Продуктовый рынок в тбилиси: Путеводитель по продуктовым лавочкам Тбилиси

Путеводитель по продуктовым лавочкам Тбилиси

Рутинный шопинг в Грузии может стать отличным тренажером для прокачки навыка общения. Рассказываем, где и как покупать лучшие продукты в Тбилиси, а заодно обзавестись полезными знакомствами. 

В Тбилиси есть несколько крупных торговых сетей с приличным ассортиментом: Carrefour, Spar, 2 Nabiji, Nikora, Fresco и не только. Правда, цены даже на базовый набор (чай-кофе, молочка, хлеб, мясо) совсем не маленькие. Какой выход? Часть товаров брать здесь, а за другой отправиться на рынок или в небольшие лавочки. Последних не нужно бояться: пожалуй, это скорейший способ наладить коммуникацию с местными.

В Грузии главное не что покупать, а у кого. Если нашел(-ла) своего продавца, будь уверен(-а): тебе продадут самое свежее и вкусное. А от какого-то товара могут и отговорить: «Приходи завтра! Будет именно то, что тебе нужно». Где искать таких торговцев? Прямо возле дома. Будь наблюдательным(-ой), смотри, как они общаются с покупателями и как те им отвечают.

Видишь большую очередь? Останавливайся, тебе именно сюда.

 

 

Рынки

Самый старый и популярный продуктовый рынок Тбилиси – Дезертирский (или Боржомский). Находится он рядом с ж/д вокзалом. Здесь можно найти абсолютно всё: от продуктов (местных и привозных) до одежды и обуви по низким ценам. 

Овощи, фрукты и зелень лежат на прилавках россыпью, специи расфасованы в пакеты или щедро отмеряются по просьбе в нужном количестве. Домашние сыры сложены башнями, а мука, макароны и крупы хранятся в огромных мешках – бакалею здесь продают на развес, причем не только на рынках и в частных лавочках, но и в некоторых сетевых магазинах. Например, в Spar или Fresco будет полка с дорогими фасованными гречкой, рисом и фасолью, а рядом – большие пластиковые контейнеры с аналогичными продуктами. Цена на развес намного приятнее. 

Не спеши покупать товары сразу у входа: часто они стоят дороже, чем в глубине рынка. Продавцы так и рассчитывают, что покупателям будет лень идти дальше.

Прогуляйся по рядам, сравни цены и качество. В конце концов, на грузинские рынки ходят не только за покупками, но и ради общения. Не знаешь языка? Помогут жесты и мимика – с пустыми руками точно не уйдешь.

Еще один продуктовый рынок – Самгори Базар. Он находится на одноименной станции метро. С раннего утра здесь закупаются оптовики, чуть позже подтягиваются обычные покупатели. Имей в виду: после обеда, а уж тем более к концу дня, цены будут ниже, чем утром (но и товара меньше). 

 

 

Хлеб

Купить буханку хлеба можно в любом магазине, но зачем? Отправляйся в ближайшую пекарню за свежим шоти. Эта лепешка бывает в форме лодочки или длинного меча – обе одинаково вкусные. Небольшие пекарни в Тбилиси на каждом шагу, иногда это просто окошко в стене дома. Если подружишься с пекарем, у тебя всегда будет самый горячий и хрустящий шоти: «Вот, держи! Только из печи достал!». А еще для тебя приберегут последнюю ароматную назуку (сладкий хлеб с изюмом и пряностями).

Нет с собой денег? Не волнуйся, завтра принесешь, ведь ты постоянный(-ая) покупатель(-ница), а значит, тебе можно доверять. 

 

Овощи, фрукты и зелень 

В Грузии овощи и фрукты в изобилии круглый год. Обязательно пробуй все сезонное. Например, с начала мая уже есть вкусная местная клубника, все лето продаются персики, нектарины, инжир. А в октябре прилавки переполнены разноцветным виноградом, гранатами, хурмой, фейхоа и каштанами. 

Стоят овощи и фрукты дешево, и за ними не обязательно ехать на рынок. В каждом районе, даже в центре, полно лотков и лавочек с хорошим ассортиментом. Возле твоего дома тоже найдется такая. Будь приветлив(-а) с продавцом – и каждый день тебя будет ждать не только отборный товар, но и свежие новости.

 

 

Молочные продукты 

Найти сливочное масло в тбилисском магазине по адекватной цене почти нереально, да и по вкусу оно напоминает маргарин. В идеале стоит брать молочку у своего молочника. Ищи его так же, как пекаря или зеленщика: во время прогулок по району и через соседские смол-токи. В окрестностях твоего дома наверняка окажется молочная лавка или стихийный рыночек, куда пару раз в неделю из деревни приезжают фермеры. Местные жители ждут их с нетерпением, торговля идет бойко. Там будет и масло, и молоко (не забудь прокипятить), и сыры, и мацони – отличная замена йогурту.

Какие сыры популярны и что стоит попробовать? Держи основной список. Имерули квели (имеретинский сыр) – белый, не выдержанный, с пористой структурой. Бывает соленый или совершенно пресный (какой попросишь). Отлично подходит для хачапури и салатов.

