Молочный продукт среди чешских: «Молочный продукт» среди чешских композиторов, 7 (семь) букв

alexxlabОставить комментарий на Молочный продукт среди чешских: «Молочный продукт» среди чешских композиторов, 7 (семь) буквРазное

Содержание

СМЕТАНА Бедржих | это… Что такое СМЕТАНА Бедржих?

( 2 III 1824, Литомишль — 12 V 1884, Прага)

Многосторонняя деятельность Б. Сметаны была подчинена единой цели — созданию профессиональной чешской музыки. Выдающийся композитор, дирижер, педагог, пианист, критик, музыкально-общественный деятель, Сметана выступил в то время, когда чешский народ осознал себя нацией со своей собственной, самобытной культурой, активно противостоящей господству Австрии в политической и духовной сфере.

Любовь чехов к музыке известна с давних времен. Освободительное гуситское движение XV в. породило боевые песни-гимны; в XVIII столетии чешские композиторы внесли весомый вклад в развитие классической музыки Западной Европы. Домашнее музицирование — сольная скрипичная и ансамблевая игра — стало характерным признаком быта простого народа. Любили музыку и в семье отца Сметаны, пивовара по профессии. С 5 лет будущий композитор играл на скрипке, а в 6 публично выступил как пианист.

В школьные годы мальчик с увлечением играет в оркестре, начинает сочинять. Свое музыкально-теоретическое образование Сметана завершает в Пражской консерватории под руководством И. Прокша, одновременно он совершенствуется в игре на фортепиано.

К этому же времени (40-е гг.) относится знакомство Сметаны с Р. Шуманом, Г. Берлиозом и Ф. Листом, гастролировавшими в Праге. Впоследствии Лист высоко оценит произведения чешского композитора и окажет ему поддержку. Находясь в начале своего творческого пути под влиянием романтиков (Шумана и Ф. Шопена), Сметана пишет много фортепианной музыки, особенно в жанре миниатюры: польки, багатели, экспромты.

События революции 1848 г., в которых Сметане довелось принимать участие, нашли живой отклик в его героических песнях («Песнь свободы») и маршах. Тогда же началась педагогическая деятельность Сметаны в открытой им школе. Однако поражение революции привело к усилению реакции в политике Австрийской империи, душившей все чешское. Преследование передовых деятелей создало огромные трудности на пути патриотических начинаний Сметаны и заставило его эмигрировать в Швецию.

Он поселился в Гетеборге (1856-61). Подобно Шопену, запечатлевшему образ далекой родины в своих мазурках, Сметана пишет «Воспоминания о Чехии в форме полек» для фортепиано. Тогда же он обращается к жанру симфонической поэмы. Вслед за Листом Сметана использует сюжеты из европейской литературной классики — В. Шекспира («Ричард III»), Ф. Шиллера («Лагерь Валленштейна»), датского писателя А. Эленшлегера («Гакон Ярл»). В Гетеборге Сметана выступает как дирижер Общества классической музыки, пианист, занимается педагогической деятельностью. 60-е гг. — время нового подъема национального движения в Чехии, и возвратившийся на родину композитор активно включается в общественную жизнь. Сметана стал создателем чешской классической оперы. Даже за открытие театра, где певцы могли бы петь на родном языке, пришлось выдержать упорную борьбу. В 1862 г. по инициативе Сметаны был открыт Временный театр, где в течение многих лет он работал дирижером (1866-74) и ставил свои оперы. Оперное творчество Сметаны исключительно разнообразно по тематике и жанрам.
В первой опере — «Бранденбуржцы в Чехии» (1863) — рассказывается о борьбе с немецкими завоевателями в XIII в., события далекой старины здесь прямо перекликались с современностью. Вслед за историко-героической оперой Сметана пишет веселую комедию Проданная невеста (1866) — свое самое известное, пользующееся огромной популярностью произведение. Неистощимый юмор, жизнелюбие, песенно танцевальный характер музыки выделяют ее даже среди комических опер второй половины XIX в. Следующая опера — «Далибор» (1868) — героическая трагедия, написанная на сюжет старинной легенды о рыцаре, заточенном в башню за сочувствие и покровительство восставшему народу, и его возлюбленной Миладе, которая погибает, пытаясь спасти Далибора.

По инициативе Сметаны был проведен всенародный сбор средств на постройку Национального театра, который в 1881 г. открылся премьерой его новой оперы «Либуше» (1872). Это эпопея о легендарной основательнице Праги Либуше, о чешском народе. Композитор назвал ее «торжественной картиной». И сейчас в Чехословакии существует традиция исполнения этой оперы в дни национальных праздников, особо знаменательных событий. После «Либуше» Сметана пишет главным образом комические оперы: «Две вдовы. Поцелуй, Тайна». Будучи дирижером оперного театра, он пропагандирует не только чешскую, но и зарубежную музыку — в особенности новых славянских школ (М. Глинка, С. Монюшко). Для постановки опер Глинки в Праге из России был приглашен М. Балакирев.

Сметана стал создателем не только национальной классической оперы, но и симфонизма. Больше чем симфония его привлекает программная симфоническая поэма. Высшее достижение Сметаны в оркестровой музыке — создававшийся в 70-е гг. цикл симфонических поэм «Моя родина» — эпопея о чешской земле, ее народе, истории. Поэма «Вышеград» (Вышеград — старинная часть Праги, «стольный город князей и королей чешских») — сказание о героическом прошлом и былом величии родины.

Романтически красочная музыка в поэмах «Влтава, Из чешских полей и лесов» рисует картины природы, привольные просторы родной земли, по которой разносятся звуки песен и танцев. В «Шарке» оживают старинные предания и легенды. «Табор» и «Бланик» рассказывают о гуситских героях, воспевают «славу земли Чешской».

Тема родины воплощается и в камерной фортепианной музыке: «Чешские танцы» — собрание картинок народного быта, заключающее все многообразие танцевальных жанров Чехии (полька, скочна, фуриант, coyседка и т. п.).

Сочинение музыки у Сметаны всегда сочеталось с интенсивной и разносторонней общественной деятельностью — особенно в период жизни в Праге (60-е — первая половина 70-х гг.). Так, руководство хоровым обществом «Глагол Пражский» способствовало созданию множества произведений для хора (в том числе драматической поэмы о Яне Гусе «Три всадника»). Сметана входит в товарищество передовых деятелей чешской культуры «Умелецка беседа» и возглавляет его музыкальную секцию.

Композитор был одним из основателей Филармонического общества, способствовавшего музыкальному просвещению народа, знакомству с классикой и новинками отечественной музыки, а также чешской вокальной школы, в которой он сам занимался с певцами. Наконец, Сметана работает как музыкальный критик и продолжает выступления в качестве пианиста-виртуоза. Только тяжелая нервная болезнь и потеря слуха (1874) заставили композитора отказаться от работы в оперном театре и ограничили размах его общественной деятельности. Сметана оставил Прагу и поселился в деревне Ябкенице. Однако он продолжает много сочинять (завершает цикл «Моя родина», пишет последние оперы). Как и раньше (еще в годы шведской эмиграции скорбь о смерти жены и дочери вылилась в фортепианное трио) свои личные переживания Сметана воплощает в камерно-инструментальных жанрах. Создается квартет «Из моей жизни» (1876) — рассказ о собственной судьбе, неотделимой от судьбы чешского искусства. Каждая часть квартета имеет программное пояснение автора. Полная надежд молодость, готовность «к бою в жизни», воспоминания о веселых днях, танцах и музыкальных импровизациях в салонах, поэтическое чувство первой любви и, наконец, «радость при взгляде на путь, пройденный в национальном искусстве».

Но все заглушает монотонный высокий звук — словно зловещее предостережение. Кроме уже названных произведений последнего десятилетия Сметана пишет оперу «Чертова стена», симфоническую сюиту «Пражский карнавал» начинает работу над оперой «Виола» (по комедии Шекспира «Двенадцатая ночь»), закончить которую помешала усиливающаяся болезнь. Тяжелое состояние композитора в последние годы было скрашено признанием его творчества чешским народом, которому он посвятил свое творчество.

Чешский Композитор 7 Букв — ответ на кроссворд и сканворд

Решение этого кроссворда состоит из 7 букв длиной и начинается с буквы С

Ниже вы найдете правильный ответ на

Чешский композитор 7 букв, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

Пятница, 19 Апреля 2019 Г.

СМЕТАНА

предыдущий следующий

другие решения

ДВОРЖАК

С. Е.АНА

решения, предлагаемые пользователями

С.Е.АНА

ты знаешь ответ ?

ответ:

связанные кроссворды

  1. Сметана
    1. Кисломолочный продукт 7 букв
    2. Белила для щей 7 букв
    3. Лакомство кошки, кисломолочный продукт 7 букв
    4. Молочный продукт из сливок 7 букв
    5. Молочный продукт, получаемый из сливок путем их сквашивания 7 букв
    6. Приправа к русским блинам 7 букв

похожие кроссворды

  1. (чешский журнал) чешский литературный и научный журнал 7 букв
  2. Чешский литератор 19 века, первым перевел на чешский язык укр
  3. Чешский и российский композитор 9 букв
  4. Чешский композитор и дирижер 6 букв
  5. Австрийский и чешский композитор еврейского происхождения 6 букв
  6. Чешский и русский композитор, музыкант 7 букв
  7. Чешский композитор, опера «русалка 7 букв
  8. Чешский композитор и дирижер 7 букв
  9. Чешский композитор, автор оперы «черт и кача 7 букв
  10. Чешский композитор 19 века 7 букв
  11. Чешский скрипач и композитор 5 букв
  12. Чешский композитор 5 букв
  13. Чешский композитор, музыковед-этнограф и педагог 6 букв
  14. Чешский композитор и пианист 6 букв
  15. Чешский скрипач и композитор. отец рафаэля кубелика. (фамилия) 7 букв
  16. Чешский и русский композитор, музыкант букв

Туры Брно Чехия 2022, ✈ бронирование отелей и цены на отдых

  • Высокий сезон

    май — сентябрь

  • Температура

    Воздух: +15…+27 °C

  • Тип отдыха

    Пляжный
    Семейный
    Экскурсионный

  • Валюта

    Чешская крона

  • Время

    -1 часов к Москве

Брно

  • Брно — город с тысячелетней историей в Чешской республике.
  • Со смотровой башни замка Шпильберк открывается завораживающий вид города.
  • Семьи с детьми посещают городской зоопарк, планетарий и Музей игрушек.
  • Старая ратуша, вилла Тугендхат и Собор Петра и Павла— обязательные пункты обзорной экскурсии в Брно.
  • Насладитесь вкусом чешского пива под джазовую музыку в баре U kouřícího králíka.
  • Любители культурного отдыха отправляются в театр «Яначков».
  • Описание отелей
  • О курорте
  • Туры в этот курорт

О курорте

  • Причины поехать

    • Культурные мероприятия. Летом в рамках фестиваля организуют насыщенную программу. Ценители искусства с нетерпением ждут театрализованные постановки под открытым небом. Среди жителей и гостей города проводят фотоконкурсы, литературные и музыкальные выступления.  
    • Архитектурные достопримечательности. Брно — красивый чешский город с прекрасно сохранившимися старинными памятниками и зданиями в стиле модерн. Прогуливаясь по центру курорта, туристы любуются величественными зданиями: Собором Петра и Павла, Капуцинским монастырем, ратушей, замком Шпильберк и виллой Тугендхат.
    • Мотоспорт. Первые гонки в Брно проходили в 1903 году. 5403-метровая трасса возле города — самый большой современный автодром в Чехии.  Ширина дороги составляет 15 м. Зрелищности соревнованиям, тренировкам и презентациям придают 14 крутых поворотов и 74-метровый перепад высоты. Ежегодно в августе здесь проходит Гран-при республики.  

  • Знаете ли вы…

    • До 1949 года Брно был столицей Моравии — исторического региона Чешской республики.
    • Брно — второй по величине город Чехии после Праги.
    • Первые упоминания о городе датируются XI столетием.
    • По одной из версий, название курорта происходит от глагола «оборонять».
    • Символ города — дракон.
    • Ежедневно в 11 часов с Кафедрального собора раздается полуденный колокольный звон в память о выдержанной осаде города в 1645 году.

  • Туристические лайфхаки

    • На карте курорта обозначено 2 пеших туристических маршрута для знакомства с основными достопримечательностями: малый и большой круг. Один рассчитан на 60 минут, протяженность — 3 км. Второй занимает 2 часа, его длина — 5 км.
    • Лучшие отели города — Courtyard by Marriott, Grandezza, Avanti, Holiday Inn Brno и Maximus Resort. В комфортабельный элитных гостиницах постояльцам доступны фитнес-центры, спа, джакузи и косметические салоны.
    • На смотровую башню замка Шпильберк разрешено подниматься только в безветренную, ясную погоду.
    • Трехдневный билет на Гран-при мотогонок Чешской республики обойдется в 100 USD. Места на трибунах — от 170 USD.

  • Что выпить/поесть?

    Закуски:
    Узенина. Вяленое, копченое или сушеное мясо.
    Сыр Влтавин. Молочный продукт с двумя видами плесени: синей внутри и белой снаружи. 

    Первое:
    Зелначка. Наваристый мясной суп с квашеной капустой.

    Мясное:
    Колено вепря. Запеченная на огне свиная рулька.

    Десерты:
    Патенты. Картофельные блины с маком и повидлом.
    Трдельники. Кольца из дрожжевого теста с молотыми орехами и сахарной пудрой.

    Напитки:
    Сливовица. Алкогольный напиток на основе спелых плодов сливы.
    «Фернет». Травяная настойка.  

  • Что купить?

    • Майолика. Местные мастерицы вручную раскрашивают обожженную глину цветными узорами. Керамические изделия отличаются прочностью благодаря природному химическому составу сырья.
    • Куклы в национальных костюмах. Производство колоритных сувениров открыто с 1936 года в городке Угерски Брод. Материалом для 45-сантиметровых статуэток служит фарфор, дерево и пластик. Стоимость — от 3 USD.
    • Моравское вино. Выделяют 4 типа местного алкогольного напитка — красное и белое, ледяное и соломенное, когда плоды сушат на сухих стеблях зерна.

  • Tax Free

    Ставка НДС — 21%. Книги, очки, медикаменты — 15%. Минимальная стоимость покупок — 91 USD.

  • Где фотографироваться/что фотографировать?

    • Старая ратуша. Первое здание городского управления возведено в середине XIII века. Внутренний двор богато украшен лепниной и арками. Знаменитая согнутая башенка скульптора Антона Пильграма — излюбленная достопримечательность для туристических фото.  Гости курорта поднимаются на 63-метровую башню с крышей в форме шлема, на которой оборудована обзорная площадка.
    • Петров. Церковь конца XIII века перестроили в готический кафедральный собор. Две 81-метровые башни возвели в 1905 году. Туристы осматривают гробницу в романском стиле и сокровищницу.
    • Вилла Тугендхат. Здание 1930 года в стиле модерн внесено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Двухэтажный дом без несущих стен внутри — яркий пример функционализма. Живописные виды из окон воспринимаются как продолжение интерьера. Необычная стена из оникса меняет окрас во время заката.
    • Моравская галерея. Постоянные экспозиции, временные выставки и образовательные занятия проходят в Пражаковом замке, Музее искусств, Наместническом дворце и на вилле Душана Юрковича. С 1963 года в учреждении проходят Международные биеннале графического дизайна.

  • Куда, зачем?

    • Семейный отдых — зоопарк Брно. Посетителей ждет встреча с обезьянами, волками, канадскими бобрами, альпаками, ламами, сурикатами, зебрами, антилопами, жирафами и страусами. Любимчики публики — белые медведи-близнецы. Для желающих пощекотать нервы работает ресторан «У Тигра», который отделен от вольера стеклом. Красочные фото обеспечены в павильоне экзотических птиц. Входной билет стоит 5,5 USD. Дети до 3 лет посещают зоосад бесплатно.
    • Искусство — театр «Яначков». К выбору посетителей оперный репертуар, классический балет и хореографические постановки современности. При учреждении действует клуб творческих людей.
    • Необычный вечер — бар U kouřícího králíka. Название легендарного заведения означает «у курящего кролика». По заказу клуба на пивоваренном заводе в чешском городе Далешице создали одноименное пиво, для приготовления которого солод сушат над дымом. По выходным здесь организуют зажигательные джазовые концерты местных исполнителей.
    • История — Музей города Брно. Культурная экспозиция с 1960 года располагается в замке Шпильберк XIII столетия. Выставки расскажут об интересных фактах и легендах со времен основания города. Семьи с малышами посещают интерактивную ремесленническая мастерскую. Большой популярностью пользуется обзорная башня и крепостной колодец глубиной 114 м.

  • География и ландшафт

    Брно — город на юго-востоке Чехии, административный центр Южноморавского края. 

    Ландшафт — равнинный.
     

  • Телефоны экстренных служб

    Единый номер служб спасения: 112.
    Пожарная служба: 150.
    Скорая помощь: 155.
    Полиция: 158

  • Посольства и консульства РФ

    Генеральное консульство Российской Федерации в Брно:
    60300, ul. Hlinku, 142-b, Brno.
    Тел.: +(420) 543-232-157, 543-211-619, 543-232-158.
    Факс: +(420) 543-244-429.
    http://brno.mid.ru/

  • Брно
  • Карвина-Дарков
  • Карловы Вары
  • Крконоши
  • Лазне Белоград
  • Лугачовице
  • Моравия
  • Марианские Лазне
  • Пардубице
  • Подебрады
  • Пец под Снежкой
  • Пльзень
  • Прага
  • Теплице
  • Франтишкови Лазне
  • Чешский Крумлов
  • Яхимов

Вам помочь?

Подберем для вас лучший тур за несколько минут

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Чехия — СаратовТур

ПОИСК ТУРОВ в ЧЕХИЮ ОТ ВСЕХ ТУРОПЕРАТОРОВ

СКАЗОЧНЫЙ УГОЛОК ЕВРОПЫ!


ПОЧЕМУ СТОИТ ПОСЕТИТЬ ЧЕХИЮ?

Нет языкового барьера.

Чехия — самая недорогая страна Европы для туристов.

Чехия занимает 1-е место в мире по количеству замков

Из Праги за один день можно посетить Германию, Австрию, Венгрию, Францию и т. д.

Прага — один из красивейших городов Европы.

Чехия это признаный бальнеологический курорт! Вернетесь помолодевшими!

Попробуйте Чешское пиво в Чехии и почувствуйте разницу!

Туры в Чехию — это гастрономический восторг для путешественников!

СПЕШИТЕ ЗАБРОНИРОВАТЬ!


ГОРЯЩИЕ ТУРЫ в ЧЕХИЮ НА БЛИЖАЙШИЕ ДАТЫ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ТУРЫ

РЕЙТИНГ ОТЕЛЕЙ

5* ПО ЦЕНЕ 3*

АКЦИИ

СВАДЕБНЫЕ ТУРЫ

РАССРОЧКА 0%

ПОЛУЧИТЕ ПОДБОРКУ ГОРЯЩИХ ТУРОВ в ЧЕХИЮ

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ, КУДА СХОДИТЬ?


ЭКСКУРСИИ И ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ЧЕХИИ
Вацлавская площадь

Вацлавская площадь в Праге всегда была местом знаменательных и судьбоносных событий для всех чехов. Каждый раз, посещая это место, находишь что-то новое, то выставку современного искусства прямо под открытым небом, то уличное представление.

