Рестораны и гастрономия — Туристический офис Лиона
Экскурсия с гидом, винный тур, Карта города Лиона? Посетите наш магазин.
- Рестораны и гастрономия
Город признан мировой столицей гастрономии – из чего сделаны мечты гурманов!
Попробуйте самое лучшее
Если вы хотите открыть для себя место назначения, чтобы попробовать все, что оно может предложить, то Лион — это то, что вам нужно! С таким большим выбором отличных блюд единственная трудность заключается в том, чтобы решить, где поесть. Как говорится, «qui saute un repas n’est pas lyonnais!» (что в грубом переводе означает «Пропустить обед?! Ты не местный, не так ли?»).
Найди ресторан на свой вкус!
Тип ресторанаВсе рестораныLabel Bouchons LyonnaisИзысканные блюдаБистрономияТрадиционная кухняКухня ЛионаПивные барыФуд-корты и залыМировая кухняВегетарианская или органическаяСпециализированные рестораныЧайные и кофейниНа ходуLocavore, или искусство поедания знаковых местных продуктовЛион, столица гастрономии для всехЦеновой диапазонЦеновой диапазон€€€€€€ €€€€
ЛокализацияВся территорияCité Internationale / BrotteauxConfluence / GerlandCroix-Rousse / Vaise (Bords de Saône)Extérieur Grand LyonGrand Lyon EstGrand Lyon NordGrand Lyon OuestGrand Lyon SudGuillotière / Monplaisir / Etats-UnisLyon — VilleurbannePart-DieuPresqu’ Иль — Белькур-Пресквиль — CordeliersPresqu’île — PerrachePresqu’île — TerreauxVieux Lyon / Fourvière
Bouchon lyonnais, le Poelon d’Or © Le Poelon d’Or
Лион, мировая столица гастрономии
Это было в 1935 году, когда кулинарный критик Морис Эдмон Сайланд, A.
K.A. Курнонски назвал Лион «мировой столицей высокой кухни». Прошли десятилетия, а высокая кухня по-прежнему занимает центральное место в Лионе, особенно под влиянием великого Поля Бокюза и Mères Lyonnaises (талантливых профессиональных поваров, многие из которых не имели формального образования).
Где поесть в Лионе?
Tarte à la praline © Stéphanie Iguna
Планы Bons
Фирменные блюда Лиона
Bière Georges © Brasserie Georges
Планы Bons
Лионские пивоварни 900 03
Café du Peintre — Fred Durantet
Планы Bons
A Lyon, c ‘est l’mâchon — Кушайте на традиционном машоне в Лионе!
Mère Brazier © Collections BM lyon
Chefs
The Mères Lyonnaises
A la Piscine
Bons plan
Современная кухня
Шоколадные конфеты Voisin © Voisin
Гурманы преследуют
Лучшие шоколадные мастера Лиона
Где можно попробовать лионскую кухню?
Чтобы познакомиться с высокой кухней Лиона, почему бы не перейти от фирменного блюда к фирменному и от дегустационного места к дегустационному месту в рамках экскурсии для гурманов? Это отличный способ узнать Лион своими глазами… но прежде всего своими вкусовыми рецепторами!
Магазин
Гастрономический тур в Лионе
Скоро 9- 2h
5 ОтзывовКак От 60,00 €
Скоро
Экскурсии с гидомЭкскурсии для гурманов
Гастрономический тур по Старому Лиону — 3:40
14 отзывовОт 65,00 €
С гидом турыТуры для гурманов
Экскурсия по крытому продуктовому рынку — Поль Бокюз
От 59,90 евро
Необычные
Экскурсии с гидомДля гурманов
Посещение гастрономических и театральных постановок Поль Бокюз
От 40,00 евро
9 0002 НеобычныеЭкскурсии с гидомДурманские туры
Le marché de gros Lyon-Corbas , le «ventre» de la région Auvergne-Rhône-Alpes
От €34,00
Откройте для себя магазин
Где я могу купить деликатесы Лиона?
Хотите взять с собой несколько граттонов (свиные вырезки), saucissons briochés (булочки с колбасками), Rosettes de Lyon (вяленая колбаса) или tartes à la praline (пирожные с пралине), чтобы продлить изысканный опыт? Нет сомнений, что вы найдете что-то, что пощекочет ваше воображение в Лионском зале, опасно восхитительном центре деликатесов, а также во многих бакалейных лавках, гастрономах, кондитерских и т.