Сулугуни – популярный грузинский сорт, который в самой Грузии в сто раз вкуснее. Мягкий, рассольный, со слоеной структурой. Идеален для запекания или подается с овощами.  

Копченый сулугуни – имеет плотную структуру, приятно пахнет дымком и по вкусу более соленый, чем классический. Отлично переносит транспортировку, можно везти в подарок.  

Чечили («косичка») – рассольный вытяжной сыр со слоистой структурой. Бывает классический белый или копченый.

Надуги – что-то среднее между творогом и итальянской рикоттой. Обычно на прилавке они лежат рядом, но надуги дешевле творога на 30-40%. Подходит для выпечки, десертов или одноименного блюда (в тонкие ломтики сулугуни кладется начинка из надуги с травами). 

Гуда – овечий сыр, очень терпкий и соленый. Идеален с местными сочными помидорами и горячим шоти. Нет гуды? Проси цхвари (переводится как «овца»). Он будет менее пикантным по вкусу, потому что еще не выдержан в мешке из овечьей кожи.

Если какой-то сыр тебе особенно понравился, возьми телефон фермера или попроси привезти полкило в следующий приезд.

 

 

Мясо

Мясо везде хорошего качества: и в крупных магазинах, и в мелких частных. Говядину и свинину найти проще, чем баранину. Ее продают в небольших количествах и далеко не везде. Мясных магазинчиков по районам тоже много – заходи, интересуйся, налаживай контакты. Даже если залетишь за 10 минут до закрытия, когда на прилавках уже чисто, и попросишь фарша на котлеты, знакомый продавец достанет хороший кусок и тут же прокрутит кило отменного фарша. Заодно обсудите цены и погоду. 

Что касается курицы, ее часто продают целиком: с головой, лапками и всеми внутренностями. Если для тебя это слишком экзотично, иди в сетевой магазин – там купишь птицу в более привычном виде.

 

 

Яйца

Яйца продаются поштучно, причем не только на рынке, но и в магазинах. Цены от 35 до 50 тетри за единицу, последние будут очень крупными, а возможно, и с двумя желтками. Если тебе нужно всего 2–3 штуки для утреннего омлета или сырников, не стесняйся. Это нормально, никто не будет уговаривать взять больше. 

 

Специи

Грузинская кухня пряная, без специй не обходится почти ни одно блюдо. Вот топ специй, которые стоит попробовать.

Сванская соль (сванури марили). В классический состав входят семь специй и поваренная соль.

Хмели сунели (сушеные специи).

В составе 6 до 13 ингредиентов. 

Уцхо сунели («чужая» специя). Это молотые семена голубого пажитника. Ее добавляют овощные и мясные блюда.

Хмели киндзи (сушеный кориандр).

Имеретинский шафран. Имеет такой же приятный золотистый цвет, как и настоящий, но стоит разумных денег. Делают его из бархатцев – тех самых, что ты привык видеть на клумбах.

Зира. Вот здесь тебя ждет сюрприз. Вместо привычной зиры, которую добавляют в плов, тебе продадут тмин, причем на этикетке будет написано «зира». Почему так? Ответ пока не найден. Так что, если найдешь в Тбилиси настоящую зиру, считай себя сыщиком 80 уровня.

 

 

Сухофрукты и орехи

Казалось бы, в стране, где в избытке растут абрикосы, инжир и сливы, должны быть и дешевые сухофрукты. Но нет! Сухофруктов на удивление мало, и они дорогие. Такая же история с орехами: местный миндаль стоит 30–50 лари ($ 10–18), а грецкий орех – 25–30 ($ 9–10).

Местные говорят, продавать дешевле нерентабельно. Ехать за орехами-сухофруктами лучше на рынок. 

 

 

Сладости

Самая знаменитая сладость Грузии – чурчхела. Это те самые длинные разноцветные «колбаски», которые в изобилии продаются на рынках.  Классическая чурчхела делается из сока белого винограда с фундуком или грецким орехом. Впрочем, существует масса вариаций любого цвета: от почти черного до ярко-зеленого, а внутри могут быть даже цукаты или сухофрукты. Так как продукт хорошо впитывает запахи, хранить его лучше отдельно и точно не класть в пакет со специями, когда едешь домой с рынка. Запомни: чурчхелу обязательно надо помыть. Это продукт, который может днями висеть на улице или лежать на прилавке.

Тклапи – местный вид пастилы. По сути, это высушенное фруктовое пюре. Обычно используют сливы ткемали, алычу, кизил, но могут брать и другие фрукты, например инжир. Еще одно название тклапи – «лавашана». Ее можно есть как самостоятельный десерт, а можно размочить кипятком и получившуюся кашицу добавлять как приправу к мясным блюдам или в суп харчо.

И тклапи, и чурчхелу лучше покупать на рынке или в лавочке у знакомого зеленщика. 