Карловы Вары
Город в Чехии

Карловы Вары – всемирно известный курорт, расположенный в Западной Чехии. Карловы Вары отличаются очаровательной архитектурой и большим количеством здравниц и санаториев.

Кутна-Гора
Город в Чехии

Кутна-Гора – старинный город с богатой многовековой историей, в 60 километрах к востоку от Праги.

Чески-Крумлов
Город в Чехии

Чески-Крумлов — город на юге Чехии, расположенный в излучине реки Влтава. Является одним из самых замечательных небольших старинных городков Чехии, исторический центр которого внесён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Червена Лгота

Червена Лгота – один из самых сказочных и фотогеничных чешских замков. Красный цвет стен и расположение на скалистом острове делают его необычным и незабываемым. Лучшего места для познавательного выходного дня или романтического свидания не придумать.

Замок Пернштейн

Пернштейн – один из интереснейших и старейших замков Чехии, расположившийся в 40 километрах от Брно. Он утопает в непроходимых лесах на одном из холмов, находящихся над рекой Свраткой.

Орлик
Замок

Орлик-над-Влтавой — настоящая жемчужина среди замков Чехии. Кроме интересной архитектуры, романтических интерьеров и богатых коллекций, он очаровывает своим расположением на скальном выступе над озером Орлице.

Собор Святого Вита

Собор Святого Вита — шедевр готической архитектуры и символ Праги, столицы Чехии. Увидеть великолепные башни грандиозного готического собора можно не только из Пражского града, но и из многих других мест города.

Пражский Град
Крепость

Пражский град – древний символ чешского государства, официальная резиденция правителей страны на протяжении столетий. Этот уникальный памятник культуры включает в себя много исторических и архитектурных объектов: дворцов, костелов, монастырей и садов.

Замок Глубока

Замок Глубока-над-Влтавой, настоящая белоснежная жемчужина Южной Чехии. Свадьба в замке Глубока над Влтавой станет роскошным началом семейной жизни.

Карлов мост

Карлов мост — действующий каменный мост XIV века (через реку Влтава), одна из главных достопримечательностей Праги. Сооружение длиной 520 и шириной 9,5 метров поддерживают 16 опор и украшают 30 скульптурных композиций.

Чешская Швейцария

Посещение национального парка «Чешская Швейцария» дарит незабываемые минуты общения с уникальной природой и памятниками, которые составляют историческую и культурную ценность этой земли.

Танцующий дом
Здание

Танцующий дом в Праге – это смелое решение архитекторов изобразить танец в строении. Расположенное в центре города здание стало достопримечательностью столицы Чехии.

Previous Next

Мы работаем с проверенными туроператорами и гарантируем безопасный отдых.

АКЦИИ И СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ТУРОПЕРАТОРОВ


ТУРЫ в ЧЕХИЮ С МАКСИМАЛЬНЫМИ СКИДКАМИ!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ТУРЫ

РЕЙТИНГ ОТЕЛЕЙ

5* ПО ЦЕНЕ 3*

СВАДЕБНЫЕ ТУРЫ

РАССРОЧКА 0%

ПОЛУЧИТЕ ПОДБОРКУ АКЦИЙ И СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЙ в ЧЕХИЮ

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ВОЗМОЖНОСТЬ ОКУНУТЬСЯ В СКАЗКУ!


СВАДЬБА в ЧЕХИИ!
  • Свадебная церемония в Праге
  • Свадебная церемония в одном из замков Чехии
  • Свадебная церемония в Карловых Варах
  • Свадебная церемония в Чешском Крумлове
  • Официальная регистрация брака в Чехии
  • Венчание с официальной регистрацией в Праге
  • Театрализованная свадьба в Чехии
  • Свадьба на воздушном шаре

Средняя стоимость свадебной церемонии от 700 евро.

РЕЙТИНГ ОТЕЛЕЙ ЧЕХИИ ПО ОТЗЫВАМ ТУРИСТОВ


ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ ЧЕХИИ!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ТУРЫ

5* ПО ЦЕНЕ 3*

АКЦИИ

СВАДЕБНЫЕ ТУРЫ

РАССРОЧКА 0%

ПОЛУЧИТЕ ПОДБОРКУ ТУРОВ В ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ ЧЕХИИ

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ПОДГОТОВКА ДОКУМЕНТОВ НА ВИЗУ!


ОФОРМЛЕНИЕ ВИЗЫ в ЧЕХИЮ ДЛЯ РОССИЯН!

Стоимость оформления визы в Чехию 80 евро.

Срок оформления визы в Чехию 14 рабочих дней.

Прохождение дактилоскопии в Саратове.

Подготовка и доставка документов в консульство и обратно для наших туристов БЕСПЛАТНО!

ПРОВЕРЕНО НАМИ И НАШИМИ ТУРИСТАМИ!


ОТЕЛИ РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВЕЛЛ-ТУР!
  • Отели 5*
  • Отели 4*
  • Отели 3*
  • Бюджетные

BOSCOLO PRAGUE 5* Прага

SHERATON PRAGUE 5* Прага

IMPERIAL KV 5* Карловы Вары

SAVOY WESTEND 5* Карловы Вары

ALCHYMIST GRAND HOTEL & SPA 5* Прага

SMETANA VYSEHRAD 4* Карловы Вары

ALCHYMIST PRAGUE CASTLE SUITE 4* Прага

RADIUM PALACE 4* Яхимов

SANSSOUCI SPA RESORT 4* Карловы Вары

GRANDIUM PRAGUE (EX. YASMIN) 4* Прага

BRISTOL 4* Карловы Вары

K+K HOTEL FENIX 4* Прага

ANDANTE 3* Прага

ANGLICKY DVUR (EX. EXCELSIOR) 3* Карловы Вары

MORAVA 3* Карловы Вары

WOLKER 3* Карловы Вары

ANGELIS 3* Прага

METROPOLITAN (EX. RUBICON OLD TOWN) 3* Прага

ALPIN PENSION 3* Прага

PIVOVAR 2* Прага

CHOPIN KV 2* Карловы Вары

MISS SOPHIES 2* Прага

PROKOPKA 2* Прага

BOHEMIANS 2* Прага

Экономьте свое время и нервы!


Просто оставьте заявку и мы подберем для Вас оптимальный отель!

ПОЛУЧИТЕ ПОДБОРКУ ТУРОВ В ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

НЕ ХВАТАЕТ ДЕНЕГ НА ОТДЫХ? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ!


КРЕДИТ НА ТУРЫ под 1% в месяц

Срок: 3-12 месяцев

Процентная ставка: 1% в месяц

Документы: паспорт туриста

Оформление в офисе «Велл-Тур»: за 10-15 минут

КРЕДИТ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ НАШИМИ ПАРТНЕРАМИ

ОТДЫХАЙТЕ в ЧЕХИИ С КОМФОРТОМ!


ОТЕЛИ ЧЕТЫРЕ и ПЯТЬ ЗВЁЗД ПО ЦЕНЕ ТРЁХ!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ТУРЫ

РЕЙТИНГ ОТЕЛЕЙ

АКЦИИ

СВАДЕБНЫЕ ТУРЫ

РАССРОЧКА 0%

ПОЛУЧИТЕ ПОДБОРКУ ТУРОВ в ЧЕХИЮ 4*,5* ПО ЦЕНЕ 3*

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ПЕРВЫЙ РАЗ в ЧЕХИИ?


ПАМЯТКА ТУРИСТА ПО ЧЕХИИ!

Время

Время остает от московского на 1 час в период летнего времени, на 2 часа в период зимнего времени.

Деньги

Денежной единицей является Чешская крона. Банкноты: 5000, 2000, 1000, 500, 200 и 100 крон. Монеты: 10, 5 и 1 крона. Обмен валюты можно произвести в банках, обменных пунктах (exchange), в гостинице (курс не очень выгодный) и в аэропорту.

Удобно пользоваться кредитными картами, которые принимаются практически во всех крупных магазинах, АЗС, ресторанах, кафе и отелях.

Таможенные правила

Существует ограничение на ввоз табака, алкоголя и духов. Беспошлинно вы сможете пройти чешскую таможню, имея в чемодане не более 200 сигарет или 50 сигар, 1 литра крепкого спиртного или 2 л вина, 16 литров пива, 50 мл духов и 0,25 литра туалетной воды. Ввоз и вывоз чешской валюты в страну и из страны не ограничен. Однако суммы свыше 10 тысяч евро (либо эквивалент в другой валюте) нужно задекларировать на границе. Если при выезде из страны осталась неиспользованная чешская валюта – кроны, её можно конвертировать в те деньги, которые обменивались на кроны изначально; для этого надо иметь при себе квитанцию совершенного обмена.

Все продукты питания, которые вы собираетесь ввозить в Чехию, должны иметь четкую маркировку срока годности.

В Чехию нельзя ввозить наркотики, наркосодержащие препараты и медикаменты, огнестрельное оружие и боеприпасы, различные ядовитые и взрывчатые вещества, растения с почвой, диких животных и птиц, товары из редких и исчезающих видов животных. Без специального разрешения запрещено ввозить золото в слитках, монетах, необработанное золото.

В Чехию, как и в другие страны Евросоюза, нельзя ввозить любые мясомолочные продукты (в том числе консервы и даже молочный шоколад). Исключение – только детское питание и особое медицинское питание для людей с различными заболеваниями, однако даже в этих случаях у продуктов должна быть плотная упаковка, а весом они должны быть не более 2 кг. Если на границе Чехии обнаружат мясные и молочные продукты, их конфискуют, а с пассажира взимают штраф.

Нельзя ввозить в Чехию и вывозить из страны любые предметы, имеющие художественную и историческую ценность, а также антиквариат. Если для вывоза таких предметов есть серьёзные основания, нужно иметь разрешение от компетентных органов.

В некоторых случаях берут пошлины при вывозе фотокамер и спортивного инвентаря, если они были приобретены на территории Чехии.

Телефон

Звонки из Чехии в Россию: +7 — код города — номер абонента, например, + (или 00) 7-495-123 4567, + (или 00) 7- 903-123 4567 (моб.).

Звонки в Чехию из России: стационарные номера 8-10-42 + девятизначный номер абонента; мобильные телефоны + 420 + номер абонента (перед номером мобильного телефона «0» не набирается), например, +420 774 007 444.

Религия

Согласно переписи больше трети населения Чехии не относят себя к какой-либо религии или церки. Наибольшее число верующих – католики, следующая по численности группа – протестанты, есть также православные и сторонники Чешской реформаторской церкви.

Аптечка

Перед поездкой сформируйте и захватите с собой аптечку первой помощи, которая поможет вам при легких недомоганиях, сэкономит ваше время на поиски лекарственных средств и избавит от проблем общения на иностранном языке, кроме того множество лекарств могут в разных странах носить разные наименования.

СОВМЕСТИТЕ ОТДЫХ С ЛЕЧЕНИЕМ!


ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ТУРЫ В ЧЕХИЮ!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

РЕЙТИНГ ОТЕЛЕЙ

5* ПО ЦЕНЕ 3*

АКЦИИ

СВАДЕБНЫЕ ТУРЫ

РАССРОЧКА 0%

ПОЛУЧИТЕ ПОДБОРКУ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ТУРОВ в ЧЕХИЮ!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

НОВОСТИ И СТАТЬИ


ВСЁ о ЧЕХИИ

Концерт MAROON 5 в Праге!

05 апр

Ходить на концерты в Москве — это слишком просто. Другое дело — отправиться в путешествие и заодно посетить какое-нибудь масштабное мероприятие ТАМ.

Устали от городской суеты? Хочется тишины и спокойствия?

05 мар

Приглашаем Вас посетить Карловы Вары — настоящий отдых для души и целебный бальзам для тела! Карловы Вары в Чехии это прекрасная возможность совместить отдых и оздоровление.

Оздоровительные туры! DETOX программы на курортах Чехии, Словении, Словакии и Литвы!

12 янв

Детокс программа это комплекс лечебно-профилактических мероприятий, после проведения соответствующей диагностики направленных на избавление от шлаков, бактерий, грибов, химических соединений.

До сих пор ищите «Горящий тур?»


Перезвоним и подберем тур!

Новые молочные продукты: обзор 2018 года

Большинство запусков продуктов на молочном рынке России и СНГ консервативны. Доля новых продуктов среди них минимальна — чаще всего компании предпочитают обновлять упаковку и позиционирование, не предлагая потребителям новые идеи и вкусы. Однако, не все так плохо. The DairyNews подготовило обзор интересных новинок молочного рынка России и стран СНГ.

Для новых продуктов актуальна эксплуатация трендов здорового образа жизни, здорового питания, удобства потребления и информационно насыщенной упаковки (не обязательно текстом — разработчики и компании зачастую делают упор на изобразительные факторы и форму).

Мороженое с активированным углем от «Могилевской фабрики мороженого»

На Могилёвской фабрике мороженого весной этого года начали выпускать черные рожки с черным наполнением. Сливочное мороженое со вкусом черной смородины и клюквенным джемом. Второй вкус — соленая карамель и шоколад.

Новинка была очень хорошо принята рынком и мороженое под ТМ «Boo!» покорило Инстаграм и потребителей всех возрастов. Именно мороженным для инстаграма и назвали его в первые месяцы после появления. У потребителя, пожалуй, была единственная претензия к продукту — он сильно пачкал лицо и одежду в случае с маленькими детьми.

У этой же компании выпущен интересный продукт — замороженный творожный десерт.

По словам, представленным на официальном сайте завода — продукт изготавливается из натурального мягкого творога, разрешенного для детского питания.

АО «Алев» весной запустило злаковое молоко под ТМ Normula. Это не спасло компанию от ликвидации с планирующейся реорганизацией, однако продукт считается актуальным даже для консервативного российского рынка и имеет свою нишу.

Позиционирование: полезный продукт без ароматизаторов и искусственных добавок. Непрозрачного цвета, чистый, без примесей и с натуральным вкусом.

Компания предлагает рисовое, соевое, овсяное, гречневое и соевое ванильное молоко.

Как говорится на сайте продукта: Normula — экологичный продукт на основе натуральных ингредиентов: злаков, родниковой воды, подсолнечного масла и морской соли.

Перед приготовлением растительные культуры проходят строгий контроль качества и сертификацию. В напиток попадают только лучшие злаки.

По статистике, отмечается на сайте продукта, 23% жителей России не употребляют молоко и молочные продукты.

Люди держат пост, следуют принципам вегетарианства, веганства и сыроедения.                      

Придерживаются здорового образа жизни по убеждениям или медицинским показаниям: диабет, повышенное содержание холестерина, непереносимость лактозы.

Растительные альтернативы идут на российский рынок.

Этим летом Coca-Cola запустила в РФ AdeZ — ТМ напитков на растительной основе.

Продукт будет импортироваться из Европы, в основном из Чехии. «В этом году мы будем продавать напиток в розничных сетях, бизнес-центрах и кофейнях Москвы и Санкт-Петербурга, — отметил представитель Coca-Cola. — Если запуск окажется удачным, в будущем география продаж расширится». Подготовку к продажам Adez подтвердили в одной из федеральных розничных сетей еще в мае 2018 года.

Несмотря на расширение выбора продукции из категории молочных альтернатив, для российского рынка, данный сегмент является узкой нишей. По крайней мере пока.

Фитнес-линейка от «Молком»

В июне Молочный комбинат «Пензенский» (входит в ГК «Дамате») расширил фитнес-линейку, добавив в нее йогурт греческий манго-маракуйя без сахара, а также выпустил в новом дизайне кефир 1% и обезжиренный рассыпчатый творог.

Ассортимент линейки классический, продукт не выбивается из категории ЗОЖ и помимо перечисленных новинок линейка включает в себя 1% молоко, 7 видов питьевых обезжиренных и низкожирных йогуртов, три греческих йогурта со свежими вкусами. Сильного успеха линейка регионального производителя вряд ли получит, но стабильный спрос — вполне.

Финское мороженое с разными вкусами

Valio начала ввозить в РФ мороженое с интересными вкусами. Продукт сложно найти по всей России, он доступен в силу ценовой категории и логистики в основном в СЗФО и ЦФО. Однако, привлекает потребителя вкусовым разнообразием. Традиционно привлекает и факт того, что продукт произведен за рубежом. Хотя, стоит отметить, что в последние 4 года в РФ отмечается рост тренда на потребление локального продукта.

Вкусы мороженого: карамель с кусочками фаджа, клубника и базилик, черника с ржаной крошкой и макиатто с шоколадной стружкой.

Стильные йогурты от ТМ «СЛОБОДА»

Выпущенные в тренде ЗОЖ обезжиренные йогурты ТМ «Слобода» ГК «Эфко» отличает два момента.

Стильная качественная упаковка в питьевом формате (удобно для потребления на ходу). А также интересные вкусы — к примеру лимон/лайм.

Продукт позиционируется как «живая еда», на сайте ТМ отмечается, что продукция производится из натурального молока высокой степени чистоты, превосходящей ГОСТ.

Позже ЭФКО добавила злаковые функциональные йогурты в линейку.

Функциональные продукты питания и напитки на сегодняшний день являются самым быстрорастущим сегментом пищевой отрасли в мире, что отражает потребительский тренд на укрепление здоровья и предупреждение болезней с помощью корректировки рациона питания.

Как и все йогурты ТМ «Слобода», новинки изготавливаются исключительно из белгородского молока высочайшего качества с добавлением кусочков фруктов и ягод, а также йогуртовых культур и лактобактерий L.casei, способствующих повышению иммунитета и нормализующих работу кишечника, кроме того, теперь они содержат больше полезных микроэлементов и клетчатки, но меньше сахара без ущерба для вкуса. При этом, как и вся продукция бренда «Cлобода», новые йогурты не содержат консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов, крахмала.

Сырная тарелка от ТМ Parme 

ТМ Parme представляет линейку премиальных твердых сыров. Распространяет в РФ продукцию дистрибьютор «Далимо».

Сырная тарелка объединяет пять сортов традиционных аргентинских пармезанов — 4, 6 и 12 месяцев  выдержки, Пепато и Реджанито.

«Parme» — твердые сыры премиум-класса с изысканным, насыщенным сливочным вкусом и фруктовым или солоноватым послевкусием. Они имеют желтовато-кремовый, приятный, теплый цвет. Каждый – своеобразный сырный шедевр. Вместе – коллекция продуктов, дарящих наслаждение как ценителям хорошего сыра, так и истинным гурманам.

Пармезаны «Parme» готовятся по традиционным, веками шлифовавшимся рецептам, из отборного натурального коровьего молока. В них – солнце аргентинских пастбищ и насыщенный пряными травами воздух Южной Америки, отмечается на сайте бренда.

Патриотичный творог от Тульского молочного комбината

В результате редизайна в начале года, Пачку творога 9% украшает скульптура легендарному Левше, сумевшему лихо подковать блоху. А на упаковке обезжиренного творога изображён памятник Петру I, по указу которого был основан Тульский оружейный завод.

На упаковке творожной массы, в качестве тульского символа, появилась филимоновская игрушка. Этот художественный промысел зародился в деревне Филимоново Одоевского района около 1000 лет назад. Лепят изделия из особой глины, которые затем расписывают 3 цветами — малиновым, зелёным и жёлтым.

