Система питания в отелях расшифровка: 404 Категория не найдена.

Система питания ro bb hb. Питание в отелях расшифровка

При выборе тура и отеля каждый старается найти для себя идеальный вариант в зависимости от наличия определенной суммы средств. И для многих очень важен вопрос питания, так как кому-то лучше, когда предлагается вариант проживания, включающий в себя и завтрак, и обед, и ужин, а для кого-то идеальным и вполне достаточным вариантом является наличие только утреннего приема, и переплачивать за остальные варианты питания не хочется. Есть разные виды питания в отелях, расшифровка которых приведена в статье . С ними важно ознакомиться, так как обозначаются они далеко не понятными нам фразами, а определенными аббревиатурами.

Какие виды питания существуют?

Вопрос питания в любом отеле – один из важнейших при выборе места проживания в той или иной стране. Здесь многое зависит от желаемого вида отдыха, а также от возраста покупающего путевку человека. Например, студентам порой достаточно взять отель, вообще не предоставляющий питание, а вот людям пожилым обычно предпочтительнее выбрать тот, где есть и завтраки, и обеды, и ужины.

И в каждом отеле есть своя система питания, которая может зависеть от звездности или ряда иных аспектов.

При бронировании путевки можно увидеть, что на сайтах никогда не пишется конкретно, сколько приемов пищи предлагается в том или ином отеле. Обычно они обозначаются определенными аббревиатурами. И если эти обозначения понятны заядлым и опытным путешественникам, то новичкам они кажутся «филькиной грамотой». Чтобы правильно выбрать наиболее подходящий для себя вариант, стоит научиться разбираться в этих обозначениях.

Основные варианты обозначений

Итак, рассмотрим подробнее основные варианты обозначений типов питания. К ним относятся аббревиатуры ВВ, НВ, FB и AL.

• ВВ – расшифровывается как Bed and Breakfast. Это обозначение гласит, что те, кто будет проживать в отеле, смогут получать лишь завтрак, который обычно представлен в виде шведского стола, где каждый желающий сможет выбрать наиболее подходящее ему по вкусу блюдо. Обычно такое питание включает в себя салаты, выпечку, различные напитки типа соков и чая, какие-то горячие блюда типа жареного яйца и т.
  д. За все остальные приемы пищи придется платить отдельно. Либо можно обедать и ужинать вне стен отеля;

На заметку! Такой вариант как ВВ отлично подойдет тем, кто предпочитает не засиживаться в номерах, а посещать экскурсии и всячески активно проводить свободное время. Удобнее и выгоднее всего в этом случае перекусить где-нибудь по дороге.

• НВ – полное наименование Half Board. В этом случае человек, проживающий в отеле, будет не только завтракать, но и ужинать, но не получит обеда. Завтрак обычно представлен в виде шведского стола, аналогичного варианту ВВ. Ужин может быть в таком же формате, либо это может быть салат-бар, когда человек выбирает тот или иной набор горячих блюд. Напитки могут как входить в такой ужин, так и приобретаться за отдельную стоимость. Обычно бесплатное питье включено только в завтрак. Чаще всего вариант НВ встречается в отелях в Европе;

• FB – Full Board. Этот вариант включает три приема еды – завтрак, обед и ужин. Первый прием идет в формате шведского стола, а вот в обед и вечером нужно будет выбирать блюда согласно меню. Напитки обычно приобретаются отдельно;

• AL – это обозначение «Все включено» или All Inclusive. Оно, в свою очередь, может подразумевать несколько вариантов. Например, это может быть трехразовое питание, а также возможность пить любые напитки в течение всего дня. Как правило, такой вариант можно встретить в отелях Турции или Египта.

Другие обозначения вариантов питания

Помимо основных видов питания, есть и другие, которые могут кардинально отличаться от описанных выше или же быть одним из их вариантов. Рассмотрим и другие обозначения, которые могут встретиться пользователю при бронировании отеля.

Таблица. Другие варианты питания.

Обозначение	Характеристика
	Аббревиатура расшифровывается как Ultra All Inclusive. Данный вариант предполагает, что проживающие в отеле гости могут есть и пить, что им угодно, в любое время дня. Да и выбор пищи и напитков будет больше, чем в стандартном варианте «Все включено». Также проживающим будут предлагаться алкогольные напитки, притом – обычно недешевые. Часто этот вариант встречается в отелях Египта или Турции.
	Этот вариант встречается тоже часто в некоторых странах. Предполагает «все включено», но можно в течение дня еще и брать различные напитки бесплатно. Это удобно, так как в жарких странах постоянно хочется пить. Но вид подходит тем, кто предпочитает отдыхать в отеле.
	Расшифровка – Continental Breakfast. Это тоже вариант, предполагающий лишь завтраки, как и ВВ. Но завтрак будет очень легким и простым. Нередко на выбор предлагаются булочки и джемы, масло, чай и кофе. Иногда подаются колбаса и сыр.
	Этот вид предполагает отсутствие питания в принципе. Расшифровывается как «room only». Так что если путевка имеет именно такое обозначение в графе «питание», то рассчитывать в отеле даже на завтраки не стоит. Кушать придется за свой счет. Кстати, подобными вариантами являются обозначения RP, OB, EP, BO, AO, NO. Включенных приемов пищи тут тоже нет, но в некоторых случаях отель предлагает оплатить его отдельно.
	Это слегка расширенный НВ. При таком варианте и завтрак, и вечерний прием пищи сопровождаются напитками, входящими в стоимость приема пищи.
	При наличии такого варианта человек питается три раза в день полноценно, да еще и имеет право бесплатно пить алкогольные напитки – обычно они представлены местными вариациями.

Виды завтраков

Чаще всего с целью экономии, да и для удобства тоже, туристы останавливаются лишь на вариантах с завтраком при выборе отеля для проживания. Именно поэтому стоит рассмотреть существующие вариации утреннего приема пищи в отелях.

Одна из разновидностей завтрака – это как раз континентальный завтрак , который уже упоминался выше в таблице. Это выпечка, масло, джемы и напитки. Обычно такой вариант завтрака можно встретить в европейских отелях.

Также существует английский завтрак , когда постояльцу предлагаются яичница различных видов, сосиски или поджаренный бекон, томаты или грибы. Также в дополнение ко всему перечисленному могут быть предложены тосты с маслом, фасоль, джем или мед, масло, такие напитки как кофе или сок.

Завтрак американского типа может быть различным и часто зависит от сезона года. Обычно это – фруктовые салаты, сыр и колбаса, хлопья, йогурты.

В праздничные дни от некоторых отелей можно ожидать изысканный завтрак с шампанским . Обычно он подается чуть позже, чем обычный вариант, и наряду со стандартными напитками гости могут получить вкусные десерты с игристым вином.

Также в ряде отелей есть такой вариант как

поздний завтрак , когда первый прием пищи близок к обеду. Отличный вариант для тех, кто любит поспать подольше. Подача блюд происходит в промежуток с 10:00 до 14:00.

Еще варианты обозначений завтраков

Также, раз уж речь идет обо всех возможных обозначениях вариантов питания в гостиницах, стоит рассмотреть подробнее еще одни варианты обозначений завтраков. Например, шведский стол или Buffet характеризуется возможностью выбора блюд по своему вкусу и составления меню самостоятельно из предложенных вариантов. Конечно, вариации достаточно ограничены, но при этом на отсутствие разнообразия тоже пожаловаться нельзя. Это могут быть и мясо, и рыба, и всевозможные гарниры, а также десерты и фрукты в зависимости от того, что утвердило руководство отеля. Блюда находятся в специальных лотках или же на блюдах, нужно подходить и самостоятельно накладывать их себе в тарелку. Это самый распространенный вариант и наиболее удобный для большинства постояльцев. Можно сразу оценить вид и аппетитность блюда.

На заметку! Шведский стол предполагает неограниченное количество употребленной пищи – к столам можно подходить несколько раз и брать сколько угодно еды. Но выносить еду за пределы ресторана запрещено.

А-ля карт или A-la carte – вариант, предполагающий приобретение определенных вариантов блюд из меню. Здесь обязательно наличие официанта, который и будет обслуживать столик, поднося выбранные блюда. В зависимости от отеля пища может быть как платной, так и бесплатной, то есть входящей в стоимость путевки. A-la carte переводится как «по меню». Преимущество данного варианта – отсутствие толкотни возле лотков с едой как при шведском столе. Обычно для посещения ресторана нужно записываться у администраторов заранее.

Picnic или Poket Lunch – вариант, который удобно брать с собой на экскурсии. Обычно можно попросить в отеле заранее собрать этот завтрак.

Питание детей

Многие путешественники предпочитают отдыхать всей семьей и, конечно, берут с собой в отпуск детей. Но детский организм достаточно своеобразен, и то, что можно есть взрослым, зачастую запрещено употреблять в пищу детям маленького возраста. И чем накормить малыша – часто довольно большой вопрос для отдыхающих на курорте родителей.

Некоторые отели предлагают специальное детское меню . Оно может включать каши, диетические блюда, фрукты и овощи. Если же отель не предлагает детского меню, то лучше всего доплатить за него отдельно и кормить ребенка подходящей для растущего организма пищей. Особенно важно это в отношении поездок в экзотические азиатские страны или государства, расположенные на территории Африки. Непривычная еда может спровоцировать расстройство пищеварения, и тогда отдых будет и для родителей, и для детей настоящим испытанием.

На заметку! Уточнить наличие детского меню в выбранной гостинице или отеле можно через туроператора или турагентство.

Выбор варианта питания целиком и полностью зависит от самого путешественника. Тут придется оценивать свои предпочтения, бюджет, а также возраст и ряд других особенностей. Лучше всего хорошо подумать, прежде чем хватать первую попавшуюся путевку. Вопрос питания для многих людей – один из важных при планировании отдыха.

Если человек предпочитает проводить время в отеле или на пляже возле него, то смысла отказываться от обедов и ужинов нет. Лучше всего взять тип питания «все включено». Тогда переживать за то, где и как поесть, а также что попить, вовсе не придется. Особенно, если вариант питания предполагает возможность пить напитки в любое время на территории отеля совершенно бесплатно. Да и для родителей с детьми это – далеко не самый плохой вариант. Ломать голову, чем накормить ребенка, не придется, так как пищу можно будет получить прямо в отеле и, скорее всего, качественную.

А вот если человек планирует активно передвигаться по стране, постоянно ездить на экскурсии и в отель приходить только для ночевки, то лучшим вариантом для него станет вариант питания, предполагающий только завтраки, либо полное отсутствие питания при заселении.

Видео – Виды питания: расшифровка

Выбирая варианты питания, следует учитывать собственные пожелания и нужды. Также важно обязательно уточнить малейшие аспекты по питанию у туроператора, если есть какие-то сомнения. Порой недочеты при планировании отпуска могут негативно отразиться на всем качестве отдыха. Даже если это – всего лишь ошибка при выборе типа питания.

Часто, бронируя отель, туристы сталкиваются с непонятными аббревиатурами и задаются вопросом, что такое RO, BB, HB, BF, AI, UAI? Все просто — это типы питания в отелях, их расшифровку и подробное описание от www.сайт смотрите ниже: Питание RO (room only), RR (room rate), OB (Only Bed), AO (Accommodation Only) такие аббревиатуры в отеле означают проживание в номере без питания. Чаще всего встречается именно RO. Питание BB (bed breakfast) , означает «кровать и завтрак», т.е. при проживании в отеле по системе ВВ предоставляется кровать в номере и завтрак. Завтрак, как правило, предполагается в виде «шведского стола» и по обилию блюд зависит от уровня отеля и страны проживания. К примеру, завтрак по системе BB в центральной Европе значительно уступает варианту проживания BB в Греции или ОАЭ. Питание HB (half board) , что означает «полупансион» — завтрак и ужин. В некоторых дорогих отеля на завтрак может быть предложено бесплатное шампанское. Как правило, питание организовано по системе «шведский стол». Безалкогольные напитки по системе HB бесплатны, предусмотрен заказ платных алкогольных напитков с оплатой на месте или на номер. Питание HB+ (half board plus) такой же полупансион, но в варианте HB+ предусмотрены некоторые бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства. Питание FB (full board) , или «полный пансион». Питание завтрак, обед и ужин, как правило, по системе шведского стола. По системе FB не предусмотрены бесплатные спиртные напитки, за исключением шампанского на завтрак в некоторых дорогих отелях. Алкогольные напитки по системе питания FB можно заказать на ужин за дополнительную плату. Питание FB+ (full board plus) — аналогично FB, но FB+ подразумевает некоторые бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства. Питание AI (all inclusive) » «, многоразовое питание без ограничений. В зависимости от уровня отеля AI может быть от варианта трехразового питания, до многократного в течении всего дня — рестораны, барбекю, гриль, ночные бары и т.п. Бесплатные алкогольные напитки местного и реже импортного производства. Импортные спиртные напитки и коктейли по системе AI бесплатно только в дорогих отелях, в более простых отелях импортные алкогольные напитки за дополнительную плату и при их наличии. Питание AIP (all inclusive premium) «все включено премиум» — встречается редко. AIP аналогично AI, но с большим выбором спиртных напитков. Питание UAI (ultra all inclusive, UALL) тип питания по системе «ультра все включено» — многоразовое питание в течении всего дня по желанию в ресторанах разных кухонь мира, гриль-барах, в ночных барах и пр., в течении всего дня мороженое и сладости. UAI подразумевает бесплатные безалкогольные и алкогольные напитки местного и зарубежного производства. Что такое шведский стол? Сайт www.сайт подскажет — шведский стол это вид самообслуживания, при котором в зале находятся несколько больших столов и/или закрытых лотков на которых выставлены по типам блюда — салаты, гарниры, рыба, мясо, десерты и фрукты. Проходя мимо столов нужно выбирать блюда, которые нравятся и класть себе в тарелку. В дорогих отелях бывают рестораны А ля Карт (A-lacarte) , часто тематические и различающиеся по кухням мира. Здесь все как в обычном ресторане — выбираете блюда по меню и официант вам приносит заказы. В зависимости от типа питания в отеле, рестораны «А ля Карт» могут быть как платные так и бесплатные. Бывает так, что если ресторан «А ля Карт» платный (что бывает редко при оплаченном питании AI или UAI), а у вас оплачено питание HB или FB, можно поужинать в таком ресторане со скидкой в счет ужина по системе «шведского стола». Важно помнить, что поужинать в таких ресторанах можно только по предварительной записи, причем, если ресторан хороший, то лучше это делать за несколько дней до его посещения. А

Бронируя проживания в отеле, мы нередко сталкиваемся с различными типами питания. К сожалению, их расшифровка не всегда дается, поэтому сегодня мы решили восполнить этот пробел и подробно рассмотреть каждый из них.

