Медостав Облепиха | Мед ставленный питейный
350 руб
Слабоалкогольный напиток натурального брожения, «Медовуха» нефильтрованная, осветленная
Обратите внимание, имеется ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ.
Состав: медостав, сок облепихи, мёд.
Крепость: 5,9 %
Цвет: янтарно-оранжевый
Вкус: кисло-сладкие ягоды.
Гастрономическое сочетание: овощи, пудинги, бисквитные пирожные, сыр с плесенью, белое мясо
Температура подачи: 8-10 С.
Количество Медостав Облепиха
Артикул: MDST-SER2-09 Категория: Медостав Метки: Медостав, облепиха
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
Описание
Глубокий янтарный цвет с томными золотистыми отблесками. Аромат многогранный и насыщенный, отдельные ноты собираются в красивую композицию из аккордов душистого мёда, засахаренных ягод и терпких масляных тонов.
Вкус яркий, но не приторный, обволакивающий, но не вяжущий, приятная сладость находится в балансе с мягкой кислотностью. Шелковистая текстура спелого абрикоса, вуаль тонких специй и лёгкие акценты зелёных тропических фруктов. В завершении вкусового впечатления вы получаете затяжное послевкусие с деликатной горчинкой.
Облепиховый медостав можно употреблять в чистом виде, и как аперитив. Этот питейный мёд хорошо сочетается с фруктовыми десертами, пудингами, бисквитными и песочными пирожными, гармонично сопровождает сыры с плесенью, рыбные блюда и белое мясо.
Три принципа Медостава:
1. Только натуральное брожение: напиток делает природа. Отсутствует даже серосодержащий консервант. Ставленный мёд способен сам защищать себя от окисления.
2. Медостав — то старинный русский метод. Вместо винограда — зрелый мёд + сладкие ягоды. В этом легендарном напитке очень долгая история.
3. Медостав — легкое десертное вино с простым благородным вкусом. Уместен в любой ситуации.
Представленные товары соответствуют всем требованиям законодательства, имеют сертификаты и разрешения для реализации населению.
Купить настоящий Алтайский мед в Красноярске. Демократичные цены и обилие скидок позволят Вам сэкономить на покупке вкусного и полезного мёда. Фасовка по заказу клиента. Осуществляем доставку по городу Красноярск: бесплатная доставка при заказе от 700 руб!
Предупреждение: согласно законодательства, дистанционная торговля алкогольной продукцией запрещена, поэтому обращаем Ваше внимание на то, что приобрести данный товар вы можете исключительно в городе Красноярск: при доставке курьером — при предъявлении документа подтверждающего совершеннолетие и оплатой исключительно при доставке; при самовывозе — при предъявлении документа подтверждающего совершеннолетие и оплатой в торговой точке. Предупреждение: чрезмерное употребление алкогольных напитков может нанести вред вашему здоровью. Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения.
Медостав и медоварение — Добрый пасечник
Новые записи
О продуктах пчеловодства
О пчелах
Пчеловодство
Медицина и здоровье
Разное
Новости
Большинство древнерусских источников, описывая быт и жизнь наших предков, упоминает «мед» — напиток, которым угощали гостей, употребляли во время пира. Путешественники, побывавшие на Руси, отмечают в своих записках о хмельном напитке меде, который русские употребляют в больших количествах.Действительно на Руси издревле существовало несколько способов и технологий приготовления меда. Один из них – медостав, при этом мед затрачивается в больших количествах. Исходным сырьем в данном случае является медово-ягодная смесь, которая закупоривается на длительный период. Время приготовления – от 5 до 40 лет, причем выход готовой продукции не велик. Уже в XV веке питьевой ставленый мед расценивался как роскошь, и готовился очень редко. В.И. Даль в толковом словаре слово «медостав» отождествляет со словом «медовар», но эти слова имеют разное значение и обозначают разные технологии приготовления меда.
Технология приготовления ставленого меда описана в «Домострое». Способ приготовления следующий: в емкость с ягодами добавлялся кислый мед, чтобы ягоды забродили и пустили сок, затем эту смесь топили в печи до полного разваривания и оставляли на ночь для оседания гущи. На следующий день полученный продукт разливали по бочонкам, засмаливали и ставили в погреб или закапывали в землю. Следует отметить, что процедура приготовления кислого меда тоже не проста. Сначала мед разбавляли с водой в определенных пропорциях (в зависимости от желаемой крепости напитка), затем добавляли хмель и уваривали мед до половины объема. Потом остужали и заквашивали на хлебных дрожжах вместе с патокой. Мед не должен был прокиснуть. Такой кислый мед мог быть использован для приготовления различных сортов хмельных напитков. Кроме того, при приготовлении медостава использовали рыбий клей, который сегодня совершенно исчез как продукт, а тогда его называли карлуком. Карлук использовался для замедления процесса брожения в меде.