 

Текст и фото: Ольга Евмененко; фото на главной: jonathan-howard

Тэги: Грузия, Тбилиси

Рынки в Тбилиси — обзор самых интересных: Блошиный, Дизертирский, Лило

В Тбилиси, как и во всей Грузии, довольно много маленьких домашних магазинов расположенных на первых этажах или в подвале. Эти милые коморки придают неповторимую изюминку городу, но со временем их всё больше вытесняют супермаркеты и торговые центры.

Хорошо, что ещё рынки и базары не поддаются этому давлению гигантов. Но возможно, это не на долго и через пару десятков лет они исчезнут. Именно поэтому наслаждаться этой милой суматохой нужно пока есть шанс.

В Тбилиси рынки знаменитые и нашумевшие, многие туристы хотят сюда попасть, чтобы прочувствовать местный колорит, отведать домашние продукты и купить что-то на память. Где же находятся самые популярные рынки в Тбилиси и что в них такого интересного, об этом и другом в нашем обзоре.

Содержание

1. Блошиный рынок
2. Дезертирский рынок
3. Книжный рынок
4. Золотой рынок
5. Рынок Лило
6. Авторынок Рустави
7. Расположение рынков на карте
8. Несколько аппетитных фото с Дезертирки
9. Блошиный рынок или Сухой мост

Блошиный рынок

Блошиный рынок уже давно не рынок, а популярная достопримечательность Тбилиси. Всё потому, что здесь царит такой эксклюзивный дух прошлого, который не найдёшь ни в одном антикварном магазине. Попадая сюда все кому за тридцать начинают вспоминать свое счастливое  и беззаботное детством, а те кто поменьше удивляются столь раритетным вещам.

Одним словом на блошином рынке можно найти практически всё, начиная с виниловых пластинок и граммофонов, заканчивая фантиками и гранённым стопариками. Поэтому если вы соскучились по прошлому или хотите обзавестись интересным старинным сувениром, обязательно прогуляйтесь по блошиному рынку.

Очень часто его ещё называют Сухой мост, так как расположен он вокруг моста, который лежит через могущественную реку Куру. Но так как в этом месте она практически пересохла, мост получил названия Сухой, а от него и рынок.

История рынка довольно печальная и тянется ещё с прошлого века. Все начиналось в тяжелые времена, когда жителям приходилось выходить на улицу и продавать свои вещи чтобы выжить. Со временем ситуация в стране наладилась, а место осталось и стало историческим.

Теперь тут продают перекупщики, которые хорошо разбираются в раритете и устанавливают рыночные цены. Поэтому если найдёте хорошую вещь по дешёвке, удостоверьтесь что она действительно старинная.

Адрес: Сухой мост, рядом с парком Дедаэна
Время работы: ежедневно с 10:00 до 17:00

Дезертирский рынок

Дезертирский рынок считается самым крупным и старым продуктовым рынком в Тбилиси. Здесь, по словам местных жителей, можно купить самые вкусные и свежие фрукты по низким ценам. Правда для этого приходить надо с утра, а то после обеда выбор уже не такой внушительный.

Кстати, приезжать на Дезертирку обязательно только голодным, ведь все продавцы практически заставляю попробовать их товар. Отказывать не стоит, могут обидеться, да и выбирать так легче.

Продуктов на рынке много, но самое главное, что нужно попробовать каждому туристу так это сыры, соусы и чурчхелу. Их же можно взять в качестве гостинца домой, они преодолевают любые километры и жару.

Цены на самом рынке дешевле чем в магазинах, а вот возле него могут быть завышенными. Поэтому сразу не покупайте понравившийся товар, немного прогуляйтесь по рядам, приценитесь и поторгуйтесь, возможно в результате вы будете приятно удивлены и ценой и гостеприимством.

Своё интересное название рынок получил еще во времена гражданской войны, когда дезертиры приходили сюда продавать свою форму и оружие. Место закрепилось, а дезертиров сменили местные фермеры и перекупщики. Находится Дезертирский рынок рядом с железнодорожным вокзалом и метром Station Square.

Адрес: ул. Цинамгришвили, 186

Время работы: ежедневно с 07:00 до 17:00, кроме понедельника

Книжный рынок

Книжный рынок в Тбилиси расположен возле Сухого моста в Дедаэна парке. Там вдоль реки построены специальные лотки для продажи и хранения книг. Этих лотков довольно много, выглядят презентабельно, если не учитывать граффити, и у каждого есть свой номерок, но почему-то они постоянно закрыты.

Только изредка парочку лотков открывают на несколько часов. Поэтому считать это место книжным рынком уже не стоит, купить книгу вряд ли получится. Лучше прогуляться до парка на проспекте Руставели, возле метро Liberty Square, где расположены стенды с большим количеством старых книг, русскими в том числе.

Выбор здесь достаточно велик на разные жанры и цены очень низкие, а книги можно найти очень редкие. Кстати, на стендах представлен не весь ассортимент, у продавцов есть большие склады, можете спрашивать любую литературу не стесняясь.

В общем, по городу много продавцов с книгами, но это место самое большое и популярное, поэтому всем книгоманам желающим привести из Тбилиси хорошую книгу советуем сходить именно сюда.