Чаще всего встречается 3 типа питания: BB, НВ и FB

• ВВ – Bed & Breakfast – тип питания, когда в стоимость проживания включен только завтрак. Обед и ужин в данном случае предоставляется только за дополнительную плату или отель вообще обслуживает только завтраки, в другое время придется кушать вне отеля.

Завтрак завтраку рознь, в каждой стране свои особенности, которые также стоит иметь в виду.

Континентальный завтрак – самый распространенный в Европе, точнее на ее континентальной части. Иногда встречается и специальное сокращение – CB (Continental breakfast). Это очень легкий завтрак. Вам подадут кофе/чай, выпечку, джем, масло. Иногда встречается расширенный континентальный завтрак, но не обольщайтесь раньше времени. К стандартному набору добавят йогурт, мюсли или хлопья и если повезет ветчину и сыр.

Другое дело или его еще иногда называют Американским завтраком (AB -American breakfast) , он очень сытный и калорийный. В классическом английском завтраке присутствуют сосиски, жаренный бекон, шампиньоны, помидоры, фасоль, яичница или омлет, тосты. Все это подают со стаканом сока или кофе/чаем. В США, к стандартному набору часто добавляют и небольшие блинчики – панкейки.

В Турции, Египте, Азии и в курортных городах Европы завтрак устроен по типу шведского стола. Разнообразие зависит от отеля, но в принципе из предложенных продуктов вы можете собрать оба варианта завтрака, иногда даже одновременно:)

HB – Half Board – еще один популярный тип питания, полупансион. В Стоимость проживания включен завтрак и ужин.

FB – Full Board – полный пансион или трехразовое питание. В стоимость включены завтрак, обед и ужин в установленное отелем время.

Минус данного типа питания в том, что он привязывает вас к отелю. Если вы захотите весь день провезти в городе, на пляже или экскурсии, то обед придется пропустить, т.к. возвращаться в отель – это потеря времени.

Если же вы наоборот любите проводить отпуск в отеле у бассейна, а по системе “Все Включено” отель не работает, то Full Board идеальный вариант для вас.

Обратите внимание, что во время обеда и ужина напитки не включены в стоимость.

Очень редко, но все же встречаются такие варианты как HB+ и FB+, как правило на курортах. Плюс в данном случае указывает на бесплатные напитки. По стандарту – это бесплатные напитки в течение дня.

Обратите внимание, что день – это не круглосуточно, в отеле установлены определенные рамки с _ и до _часов.

Кроме этого, есть отели, которые расшифровывают “плюс” по-своему. Нередко это означает, что напитки бесплатны только во время завтрака, обеда и ужина, в другое время за них надо платить.

AL -All inclusive или “все включено”. Самый любимый тип питания у россиян. Повсеместно встречается в Турции и Египте. В последнее время эта тенденция дошла и до Болгарии и Греции, а также других популярных курортных направлений.

Питание All inclusive означает, что в стоимость проживания включены завтрак, обед, ужин, а также напитки в течение дня. Кроме этого есть дополнительные приемы пищи – поздний завтрак/бранч или полдник или то и другое.

Еще одна разновидность “Все включено” – это ультра все включено Ultra All Inclusive . Скажем честно, эту формулировку иногда используют только для привлечения клиентов, нередко AL и UAL ничем не отличаются. По идее, “ультра все включено” включает помимо местных, напитки иностранного производства, более широкий выбор блюд и десертов. В некоторых отелях питание и напитки подаются практически круглосуточно, а также есть возможность ужинать в ресторанах A-la carte, где обслуживание осуществляется по меню.

Если питание не включено в стоимость, то это обозначается как RO (Room only), EP, BO, AO или NO.

Формы обслуживания в ресторанах отелей

Рестораны в отелях придерживаются одной из двух форм обслуживания – Шведский стол (Buffet) и обслуживание по меню (A-la carte).

– вы сами берете тарелку и накладываете те блюда, которые вам нравятся, в том количестве, котором хотите, если оно не ограничено отелем.

A-la carte – это обслуживание по меню, как в обычном ресторане. Вы выбираете блюда из меню, обслуживает вас официант. В отличие от обычных ресторанов, во многих отелях выбор блюд в меню ограничен, например 2 варианта салатов, 2-3 варианта горячих блюд и т.д.

Во многих отелях встречается смешанная форма питания, завтрак в виде шведского стола, а обед и ужин по меню.

16 Дек 2013 Анна Комок Метки:

При выборе тура, немаловажным моментом является и выбор питания по нему. От этого будет многое зависеть, в том числе, это будет влиять на ваше общее впечатление об отдыхе. У многих, особенно начинающих путешественников часто вызывают недоумение условные сокращения, которыми отель указывает на предлагаемые виды питания. Для того, чтобы вы смогли легко разобраться с этими «подводными камнями» отдыха, просим вас внимательно изучить эту статью.

Итак, практически все отели стараются следовать основным условным обозначениям, но бывают и некие расхождения. Кроме того, не стоит заблуждаться, что богатство выбора и качество предлагаемых блюд в отелях разной категории звездности будет одинаковым, например, если вы решили выбрать питание по системе «все включено» в отеле «три звезды» или отеле «пять звезд». Очевидно, что в последнем будет более широкий выбор продуктов и кушаний, а также более эксклюзивное качество конечного продукта.

Вообще, выбор типа своего питания в отеле, необходимо делать, исходя из целей своей поездки. Если вы собрались посетить страну, чтобы проехать по интересным историческим местам, значит, вы не будете безвылазно сидеть в отеле, а, значит, и выбирать питание из серии: все включено или завтрак, обед, ужин – вам не стоит, зачем попусту тратить деньги? Лучше вам взять питание: завтрак или завтрак, ужин. А когда приезжаете только на пляжный отдых, как у нас любят говорить «овощной», тогда, конечно, вам лучше брать питание по системе «все включено» или «ультра все включено», чтобы и питание и напитки, десерты в любое время были в шаговой доступности, и все уже было оплачено. А вообще, впервые приезжая в страну, многие стараются познакомиться с ее кухней, в местных кафе, барах и ресторанах, ведь только питаясь в уличных заведениях можно проникнуться духом города и местности, так как меню отелей более обобщенное и подогнанное к общеевропейскому вкусу. Хотя многие, уважающие себя гостиницы, устраивают дни культур различных народов: и тогда работники и официанты ресторана одевают соответствующие костюмы той страны, кухню которой они сегодня представляют своим гостям, предлагают угоститься национальными напитками, играет народная музыка и т.д.

Шведский стол . Вообще, самой любимой системой питания наших соотечественников и очень распространенной вещью является «шведский стол», когда любой отдыхающий самостоятельно ходит по ресторану с тарелкой и набирает с общих столов все, что ему приглянулось: любые закуски, нарезки, салаты, горячее, десерты: фрукты, сладости, напитки, спиртное – в любом количестве любое число раз, при условии, что выносить еду из зала нельзя. За этим вопросом в одних отелях строго следят, в других закрывают глаза, все зависит от коллектива сотрудников отеля.

ВВ — завтрак . Питание системы «шведский стол» имеет обозначение «BB или BBF», расшифровываясь «Buffet Breakfast». Это самый обильный вид завтрака, распространенный во многих отелях мира, включающий в свой ассортимент мясную, сырную нарезки, молочные продукты, колбасы и мясо, фрукты с овощами, мучные изделия: хлеб, выпечку разновидности булок, плюшек, ватрушек, кондитерские изделия – торты, пирожные, эклеры и т.п., напитки – различные соки, чай пакетированный, кофе, горячий шоколад, иногда алкоголь местного производства. Понятно, что ассортимент может меняться в зависимости от выбранной категории отеля. Но, в любом случае вы сможете взять нужное вам количество в любое число подходов.

Континентальный завтрак . Этот вид питания более скромен в отличие от «шведского стола», выбор продуктов тут ограничен соком, чаем, кофе, булочкой с маслом, джемом или медом. Изредка вам могут предложить сырную нарезку. Обозначается континентальный завтрак – «CB или CBF», расшифровываясь «Continental Breakfast». Как вы поняли это облегченный вид завтрака. У континентального завтрака могут быть разновидности: американский завтрак — «AB или ABF» — «american breakfast / buffet». И это более сытный завтрак, так как в этом случае он дополнен колбасной и сырной нарезками, а также горячими блюдами, такими как яичница, омлет, сосиски.

«English Breakfast» — английский завтрак – чуть поскромнее американского варианта, но тоже довольно сытный, в отличие от континентального: чай, кофе, сок, яичница с ветчиной, тосты, сливочное масло, мед, джем.

Полупансион – HB. Вариант питания «НВ» – «half board» – это когда цену за проживание в отеле уже включено неполное питание: завтрак и ужин или завтрак и обед, на выбор, по системе «шведский стол» с бесплатным чаем, горячим шоколадом, соком, кофе или водой на завтрак.

У полупансиона имеются несколько разновидностей. «HB+» это более расширенное питание полупансион- завтрак и ужин или завтрак и обед по системе «шведский стол», когда вы можете еще дополнительно пить бесплатные алкогольные, а также любые безалкогольные напитки, правда, строго местного производства в течение всего дня, за импортный алкоголь придется доплачивать.

Полный пансион – FB. «FB» — означает «full board» и переводится «полный пансион», подразумевающий завтрак, обед с ужином, все по той же системе «шведский стол». Этот вариант может быть расширенным и обозначаться «FB+» или «EXTFB» — это когда, к питанию завтрак, обед, ужин по системе «шведский стол», дополнительно бесплатное предоставление вам напитков безалкогольных и алкогольных: пиво, вино.

Питание по «DNR» . «Dinner» — значит «ужин». Питание по этой системе бывает двух основных видов: «шведский стол» и выбор блюд, прописанных в меню, но ограниченного парой-тройкой вторых блюд, плюс разнообразные холодные закуски и салаты. В последнем случае на ужи предлагают то же, что и на завтрак.

Питание «Mini all inclusive» . Этот вид питания предлагает своим гостям полный пансион: завтрак, обед, ужин и дополнительно напитки местного производства. Отличие этого вида питания от «FB+» — это то, что напитки вы можете пить не только во время еды, а в любое время суток, в ограниченном количестве.

Питание «AL» . Питание по системе «все включено» — это когда в сумму проживания включен завтрак, второй завтрак, обед, ужин, полдник, поздний ужин, питание в барах легкими закусками, барбекю, бесплатные безалкогольные и алкогольные напитки местного производства в течении всего дня.

У AL есть много подвидов, например, «HсAL» — «hign class all inclusive» — все включено по высшему классу. То есть, все, что отель предлагает своим гостям включено в оплаченную вами стоимость проживания. Это означает, что за исключением товаров в магазинах отеля, использования телефона, посещения врача, пользования услугами парикмахерской отеля, а также занятия некоторыми водными видами спорта, в том числе и дайвинга, все остальное вам предоставляется бесплатно.

Система «ultra all inc» — «ультра ол инклюзив» — это когда питание весь день и все напитки, в том числе и импортные спиртные, предоставляются вам бесплатно. При этой системе питания вам предложат широкий выбор сладостей, различных десертов, всевозможные закуски, огромный выбор напитков местного и импортного производства, в том числе очень дорогое импортное спиртное.

Питание по системе «ultra all inclusive I Wish» — когда включен завтрак, обед, ужин по системе «шведский стол», дополнительно включены ночные закуски, приветственная бутылочка вина по приезду – одна штука, алкогольные и безалкогольные напитки местного производства, использование сауны и джакузи в течение двух часов, бесплатный виски и ром, импортного производства, а также кампари и мартини.

В зависимости от вида отеля, работающего по системе «Ultra All Inclusive», гостям предлагается питание в ресторанах, ориентированных на национальную кухню разных стран, а также питание в ресторанах по «а-La carte», а также прочие бонусы на усмотрение администрации. А разновидностей питания по системе «ultra aIl inclusive» так много, что в них недолго запутаться: «Elegance all inc», «VIP all inc», «Super all inc», «De luxe all inc», «VC all inc», «Superior all inc», «MEGA all inc», «Superior all inc VIP Service», «Royal Class all inc», «Ultra de luxe all inc», «Extended all inc», «Exellent all inc», «Max all inc», «Imperial all inc».

Есть еще один интересный подвид питания «Club pharaon», когда в цену проживания включен завтрак, обед, ужин по системе «шведский стол», напитки алкогольные и безалкогольные местного производства, а по приезду вам преподнесут фрукты, бутылку вина, кондитерские изделия и приветственный коктейль. В номере вас будут ждать тапочки с халатом. Кроме того, вам положены полчаса бесплатного массажа и интернета, а также пользование теннисными кортами также бесплатное.

