Свинину нельзя есть не только мусульманам, но и некоторым другим религиозным народам | Здоровье
Люди, которые исповедают ислам, не едят свинину. Многие задаются вопросом, почему именно мясо этого животного нельзя употреблять в пищу. Есть несколько версий, которые это объясняют.
Содержание
- Почему нельзя есть свинину мусульманам
- Религиозный запрет на употребление свинины мусульманами
- Опасность употребления свинины в пищу мусульманами с медицинской стороны
- Риск заражения паразитами при употреблении в пищу свинины
Почему нельзя есть свинину мусульманам
Иудеи и мусульмане не употребляют в пищу свинину, так как у них считается, что свинья – нечистоплотное животное. В жарком климате в мясе быстро накапливается трупный яд.
Некоторые законоучители говорят, что рациональной причиной, по которой нельзя есть свинину, скрыта в Божьем умысле. По словам этнографов, все дело в верованиях первобытных людей. Многие запреты того времени перешли в стойкие каноны религии.
У семитских народов кабан был священным животным, к которому нельзя было прикасаться и произносить его имя. Позже культ зверобожества перерос в поклонение антроморфным богам, но ритуальные запреты все равно продолжали действовать.
Славяне никогда не называли медведя его настоящим именем – бер. Поэтому слово «медведь» навсегда укоренилось в лексиконе русского языка. Кстати, медвежатину славяне не употребляли.
Религиозный запрет на употребление свинины мусульманами
Причина отказа мусульман от свинины, несомненно, кроется в религиозных предписаниях. В Коране говорится о том, что Аллах не разрешает верующим употреблять в пищу мясо и кровь свиньи. Кушать нельзя и то, что не принесено в жертву. В исламе запрещена торговля свининой.
Люди, которые живут в разных странах, не могут найти рационального объяснения на то, что свинина является запретной у мусульман. Мясо свиньи почти постоянно присутствует в рационе многих народов.
Интересно то, что в Торе и Библии тоже есть слова, которые говорят о нечистоте свиньи и о запрете употребления ее мяса в пищу.
Иудеи, как и люди исповедующие ислам, не едят свинину, а вот христиане считают его очень питательным продуктом.
Есть логичное объяснение того, почему христиане игнорируют предписания, которые указаны в Библии. Все дело в разной природной среде. Мусульманские народы чаще живут в жарком климате, поэтому выращивать свинину им невыгодно. Такая же ситуация и с иудеями.
У христиан исторически сложилось так, что свинья – это главное домашнее животное, которое присутствует в рационе на постоянной основе. Это объясняется благоприятными условиями для выращивания овощей и корма для свиней.
Опасность употребления свинины в пищу мусульманами с медицинской стороны
Так как существует множество непониманий мусульман со стороны других народов, то сформировались не только религиозные, но и медицинские причины, которые поясняют опасность употребление свинины в пищу.
Свинья – является всеядным животным, она поедает все вокруг, поэтому ей легко адаптироваться к новым условиям проживания.
Врачи утверждают, что в свинине есть большое количество антител, которые способы вызывать сбои в работе желудочно-кишечного тракта у человека. Это объясняется тем, что свинья поедает экскременты, и чтобы не наносить вред здоровью, организм вырабатывает антитела.
Эндокринологи подчеркивают, что в свинине высокий уровень холестерина и липидов. Из-за этого в стенках сосудов человека накапливается холестерин. Это может привести к атеросклерозу и ожирению.
Риск заражения паразитами при употреблении в пищу свинины
При употреблении недоваренного или сырого свиного мяса, повышается риск заражения паразитами: свиным цепнем, трихинеллой. После того, как яйцо свиного цепня попадает в организм человека, развивается заболевания цистицеркоз. Паразит обитает в мышечной ткани, появляются боли и слабость.
Иногда паразит может попасть в головной мозг, что приведет к плачевным последствиям. У человека будут судороги, боль, головокружение, умственная деградация. Трихинелла обитает в мышечной ткани, часто в миокарде, что может приводить к летальному исходу.
В мясе свиньи содержится мочевая кислота, которая может вызывать ревматоидные болезни: подагру, артрит, артроз.
Мусульмане считают, что Аллах запрещает им есть свинину, чтобы уберечь человека от некоторых заболеваний, продлить физическое существование и прибывать в хорошем здоровье.