д., разбросанных по всему городу.
Специализированные бутики Лиона
Halles de Lyon Paul Bocuse
Гурманы
Halles de Lyon — Paul Bocuse (крытый рынок)
С 01.01.2018
Gour встретился с призраками
Les Halles de la Martinière
С 01.01.2017
Les Halles de l’Ouest
Gourmet haunts
Les Halles de l’Ouest
С 01.01.2021
Epicerie Comptoir Mère Brazier
Чайные и кофейни
Epicerie Comptoir Mère Brazier
С 01.01.2017
Гурман преследует
Pignol
С 01.01.2014
Imagie 90 003
Гурманы преследуют
Giraudet Bellecour
С 01.01.2014
Гастрономия преследует
Шоколадная кондитерская SEVE
С 01.01.2014
Конфеты от Виолетты и Берлинго Лион Пассаж де л’Арг
Гурманы преследует
Виолетта и Берлинго
С 01.01.2014
Гутер — Себастьян Буйе
Гурманы преследуют
Гутер — Себастьен Буйе
С 01.
01.2017
Мясная закуска Бобос
9000 2 Gourmet HauntsКолбасные изделия Bobosse
С 01.01.2015
Rémi REYNON
Гурман преследует
C. Reynon Traiteur
С 01.01.2017
По следам лионской кухни
Pâté croute — Daniel et Denise Julien Bouvier — © Joseph Viola Daniel & Denise
Рестораны и гастрономия
La Terrasse de l’Antiquaille © Christian Têtedoie
Рестораны и гастрономия
Ресторан l’Atelier des Augustins © Atelier des Augustins
Рестораны и гастрономия
9 0002 Ресторан Кафе Томас © Ресторан ТомасРестораны и гастрономия
Ресторан Daniel et Denise © Joseph Viola Daniel & Denise
Рестораны и гастрономия
L’Institution © L’Institution
Рестораны и гастрономия
Halles de la Martinière © Etic
Рестораны и гастрономия
Азиатская кухня © Beijing8
Рестораны и гастрономия
Вегетарианские бургеры © Sarsmis/Shutterstock.
com
Рестораны и гастрономия
Плато д’Юитр © Giuseppe Sferratore / Pixabay
Рестораны и гастрономия
Salon de thé © Li Chaoshu / Shutterstock 160878116
Рестораны и гастрономия
The Crock’n’roll © Crock’n’roll
Рестораны и гастрономия
Авторские права Aimée Reategui
Рестораны и гастрономия
Heat авторские права Brice Robert
Рестораны и гастрономия 9000 3
Your Essential Guide [Изображения и стоимость Живой стол]
Ваш основной путеводитель по Лиону, Франция
Для непосвященных красивый Лион, третий по величине город Франции, часто считается вторым после Парижа. Но для многих из тех, кто там живет — аборигенов, бывших парижан и жителей других стран — Лион стоит особняком.
В Лионе с полумиллионным населением есть все, что характерно для большого и изысканного города. Благодаря широкому ассортименту прекрасных музеев, театров и фестивалей вы никогда не будете страдать от нехватки культурных мероприятий.
Он имеет разветвленную и недорогую систему общественного транспорта. Есть фермерские рынки и рестораны в изобилии. У вас будет выбор врачей и аптек, книжных магазинов, бутиков, галерей и спортивных залов… В Лионе есть все.
Но есть причина, по которой лозунг Лиона звучит так: «Только Лион». Внешне это может показаться обычным большим городом, но при ближайшем рассмотрении вы увидите, что в нем есть десятки увлекательных элементов, которые делают его поистине уникальным и особенным местом.
Во-первых, красота. Лион — это не город мрачных небоскребов, вечно забитых машинами и нетерпеливыми горожанами. Скорее, это спокойный город, наполненный элегантными зданиями, окрашенными в теплые желто-оранжево-охристые оттенки Средиземноморья. Не одна, а две реки — Сона и Рона — пересекают центр города, и местные жители часто устраивают пикники, гуляют и катаются на велосипедах по их берегам. Немногие крупные, процветающие города могут похвастаться спокойствием и красотой Лиона.