На сайтах отелей могут встречаться такие символы:
— «ОВ» — «only bad», что значит, что вы заплатили только за кровать, то есть только за ночевку в отеле;
— «RO» — «room only», значит, вы оплатили только комнату;
— «NA» — «not available» — проживание без питания или «EР» — «Except Pation», также означает, что проживание без питания, кроме того может быть идентичное обозначение «AO» — «Accomodation only», «ВО», все это означает, что вы оплатили только размещение в отеле;
— понятие «a-la carte» — это меню, где указана цена каждого блюда.

Существует еще и альтернативной классификация, которой отели также пользуются, но редко:
— AP — «american plan» — полный пансион: завтрак, обед и ужин, идентичен «FB»;
— BP –«bermuda plan» — плотный американский завтрак;
— CP – «continental plan»- континентальный завтрак, о нем мы уже рассказывали;
— «EP» — «european plan» — вообще, проживание без питания;
— «MAP» — «modified american plan» — разновидность полупансиона «FB», при этом, иногда в стоимость проживания и питания включен «British-style afternoon tea» — традиционный британский чай после полудня.

Ну, вот, наверное, и вся расшифровка, возможных вариантов питания, предлагаемых отелями своим гостям. Очень хочется надеяться, что теперь вы станете более грамотными и опытными путешественниками.

Собираясь на отдых за границу, путешественникам предстоит решить нелегкую задачу по подбору отеля размещения. От правильности выбора будет зависеть качество отдыха. Многие не полагаются на советы туроператоров, а принимают решения самостоятельно на основе отзывов и описаний гостиниц.

Одна из сложностей, с которыми придется столкнуться при поиске отеля, — буквенные обозначения системы питания. Что же означает эта загадочная аббревиатура UAI и чем она отличается от многих других?

Что значит питание UAI?

Изучая условия размещения в крупных дорогих отелях, довольно часто можно увидеть именно это буквенное обозначение. Такое обслуживание принято рассматривать, как высшую степень комфортабельности и качества сервиса.

Питание UAI при расшифровке дает определение Ultra В переводе на русский это звучит как система «Все включено. Ультра». Согласно правилам, в стоимость проживания уже включено многоразовое питание постояльцев, а именно:

• завтрак;
• второй легкий завтрак;
• обед;
• легкий ланч;
• ужин;
• мороженое и выпечка в течение дня;
• барбекю;
• прохладительные напитки и алкоголь местного и зарубежного производства.

Основные рестораны отелей обслуживают постояльцев по системе “шведский стол”, при котором каждый посетитель может выбрать из предложенных на столе блюд, именно то, что ему хочется.

Еще одна особенность питания UAI, что распространяется на бары и снек-бары отеля. Иными словами, постояльцы могут свободно посещать все заведения общественного питания на территории гостиницы бесплатно — все уже включено в стоимость проживания.

Различие между AI и UAI

В целом, эти две системы питания очень похожи между собой. Однако различия все же существуют.

All Inclusive (или сокращенно AI) означает включение в стоимость проживания многоразового питания в главном ресторане отеля и барах. Однако некоторые услуги доступны только при дополнительной оплате. В основном, это касается алкоголя после 23:00, заказов импортных напитков, алкоголя и барбекю.

В чем отличие питания UAI? Что эта система предлагает круглосуточное питание в любое время с возможностью заказа всех видов блюд. Это касается и напитков.

Еще одной немаловажной деталью можно назвать бесплатное питание в ресторанах Это те заведения отеля, которые обслуживают посетителей по меню и предлагают кухню разных стран. При системе «Все включено» посещение таких мест платное или ограниченное (1-2 раза за 7-10 дней).

Стоит ли выбирать размещение по системе Ultra All Inclusive?

Такую систему размещения предлагают далеко не все отели. Обычно эти условия встречаются только в очень крупных фешенебельных гостиницах. Много предложений поступает от отелей Турции и Египта.

Стоит ли выбирать такую путевку, каждому туристу придется решать самостоятельно, исходя из собственных потребностей в рационе. При этом стоит помнить, что — UAI, значительно повышает стоимость тура.

Чтобы принять правильное решение, учитывают следующие моменты. Цель путешествия — если туристы планируют посетить много экскурсий и путешествий по окрестностям, им придется часто питаться вне отеля (это дополнительные траты).

Это говорит о том, что это питание — UAI, может стать просто ненужной услугой.

Предпочтения в алкоголе — если планируется тихий семейный отдых без обильных возлияний, то можно обойтись системой «Все включено».

Разобравшись в Ultra All Inclusive, отдыхающим будет гораздо легче выбрать отель по типу питания. Это гарантирует качественный отдых и рациональные финансовые траты.

RO BB HB FB AI UAI — расшифровка типов питания в отелях

---

Часто, бронируя отель, люди сталкиваются с непонятными аббревиатурами и задаются вопросом, что такое RO, BB, HB, BF, AI, UAI? Все просто — это типы питания в отелях, их расшифровку и подробное описание от arilana.com смотрите ниже:

Питание RO (room only), RR (room rate), OB (Only Bed), AO (Accommodation Only) такие аббревиатуры в отеле означают проживание в номере без питания.
Чаще всего встречается именно RO.

 

Питание BB (bed breakfast), означает «кровать и завтрак», т.е. при проживании в отеле по системе ВВ предоставляется кровать в номере и завтрак. Завтрак, как правило, предполагается в виде «шведского стола» и по обилию блюд зависит от уровня отеля и страны проживания. К примеру, завтрак по системе BB в центральной Европе значительно уступает варианту проживания BB в Греции или ОАЭ.

Питание HB (half board), что означает «полупансион» — завтрак и ужин. В некоторых дорогих отеля на завтрак может быть предложено бесплатное шампанское. Как правило, питание организовано по системе «шведский стол». Безалкогольные напитки по системе HB бесплатны, предусмотрен заказ платных алкогольных напитков с оплатой на месте или на номер.

Питание HB+ (half board plus) такой же полупансион, но в варианте HB+ предусмотрены некоторые бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства.

Питание FB (full board), или «полный пансион». Питание завтрак, обед и ужин, как правило, по системе шведского стола. По системе FB не предусмотрены бесплатные спиртные напитки, за исключением шампанского на завтрак в некоторых дорогих отелях. Алкогольные напитки по системе питания FB можно заказать на ужин за дополнительную плату.

Питание FB+ (full board plus) — аналогично FB, но FB+ подразумевает некоторые бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства.

Питание AI (all inclusive) ВСЕ ВКЛЮЧЕНО, многоразовое питание без ограничений. В зависимости от уровня отеля AI может быть от варианта трехразового питания, до многократного в течении всего дня — рестораны, барбекю, гриль, ночные бары и т.п. Бесплатные алкогольные напитки местного и реже импортного производства. Импортные спиртные напитки и коктейли по системе AI бесплатно только в дорогих отелях, в более простых отелях импортные алкогольные напитки за дополнительную плату и при их наличии.

Питание AIP (all inclusive premium) «все включено премиум» — встречается редко. AIP аналогично AI, но с большим выбором спиртных напитков.

Питание UAI (ultra all inclusive, UALL) тип питания по системе «ультра все включено» — многоразовое питание в течении всего дня  по желанию в ресторанах разных кухонь мира, гриль-барах, в ночных барах и пр., в течении всего дня мороженое и сладости.  UAI подразумевает бесплатные безалкогольные и алкогольные напитки местного и зарубежного производства.

Питание в гостиницах: расшифровка аббревиатур

Питание в отеле, пусть и не является главным критерием, все же способно значительно повлиять на выбор в пользу той или иной гостиницы. Однако при выборе места проживания, и в частности, типа питания, мы зачастую сталкиваемся со списком непонятных аббревиатур, которые мало что могут сказать русскому человеку, желающему хорошо покушать за границей. Поэтому специалисты гостиничного комплекса «Адмирал» спешат прийти на помощь своим клиентам, предлагая вместе разобраться, что стоит за популярными сокращениями.

Питание в гостиницах: расшифровка аббревиатур

Если вы не хотите переплачивать за питание в гостинице, а хотите принимать пищу самостоятельно, стоит обратить внимание на маркировку типа RO, OB, AO или NO. Говоря вкратце, все эти аббревиатуры расшифровываются в одном ключе — постояльцу предлагается только номер, а о том, чтобы перекусить, вы должны будете заботиться самостоятельно.

Наиболее популярными типами питания в гостиницах, требующими расшифровки русскому человеку, являются:

• BB (bed and breakfast). Это значит, что в стоимость вашего проживания включены завтраки (скорее всего, это будет шведский стол).
• HB (half-board). Это значит, что вы получите в отеле завтраки и ужины.
• FB (full-board). Выбирая отель с таким обозначением, вы получите полный пансион,в который включены завтраки, обеды и ужины в отеле.
• AI или любимое каждым русским отдыхающим словосочетание all inclusive. «Все включено» — это значит, что в гостинице вы получите завтрак, обед и ужин, а также возможность получить дополнительное питание и различные напитки местного производства в течение всего дня.
• UAI (Ultra All Inclusive). Вдобавок к выгодам обычного олл-инклюзив, система ультра олл-инклюзив позволяет в течение дня получать импортные алкогольные напитки, а также питаться в более дорогих ресторанах отеля.

Питание в гостиницах: расшифровка альтернативной классификации

Если вам встретится другой набор аббревиатур, связанных с питанием — не пугайтесь, это скорее всего альтернативная классификация, которая предполагает следующие услуги:

• AP (завтрак, обед и ужин, т. е. полный пансион)
• BP (плотный завтрак, включенный в стоимость вашего проживания)
• CP (легкий континентальный завтрак)
• EP (питание отсутствует).

 

Виды питания в отелях и их различия | Полезная информация

Любой путешественник отправляясь в дорогу вынужден задумываться о «хлебе насущном», или проще говоря о том, как, где и чем он будет восполнять свой «энергетический запас».

Подбирая отель для отдыха, необходимо сравнивать возможные варианты не только по цене, но и еще по набору услуг, который за указанную цену предлагается (что собственно и определяет звездность отеля) и по типу питания.

На отдыхе можно питаться самостоятельно или воспользоваться питанием в ресторане выбранного отеля. Бронируя отель (тур с проживанием в отеле) необходимо определиться с режимом размещения, т.е. с типом питания.

Какие бывают варианты режимов питания? Какое питание предпочесть?

В результатах поиска варианты питания в отелях определяются стандартными аббревиатурами (BB/ HB/FB/AI/UAI и пр.). Не каждый турист знаком с их расшифровкой.

Перед тем, как привести расшифровку типов питания, обращаем ваше внимание, что тип питания определяет не ассортимент блюд в отеле, а лишь режим работы ресторанов/баров отеля. Выбор блюд на «шведском столе» зависит в первую очередь от категории отеля (чем больше звезд, тем более разнообразным обязано быть питание), и во вторую от цены отеля. Не стоит ждать от отеля 5* с ценой проживания аналогичной 3* разнообразия на «шведском столе»….

Типы питания (аббревиатуры, расшифровка и пояснения):

AO (accomodation only) — размещение без питания или в других поисковых системах можно встретить аналог RO (room only)

Вариант AO предлагается в большинстве случаев при размещении в апартаментах, а также в последнее время и при размещении в отелях. Вариант размещения в апартаментах без питания часто выбирают туристы, которые нуждаются в специальной диете или путешествующие с детьми, когда родители предпочитают готовить для детишек самостоятельно. Размещение в отелях без питания удобно, в случае его расположения на курорте с множеством ресторанчиков и баров.

CB (continental breakfast) — континентальный завтрак

Континентальный завтрак это скромный и весьма определенный набор на каждого человека (чай/кофе + круассан/булочка + масло/джем), который предлагает туристам в основном городские отели. Расширенный вариант континентального завтрака CB+ обычно предполагает добавление к стандартному набору еще и йогурта.

BB (breakfast buffet) — завтрак

Завтрак-буфет предполагает возможность выбора туристом продуктов из предложенного ассортимента. Иными словами буфет — это шведский стол (понятие более знакомое нашим туристам). Разнообразие ассортимента на шведском столе зависит, как указывалось выше, от категории отеля и цены, ну и конечно, специфики региона, где отель расположен.

HB (half board) — полупансион

Полупансион — двухразовое питание и в большинстве отелей мира подразумевает под собой завтрак и ужин. Завтрак, как правило, предоставляется по типу «шведский стол», а ужин может быть как по типу «шведского стола», так и по меню (гостям предлагается буфет с салатами/закусками и горячие блюда на выбор из меню).

Во время завтрака гостям отеля предлагаются напитки — чай, кофе и др. Во время ужина все напитки в режиме питание HB предлагаются только за отдельную плату.

В последнее время многие отели предлагают расширенный питания — HB+, что подразумевает наличие напитков на ужине (вода/вино, но в ограниченном количестве, например 0,5 л воды + 0,5 л столового вина).

Полезно знать, что если отель, в котором Вы размещаетесь, работает также и по режиму FB (полный пансион — т.е ресторан отеля функционирует и в обеденное время), то обычно у гостей есть возможность менять ужин на обед, что очень полезно при выезде на вечерние экскурсии.

Часто туристы задают вопрос можно ли забронировать размещение в отеле только с ужином/обедом, аза завтрак не платить? Ответ — нет, отказаться от завтрака можно только заказав размещение без питания вообще. оставить одни ужины без завтраков невозможно.

FB (full board) — полный пансион

Полный пансион — трехразовое питание ( завтрак + обед + ужин). напитки на обеде и ужине предлагаются гостям отеля за отдельную плату (даже вода!). В зависимости от отеля (необходимо уточнять в описании) ужин может предлагаться по типу «шведский стол» или по меню.