Почему на востоке не едят свинину
У религиозных запретов зачастую были более веские основания, чем простые прихоти священнослужителей. Рассказываем о трех причинах, по которым иудеи и мусульмане отказались от богатого жирами мяса.
Теги:
Интересные факты
интересное
Freepik
Ученые уже давно доказали, что свинина относится к таким продуктам, которые не рекомендуется употреблять часто в пищу. Но неужели восточные люди обладали тайными знаниями об этом еще две тысячи лет назад?
Содержание статьи
Религиозные запреты на свинину
В странах, где распространены мусульманство и иудаизм, свинья считается нечистым животным.
Сторонники той или иной религии объясняют это по-разному:
- свинья загрязнила своими экскрементами источник питьевой воды;
- в свиней превращали грешников, а съедать таких животных — сродни каннибализму;
- свиньи едят все подряд — могут съесть человека, в частности, маленького ребенка или даже фекалии.
Сформулированы запреты в религиях по-разному например, нельзя есть животных, над которыми не произнесено имя Аллаха, либо тех, которые не относятся к жвачным. Но в любом случае, приверженцы этих верований стремятся строго соблюдать каноны.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Запрет на свинину с позиций науки
Многие суеверия и религиозные правила имеют под собой историческую основу — и современные исследователи пытаются найти корни этих явлений. Существует несколько научных теорий, которые объясняют, почему на востоке нельзя есть свинину и сало.
Высокая вероятность заболеть
Жвачные животные тоже могут заразить человека гельминтами или микроорганизмами, вызывающими серьезные заболевания.
Однако они не выкапывают пищу из-под земли. Свиньи же могут разрыть покойника, умершего от опасной инфекции — и таким образом способствовать ее распространению, как недавно случилось в США, где кабаны нашли возбудителей сибирской язвы.
Кроме того, свиньи привлекают мух — разносчиков дизентерии, брюшного тифа, холеры. Также жирное мясо, в частности свинину, нельзя отнести к здоровому питанию. Обилие липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) способствует возникновению холестериновых бляшек и, как следствие, увеличению риска ишемии.
Лишние калории из свинины и сала имеют привычку откладываться про запас в виде висцерального и подкожного жира, что делает человека менее подвижным и более подверженным воспалительным заболеваниям. Об этом подробнее можно прочитать в нашей статье о висцеральном жире.
Свиньи не способны проходить большие расстояния
Восточные кочевые племена не могли перегонять стада свиней, поскольку из-за своей анатомии те не предназначены для дальних переходов.
Кроме того, этих животных, в отличие от верблюдов, коров и лошадей, трудно выдрессировать, и они легко могли разбредаться по окрестностям. А из-за своей медлительности свиньи легко становятся добычей хищников и привлекают к группе кочевников стаи голодных зверей.
Для кочевников транспортировка свиней в повозках — нерациональное использование ресурсов. Да и обеспечение этих животных кормом — довольно сложная задача, тогда как коровы, козы, овцы, лошади и верблюды питаются «самовозобновляемым» подножным кормом, то есть растениями.
Противостояние народов
Во времена расселения семитских народов, им приходилось сталкиваться с оседлыми индо-европейцами, которые еще пять тысячелетий назад разводили свиней. Неизбежно возникали конфликты, однако у кочевников был велик соблазн остаться после долгих походов и трудностей в том месте, где люди жили земледелием.
Чтобы не происходила ассимиляция и уменьшение численности в племенах были сформулированы запреты, целью которых было сохранение кочевого образа жизни.
И даже когда из язычничества развились религии, эти табу нашли свое место в них, поскольку служили своеобразными санитарно-гигиеническими правилами.
Опять же, что касается болезней — местное население вполне могло выработать иммунитет к этим микроорганизмам, а для кочевых семитов эти заболевания могли стать причиной вымирания всего племени.
Почему на востоке любят острую пищу
Подавляющее большинство специй родом из восточных и южных стран. В России они не имеют такого широкого распространения и используются, преимущественно, для придания аромата. Это вполне объяснимо.
Дело в том, что из-за проблем с водой и гигиеной, соответственно, плюс обилие мух, приводили к тому, что возникали эпидемии кишечных инфекций. Уже сейчас известно, что острые специи способствуют уничтожению патогенных микроорганизмов. Наши предки это также замечали — чеснок, по их мнению, отпугивал «нечисть».
Также острая пища, как бы это парадоксально ни звучало, в жару помогает быстрее охладиться.