«Село зеленое» в новом весе

В январе компания «МИЛКОМ» начала производство мороженого под брендом «Село Зеленое» в новом весовом формате — 200 и 850 граммов, сообщили в «Комос Групп». Теперь брикета пломбира крем-брюле и пакета пломбира ванильного хватит даже для очень большой семьи.

Волгоградский чеддер

Mr.Chedd – это настоящий чеддер, произведенный по традиционным английским рецептам с применением специального оборудования. Соблюдение технологии «чеддеризации» позволяет получить тот самый сыр, который так популярен во всем мире. Почувствуйте его классический вкус с легкой кислинкой и ореховым послевкусием, — говорится на сайте бренда.

Подчеркивается, что сыр изготовлен по английским технологиям с применением современного английского оборудования «Wincanton Engineering».

Производит продукт Маслосыркомбинат «Михайловский» в г. Волгоград. Предприятие работает на рынке давно и является дипломантом международных и российских выставок. 

Казахстанские молочные продукты

В марте Depot WPF выполнило ребрендинг упаковки для молочной компании из Казахстана «Молком-Павлодар», современного и динамично развивающегося предприятия, появившегося на рынке в 2004 году.

«Центром композиции стал воздушный шар. Для каждого продукта он окрашен в свой цвет, – рассказала Алина. – Но главная особенность – оригинальная графика. Свое восприятие размещенных на упаковке рукотворных иллюстраций потребитель переносит и на сам продукт».

             

Разная Viola от Валио

Валио в России традиционно и постоянно расширяет ассортимент реализуемой продукции. Интересной новинкой года стал плавленый сыр в мягкой упаковке, удобный для того, чтобы брать его в дорогу.

Viola в мягкой упаковке отличается нежной, сливочной консистенцией, что позволяет ей легко выдавливаться из упаковки, и при этом не растекаться. Сыр отлично подойдет для приготовления горячих и холодных блюд, бутербродов, его удобно хранить и использовать в кулинарии, а также брать с собой в дорогу, на дачу или на пикник, — отмечается на сайте компании.

Кроме того компания расширила ассортимент сырной линейки в ваннах, дополнив его вкусом «четыре сыра» — в его составе – твердые и полутвердые сыры сортов чеддер, пармезан, маасдам и гауда.

Сыр на пиве

Планировалось, что осенью сырзавод «Мичурино» Тамбовской области начнет производить сыр на пиве. Ситуация с новым продуктом пока не известна, но предполагалось, что выпускать его будут по уникальному рецепту.

 

Многоразовая упаковка от НЕВА-МИЛК

В конце весны 2018 года Нева-Милк запустило линию фасовки сыров. Компания с производителем оборудования Multivac разработала новое решение для упаковки сыров. Это вертикальный конверт с герметичной двойной спайкой. Клапан конверта можно много раз открывать и закрывать, в его производстве используется многослойная барьерная пленка.

A.STUDIO разработали дизайн упаковки термостатной продукции «Любимое молоко»

Агентство A.STUDIO разработало дизайн упаковки для линейки термостатной продукции под брендом «Любимое молоко». В основу дизайна легла интерпретация идеи — продукт, который созревает прямо в баночке. За счет этого агентству удалось выделить бренд среди аналогов и по-новому представить на его полке. 

Продукт принадлежит ТМ «ЛюбиМо» — производителю молочных консервов АО «Любинский молочноконсервный комбинат». Предприятие широко известно за пределами Омской области.

Благодаря тренду на здоровое питание термостатная продукция стала популярным направлением среди молочных компаний. Йогурты под марками «Слобода», «Активия», Danone, а также термостатная сметана «Простоквашино» уже освоили полку и активно продвигаются в торговых сетях и по федеральным каналам.

           

Сыр кубиками от «Умалат»

Брянская «Умалат» пошла на встречу потребителю, введя новый формат сыра.

Учитывая пожелания и предпочтения потребителей, компания «Умалат» разработала новый формат любимых продуктов – моцареллы и сулугуни, нарезанных маленькими кубиками по 5 мм.

Уникальный формат маленьких кубиков сыра значительно ускоряет процесс приготовления любимых блюд, поскольку сыр не нужно предварительно нарезать или натирать на терке, — отмечается в описании продукта.

Стоит отметить, что порционность продаваемых продуктов также отвечает мировым трендам производить продукцию, удобную для потребителя.

Валаам — классика в современной упаковке

Федеральный бренд «Валаам» уже успел получить международную награду в области упаковки.

— Мы тоже не могли не вдохновиться силой и красотой заповедного Валаама: с его нетронутыми землями, чистейшими водами и воздухом, вобравшими в себя все лучшее, что может дать северная природа. Перед командой стояла задача: придумать дизайн-концепцию, которая привлекла бы внимание широкой аудитории и выглядела конкурентоспособной среди уже существующих на рынке продуктовых брендов. И нам удалось разработать федеральный продуктовый бренд «Валаам», предложив лаконичный, стильный и эффективный дизайн упаковки для всей линейки продукции, говорят в агентстве-разработчике бренда.

 

Интересную продукцию представляет сыроварня «Мега-Мастер»

Находящаяся в Пензенской области сыроварня, производит традиционные, рассольные сыры, сыры с плесенью. Но также в ассортименте есть снековая группа.

Помимо известной всем косички и чечила, сыроварня выпустила в снековом формате перлини, боккончини и оричетти, в том числе в варианте копченого сыра.

Цены на продукты и еду в Карловых Варах 2022

Карловы Вары – знаменитый чешский курорт, который не теряет популярности уже несколько веков подряд. Целебные источники – визитная карточка города и главная его достопримечательность. Сюда приезжали лечиться «на воды» Петр I, Тургенев, Бах, а также другие исторические личности.

Карловы Вары манят особой романтической атмосферой, которая легко перенесет вас в прошлое. На курорте всё размеренно и чинно, мысли очищаются, настраиваются на философский лад. Однако не стоит думать, что здесь будет скучно, как в старом санатории: в городе часто проходят концерты, музыкальные фестивали, а также знаменитый Карловарский кинофестиваль.

Туристы со всего мира приезжают, чтобы ощутить целительную силу минеральных источников, посетить культурные мероприятия, осмотреть местные достопримечательности и, конечно же, оценить настоящую чешскую кухню. О том, что нужно попробовать в Карловых Варах, пойдет речь в нашей статье. Мы вкратце расскажем, какими блюдами славится чешская традиционная кухня, а также о том, какие цены в заведениях общепита и магазинах.

Содержание

  1. Что попробовать в Карловых Варах
  2. Цены в кафе и ресторанах
  3. Уличная еда и фастфуд
  4. Цены на продукты питания в Карловых Варах
  5. Супермаркеты, магазины, рынки
  6. Питание в отелях Карловых Вар
  7. Детское питание
  8. Советы родителям
  9. Лучшие рестораны Карловых Вар

Что попробовать в Карловых Варах

Национальная кухня Чехии отличается простотой и калорийностью. В ее основе – блюда из муки, масла и мяса. Большинство из них готовятся по тем же рецептам, что и несколько веков назад. Чехи любят вкусно поесть и отличаются щедростью. Поэтому, даже если вы сильно голодны, не спешите заказывать в ресторанах несколько блюд сразу, так как порции, как правило, принято подавать внушительных размеров. Предлагаем разобраться, что попробовать в Карловых Варах из еды в первую очередь.

Svíčková na smetaně (свичкова на сметане) – чешская национальная еда. Блюдо представляет собой мясо в сливочном соусе с добавлением овощей и брусники. Как правило, подается с кнедликами.

Česnečka (чеснечка) – простой и вкусный суп на курином бульоне с добавлением картофеля, сыра, копченостей и большого количества чеснока.

Grilovaný Hermelín (сыр гермелин, обжаренный на гриле). Гермелин – это сыр с белой плесенью. Местные кулинары обваливают его в сухариках, обжаривают на гриле и подают с брусничным соусом.

Nakládaný hermelín (маринованный сыр гермелин) – классика чешской кухни.

Vepřo knedlo zelo (вепро-кнедло-зело) – мясо с тушеной капустой и кнедликами.

Pečené vepřové koleno (запеченная свиная рулька). Свинина маринуется со специями и запекается в пиве или вине.

Trdelník (трдельник) – сладкая трубочка из дрожжевого теста.

Цены в кафе и ресторанах

Давно остались в прошлом те чудесные времена, когда Чехия отличалась демократичными ценами. Сегодня Карловы Вары – фешенебельный европейский курорт, а цены на питание и проживание вполне соответствуют его высокому уровню популярности.

Однако на курорте каждый турист непременно найдет кафе и рестораны, которые придутся по душе. При выборе заведения обращайте внимание на вывески. Как правило, заведения, которые отличаются прекрасным сервисом и высокими ценами, называются Restaurant, то есть рестораны.

Если видите слово Restaurace, то перед вами не ресторан, а ресторация, чешский вариант кафе. Цены в ресторациях немного ниже. Наиболее бюджетными считаются пивные, но в подобных заведениях многолюдно и шумно.

Цены в кафе и ресторанах Карловых Вар 2022

Предлагаем подробно рассмотреть цены в местных заведениях общественного питания всех описанных категорий.

Сама атмосфера Карловых Вар располагает к шикарному отдыху, когда хочется надеть вечерний наряд и посетить какой-нибудь дорогой ресторан. На курорте подобных мест – множество. Как правило, самые дорогие из них находятся при одноименных пятизвездочных гостиницах. Покушать в дорогом заведении стоит от 800 евро за человека.

Ужин в ресторане средней ценовой категории обойдется в 350–500 крон. Для примера мы выписали стоимость блюд из меню, чтобы сориентировать, сколько стоит обед или ужин:

  • копченая форель с укропным соусом и гренками – 120 крон;
  • куриная печень с луком и гренками – 115 крон;
  • суп-гуляш в хлебе – 95 крон;
  • говяжий бульон с кнедликами – 65 крон;
  • вепрево колено с гарниром – 295 крон;
  • филе окуня в белом вине – 225 крон;
  • корейка из оленя с белыми грибами – 495 крон;
  • обжаренный на гриле сыр гермелин – 115 крон;
  • салат «Цезарь» – 160 крон;
  • блинчики со сливками и ягодным соусом – 95 крон.

С 12:00 до 15:00 обращайте внимание на вывески при входе в заведения. Некоторые рестораны в это время предлагают комплексные обеды за 300–400 крон.

Бюджетные кафе не отличаются особой красотой внутренних интерьеров, скоростью обслуживания и стилем оформления блюд. Зато цены привлекают не только туристов, но и горожан. Комплексный обед в недорогой пивной будет стоить порядка 120 крон. В стоимость входит суп, основное блюдо и салат. Средний счет в недорогом пабе – 250–300 крон на человека. Итак, некоторые цены в кафе Карловых Вар:

  • супы – от 50 крон;
  • свиное филе, запеченное с сыром и рукколой, – 149 крон;
  • куриное филе с овощным гарниром – 199 крон;
  • свинина с тушеной капустой и кнедликами – 219 крон;
  • утка с кнедликами и тушеной с капустой – 229 крон;
  • свичкова на сметане – 220 крон.

Уличная еда и фастфуд

Уличная еда в Карловых Варах достаточно популярна, к тому же это прекрасный способ быстро и недорого утолить голод. В центре города, вблизи питьевых источников и прочих достопримечательностей, расположены палатки, где продаются блюда чешского стритфуда.

Непременно попробуйте вепрево колено, сладости, выпечку, чешские колбаски, жареный сыр и, конечно же, пиво.

В начале декабря в городе открываются рождественские ярмарки, где можно купить сувениры и сытно покушать. Однако, как правило, они закрываются еще до Нового года, 26 или 27 декабря.

Предлагаем небольшой обзор стоимости блюд уличной кухни:

  • трдельники – от 60 крон;
  • большие бургеры – 150 крон;
  • свиная рулька (вепрево колено) – от 60 крон за 100 г;
  • хот-дог – 110 крон;
  • чешские колбаски с соусами и хлебом – 80 крон;
  • салаты – от 80 крон;
  • мороженое – 50 крон.

Обратите внимание, что стоимость знаменитого блюда «вепрево колено» указывается за 100 г. Одна порция блюда весит не менее 400 г, поэтому рульку можно смело заказывать на двоих.

На курорте также можно перекусить в одном из многочисленных ресторанов быстрого питания. Чизбургер в McDonald’s стоит 45 крон, а гамбургер с беконом и картофелем фри – 129 крон.

Цены на продукты питания в Карловых Варах

Чехия относится к странам с демократичными ценами. В сетевых супермаркетах стоимость продуктов ниже среднеевропейской. Однако, отправляясь в Карловы Вары, следует учитывать, что курорт пользуется огромной популярностью. Поэтому вблизи туристических достопримечательностей работают магазины и лавки, где цены сильно завышены.

Наиболее бюджетный вид питания – это самостоятельное приготовление пищи. В этом случае целесообразно снимать апартаменты с кухней, а продукты покупать в крупных магазинах.

  • Семейный отдых в Карловых Варах: авторский обзор Кидпассаж

Цены на продукты в Карловых Варах 2022

В этом разделе предлагаем детально рассмотреть, сколько стоят продукты в Карловых Варах. Для примера мы выписали в таблицу некоторые цены с сайтов местных супермаркетов.

Название Количество Цена, кроны
Лимоны 1 кг 30
Виноград 1 кг 60
Яблоки 1 кг 10
Бананы 1 кг 25
Мандарины 1 кг 35
Томаты 1 кг 30
Капуста 1 кг 25
Огурцы 1 кг 20
Картофель 1 кг 17
Ветчина 100 г 20
Сосиска в тесте 1 шт. 12
Охотничьи колбаски 1 кг 200
Ветчина 1 кг 220
Куриная колбаса 1 кг 170
Сосиски 1 кг 80
Колбаса сырокопченая 1 кг 135
Свинина 1 кг 150
Курица 1 кг 60
Куриные бедрышки 1 кг 80
Куриное филе 1 кг 180
Куриная печень 1 кг 55
Молоко 1 л 16
Творог 250 г 20
Йогурт 250 г 10
Сыр «Эдем» 1 кг 350
Сыр моцарелла 125 г 25
Масло сливочное 1 кг 270
Мороженое 650 г 35
Яйца 10 шт. 30
Макароны 500 г 20
Спагетти 500 г 35
Майонез 200 г 25
Кетчуп 500 г 20
Багет 1 шт. 7
Булка 1 шт. 9
Печенье 50 г 8
Арахис в шоколаде 90 г 23
Сметана 250 г 25
Масло подсолнечное 1 л 50
Мука 1 кг 17
Фасоль консервированная 400 г 17
Печень трески 150 г 29

Супермаркеты, магазины, рынки

На знаменитом чешском курорте работает много торговых центров, магазинчиков и лавок. Их витрины манят и завораживают ярким блеском. Глаза разбегаются от огромного выбора сувениров, изделий для интерьера, посуды. Карловы Вары славятся на весь мир богемским хрусталем, стеклом и фарфором. В местных торговых центрах можно купить всё, чего душа пожелает: технику, одежду, товары для дома, продукты. Кратко перечислим самые крупные супермаркеты.

Albert – гипермаркет, в котором представлен большой ассортимент товаров и продуктов питания. Горожане утверждают, что в этих супермаркетах – самая низкая стоимость еды в Карловых Варах.

Globus – торговый комплекс, где сконцентрированы бутики с одеждой, обувью, аксессуарами, товарами для отдыха и спорта. На его территории работает продуктовый супермаркет.

Varyada – один из самых популярных среди туристов местных торговых комплексов. Для юных посетителей здесь оборудована детская площадка.

Interspar и Tesko – супермаркеты известных европейских торговых сетей.

На курорте также работают несколько рынков. Центральный городской рынок – крупнейший из них, он представляет собой большой крытый павильон с торговыми рядами. На базарах продают свежие овощи, фрукты, зелень, продукты фермерских хозяйств. Кстати, по-чешски фрукты – это «овощи», а овощи называются «зеленина».

Цены в Карловых Варах для туристов завышены, однако на местных рынках и в лавках торговаться не принято.

Питание в отелях Карловых Вар

Карловы Вары – это знаменитый европейский курорт, который существует уже много лет. Здесь созданы все условия для полноценного отдыха и лечения. На этапе планирования поездки вы без особого труда подберете любое жилье и тип питания.

В городе с лечебными источниками находятся санатории, которые обещают не только приятный отдых, но и лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта. В подобных санаториях должны предоставлять диетическое питание. Однако его качество и разнообразие может сильно отличаться в зависимости от заведения.

  • Каталог семейных гостиниц в Карловых Варах

На данный момент лишь некоторые отели предоставляют своим гостям классическую лечебно-профилактическую номерную диету, а остальные предлагают три-четыре диетических блюда в общем меню. К тому же никто не следит за четким выполнением предписаний диетолога.

Еда в отелях Карловых Вар рассчитана на европейцев и не отличается кулинарными изысками. Чаще всего питание организовано по одному из трех типов:

  • выбор блюд по меню;
  • завтраки по системе «шведский стол», а обед и ужин – по меню;
  • «всё включено».

Детское питание в Карловых Варах

Один из важных вопросов, волнующих родителей юных путешественников, – как организовать питание на отдыхе. При этом чем младше турист, тем более проблематичной кажется поездка. Спешим заверить, что на самом деле нет повода для сильного волнения.

Бесспорно, местную кухню никак нельзя отнести к легкой и полезной. Большинство блюд не очень подходят для детского питания: они слишком жирные и калорийные. Однако зачастую кафе и рестораны Карловых Вар предлагают диетическое меню, из которого всегда можно выбрать что-нибудь для ребенка.

  • ТОП-10 лучших развлечений для детей в Карловых Варах

Из национальных блюд попробуйте предложить детям свичкову на сметане, брамборачку, запеченные колбаски, а на десерт – трдельники.

В каждом магазине и супермаркете вы найдете знакомый ассортимент детского питания и молочных смесей. Цены на еду в Карловых Варах зависят от места расположения магазина: самые высокие – в маленьких лавках и магазинах вблизи скоплений туристов. Поэтому за детским питанием лучше идти в крупный сетевой супермаркет.

Советы родителям

Чтобы отдых прошел максимально комфортно, Кидпассаж подготовил несколько полезных советов:

  • Магазины открыты с 9:00 до 18:00 по будням, по субботам – с 9:00 до 14:00, воскресенье – выходной. Супермаркеты работают до 21:00.
  • Заказывая место в ресторане, уточняйте, что вам нужен зал для некурящих. В Чехии до сих пор не вошел в силу закон о запрете курения в общественных местах.
  • Молочные продукты в Карловых Варах отлично подходят для детского питания, так как соответствуют высоким стандартам Европейского Союза.
  • К оплате принимаются чешские кроны, евро, а также банковские карты.
  • Если вы решили пройти курс лечения водами, то следует придерживаться специальной диеты.
  • Будьте внимательны, читая меню. Часто кафе и рестораны в Карловых Варах зарабатывают на неопытности и невнимательности приезжих. Например, очень мелким шрифтом в конце меню иногда пишут, что в счет включены столовые приборы или салфетки. Кроме того, часто на столах может стоять хлеб, соусы или закуски, за которые берется дополнительная плата.