А вот и еда.
Париж может быть столицей Франции, но Лион — столица французской гастрономии. Лионцы очень гордятся этой ролью и очень гордятся тем, что готовят свою еду из местных ингредиентов высочайшего качества и с максимальной тщательностью.
В городе более 2000 ресторанов, 22 из которых отмечены как минимум одной престижной звездой Мишлен, в том числе несколько, основанных покойным шеф-поваром Полем Бокюзом, легендарным отцом новой кухни и уроженцем Лиона.
Вы также найдете десятки аутентичных Lyonnais bouchons , особого вида недорогого ресторана в домашнем стиле, который накормит вас традиционными (и очень сытными) блюдами Lyonnais до тех пор, пока вы не будете готовы лопнуть.
Еще одна уникальная функция? Публичное искусство. Во всех уголках Лиона вы найдете фантастические произведения искусства, от скульптур до картин.
Лион наиболее известен своими гигантскими фресками trompe l’oeil (оптическая иллюзия). Эти красивые тематические картины выглядят настолько реалистично, что вы можете буквально протереть глаза, не зная, смотрите ли вы на картину или на реальную жизнь.
Лионские traboules , увлекательные потайные проходы, которые в 18 веке использовали мастера по производству шелка, чтобы защитить свои деликатные творения от дождя; «Вье Лион», прекрасно сохранившийся район эпохи Возрождения, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО; «Fêtes des Lumières», ежегодный фестиваль, на котором весь город преображается красочными световыми представлениями и шоу в течение трех дней; и удивительно нетронутые римские руины, которые вы можете исследовать на холме Фурвьер… Здесь вряд ли хватит места, чтобы рассказать обо всем этом — вам придется посетить Лион и убедиться воочию, почему он такой особенный.
Лион также является местом проведения ежегодного Фестиваля Люмьер, основанного в 2008 году.
Родина кино, Лион прославляет кино, награждая и привлекая всемирно известных кинематографистов и художников. Кинопоказы и мастер-классы проходят в кинотеатрах по всему городу.
В 2019 году лауреатом премии Люмьера стал Фрэнсис Форд Коппола.
Предыдущие получатели – Мартин Скорсезе, Джейн Фонда, Катрин Денев, Квентин Тарантино, Милош Форман и Клинт Иствуд.
Образ жизни в Лионе
Для тех, кто ищет все преимущества большого французского города с минимальными недостатками, Лион определенно подойдет. Для большого города обладает невероятной щедростью и спокойствием. Обилие больших парков (особенно обширный парк Тет-д’Ор) и прибрежных дорожек буквально умоляют вас пробежаться, покататься на велосипеде или прогуляться, и многие люди так и делают.
Если вы любите плавать, в городе есть 12 больших крытых бассейнов и один популярный открытый недалеко от Роны.
В то время как общественный транспорт в Лионе в отличном состоянии, вы можете легко ходить пешком везде.
Лион также находится менее чем в двух часах езды от французских Альп.
Жители стекаются на склоны и летом, и зимой, чтобы заняться первоклассными пешими прогулками и покататься на лыжах. Лион также является идеальным местом для знакомства с маленькими средневековыми городками Рона-Альпы, в том числе с изысканным городом Аннеси, который выглядит как будто сошедшим со сказки.
Для эмигрантов Лион — особенно прекрасное место для посадки.
Благодаря многочисленным культурным предложениям у вас никогда не будет недостатка в развлечениях. И если вы не говорите по-французски, у вас есть много возможностей говорить и слышать по-английски. Например, легко найти кинотеатры, в которых показывают новейшие англоязычные фильмы.
Есть также несколько групп англоязычных экспатов, от всеохватывающих групп «встреч» до конкретных организаций, таких как Женская профессиональная сетевая группа и Американский клуб Лиона.
Стоимость жизни в Лионе
Вишенкой на торте является стоимость жизни в Лионе. Учитывая все, что может предложить Лион, можно подумать, что цена жизни будет заоблачной, наравне с Парижем. Но это не так.
Аренда немеблированной квартиры площадью 850 квадратных футов в одном из самых элегантных районов Лиона стоит от 1100 до 1400 долларов в месяц (сравнимая квартира в Париже обойдется вам как минимум в 2700 долларов).