Она вызывает повышенное потоотделение, а влага, испаряясь с поверхности кожи, снижает ее температуру.
В какой стране не едят свинину?
Точно так же отказ от свинины в исламе является основным правилом питания (Коран 5: 3; 6: 145) и, таким образом, способом сохранения мусульманской идентичности. Запрет настолько важен, что в Исламской Республике Иран ввоз свинины в страну карается трехмесячным тюремным заключением.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на global.oup.com
Разрешена ли свинина в Дубае?
Употребление свинины не является незаконным для немусульман в ОАЭ. Если мусульманин пойман за поеданием свинины, он может быть оштрафован или заключен в тюрьму в соответствии со статьей 312 Федерального уголовного закона ОАЭ. Хотя ОАЭ — религиозная и консервативная страна, ничто не мешает немусульманину публично есть продукты из свинины.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на thenationalnews.com
В какой стране больше всего едят свинину?
Крупнейшим потребителем свинины в 2021 году по-прежнему оставался Китай с учетом его особых экономических регионов Гонконг, Макао и материковый Китай, потребление которых составляло около 61, 52 и 37 кг на человека соответственно.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на pig333.com
Можно ли индусу есть свинину?
|
Посмотреть полный ответ на scmp.com
Какая религия не ест свинину и не пьет?
Запрещенные предметы и обычаи называются харам, от которого происходит английское слово гарем, женское жилище, в которое мужчинам, не являющимся мужьями проживающих, вход воспрещен.
Мусульманам нельзя употреблять свинину и алкоголь.
|
Посмотреть полный ответ на oklahoman.com
Почему миллиарды людей не едят свинину (или почему мы не знаем)
Почему мусульмане не едят свинину?
Запрет в исламском праве
Запрет на определенную пищу также связан с исламской космологией. Соответственно добрые и злые качества передаются при поедании предмета, несущего определенное качество, что также воздействует на душу человека, свинью, наделенную злыми качествами.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на en.
wikipedia.org
Можно ли евреям есть свинину?
И иудаизм, и ислам запрещали есть свинину и продукты из нее на протяжении тысячелетий. Ученые предложили несколько причин запрета, которого почти полностью придерживаются обе религии. Свинина и отказ от ее употребления в пищу имеют для евреев мощный культурный багаж.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Едят ли пакистанцы свинину?
Продажа и потребление свинины в основном незаконны в Пакистане, стране с мусульманским большинством, где соблюдаются правила халяльного питания. Из-за того, что 96% населения составляют мусульмане, трудно найти свинину. Однако, как и алкоголь, мясо могут употреблять граждане-немусульмане и иностранцы, проживающие в стране.
|
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.
org
Едят ли мусульмане свинину?
Основная причина, по которой свинина запрещена для мусульман, заключается в том, что в Священном Коране сказано, что некоторые продукты разрешены, а другие прямо объявлены харамом, что означает запрет. И свинина является одним из тех запрещенных продуктов.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на thenationalnews.com
Какой Бог не вегетарианец?
«Рама, Кришна и Валмики не были вегетарианцами» Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на thehindu.com
Кто начал есть свинину?
Подъем свиньи начался в Азии и распространился на Ближний Восток и, в конце концов, в Европу, где Sus scrofa domesticus действительно стал популярным. Именно Испании Америка обязана появлением этого ценного животного, так как первые свиньи на континент были привезены Колумбом во время его второго путешествия.
|
Посмотреть полный ответ на dartagnan.com
В какой стране славится свинина?
В настоящее время Китай является крупнейшим потребителем свинины в мире, при этом ожидается, что потребление свинины в 2012 году составит 53 миллиона метрических тонн, что составляет более половины мирового потребления свинины.
|
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Популярна ли свинина в Китае?
В то время как свинина является наиболее распространенным мясом в Китае, потребление говядины и курятины, как ожидается, также будет выше, чем в любой другой стране, кроме Соединенных Штатов. В свиноводческой отрасли Китай является не только ведущим потребителем в мире, но и крупнейшим производителем с некоторым отрывом.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на reuters.
com
Можно ли целоваться в Дубае?
Поцелуи и объятия на публике
Исполнительный совет опубликовал кодекс поведения, определяющий приемлемое поведение в Дубае. По кодексу пары, как женатые, так и неженатые, не могут проявлять нежность в общественных местах. Целоваться и обниматься на открытом воздухе строго запрещено.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на applydubaivisa.com
Можно ли купить свинину в Израиле?