Лучшие рестораны Карловых Вар

После прогулок и увлекательных экскурсий вам наверняка захочется посетить ресторан, чтобы поближе познакомиться с чешскими кулинарными традициями. Спешим поделиться с вами небольшим списком, в который мы внесли лучшие рестораны Карловых Вар.

Restaurace Ve Dvoře – спокойный и уютный ресторан, расположенный неподалеку от Нижнего вокзала. Сюда приходят попробовать фирменное блюдо «моравский воробей» и другие национальные блюда. Несмотря на название, оно готовится из свинины.

Restaurace Sklípek – относительно недорогой ресторан чешской кухни. Он отличается быстрым обслуживанием и богатым меню.

Becherplatz Pivovar Karel IV – заведение, расположенное в самом сердце курорта. Его убранство хранит отголоски древней истории города. При ресторане работает собственная пивоварня.

Smíchovský pavilon – знаменитый ресторан, который любят посещать не только гости Карловых Вар, но и горожане. Каждый из трех его залов оформлен в собственном стиле. Здесь вы попробуете лучшие традиционные блюда, приготовленные по старинным рецептам.

Надеемся, что помогли вам приблизительно рассчитать расходы на питание и разобраться, как организовать питание в Карловых Варах. Для более близкого знакомства с курортом предлагаем вашему вниманию авторскую коллекцию семейных развлечений «Чем заняться с детьми в Крловых Варах». Кидпассаж желает вам ярких впечатлений!

Расшифровка молочных продуктов в Чешской Республике

Полезный справочник по молоку, маслу, йогурту и другим продуктам…

Автор Ева Хоулингс Опубликовано 17.08.2011 16:52:26 (обновлено 17.08.2011) Время чтения: 7 минут

Еда и напитки

Я смеюсь, когда вспоминаю историю из первых дней моего мужа в Праге. Он заказал обед в ресторане, но когда попросил к нему стакан холодного молока, официантка растерялась, а затем строго сообщила ему: «Это не молочный бар» (« tohle není mléčný»). бар ».) Дело было не в том, что на кухне не было молока; Я уверен, что их было много. Но это просто не делается, особенно если ты взрослый мужчина. Так что, если вы собираетесь потворствовать этой странной прихоти, вам лучше отправиться в заведение, предназначенное для потребления молока.

Напротив, когда я жил в Род-Айленде, везде было не только холодное молоко и шоколадное молоко, но и третий вариант: кофе с молоком. Это официальный государственный напиток. На другой моей родине, в Дании, дети и взрослые постоянно пьют холодную сливочную пахту. Так что вы просто никогда не знаете.

Реклама

Чего вы действительно не знаете, впервые приехав в Чешскую Республику, так это: что есть что? Этот печатный список предметов, найденных в вашем молочном отделе, поможет вам разобраться. А если вы заказываете молочный коктейль в ресторане, имейте в виду, что ваш «шейк» или овочный коктейль не будет густым, как в штатах, и даже может быть не холодным. Чехи любят молоко коровьей температуры.

Молоко = Молоко
Независимо от марки, цветовая кодировка указывает на содержание жира.

  • Зеленая упаковка нежирная с 0,5% ( odstředěné , odstředěné , или nízkotučné )
  • Синий обезжиренный 1,5% ( polotučné = «полужирный»)
  • Красный — цельное молоко 3-3,5% ( plnotučné = «полноценный жир»)

  • Существует молоко с высоким содержанием жира под названием svačinové mléko , или «молоко для закусок» с содержанием жира до 4%.
  • Процентное содержание жира указано на контейнере с надписью Obsah tuku . Obsah означает «содержащий», а tuk «жир», который при использовании в качестве прилагательного превращается в tučné .
  • Другие слова, которые вы можете встретить в молочном отделе: trvanlivé (длительного хранения), bio (органический), selské (фермерский) и horské (альпийский)
  • Сухое сухое молоко (например, марки Laktino) называется sušené mléko , а также в зеленой, синей и красной упаковке в зависимости от жирности.
  • В США и многих частях Европы нежирные молочные продукты есть повсюду: обезжиренное молоко, сыр, йогурт и даже мороженое. Эти продукты труднее найти в Чешской Республике. На момент написания этой статьи в отделе молочных продуктов свежее обезжиренное молоко найти невозможно. Вы должны купить долговечный вид – UHT, Ultra High Temperature, который хранится в другом проходе. При сверхвысокотемпературной обработке молоко нагревается до 275 F (135 C) в течение одной или двух секунд. Это позволяет пролежать на полке до полугода. Это приводит к слегка приготовленному вкусу, поэтому он непопулярен в США, но это цена, которую нужно заплатить, чтобы следить за своей талией, по крайней мере, до тех пор, пока на него не будет больше спроса. Почитайте об УВТ здесь.
  • В Америке молочные фермеры увеличили свое производство на 20%, вводя своим коровам гормон роста крупного рогатого скота. Только продукты со специальной маркировкой «NO rBGH» не содержат гормона, который связывают с несколькими видами рака. Здесь, в ЕС, нам не о чем беспокоиться.

Крем = Сметана

  • Сметана средство крем. Šlehat означает «взбивать», поэтому šlehačka означает взбитые сливки.
  • Самый жирный из сливок, отмеченный красным кодом, имеет 40% жирности.
  • Сливки в синей упаковке с маркировкой na šlehání подходят для взбивания. Жирность должна быть около 30%.
  • Более легкие сливки, часто упакованные в желтый цвет, содержат 12% и не могут быть взбиты.
  • Если вы используете сливки для приготовления пищи, купите Smetana na vaření .

Реклама

Сметана = Zakysaná smetana

  • Сметана = kyselý или zakysaný
  • Немногие магазины продают легкую сметану 8% жирности, но в большинстве есть 11% (гладкая = jemná ) и 15% (густая = hustá ).
  • В зеленых контейнерах обычно меньше жира, в синих — больше.

Реклама


Y east = Droždí

  • Нет, это не молочные продукты, но если вы ищете свежие дрожжи в блоках, вы найдете их здесь – между сливками и яйца или в этой общей области.

Реклама

Масло = Масло и Маргарин = Маргарин

  • Масло довольно очевидно. Проверяйте жирность, она разная.
  • Солёное масло вы не найдёте, разве что в специализированных магазинах.
  • Маргарин – это маргарин, но его также называют rostlinný tuk или «растительный жир». Бренды включают Hera, Rama и Perla.
  • Если написаны слова на печь , продукт предназначен для выпечки.
  • Примечание для пекарей: rostlinný tuk «Укорочение» (аналог CRISCO)

Реклама

Ароматизированные альтернативы сливочному маслу

  • Чехи часто намазывают «сливочный сыр» на хлеб. Есть много видов, и они доступны со вкусами, такими как зеленый лук ( pažitka ), ветчина ( šunka ), травы ( s bylinkami ) и простые ( přírodní ). Бренды включают Lucina и Gervais.
  • Pomazánkové máslo всегда считался в Чешской Республике масляным продуктом, но новые правила ЕС запрещают слово «масло» на упаковке, потому что масло должно иметь жирность не менее 80%, а pomazánka имеет только 30% жирности. -40%, плюс немного сухого молока, крахмала и воды.

Реклама


Пахта = Podmáslí

  • Мы называем это пахтой, чехи называют ее «подмасло». Это жидкость, которая просачивается, когда молоко взбивается в масло.
  • Содержание жира такое же, как у обезжиренного молока (5%), но в результате ферментации оно становится намного гуще.
  • Пахта богата кальцием и содержит в два раза больше лецитина, чем цельное молоко.
  • Кефир — это то, что вы найдете в каждом магазине в Праге, но там, где я жил, вам нужно было бы посетить ближневосточный магазин или магазин здоровой пищи. Kefírové mléko — это кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с еще большей культурой и большей пользой. «Культивированные» означает, что они содержат определенные полезные бактерии или пробиотическую флору, которые помогают пищеварению и сдерживают рост дрожжей (что может произойти при приеме антибиотиков). Но в то время как йогуртовые продукты содержат только одну такую ​​бактерию (бифидус), кефир содержит три или четыре различных штамма бактерий, и он не просто содержит их, он колонизирует ими ваш кишечный тракт. Узнайте больше на http://www.kefir.net/kefiryogurt.htm

Реклама


Йогурт = Йогурт

  • Йогурты говорят сами за себя, благодаря картинкам.
  • velké kousky = Большие куски.
  • vláknina = клетчатка или злаки с добавлением.
  • smetana = сливки, поэтому smetanový = сливки. Иногда вы видите слово крем .
  • Йогурт с низким содержанием жира достать труднее, а обезжиренного не существует. Крупные магазины, такие как Tesco, будут продавать йогурт с пониженным содержанием жира в крошечных упаковках — nízkotučný — но пока только в обычном или bílý . Йогурты со вкусом фруктов, которые считаются диетическими, вместо этого искусственно подслащены и содержат другие загустители.
  • Жирность большинства йогуртов составляет 3%.
  • Самый жирный из йогуртов (и практически десерт) — греческий, его содержание составляет 10%.
  • Если вы хотите попробовать что-то традиционное, на чем выросли чешские дети, ищите небольшие стеклянные контейнеры с металлическими крышками. Эти йогурты простые сверху, фрукты внизу, и их нужно взбалтывать.
  • Питьевые йогурты ( jogurtový nápoj ) популярны и бывают со вкусом вишни ( višně ), киви-клубники ( киви – ягода ) и даже яблочно-мятного ( яблка – мата ).
  • Молоко, которое не является йогуртом, но содержит ацидофилин, называется acidofilní mléko .

Тварох

  • В каждом молочном отделе вы увидите тварох . Что это? Это творожный продукт, похожий на творог (хотя это не то же самое, и в крупных магазинах на самом деле есть творог — и он называется čerstvý sýr ), и творог (который здесь тоже существует и называется «Творог»). .Это делается путем нагревания скисшего молока, вызывающего денатурацию, а затем процеживания.
  • Тварох — любимый и распространенный ингредиент чешской выпечки, такой как колач , или таких блюд, как жемловка . Чехи крошат его на блины, на фруктовые кнедлики и даже делают восхитительно терпкое мороженое. Попробуйте такие бренды, как Míša или Kuba, чтобы попробовать эту освежающую альтернативу.
  • Примечание для пекарей: Tvaroh — это НЕ «сливочный сыр», как мы его знаем в США, — что-то намазанное на рогалики или превращенное в чизкейк и глазурь. Тваро более рассыпчатый, и пирог получится более сухим и твердым. Вот почему «чизкейк» из чешского меню, несмотря на то, что он сделан из «сливочного сыра», совершенно не похож на нью-йоркский чизкейк.
  • Tvaroh содержит меньше сыворотки, чем, скажем, творог (который представляет собой просто творожную сыворотку), и это делает его более твердым.
  • Это может быть бабушкиной сказкой, но холод tvaroh в бюстгальтере помогает бороться с маститом.

Реклама

Pribináček / Bobík / Lipánek

  • Это еще один полностью местный (насколько мне известно) продукт, который позиционируется как заварной крем. Такие торговые марки, как Pribináček, Bobík и Lipánek
  • Это декадентское лакомство можно использовать даже в качестве быстрой глазури для капкейков.
  • Некоторые из них выпущены ограниченным тиражом к Рождеству и лету.

Реклама


Другие десерты

  • Mléčná rýže = Заварной крем из рисового молока
  • Пудинк = Пудинг


Неохлажденные молочные продукты
На неохлаждаемой полке вы должны найти соевое молоко и сливки:

  • Такие бренды, как Piknik и Tatra, предлагают сгущенное молоко в маленьких картонных коробках и переносных тюбиках.
  • Smetana do kavy сливки для кофе
  • Найдите такие слова, как zahuštěné (густой), kondenzované (конденсированный) и neslazené (несладкий). Sladká означает, что сливки были подслащены.

Реклама

Далее : Я оставлю тему сыра для следующей статьи. Есть более вкусные альтернативы безвкусному Eidam, который вы видите повсюду, но вы должны знать, где искать.

#еда и напитки

Хотите, чтобы мы написали о вашем бизнесе? Узнать больше

Связанные статьи

Приготовьте классическую чешскую утку с красной капустой и картофельными лепешками на выходных

В эти выходные в Праге: воздушных змеев, медовуху и другие осенние удовольствия ждут

Осенние каникулы в Чехии: Какие магазины останутся открытыми?

Знаменитый Муниципальный дом Праги получил нового робота-официанта

Самая дерзкая новинка Праги: пицца в детройтском стиле находит дом в Жижкове

В эти выходные в Праге: отметьте День героев на Выставище

Реклама

Партнерские статьи

Лето подходит к концу, оглядываясь на самые горячие поисковые тенденции в Чехии для отдыха

6 советов от дружественного иностранцам оптометриста по покупке отличных очков в Чехии

Как получить водительские права в Чехии в 2022 году

Успешный запуск проекта CzechInvest Technology Incubation

Виктория Центр – это оазис в оживленном районе пражского Жижкова

Лидер рассказывает: Технический руководитель Энрико Скопа о том, почему счастье сотрудников имеет значение

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

В эти выходные в Праге: воздушные змеи, медовуха и другие осенние удовольствия ждут

Приготовьте классическую чешскую утку с красной капустой и картофельными лепешками на выходных

Осенние каникулы в Чехии: Какие магазины останутся открытыми?

Самая дерзкая новинка Праги: пицца в детройтском стиле находит дом в Жижкове

Знаменитый Муниципальный дом Праги получил нового робота-официанта

Burčák 2022: что можно и чего нельзя делать, и где купить самое выгодное предложение в Праге

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Все дело в панировочных сухарях: чешские блоггеры составили карту лучших жареных сыров в стране

Самая дерзкая новинка Праги: пицца в детройтском стиле находит дом в Жижкове,

Осенние каникулы в Чехии: Какие магазины останутся открытыми?

Burčák 2022: что можно и чего нельзя делать, и где купить самое выгодное предложение в Праге

Фестиваль еды выходного дня в Праге освещает румынскую общину в Чехии

В эти выходные в Праге: встречайте осень с гастрономическими и винными фестивалями в изобилии

Молочные продукты и альтернативы в Чешской Республике | Отчет об исследовании рынка

Доставка :

Файлы доставляются непосредственно в вашу учетную запись вскоре после получения платежа и проверки любых налоговых сертификатов (если применимо).

Этот отчет предоставляется в формате PDF.

Обзор:

Узнайте о последних рыночных тенденциях и перспективах будущего роста отрасли молочных продуктов и альтернатив в Чешской Республике с помощью исследований, проведенных группой аналитиков Euromonitor International, работающих в разных странах и являющихся экспертами по отраслям и географическим регионам.

Ключевые тенденции четко и кратко изложены вместе с самыми последними доступными исследовательскими данными. Понимайте и оценивайте конкурентные угрозы и планируйте корпоративную стратегию с помощью нашего качественного анализа, понимания и уверенных прогнозов роста.

Данные и анализ, представленные в этом отчете, содержат более подробные сведения, посвященные широкому спектру основных категорий упакованных пищевых продуктов.

Если вы работаете в сфере молочных продуктов и альтернатив в Чешской Республике, наше исследование поможет вам принимать обоснованные и разумные решения; распознавать возможности и извлекать из них выгоду или обеспечивать устойчивость в условиях рыночной неопределенности.

Отчет «Молочные продукты и альтернативы в Чешской Республике» включает:
  • Анализ ключевых тенденций спроса и предложения
  • Детальная сегментация международных и местных продуктов
  • Исторические размеры объема и стоимости, доли рынка компаний и брендов
  • Пятилетние прогнозы рыночных тенденций и роста рынка
  • Надежная и прозрачная методология исследования, проведенного внутри страны
Этот отчет отвечает:
  • Каков размер рынка Молочные продукты и альтернативы в Чешской Республике?
  • Какие ведущие бренды молочных продуктов и альтернатив в Чешской Республике?
  • Как распределяются продукты в разделе «Молочные продукты и альтернативы» в Чешской Республике?
  • Как рост электронной коммерции и/или расширение современной продуктовой розничной торговли влияет на традиционную розничную торговлю?
  • Какие основные проблемы со здоровьем и благополучием стимулируют или препятствуют продажам молочных продуктов и альтернатив?
  • Насколько важны веганские и вегетарианские диетические потребности в росте продаж в Чешской Республике?
  • Как COVID-19 повлиял на потребительский спрос? В какой степени изоляция, домашняя изоляция и накопление запасов увеличили продажи? Будут ли долгосрочные экономические последствия пандемии стимулировать или подавлять будущий рост?
  • Где ожидается наиболее динамичный рост в будущем?
  • Насколько важными будут заявления, основанные на ценностях, такие как устойчивость и этическая маркировка, в поддержке будущего роста и ценности бренда?

Молочные продукты и альтернативы в Чешской Республике

РЕЗЮМЕ
Молочные продукты и альтернативы в 2022 году: общая картина
Ключевые тренды 2022 года
Конкурентная среда
Развитие канала
Что дальше для молочных продуктов и альтернатив?
Диаграмма 1. Сценарии роста стоимости продаж молочных продуктов и альтернатив : 2020–2027 гг. Диаграмма 2 Молочные продукты и альтернативы Влияние факторов на стоимостные продажи: 2020–2027 гг.
РЫНОЧНЫЕ ДАННЫЕ
Таблица 1 Продажи молочных продуктов и заменителей по категориям: стоимость 2017-2022 гг. Таблица 2 Продажи молочных продуктов и заменителей по категориям: % роста стоимости, 2017–2022 гг. Таблица 3 Доли компании NBO в молочных продуктах и ​​​​альтернативах: % Стоимость 2018-2022 гг. Таблица 4 Доли брендов LBN в молочных продуктах и ​​​​альтернативах: % стоимости, 2019–2022 гг. Таблица 5 Проникновение собственных торговых марок по категориям: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 6 Распределение молочных продуктов и альтернатив по формату: % Стоимость 2017-2022 гг. Таблица 7 Прогноз продаж молочных продуктов и альтернатив по категориям: значение на 2022-2027 гг. Таблица 8 Прогноз продаж молочных продуктов и заменителей по категориям: % роста стоимости на 2022-2027 гг.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
ИСТОЧНИКИ
Резюме 1 Источники исследований

Детское питание в Чехии

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ ВЫВОДЫ
2022 РАЗРАБОТКИ
Постпандемический рост рождаемости поддерживает рост
Органическая продукция продолжает увеличивать свою долю стоимости
Нутриция сохраняет лидирующие позиции
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
Минимальный рост постоянного значения за период прогноза
Специальная молочная жидкая смесь для взросления регистрирует здоровый рост
Пластиковые пакеты одного размера становятся все более распространенными в детском питании, так как родители ценят удобство формата
ДАННЫЕ КАТЕГОРИИ
Таблица 9 Продажи детского питания по категориям: объем 2017-2022 гг. Таблица 10 Продажи детского питания по категориям: стоимость 2017-2022 гг. Таблица 11 Продажи детского питания по категориям: % роста объема, 2017-2022 гг. Таблица 12 Продажи детского питания по категориям: % роста стоимости, 2017-2022 гг. Таблица 13 Продажи молочных смесей для подрастающих по возрасту: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 14 Акции компании NBO в области детского питания: % Стоимость 2018-2022 гг. Таблица 15 LBN Доли брендов детского питания: % стоимости, 2019–2022 гг. Таблица 16 Распределение детского питания по форматам: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 17 Прогноз продаж детского питания по категориям: объем 2022-2027 гг. Таблица 18 Прогноз продаж детского питания по категориям: стоимость на 2022-2027 гг. Таблица 19 Прогноз продаж детского питания по категориям: % роста объема на 2022-2027 гг. Таблица 20 Прогноз продаж детского питания по категориям: % роста стоимости на 2022-2027 гг.