FB+ — расширенный вариант питания FB c включением напитков (вода/вино местного производства в ограниченном количестве на каждого человека)

AI (all inclusive) — все включено

Система «все включено» — режим размещения, при котором туристу предлагается трехразовое питание, неограниченное количество напитков местного производства, как правило, в течении всего дня, но, может быть и ограничение, например, с 10:00 до 23:00 (с концепцией можно ознакомится в описании конкретного отеля), а также некоторый набор услуг в отеле (например — бесплатные лежаки, посещение тренажерного зала и т.д.).

Стоит отметить, что неограниченное количество напитков не означает их выдачу в закупоренных бутылках. Как правило, напитки предлагаются на розлив.

UAI (ultra all inclusive) / EUAI (excellent) / SUAI (super) / DUAI (diamond) и т.д. — разновидности расширенного режима «все включено».

При «Ульра все включено» и прочих разновидностях каждый отель добавляет в систему ‘все влючено» напитки импортного производства и различный набор бесплатных услуг (например, использование сейфа, посещение тренажерного зала, сеансы массажа и т.п.), которым старается отличится от других отелей. Перечень услуг, входящих в концепцию «все включено» для каждого конкретного отеля указывается в описании отеля и может изменяться от сезона к сезону.

Каждый турист должен понимать, что ничего бесплатного нет — просто перечисленные бесплатные услуги уже включены в стоимость и, чем более расширенная система all inclusive в отеле, тем дороже суточная стоимость проживания в этом отеле.

На данные момент система «ультра все включено» достигла некоторого своего пика и многие отели напротив стали в угоду европейскому туристу отходить от максимального включения всех услуг в изначальную стоимость, так как в реальности турист платя за них не имеет физически время ими воспользоваться. Европейцы, особенно из стран северной Европы, предпочитают платить лишь за то, чем реально пользуются.
Какое питание предпочесть?

Итак, с аббревиатурами разобрались остаётся вопрос, что предпочесть в конкретной стране. Конечно, каждый турист знает свой аппетит, но позволим себе дать общие рекомендации.

Туристы в своих предпочтениях по режиму питания обычно делятся на 3 группы:

• Первая группа — это туристы, которые начали осваивать заграничный отдых с Анталийского побережья Турции и воспитавшись на различных super all inclusive интересуются отелями исключительно с данной системой питания и другого себе просто на мыслят, как их не переубеждай.
• Вторая группа — это туристы, вкусившие все прелести самостоятельного питания на европейских курортах и разыскивающие отели с минимальным питанием на любых курортах, независимо от бюджета
• Третья группа — это туристы, относящиеся к выбору питания по экономическому принципу: платить надо лишь за то, чем будем пользоваться.

Где хорош all inclusive?

В странах и регионах, где туристу просто-напросто выйти некуда за пределы отеля, чтобы поесть. Например, Анталийское побережье Турции — это изначально пустынные участки земли, на которых воздвигнуты шикарные отели. Как привлечь туриста в отель, если он стоит в пустынной местности? Ответ прост — сделать для туриста все на территории отеля — и развлечения, и круглосуточное питание, чтобы у туриста и мысли не возникало выходить за территорию отеля. На этом же принципе работают отели в таких странах как, например, Куба, Доминикана, Мексика, о.Маврикий, Мальдивы и др.
Имеет ли смысл all inclusive в Европе?

Все зависит от расположения отеля и от Вашего бюджета. Надо понимать, что «all inclusive» в Турции и Доминикане сильно отличается от «all inclusivе» в Испании или Греции. В частности европейские отели редко обладают такими же большими территориями и собственными пляжами. Т.е. утрировано — «захотели пить — возвращайтесь из пляжа в отель…», а это порой не близко. К тому же на большинстве европейских курортах есть куда выйти и где поесть.

Питаться в отдельных ресторанчиках намного интересней, чем на «шведском столе» в отеле. Здесь уже возникает вопрос о бюджете. Если Вы более-менее свободны в деньгах, то выбирайте минимальное питание. Если же бюджет ограничен и Вы не относите себя к категории гурманов имеет смысл бронировать отель с максимальным питанием, так как это будет экономичнее, даже в том случае, если часть питания в отеле Вы и пропустите ради экскурсий или дегустацией местной кухни в стильном ресторанчике на курорте.

Сколько раз должны кормить и какое питание при заезде в отель первое по счету?

Заграничные отели реализуют проживание ночами. Если Вы бронируете тур с завтраком/ полупансионом/полным пансионом, то отель должен Вам предоставить столько завтраков/ завтраков+ужинов/завтраков+обедов+ужинов за сколько ночей Вы заплатили, т.е. предоставить вам возможность посетить свой ресторан определенное кол-во раз. Но рестораны работают в определенное время и если же в силу времени Вашего заезда/выезда или отсутствия в силу экскурсионной программы Вы не попадаете в ресторан в период его работы — отель не обязан это чем-либо компенсировать. Хотя большинство отелей категории не ниже 3* (но не все!) могут предоставить Вам «холодный ужин» в случае позднего прибытия в отель (если Вы отель заблаговременно предупредите) и завтрак «сухим пайком» в случае раннего выезда из отеля (также надо заказывать данную услугу заранее).

Заезд в отель обычно не раньше 14.00 и первым питанием для туристов может быть либо обед (при заказе полного пансиона), либо ужин (при заказе полупансиона). Первый завтрак будет предоставлен только на следующий день после заезда, а последний в день выезда.

Также напомним о возможности замены ужина на обед, о чем упоминалось при описании режима «полупансион».

Читайте также:

Типы питания в отелях расшифровка RO, BB, HB, HF, AI, UAI в таблице

Тип питания обозначается аббревиатурами из нескольких латинских букв. Он показывает количество приемов пищи, но ничего не говорит о качестве и ассортименте блюд.

RO (room only)

Самый дешевый вариант проживания включает только ночлег, без организации питания. Для обозначения этого типа в некоторых странах используются другие аббревиатуры: RR («стоимость номера»), OB, EP, BO, AO и NO. Питание можно заказать отдельно, а в хостелах – воспользоваться кухней для самостоятельного приготовления.

BB (bed and breakfast)

Туристам будет предложен завтрак по типу шведского стола или в ресторанном исполнении. Шведский стол – фуршет, состоящий из холодных и горячих блюд. Размеры порций и число подходов лимитированы только производительностью кухни. Также встречаются следующие обозначения:

• CB/CBF – континентальный завтрак. Включает 3-4 позиции, среди которых – блюдо из яиц, молочная продукция, а также бутерброды и кофе. Чай на завтрак подают редко: эту опцию необходимо обговаривать отдельно. Легкий вариант подойдет лицам, придерживающимся диетического питания.
• AB/ABF – английский/американский завтрак. В состав входят блюдо из яиц, колбасно-сосисочные изделия, тосты, свежие овощи, апельсиновый сок. Кофе опционален. Порции достаточны для тех, кто привык плотно есть утром.

Состав блюд варьируется в зависимости от страны. Во Франции обязателен круассан, в Азии – лапша, в Испании – хамон. В России могут предложить кашу.

HB (half board)

Наиболее востребованный тип – так называемый полупансион, или двухразовое питание. Может включать завтрак и ужин, но также встречаются варианты обед-ужин или завтрак-ужин. Напитки необходимо приобретать отдельно. Десерт предусмотрен, а дополнительные сладости всегда можно докупить. Вариант удобен для семейного отдыха с детьми, когда необходимо придерживаться определенного распорядка, при этом оставляя себе свободу маневра в пределах светового дня.

Также встречаются варианты HB+, FB+ – это разновидности, где в состав приемов пищи включены безалкогольные напитки. В отдельных отелях в качестве бонуса предложат алкоголь местного производства.

FB (full board)

Полный пансион: питание предоставляется трижды в день. Напитки предусмотрены только на завтрак. Фактически это «санаторный» режим с приемом пищи по расписанию. Он подойдет любителям размеренного пляжного отдыха, а также пожилым людям.

AI (all inclusive)

Этот тип питания предоставляют отели с уровнем 4-5 звезд. Помимо стандартного 3-разового пансиона, туристов обеспечат любыми напитками, закусками, а также доступом к барбекю. Обслуживание производится круглосуточно.

Доступны 2 варианта обслуживания:

• шведский стол – демократичный вариант, востребованный в пляжный сезон;
• a-la carte – c выбором блюд по ограниченному меню, гостей обслуживают официанты. Можно заказать любое блюдо из основного меню, заплатив за него отдельно.

Этот тип подойдет тем, кто не планирует покидать территорию отеля и близлежащую. Он также удобен для семей с маленькими детьми. Систему AI часто используют для гастрономического туризма.

UAI (ultra all inclusive)

Расширенный пансион включает 5-6 приемов пищи (к основным добавляются второй завтрак, полдничный перекус, поздний ужин), а также любой алкоголь. Обслуживают круглосуточно, по желанию постояльца еду подадут в номер.

Выбирая тип питания в отеле, важно учитывать не только уровень обслуживания, но и страну. Например, BB в Европе – это легкий перекус, а в азиатских отелях – полноценный прием пищи, достаточный для взрослого мужчины. Также существуют дополнительные разновидности типов питания, состав которых лучше уточнять непосредственно в отеле или в туристическом агентстве.

Таблица расшифровки типов питания в отеле

Тип	Расшифровка	Перевод	Описание
RO	Room only	Только комната, без питания	Включает только ночлег, без организации питания. Для обозначения этого типа в некоторых странах используются другие аббревиатуры: RR («стоимость номера»), OB, EP, BO, AO и NO.
BB	Bed and Breakfast	Комната и завтра	В стоимость входит утренний прием пищи.
HB	Half Board	Полупансион	2-х разовое питание. Напитки включены только в утренний прием. Вечером за дополнительную плату.
HB+	Half Board plus	Расширенный полупансион	2-х разовое питание. Напитки включены и утром и вечером (безалкогольные).
FB	Full Board	Полный пансион	3-х разовое питание. Напитки включены на завтра (могут быть включены и на обед). На ужин напитки за дополнительную плату.
FB+	Full Board plus	Расширенный полный пансион	3-х разовое питание. Напитки включены во все приемы пищи, но безалкогольные
AI	All Inclusive	Все включено	Питание без ограничений, все напитки включены, в том числе и алкоголь.
UAI	Ultra All Inclusive	Ультра все включено	Тоже самое, что и все включено + питание может быть не ограничено временными промежутками (вам в любой момент подадут блюдо из меню), а также в стоимость может входить дорогой алкоголь иностранного производства (зависит от отеля)

Типы питания в отелях — расшифровка сокращений

RR = RO (room rate — room only = «аренда комнаты, «только комната») — проживание в отеле без питания.

BB (bed breakfast — «кровать и завтрак») — проживание в отеле с завтраками. Завтрак предоставляется по системе шведского стола. Кофе и чай чаще всего предлагается бесплатно. Спиртные напитки во время завтрака не предусмотрены.

HB (half board — «полупансион») — завтраки и ужины по системе шведского стола. Часто безалкогольные напитки предоставляются во время завтрака и ужина бесплатно. Не предусматривает спиртных напитков, но возможны исключения.

FB (full board — «полный пансион») — завтрак, обед и ужин по системе шведского стола. Чаще всего такой тип питания не предусматривает спиртных напитков, но возможны исключения. Многие отели предлагают возможность заказа спиртных напитков на ужин за доп плату.

FB+ (full board plus) — аналогично FB, плюс алкогольные напитки местного производства бесплатно.

ALL = AI (all inclusive — «все включено») — трехразовое питание (шведский стол) + полдник, закуски в баре, часто ночные закуски, бесплатные алкогольные напитки местного производства. Импортные спиртные напитки за дополнительную плату или они вовсе отсутствуют.

AIL (all inclusive light) — аналогично All Inclusive, только меньший выбор алкогольных напитков и блюд, часто без закусок. Некоторые отели предлагают спиртные напитки за доп плату.

AIP (all inclusive premium) — аналогично AI + некоторые коктейли или спиртные напитки импортного производства бесплатно. Часто отели, работающие по системе AIP проводят тематические вечера (вечера народных кухонь мира).

UALL = UAI (ultra all inclusive — «ультра все включено») — трехразовое питание (шведский стол), полдник, ночные закуски, бесплатные алкогольные напитки местного и зарубежного производства. Практически все отели, работающие по системе UALL, предлагают большой выбор сладостей, питание в ресторанах с кухней разных народов мира. Часто в отелях работает несколько баров, а ля карт ресторанов.

A la carte рестораны (а ля карт рестораны, «по карте») — рестораны, которые чаще всего работают при больших туристических комплексах. В таких ресторанах подаются блюда, которые не предлагаются в основных ресторанах. Также такие рестораны ориентированы на определенную кухню (азиатская, итальянская, мексиканская, рыбные блюда). Обслуживание в таких a la carte ресторанах производится по меню. Часто постояльцам отели предлагают бесплатное посещение одного из подобных ресторанов.

Тип питания в отеле ⋆ расшифровка ⋆ обозначение

Десятки хороших отелей в Ялте обещают туристам отличный отдых на морском побережье. Как выбрать оптимальный вариант жилья? Немаловажным критерием будет предложенная система питания. Можно рассчитать приблизительную сумму необходимых для поездки денег, понимая обозначение типа питания в отелях и гостиницах.

Едим вне отеля

1. RO – room only, только жилье
2. RR – room rate, аренда комнаты
3. AO – accommodation only, только проживание
4. OB – only bed, только постель

Эти четыре аббревиатуры означают одно и то же: в стоимость номера не входит кормежка. Как правило, такой подход используют недорогие заведения Ялты. Постояльцы питаются в кафе и ресторанах или могут готовить еду самостоятельно, если на территории предусмотрено место для кухни.