Сложная технология производства, длительность приготовления и дороговизна, привели к тому, что со временем ставленый мед перестали производить. Медостав был заменен медоварением.
Медоварение отличается тем, что мед здесь в семь раз больше разводился водой, и добавлялась патока, для увеличения сахара в сусле. Также в этот напиток вводили пивное сусло и дрожжи. Медово-солодовое сусло в обязательном порядке заваривали кипятком, куда предварительно добавлялся хмель. Вареный мед несколько раз переливали в разные бочки, чтобы остановить спиртодрожжевого брожения, а, кроме того, иногда выставляли на лед.
Таким образом, медоварение стало распространенной технологий приготовления питьевого напитка из меда, схожее с квасо- и пивоварением и послужило началом винокуренному производству в России.
Медовые напитки, медовуху и сбитень можно купить в нашем магазине мёда.
МЕДОСТАВ с.
р.о. — исторические названия: MM iuris 142 s.r.o.| Rok | 2022 |
| Celkové výnosy | 4 655 € |
| Strata | -16 624 € |
| Aktíva | 5 052 € |
| Vlastný kapitál | -23 947 € |
| Целковая задолженность | |
| Груба маржа |
Образец финансового указателя
Кредитный скоринг
- Dátum vzniku štvrtok, 22 октября 2015
- SK NACE Почтовый индекс:
43390 Остаточный срок, завершенный и завершённый,
Почтовый индекс, Статистический адрес:479 90 Ostatný maloobchod mimo predajní, stankov a trhov
- Почет заместителей 2023: 2 заместнанки ( Здрой : Штатистикки Урад )
- Правовая форма Spol.
с р. о. - Предметы приобретения купа товара на учении того, кто предлагает конечную прибыль (малообход) алебо в ведущем жизненном (великообходном) распространении промышленности в Области обходапростредковательска чина в области службыпростредковательска чинности в области производстваВщетки Предметы подникания подля ОРСР
с р. о.- Zápis v ORSR Общий реестр Окресного суда Жилина, номер: ООО, вложка č. 64946/Л
- Základné imanie
Podľa ORSR:
5 000 €/ 5 000 €
Podľa účtovnej závierky:
5 0 00 €
- Другая власть Сукромне Туземске
- Исторические Сидла Мартинчек 139/2, 034 95 Мартинчек (платно до 24.08.2017) Б. Бартока 1048/24, 979 01 Римавска Собота (платно до 9. 11.2015)
11.2015)Показать информацию о компании MEDOSTAV s.r.o. Скрыть раскрытие информации о компании MEDOSTAV s.r.o.
Долежите удалены
- Платобне розказы
- Дли а недоплатки АНО
- Pohľadávky štátu НИЭ
- ДПХ зознамы
- Дочасна охрана НИЭ
- Poverenia exekúcií
- Последний запас в ОРСР 21. 06.2023
- В. дановая поддержка
06.2023| Rok | 2022 |
| Celkové výnosy | 4 655 € |
| Strata | -16 624 € |
| Aktíva | 5 052 € |
| Vlastný kapitál | -23 947 € |
| Целковая задолженность | |
| Груба маржа |
Долежите удалены
- Платобне розказы
- Дли а недоплатки АНО
- Pohľadávky štátu НИЭ
- Конкурсы и реструктуризация НИЭ
- ДПХ зознамы
- Дочасна охрана НИЭ
- Poverenia exekúcií
- Последний запас в ОРСР 21. 06.2023
- В. дановая поддержка
06.2023Мапа Сидла
МЕДОСТАВ с.р.о.Костолна при Дунайи 24
903 01 Костолна-при-Дунайи
Аналогичные списки
База данных заводов в краях: Братиславский
База данных огнем в одветви: Ставка
База данных Firiem s pčtom 2 zamestnanci
База данных Firiem s tržbami 0 — 500,000 €
Мурарские площади, реконструкция, затепление, Костолна у Дунайи
Предварительная область
Jaro Medveď
zástupca spoločnosti
Костолна-при-Дунайи, край
Тел: 0949176.