Адрес: Garden of the first republic of Georgia

Время работы: ежедневно с 10:00 до вечера

Золотой рынок

Золотой рынок в Тбилиси звучит внушительно, но выглядит честно говоря не очень. Находится он на первом этаже железнодорожного вокзала под названием Тбилиси Централ. Возможно, из-за этого вид и не соответствует ожидаемому, ведь дорогие металлы требуют красивого помещения и хорошего освещения. А на вокзале сделать такие условия невозможно, зато проходимость тут очень большая.

Представляет собой золотой рынок несколько длинных рядов с десятками заполненных до отказа лотков. Ассортимент большой, только с такого изобилия очень тяжело что-то выбрать, да ещё каждый продавец зазывает к себе и не даёт возможности сосредоточиться.

Но купить что-то на память всё же можно, правда нужно быть предельно внимательным чтобы не попасть на б/у изделия. А если вас не привлекает золото или вы сомневаетесь в качестве, можете приобрести национальные и очень красивые украшения минанкари.

Минанкари — это перегородчатая эмаль, которая по цене не сильно дорогая, а выглядит очень оригинально. Кроме того, практически все украшения ручной работы, поэтому встретить похожие большая редкость.

Адрес: железнодорожный вокзал Тбилиси Централ

Время работы: ежедневно с 11:00 до 18:00

Рынок Лило

Если вы захотите недорого обновить в Тбилиси гардероб, вам на рынок Лило или по модному Lilo Mall. Здесь просто безмерное количество одежды с Турции, Китая и Дубая. Цены на 30-40% процентов ниже, чем в магазинах и бутиках города, поэтому место сильно процветает.

Товар разношёрстный, начиная с одежды заканчивая стройматериалами. Но что касается вещей, то такие же можно встретить и в дорогих магазинах. Просто владельцы частенько покупаю товар здесь, потом добавляют наценку и продают у себя в красивых магазинах.

Находится Lilo Mall на выезде из Тбилиси недалеко от аэропорта, по адресу Кахетинское шоссе 112. Он очень большой и гулять здесь можно целый день, если же вам нужно что-то конкретное, можете воспользоваться навигацией на официальном сайте рынка lilomall.ge.

Адрес: Тбилиси, Кахетинское шоссе 112

Время работы: ежедневно с 07:00 до 14:00

Авторынок Рустави

Этот рынок находится не совсем в Тбилиси, а в городке Рустави, что в 11 километрах от города. Он стоит на последнем месте в нашем обзоре, так как обычному туристу не будет сильно интересен, а привлечёт внимание только истинным любителям машин.

Про музей ретро автомобилей в Тбилиси читайте здесь

Рустави самый большой авторынок в Грузии, поэтому все кто хочет купить машину или просто поглазеть приезжают именно сюда. Официально он называется Автопапа, у них даже есть свои сайты autobazroba.com и autopapa.ge.

Расположен рынок на более чем 220 тысячах квадратных метров. Территория разбита на небольшие секторы, где представлены разные категории и марки машин, также есть сектор с праворукими рулями. В общем на рынке продаётся около 5000 транспорта.

Кроме этого на месте есть СТО и полиция, автомойки, таможня, ресторан и гостиница, то есть всё для быстрой и комфортной покупки авто. Кстати, техпаспорт в Грузии переоформляют за полчаса и очень дёшево.

Адрес: город Рустави

Время работы: ежедневно с 09:00 до 18:00

Посетите хотя бы один из рынков в Тбилиси, это весело, вкусно и интересно. И не забывайте торговаться, это же грузинская традиция.

Расположение рынков на карте

Несколько аппетитных фото с Дезертирки

Блошиный рынок или Сухой мост

9 Лучшие рынки еды, сувениров и культуры в Тбилиси

В Тбилиси есть десятки продовольственных и блошиных рынков – некоторые из них формальные, другие более спонтанные. Посещение — отличный способ погрузиться в местную культуру и торговлю, посмотреть, что в сезоне, купить несколько сувениров и, прежде всего, почувствовать, что заставляет город тикать.

Будучи бывшим аванпостом Шелкового пути, торговля долгое время была важной частью социальной ткани Тбилиси. Старый Тбилиси вращался вокруг мейданов , куда купцы возили товары с Востока и Запада.

(Кстати, вы не найдете в этом списке базар Мейдан – хоть он и популярен и интересен, но не входит в число моих любимых тбилисских рынков.)

Рынок или базар по-прежнему играет важную повседневная жизнь в Грузии – даже в эпоху супермаркетов/мегамоллов. Многие люди предпочитают покупать свежие продукты и товары для дома на рынках, и почти на каждом углу вы увидите одиноких продавцов и небольшие неофициальные фруктовые и овощные рынки.

Еще более распространен за пределами столицы в регионах. Некоторые из моих любимых местных рынков находятся в Телави, Кутаиси, Зугдиди и Батуми — обязательно посетите и их!

А пока вот 9 фантастических продуктовых, блошиных и антикварных рынков, которые я рекомендую посетить в Тбилиси.