Масло и спреды в Чешской Республике

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ ВЫВОДЫ
2022 РАЗРАБОТКИ
По мере открытия общества потребление снижается
Растущий интерес потребителей к безлактозным кулинарным жирам
Благодаря хорошо зарекомендовавшим себя брендам Upfield CR сохранит лидирующие позиции в 2022 году
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
Сливочное масло демонстрирует самый высокий рост
Масло гхи демонстрирует потенциал роста
Маргарин страдает от недостатка инноваций
ДАННЫЕ КАТЕГОРИИ
Таблица 21 Продажи сливочного масла и спредов по категориям: объем 2017-2022 гг. Таблица 22 Продажи сливочного масла и спредов по категориям: стоимость 2017-2022 гг. Таблица 23 Продажи сливочного масла и спредов по категориям: % роста объема в 2017-2022 гг. Таблица 24 Продажи сливочного масла и спредов по категориям: % Рост стоимости в 2017-2022 гг. Таблица 25 Доли компании NBO в масле и спредах: % Стоимость 2018-2022 гг. Таблица 26 Доли брендов LBN в масле и спредах: % стоимости, 2019–2022 гг. Таблица 27 Распределение масла и спредов по формату: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 28 Прогноз продаж сливочного масла и спредов по категориям: объем на 2022-2027 гг. Таблица 29 Прогноз продаж масла и спредов по категориям: значение на 2022-2027 гг. Таблица 30 Прогноз продаж масла и спредов по категориям: % роста объема на 2022-2027 гг. Таблица 31 Прогноз продаж масла и спредов по категориям: % роста стоимости на 2022-2027 гг.

Сыр в Чехии

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ ВЫВОДЫ
2022 РАЗРАБОТКИ
Самый мощный мягкий сыр
Savencia Fromage & Dairy Чехия и Madeta продолжают лидировать, несмотря на сокращение доли стоимости
Нестабильное финансовое положение и стремительный рост инфляции идут на пользу СТМ
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
Сыры, приготовленные на гриле, имеют потенциал для дальнейшего роста
Вегетарианская тенденция приносит пользу сыру
Ломтики сыра для тостов и бургеров имеют потенциал для дальнейшего роста
ДАННЫЕ КАТЕГОРИИ
Таблица 32 Продажи сыра по категориям: объем 2017-2022 гг. Таблица 33 Продажи сыра по категориям: стоимость 2017-2022 гг. Таблица 34 Продажи сыра по категориям: % Рост объема в 2017-2022 гг. Таблица 35 Продажи сыра по категориям: % роста стоимости в 2017-2022 гг. Таблица 36 Продажи плавленых плавленых сырков по типу: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 37 Продажи мягких сыров по видам: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 38 Продажи твердого сыра по типу: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 39 Акции компании NBO в отношении сыра: % Стоимость 2018-2022 гг. Стол 40 Доли брендов сыра LBN: % стоимости, 2019-2022 гг. Таблица 41 Распределение сыра по формату: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 42 Прогноз продаж сыра по категориям: объем на 2022-2027 гг. Таблица 43 Прогноз продаж сыра по категориям: значение на 2022-2027 гг. Таблица 44 Прогноз продаж сыра по категориям: % роста объема на 2022-2027 гг. Таблица 45 Прогноз продаж сыра по категориям: % роста стоимости на 2022-2027 гг.

Питьевые молочные продукты в Чешской Республике

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ ВЫВОДЫ
2022 РАЗРАБОТКИ
Полножирное свежее молоко способствует росту розничных продаж в 2022 году
Снижение покупательной способности потребителей приносит пользу частной торговой марке
Madeta удерживает лидирующие позиции, несмотря на то, что теряет долю стоимости в пользу частной торговой марки
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
Нулевой рост постоянной стоимости в течение прогнозируемого периода, поскольку молоко длительного хранения продолжает снижаться
Обогащенные ароматизированные молочные напитки имеют потенциал роста
Козье молоко и сухое козье молоко имеют дополнительный потенциал для роста по мере роста осведомленности о здоровье в стране
ДАННЫЕ КАТЕГОРИИ
Таблица 46 Продажи питьевой молочной продукции по категориям: объем 2017-2022 гг. Таблица 47 Реализация питьевых молочных продуктов по категориям в стоимостном выражении 2017-2022 гг. Таблица 48 Продажи питьевых молочных продуктов по категориям: % роста объема, 2017-2022 гг. Таблица 49 Продажи питьевых молочных продуктов по категориям: % роста стоимости 2017-2022 гг. Таблица 50 Доли компании NBO в питьевых молочных продуктах: % Стоимость 2018-2022 гг. Таблица 51 Доли брендов LBN в питьевых молочных продуктах: % стоимости, 2019 г.-2022 Таблица 52 Распределение питьевых молочных продуктов по формату: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 53 Прогноз продаж питьевой молочной продукции по категориям: объем 2022-2027 гг. Таблица 54 Прогноз продаж питьевых молочных продуктов по категориям: в стоимостном выражении на 2022-2027 гг. Таблица 55 Прогноз продаж питьевых молочных продуктов по категориям: % роста объема на 2022-2027 гг. Таблица 56 Прогноз продаж питьевой молочной продукции по категориям: % прироста стоимости на 2022-2027 гг.

Йогурт и кисломолочные продукты в Чешской Республике

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ ВЫВОДЫ
2022 РАЗРАБОТКИ
Йогурт и кисломолочные продукты выигрывают от спроса на иммуностимулирующие свойства
Местные игроки увеличивают долю стоимости Danone
Частные торговые марки увеличивают свою долю стоимости, поскольку бюджеты домохозяйств находятся под давлением
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
Объем и постоянное значение не изменились в течение прогнозируемого периода
Полножирные продукты с добавлением обогащения основная тенденция за прогнозируемый период
Инновации вызовут интерес у молодого поколения
ДАННЫЕ КАТЕГОРИИ
Таблица 57 Продажи йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: объем 2017-2022 гг. Таблица 58 Продажи йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: в стоимостном выражении 2017-2022 гг. Таблица 59 Продажи йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: % роста объема, 2017-2022 гг. Таблица 60 Продажи йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: % роста стоимости 2017-2022 гг. Таблица 61 Продажи ароматизированного йогурта по вкусу: рейтинг 2017-2022 гг. Таблица 62 Доли компаний НБО в йогуртах и ​​кисломолочных продуктах: % Стоимость 2018-2022 гг. Таблица 63 LBN Доли брендов йогуртов и кисломолочных продуктов: % Стоимость 2019-2022 гг. Таблица 64 Распределение йогурта и кисломолочных продуктов по формату: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 65 Прогноз продаж йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: объем 2022-2027 гг. Таблица 66 Прогноз продаж йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: значение на 2022-2027 гг. Таблица 67 Прогноз продаж йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: % роста объема на 2022-2027 гг. Таблица 68 Прогноз продаж йогуртов и кисломолочных продуктов по категориям: % роста стоимости на 2022-2027 гг.

Прочие молочные продукты в Чешской Республике

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ ВЫВОДЫ
2022 РАЗРАБОТКИ
С открытием общества рост розничной стоимости снижается
Здоровье, хорошее самочувствие и наслаждение конкурируют за внимание
Местные игроки получают прибыль от своего многолетнего присутствия на других молочных фермах
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
Приглушенный рост в течение прогнозируемого периода
Ожидается более здоровое расширение бренда в течение прогнозируемого периода
Слияние продуктов стимулирует инновации в течение прогнозируемого периода
ДАННЫЕ КАТЕГОРИИ
Таблица 69 Продажи прочих молочных продуктов по категориям: объем, 2017-2022 гг. Таблица 70 Продажи прочих молочных продуктов по категориям: стоимость 2017-2022 гг. Таблица 71 Продажи прочих молочных продуктов по категориям: % роста объема в 2017-2022 гг. Таблица 72 Продажи прочих молочных продуктов по категориям: рост стоимости в %, 2017–2022 гг. Таблица 73 Продажи сливок по видам: % Значение, 2017–2022 гг. . Таблица 74. Таблица 75 Доли брендов LBN в прочих молочных продуктах: % стоимости, 2019–2022 гг. Стол 76 Распределение прочих молочных продуктов по формату: % стоимости, 2017–2022 гг. Таблица 77 Прогноз продаж прочих молочных продуктов по категориям: объем на 2022-2027 гг. Таблица 78 Прогноз продаж прочих молочных продуктов по категориям: стоимость на 2022-2027 гг. Таблица 79 Прогноз продаж прочих молочных продуктов по категориям: % роста объема на 2022-2027 гг. Таблица 80 Прогноз продаж прочих молочных продуктов по категориям: % роста стоимости на 2022-2027 гг.

Растительные молочные продукты в Чешской Республике

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ ВЫВОДЫ
2022 РАЗРАБОТКИ
Другое растительное молоко превосходит соевые напитки
Благодаря частым выпускам новых продуктов Danone выдерживает конкуренцию со стороны частных торговых марок
Веганский йогурт и скир привлекают внимание потребителей
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
Молоко растительного происхождения еще не созрело
Растительный сыр быстро растет, поскольку все больше и больше людей стремятся исключить молочные продукты из своего рациона
Спрос на мобильные форматы может вырасти, поскольку люди возвращаются к допандемическому образу жизни
ДАННЫЕ КАТЕГОРИИ
Таблица 81 Продажи растительных молочных продуктов по категориям: объем, 2017-2022 гг. Таблица 82 Продажи растительных молочных продуктов по категориям: стоимость 2017-2022 гг. Таблица 83 Продажи растительных молочных продуктов по категориям: % роста объема, 2017–2022 гг. Таблица 84 Продажи растительных молочных продуктов по категориям: % роста стоимости, 2017-2022 Таблица 85 Продажи прочего растительного молока по типу: % Стоимость, 2019–2022 гг. . Таблица 86. Таблица 87 Доля бренда LBN в молочных продуктах на растительной основе: % стоимости, 2019–2022 гг. Таблица 88 Распределение растительных молочных продуктов по формату: % Значение 2017-2022 гг. Таблица 89 Прогноз продаж растительных молочных продуктов по категориям: объем на 2022-2027 гг. Таблица 90 Прогноз продаж растительных молочных продуктов по категориям: стоимость на 2022-2027 гг. Таблица 91 Прогноз продаж растительных молочных продуктов по категориям: % роста объема на 2022-2027 гг. Таблица 92 Прогноз продаж растительных молочных продуктов по категориям: % роста стоимости на 2022-2027 гг.

Включены следующие категории и подкатегории:

Молочные продукты и альтернативы

    • Сухое детское питание
    • Готовое детское питание
    • Другое детское питание
        • Жидкая стандартная молочная смесь
        • Сухая стандартная молочная смесь
        • Жидкая последующая молочная смесь
        • Сухая последующая молочная смесь
        • Жидкая молочная смесь для взросления
        • Сухая молочная смесь для выращивания
        • Жидкая специальная детская молочная смесь
        • Порошковая специальная детская молочная смесь
      • Масло сливочное
      • Кулинарные жиры
      • Маргарин и спреды
      • Плавленый сыр
      • Плавленый сыр без пасты
        • Фасованный твердый сыр
        • Неупакованный твердый сыр
      • Мягкий сыр
        • Молочные напитки со вкусом только молочных продуктов
        • Напитки молочные ароматизированные с фруктовым соком
            • Свежее обезжиренное молоко
            • Полуобезжиренное свежее молоко
            • Полножирное свежее молоко
            • Обезжиренное молоко длительного хранения
            • Полуобезжиренное молоко длительного хранения
            • Полножирное молоко длительного хранения
        • Козье молоко
      • Сухое молоко
      • Кисломолочные продукты
        • Питьевой йогурт
        • Ароматизированный йогурт
        • Простой йогурт
        • Охлажденные молочные десерты
        • Молочные десерты длительного хранения
      • Охлажденные закуски
      • Отбеливатели кофе
          • Ароматизированное сгущенное молоко
          • Обычная сгущенка
        • Сгущенное молоко
      • крем
        • Ароматизированный Fromage Frais and Quark
        • Обычная Fromage Frais и Quark
        • Пикантный Fromage Frais и Quark
      • Соевые напитки
      • Другое растительное молоко
    • Растительный йогурт
    • Растительный сыр

Чехия Отчеты об исследованиях рынка молочных продуктов и анализ стр.

1

  • Йогурт и кисломолочные продукты в Чешской Республике

    16 сентября 2021  | Опубликовано: Euromonitor International  | 990 долларов США

    … рост розничной цены. Йогурт и простокваша выиграли от пандемии, поскольку общие ингредиенты йогурта и простокваши, такие как витамины, пробиотики, живые культуры и натуральный белок, защищают иммунную систему. С пандемией… Подробнее

  • Молочные продукты и альтернативы в Чешской Республике

    16 сентября 2021  | Опубликовано: Euromonitor International  | 2 100 долларов США

    … приготовление пищи, что, в свою очередь, привело к увеличению стоимости и объема продаж. Кроме того, при сокращении общественного питания возник избыток молока и молочного жира, что привело к снижению цен. Однако с постепенным открытием общества … Подробнее

  • Сыр в Чехии

    16 сентября 2021  | Опубликовано: Euromonitor International  | 990 долларов США

    . .. повышение цен. Ожидается, что упакованный твердый сыр превзойдет все другие форматы сыра (см. ниже). Мягкий сыр является вторым по популярности форматом сыра после твердого и, как ожидается, будет регистрировать как текущую стоимость, так и … Подробнее

  • Масло и спреды в Чехии

    16 сентября 2021  | Опубликовано: Euromonitor International  | 990 долларов США

    Ожидается, что

    … будет самым сильным исполнителем. Он выиграл от всплеска выпечки в период блокировки пандемии, и хотя ожидается, что этот рост уменьшится в 2021 году, когда общество откроется, он … Подробнее

  • Прочие молочные продукты в Чешской Республике

    16 сентября 2021  | Опубликовано: Euromonitor International  | 9 долларов США90

    … ожидается, что продукты будут демонстрировать минимальный или отрицательный рост текущей стоимости, ожидается, что охлажденные закуски будут очень эффективны, поскольку общество становится более открытым и растет количество перекусов на ходу. В целом, другие молочные продукты показали хорошие результаты во время карантина … Подробнее

  • Мороженое и замороженные десерты в Чешской Республике

    02 июля 2021  | Опубликовано: Euromonitor International  | 9 долларов США90

    … Однако ожидается, что потребление мороженого вернется к уровню, существовавшему до COVID-19, в 2021 году. Ожидается, что вирус останется проблемой в стране до летних месяцев, после которых импульсивное мороженое принесет пользу … Подробнее

  • Рынок молочных продуктов в Чешской Республике до 2025 года

    18 марта 2021  | Опубликовано: Global Research & Data Services Oy  | 534

    долларов США

    … с 2014 по 2020 год и прогнозы до 2025 года, что делает отчет бесценным ресурсом для руководителей отрасли, менеджеров по маркетингу, продажам и продуктам, консультантов, аналитиков и других людей, которые ищут ключевые отраслевые данные в . .. Подробнее

  • Чешская Республика: рынок других соков, сокосодержащих смесей и смузи и влияние на него COVID-19 в среднесрочной перспективе

    01 октября 2020  | Опубликовано: Williams & Marshall Strategy  | 1,49 долларов США9

    … до 132,30 млн долларов США (в розничных ценах) в 2015 году. Прогнозируется, что к 2025 году рынок смузи в Чешской Республике достигнет 151,21 млн долларов США (в розничных ценах), таким образом, среднегодовой темп роста составит 1,55% … Подробнее

  • Рынок молочных продуктов в Чешской Республике до 2024 г.

    25 марта 2020  | Опубликовано: Global Research & Data Services Oy  | 576

    долларов США

    … до 2019 года и прогнозы до 2024 года, что делает отчет бесценным ресурсом для руководителей отрасли, менеджеров по маркетингу, продажам и продуктам, консультантов, аналитиков и других людей, которые ищут ключевые отраслевые данные в легкодоступном . .. Подробнее

  • Лучшие возможности роста: молочные и соевые продукты в Чешской Республике

    25 октября 2019  | Опубликовано: GlobalData  | 2 995 долларов США

    … возможности роста для производителей и розничных продавцов молочной и соевой продукции. Читатели могут понять, какие категории, каналы, компании и потребители будут способствовать успеху молочных и соевых рынков в Чешской Республике благодаря подробному и надежному анализу GlobalData … Подробнее

  • Анализ рынка молочных продуктов в Чешской Республике (2013–2023 гг.)

    01 марта 2019  | Опубликовано: Mordor Intelligence Inc | 650 долларов США

    … до 2023 года. Справочник данных включает розничные продажи различных категорий молочных продуктов, таких как творог и фромаж, масло, сыр, йогурт, кисломолочные напитки, молоко, питьевые йогурты и молочные десерты, а также их . .. Подробнее

  • Анализ рынка мороженого в Чешской Республике (2013–2023 гг.)

    01 февраля 2019  | Опубликовано: Mordor Intelligence Inc | 500 долларов США

    … до 2023 года. Справочник данных включает розничные продажи различных категорий в рамках мороженого, таких как мороженое на вынос, импульсное мороженое и кустарное мороженое (розничная торговля), а также их стоимость, объем и каналы продажи. распределение. … Подробнее

  • Рынок мороженого на вынос и оптом (мороженое) в Чешской Республике – перспективы до 2022 года: размер рынка, рост и прогнозная аналитика

    15 сентября 2018 г. | Опубликовано: GlobalData  | 500 долларов США

    … Перспективы до 2022 года: размер рынка, рост и прогноз Аналитика представляет собой обзор широкого рынка рынка мороженого на вынос и оптом в Чешской Республике. Мороженое на вынос — включает в себя все молочные продукты и лед на водной основе . .. Подробнее

  • Импульсное мороженое — рынок одноразовой порции (мороженого) в Чешской Республике — перспективы до 2022 года: размер рынка, рост и прогнозная аналитика

    14 сентября 2018 г. | Опубликовано: GlobalData  | 500 долларов США

    … Республика — Перспективы до 2022 года: размер рынка, рост и прогноз Аналитика представляет собой обзор рынка Impulse Ice Cream — Single Serve в Чешской Республике. Импульсное мороженое — все молочные продукты и … Подробнее

  • Рынок молочных и соевых продуктов в Чешской Республике: обзор рынка до 2022 г.

