История создания граненого стакана: Граненый стакан

Содержание

История граненого стакана СССР | Ретро Мир

История граненого стакана СССР начинается 11 сентября 1943 года. Именно тогда первый экземпляр был выпущен на российском заводе в городе Гусь-Хрустальный. Размер его составляет 90 мм в высоту и 60 мм – в диаметре. С начала создания посуда имела шестнадцать граней, и до краев вмещала 250 мл жидкости. Именно с тех пор пошло мнение, что объем любого стакана составляет 250 мл, хотя это и не так. На дне всегда была указана цена. В СССР она обычно составляла семь или четырнадцать копеек.

Немного позднее появились стаканы и других объемов, равные 50, 100, 150, 200, 250 и 350 миллилитрам. Такие модели приобрели большую популярность у людей с разным достатком. И связывают это с тем, что такая посуда имела массу преимуществ в отличие от обычных цилиндрических стаканов. Она, благодаря наличию таких граней, не разбивалась, даже если падала с метровой высоты. Именно поэтому такая посуда с успехом используется до сих пор и в домах, и в столовых, и в поездах (обычно с подстаканником).

Также такой стакан имеет и еще одно название – «маленовский». Получил он его благодаря Георгию Маленкову, являющемуся государственным деятелем и возглавившим правительство СССР.

Предположения о том, кто создал граненый стакан

До сих пор история создания граненого стакана в СССР доподлинно неизвестна. Существует мнение, что история этой посуды началась еще при Петре I. Стакан не скатывался со стола во время корабельной качки. Доподлинно известно одно – что до революции такие стаканы уже изготавливались. У них были грани, но не было пояска в верхней части посуды.

Дизайн посуды часто приписывают отечественному скульптору времен СССР Вере Игнатьевне Мухиной – именно ей принадлежит композиция «Рабочий и колхозница». Конечно, точно эту информацию никто не знает, но документально известно, что в сороковые годы Мухина действительно увлекалась стеклом.

Есть и еще одно мнение о том, кто изобрел граненый стакан в СССР. По некоторым мнениям им стал уральский инженер с Урала Николай Славянов. В его черновиках даже были найдены чертежи стаканов с разным количеством граней. Правда, он хотел, чтобы такие стаканы были изготовлены из металла.

И все же принято считать, что автор граненого стакана в СССР – это именно Вeрa Игнeтьeвнa Мyхинa. Также ходят слухи о том, что при разработке дизайна в воссоздании бокала участвовал сам Кaзaмир Мaлeвич.

Известно, что Вере было поручено создать такой стакан, который бы не разбивался в столовой, легко мылся в посудомоечной машине и был достаточно прочным. У Мухиной в ее черновиках виден на стакане ободок, который не встречался ни на одном другом чертеже ранее.

Производство в Гусь-Хрустальном

История советского граненого стакана начинается еще в 17 веке – тогда их изготавливали вручную. Одним из первых людей, освоивших данный процесс, стал стекловар из Владимира Ефим Смолин. Существует легенда, что именно он преподнес Петру I якобы небьющийся стакан с горячительным напитком, который монах, выпив, бросил об пол, сказав при этом «Стакану быть!». И пусть посуда все же разбилась – свита истолковала этот шаг как «бить» стаканы на счастье.

В 1756 году, согласно инициативе промышленника Акима Мальцова, начали строить стекольную мануфактуру на реке Гусь. А уже затем, благодаря хрустальной фабрике, у города появилось название Гусь-Хрустальный, который в революцию принадлежал дворянскому роду Мальцовых. О том, что посуда использовала в конце 18 века, свидетельству армейская доктрина Павла I, где ясно написано, что на каждого солдата в день приходится граненый стакан вина.

Повсеместно посуда стала распространяться в 1860-е годы – тогда на Уршельском, Датьковском и Гусь-Хрустальном заводах стаканы стали изготавливаться из прессованного стекла. История граненого стакана СССР гласит, что благодаря такому изготовлению стоили они совсем недорого – всего 0,5 копеек. Поэтому и встретить эту посуду можно было практически повсеместно.

Техника безопасности

Изначально граненый стакан позиционировался как чайный. Он был отлично приспособлен к употреблению горячих напитков – ободок, находившийся на верхушке посуды. По сути, заменял ручку. И все же у стакана имелся один существенный изъян – если в него наливать кипяток мощной струей, то он мог лопнуть, а дно и вовсе отколоться.

Из-за такой особенности стаканов, перед их использованием, новую посуду частенько прокаливали – погружали в кипяток, пока вода не остынет. А в домашних условиях стакан и вовсе был способом погадать на будущее. В него наливали кипяток и ждали – если треснет, то желание сбудется.