---

Обратите внимание: Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получить комиссию, если вы совершите покупку, нажав на ссылку (без дополнительной оплаты для вас). Узнать больше.

---

Круглогодичные рынки в Тбилиси

1. Рынок «Сухой мост»

Рынок «Сухой мост».

Знаменитый тбилисский блошиный рынок — лучшее место в городе для советского ретро, ​​антиквариата и прочих однодневок. Здесь также продаются изделия ручной работы и оригинальные произведения искусства.

Поговорка «для одного человека мусор, для другого сокровище» не совсем применима к Сухому мосту: все, что вы здесь видите, по-своему ценно и увлекательно, от военных медалей до ковров-килимов, фильм времен СССР камеры на винтажный винил.

Дополнительные советы см. в моем полном руководстве по рынку сухих мостов.

• Адрес: Сухой мост (Мшрали Хиди), парк 9 марта и парк Дедаэна
• Часы работы: Ежедневно с 10:00 до 17:00 (посещение по выходным с 11:00, чтобы насладиться разнообразием и лучшей атмосферой)

---

2.

Базар Дезертер Базар Дезертер.

Основной продуктовый рынок Тбилиси — это огромный выбор свежих фруктов и овощей со всех регионов (и не только). Люди также продают ремесленные продукты питания, такие как фермерский сыр и вяленое мясо, специи, травы и мясо.

Если вы хотите расширить свои знания о грузинской кухне, это отличное место для начала. Тайная часть рынка — моя любимая. Оттуда киоски раскинулись по окрестным улицам. Вы можете легко провести несколько часов, бродя по окрестностям и фотографируя.

См. мой полный путеводитель по Dezerter Bazaar для получения дополнительных советов.

• Адрес: улица Абастумани (около стадиона Динамо)
• Часы работы: Ежедневно с 7:00 до 17:00

---

3. Рынки на Привокзальной площади и Тбилисский рынок золота

Тбилисский рынок золота.

Рынки под открытым небом, окружающие Привокзальную площадь, сливаются с базаром Дезертер и простираются вплоть до стадиона и железнодорожного вокзала. На Привокзальной площади также есть популярный вещевой рынок, расположенный в подземном пешеходном переходе и в подвесном туннеле над станцией.

Если вам нужно купить теплую зимнюю одежду или обувь, или вы ищете одежду, бывшую в употреблении, и винтажные драгоценности, то здесь есть куча одежды и аксессуаров, в которых можно покопаться. Тем не менее, здесь может быть многолюдно и тесно, поэтому, если вы страдаете клаустрофобией, вы можете пропустить это!

Тбилисский рынок золота расположен на нижнем уровне железнодорожного вокзала и представляет собой уникальное место с рядами продавцов ювелирных изделий, сидящих за плексигласом. Если у вас есть время убить перед поездом, это отличное место для прогулок. Помимо золота, вы найдете множество минанкари , традиционной грузинской перегородчатой ​​эмали.

• Адрес: Центральный железнодорожный вокзал Тбилиси
• Часы работы: Ежедневно с 9:00 до позднего вечера

---

4.

Базари Орбелиани Базари Орбелиани.

Недавно вновь открывшийся Базари Орбелиани представляет собой красивый крытый продуктовый рынок и обеденный зал на площади Орбелиани. Здание имеет долгую историю как продовольственный рынок (впервые он открылся в 1886 году). Замечательно видеть, как верхние уровни восстанавливают свою былую славу.

Если вы ищете съедобные сувениры или подарки, вы можете найти несколько продуктов ручной работы, таких как Waime! Здесь продают аджику и смеси специй, грузинское вино и чачу, сухофрукты и чурчхелу, местный мед и чай из Гурии.

Наверху есть модный ресторанный дворик с дюжиной различных баров, кафе и ресторанов. Предлагаются блюда грузинской и интернациональной кухни. Находясь в этом районе, не пропустите Цветочный павильон Орбелиани, милый маленький рынок свежесрезанных цветов, который находится сразу за главным входом.

• Адрес: улица Векуа
• Часы работы: Ежедневно с 9:00 до позднего вечера

---

5.

Фермерский рынок Навтлуги и Барахолка Антикварный рынок Барахолка в Тбилиси.

На противоположном конце спектра находится рынок Навтлуги (он же рынок Самгори) в восточном пригороде Тбилиси — еще один оживленный продуктовый рынок. По сути, это более крупная и «местная» версия базара Дезертер. Многие продавцы здесь продают свежие продукты со своих ферм — поэтому цены такие классно низкие (а качество такое высокое).

Фрукты, овощи и орехи доступны оптом. Вы также увидите экстравагантные демонстрации специй, солений, чурчхелы и других популярных грузинских блюд. Также имеется свежемолотый кофе, товары для дома и одежда. Вы, вероятно, не найдете ничего, что можно было бы взять домой, но это прекрасное место, где можно побродить и понаблюдать за людьми.