    31 августа 2018  | Опубликовано: GlobalData  | 250 долларов США

    … Рынок молочных и соевых продуктов страны. Он предоставляет историческое и прогнозируемое потребление, а также последние события и последние события на мировом рынке. Область применения Получите доступ к подробным историческим и прогнозным значениям и объемам потребления . .. Подробнее

  • Рынок мороженого в Чешской Республике: обзор рынка до 2022 года

    24 мая 2018 г.  | Опубликовано: GlobalData  | 250 долларов США

    … Он предоставляет историю и прогноз потребления, а также последние события и последние события на мировом рынке. Область применения Получите доступ к подробным историческим и прогнозным значениям и объемам потребления на уровне категории, а также … Подробнее

Сравнение ситуации на словацком и чешском рынке молока и молочных продуктов

Автор

Перечислено:

  • Кубикова, Любица
  • Преданочева, Кристина
  • Кадекова, Зденка
  • Кошичарова, Ингрида
  • Дворжак, Марек

Зарегистрирован:

    Реферат

    Статья посвящена молочному сектору с акцентом на развитие потребления молока и молочных продуктов, включая сыр, творог и другие молочные продукты, за последние 15 лет в Словацкой Республике и в Чехии. Целью статьи является выявление уровня потребления молока и молочных продуктов, а также выявление основных детерминант, влияющих на потребление. Бумага также направлена ​​на производство молока с акцентом на основные проблемы, которые могут повлиять на дальнейшее развитие молочного рынка. Первичные данные получены путем опроса потребителей и опроса, ориентированного на производителей молока и молочных продуктов. На основании результатов мы определили, что потребление молока и молочных продуктов потребителями в Словакии ниже по сравнению с Чешской Республикой, а качество и цена считаются основными определяющими факторами, влияющими на потребление. Мы также выяснили, что производители молока и молочных продуктов адаптируют свое производство к спросу, но важно указать на барьеры, связанные, в частности, с внедрением новых технологий в производство, ростом цен на сырье или растущей незаинтересованностью потребителей в потреблении молока. и молочные продукты.

    Предлагаемое цитирование

  • Кубикова, Любица и Преданочева, Кристина и Кадекова, Зденка и Кошичярова, Ингрида и Дворжак, Марек, 2021. « Сравнение ситуации на словацком и чешском рынке молока и молочных продуктов «, Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 13(4), декабрь.

    • Обработчик: RePEc:ags:aolpei:320307
    DOI: 10.22004/ag.econ.320307

    как

    HTMLHTML с абстракциейпростой текстпростой текст с абстракциейBibTeXRIS (EndNote, RefMan, ProCite)ReDIFJSON

    Скачать полный текст от издателя

    URL-адрес файла: https://ageconsearch.umn.edu/record/320307/files/Comparison%20of%20Situation%20in%20the%20Slovak%20and%20Czech%20Market%20of%20Milk%20and%20Dairy%20Products.pdf
    Ограничение на загрузку: нет
    URL-адрес файла: https://libkey.io/10.22004/ag.econ.320307?utm_source=ideas
    Ссылка LibKey : если доступ ограничен и если ваша библиотека использует эту услугу, LibKey перенаправит вас туда, где вы можете использовать свою библиотечную подписку для доступа к этому элементу
    —>

    Ссылки, перечисленные в IDEAS

    как

    HTMLHTML с абстракциейпростой текстпростой текст с абстракциейBibTeXRIS (EndNote, RefMan, ProCite)ReDIFJSON

    1. Копрда, Ш. и Магдин М., Ванек Э. и Балог З., 2017 г. Недорогая система орошения с Raspberry Pi – собственная разработка и статистическая оценка эффективности ,» Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 9(2), июнь.
    2. Плайан, Энрике и Сальвадор, Ракель и Бонет, Луис и Камачо, Эмилио и Интриглиоло, Диего С. и Морено, Мигель А. и Родригес-Диас, Хуан А. и Тархуэло, Хосе М. и Мадурга, Кристина и Зазо, Тереза ​​и Санче, 2018 г. » Оценка систем телеметрии и дистанционного управления для ассоциаций водопользователей в Испании ,» Управление водными ресурсами в сельском хозяйстве, Elsevier, vol. 202(С), страницы 89-98.
    3. Сточес, Михал и Ванек, Йиржи и Маснер, Ян и Павлик, Й., 2016. « Интернет вещей (IoT) в сельском хозяйстве — отдельные аспекты », Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 8(1), страницы 1-6, март.

    Полные ссылки (включая те, которые не соответствуют элементам в IDEAS)

    Наиболее подходящие товары

    Это элементы, которые чаще всего цитируют те же работы, что и этот, и цитируются теми же работами, что и этот.

    1. Мудрыхова, Кристина и Гушкова Беранкова, Мартина и Горакова, Тереза ​​и Гушка, Милан и Мудрыхова, Йитка, 2021. » Обработка учащимися текстовых материалов различной структуры, посвященных утилизации сельскохозяйственных отходов, с использованием отслеживания взгляда ,» Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 13(4), декабрь.
    2. Харват, Карел и Обот, Аканинене и Калиесубула, Стивен и Зампати, Фотейни и Лойтти, Туула и Кубичкова, Хана и Улирж, Петр и Задражил, Франтишек, 2021. « Хакатоны INSPIRE и SmartAfriHub — дорожная карта для решения проблем с сельскохозяйственными данными в Африке », Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 13(4), декабрь.
    3. Вокоун, Томаш и Маснер, Ян и Ванек, Йиржи и Шимек, Павел и Гавранек, Мартин, 2021 г. Оценка частот для телеметрии IoT в интеллектуальном сельском хозяйстве ,» Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 13(4), декабрь.
    4. Чигозирим, Онвусирибе, Ндубуиси и Окоре, Нто Филипс и Уке, Отех Огбонная и Ннанна Мба, Агву, 2021 г. « Динамика волатильности цен на продовольствие и благосостояния домохозяйств в Нигерии », Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 13(4), декабрь.
    5. Худакова Сташова, Ленка, 2021. « Анализ методов расчета, применяемых в настоящее время в сельскохозяйственных холдингах V4 », Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 10(3), декабрь.
    6. Денисова Елена, 2021 г.р. « Геоинформационная методология оценки сельскохозяйственных земель для экономического роста сельского хозяйства », Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 13(4), декабрь.
    7. Халова, Павлина и Мах, Иржи и Чехура, Лукаш и Слабох, Йозеф, 2021. « Изменение климата и устойчивость производства пшеницы в Чехии », Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 13(4), декабрь.
    8. Войтех Новак, Михал Сточес, Ева Канска, Ян Павлик и Ян Яролимек, 2019. Мониторинг передвижения на ферме с использованием технологии WiFi ,» Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 11(4), декабрь.
    9. Моралес-Эрнандес, Марио и Плайан, Энрике и Латорре, Борха и Монтойя, Франсиско и Мадурга, Кристина и Санчес де Ривера, Алехандро и Сапата, Нери, 2022 год. » Нормализованное давление: ключевая переменная для оценки заражения дрейссенами в ирригационных сетях под давлением ,» Управление водными ресурсами в сельском хозяйстве, Elsevier, vol. 260(С).
    10. Роза Мария Фанелли, 2021. « Барьеры для внедрения новых технологий в сельских малых и средних предприятиях (МСП) », Общественные науки, МДПИ, вып. 10(11), страницы 1-15, ноябрь.
    11. Войтех Новак, Ян Павлик и Михал Сточес, Йиржи Ванек и Ян Яролимек, 2020. « Благосостояние с технологией IoT с использованием нечеткой логики », Электронные документы AGRIS по экономике и информатике, Чешский университет естественных наук, Прага, факультет экономики и управления, том. 12(2), июнь.
    12. Адриан Пэган, 2007 г. « Слабые инструменты (на русском языке) ,» Квантиль, Квантиль, выпуск 2, страницы 71-81, март.
    13. Мохаммад Нишат Ахтар и Абдуррахман Джавид Шейх и Амбарин Хан и Хабиб Авайс и Эльми Абу Бакар и Абдул Рахим Осман, 2021 г. « Smart Sensing с периферийными вычислениями в точном земледелии для оценки почвы и мониторинга тяжелых металлов: обзор », Сельское хозяйство, МИФИ, вып. 11(6), страницы 1-37, май.
    14. Моралес-Эрнандес, Марио и Плайан, Энрике и Химено, Иоланда и Серрета, Альфредо и Сапата, Нери, 2018 г. Оценка колонизации дрейссенами коллективных ирригационных сетей под давлением посредством измерения давления и моделирования ,» Управление водными ресурсами в сельском хозяйстве, Elsevier, vol. 204(С), страницы 301-313.
    15. Хосе Пауло Лусадо и Сандра Антунес, 2020 г. « Мониторинг и поддержка пожилых людей, использующих коммуникационные технологии LoRa: концепции и приложения IoT », Интернет будущего, MDPI, vol. 12(11), страницы 1-30, ноябрь.

    Подробнее об этом изделии

    Ключевые слова

    Аграрная и продовольственная политика; анализ спроса и цен;

    Статистика

    Доступ и статистика загрузки

    Исправления

    Все материалы на этом сайте предоставлены соответствующими издателями и авторами. Вы можете помочь исправить ошибки и упущения. При запросе исправления укажите дескриптор этого элемента: RePEc:ags:aolpei:320307 . См. общую информацию о том, как исправить материал в RePEc.

    По техническим вопросам, касающимся этого элемента, или для исправления его авторов, названия, реферата, библиографической информации или информации для загрузки, обращайтесь: . Общие контактные данные поставщика: https://edirc.repec.org/data/fevszcz.html .

    Если вы создали этот элемент и еще не зарегистрированы в RePEc, мы рекомендуем вам сделать это здесь. Это позволяет связать ваш профиль с этим элементом. Это также позволяет вам принимать потенциальные ссылки на этот элемент, в отношении которых мы не уверены.

    Если CitEc распознал библиографическую ссылку, но не связал с ней элемент в RePEc, вы можете помочь с помощью этой формы .

    Если вы знаете об отсутствующих элементах, ссылающихся на этот, вы можете помочь нам создать эти ссылки, добавив соответствующие ссылки таким же образом, как указано выше, для каждого ссылающегося элемента. Если вы являетесь зарегистрированным автором этого элемента, вы также можете проверить вкладку «Цитаты» в своем профиле RePEc Author Service, так как некоторые цитаты могут ожидать подтверждения.

    По техническим вопросам относительно этого элемента или для исправления его авторов, названия, аннотации, библиографической информации или информации для загрузки обращайтесь: AgEcon Search (адрес электронной почты доступен ниже). Общие контактные данные провайдера: https://edirc.repec.org/data/fevszcz.html .

    Обратите внимание, что фильтрация исправлений может занять пару недель. различные услуги RePEc.

    Сравнение ситуации на словацком и чешском рынках молока и молочных продуктов

    Любица Кубикова Кристина Преданочева Зденка Кадекова Ингрида Кошичарова Марек Дворжак

    DOI 10.7160/aol.2021.130407
    № 4/2021, декабрь
    , стр. 71-84

    Кубикова, Л., Преданочева, К., Кадекова, З., Кошичарова, И. и Дворжак, М. (2021) «Сравнение ситуации на словацком и чешском рынке молока и молочных продуктов», AGRIS on-line Papers in Экономика и информатика, т. 13, № 4, стр. 71–84, ISSN 1804–19.30. DOI 10.7160/aol.2021.130407.

    Abstract

    Статья посвящена молочному сектору с акцентом на развитие потребления молока и молочных продуктов, включая сыр, творог и другие молочные продукты, за последние 15 лет в Словацкой Республике и Чешской Республике. Целью статьи является выявление уровня потребления молока и молочных продуктов, а также выявление основных детерминант, влияющих на потребление. Бумага также направлена ​​на производство молока с акцентом на основные проблемы, которые могут повлиять на дальнейшее развитие молочного рынка. Первичные данные получены путем опроса потребителей и опроса, ориентированного на производителей молока и молочных продуктов. На основании результатов мы определили, что потребление молока и молочных продуктов потребителями в Словакии ниже по сравнению с Чешской Республикой, а качество и цена считаются основными определяющими факторами, влияющими на потребление. Мы также выяснили, что производители молока и молочных продуктов адаптируют свое производство к спросу, но важно указать на барьеры, связанные, в частности, с внедрением новых технологий в производство, ростом цен на сырье или растущей незаинтересованностью потребителей в потреблении молока. и молочные продукты.

    Ключевые слова

    Словацкий рынок, Чешский рынок, молоко, молочные продукты, потребление.

    Ссылки

    1. Аграрная комора Чешской республики (2017) «Пропагандистская программа BÍLÉ PLUS úspěšně završen», февраль 2017. [Онлайн]. Доступно: http://www.akcr.cz/txt/propagacni-program-bile-plus-uspesne-zavrsen [Дата обращения: 10 февраля 2017 г.]. (на чешском языке).
    2. Аструп, А. (2014) «Изменение взгляда на насыщенные жирные кислоты и молочные продукты: от врага к другу», Американский журнал клинического питания, Vol. 100, № 6, стр. 1407-1408. ISSN 0002-9165. DOI 10.3945/ajcn.114.099986.
    3. Бонгард, В., Руйдавец, Дж. Б., Саймон, Ч. и Даллонжвилль, Дж. (2012) «Потребление молока связано со сниженным риском смертности у мужчин среднего возраста», Архив дополнений к сердечно-сосудистым заболеваниям, Vol. 4, № 1, с. 100. Электронный ISSN 1878-6502. DOI 10.1016/S1878-6480(12)70708-5.
    4. Браздова, Д. З., Климусова, Х., Ворлова, Л. и Фиала, Дж. (2014) «Пищевое предпочтение молока и молочных продуктов», Acta Veterinaria Brno, Vol. 83, № 1, стр. С41-С44. ISSN 1801-7576. DOI 10.2754/avb201483S10S41.
    5. Чубонь, Й., Хащик, П. и Качанёва, М. (2012) «Оценка сырья и пищевых продуктов животного происхождения (Hodnotenie surovín a potravin živočíšneho pôvodu)», Словацкий сельскохозяйственный университет в Нитре, с. 381. ISBN-13: 978-80-552-0870-1. (на словацком).
    6. Де Пелсмакер, С., Шутетен, Дж. и Геллинк, X. (2013) «Потребление ароматизированного молока среди детей: влияние убеждений и ассоциация брендов с эмоциями» Appetite, Vol. 71, № 1, стр. 279-286. ISSN 0195-6663. DOI 10.1016/j.appet.2013.08.016.
    7. Гарсия, С. Н., Осберн, Б. И. и Каллор, Дж. С. (2019) «Взгляд на молочное производство и безопасность молочных продуктов с точки зрения здоровья», One Health, Vol. 7, № 1, стр. 9. ISSN 2352-7714. DOI 10.1016/j.onehlt. 2019.100086.
    8. Гэн, Т., Ци, Л. и Хуанг, Т. (2018) «Влияние потребления молочных продуктов на массу тела и состав тела среди взрослых: обновленный метаанализ 37 рандомизированных контрольных испытаний», Molecular Nutrition & Food Research , Том. 62, № 1, стр. 1700-410. ISSN 1613-4133. DOI 10.1002/мнфр.201700410.
    9. GFK (2017) «Ako sa mení slovenský spotrebiteľ», GFK, июнь 2017 г. [Онлайн]. Доступно: https://www.gfk.com/sk/insights/tlacove-spravy/ako-sa-meni-slovensky-spotrebitel/ [Дата обращения: 14 июня 2017 г.]. (на словацком).
    10. Голиан, Дж., Надьова, Л., Андочова, А., Заяц, П. и Палкович, Дж. (2018) «Безопасность пищевых продуктов с точки зрения потребителя: безопасность для здоровья», Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, Vol. 12, № 1, стр. 313-322. ISSN 1337-0960. ДОИ 10.5219/917.
    11. Хабанова, М., Лоркова, М. и Копчекова, Дж. (2010) «Потребление ацидофилиновых напитков и йогуртов в выбранной группе учащихся в 2004 и 2008 годах», Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, Vol. 4, № 3, стр. 19-23. ISSN 1337-0960. ДОИ 10.5219/26.
    12. Хорска, Э., Петриляк, М., Шедик, П. и Нагёва, Л. (2020) «Факторы, влияющие на продажу местных продуктов через короткие цепочки поставок: пример семейных молочных ферм в Словакии», Sustainability, Vol. 12, № 20. ISSN 2071-1050. ДОИ 10.3390/su12208499.
    13. Капсдорферова З. и Нагёва Л. (2005) «Поведение потребителей на словацком молочном рынке. Spotrebiteľské správanie na slovenkom trhu mlieka and miečnych výrobkov», Экономика сельского хозяйства (АГРИСЕКОН), Vol. 51, № 8, стр. 362-368. ISSN 1805-9295. DOI 10.17221/5120-АГРИСЕКОН.
    14. Керестеш, Й. (2016) «Mlieko vo výžive ľudí», Братислава, Cad Press, с. 649. ISBN 978-80-88969-72-3. (на словацком).
    15. Копрда, Т. (2014) «Теоретические разработки в области маркетинговых коммуникаций», Новые исследования масмедиальной маркетинговой коммуникации IV: рецензируемый сборник статей 4-го года научно-профессионального семинара, Университет Константина Философа в Нитра, стр. 5-11. ISBN 978-80-558-0756-0. (на словацком).
    16. Кошичарова, И., Нагёва, Ľ. и Холиенчинова, М. (2017) «Поведение потребителей на словацком рынке йогуртов и кисломолочных продуктов», Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, том 65, № 6, стр. 1967-1978. ISSN 2464-8310. DOI 10.11118 /actaun201765061967.
    17. Крешич Г., Герцег З., Лелас В. и Режек Ямбрак А. (2010) «Поведение потребителей и мотивы выбора молочных напитков в регионе Кварнер: пилотное исследование», Млекарство, т. 60, № 1, стр. 50–58.ISSN 1846–4025.
    18. Кубелакова, А. и Шугрова, М. (2017) «Привычка или выбор? Процесс принятия решения молодым поколением о покупке молочных продуктов в Словацкой Республике», Международный день науки 2017 г. — экономика, менеджмент, инновации, Моравский университет в Оломоуце, стр. 113-120. ISBN 978-80-7455-060-7.
    19. Кубикова, д. (2008) «Vývoj spotrebiteľského dopytu po potravinách», Словацкий сельскохозяйственный университет в Нитре, стр. 85. ISBN 978-80-552-0092-7 . (на словацком языке).
    20. Кубикова, д. и Добак, Д. (2012 г.) «Вывод продукции для выращивания мелких и мелких изделий в СР и моделирование допыта по выращиванию и выбору домашних хозяйств», Словацкий сельскохозяйственный университет в Нитре. стр. 88, ISBN 978-80-552-0821- 3. (на словацком языке)
    21. Кубикова, д. и Хабанова М. (2012) «Развитие потребления молока и маркетинговый анализ его спроса», Потравинарство, Том 6, № 4, стр. 66-72. ISSN 1337-0960. DOI 10.5219/236.
    22. Кубикова, Л., Преданочева, К. и Кадекова, З. (2019) «Значение потребления молока и молочных продуктов как часть рационального питания», Потравинарство, Том 13, № 4, стр. 234-243 . ISSN 1337-0960. ДОИ 10.5219/1050.
    23. Майта, М. и Смутка, Л. (2012) «Экономический анализ производства и потребления молока на Ближнем Востоке и в Северной Африке», Acta Universitatis Agriculturae Et Silviculturae Mendelianae Brunensis, Vol. 60, № 4, стр. 245-254. ISSN 1804-1930. DOI 10.11118/actaun201260040245.
    24. Матошкова, Д. и Галик, Й. (2016) «Трх с млеком и млечными изделиями и его прогнозом до 2020 года», Экономика почтового хозяйства, Том 16, № 2, стр. 44-62. ISSN 1335-6186. (на словацком языке)
    25. Млоди, М. (2018) «Новые модели производства и будущая тенденция перемещения производства в эпоху 4.0: взгляд потребителей», International Entrepreneurship Review, Vol. 4, № 3, стр. 287-302. E-ISSN 2658-1841.
    26. Наглова З., Боберова Б., Хоракова Т. и Смутка Л. (2017) «Статистический анализ факторов, влияющих на результаты деятельности предприятий молочной промышленности», Экономика сельского хозяйства, Том. 63, № 6, стр. 259- 270. ISSN 1805-9295. DOI 10.17221/353/2015-АГРИСЕКОН.
    27. Нагьева, Ч., Шедик, П., Берчик, Й., Петрижак, М. и Иллес, К.Б. (2020) «Факторы, влияющие на покупательское и потребительское поведение: пример словацкого рынка молока», Международные дни науки 2020, Инновации Подходы к устойчивому развитию сельского хозяйства и продовольственных систем, стр. 148-154. DOI 10.18515/dBEM.ISD.P01.2020.p016.
    28. Nášchov (2020) «Вывой трху с млекем йе виразне овливнен пандемии ковид-19», Náš chov. [Онлайн]. Доступно: https://www.naschov.cz/vyvoj-trhu-s-mlekem-je-vyrazne-ovlivnen-pandemii-covid-19/ [Дата обращения: 8 июня 2020 г.].
    29. Никлас, Т.А., О’Нил, К.Е. и Фулгони III, В.Л. (2009) «Роль молочных продуктов в выполнении рекомендаций по дефициту питательных веществ в американской диете», Журнал Американского колледжа питания, Vol. 28, № 1, стр. 73С-81С. ISSN 1541-1087. DOI 10.1080/07315724.2009.10719807.
    30. Nouzovská, Z. (2007) «Важность молока в питании человека», Mliekarstvo: Bulletin pre internú potrebu výrobcov and spracovateľov mlieka, Vol. 38, № 3, стр. 20-22. ISSN 1210-3144.
    31. Обермайер, О. и Чейна, В. (2013) «Откуда мы знаем качество? Сыр и творог (Jak poznáme kvalitu? Sýry a tvarohy), Прага, Ассоциация чешских потребителей, o.s., 15 стр. ISBN 978 -80-87719-06-0 (на чешском языке)
    32. Риццоли Р. (2014) «Молочные продукты, йогурты и здоровье костей», Американский журнал клинического питания, Vol. 99, № 5, стр. 1256С — 1262С. ISSN 0002-9165. DOI 10.3945/ajcn.113.073056.
    33. Рымарчик, Дж. (2020) «Технологии, возможности и вызовы промышленной революции 4.0: теоретические соображения», Entrepreneurial Business and Economics Review, Vol. 8, № 1, с. 185-19.8. ISSN 2353883X. DOI DOI 10.15678/EBER.2020.080110.
    34. Сьея, М. и Вах, К. (2019) «Использование эволюционных алгоритмов для оптимизации в современной предпринимательской экономике: междисциплинарная перспектива», Entrepreneurial Business and Economics Review, Vol. 7, № 4, стр. 117-130. ISSN 2353883X. DOI 10.15678/EBER.2019.070407.
    35. Скоржепа, Л. (2009) «Региональные услуги», Ческе-Будеевице, Jih pro Jednotu, sd, 196 стр. ISBN 978-80-8626-618-3 . (на чешском языке).
    36. Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka (2020) «Млечный фонд», Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka. [Онлайн]. Доступно: https://szpm.sk/mliecny-fond [Дата обращения: 8 ноября 2020 г.].
    37. Статистическое управление Чешской Республики (2020 г.) «Spotřeba Potravin», Статистическое управление Чешской Республики. [Онлайн]. Доступно: https://www.czso.cz/csu/czso/spotreba-potravin-2018 [Доступ: 06 ноября 2020 г.].
    38. Статистическое управление Словацкой Республики (2020 г.) «Базы данных», Статистическое управление Словацкой Республики. [Онлайн]. Доступно: https://slovak.statistics.sk/wps/portal/ext/Databases [Дата обращения: 06 нояб. 2020.
    39. Шедик П., Берчик Й., Нагьева Л., Хорска Э. и Татар Э. (2020) «Поведение потребителей в отношении традиционного словацкого сыра «Пареница»», Международные дни науки 2020, Инновационные подходы к устойчивому сельскому хозяйству и Развитие продовольственных систем, стр. 174-180, ISBN 978-963-269-918-9,
      40. .
    40. Шпичка, Дж. и Смутка, Л. (2014) «Техническая эффективность специализированных молочных ферм: региональный взгляд», журнал Scientific World, Vol. 2014. ISSN 1537-744X. ДОИ 10.1155/2014/985149.
    41. Шпичка, Й., Смутка, Л. и Селби, Р. (2015) «Последние области инновационной деятельности в чешской молочной промышленности», Экономика сельского хозяйства, Vol. 61, № 6, стр. 249-264. ISSN 805-9295. DOI 10.17221/128/2014-АГРИСЕКОН.
    42. Швикрухова П., Капсдорферова З. и Катаникова Р. (2020) «Текущая ситуация и потребности производителей молока в Словацкой Республике», Международные дни науки 2020, Инновационные подходы к устойчивому развитию сельскохозяйственных и продовольственных систем, стр. 181-188. ISBN 978-963-269-918-9.
    43. Торнинг, Т.К., Рабен, А., Торнинг, Т., Соедама-Муту, С.С., Гивенс, И. и Аструп, А. (2016) «Молоко и молочные продукты: хорошо или плохо для здоровья человека? совокупность научных данных», Food & Nutrition Research, Vol. 60, № 1. ISSN 1654-661X. DOI 10.3402/fnr.v60.32527.
    44. Юрик С., Пушкин Н., Юрик В., Халик Й. и Смутка Л. (2020) «Анализ экспорта сельскохозяйственной продукции Чехии в Россию с использованием зеркальной статистики», Entrepreneurial Business and Economics Review, Vol. 8, № 2, стр. 27-46. ISSN 2353883X. DOI 10.15678/EBER.2020.080202.
    45. Zemědělec (2018) «Spotřeba mléčných výrobků loni v ČR klesla», Zemědělec. [Онлайн]. Доступно: https://www.zemedelec.cz/spotreba-mlecnych-vyrobku-loni-v-cr-klesla/ [Дата обращения: 22 августа 2018 г.].
    46. Ware, M. (2016) «Молоко: польза для здоровья и информация о пищевой ценности», Medical News Today, [онлайн]. Доступно: http://www.medicalnewstoday.com/articles/273451. php / [Проверено: 16 марта 2020 г.].