Частичное питание

Некоторые отели предлагают посетителям завтрак и ужин в счет проживания. Если вы любите проводить на пляже весь день, а часто и вечер, вам понравится частичный тип питания в отеле, расшифровка вариантов BB, HB или HB+.

1. BB – bed & breakfast, персонал гостиницы обеспечит туристов завтраком. Утренний прием пищи проходит в специально отведенной зоне. Накрываются шведские столы или предлагается специальное меню, отдыхающие выбирают блюда из ассортимента на свой вкус.
2. HB – half board, завтрак и ужин входят в стоимость номера. Полупансион рассчитан на людей, которые любят активно проводить отпуск. Утром позавтракали, днем покушали на пляже или во время экскурсии, вечером насладились вкусной едой на территории отеля. Можно заказать платный алкоголь в баре.
3. HB+ — улучшенная версия полупансиона, включает в себя бесплатные алкогольные напитки местного производства, возможность заказа иностранного алкоголя за дополнительную плату.

Дорогие отели Ялты с HB системой иногда предлагают гостям бокал шампанского к завтраку. С HB+ посетители могут рассчитывать на доставку купленного алкоголя в номер.

Полноценный тип питания в отеле, расшифровка

Если в графе «питание» стоят буквы FB, FB+, Al, AlP или UAl, отдыхающие могут не волноваться на счет своего желудка: сытная еда им обеспечена. Завтрак, обед и ужин могут проходить как в виде шведского стола, так и по ресторанному типу A-lacarte. Последний вариант являет собой выбор блюд из ограниченного меню, повар приступает к приготовлению после совершения заказа.

1. FB – full board, трехразовый прием пищи входит в стоимость жилья.
2. FB+ — к трехразовому питанию добавляется возможность выпить алкоголь местного производства без каких-либо доплат. Ассортимент напитков ограничен.
3. Al – all inclusive, включает в себя прием пищи и любых видов выпивки. Большинство отелей предлагают местные напитки. Гостиницы высокого уровня имеют в ассортименте заграничный алкоголь.
4. ALP – премиум питание с большим выбором алкогольных напитков и блюд. Возможен трехразовый прием пищи, открытый шведский стол в течение всего дня либо круглосуточный заказ еды в ресторане отеля.
5. UAl – экстра-класс, рестораны и бары с разными кухнями на выбор, неограниченное количество приемов пищи, любая выпивка за счет заведения.

Обозначение типа питания в отелях применяется не только в Ялте. Стандартная аббревиатура используется в гостиницах всего мира, что упрощает поиск жилья путешественникам.

Читайте про Ялту:

Ваш «лайк» нам поможет

Управление инвентаризацией ресторанов и гостиниц

> Управление запасами

Данные в режиме реального времени обеспечивают руководство в режиме реального времени, чтобы вы могли работать более эффективно

Отслеживание запасов и активов — будь то припасы, полученные в зону ожидания, тележки для общественного питания или отслеживание багажа гостей — имеет фундаментальное значение для успеха любой операции в сфере гостеприимства.Неправильное отслеживание или маркировка может испортить впечатления ваших гостей и привести к потере доходов. Zebra разрабатывает решения для управления запасами в отелях и ресторанах, благодаря которым ручное отслеживание осталось в прошлом. Карманные мобильные компьютеры, радиочастотная идентификация (RFID) и сканирование позволяют вашим сотрудникам быстро захватывать штрих-коды, чтобы каждый актив был виден на каждом этапе вашей работы, предоставляя данные в режиме реального времени, которые позволяют быстро действовать и обеспечивать надежное обслуживание на передовой.

Автоматизация инвентаризации

Убедитесь, что вы удовлетворяете потребности своих гостей и поддерживаете свою собственность, зная, где находятся ваши товары и услуги в любое время и в любом месте.

Улучшенное питание и обслуживание номеров

Обеспечьте безупречный опыт для гостей, будь то на встрече, мероприятии или заказе услуг в свой номер, расширив возможности своих сотрудников.

Еда и напитки

Расширьте возможности своих сотрудников в сфере общественного питания, используя мобильные технологии для автоматизации еженедельного подсчета ингредиентов и устранения бумажных контрольных списков.

Отслеживание багажа RFID

Сократите время регистрации, хранения и извлечения багажа и повысьте уровень удовлетворенности гостей за счет повышения операционной видимости.

VAIL RESORTS ПРЕДЛАГАЕТ ОПЫТ ЖИЗНИ

Обладая первым в своем роде доступом к лифту с RFID-меткой, узнайте, как принтеры Zebra для RFID-карт помогли Vail Resorts улучшить качество обслуживания гостей на горнолыжных подъемниках.

Создайте решение для управления инвентарем в ресторанах и отелях

Оборудование

Мобильные компьютеры, планшеты и принтеры Zebra созданы специально для того, чтобы обеспечивать превосходные решения для инвентаризации и отслеживания активов, которые улучшают качество обслуживания гостей.

Программное обеспечение и приложения

Мощные программные решения

Zebra позволяют вашим сотрудникам отслеживать инвентарь и активы в любое время и в любом месте, поэтому они могут обеспечить отличное обслуживание гостей в любое время и в любом месте.

Услуги

Услуги Zebra обеспечат вам поддержку на каждом этапе внедрения решения по управлению запасами в ресторанах и отелях.

Расходные материалы

Сертифицированные Zebra этикетки и бирки обеспечивают четкое и удобочитаемое сканирование, поэтому ваши сотрудники могут быть уверены, что они правильно собрали нужные данные.

гостиничных продаж и систем общественного питания — где они сейчас?

В качестве основателя и генерального директора компании, занимающейся системами управления гостиничной собственностью (PMS), в течение последних семи лет я сосредоточил свое внимание на инновациях в гостиничных технологиях, которые обеспечивают мобильность и обслуживание гостей.Конечно, это только одна часть (хотя и важная) в головоломке гостеприимства — в конце концов, успешное управление отелем — непростая задача. Теперь, когда я наслаждаюсь отдыхом, я погружаюсь в другие типы предприятий, отделов и программного обеспечения как внутри, так и за пределами индустрии гостеприимства. Сегмент, который меня всегда интересовал, — это системы гостиничного бизнеса и общественного питания.

Категория

S&C, на мой взгляд, не получает должного внимания. Принимая во внимание мое время работы в MICROS (теперь Oracle Hospitality), в течение которого я также курировал разработку S&C OPERA, меня снова привлекают новые достижения и тенденции в этом сегменте.Когда мы рассматриваем текущие стартапы в области гостиничных технологий, экосистема PMS, RMS и приложений для бронирования стала гиперконкурентной, наполненной отраслевыми обновлениями и свежими подходами к устаревшим системам. Тем не менее, продажи и общественное питание, похоже, медленно продвигались по пути к инновациям. Когда дело доходит до PMS, OPERA по-прежнему сохраняет свои позиции в качестве традиционного лидера, а в случае с S&C Delphi от Newmarket по-прежнему преимущественно управляет сектором. Однако, как и OPERA, Delphi — довольно дорогое решение, которое не предлагает большой гибкости, если у вас нет глубоких карманов.

Это подводит нас к главному вопросу; Происходят ли какие-либо инновации в мире систем S&C? В то время как каждый сектор нашей отрасли, по-видимому, претерпевает огромные технологические потрясения в пользу непрерывных инноваций, что же тогда остается для S&C? Не за горами ли какие-то разрушения? Хорошая новость в том, что ответ — да. Мир систем S&C готовится к некоторым столь необходимым изменениям.

Изучая некоторые из представленных на рынке платформ S&C следующего поколения, я заметил, что многие стартапы изменили свою бизнес-модель, а также набор функций.Хотя отельеры раньше были ограничены выбором программного обеспечения, поставщики теперь оттачивают отдельные сегменты для создания определенных, лучших в своем классе решений. В случае с S&C мы, наконец, наблюдаем рост числа специализированных платформ, которые с энтузиазмом помогают отелям увеличивать доход и извлекать выгоду из потенциальных клиентов.

Одно, что действительно привлекло мое внимание, — это Event Temple (eventtemple.com), элегантное, интуитивно понятное и масштабируемое решение для отелей и мест проведения мероприятий. Он не только разработан с упором на порядок проведения банкетных мероприятий и внутреннюю логистику, но также может похвастаться дополнительным модулем для менеджеров по продажам отелей, который позволяет более эффективно управлять потенциальными клиентами, потенциальными клиентами и возможностями.Также следует отметить обещание легкой интеграции, поскольку его платформа полностью совместима с iPad, iPhone или другими мобильными устройствами. Это оказывается желанной особенностью для занятых менеджеров по продажам отелей, которые часто находятся в разъездах или перемещаются по территории отеля, демонстрируя потенциальным клиентам конференц-залы и гостиничные номера. По мере того, как гости и специалисты по планированию становятся более требовательными, ожидается, что отели будут все более гибкими в способах предоставления услуг во всех точках соприкосновения. Имея это в виду, отели, инвестирующие в платформы, которые поддерживают более гибкую и гибкую операционную структуру с помощью мобильных функций, несомненно, являются путем к организации будущего любого размера.

Есть несколько ключевых отличий между сегодняшними новыми системами SaaS S&C и устаревшими системами, которые отрасль так привыкла к продуктам, как Delphi и OPERA S&C. Я разбил несколько, чтобы дать вам пищу для размышлений.

1. Новые системы взимают плату за отель, а не за пользователя.
   Устаревшие системы несколько печально известны скрытыми платежами и дополнительными затратами на интеграцию. К счастью, современные системы обычно включают в себя все интеграции и создают более доступную модель, которую можно масштабировать в соответствии с размером и соответствующими потребностями каждого отеля.Устранение «затрат на пользователя» также позволило снизить приток начисленных затрат в долгосрочной перспективе.
   
   
2. Новые системы интегрированы, так что вы можете создать свой собственный стек программного обеспечения
   Хотя старые системы допускали интеграцию, процесс интеграции зачастую был столь же сложным, сколь и дорогостоящим. Имея это в виду, все новые SaaS S&C могут похвастаться открытыми API и бизнес-моделью, которая воздерживается от взимания дополнительных сборов за интеграцию. Для систем S&C, ориентированных на продажу групп и гостиничных номеров в дополнение к конференц-залам, важна двусторонняя интеграция с PMS.
3. Новые системы помогут вам углубиться в процесс продаж, как никогда раньше.
   Для менеджеров по продажам понимание того, на какой стадии процесса вы теряете сделки и в каком цикле продаж находится ваша команда, несомненно, ценно. Это относительно новая функция и, возможно, один из наиболее важных аспектов новых систем S&C. В конце концов, продать комнату так же сложно, как и управлять рабочими аспектами групп, комнат, площадок и помещений для встреч. Таким образом, бесценно иметь инструмент, который может держать вашу команду в курсе процесса продаж и позволяющий менеджерам по продажам напрямую контролировать и управлять каждой сделкой и вести с любого устройства в любое время.
4. Новые системы — мобильные
   Один из моих любимых аспектов новых систем S&C заключается в том, что они часто создаются в первую очередь для мобильных устройств. Мы давно вошли в эру мобильной связи, и персонал отелей часто бывает в разъездах. Неудивительно, что это означает, что им требуется программное обеспечение, которое может двигаться вместе с ними — прошли те времена, когда менеджеры по продажам делали заметки на бумаге, встречаясь с потенциальными клиентами. Теперь отделы продаж могут просто просматривать данные в реальном времени и работать с ними, встречаясь с потенциальными клиентами.
5. Новые системы с нуля созданы специально для гостиничного бизнеса
   Новые системы S&C — это настоящие SaaS, созданные для облака в облаке. Под этим я просто подразумеваю, что они не были созданы на основе таких платформ, как Salesforce, что значительно увеличивает их эксплуатационные расходы. Вместо этого платформы S&C нового поколения построены на открытой базе данных с нуля.

Отельеры, если вы хотите повысить эффективность своей команды продаж отеля, сейчас самое время взглянуть на ваше существующее решение S&C и понять, на что вы способны.Вы застряли в прошлом или хотите расширить возможности своей команды продаж (и увеличить прибыль) в будущем? И если вы хотите обновить S&C, какие из них вам больше всего понравятся? Какие платформы являются наиболее многообещающими претендентами на то, чтобы вывести отрасль в будущее? Я хотел бы услышать, что вы думаете.

мифов и правд об облачной кухне

Из-за растущей конкуренции и постоянно растущих технологий продовольственное пространство в течение довольно долгого времени было нестабильным.Растущий спрос на доставку еды через Интернет, высокие затраты на недвижимость и сокращение прибылей привели к появлению ресторанов с доставкой только доставки или облачных кухонь. Облачные кухни, также известные как темные кухни, кухни-призраки, виртуальные рестораны и рестораны-спутники, набирают популярность в пространстве F&B. Согласно отчету Goldstein Research, мировой рынок облачных кухонь был оценен в 700 миллионов долларов США в 2018 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 17,25% в течение прогнозируемого периода (2017-2030 годы).Многие рестораторы в восторге от концепции облачной кухни и разбираются в ее тонкостях. Поэтому облачные кухни считаются более разумным способом ведения ресторанного бизнеса.

Что такое Cloud Kitchen / Бизнес-модель кухни только для доставки

Сначала посмотрим, что такое облачная кухня. Облачная кухня — это ресторан, в котором только доставка еды, в котором нет физического места для обеда. Он полностью полагается на онлайн-заказы, размещенные через онлайн-агрегаторы еды, веб-сайт или мобильное приложение с возможностью онлайн-заказов.