Изюминкой является отдел антиквариата и винтажа Барахолка, который расположен внутри комплекса складов и крытых навесов вокруг тупика Мевеле. Прекрасная альтернатива Сухому мосту, на этом рынке есть старые уличные знаки, штампованные металлические пластины, керамика и фарфор, а также большой выбор вещей, сделанных в СССР и советской эпохе. Посетите в выходные дни для самого большого выбора.

Поскольку этот рынок менее туристический, иностранцы все еще в новинку. Будьте готовы к большому количеству остановок и болтовни!

• Местонахождение: В районе улицы Мевеле и проспекта Кетеван Цамебули (рядом со станцией метро Самгори)
• Часы работы: Ежедневно с 9:00 до позднего вечера

---

6. Торговый центр Лило

Если вы едете по шоссе в винодельческий регион Кахети, вы пройдете мимо торгового центра Лило. Это гигантский открытый рынок — безусловно, самый большой рынок в Грузии и, вероятно, самый большой во всем Кавказском регионе.

Почти все импортируется из Китая, Турции и Ближнего Востока. Люди из соседних стран приезжают сюда за одеждой — Vogue даже опубликовал статью о недорогих дизайнерских лейблах, которые можно найти.

Торговый центр состоит из крытых секций, открытых магазинов и киосков. В Lilo можно купить что угодно, от скобяных изделий и товаров для рукоделия до растений и одежды. Рынок разделен на разные секции, обозначенные большими информационными щитами.

Несмотря на это, навигация может быть чрезвычайно запутанной, поэтому лучше не торопиться и просто следовать своему чутью. Если вы ищете что-то конкретное, спросите, и, возможно, кто-то укажет вам правильное направление.

Рынок Лило славится своими низкими ценами и жестким торгом – это то место, где вы можете по-настоящему испытать свое бартерное мужество, не опасаясь обиды.

• Адрес: Кахетинское шоссе (сразу за аэропортом)
• Часы работы: Ежедневно с 8:00 до 17:00 (понедельник, четверг и воскресенье — дни оптовой торговли)

---

Сезонные ярмарки Тбилиси

7. Рождественские ярмарки в Тбилиси (декабрь/январь)

Рождественская ярмарка на Фабрике.

Каждую зиму Тбилиси устраивает волшебную выставку огней, украшений и рынков в преддверии праздников. Рождественские деревни на площади Орбелиани, в парке Дедаэна и вдоль проспекта Руставели включают рыночные прилавки, где местные ремесленники продают сувениры и подарки.

Рестораны и кафе появляются во всплывающих продовольственных киосках, и есть знакомые предметы первой необходимости рождественского рынка, такие как жареные каштаны и глинтвейн (в данном случае глинтвейн Саперави).

Помните, что даты православного Рождества разные. Рынки обычно работают с конца декабря до середины января.

Подробнее читайте в моем руководстве по празднованию Рождества в Тбилиси.

---

8. Уличные рынки ЛИТРОВ (сентябрь/октябрь)

Подготовка к осенним рынкам ЛИТРОВ на проспекте Руставели.

Осень — мое любимое время года в Тбилиси не только потому, что здесь прекрасная погода, но и потому, что каждые выходные здесь много уличных рынков.

В STALL обычно проходят рынки вдоль проспекта Руставели в течение сентября и октября, собирая местных художников и производителей. Проверьте их страницу в Facebook, чтобы узнать даты и подробности.

Осенью Taste Tbilisi проводит продуктовые рынки в различных парках города. Также их можно найти на фестивале «Тбилисоба» и на рождественских ярмарках.

---

9. Пасхальные ярмарки (апрель/май)

Пасха – важный праздник в Грузии, со многими связанными ритуалами и традициями. Всю весну в преддверии православной Пасхи вы можете найти оживленные уличные рынки во многих районах города, где продаются пасхальные товары.

Мои любимые местные пасхальные ярмарки находятся в районе Сабуртало. Здесь можно увидеть свежесрезанные пурпурные цветы, крашеные яйца, связки корня марены и порошкообразных красителей, небольшие клочки ростков пшеницы и другие традиционные пасхальные украшения.

Какие из этих рынков в Тбилиси вы посещали? Есть ли другие местные рынки, которые вы бы порекомендовали?

---

Больше постов о Тбилиси, которые вам понравятся

• 23 Советы путешественникам по Тбилиси – обязательное чтение для новичков
• Как спланировать маршрут путешествия по Кавказу
• Что взять с собой в поездку в Грузию (и что надеть в Грузию)
• Как добраться из аэропорта Тбилиси в город
• Чем заняться в Тбилиси – мой гид по городу
• Лучшие рестораны Тбилиси – где поесть
• Лучшие кафе Тбилиси – коворкинг и кофе
• Лучшие завтраки в Тбилиси – включая традиционные грузинские блюда
• Лучшие сувенирные магазины Тбилиси – где купить сувениры
• Лучшие пешеходные экскурсии по Тбилиси – откройте для себя город пешком
• Лучшие районы Тбилиси – архитектура, наблюдение за людьми и уличная фотография
• Лучшие бутик-отели Тбилиси – арт-отели, винные отели и др.
• Лучшие хостелы Тбилиси – бюджетное размещение
• Посещение СПА Гуло – лучших термальных ванн в Тбилиси
• Посещение базара Дезертер – невероятного зеленого рынка Тбилиси
• Как добраться из Тбилиси в Сигнахи и чем заняться в винодельческом регионе Грузии

Чтобы получить еще больше вдохновения и ресурсов, ознакомьтесь с моим новым путеводителем по Грузии и моим маршрутом по Грузии.