Несмотря на запрет иудаизма на употребление в пищу свинины, свиней выращивают, забивают и перерабатывают в пищу в Израиле. Свинина, называемая на иврите «белым мясом», уже несколько десятилетий доступна в многочисленных ресторанах и магазинах Израиля.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на atlantajewishtimes.com
Продается ли свинина в Турции?
Более 90% населения Турции составляют мусульмане, которым не разрешается есть свинину по религиозным соображениям.
Свинина в Турции продается этническим меньшинствам, таким как греки, бывшие патриоты и туристы. Кроме того, свинина пользуется все большей популярностью в светском высшем обществе.
|
Посмотреть полный ответ на pigprogress.net
Является ли свинина харамом в индуизме?
Что касается индуизма, употребление в пищу свинины конкретно не запрещено — скорее, все мясоедение считается табу. В культурном отношении свинина никогда не была популярной (или дешевой) альтернативой еде в Индии. Соблюдающие индусы избегают свинины так же, как избегают говядины, алкоголя или табака.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на nasdaq.com
Почему мусульманам нельзя трогать собак?
Традиционно собаки считаются харамом или запрещенными в исламе, поскольку они считаются грязными. Но в то время как консерваторы выступают за полное избегание, умеренные просто говорят, что мусульмане не должны прикасаться к слизистым оболочкам животного, таким как нос или рот, которые считаются особенно нечистыми.
|
Посмотреть полный ответ на time.com
Кто является харамом свинины?
Запрет на свинину в исламе можно найти и упомянуть непосредственно в четырех главах Корана, то есть: «Аль-Бакара» (2:173), «Аль-Маида» (5:3), «Аль-Анам» (6:173). 145) и Аль-Нахль (16:115). Из этих четырех аятов можно сказать, что свинина полностью запрещена в исламе как мусульманам, так и немусульманам.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на web.ipb.ac.id
Что могут есть мусульмане?
К запрещенным пищевым веществам относятся алкоголь, свинина, падаль, мясо плотоядных и животных, умерших в результате болезни, травмы, оглушения, отравления или забоя не во имя Бога.
|
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Почему индусы не едят говядину?
Все наиболее распространенные религии Индии имеют диетические законы и традиции.
Например, индуистские тексты часто восхваляют вегетарианство, а индусы также могут избегать употребления говядины, потому что коровы традиционно считаются священными. Мусульманские учения, тем временем, запрещают свинину.
|
Посмотреть полный ответ на pewresearch.org
Доступна ли свинина в Саудовской Аравии?
Всем мусульманам по законам ислама запрещено есть свинину. Саудовская Аравия ожидает, что иностранные учителя-немусульмане будут соблюдать этот закон, преподавая в Саудовской Аравии, независимо от их собственных религиозных убеждений. Тем не менее, следовать этому закону будет несложно, поскольку, как правило, в страну разрешен ввоз только «халяльных» продуктов.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на goabroad.com
Что запрещено есть в христианстве?
Единственными диетическими ограничениями, указанными для христиан в Новом Завете, являются «воздерживаться от пищи, принесенной в жертву идолам, от крови, от мяса удавленных животных» (Деяния 15:29), учения, которые отцы ранней церкви, такие как Климент Александрийский и Ориген проповедовал для верующих.
|
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Почему некоторые религии не едят свинину?
Самый простой ответ заключается в том, что Господь запретил есть свинину и всякое нечистое мясо, в том числе нечистую рыбу, птиц, млекопитающих и других тварей. Последователи иудаизма и ислама, соответственно, должны есть только кошерную или халяльную пищу.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на scirp.org
Могут ли евреи есть коров?
Любое животное с раздвоенными копытами, которое жует свою жвачку, может быть съедено; таких животных, как верблюд, барсук, заяц и свинья, нельзя есть. Овцы, крупный рогатый скот, козы и олени кошерны и их можно есть. Из воды можно есть все, что имеет плавники и чешую; запрет на все моллюски.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на www2.
kenyon.edu
← Предыдущий вопрос
Можно ли погасить кредит досрочно?
Следующий вопрос →
Как Овны любят, когда их называют?
Почему некоторые культуры избегают свинины?
29-02-2016 | Главная | Артикул
Фото: ShutterstockСвиней не едят в различных частях света, часто по религиозным соображениям. Чем могло быть вызвано это отвращение?