Формат облачной кухни дает ресторану возможность запускать более одного бренда с использованием одной и той же кухонной инфраструктуры. Мультибрендовые облачные кухни позволяют ресторатору использовать одну и ту же кухонную инфраструктуру и ресурсы для работы с несколькими брендами.

Например, ресторатор, владеющий кухней только с доставкой и доставляющий южно-индийскую еду, может начать предлагать и мексиканскую еду. Но вместо того, чтобы добавлять мексиканские блюда в меню своей нынешней группы, он может начать работать под другим брендом, который продает мексиканские блюда с той же кухни с доставкой.

Причина, по которой рестораторы предпочитают запускать новый бренд вместо того, чтобы вводить новые пункты в одно и то же меню, заключается в том, что клиенты предпочитают делать заказы из другого ресторана, если они думают, что он специализируется на этой конкретной кухне.

Как запустить ресторан облачной кухни

Хотя бизнес облачных кухонь — это очень прибыльный ресторанный формат, для достижения успеха требуется немало. Давайте посмотрим, что нужно для успешного управления рестораном с облачной кухней.

1. Заказ в облаке Кухня / Ресторан только с доставкой

Поскольку основной источник приема заказов — онлайн, POS-терминал в облачной кухне является обязательным условием для Cloud Kitchens. Может быть несколько источников приема заказов, таких как различные онлайн-агрегаторы еды, веб-сайты с возможностью заказа и телефон.

Прием заказов и управление ими становится проблемой, поскольку каждый онлайн-агрегатор продуктов питания предоставляет отдельный планшет для приема заказов. Практически невозможно справиться с поступлением разных заказов с разных сайтов без POS.

Другой способ приема заказов — телефонные звонки. Для этого вам понадобится панель call-центра, которая будет направлять заказы в нужный бренд и точку. Когда у вас несколько брендов, работающих в одной торговой точке, вам нужна надежная POS-система, которая может дать вам подробную информацию о количестве заказов, полученных для каждого бренда.

Вот подробное руководство о том, как сотрудничать с платформами онлайн-заказов.

2. Обработка заказов в облачной кухне

Заказы, собранные на облачной кухне, обрабатываются как стандартные заказы.Единственная разница заключается в том, что каждый заказ может принадлежать разному бренду, и поэтому необходимо сохранять уникальный вкус каждого из них. Чтобы решить эту проблему, вы можете назначить разных поваров, обслуживающих разные бренды, или разные кухонные зоны, назначенные для команды разных брендов под одним и тем же шеф-поваром.

Полезно инвестировать в POS-терминал с кухонной витриной, так как он будет отображать заказы прямо на кухне на экране. Как только заказ принят, он попадает в систему отображения кухни на кухне, позволяя вашим сотрудникам просматривать детали заказа.После того, как заказ будет подготовлен шеф-поваром, он может пометить его как «выполненный» в системе кухонной витрины и отправить его на упаковку.

Персонал по упаковке затем упаковывает заказ и отправляет его на станцию ​​доставки. Каждый этап приема, подготовки, упаковки и доставки заказа регистрируется в точке продажи. Это поможет вам проанализировать и оптимизировать время подготовки заказа. Вы можете отслеживать любые задержки, возникающие на любом этапе, и принимать меры для их уменьшения.

3.Персонал Облачной Кухни

Облачная кухня из-за отсутствия места для обеда или еды на вынос не требует обслуживающего персонала, но требует высококвалифицированного кухонного персонала. Ваша еда — единственное, с чем контактирует покупатель, поэтому она должна быть безупречной. Таким образом, важно инвестировать в квалифицированных поваров, которые могут выбирать блюда в меню и эффективно их готовить.

На облачной кухне один и тот же повар может готовить еду разных брендов, или для каждой марки могут быть назначены разные повара.Вы можете легко управлять облачной кухней с двумя-тремя поварами и несколькими помощниками. Кроме того, вам понадобятся только курьеры, если вы планируете иметь собственную систему доставки и помощников по кухне.

4. Управление поставщиками

Хотя окончательный выбор поставщиков для облачной кухни не слишком отличается от обычной коммерческой кухни ресторана, вы все же должны искать комбинацию, которая лучше всего подходит для вас. Если у ваших брендов один и тот же базовый ингредиент, но несколько разных ингредиентов, вы можете заказать базовый ингредиент у одного и того же поставщика, а различные ингредиенты — у разных поставщиков.

Если у вашего поставщика есть разнообразные ингредиенты, вы можете заказать все ваши бренды у одного и того же поставщика. Как и в случае с поставщиком ресторана, вам необходимо убедиться, что поставщик для вашей облачной кухни точно так же пунктуален и точен в отношении заказов.

При окончательном выборе поставщика убедитесь, что вы можете хорошо продиктовать свои условия. Как облачная кухня, у вас может возникнуть соблазн делать заказы у разных поставщиков, даже если это не требуется для упрощения бухгалтерского учета, но помните, что если вы в конечном итоге закажете небольшие устройства у разных брендов, это будет стоить вам дороже.Не только это, но вы в конечном итоге станете маленьким клиентом для поставщика, а это означает, что вы никогда не сможете воспользоваться своими условиями.

Мы бы сказали, что перед окончательным выбором вашего поставщика вы должны составить список всех ингредиентов, которые вам понадобятся для разных брендов, и попытаться заказать как можно больше у одного и того же поставщика. Это упростит отслеживание запасов, вы сможете привлечь к ответственности одного человека, в случае изменений будет намного проще координировать свои действия, и вы сэкономите деньги.

5. Управление запасами на доставляемых кухнях

Управление инвентаризацией в облачной кухне считается самой сложной задачей в управлении облачной кухней. Это не совсем верно. Да, наличие нескольких брендов под одной крышей может сделать управление запасами немного утомительным, но, разработав систему проверок и чисел, вы можете справиться с этим без особых проблем. Интеллектуальная POS-система позволяет с легкостью управлять складскими запасами и требованиями к товарным запасам нескольких брендов.Вы сможете просматривать и управлять ежедневным потреблением запасов и потребностями каждого бренда с единой панели управления.

В зависимости от требований вы можете поднять заказы на закупку товаров на складе для каждой марки и с легкостью управлять покупкой.

6. Как продавать ресторан Cloud Kitchen

Поскольку у Cloud Kitchens нет такой физической розетки, маркетинговые потребности облачной кухни сильно отличаются от потребностей обычного ресторана. Поскольку нет торговой точки, куда клиенты могли бы просто зайти, облачная кухня навсегда теряет видимость.Чтобы компенсировать это, требуется мощная маркетинговая и брендовая стратегия. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать для продвижения своей облачной кухни.

(i) Иметь присутствие в сети

Учитывая, что модель Cloud Kitchen исключает любое физическое присутствие, вы должны создать для себя онлайн-присутствие. Это даст вашим ресторанам виртуальный адрес и позволит клиентам легко найти вас. Недостаточно иметь веб-сайт и разные страницы в социальных сетях.Вам придется регулярно обновлять их и делать их максимально интерактивными, поскольку это единственное средство, через которое ваши клиенты могут связаться с вами. Слушайте их там, обсуждайте, участвуйте в комментариях и сразу же устраняйте любые отрицательные отзывы. Помните об этом, ваши подписчики — ваши самые преданные клиенты.

(ii) Сторонние интеграции

Большинство людей сегодня делают заказы с помощью онлайн-приложений, таких как Zomato, Swiggy и Foodpanda. Ваша интеграция с ними просто необходима.Находясь на этих платформах, вы получите больше заказов с доставкой на дом, а поскольку у них есть свой механизм доставки, стоимость доставки не будет из вашего кармана. Кроме того, использование этих платформ также сделает вас доступными для потенциальных клиентов.

Большинство людей, которые заказывают через эти приложения, не знают, заказывают ли они еду в ресторане, на кухне только с доставкой, на кухне-призраке или на облачной кухне. Что они действительно знают, так это то, что если еда выглядит хорошо, они могут попробовать новое место, поэтому интегрируйтесь со всеми платформами доставки, чтобы насладиться широким масштабом обнаружения.

Вот как вы можете продвигать свою облачную кухню на онлайн-агрегаторах еды.

(iii) Связи с бесплатными ресторанами

Чтобы укрепить присутствие вашего бренда и побудить людей попробовать вашу еду, вы можете вступить в связи с другими ресторанами, которые не являются вашими прямыми конкурентами. Например, если вы управляете Cloud Kitchen с брендом десертов, вы можете связать с ресторанами, не имеющими своего десертного меню, такие схемы, как «купить обед на двоих и получить бесплатно торт с шоколадной лавой».

Когда кто-то делает это в ресторане, торт придет в упаковке вашего бренда вместе с брошюрой вашего ресторана. Это также можно распространить на онлайн-заказы. Не только в других ресторанах, вы можете проводить такие акции внутри брендов на своей собственной облачной кухне. Если вы управляете мексиканским рестораном в формате Cloud Kitchen и представляете десертный бар под другим брендом, у вас может быть такая же схема, связанная с вашим собственным мексиканским брендом.

(iv) Маркетинг по SMS и электронной почте

SMS и электронный маркетинг, хотя и не новинка, по-прежнему актуальны, когда дело доходит до маркетинга Cloud Kitchen.Фактически, отправка вашим постоянным клиентам сообщений с эксклюзивными предложениями и электронных писем с вашими новыми пунктами меню или конкурсами, которые вы планируете проводить, сохранит вас в их сознании.

В качестве облачной кухни ваши более современные инновации в меню могут быть упущены, потому что люди делают заказы на облачных кухнях, имея в виду конкретное блюдо. СМС-обновления о новых блюдах, которые вы добавили в меню, схемах, которые вы используете для этих блюд, или кодах для получения бесплатных рецептов при следующем заказе, будут держать ваших клиентов в курсе, а заказы будут поступать постоянно.

Чтобы получить больше от SMS-маркетинга, воспользуйтесь этими советами по SMS-маркетингу в ресторанах, чтобы удвоить свой бизнес.

(v) Распространение листовок и брошюр

Тот факт, что Cloud Kitchens подключены к сети, не означает, что офлайн-маркетинг не подходит для Cloud Kitchens. Помните, что значительное количество заказов приходит на облачную кухню через регулярные звонки. Для продвижения этого канала заказа и создания идентичности среди людей, которые не принадлежат к поколению Интернета, маркетинг листовок и брошюр — лучший способ.

Вы можете распространять листовки, которые служат вашим меню, и оставлять на них ссылку на свой веб-сайт и номер телефона. Семьи обычно сохраняют эти листовки и используют их при следующем заказе. Чтобы узнать, как использовать брошюры и рекламные проспекты в своих интересах, прочитайте, как маркетинг брошюр и проспектов может повысить продажи вашего ресторана.

Учитывая темпы роста ресторанной индустрии, облачные кухни — новая новинка. Они не только воплощают мечту о хорошей еде, но и делают ее доступной, устраняя проблемы, связанные с высокой арендной платой и инвестициями.

Мы надеемся, что это исчерпывающее руководство по работе с облачной кухней оказалось полезным и поможет вам открыть свой ресторан с облачной кухней или кухней доставки.

Рейтинг: 4.2 /5. Из 20 голосов.

Подождите …

Расшифровка домашнего хозяйства — Товары, Дизайн

Вспомните, сколько раз вы видели горничную, которая пряталась в коридоре в поисках пустых комнат, чтобы она могла войти и сделать свою ежедневную уборку.
Это тяжелая жизнь, если посмотреть на огромное количество комнат, которые уборщица должна убирать ежедневно, и одна из них усугубляется отсутствием ясности и эффективного канала связи между многочисленным обслуживающим персоналом.
Ежедневное утреннее собрание может занять более двух часов для более крупных объектов, так как контролеры сначала выделяют комнаты для уборки, предоставляют контрольный список стандартов обслуживания и инструкции по уборке различных типов комнат, даже когда обслуживающий персонал яростно набрасывает инструкции.
Это очаг активности. По окончании брифинга горничные и обслуживающий персонал носятся по отелю, возят тележки, заполненные бельем, туалетными принадлежностями, бумагами, записными книжками и журналами, бутылками с водой и множеством других предметов. Они заходят в комнаты и выходят из них, не только моют, убирают и застилают кровати, но и делают скрупулезные записи, составляя записи о своей работе, чтобы потом их проверять, и набрасывают различные другие мелочи, связанные со всеми аспектами уборки комнаты.
Их работа прерывается непрерывными телефонными звонками в и из фронт-офиса, их начальников, дворецких, технического персонала и других сотрудников — большую часть этого времени уходит на координацию и передачу информации, чтобы устранить дефекты, убрать, осмотреть комнаты, настроены для каждого гостя и готовы к тому моменту, когда они приедут, сделав картину идеальной.Разумеется, уборка и перестановка помещений должны выполняться в два раза быстрее и в соответствии с очень высокими стандартами. Все это часть описания должности.
Особенно для гостиничных брендов высокого класса, любая ошибка в обслуживании может быть не только потенциально дорогостоящим делом, но также может повлиять на их репутацию и положение — важный момент в гостиничном бизнесе.
«Для такого отеля, как наш, — говорит Моника Мозер, директор по номерам и спа в пятизвездочном отеле Fouquet’s Barrière в Париже, — мы хотим, чтобы наши сотрудники могли общаться с нашими гостями, проводить с ними время. и поговорите с ними, чтобы они чувствовали себя комфортно.«Но для загруженного роскошного отеля, заполняемость которого превышает 75%, это легче сказать, чем сделать.
Поскольку персонализированное обслуживание сегодня является модным словом в индустрии гостеприимства, неудивительно, что отельеры по всему миру пытаются повысить свою игру.
Ратна Стеден, помощник директора по отделению номеров, Andaz 5th Avenue New York, разделяет аналогичные настроения. «Общение с нашими гостями — лучший способ общаться с ними, а не разговаривать по телефону, сидя за столом».
Благодаря новым технологиям и Moser, и Steden смогли это сделать.
На самом деле, технологии настолько новы, что существует лишь пара опытных поставщиков таких приложений. Одним из таких поставщиков является компания Knowcross из Нью-Дели, чье приложение KNOW Housekeeping используется в отелях Fouquet’s Barrière и Andaz 5th Avenue в Нью-Йорке.
Стеден говорит: «Если я могу увидеть в режиме реального времени, сколько времени понадобится горничной, чтобы закончить уборку комнаты, на основе ее исторических данных, я могу спланировать заранее и попросить ресторан отправить корзину с фруктами по адресу в комнату за 15 минут до того, как она должна закончить.Нет необходимости в ручном общении ни с обслуживающим персоналом, ни с рестораном, и я могу лучше планировать свое время и лично обслуживать гостей ».