Небольшая квартира с одной спальней в том же районе, вероятно, будет стоить около 700 долларов в месяц.
Рынки также предлагают очень разумные цены, особенно учитывая высокое качество и свежесть местных продуктов.
Например, вы можете купить пару фунтов картофеля или лука чуть более чем за 2 доллара и дюжину свежих органических яиц, выращенных на ферме, примерно за 3 доллара.
Вы также можете недорого пообедать в ресторане средней ценовой категории, стоимость которого составляет около 27 долларов США на человека, включая бокал вина. И помните: это Лион. Ресторан средней ценовой категории здесь должен быть превосходным по меркам любого другого города.
Ниже приведен пример бюджета для пары, проживающей в Лионе.
| Расход | долл. США |
| Аренда (трехкомнатная квартира) | 1100 долларов США |
| Коммунальные услуги (электричество, вода, газ) | 180 долларов |
| Интернет/мобильная связь/кабельное телевидение | 100 долларов |
| Транспорт (ежемесячный проездной билет) | $70 |
| Развлечения/Питание 903:50 | 200 долларов |
| Бакалея | 400 долларов |
| Разное | 200 долларов |
| Итого за месяц | 2 250 долл. США |
Лиз Рединг
©Barbara DiggsЛион — город, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, с удивительной историей. Поскольку это относительно небольшой город, вы можете ходить повсюду (что вам понадобится, если вы отведаете всю невероятную еду). Вы можете исследовать так много Лиона всего за одно посещение.
Вот мой список того, чем можно заняться в оживленном Лионе.
1. Получите карту Lyon City Card
©mmac72/iStockПервое, что вам нужно сделать при посещении Лиона, это пойти в Лионский туристический центр на площади Белькур (среди других мест) и приобрести карту Lyon City Card. Как и большинство городских карт по всему миру, Lyon City Card можно приобрести на срок от 1 до 4 дней, и она дает вам бесплатный доступ к системе общественного транспорта, а также бесплатное или льготное посещение 23 музеев города.
https://www.lyoncitycard.com/
2. Ешьте много хлеба и выпечки… и пейте много вина
©Alphotographic/iStock считать это исследовательским проектом.
Вам придется попробовать много образцов, чтобы выбрать свой любимый. А вино можно купить в любом продуктовом магазине. Вы будете поражены тем, как много вариантов вин и как весело их пробовать. Помните, практика делает совершенным…3. Обзорный круиз по Лиону
© Лиз РедингПосмотрите на красивый город Лион с реки Сона (рифмуется с конусом ) и узнайте много нового о городе из замечательных комментариев, предоставленных командой. Каждый раз, когда я отправляюсь в один из круизов, я всегда уезжаю с чем-то новым. Если вам повезет и погода будет благоприятной, вы сможете посидеть наверху и позагорать. Это отличное дневное или вечернее занятие, когда вы устали и нуждаетесь в отдыхе и расслаблении. Это бесплатно с Lyon City Card или 14 долларов США на человека без Lyon City Card
4. Базилика Нотр-Дам-де-Фурвьер
© Лиз Рединг Трудно (если не невозможно) не восхищаться этим зданием и видом на Лион, открывающимся со смотровой площадки. Фурвьер, как его называют местные жители, является отличной достопримечательностью, и его можно увидеть практически из любой точки города.
Эта базилика была построена между 1872 и 1884 годами и стала символом города Лиона. Фурвьер посвящен Деве Марии. Ежегодный Fête de Lumières (Фестиваль огней), проводимый в начале декабря, — это способ Лиона поблагодарить Богородицу за спасение города от бубонной чумы, охватившей Европу в 1643 году.
5. Les Halle de Lyon – Paul Bocuse
©Liz RedingЭто изысканный крытый продовольственный рынок, где продаются лучшие лионские продукты. Он назван в честь знаменитого французского шеф-повара Поля Бокюза. А какую еду здесь можно найти? Хлеб, сыр, мясо, рыба, масла и уксусы, вино и, конечно же, шоколад и выпечка — все ошеломляющей глубины. Здесь вы найдете все от простого до экзотического. Вы также найдете головокружительное множество ресторанов, спрятанных в магазинах и вокруг них. Исследование является частью веселья.