Путешествуя по всему миру, чтобы узнать о свиноводстве по всему миру, есть относительно большая зона, где мои самолеты никогда не касаются земли. Это примерно простирается от Стамбула до Калькутты и от Сахары до Кавказа — Северной Африки, Ближнего Востока и того, что определяется как Южная Азия.
Предпочтение другим видам мяса
В Индии часто предпочитают вегетарианские блюда. Мусульмане и евреи, однако, потребляют мясо птицы, баранину, говядину, но не свинину, поскольку законы их соответствующих религий объявляют свинину не «халяльной» или «кошерной».
Следовательно, традиция разведения свиней, не говоря уже о хорошо развитых сетях свиноводческого бизнеса, часто не может быть найдена в странах, где эти религии преобладают.
Однако можно с уверенностью предположить, что столетия назад в этих регионах было иначе. На основе социально-исторических исследований кажется вероятным, что обстоятельства привели к тому, что свинина приобрела дурную славу, что в наши дни отражается в религиозных законах.
Интенсификация разведения свиней
В общем, разведение свиней началось, когда человечество фактически начало расселяться, что, как часто полагают, произошло примерно от 11 000 до 9 000 лет назад. Содержание свиней обеспечивало стабильное снабжение белками, но также требовало наличия достаточного количества корма и воды.
Археологические данные часто показывают, что значительное количество свиных костей было найдено при раскопках в Северной Африке и на Ближнем Востоке. Они часто датируются различными тысячами лет.
Например, у строителей пирамид в Гизе, Египет (2560 г. до н.э.), была разнообразная диета, в которую входила свинина.
Изменение отношения к потреблению свинины
Где-то в истории это отношение к свинине должно было измениться. 2 недавно изданные книги заставили меня снова задуматься об этом. Карелу ван Шайку, голландскому биологу из Цюрихского университета в Швейцарии, пришла в голову идея интерпретировать Библию глазами биолога. Суть его книги в том, что Библию можно читать как «дневник дерзких попыток человечества научиться справляться с трудностями, которые должна была предложить жизнь».
Он ссылается на огромное развитие человечества, когда общества, основанные на охотниках-собирателях, постепенно превратились в раннеземледельческие общества. Часто преимущества не кочевничества, а возделывания земли сопровождались огромной новой динамикой, новыми проблемами и новыми обязанностями. Согласно книге, в этом социальном и экономическом контексте появились части Библии.
Табу на употребление в пищу свинины
Интересно, что когда ученый давал интервью по радио, он также высказал свое мнение о том, «почему» сложилось вокруг табу на употребление в пищу свинины в некоторых частях мира. Он упомянул, что в какой-то момент болезни, связанные с употреблением свинины, могли сыграть свою роль, поскольку считалось, что они являются божественным вмешательством, а не вызваны патогенами.
Погрузившись в учебники истории, отчасти это верно, так как, например, виды круглых червей Trichinella или виды ленточных червей Taenia solium чаще упоминаются как причина того, что свинина считается нездоровой, что даже приводит к более институционализированному запрет или обескураживание.
Свинина становится грязной.
Однако на этом дело не заканчивается. Однако причин исчезновения свинины из меню гораздо больше.
Только в прошлом году британский писатель Марк Эссиг написал книгу о свиньях под названием «Малые звери: история скромной свиньи от рыла до хвоста».
Хотя временами он критичен по отношению к свиноводству, его анализ того, что происходило со свиньями за эти годы, особенно на Ближнем Востоке, настолько же информативен, насколько и проницателен. Он рисует картину, что свиньи являются мясом для бедных масс, а не для элиты; поскольку содержание свиней не всегда идеально в относительно засушливых районах. Более того, сила свиней как всеядных, а отсюда и мусорные баки, также придавала им грязный имидж.
Почему свинина была отвергнута
Эссиг пишет о ситуации на «Ближнем Востоке» чуть более 3000 лет назад, говоря:
«Многие люди по разным причинам отвергали свинину на древнем Ближнем Востоке. В значительной степени засушливая, это была земля овец, коз и крупного рогатого скота. Кочевники не держали свиней, потому что не могли перегнать их через пустыню. В деревнях в очень засушливых районах свиней не держали, потому что им нужен был надежный источник воды. Священники, правители и бюрократы не ели свинину, потому что у них был доступ к овцам и козам из централизованной распределительной системы, ориентированной на государство, и они считали свиней грязными.