Оператор может заглянуть в свой смартфон и перейти в следующую комнату, динамически выделенную ей приложением, не тратя время на то, чтобы вручную вызывать Steden и докладывать. Она просто касается экрана один раз, и теперь ее руководитель видит статус комнаты, которая «готова к проверке».
«В любом случае, — говорит Мозер, — внедрение технологий в гостиничном бизнесе растет, и мы уделяем много внимания мелочам.«В сфере услуг, где внешность — это все, Мозер делает важный вывод. «Например, мы не хотим, чтобы наши сотрудники координировали свои действия по телефону перед гостями», — говорит она.
Сочетая технологии с традициями отеля, такого как The Ritz Paris, Йорг Бёлер, директор по номерам в отеле, говорит: «Технологии, которые мы используем, не будут доступны нашим гостям на виду или в контакте. Наши сотрудники будут оснащены новейшими технологиями, чтобы предоставлять нашим гостям наилучшее и максимально индивидуальное обслуживание, что само по себе уже является традицией в отеле Ritz.
Также финансово невыгодно содержать большие команды для одного отдела, столь же трудоемкие, как ведение домашнего хозяйства, не только на развитых рынках в США, Европе и Австралии, где рабочая сила дефицитная и дорогая, но и все чаще в Азии, — говорит Стивен Дарлинг. , Директор Stephen Darling Hospitality Consulting.
«К сожалению, концепция нова, и большинство генеральных менеджеров будут смотреть на такую ​​технологию как на расходы, а не как на инструмент для улучшения качества и повышения производительности», — говорит Дарлинг.Он должен знать. Имея 40-летний опыт работы в отрасли в трех странах, он совсем недавно был региональным вице-президентом и генеральным менеджером Shangri-La Hotels & Resorts в Северной Америке. Он приводит простой пример увеличения производительности. «Если горничная обнаружит перегоревшую лампочку или даже что-то такое простое, как сломанный стул, она может использовать свое портативное устройство, чтобы связаться с отделом обслуживания и немедленно подготовить комнату, вместо того, чтобы несколько раз звонить ремонтникам.Если комната не готова к сроку, это означает потерю дохода », — подчеркивает Дарлинг. «Обеспечивая быстрое устранение проблем и дефектов, приложение максимизирует производительность за счет минимизации времени простоя помещения», — поясняет он.
«Что приложение Knowcross тоже очень хорошо работает, — добавляет он, — это то, что оно возлагает бремя на передовой персонал и делает их ответственными и подотчетными, в отличие от прежних».
Неудивительно, что лучшие бренды в этой сфере были среди первых, кто начал применять их, поскольку они пытаются повысить эффективность и повысить общую производительность и уровень обслуживания.
В лондонском отеле DoubleTree by Hilton-Tower of London, где недавно была развернута служба KNOW Housekeeping, менеджер отеля Грант Кэмпбелл говорит, что эффективность супервайзеров и время оборачиваемости номеров уже увеличились. «В отеле на 582 номера с длинными коридорами для руководителей было большим подспорьем следить за обслуживающим персоналом в режиме реального времени. Существует также потенциальная денежная выгода, поскольку руководители могут быстрее осматривать помещения, и мы, вероятно, можем сэкономить одну смену начальника в день, что весьма существенно », — добавляет он.
Автоматизация такого трудоемкого процесса также дает другие преимущества, такие как экономия бумаги. По собственным подсчетам Ноукросс, использование приложения для дома на 200 комнат помогает спасти четыре дерева в год. Кроме того, в приложение включены функции экологичной уборки, которые помогают обслуживающему персоналу извлекать данные из PMS или записывать предпочтения гостей на основе карточки палатки в комнате, а затем обеспечивать смену постельного белья каждые два или три дня. В результате экономия затрат на номер может составлять от 5 до 10 долларов на номер в день.Для лондонского отеля на 500 номеров, где 25% гостей выбирают экологически чистую одежду, ежедневная экономия только на постельном белье составляет около 300 фунтов стерлингов в день — это более 100000 фунтов стерлингов в год — прямо на чистую прибыль. Раньше это передавалось вручную.
Boehler говорит: «Наши сотрудники будут тратить гораздо меньше времени на бумажные контрольные списки, таблицы Excel и устаревшие отчеты. Конечно, мы будем потреблять меньше бумаги, и наша окружающая среда тоже выиграет ».
Приложение также решает все другие операционные проблемы, такие как несоответствие статуса комнат, отчеты об утерянных и найденных вещах и устаревшая информация в списках задач обслуживающего персонала, а также устраняет буквально сотни телефонных звонков между горничной, обслуживающим персоналом и стойкой регистрации.

Риаз Ладха, доктор медицины, Omni Facilities Management, говорит, что горничные в Великобритании уже «достигли максимума в производительности, поскольку они делают около 17 комнат в смену в семь с половиной часов. Вы не можете ожидать от них большего без ущерба для качества своей работы. Здесь могут помочь технологии », — говорит он. Omni, использующая приложение для домашнего хозяйства Knowcross, является крупным поставщиком услуг по ведению домашнего хозяйства на аутсорсинге для ряда известных компаний в индустрии гостеприимства, таких как InterContinental Hotels Group, Hilton, Marriott, Raffles и многих других.
Вернувшись домой в Индию, Р. Рамеш, вице-президент по домашнему хозяйству и обслуживанию в The Oberoi Hotels & Resorts, говорит, что они также рассматривают возможность использования приложения Knowcross’housekeeping. «Судя по тому, что мы видели, это полностью автоматизированная система, которая сокращает количество ручных прерываний. «С помощью такого рода приложений можно делать такие вещи, как изучение времени и движения или анализ данных», — объясняет он. Рамеш входил в консультативный совет по работе с клиентами Ноукросс, который помогал поставщику программного обеспечения на ранних этапах разработки приложения.
Это новая парадигма. Прошли те времена, когда гудки, бумажные контрольные списки, буфер обмена и радио. KNOW Housekeeping относится к новому поколению мобильных программных продуктов в масштабах всего предприятия. Frost & Sullivan в партнерстве с ведущей индийской ИТ-организацией NASSCOM вошел в семерку лучших в своей категории по секторам.
Нихил Нат, основатель и генеральный директор Knowcross, говорит, что отрасль быстро осознала преимущества их технологий. «Отели в западных странах и все чаще в Азии нуждаются в повышении производительности и оптимизации затрат.Несмотря на то, что нынешнее приложение кажется огромным сдвигом парадигмы, я считаю, что мы все еще живем в эпоху немого кино, основанную на технологиях этого типа! Впереди еще много всего, и через десять лет вы не узнаете, как ведется уборка в отелях ». По его оценкам, роскошная недвижимость на 250 комнат в стране первого мира окупается примерно за пять недель.
Поэтому неудивительно, что Knowcross считает среди своих клиентов одни из самых эксклюзивных брендов в своем бизнесе — отели Grand Hyatt в Дубае, Гуанчжоу и Сан-Паулу, Св.James Court London — Taj Hotel, Kempinski Hotel & Residences — Palm Jumeirah Dubai, Dusit, Andaz, Park Hyatt Washington, Rosewood London, Ritz Paris — и многие другие. Ноукросс также ведет переговоры о регистрации с отелями в Лас-Вегасе, которые имеют «огромный запас номеров», — говорит он, не называя имен.
Эдвард Ричес, менеджер отеля, Сент-Джеймс Корт в Лондоне, говорит: «Taj стремится улучшить качество обслуживания гостей любым возможным способом… Knowcross предоставляет эффективные инструменты для предоставления образцовых услуг для гостей, системы, которая действительно поднимает планку для наших и без того. сильная приверженность к гостевому опыту.
Для тех, кто интересуется вычислением цифр, объясняет Нат, в то время как долларовая выгода, очевидно, больше для крупных отелей, бутик-отели также получают выгоду от повышения уровня обслуживания, производительности и эффективности, что приводит к большей удовлетворенности и лояльности гостей. Самый маленький клиент Knowcross — это ультра-роскошный курорт на 55 номеров на острове Нурай, созданный базирующейся в ОАЭ компанией Zaya Retreats. Крупнейшим клиентом Ната является упомянутый ранее Grand Hyatt Dubai с 674 роскошными номерами и люксами в дополнение к 186 жилым апартаментам.
Основываясь на отзывах своих клиентов, Knowcross все еще разрабатывает дополнительные функции. В ближайшем будущем следите за круглосуточным графиком регистрации заезда и отъезда. В настоящее время только отели в аэропортах предлагают это для круглосуточного обслуживания прилетов и отъездов.
Возможно, уместно последнее слово за Дарлингом, который говорит, что обслуживающий персонал должен «беречься, поскольку они относятся к каждому гостю как к гостю в собственном доме. Мы должны сделать все, чтобы помочь им, и дать им все, что им нужно, чтобы они с улыбкой обслуживали наших гостей », — говорит Дарлинг.
Достаточно сказать, что в отрасли, которая гордится установлением новых стандартов качества обслуживания, путь к совершенству продолжается. И хотя еще слишком рано говорить о роботах-дворецких с какой-либо убежденностью, становится все более очевидным то, что технологии будут продолжать демонстрировать свою полезность способами, о которых мы еще не знаем.

Расшифровка сбивающего с толку мира аналитики событий и собраний

Расширенные возможности измерения рентабельности инвестиций (ROI) собраний и мероприятий с помощью данных — это тенденция, которая двигает нашу отрасль вперед стремительными темпами.«Исторически мероприятия и встречи имели плохую репутацию черной дыры для инвестиций, — говорит отраслевой эксперт по технологиям Корбин Болл, CSEP, CMP, DES, MS, — но этот статус резко и быстро меняется благодаря новым технологиям».

Менталитет, жаждущий данных, вынуждает внедрять технологии, которые отслеживают всю экосистему мероприятия с момента, когда участник выходит из парадной двери, до типа листов, которые они запросили в отеле, и типа транспорта, который доставил их в их программу. .

«Разработчики использовали компьютеры до и после мероприятий, но во время мероприятия они летели вслепую», — вспоминает Болл. «Например, раздавались бумажные опросы, но подсчет результатов не проводился до окончания мероприятия — не вовремя, чтобы вносить поправки в середине курса».

Одним из примеров успешной реализации является лидер глобальных встреч Джордж П. Джонсон. Джон Капано, старший вице-президент Джорджа П. Джонсона, и его команда развернули использование одного такого приложения во время Североамериканского автосалона 2015 года, чтобы максимально улучшить впечатления как участников, так и экспонентов.Приложение для тепловых карт позволяло организаторам видеть, привлекает ли автомобиль внимание, и изменять призыв к действию и вывески, чтобы направить поток посетителей к выставке.

Отели, места проведения мероприятий и специалисты по планированию могут использовать информацию в реальном времени, предоставляемую такими компаниями-разработчиками программного обеспечения, как QuickMobile, Social Tables и Event Farm, чтобы повысить эффективность и улучшить обслуживание клиентов. Поскольку в 2016 году эти измерения станут более точными и доступными, эти ключевые заинтересованные стороны смогут использовать их для увеличения прибыли и привлечения клиентов.

Какие данные измерять?
Создатель приложения для мероприятий QuickMobile недавно опубликовал увлекательный технический документ, в котором данные определяются в трех сегментах: техническом, поведенческом и агрегированном. Ни один сегмент не может оставаться в одиночестве, если нужно измерить истинную рентабельность инвестиций, но в сочетании они могут дать всесторонний и всесторонний анализ воздействия.

1. Технические данные

Вкратце, технические данные — это изображение, которое вы рисуете, чтобы доказать, что что-то было использовано.

Одним из примеров, предложенных QuickMobile, была возможность планировщика сравнивать количество загрузок приложения для мероприятий с загрузками для подписок.Например, если 80 процентов посетителей загрузили приложение и было более 1 миллиона просмотров страниц, это указывает на интенсивное использование.

Это высокоуровневая информация — она ​​не показывает, почему они использовали приложение и почему они перешли на страницы в нем, но успех на уровне 40000 футов доказан и демонстрирует узнаваемость бренда для владельца вашего мероприятия и партнеров-поставщиков.

2. Поведенческие данные

Интерактивные цифровые дисплеи от таких компаний, как Poken, являются прекрасным примером поведения посетителей, которое можно измерить на основе их вовлеченности.Poken — это мобильное приложение, которое позволяет людям обмениваться всеми своими контактными данными в цифровом виде с помощью довольно странного на вид устройства. Например, планировщики из Флориды занимались планированием только кранов в юго-восточном регионе штатов? Если да, то сколько и есть ли у них достаточно интереса для проведения следующего мероприятия в этом районе?