6. Croix-Rousse Marché (или любой из многочисленных рынков)
©stocknshares/iStock Открыт каждый день (кроме понедельника), этот рынок не похож ни на какой другой.
Он огромен и имеет как органические, так и неорганические продукты. В каждом округе есть как минимум один Marché : большинство из них начинают работу рано утром и заканчивают работу около 13:00. хотя есть несколько, которые работают во второй половине дня. Один из немногих рынков, который открывается позже в тот же день, расположен прямо над станцией метро на площади Жана Жореса. Этот рынок меньше, чем большинство, но имеет большой выбор продуктов, сыров и мяса. Он проводится в четверг днем примерно с 14:00. до 19:00
7. Экскурсия на городском трамвае
©AsherDB / iStock Эта моторизованная экскурсия доставит вас в район Круа-Рус и покажет вам многие важные особенности этого города в городе в Лионе. В отличие от остальной части города, Круа-Руз находится на вершине холма. Вы можете добраться до Круа-Русс пешком, на метро, автобусе и фуникулере (транспортная система, предназначенная для крутых подъемов), если вы еще не ездили на нем, вам действительно нужно.
Эта достопримечательность бесплатна с Lyon City Card или около 10 долларов без карты.
8. Центр истории сопротивления и депортации
© Лиз РедингЭта отрезвляющая, задумчивая и благоговейная коллекция – это то, как Лион отмечает свою роль в депортации врагов государства во время Второй мировой войны. Хотя это звучит как серьезное препятствие, это действительно мой любимый из всех музеев Лиона. Мне нравятся артефакты, которые он содержит, и то, как они представлены. Но самое главное, каждый раз, когда я приезжаю туда, я всегда встречаю группу студентов, которые узнают об этом важном периоде в истории своего города. Меня всегда поражает то внимание, которое они уделяют, и то уважение, которое они проявляют. Вход бесплатный с Lyon City Card или около 7 долларов на человека без карты.
9. Tour Vieux Lyon
©PatrickPoendl/iStock Старый город Лиона необычен, очарователен и полон тайн. Пробуя местные блюда, вы также откроете для себя систему traboules (туннелей) и роль, которую они сыграли на протяжении всей истории города.
10. Посетите музей
©Liz RedingMuseum of Confluences
Это гигантское здание стоит увидеть, даже если вы не входите внутрь: оно такое динамичное и привлекательное. Коллекция музея насчитывает 2,2 миллиона предметов из областей палеонтологии, минералогии, энтомологии, этнологии, египтологии и техники и разделена на три основных направления: естественные науки, науки о человеке и наука и техника. Хотя физическое расположение музея находится в месте слияния рек Роны и Соны, он также назван в честь слияния культур. Со смотровых площадок наверху здания открывается захватывающий вид на Лион, но на самом деле все здание представляет собой экспонат. Вам понравится внутренняя структура этого памятника современной архитектуры. Эта достопримечательность бесплатна с Lyon City Card или около 10 долларов на человека без Lyon City Card.
http://www.museedesconfluences.fr/
Музей Гадань: Исторический музей Лиона
Еще один мой любимый музей, этот музей прослеживает историю города от столицы галлов до наших дней.
Если вы любите городское планирование и хотите увидеть, как Лион стал тем, чем он является сегодня, это для вас.
Дополнительный факт : знаете ли вы, что в Лионе более 50 лет был один и тот же мэр (Эдвард Херриот)? Он был мэром Лиона с 1905 по 1940 и с 1945 по 1957 годы. Когда вы покинете эту выставку, вы увидите прекрасное воссоздание жилого дома во время Второй мировой войны и отличный фильм об истории Лиона в начале 19 века.00с. Этот аттракцион бесплатный с Lyon City Card или 9 долларов на человека без карты.
Музей Люмьер
Музей посвящен достижениям братьев Люмьер (Огюст и Луи) и расположен в доме, в котором жила семья. Луи Люмьер изобрел синематограф в 1895 году, а также различные фотоаппараты и рельефные фотографии. Первая пленка была сделана в саду дома, и в то время это была крупнейшая в Европе фабрика по производству фотопластинок. Каждый октябрь Институт Люмьер проводит ежегодный Фестиваль Люмьер. Если вы интересуетесь кино, вы будете ослеплены немыми фильмами на этой выставке.