Однако история советского стакана гласит о том, что в 1969 году посуда начала лопаться даже и без кипятка. А все из-за технологического сбоя, в процессе которого получилось напряженное стекло. Клиенты жаловались, что стаканы бились не только при использовании кипятка, но даже при суши и мытье. Стакан мог лопнуть. Если в него налили не только кипяток, но и холодную воду. После этого стеклянная партия была изъята из употребления.

Точные цифры

Что означает граненый стакан в СССР? В те времена это был не просто напиток для питья, но и настоящие весы для хозяюшек. Посуда эта вмещала в себя следующее:

Вода, молоко и другие подобны жидкости – 200 мл.
Те же жидкости до краев – 250 мл.
Сахар – 230 гр.
Соль – 320 гр.
Мука- 160 гр.

Во времена СССР любая хозяюшка при приготовлении пищи ориентировалась именно на граненый стакан.

Где использовался стакан

В советские времена стакан с такой огранкой имел огромную популярность. Посуду можно было увидеть в столовых, кафе, либо даже в ресторанах. А еще их часто использовали в автоматах с газировкой, которые в те времена можно было встретить практически на каждом шагу. Ведь широкий ободок позволял прекрасно омывать стакан со всех сторон.

Грани стакана были удобны тем, что они не давали стакану далеко укатиться. Именно поэтому они стали широко использоваться в поездах, а также в путешествиях на корабле. А еще благодаря обжигу, который использовался во время выдувания стекла, посуда приобрела особую прочность.

На сегодняшний день такую посуду по-прежнему широко используют в столовых, кафе и в проездах. А еще ее можно встретить даже в ресторанах, стилизованных под ретро.

Как уже и говорилось ранее, практически все пропорции в кулинарных книгах указывались в граненых стаканах. А все благодаря тому, что это была самая ходовая посуда.

История создания граненого стакана в СССР гласит, что у посуды всегда было одно количество граней. Так было проще всего для производств. И здесь даже ходила легенда, что шестнадцать граней обозначает шестнадцать союзных республик, а ободок сверху обозначает их единство. Таким образом граненый стакан и стал символом советского единства, и он не теряет своей популярности до сих пор.

Размеры граненого стакана

Мухинский стакан, благодаря кольцу, который шел по верхней части посуды, получился не только очень прочным, но и удобным при использовании в посудомоечной машине. Именно благодаря этому он так надолго прописался в советских столовых.

Стандартные размеры стакана, который мы привыкли видеть в помещениях общепита, составлял 65 мм в диаметре и 90 мм – в высоту. И размер у них был самый разный, начиная от 50 и заканчивая 350 мл.

А вот изначально стакан имел шестнадцать граней, и сейчас такая модель считается классикой. Но также можно встретить посуду с 12, 14, 18, 20 и даже 17 гранями. Последняя модель является нетипичной, так как выпускать бокалы с четным количеством граней все же проще. На дне стакана обязательно были клейма граненых стаканов СССР – например, двадцатигранник стоит 7 или 14 копеек. К слову, обычный граненый стакан без верхнего ободка был известен еще при Петре Первом. Он восхитился такому подарку, сказав, что даже при качке на корабле стакан если и упадет, то не разобьется. А Петр Первый был особенным знатоком и ценителем корабельного дела.

Интересно, что до создания первого стакана из стекла посуду делали из дерева. Это были дощечки, которые плотно прилегали друг у другу. От сюда появилось и кольцо в верхней части стакана – оно соединяло все деревяшки стакана.

День граненого стакана

Такой праздник, как «День граненого стакана», оказывается, существует на самом деле. А не только в анекдотах про любителей выпить.

Граненый стакан действительно существует уже много веков, но официальным днем его рождения считается 11 сентября. Именно тогда, в 1943 году, посуда была впервые была изготовлена на заводе в Гусь-Хрустальном.

Новая жизнь граненого стакана

Конечно, сегодня граненый стакан уже не так популярен как прежде. Разыскать его в магазинах теперь уже не так просто как раньше. А все потому, что если раньше такую продукцию клепали миллионами, то теперь практически все заводы сняли ее с производства. Например, в Гусь-Хрустальном, где и был впервые выпущен граненый стакан, теперь производят посуду для IKEA. Как говорят сами производители, они теперь ориентированы прежде всего на европейскую посуду. О граненом же стакане сказать теперь такое сложно. Теперь это скорее экзотика, которую изготавливают в Гусь-Хрустальном только под заказ.

В настоящее время граненый стакан стал скорее арт-объектом, который используют в ретро кафе и ресторанах. А еще одно дизайнерское бюро разработало специальную упаковку для шести шестигранных стаканов. Выполнена она была в стиле СССР.