    Полная бумага

    Полная статья (.pdf, 395,07 КБ).

    Дозы цезия-137 и стронция-90 населению Чехии вследствие потребления молока

    Радиозащита 2017, 52(3), 171–176 milk consumption

    M. Bartusková 1 * , J. Škrkal 2 , E. Schlesingerová 2 , V. Bečková 2 and I. Malátová 2

    1 НИПИ, филиал Острава, Силлабова 21, 703 00 Острава 3, Чехия
    2 НИПИ, Бартошкова 21, 140 00 Прага 4, Чехия

    * Автор, ответственный за переписку: [email protected]

    Получено: 3 Июнь 2016
    Принято: 3 Май 2017

    Abstract

    Концентрации активности 137 Cs и 90 Sr в молоке отслеживались в Чешской Республике на долгосрочной основе. Годовое среднее геометрическое 137 Концентрации активности Cs в молоке колеблются от 12 Бк.л −1 в 1986 году до 0,02 Бк.л −1 в 2014 году. от −1 в 1965 г. до 0,02 Бк.л −1 в 2014 г. Значения эффективного и экологического периодов полураспада в молоке были рассчитаны как для радионуклидов, исходя из средних годовых геометрических значений, так и их временных трендов. Были оценены дозы от обоих радионуклидов при попадании в организм молока.

    Ключевые слова: 137 Cs цезий / 90 Sr стронций / молоко / доза

    © EDP Sciences 2017

    1 Введение

    Содержание радионуклидов в молоке является предметом длительного мониторинга в Чешской Республике. Наиболее важными искусственными радионуклидами в пищевой цепи являются 137 Cs и 90 Sr. Оба имеют длительный физический период полураспада, оба являются химическими аналогами биогенных элементов и оба переносятся в молоко. Цезий-137 с периодом полураспада 30,1 года является аналогом калия, откладывающимся в мышечной ткани, и его поведение сходно с калием в растениях и животных. Стронций имеет аналогичный период полураспада, 28,8 лет, и ведет себя очень похоже на кальций. Большая часть стронция накапливается в костях и, подобно кальцию, переходит в молоко. Поскольку поглощение Sr организмом человека из молока является важным путем включения радиостронция, молоко является хорошим индикатором 90 Содержание Sr в рационе человека.

    137 Cs и 90 Sr в окружающую среду Чехии поступили из двух источников. Первым источником было относительно однородное поверхностное загрязнение, вызванное испытаниями ядерного оружия, особенно в 1960-х годах. Раньше он достигал (UNSCEAR, 1982) 5  кБк.м −2 для 137 Cs и 3,23  кБк.м −2 для 90 Sr в северном полушарии между 40°–50° северной широты. источником было поверхностное загрязнение, вызванное радиоактивными осадками после аварии на Чернобыльской АЭС. Распространяется на территории Чехии неравномерно из-за выпадения дождей разной интенсивности при прохождении над территорией загрязненного воздуха. После аварии на Чернобыльской АЭС максимальная поверхностная активность 137 Cs в отдельных районах достигал 100 кБк.м −2 ; среднее значение было оценено (IHE, 1986; UNSCEAR, 1993; De Cort et al. , 1998) в пределах от 4 до 7 кБк·м −2 . Что касается 90 Sr, то прирост активности в Центральной Европе, вызванный чернобыльской аварией, был в несколько раз ниже (Irlweck, Khademi, 1996; De Cort et al. , 1998), чем у 137 Cs.

    В результате аварии на Чернобыльской АЭС в 1986 г. концентрации активности 137 Cs в молоке во многих странах увеличился заметно на два-три порядка с менее одной десятой Бк.л -1 до единиц до десятков Бк.л -1 . Концентрации активности относительно быстро снижались в течение примерно десяти лет до дочернобыльского значения. Снижение в последующие годы было очень медленным (Grabowski et al. , 2002; Varga et al. , 2006; STUK, 2008; JRC, 2009). Изменение концентраций активности 137 Cs в молоке в Чешской Республике в первые годы после чернобыльской аварии описано в нескольких публикациях (Drábová и др. , 1988, 1990; Каменик и др. , 2009 г.). В статье представлены комплексные результаты мониторинга молока и сухого молока до 2014 года.

    Следующие значения концентрации активности 90 Sr в молоке были обнаружены в нескольких соседних с Чешской Республикой странах: Польша − 0,3 Бк. л −1 в 1974 г. и 0,2 Бк.л −1 в 1975 г.; Восточная Германия – между 1974 и 1976 годами значения находились в интервале (0,2–0,1) Бк.л −1 ; Западная Германия – значения (UNSCEAR, 1982) между 1975 и 1980 годами находились в интервале (0,3–0,1) Бк.л −1 . В Австрии в 1997 г. было обнаружено 0,078 Бк.л −1 (Mück et al. , 1990). Březík и др. , 1980; Radioaktivita, 1990).

    2 Материалы и методы

    2.1 Отбор проб молока

    Пробы сырого, переработанного – пастеризованного, стерилизованного и сухого молока поступают в Сеть радиационного контроля (РМН) от розничной сети или производителей (преимущественно молокозаводов) за 9Определение 1555 137 Cs и 90 Sr. Цель состоит в том, чтобы добиться наиболее широкого и однородного мониторинга на территории Чешской Республики и, следовательно, выявить репрезентативные виды деятельности, которые позволят оценить дозы облучения населения. Со времени аварии на Чернобыльской АЭС и до настоящего времени отбор проб был оптимизирован, так как активность радионуклидов постоянно снижалась. Ежегодно в Чешской Республике собирается несколько десятков проб жидкого и сухого молока с практически однородных участков.

    Всего в РФ с момента Чернобыльской аварии до конца 2014 года было отобрано 8107 проб молока для определения 137 Cs. Из них 5350 проб жидкого молока и 2757 проб сухого молока. Помимо Национального института радиационной защиты, с 2004 года в отборе проб молока и оценке 137 Cs участвует Государственный ветеринарный институт. Результаты собираются в общей базе данных RMN.

    На период 1965 – Весна 1986 г. Среднее годовое геометрическое активности 90 Sr включено в это исследование. Имеются данные о концентрациях активности 90 Sr в молоке молочной фермы (Прага − Радлице) с 1965 по 1995 год. Пробы для определения 90 Sr систематически собирались только на этом молочном заводе до 1986 г. , после чего сеть отбора проб была значительно расширена. В этой статье используются результаты семи молочных заводов в Северной Моравии и нескольких других в Праге и ее окрестностях. Некоторые молочные заводы были закрыты, а концентрация активности 90 Sr в жидком молоке уменьшилось, поэтому сократилось количество обследованных молочных заводов. Отбор проб молочных продуктов проводился в Праге до 2002 года, после чего до сих пор отбирали пробы жидкого молока в розничных магазинах. В Северной Моравии одна молочная ферма: Острава − Мартынов обследуется с 1988 г. по настоящее время с ежеквартальной выборкой. С 1986 г. было получено 364 данных о жидком молоке.

    Поскольку концентрации активности 90 Sr в жидком молоке снижались, было начато определение его активности в сухом молоке. Образцы были собраны с одного молочного завода с 1999 и из розничной сети в семи регионах Чехии с 2006 года, в настоящее время 2 раза в год. Всего с 1999 года было проанализировано 173 образца сухого молока.

    2.2 Обнаружение цезия-137 с помощью гамма-спектрометрии

    Обнаружение цезия-137 с помощью гамма-спектрометрии с предварительной обработкой пробы или без нее. Использовались германиевые детекторы высокой чистоты с различной эффективностью от 10 до 150%. Использовалась калибровка эффективности с использованием эталонов калибровки геля, произведенных в Чешском институте метрологии. В случае расхождения между измеренной плотностью образца и калибровочным стандартом производилась поправка на самопоглощение.

    Активность 137 Cs в пробах сухого молока и, реже, в пробах жидкого молока измеряли без предварительной обработки в идентичной геометрии в цилиндрических контейнерах объемом 0,2 л, размещенных вокруг или на детекторе. В пробах жидкого молока с низкой концентрацией активности 137 Cs было выделено до подсчета на композитном неорганическом ионообменнике NiFC–PAN, произведенном (Šebesta et al. , 1994) в Чешском техническом университете и после сушки измерено в Петри. тарелки диаметром 55 мм. Для расчета статистических характеристик 137 Активность Cs в сухом молоке (в Бк.кг -1 ) была преобразована в концентрации активности жидкого молока (в Бк.л -1 ) путем деления на следующие коэффициенты: 11,2 л.кг -1 (молоко обезжиренное с жирностью менее 0,5% в пересчете на сухое вещество), 9,8 л.кг -1 (полуобезжиренное молоко 14% жирности) и 8,2 или 8,4 л.кг -1 (цельное молоко с 26 и 28 % жира) (Кнез, 1974). В случае отсутствия указаний на жирность данного образца сухого молока использовали коэффициент пересчета на полуобезжиренное молоко.

    2.3 Радиохимическое определение

    90 Sr

    Активность 90 Sr в жидком и сухом молоке контролировали радиохимическим методом, основанным на методе Лаборатории экологических измерений Министерства энергетики США Sr-03-RC (HASL 300, 2015 г.). ). В отличие от первоначального метода стронций не отделялся от кальция. Образец молока озолили, и зола растворилась в соляной кислоте. Сначала стронций и кальций концентрировали оксалатным осаждением. Радий, свинец и барий удаляли осаждением хроматом бария. Следы других продуктов деления удалялись гидроксидом железа. После 90 Sr + 90 Y достигается равновесие, иттрий осаждается в виде гидроксида и превращается в оксалат для подсчета на низкофоновом газовом пропорциональном бета-счетчике. Источник неоднократно измерялся, обычно в течение недели, чтобы проследить за снижением активности 90 Y. Активность 90 Sr рассчитывали по данным измерений и времени врастания 90 Y. Выход стронция определяли с помощью индикатора 85 Sr путем подсчета в гамма-детекторе. Выход Y определяли комплексонометрическим титрованием. КПД пропорционального счетчика за 90 Y определяли путем подсчета 90 Y, выделенного из стандартного раствора так же, как и при анализе проб.

    В течение всего периода использовались различные типы низкофоновых альфа-бета приборов с пропорциональными детекторами. Все химические вещества, использованные в анализах, были аналитической чистоты.

    При использовании жидкого молока отбирали пробы объемом от 2 до 3,5 л и делили на две параллельные части пробы. Tracer 85 Sr добавляли непосредственно в молоко. При использовании сухого молока для анализа обычно брались пробы весом 0,4  кг и индикатор 9.В золу добавляли 1555 85 Sr. Для сухого молока значение активности в сухом молоке пересчитывали на концентрацию активности в нативном состоянии с использованием коэффициента 9,8 л.кг -1 .

    2.4 Статистическая обработка данных

    При обработке результатов статистические характеристики отдельных наборов данных по активности 137 Cs и 90 Sr в молоке рассчитывались по индивидуальным значениям из всех мест отбора проб. Среднее арифметическое (AM), среднее геометрическое (GM) и геометрическое стандартное отклонение (GSD) оценивались с использованием программы R и набора статистических программ (Lee, 2009). ; R Development Core Team, 2011) NADA, которые позволяют оценивать наборы данных, содержащие значения ниже минимально значимой активности (MSA) (Currie, 1968), и создавать их модели-заменители. Расчеты были основаны на предположении о логарифмически нормальном распределении обнаруженных активностей, тогда как значения MSA были заменены модельными значениями, чтобы максимально соответствовать допущению о логарифмически нормальном распределении данных. Соответствие данных логарифмической нормальности проверяли проекцией на квантильных графиках.

    2.5 Расчет периодов полураспада и доз

    Создание наилучшей временной кривой по значениям активности радионуклида в матрице позволяет определить эффективный период полураспада и период полураспада данного радионуклида в данной матрице. Эффективный период полураспада Т ЭФ характеризует уменьшение содержания, вызванное всеми процессами, протекающими в природной экосистеме в данный период, и определяется уравнением (1): (1) в котором λ EF означает эффективную норму потерь. Период полураспада в окружающей среде T EN характеризует снижение активности радионуклида, вызванное всеми процессами, протекающими в природной экосистеме, кроме радиоактивного распада. Период полураспада в окружающей среде T EN можно выразить уравнением (2): (2) в котором T P – физический период полураспада данного радионуклида, при этом всегда справедливо, что T P  > T EF .

    Логарифмические графики всех средних геометрических были построены для каждого радионуклида. Временные ходы активности обоих радионуклидов носят разный характер в разные периоды. Таким образом, все наблюдаемые интервалы были разделены на сегменты, характеризующиеся прямолинейным развитием данных, представленных на логарифмическом графике. Положение точек излома для 137 Cs было определено итерационным методом (Muggeo, 2003). Подгонки и результирующие уравнения в отдельных секциях были получены с помощью кусочно-линейной непрерывной регрессии, реализованной в пакете «segmented» программы R (Muggeo, 2008).