Путеводитель по рынкам Тбилиси – где купить продукты, одежду, сувениры – Радости путешествия

Столица Грузии – город с восточным колоритом, для которого характерна большая концентрация рынков. Центральный рынок Тбилиси – Дезертирский (Боржоми). Каждый базар уникален, не имеет аналогов, здесь можно в изобилии встретить тбилисское гостеприимство, вдоволь поболтать. Посещать такие атмосферные достопримечательности необходимо, чтобы поторговаться и приобрести вкусные продукты, национальные сувениры.

Дезертир (Боржоми)

Дезертирский рынок в Тбилиси считается центральным и старейшим в столице. Другое название продовольственного рынка – Боржоми. Исторический фон рынка делает его одной из достопримечательностей Грузии. Дезертирский (Боржомский) рынок в Тбилиси

Согласно историческим источникам, продовольственный рынок в Тбилиси возник в годы гражданской войны. На рынке дезертиры продавали оружие, обмундирование, боеприпасы. Спустя десятилетия, конечно, дезертиров не осталось, но вкусные продукты, выращенные и произведенные местными жителями, до сих пор можно купить там.

Важно! Как отмечают тбилисцы, не стоит покупать овощи и фрукты в магазинах, лучше проснуться пораньше и отправиться на рынок. Там можно выбрать лучшие товары, и никто не запрещает торговаться.

Фрукты на Дезертирском рынке Тбилиси

Рядом с вокзалом находится продуктовый рынок, наверное, поэтому он самый посещаемый и популярный. На рынке можно без преувеличения купить все. Безусловно, основной ассортимент рынка – продукты питания. В нем продают ароматные специи, свежие фрукты и овощи, мясо и рыбу, яйца, сладости и выпечку, домашние сыры и разнообразные соусы.

Интересный факт! В 2012 году здание рынка было реконструировано, и жизнь снова закипела, набирая обороты и привлекая новых покупателей.

Чурчхела и сухофрукты на центральном рынке Тбилиси

Многие туристы, посещающие продуктовый рынок Дезертирк в Тбилиси, отмечают, что там царит настоящий хаос. Это правда – прилавки стоят близко друг к другу, каждый торговец приглашает покупателей, мелькает калейдоскоп товаров – гирлянды чурчхелы, ароматные апельсины, свиные головы, свежая выпечка. Там даже можно найти домашнее вино.

Интересный факт! Отличительной особенностью продуктового Дезертирского рынка в Тбилиси является то, что здесь можно попробовать все.

Полезные рекомендации:

• Ничего не покупайте сразу на входе на рынок, там цены выше;
• В дезертир лучше приходить натощак, чтобы отведать продукты и сытно и вкусно поесть;
• Смело торгуйтесь;
• Если вы плохо переносите шум и толпу, лучше не ходить на продуктовый рынок накануне больших праздников;

Самые популярные товары продуктового рынка Дезертир

Некоторые из наиболее популярных продуктов, покупаемых на рынке:

Фермерские овощи

• Фермерские фрукты и овощи;
• Чурчхела, пахлава;
• Ароматная зелень и орехи прямо из пакетов;
• Домашние соусы и сыры;
• Сванская соль.

До недавнего времени в подземных переходах оборудовали магазины с одеждой китайского и турецкого производства. Сейчас власти активно борются с уличной торговлей в Тбилиси, поэтому все необходимое можно найти исключительно на территории Дезертира, но не рядом с ним.

Что вам нужно знать?

Адрес Дезертирского рынка в Тбилиси: ул. Цинамгришвили, 186. Рынок открыт ежедневно, кроме понедельника, с 07:00 до 17:00.

Добраться до Дезертирского базара можно на метро – Вокзальная площадь или Вокзальная, или на автобусе – остановка Цинамгришвили. Для владельцев собственного транспорта организована парковка.

 

Блошиный рынок Сухой мост

Блошиный рынок в Тбилиси — популярный базар в столице Грузии, также известный как Сухой мост, где продаются сувениры. Он расположен в старой части города, на мосту, построенном итальянским архитектором Джованни Скудье в конце 19 века.век. Мост называется Сухим, потому что река Кура, протекающая под ним, обмелела.

Барахолка на Сухом мосту в Тбилиси появилась в конце прошлого века. Этот период был тяжелым для страны, многие жители бедствовали и были вынуждены продавать свое имущество. Больше всего пострадали люди, жившие возле Сухого моста, ведь в старых домах не было света и воды. Трудные времена остались в прошлом, а барахолка осталась на прежнем месте, укрепилась и расширилась. Сегодня на рынке можно купить антикварные вещи, сувениры ручной работы, антиквариат, картины.