Для некоторых же граненые стаканы стали целым развлечением. Так, в 2005 году в Удмуртии на день горда была сооружена целая пирамида из таких стаканов, высота которой составила более 200 см. на возведение такой пирамиды ушло 2024 стакана.

Интересные факты о граненом стакане

Верхнее кольцо, которое было у посуды, получило название «маруськин поясок». А затем даже появилась такая поговорка – «налить под маруськин поясок».
Второе название «Маленовский» стакан получил благодаря знаменитому в советские времена Георгию Маленкову. По его указанию военные имели право на 200 мл водки в день. А вот тот, кто не пьет, мог получить сахарный песок или табак. Вскоре этот приказ отменили, но память о нем осталась.

Во времена Хрущева была запрещена водка по 125 и 200 мл – остались только стандартные полулитровые бутылки. Так вот такую бутылку было очень удобно делить на троих – если налить до краев граненого стакана, то получится ровно 167 граммов.
Советский стакан изготавливали прямо под посудомоечные промышленные машины, которые в дальнейшем планировалось установить в каждой столовой. Обычная посуда в таких машинах очень быстро билась, а граненый стакан – нет. Таких результатов добились благодаря его варке до 1500 градусов и двойному обжигу. В конце в стекло добавляли свинец – поэтому стакан так красиво «играл» на свету. Кстати, посудомоечные машины все же сняли с производства – они по-прежнему били посуду. Исключение составляли разве что граненые стаканы.
В «книге о вкусной и здоровой пище», которая производилась начиная с 1939 года, продукты измерялись в граненых стаканах и никак иначе.

Скупка антиквариата «Ретро Мир»

Скупка антиквариата «Ретро Мир» покупает старинные вещи за наличные. Мы платим деньги сразу, выкупаем целыми квартирными обстановками. Для того чтобы узнать, насколько актуальным является ваш товар – достаточно просто связаться с нашими специалистами.

Граненый стакан — история

Грани граненого стакана: зачем они нужны и есть ли в них тайный смысл

Объем граненого стакана СССР: «на троих» и в кулинарии

Стаканы эпохи Советского Союза

История граненого стакана — История вещей

Многим людям старшего возраста граненый стакан напоминает о жизни во времена Советского Союза, поскольку этот предмет практически стал символом эпохи. Не менее популярен этот предмет и в наше время.

История граненого стакана противоречива и неоднозначна. Тяжело сказать, кто именно придумал такую форму для стакана. В этом вопросе мнения разошлись. Некоторые исследователи предполагают, что форму граненого стакана придумала скульптор Вера Мухина (среди ее работ знаменитая скульптура «Рабочий и колхозница»). В 1943 году, во время блокады Ленинграда, Мухина руководила ленинградской Мастерской художественного стекла. Именно по этой причине, многие считают ее автором формы граненого стакана. Однако документов, подтверждающих ее авторство, нет.

Другие полагают, что граненый стакан придумал профессор геологии Николай Славянов. Он внес неоценимый вклад в развитие советской металлургии. При изучении его дневников, которые сохранились и сегодня, были найдены наброски с изображением стаканов с различным количеством граней. Однако его изделия должны были быть не стеклянными, а металлическими. Определение авторства осложняется еще и фактом знакомства Мухиной и Славянова, поэтому нельзя точно сказать, кому из них принадлежала идея. Вполне возможно, что форму граненого стакана придумал Славянов, а материал для изготовления предложила Мухина.

Правда, есть еще одно мнение, что история создания граненого стакана связана с именами художника Казимира Малевича и Мухина. А вот сотрудники стекольного музея утверждают, что стакан подобной формы планировали изготовлять еще до войны, и связано это было с тем, что его форма должна была соответствовать новой посудомоечной машине.

Мнения расходятся и по поводу того, откуда в нашем языке появилось слово «стакан». Известно, что в XVII веке были «достаканы» — посуда, сделанная из плотно притертых маленьких дощечек, соединенных между собой кольцом. Многие полагают, что именно отсюда и произошло название. Другие утверждают, что оно пришло к нам из тюркского языка, в котором были такие слова как «дастархан» (праздничный стол) и «тустыган»(чаша).

Граненые стаканы производились различными по объему (от 50 до 250г) и количеству граней (8-14). Однако классическим все-таки стало изделие с десятью гранями и объемом 250 г. В кулинарии его часто используют для того, чтобы точно отмерить необходимое количество сыпучих или жидких продуктов.