    Для 90 Sr сначала также был проанализирован весь контролируемый интервал с помощью упомянутого выше итерационного метода. В нем были предложены точки разрыва в 1974 и 1991 годах. Поскольку особенно второй предложенный перерыв не соответствовал событиям, важным с точки зрения выброса радионуклидов в окружающую среду, был выбран другой способ оценки. Были определены новые точки разрыва в 1974 и 1986 годах. Линейная регрессия в приложении Excel использовалась для получения наилучшего соответствия для выбранных сегментов. Значения λ EF (фактически наклон линий наилучшего соответствия) и их отклонения были рассчитаны для отдельных сегментов. По уравнению (1) рассчитаны эффективные и по уравнению (2) периоды полураспада в окружающей среде обоих радионуклидов в заданные периоды.

    Годовая ожидаемая эффективная доза, E , была оценена с использованием уравнения (3): (3) где GM(c) означает среднее геометрическое концентрации активности, CR норма потребления сырого молока (в пересчете на молочные продукты) и h ing Дозовый коэффициент при поступлении внутрь.

    3 Результаты и обсуждение

    3.1 Цезий-137

    С 1986 г. количество ежегодно анализируемых проб постепенно сокращалось с исходных 3046 до 66 в 2014 г. В том же временном интервале количество модельных (ниже СКО) значений увеличилось с 5% до 50%. По отдельным значениям концентраций активности 137 Cs максимальное значение в 1986 г. в одном из мест отбора проб 560 Бк.л −1 найдено. В 2014 г. никакая концентрация активности не превышала 0,3 Бк.л −1 .

    Годовые GM концентрации 137 активности Cs в молоке показаны на рисунке 1. Динамика концентрации 137 активности Cs в молоке начинается с GM 12 Бк.л −1 в 1986 году. Первые годы после чернобыльской аварии были примерно с 1992 г., после чего происходило почти постоянное развитие концентраций активности на уровне сотых долей Бк.л −1 , а минимальное значение составляет 0,02 Бк.л −1 в 2014 г. СКО годовых ГМ за весь интервал 1986–2014 гг. составляли примерно от 2 до 4.

    были использованы для построения кривой наилучшего соответствия, начиная со дня аварии на Чернобыльской АЭС (26 апреля 1986 г.). С помощью программы R была определена первая точка излома на кривой до (2,6 ± 0,1) y и вторая точка излома (6,4 ± 0,3) y после аварии. Поскольку первый и второй сегменты очень короткие, с небольшим количеством ежегодных GM, были использованы отдельные измеренные виды деятельности и модельные значения, чтобы найти соответствие для всех трех сегментов.

    Наилучшие уравнения кривых и рассчитанные по ним эффективный ( T EF ) и экологический ( T EN ) периоды полураспада представлены в табл. 1. Концентрации активности снижались с 1986 по 1988 гг. с T EF = 0,4 y и T EN = 0,4 y ( λ EF = [1,80 ± 0,30] y −1 −1). Между 1989 и 1992 годами снижение замедлилось, и оба периода полураспада увеличились до T EF = 1,7 года и T EN = 1,8 года ( λ EF = [0,42 ± 0,05] y −65 91). С 1992 г. уровень активности 137 Cs в молоке остается стабильным. Эффективный период полураспада не рассчитывался, поскольку он не соответствует условию T P > T EF . Оценка коэффициента λ EF в этом случае нагружена высокой неопределенностью (примерно 50%, λ EF = [0,006 ± 0,003] y −1 ), что обусловлено его низким уровнем и относительно коротким интервалом наблюдения.

    Для сравнения, в Австрии значения периода полураспада в окружающей среде для 137 Cs в молоке составили 4,5–15 лет в период 1988–2007 гг. и 4,3–29,9 лет в более короткий период 1993–2007 гг. Оба периода полураспада заметно зависят (Lettner et al. , 2009) от высоты, на которой живут коровы. По другим данным сокращение 137 9Содержание 1556 Cs в молоке в четырех районах Финляндии с различной степенью загрязнения было ниже, чем в Чешской Республике, и отличалось в районах с неравномерным загрязнением. Значения периода полураспада в окружающей среде были оценены (Kostiainen, 2005) как 1,8–3,2 года в период 1987–1989 гг. и 4,7–8,7 года в период 1990–2003 гг. Для молока, отобранного в 1987–1993 гг. на десяти фермах в центральной Швеции, эффективный период полувыведения находился в интервале 0,8–2 года (Gunnel et al. , 1995). Возможно лишь грубое сравнение найденных нами значений с опубликованными, поскольку отдельные работы различаются продолжительностью периода опроса и количеством точек излома на кривых наилучшего соответствия.

    рисунок 1

    Среднее годовое геометрическое 137 концентраций активности Cs в молоке во всей Чешской Республике.

    Table 1

    Regression equation of the curves and the values ​​of the effective ( T E F ) and environmental ( T E N ) half-lives of 137 Cs в молоке в Чешской Республике между 1986 и 2014 рассчитано по ним.

    3.2 Стронций-90

    Начиная с 1965 г. во всей Чехии было проанализировано 537 проб молока. Из них 19% были ниже MSA. Количество проб увеличилось после аварии на Чернобыльской АЭС в 1986 г., в период 1986–1996 гг. ежегодно анализировалось около 40 проб молока. В этот период никакое значение не находилось под MSA. С 1997 г. количество выборок было оптимизировано и постепенно сокращено до 14 проб в год в 2014 г. С 2008 г. некоторые единичные, а затем и большинство значений находились под MSA, всего 64% ​​значений в 2014 г.

    Расчетные среднегодовые геометрические концентрации активности 90 Sr в молоке, построенные по кривой, представлены на рис. 2. Самая высокая концентрация активности 90 Sr в молоке приходится на 1965 г. и равна 0,69 Бк.л −1 , в последующие годы наблюдалось сначала резкое, а с 1971 г. медленное снижение. Из графика (рис. 2) видно, что концентрация активности 90 Sr в молоке резко снизилась после введения моратория на ядерные испытания в атмосфере (НКДАР ООН, 1982) в 1963 г. (Франция подписала в 1974 г., Китай не подписал). Снижение было вызвано меньшим поступлением 90 Sr в окружающую среду и последующим попаданием его в дойные коровы и их молоко. В 1986 г. в результате аварии на Чернобыльской АЭС 90 Sr был дополнительно выброшен в окружающую среду, что привело к резкому увеличению значений ГМ с 0,06 Бк.л -1 до 0,10 Бк.л -1 в Чешской Республике. Как следствие, количество точек отбора проб и проб молока было увеличено. Таким образом, рассчитанные GM в последующие годы были загружены более высокой неопределенностью из-за большего разброса обнаруженных значений. От нового максимума в 1986 концентрации активности снижались и примерно через 10 лет достигли значений, наблюдавшихся до Чернобыльской аварии, примерно 0,06 Бк.л −1 . Такой временной ход хорошо соответствует концентрациям активности, обнаруженным в соседних государствах, упомянутых ранее в первой главе.

    Для 90 Sr программа R предложила точки разрыва в (9,3 ± 0,9) y и в (26,7 ± 3,3) y от начала в 1965 г. , следовательно, в 1974 и 1991 гг. ход событий контроль 90 Sr в окружающей среде, было установлено, что программа не могла работать должным образом при резком, но небольшом увеличении в 1986 г. из-за аварии на Чернобыльской АЭС. Поэтому 1974 год (связь с мораторием на ядерные испытания в атмосфере) и 1986 год (чернобыльская авария) были выбраны в качестве точек излома для кривых, а дальнейшие подборы проводились вручную с помощью линейной регрессии в Microsoft Excel. Полученные уравнения регрессии кривых и Т EF и T EN , рассчитанные на их основе, представлены в таблице 2.

    Рис. 2

    Среднегодовые геометрические концентрации активности 90 Sr в молоке в Чешской Республике.

    Таблица 2

    Уравнение регрессии кривых и значений эффективных ( T E F ) и экологических ( T E

    2

    790 N ) период полураспада 90 Sr в молоке в период 1965–2013 гг.

    3.3 Оценка доз

    Известна норма потребления молока и молочных продуктов в пересчете на молочный эквивалент в Чешской Республике (ЧСУ, 2012, 2014) за 1965–2014 годы, в среднем около 218 л. (год.человек) − 1 , минимальное значение 179,3 л. (год.чел.) −1 и максимальное значение 252,0 л. (год.чел.) −1 .

    Данных по содержанию 137 Cs в молоке до чернобыльской аварии не существует, и возможна только грубая оценка на основе данных НКДАР ООН (UNSCEAR, 1977). Максимальная GM для концентрации активности 137 Cs была определена в 1986 году. Для взрослого населения с дозовым коэффициентом (ICRP Publication 119, 2012) 1.3.10 −8 Зв.Бк −1 годовая ожидаемая эффективная доза 26 мкЗв. 91 555 -1 91 556 год был рассчитан по уравнению (3). С тех пор годовые дозы постепенно снижались примерно до 0,065 мкЗв в год 91 555 -1 91 556 .

    Из-за максимальной ГМ для 90 Концентрация активности Sr в молоке, 0,69 Бк. л −1 , максимальная годовая доза от 90 Sr поступление молока в организм в 1965 г., а именно 4,2  мкЗв в год −1 для взрослого населения (коэффициент дозы (ICRP Publication 119, 2012) 2.8.10 −8 Зв.Бк −1 ) . В настоящее время она составляет менее 0,24 мкЗв.год −1 .

    Поскольку загрязнение территории Чехии после аварии на Чернобыльской АЭС было неоднородным, а также существуют группы людей с более высоким уровнем потребления молока и молочных продуктов, индивидуальные дозы также могли быть выше на порядок. Дозы для маленьких детей также были выше. Кроме того, следует иметь в виду, что после аварии на Чернобыльской АЭС доминирующими источниками пероральных доз с молоком были радиоизотопы йода, а также 134 Cs внес значительный вклад.

    4 Выводы

    Средняя концентрация активности 137 Cs в молоке в Чешской Республике снизилась с 12 Бк.л −1 ниже 0,5 Бк.л −1 в течение трех лет после чернобыльской аварии и с тех пор оставался на очень низком уровне. С 1990 г. ГМ активности концентрации 137 Cs в молоке появляются ниже уровня 0,1 Бк.л −1 , а с 1992 г. содержание 137 Cs в компонентах корма и, следовательно, в молоке стабилен, за исключением уменьшения, вызванного радиоактивным распадом.

    Концентрации активности 90 Sr в молоке снизились с первоначальных десятых долей Бк.л −1 до едва обнаруживаемых значений в течение 1965–2014 гг. Экологический и эффективный периоды полураспада были рассчитаны для периодов 1965–1973, 1974–1985 и 1986–2014 годов, которые являются существенными с точки зрения загрязнения 90 Sr. Все T EF и T EN меньше, чем физический период полураспада 90 Sr, поэтому радионуклид исчезает из молока быстрее, чем за счет его физического распада. Эффективный и экологический периоды полураспада очень близки во второй и третий периоды мониторинга – возможное объяснение – низкая доля 90 Sr, содержащихся в окружающей среде в Чешской Республике из-за аварии на Чернобыльской АЭС, по сравнению со всем количеством of 90 Sr.

    Испытания ядерного оружия можно считать крупнейшим источником техногенных радионуклидов в окружающей среде в Чехии.

    Годовые дозы от приема внутрь 137 Cs и 90 Sr невелики. Однако знание динамики активности долгоживущих радионуклидов в молоке важно с точки зрения возможного увеличения при нерегулярных выбросах радионуклидов в окружающую среду.

    Благодарность

    Работа выполнена при поддержке проекта Министерства внутренних дел Чешской Республики MV-25972-39/OBVV-2010. Мы благодарим Государственное управление ядерной безопасности за возможность использования данных, полученных в рамках радиационного мониторинга. Сеть.

    Каталожные номера

    • Бржезик З., Бржезикова Д., Кунц Э. 1980. Вывой защитный обыватель Sr-90 с радиоактивным спаду. In: Vývoj obsahu 90 Sr v potravinách v ČSR (Závěrečná etapová zpráva), Díl 2. Praha: Institut hygieny and epidemiologie, на чешском языке. [Google ученый]
    • Карри Л. А. 1968. Пределы качественного обнаружения и количественного определения. Анальный. хим. 40: 586–593. [Google ученый]
    • ЧСУ. 2012. Спотржеба портретин − 1948–2012. Доступно на: https://www.czso.cz/csu/czso/spotreba-potravin-1948-az-2012-n-hjw8eg93rj, на чешском языке. [Google ученый]
    • ЧСУ. 2014. Потребление продуктов питания – 2014. Доступно на: https://www.czso.cz/csu/czso/food-consumption-2014. [Google ученый]
    • Де Корт М. и др. 1998. Атлас осаждения цезия в Европе после Чернобыльской аварии. Брюссель-Люксембург: Бюро официальных публикаций Европейских сообществ, ECSC-EEC-EAEC. [Google ученый]
    • Драбова Д., Рулик П., Малатова И., Бучина И., Холгье З. 1988. Вышедшие целостные продукты, содержащие радиоактивные вещества в млеце по Чернобыльской Гаварии. Některé výsledky monitorování následků chernobylské havárie v ЧССР. Прага: Ústřední informační strředisko pro jaderný program, на чешском языке. [Google ученый]
    • Драбова Д. , Рулик П., Малатова И., Бучина И., Холдье З. 1990. Мониторинг радиоактивных осадков в молоке в Чехословакии после чернобыльской аварии. В: Загрязнение окружающей среды после крупной ядерной аварии, 16–20 октября 1989 г., IAEA Vienna Proceedings of a Symp., Vol. 2., стр. 93–96. Вена: МАГАТЭ. [Google ученый]
    • Grabowski D, Kurowski W, Muszyński W, Rubel B, Smagala G, Świętochowska J. 2002. Радиоактивность окружающей среды и продуктов питания в Польше в 2000–2001 гг. Отчет CLOR 2000–2001 гг. Варшава: Центральная лаборатория радиологической защиты, 76. [Google ученый]
    • Gunnel K, Johanson KJ, Bertilsson J. 1995. Перенос 137 Cs в коровье молоко: исследования на молочных фермах в Швеции. Дж. Окружающая среда. Радиоакт. 28(1): л–15. [Google ученый]
    • HASL 300. 2015. 28-е издание. ЭМЛ (1997). Доступно на: https://www.orau.org/ptp/PTP%20Library/library/DOE/eml/hasl300/analyticalchem.pdf. [Google ученый]
    • Публикация ICRP 119. 2012. Сборник дозовых коэффициентов на основе публикации 60 ICRP. Ann. МКРЗ 41 (доп.). [Google ученый]
    • ИГЕ. 1986. Доклад о радиационной обстановке в ЧССР после чернобыльской аварии. Прага: ИГЕ. [Google ученый]
    • Ирлвек К., Хадеми Б. 1996. Отношения радионуклидов 90 Sr/ 137 Cs и 239(240) Pu/ 137 Cs в загрязненном приземном воздухе после аварии на Чернобыльской АЭС в Австрии. Дж. Радиоанал. Нукл. хим. 1: 79–85. [Google ученый]
    • СИЦ. 2009. Радиоактивность окружающей среды в Европейском сообществе, 2004–2006 гг. В: DG TREN: Ядерная энергия, радиационная защита (Люксембург). Европейская комиссия, Объединенный исследовательский центр – JRC, Институт окружающей среды и устойчивого развития, Испра (Италия). [Google ученый]
    • Каменик Я., Шкркал Я., Рулик П. 2009. Долгосрочный мониторинг Cs-137 в пищевых продуктах в Чешской Республике. заявл. Радиат. Изот. 67(5): 974–977. [Перекрестная ссылка] [В паблике] [Google ученый]
    • Кнез В. 1974. Дневник — Таблицы и расчеты. 1. Изд. Прага: SNTL, на чешском языке. [Google ученый]
    • Костиайнен Э. 2005. Экологические периоды полураспада 137 Cs и 90 Sr в молоке в регионах с разными типами почв. Радиозащита 40(1): S391– S397. [EDP наук] [Google ученый]
    • Lee L. 2009. NADA: Необнаружение и анализ данных для данных об окружающей среде, версия пакета R 1, 5–2. CRAN.R-проект, org/package=NADA. [Google ученый]
    • Леттнер Х., Хабмер А., Боссью П., Штребль Ф., Штайнхойслер Ф. 2009 г.. Эффективные и экологические периоды полураспада 137 Cs в коровьем молоке в альпийском сельском хозяйстве. Радиат. Окружающая среда. Биофиз. 48: 47–56. [Перекрестная ссылка] [В паблике] [Google ученый]
    • Маггео ВМР. 2003. Оценка моделей регрессии с неизвестными точками останова. Стат. Мед. 22(19): 3055–3057. [Перекрестная ссылка] [В паблике] [Google ученый]
    • Маггео ВМР. 2008. Сегментированный: пакет R для соответствия регрессионным моделям с ломаными отношениями. R Новости 8 (1): 20–25. [Google ученый]
    • Мюк К. , Штрайт С., Штегер Ф., Майр К., Карг В. 1990. Оценка дозы 90 Sr населению Австрии после аварии на Чернобыльской АЭС. Здоровье физ. 38: 47–58. [Google ученый]
    • Основная команда разработчиков R. 2011. Р. Язык и среда для статистических вычислений. Доступно на: www.R-project.org. [Google ученый]
    • Радиоактивита. 1990. В: Životní prostředí České republiky (Vývoj a stav do konce roku 1989), стр. 183–199. Прага: Академия, на чешском языке. [Google ученый]
    • СТУК. 2008. Наблюдение за радиационным наблюдением в Финляндии, Годовой отчет 2007 (ред. Р. Мустонен), STUK-B 91. Хельсинки, с. 67. ISBN 978-952-478-380-4 (pdf). Доступно на: www.stuk.fi. [Google ученый]
    • Шебеста Ф., Джон Дж., Мотл А. 1994. Разделение и концентрация загрязняющих веществ с использованием неорганических-органических композитных поглотителей. Вышел: Будапешт’94 − 2-й Симпозиум и выставка по загрязнению окружающей среды в Центральной и Восточной Европе, Материалы, 20–23 сентября, Будапешт. [Google ученый]
    • UNSCEAR. 1977. Источники и эффекты ионизирующего излучения. В: Доклад Генеральной Ассамблее с приложениями. Организация Объединенных Наций, Нью-Йорк: НКДАР ООН. [Google ученый]
    • UNSCEAR. 1982. Ионизирующее излучение: источники и биологические эффекты. В: Доклад Генеральной Ассамблее с приложениями. Организация Объединенных Наций, Нью-Йорк: НКДАР ООН. [Google ученый]
    • UNSCEAR. 1993. Источники и эффекты ионизирующего излучения. В: Доклад Генеральной Ассамблее с приложениями. Организация Объединенных Наций, Нью-Йорк: НКДАР ООН. [Google ученый]
    • Варга Б., Тарьян С., Сют М., Сас Б. 2006 г. Стратегия радионуклидного мониторинга пищевой цепи в Венгрии. Дж. Окружающая среда. Радиоакт. 86: 1–11. [Перекрестная ссылка] [EDP наук] [В паблике] [Google ученый]

    Цитируйте эту статью как : Bartusková M, Škrkal J, Schlesingerová E, Bečková V, Malátová I.

    No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *