аттракционы, концерты, народные танцы и всевозможные конкурсы. Вместительность некоторых палаток может составлять до 10 тыс человек.

На протяжении всего Октоберфеста мюнхенцы надевают традиционные баварские наряды – дриндлы и кожаные штаны. В подобном убранстве они ходят даже на работу, чтобы после окончания рабочего дня незамедлительно отправиться прямо на праздник.

По случаю Октоберфеста несколько мюнхенских пивоварен варят особое пиво – Wies’nbier. Его отличает высокая крепость и темный цвет. Содержание алкоголя в хмельном напитке – от 5,8 до 6,4%. Содержание хмеля – не менее 13,5%. Пиво подается в фирменных бокалах. В качестве закуски чаще всего подают мюнхенские или баварские сосиски с кетчупом, горчицей или соусом.

Развлечения на фестивале Октоберфест в Мюнхене (Фото© digital cat /commons.wikimedia.org / Creative Commons Attribution 2.0 Generic)

Основные события Октоберфеста:

1. Парад пивоварен (Einzug der Wiesnwirte), который знаменует начало праздника и состоит из множества празднично украшенных упряжек. В данном событии принимают участие все пивоварни, которые варили пиво для Октоберфеста. Парад берет свое начало от Зонненштрассе (Sonnenstrasse) и прокладывает свой путь до луга Терезы.
2. Открытие первой пивной бочки (Fassanstich), которое осуществляется ровно в 12:00 после окончания парада пивоварен. Обер-бургомистр баварской столицы торжественно отбивает деревянную крышку бочки с традиционным постукиванием и возгласом O’zapft is! (Откупорено!). Это знак для того, чтобы начали открывать остальные бочки и обслуживать гостей фестиваля.

   Открытие пивной бочки (Фото© Bayreuth3009 / commons.wikimedia.org / Creative Commons Attribution 3.0 Unported)

3. Костюмированный парад (Trachten- und Schützenzug) – одно из важнейших событий Октоберфеста и один из крупнейших парадов мира. В данном мероприятии принимают участие множество празднично наряженный повозок и несколько тысяч человек, одетых в национальные и исторические костюмы. Шествие возглавляет Мюнхенский ребенок (чаще всего это молодая девушка верхом на лошади), за которым следует обер-бургомистр со своей супругой.

Полезные советы

• Номера на период Октоберфеста следует бронировать заранее, так как они разлетаются очень быстро. Лучше это сделать за несколько месяцев до праздника или даже за год.
• Луг Терезы, где проводится Октоберфест, расположен всего в 15 минутах пешком от Главного железнодорожного вокзала Мюнхена. Добраться туда можно на метро (U-Bahn) до остановки «Theresienwiese».

Видео с празднования Октоберфеста в Мюнхене можно по ссылке ниже:

Посмотрите еще:  Митте, Берлин, Германия: самые интересные достопримечательности, чем заняться, рестораны, советы и отзывы туристов

Бавария Германия еда Мюнхен Октоберфест отзывы пиво советы туризм фестиваль

Бронирование на Октоберфест • Oktoberfest.

de

Когда можно сделать заказ на Wiesn на 2023 год?

Для большинства фестивальных палаток возможность бронирования на Октоберфест 2023 будет активирована весной, самое позднее в апреле или мае — организаторы фестиваля предоставят информацию о старте на своих сайтах. Пожалуйста, не звоните и не пишите по электронной почте вскоре после Октоберфеста — это бесполезно.

Нужно ли бронировать место в пивной палатке?

В принципе нет. Вход в пивные палатки бесплатный. Четверть мест в палатках не бронируются. В выходные и праздничные дни половина мест не может быть зарезервирована до 15:00, после этого 35% мест не бронируются. Käfer Wiesn-Schänke и Kuffler’s Weinzelt (винная палатка) исключены из этого правила. Зарезервировать места можно только внутри палаток, но не в пивных садах.

Где можно забронировать столик в шатре?

Нет центрального пункта бронирования. Бронирование столиков всегда осуществляется через соответствующую палатку. В большинстве небольших палаток Wiesn можно и нужно бронировать заблаговременно, особенно если вы в группе и хотите пойти вечером. Большинство бронирований осуществляется онлайн, иногда также по телефону. Найдите палатки с информацией о бронировании здесь!

Забронируйте место в больших палатках:

• Armbrustschützen-Festzelt
• Augustiner-Festhalle
• Festzelt Tradition
• Fischer-Vroni
• Hacker-Festzelt
• Herzkasperlzelt
• Hofbräu-Festzelt
• Käfer Wies’n-Schänke
• Kufflers Weinzelt
• Löwenbräu-Festzelt
• Marstall Festzelt
• Ochsenbraterei
• Paulaner Festzelt
• Pschorr-Bräurosl
• Schottenhamel-Festhalle
• Schützen-Festzelt
• Schützenlisl

Gallery: The big tents at the Oktoberfest

Reserve your seat in the small tents:

• Bodo’s Cafézelt
• Café Kaiserschmarrn
• Café Theres
• Feisinger’s Kas- und Weinstubn
• Fisch-Bäda
• Glöckle Wirt
• Goldener Hahn
• Haxnbraterei
• Heimer Enten- und Hühnerbraterei
• Heinz Wurst- und Hühnerbraterei
• Hühner- und Entenbraterei Ammer
• Kaffeehaferl Schiebl
• Kalbsbraterei
• Münchner Knödelei
• Münchner Stubn
• Hühner- und Entenbraterei Poschner
• Vinzenzmurr Metzgerstub’n
• Wiesn Guglhupf
• Wildstuben
• Wirtshaus im Schichtl
• Zur Bratwurst

Gallery: The small tents at the Октоберфест

Сколько стоит бронирование в пивной палатке?

Само бронирование, как и вход в Wiesn и пивные палатки, бесплатно. Однако вам необходимо купить и оплатить ваучеры заранее. Это жетоны, например, на 2 литра пива и половинку курицы на человека.

Сколько человек нужно, чтобы зарезервировать столик?

«Столик на двоих в Wiesn» — на Октоберфесте мы так не делаем. Дружелюбие — это повестка дня, и бронирование принимается только за целые столы. Наши столики рассчитаны на 8-10 человек. Ваучеры на столик стоят в среднем около 350 евро всего, в некоторых палатках больше.

Есть ли пакеты для резервирования?

Да. Совершенно новым в этом году является комбинированное предложение «Wiesnpaket» для физических лиц от 79 лет.евро (в зависимости от палатки). Пакет Wiesn включает на человека забронированное место в фестивальной палатке по вашему выбору (в обеденное время или вечером) с жетонами на еду и пиво (индивидуально в зависимости от палатки), ваучер на одну из трех экскурсий (экскурсия Октоберфест, Старый город тур, тур Münchner Kindl) с официальным гидом из столицы земли Мюнхена и официальной кружкой Октоберфеста с мотивом Октоберфеста. Дополнительную информацию можно найти здесь (на немецком языке)

Как забронировать столик?

С начала года: проверьте непосредственно на сайте палатки, принимаются ли еще заказы. Как только это произойдет, вы должны быть быстрыми! Но незадолго до начала Октоберфеста стоит проверить или спросить, так как некоторые люди отменяют бронирование в короткие сроки. Когда вы отправили свой запрос: вам нужно дождаться ответа. Через пару дней или недель вы получите подтверждение по электронной почте, переведете деньги за ваучеры, заберете жетоны и входные браслеты (если применимо) в обычном месте владельца или получите их вам. И тогда все, что вам нужно сделать, это с нетерпением ждать этого!

Могу ли я указать предпочтительное время и дату?

В принципе да. Но не стоит пытаться забронировать столик рядом с бочонком в Schottenhamel-Festhalle в первую субботу Wiesn! В выходные и перед праздничными днями столики в вечернее время пользуются особым спросом. В будние дни, в обеденное время и на Oide Wiesn (Старый Октоберфест) немного легче.

Что делать, если у меня остались пивные жетоны после Wiesn?

Не беспокойтесь — если это произойдет, то вы можете обменять жетоны на еду и питье в постоянных заведениях владельцев — еще долго после Wiesn.

А жители Мюнхена?

С 2015 года для жителей Мюнхена на Октоберфесте действует специальное правило: в основных палатках на выходных владельцам разрешено отдавать 15% незарезервированных мест жителям Мюнхена. Если вы заинтересованы, вы должны иметь Мюнхен в качестве основного места жительства и видеть соответствующего владельца с вашим удостоверением личности перед Wiesn, в основном с июня. Здесь нет минимального потребления, но большинство владельцев взимают небольшую плату за обработку. Информация об этом есть на сайтах владельцев.

Что еще нужно знать с оговорками?

Бронирование не может быть перепродано – если это произойдет, владельцы, как правило, реализуют и отменят бронирование. Поэтому, пожалуйста, не «покупайте» столики на интернет-аукционах или в любом другом месте, кроме как непосредственно у соответствующего владельца соответствующей палатки. Это может потребовать немного усилий и терпения, но стоит перестраховаться.

История Октоберфеста • Oktoberfest.de

Октоберфест: первоначально скачки

В пивных на Октоберфесте до сих пор действует одно правило: клиент — король. Тем не менее, мы должны поблагодарить одного чиновника за ежегодную встречу примерно шести миллионов посетителей в такой уютной обстановке. Андреасу Михаэлю Далл’Арми, члену Баварской национальной гвардии, пришла в голову идея отпраздновать свадьбу немного по-другому для разнообразия. Принц-регент Людвиг Баварский, впоследствии король Людвиг I и принцесса Тереза ​​Саксонская-Хильдбургхаузен должны были быть удостоены огромных скачек. Финансист и майор кавалерии поделился своей идеей с королем Баварии Максом I Иосифом, который был впечатлен с самого начала. Пара поженилась 12 октября 1810 года, а 17 октября на территории Терезиенвизе состоялись торжества, которые позже будут названы в честь невесты, и в которых были представлены именно предложенные скачки. И хотя в то время не было ни пивных палаток, ни ярмарочных аттракционов, это ознаменовало рождение Октоберфеста. В 1824 году город Мюнхен наградил Андреаса Михаэля Далл’Арми первой золотой медалью граждан за «изобретение» Октоберфеста. Он похоронен на кладбище Альтер Зюдфридхоф, а его именем названа улица в районе Нойхаузен-Нимфенбург.

Галерея: Основные моменты Октоберфеста

1819: Октоберфест становится главным приоритетом

В 1810 году, через год после свадебных торжеств, все были согласны: мы хотим большего! Без королевской свадьбы фестиваль, естественно, нуждался в новом организаторе, и им стал «Landwirtschaftlicher Verein in Bayern» [Баварская сельскохозяйственная ассоциация]. Новые торжества создали прекрасную возможность для ассоциации привлечь внимание к своим собственным товарам. Как было известно в то время, одно крупное историческое событие следовало за другим, поэтому к 1813 году вновь учреждённый Октоберфест уже в первый раз пришлось отменить из-за наполеоновских войн. После войны Октоберфест финансировался из частных источников, пока в 1819 году предки города не сделали это мероприятие главным приоритетом.. Даже в самых высших кругах пришло известие, что Октоберфест гарантированно соберет толпу и что он принесет большой доход и поэтому должен отмечаться ежегодно.

Бавария, вехи и трудные годы

В 1850 году произошло еще одно событие, которое действительно стоило отметить: Статуя Баварии, хранительницы Октоберфеста и символа Баварии, была открыта и заняла место в зале славы. Но это историческое событие сменилось трудными годами. Война и холера давали многое, но не праздничный дух. Прошло еще пару десятков лет, прежде чем пришло время для заведения Октоберфест, каким мы его знаем сейчас. В 1881 году открылся первый магазин жареных цыплят, и по сей день голодным посетителям Октоберфеста подают традиционную курицу. В конце 19го века Октоберфест продолжал развиваться в фестиваль, который мы знаем сейчас. Появились киоски и карусели с электрическим освещением, пришли артисты, а в связи с повышенным спросом пивоварни поставили огромные пивные палатки с музыкантами вместо привычных маленьких пивных киосков.

1980: Нападение сотрясает Октоберфест

26 сентября 1980 года у главного входа на Октоберфест взорвалась бомба, в результате чего 13 человек погибли и более 200 получили ранения. Среди жертв был сам нападавший, Гундольф Келер. Теракт на Октоберфесте стал одним из самых страшных в истории Германии. Расследование дела возобновилось в 2014 г.

O’zapft is, музыка духового оркестра, Oide Wiesn: вот как мы празднуем сегодня

Историческому Октоберфесту потребовалось некоторое время, чтобы стать фестивалем, который мы теперь узнаем сегодня. В 1910 году, чтобы отметить 100-летие Октоберфеста, 12 000 гектолитров пива было разлито в Pschorr-Bräurosl, огромном фестивальном шатре, вмещавшем в то время 12 000 человек. Каждый год на Октоберфесте появлялись новые и более захватывающие аттракционы. В 1950 году мэр Мюнхена Томас Виммер впервые открыл бочонок в палатке Schottenhamel. С тех пор Октоберфест открывает мэр. Знаменитые слова «O’zapft is» со временем приобрели культовый статус.

Сегодня Октоберфест является крупнейшим фольклорным фестивалем в мире и ежегодно собирает около шести миллионов посетителей. Каждый год он продолжает бить новые рекорды от количества выпитого пива до количества съеденной курицы. В 2005 году был введен «тихий Октоберфест», чтобы сделать крупнейший в мире фольклорный фестиваль более привлекательным для семей. Владельцам бизнеса разрешается включать музыку для вечеринок только после 18:00. и до этого времени мог играть только музыку баварского духового оркестра.

История Октоберфеста также продолжает возрождаться самыми удивительными способами.