В 80-е годы производство стаканов перевели на импортное оборудование. При этом была нарушена технология изготовления, в результате чего изделие, всегда отличающееся своей прочностью, вдруг стало лопаться по бокам, или у него отваливалось дно.

Если сегодня вы захотите купить граненый стакан, то вам придется изрядно побегать по магазинам. В наши дни предлагают огромный ассортимент стеклянных или хрустальных изделий более изящных форм. Но, несмотря на это, граненый стакан не остался в прошлом, и его можно найти сегодня практически на каждой кухне.

Тысяча и одна грань стекла

Организация Объединенных Наций объявила 2022 год Международным годом стекла, официальное открытие которого состоялось 10 и 11 февраля в Женеве, Швейцария. Исследователь Даниэль Невиль представляет краткий, но поучительный обзор огромного круга научных вопросов, связанных с этим материалом будущего.

Стекло, как природное, так и искусственное, является частью истории человечества уже более 10 000 лет. И, внося значительный вклад в энергетический переход, она также будет играть активную роль в нашем будущем. Отчасти в знак признания этой роли Организация Объединенных Наций объявила 2022 год Международным годом стекла.

Используемое в качестве инструмента в своей естественной форме — обсидиане — начиная с периода неолита, стекло было впервые изготовлено около 5000 лет назад в регионе между Месопотамией и Египтом для декоративного использования: стеклянные бусы и другие украшения, несомненно, помогали поднять настроение наши далекие предки!

Стеклянный браслет из кельтского некрополя III в. до н.э. в Эпиэ Рус, в районе Парижа (Археологический музей Валь д’Уаз, Франция).

Стеклянный браслет из кельтского некрополя III века до н. э. в Эпиаис Рус, в районе Парижа (Археологический музей Валь д’Уаз, Франция).

Жоэль Роллан

Впоследствии стекло оказалось решающим фактором в улучшении условий жизни. Он использовался для упаковки продуктов питания (что облегчало хранение и транспортировку) и для производства первых электрических лампочек, что освободило миллионы школьников от необходимости учиться при свечах. Этот материал, один из самых полезных, универсальных и инновационных в истории, сегодня занимает центральное место во многих областях.

Ключевой материал в энергетическом переходе

Стекло также является важным активом будущего, особенно в контексте смягчения последствий изменения климата, и необходимым условием перехода к энергетике. Его изоляционные свойства, используемые для строительства ветряных турбин и фотоэлектрических панелей, помогают защитить наши дома. Кроме того, он содержится в батареях для более быстрого накопления энергии, в оптических волокнах для передачи энергии и информации, а также для хранения опасных отходов посредством витрификации.

Стеклянное оптическое волокно, легированное ионами тулия.

Wilfried Blanc / INPHYNI UMR 7010

Бесконечная переработка

Еще одним преимуществом в будущем является то, что стекло можно бесконечно перерабатывать. В этом нет ничего нового: как химический, так и изотопный анализ показали, что римские стеклодувы уже переплавляли разбитую стеклянную посуду для изготовления новых предметов. Ближе к нам переработка действительно начала набирать обороты в 1970-х годах с введением рекламных кампаний, побуждающих потребителей, первое звено в цепи, утилизировать пустые бутылки и банки в контейнерах, специально предназначенных для этой цели. Сегодня во Франции ежегодно собирают более 2,2 млн тонн стекла. Содержимое контейнеров транспортируется на предприятия по сортировке, очистке и дроблению, а дробленое стекло или стеклобой затем отправляется на промышленные предприятия для переработки в новые продукты. Эта цепочка переработки чрезвычайно эффективна: в среднем стеклобой составляет более 65% сырья, достигая даже 90% или более в некоторых печах.

Этот показатель будет увеличиваться после того, как 1 января этого года во Франции вступило в силу новое законодательство о расширенной ответственности производителя (EPR), предусмотренное законом AGEC (антиотходы для экономики замкнутого цикла). Обязательным станет утилизация листового стекла строительной отрасли (окна и панели), ресурс которого составляет более 200 тыс. тонн, а также строительных материалов и материалов из минеральной ваты.

Хранение стеклобоя (битого и переработанного стекла) на площадке Eurofloat в Салез-сюр-Санн (юго-восток Франции). Этот материал составит четверть состава новой посуды.

Benoit DECOUT / RÉA

Новый ресурс для здравоохранения

Что еще более удивительно, стекло также начинает использоваться в здравоохранении. Например, зубные пасты, содержащие наночастицы стекла, помогают восстановить зубную эмаль. Что еще более удивительно, имплантация куска стекла в кость позволяет регенерировать костную ткань путем реакции с биологическими жидкостями. Не говоря уже о том, что лекарства можно хранить в пористом кремнеземе, чтобы они высвобождались в организме в течение более длительного периода времени.

Хроника прошлого Земли

Будучи материалом будущего, стекло также может многое рассказать нам о прошлом Земли. Изучение природных стекол, образующихся при извержениях вулканов (например, пемзы, обсидиана и базальтовых стекол Срединно-океанического хребта) и при кристаллизации горных пород (остаточное стекло, стеклянные включения), дает обширную информацию о геологических и магматических процессах. нашей планеты. Такие стекла дают изображения застывших во времени магм. Изучение их проливает свет на равновесия твердое тело-жидкость-пар и фазовые переходы, происходящие при высоких давлениях и температурах в мантии и в основании земной коры.

На поверхности они фиксируют вулканические процессы, влияющие на повседневную жизнь некоторых групп населения, а также позволяют изучать историю Земли. В этом отношении они также играют важную роль в предотвращении вулканических опасностей и рисков.

Пласт обсидиана и пемзы в кратере Панум, вулканическом конусе, расположенном в Калифорнии (США).

Daniel Neuville

Стекло, теоретическая задача

Стекло — это еще не все. Ни жидкость, ни твердое тело, оно разделяет свойства обоих в застывшем неупорядоченном состоянии, которое все еще трудно понять и которое кажется новым состоянием материи. Поскольку остается так много вопросов без ответов, стекло, несомненно, будет держать ученых в напряжении еще долгое время!

Взгляды, мнения и анализы, опубликованные в этой колонке, являются исключительной ответственностью их авторов. Они никоим образом не отражают позицию CNRS.

Интернет / Официальный сайт Международного года стекла: https://iyog2022oc.org/

Стеклянные отражатели Томаса Тага 1820 г., когда от них отказались в пользу отражателей из посеребренного металла. Эти отражатели со стеклянными гранями были трех типов в зависимости от их изобретателя. Во всех использовалось посеребренное зеркальное стекло, закрепленное в гипсе, и единственная вариация заключалась в форме граней этого зеркального стекла и используемых методах строительства.

Отражатели Hutchinson

Первой попыткой создать настоящий параболический отражатель в Англии был проект Уильяма Хатчинсона в 1763 году. нанятый:

Мы использовали здесь, в Ливерпуле, отражатели с фокусом 1, 2 и 3 фута и диаметром 3, 5½, 7½ и 12 футов, три самых маленьких из оловянных пластин, спаянных вместе, а самый большой из дерева , покрытые зеркальными пластинами, закрепленными как можно ближе к параболической кривой и использующие медную лампу. Бачок лампы стоит позади рефлекторов, так что перед рефлектором ничего не стоит, чтобы прерывать воздействие пламени на него, кроме трубки, проходящей через него, с расширяющимся мундштуком горелки, чтобы распространять пламя лампы. параллельно и с его серединой, как раз в фокусе или горящей точке рефлектора. У нас есть емкость для кормления с маслом, которая стоит на бачке каждой лампы, с маленьким латунным краном, который поворачивается, чтобы опускаться или немного течь в зависимости от расхода масла.

Отражатель Hutchinson’s Glass Facet от Leasowe UK. (1763)

Масляные лампы Hutchinson можно было увидеть за десять миль, и каждые 4 часа их фитили из плоской веревки нужно было подрезать (задувать).

Отражатели Ezekiel Walker

Ezekiel Walker из Линна, Англия, в 1776 году восстановил освещение маяка в Ханстентоне и установил лампы с 18-дюймовыми параболическими отражателями из кусочков зеркального стекла.

Отражатель из граненого стекла в стиле Эзекиля Уокера. (1776)

Иезекииль Уокер использовал сужающиеся по ширине грани зеркального стекла, расположенные длинными рядами, вставленные в параболическую гипсовую оболочку в металлическом каркасе и закрепленные на месте лаком и свинцовыми белилами. Лампа в рефлекторах Уокера использовала один плоский фитиль из пяти хлопковых нитей. Стеклянный отражатель Уокера давал около двух третей мощности посеребренного металлического отражателя такого же диаметра и оценивался примерно в 1000 свечей.

Отражатели Томаса Смита

Томас Смит, инженер Управления Северного маяка в Шотландии, в 1786 году построил параболический отражатель из полированного олова. из 48 кусочков зеркального стекла с использованием процесса проектирования Иезекииля Уокера. Он также сделал более крупные отражатели из 350 кусочков зеркального стекла, закрепленных в гипсе на латунной пластине восемнадцати дюймов в диаметре, которые использовались на маяке Киннэрд-Хед в 1787 году.

История создания граненого стакана: Граненый стакан | История