Важно! Подавляющее большинство продавцов на барахолке в Тбилиси – посредники. Основной ассортимент – редкие книги, виниловые пластинки, ножи в ножнах, ковры, рожки и игрушки, фляги, ковры. Также есть специально выделенное место для картин грузинских мастеров.

Ковры на Большом рынке (Сухой мост)

Практические рекомендации:

• Покупая сувениры, помните – для предметов культуры введено ограничение на вывоз, в первую очередь это касается ковров, чтобы не было проблем при таможня, торговец должен подать заявление на получение разрешения;
• Обратите внимание на общение с продавцами, как правило, они могут рассказать много интересного;
• Не ходите на Барахолку во время дождя, в плохую погоду здесь нет торговцев.

Полезная информация

Парк ДедаЭна, Тбилиси

Рядом с парком ДедаЭна находится блошиный рынок. Посетить его можно ежедневно с 09:00 до 17:00, наибольшее количество продавцов и покупателей можно увидеть там в субботу и воскресенье с 11:00 до 16:00.

До барахолки легко добраться пешком от проспекта Шота Руставели или от станции метро Площадь Свободы. Также можно доехать на автобусах № 20, 23 и 9.5 до остановки Сухой мост. Кстати, в этом районе находится несколько лучших в Тбилиси ресторанов с национальной кухней.

Сухой мост – это не только рынок, но и одна из достопримечательностей Тбилиси, которую обязательно стоит посетить.

 

Рынок Лило

Рынок Лило в Тбилиси самый дальний от центра, находится на выезде, по адресу: Кахетинское шоссе 112 (5 км от аэропорта). Это огромная территория, где собраны самые разнообразные продукты из Дубая, Турции и Китая.

Интересный факт! Все продукты там продаются без наценки, поэтому купить все необходимое можно дешевле, чем в магазинах. В последнее время продавцы модных бутиков становятся скупыми. По статистике наценка в торговых центрах составляет от 40 до 50%.

На вещевом рынке Лило

Место торговли представляет собой большую крытую площадку, разделенную на ряды и павильоны. Как правило, они обновляют свой гардероб, выбирают игрушки, постельное белье, посуду, обувь и сумки, украшения, технику и строительные материалы.

Среди покупателей можно встретить местных жителей, лавочников, жителей соседних грузинских городов. Продажа осуществляется оптом и в розницу.

Основные рабочие дни четверг и воскресенье с 7:00 до 12:00.

Если вы еще не решили, где остановиться в Тбилиси, смотрите эту статью.

Рынок Самгори, или Навтлуги

Фрукты на рынке Навтлуги

Еще один продуктовый рынок на карте Тбилиси. Ассортимент во многом схож с ассортиментом Рынка Дезертира. Он также находится рядом с железнодорожным вокзалом, по адресу: улица Георгия Чубинашвили, 52.

Здесь вы можете купить:

• Специи и орехи прямо из пакетов;
• Чурчхела;
• Сухофрукты и цукаты;
• Мясо;
• Фрукты и зелень.

Подавляющее большинство продавцов сами выращивают свой товар в восточной Грузии, а также в соседних селах и городах.

Полезно знать! Цены на этом продуктовом рынке в несколько раз ниже, чем в магазинах, расположенных в центре Тбилиси. Добраться до базара можно на метро, ​​если ехать из центра города, то выходить нужно на четвертой остановке.

Сувенирный рынок на Шота Руставели

Рынок находится недалеко от станции метро «Руставели». По занимаемой площади этот базар лишь немного уступает Блошиновскому. Там же можно приобрести различные сувениры, предметы искусства, картины, антиквариат.

Продавцы выкладывают товар прямо на лестницу, которая ведет к Президиуму Академии наук страны. На первый взгляд соседство более чем странное, но грузинские академики относятся к этому факту достаточно спокойно, каждый день, отправляясь на работу, они обходят ряды кинжалов, меховых шапок, икон, украшений, керамики, трикотажа.Ювелирные изделия на память рынок

Стоимость сувениров разнообразна, все зависит от их стоимости и вашего умения торговаться. Однако туристы отмечают, что в среднем уровень цен на Сувенирном рынке на порядок выше, чем на Барахолке.

Организация торгового процесса в Тбилиси

Несмотря на большое количество промышленных и продовольственных рынков на карте Тбилиси, в городе широко распространена уличная торговля. Однако мэрия активно борется с этим явлением. В соответствии с договоренностью, достигнутой с Ассоциацией рынков Тбилиси, все продавцы, занимавшие территорию, прилегающую к станции метро Марджанишвили, Вокзальной площади и улице Абастумани, были обеспечены местами на столичных базарах.

Несмотря на предложение мэрии, продавцы проводили акции протеста и отказывались стоять за прилавками. Свое решение они мотивировали тем, что их продукт не сможет достойно конкурировать с товарами на рынках.

Уличным продавцам были предложены льготные условия покупки места, кроме того, за ними было сохранено право выбора, на какой базар продавать товар. Большинство торговцев перебралось на продовольственный рынок дезертиров.