Или зарегистрированные поставщики провизии больше общались со своими коллегами по кейтерингу или планировщиками? Если первое, будет ли разумным проведение саммита по общественному питанию, посвященного передовому опыту? Кроме того, взаимодействовал ли кто-нибудь с поставщиками провизии? Если нет, следует ли нацеливать маркетинговые ресурсы на другой сегмент отрасли, который (на основе ваших данных, конечно!) Является более популярным?

3.Сводные данные

Чтобы получить истинное представление об агрегированных данных — доказательстве их влияния на прибыль вашего бизнеса — необходимо объединить технические и поведенческие данные с вашей системой управления взаимоотношениями с клиентами (CRM) или системами управления обучением (LMS).

Допустим, Social Tables организовал конференцию пользователей, на которую мы пригласили 100 клиентов на дневной курс обучения по вопросам дизайна. Предположим также, что мы оборудовали аудиторию и докладчика для общения через Sli.do, где докладчик и участники могут обмениваться опросами и вопросами в режиме реального времени.

Например, Джон Смит ответил на вопросы опроса о совместном дизайне помещений, а затем представил рекомендацию в нашем последующем опросе TypeForm о времени, когда он сотрудничал с компанией общественного питания в Вашингтоне над новаторской схемой встреч. Можно с уверенностью сказать, что он является заинтересованным клиентом, которого можно было бы задействовать в консультативном совете или в качестве защитника интересов клиентов и связующего звена. Мы отслеживаем его в нашей CRM, обращаемся к нему, благодарим его и измеряем интерес к тому, чтобы внести свой вклад в наши идеи по двум вышеупомянутым пунктам.

Расшифровка тайны клопов

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДОКЛАД

— Постельные клопы — одни из тех неуловимых, загадочных вредителей, которых люди не совсем понимают. Этот часто встречающийся вредитель легко может быть занесен в гостиницу, независимо от того, какие усилия предпринимает компания. И хотя в Интернете полно советов о том, как их избежать, некоторые из этих советов просто неверны, в то время как другие теории на самом деле являются полуправдой, ложными убеждениями или остатками сказок старых жен, которые не могут эффективно предотвратить заражение постельными клопами. от возникновения.

Чтобы развеять некоторые заблуждения о постельных клопах, мы составили следующий список мифов о постельных клопах. Тщательное понимание постельных клопов и четкое понимание того, чего следует остерегаться, необходимо для защиты вашего отеля от заражения постельными клопами.

Миф:
Постельные клопы встречаются только в неухоженных и дешевых придорожных мотелях и отелях. В нашем отеле чисто и безопасно от клопов.

Факт:
Постельные клопы не различают. Они захватят пятизвездочный курорт так же легко, как мотель.Постельные клопы — отличные автостопщики, которых можно подобрать практически где угодно. Всего одна оплодотворенная самка постельного клопа может за несколько недель вызвать полномасштабное заражение практически в любом отеле. Постельные клопы встречаются довольно часто. Согласно исследованию Национальной ассоциации борьбы с вредителями, каждый пятый американец заразился постельными клопами в своем доме или знает кого-то, кто сталкивался с постельными клопами дома или в отеле. Без программы профилактики постельных клопов в отеле высока вероятность продолжения заражения постельными клопами.

Миф:
Предотвращение заражения постельными клопами звучит хорошо, но это слишком дорого. Более рентабельно обучать персонал выявлению постельных клопов, мониторингу заражений и реагированию на заражения, когда они возникают.

Факт:
Реагирование на заражение постельными клопами может оказаться дорогостоящим мероприятием. Обычно рекомендуется обрабатывать не только зараженную комнату, но и соседние комнаты с обеих сторон, сверху и снизу.

В исследовательском отчете за 2017 год « за стоимость клопов: отчет индустрии гостеприимства, » указано, что отели тратят в среднем 6383 доллара на каждый инцидент с клопами.В эту стоимость входят расходы на ликвидацию последствий борьбы с вредителями, потерю дохода от помещения во время процесса осмотра и обработки, компенсацию гостям и утилизацию мягких товаров. В отчете говорится, что в течение пяти лет расходы отельеров, связанные с постельными клопами, могут вырасти до более чем 160 000 долларов.

До недавнего времени дополнительное финансовое влияние постельных клопов на репутацию гостиничного бренда считалось неизмеримым показателем. Однако исследование Университета Кентукки показало, что всего одно отрицательное сообщение о постельных клопах на сайте отзывов путешественников может стоить 300-комнатному отелю, обслуживающему бизнес-путешественников, 274000 долларов в месяц дохода.Если посмотреть на отель аналогичного размера, обслуживающий отдыхающих, то затраты приблизились к 166 000 долларов в месяц.

Подумайте, сколько вы можете сэкономить, реализовав стратегию профилактики в своем отеле, по сравнению с решением проблемы с помощью этого калькулятора экономии.

Миф:
Покрытие для постельных клопов на наших матрасах и / или пружинных матрасах защитит наших гостей от укусов, а наш отель — от заражения.

Факт:
Кожухи — это просто барьер, который защищает от постельных клопов только матрас и / или пружину коробки, которую они закрывают, удерживая их внутри или не позволяя им проникнуть внутрь.После того, как они разорваны или разорваны, что является обычным явлением, их эффективность полностью снижается. Шкафы не защищают человека, спящего в постели. Постельный клоп может легко искать убежище в швах оболочки или других трещинах, щелях или мягких поверхностях возле кровати. Хотя оболочка теоретически защитит матрас и / или пружину коробки от заражения, она не остановит укусов и не защитит комнату от заражения, если постельные клопы будут занесены после установки оболочки.После установки все постельные клопы, пропущенные во время лечения, останутся доступными для заражения. Однако активная подкладка убьет клопов после того, как они вступят в контакт, помогая предотвратить заражение на срок до двух лет. Дополнительным преимуществом является то, что выявление мертвых клопов является четким сигналом активности.

При поиске информации о постельных клопах убедитесь, что вы заходите на законный сайт, такой как компания по борьбе с вредителями, государственный университет или национальная ассоциация, например Национальная ассоциация по борьбе с вредителями.

О Allergy Technologies
Active Guard ^® Подкладка матраса убивает клопов. Эти вкладыши, легко устанавливаемые на матрасы или пружинные блоки, обеспечивают непрерывную двухлетнюю профилактику и борьбу с любыми взрослыми клопами, нимфами или яйцами. Active Guard не имеет предупреждающих сигнальных слов или ограничений на использование на этикетке. Только четыре размера — одинарный / двойной, двойной / полный, королева и король — подходят почти для всех доступных матрасов или коробчатых пружин и подходят для матрасов до очень больших по длине и 17 дюймов.глубоко. В основе — рецептура Active Guard; уникальная запатентованная система доставки, обеспечивающая стабильную биодоступность перметрина в течение двух лет. Новейшие исследования подтверждают, что после кратковременного воздействия Active Guard всего на 10 минут постельные клопы, независимо от уровня их устойчивости, начинают демонстрировать значительное сокращение кормления (кусания) и резкую неспособность откладывать яйца. Это приводит к прекращению роста популяции, тем самым останавливая прогрессирование инцидента до заражения.Если вы ищете превентивный подход к профилактике, Active Guard следует рассматривать как центральный элемент вашего долгосрочного решения по предотвращению заражения постельных принадлежностей. Подкладка матраса Active Guard защищена патентами США 5,916,580, 6,214,365, 6,440,438 и заявленными патентами.

Узнайте больше о предотвращении постельных клопов здесь: http://hotelbedbugprevention.com/hotel-prevention/

Вв питание в т.ч. Типы еды в отелях расшифровка AI, FB, HB, BB, OB, UAI

Еда, пожалуй, самый важный критерий при выборе отеля.Прежде всего, необходимо знать основные сокращения, обозначающие виды питания в отелях мира.

• OB (OnlyBed), RO (RoomOnly) или AO (AccommodationOnly) — система, которая не подразумевает питание в отеле, а только проживание в номере.
• BB (Bed / Breakfast) — шведский стол, бесплатный чай, кофе и, конечно же, вода.
• HB (HalfBoard) — полупансион с завтраком и ужином.Во время завтрака кофе и чай предоставляются бесплатно. На ужин и обед все напитки платные.
• HB + (HalfBoardPlus) — полупансион плюс включает завтрак и ужин. Также в блюда входят местные напитки, в том числе алкогольные.
• HBS (HalfBoardSuperior) — полупансион более высокого уровня. Обычно шампанское подают при заселении. В программе завтрак, поздний завтрак, ужин в ресторане (возможно a la carte, т.е. сервировка à la carte), поздний ужин.Все напитки бесплатные, но в ограниченном количестве.
• FB (Полный пансион) — Полный пансион: бесплатный завтрак, обед и ужин (шведский стол). За напитки нужно платить.
• FB + (Full Board Plus) — полный пансион плюс, т.е. пансион плюс напитки, алкогольные и безалкогольные (чаще всего пиво, вино и т. Д.) На обед и ужин.
• ALL, AI (ALL Inclusive) — всем известный «все включено». В программу питания входят завтрак, обед, ужин — все в форме шведского стола.Любые местные напитки можно заказать бесплатно в любое время. В турецких отелях эта программа также часто включает сауну и турецкую баню.
• UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive) — «ультра все включено». Он отличается от AI тем, что включает в себя все алкогольные напитки, а также ряд дополнительных услуг на усмотрение администрации отеля. Это может быть баня, сауна, теннис, бильярд, использование минибара, дополнительное питание и т.д. С этой системой работают только самые фешенебельные отели.Помимо традиционного шведского стола, часто есть ресторанное обслуживание, где вас обслужит официант.

Стоит отметить, что в каждом отеле своя система «все включено», и в туристический сезон она может незначительно меняться. Чаще всего есть ограничения по времени (от 7 до 23 часов), в остальное время напитки и еда — за дополнительную плату. Чаще всего эту систему предлагают отели высокого класса.
В хороших отелях вы также можете найти такие комплексные системы, как Deluxe AI, Super AI, VIP AI, High Class AI и т. Д.
Помимо основных видов питания, многие отели предоставляют дополнительные услуги. Для семейного отдыха часто предлагается специальное детское меню. В каждом отеле 5 * и 4 * он будет разный, но основные товарные группы будут одинаковыми: молочные продукты, овощи, крупы, мясо. Часто можно заказать специальное питание для вашего ребенка от шеф-повара.

На что обратить особое внимание

Тот, кто впервые выбирает систему «все включено», может столкнуться с некоторыми опасностями. Доступность и разнообразие блюд, желание все попробовать могут привести к перееданию, несовместимости съеденных продуктов, несварению желудка, расстройствам пищеварения, которые могут омрачить отдых.Поэтому очень внимательно подойдите к выбору блюд.

• «Континенталь»: кофе, чай, сок, булочки, масло сливочное, джем;
• «Американец» — более широкий выбор блюд, в который помимо булочек, кофе и сока входят яйца (омлет), сыры, сосиски, ветчина, сосиски, выпечка;
• «Шведский стол» — в него помимо вышеперечисленных блюд входит огромное количество блюд для утреннего рациона. Это могут быть разнообразные каши, йогурты, блины, фрукты, салаты и многое другое — на любой вкус.

Ужин и обед по системе AI чаще всего — «шведский стол», с огромным выбором разных блюд. Среди них 3-4 вида мяса, 5-10 видов салатов, 4-5 видов гарниров, ломтики, десерты, в некоторых отелях еда готовится прямо на глазах у клиента.

Прежде чем выбрать правильную систему питания, необходимо учесть несколько ключевых моментов.

1. Определитесь со своими планами на отпуск. Вы будете проводить все время в отеле, на пляже? Или вы хотите посетить максимум экскурсий и городов? Вы употребляете алкогольные напитки? Если да, то сколько? Насколько богато вы привыкли ужинать? Оценив все эти факторы, вы сможете более осознанно выбирать систему питания в отеле.
2. Помните, что нельзя пить и есть все, что вам может предложить буфет. В первую очередь вы платите за комфорт и возможность отвлечься от всех проблем, связанных с приготовлением пищи.
3. Выбирая отель, не поленитесь найти о нем отзывы. В частности, о своей кухне и качестве еды. Отзывы соответствуют реальному положению вещей примерно на 80%.
4. Если вы уезжаете с семьей в отпуск, вынесите на обсуждение систему питания.Подойдет ли выбранная вами диета для остальных членов семьи? Например, женщина придерживается правильного питания, дети могут на отдыхе съесть много мороженого, а мужчина хочет попробовать алкоголь из бара, что тоже может обернуться приличным счетом. В этом случае стоит отказаться от полупансиона и выбрать систему «все включено» — так будет экономически выгоднее.

Обратите внимание на меню, слишком экзотическая еда может существенно испортить отдых.

Таким образом, современные отели предлагают разное питание для каждого туриста, даже с очень взыскательным вкусом.Уделяя немного внимания выбору, вы наверняка сможете найти для себя вариант, который подходит вам в полной мере.

Туристы, планируя отпуск, мысленно уже представляют себя отдыхающими на берегу океана или прогулками по уютным улочкам незнакомых городов.

При этом взгляд скользит по условиям отдыха в рекламных проспектах, обращая внимание только на ключевые моменты. Звездный отель, бассейн, удобства для отдыха, комнаты, еда.

Но мало кто присматривается к сокращениям, состоящим из незнакомых букв или слов, примыкающих к слову «еда», и именно эти буквы могут еще больше испортить ощущение отпуска или улучшить его качественно.

В этой статье Kidpassage подробно расскажет о типах питания в отелях, чтобы вы могли выбрать подходящий отдых для себя и обеспечить необходимое питание для себя и своей семьи.

Виды питания в гостиницах

Обозначение видов питания в отелях, а точнее значение сокращений сразу после слова «еда», сильно занижено, особенно среди тех, кто едет за границу впервые.Внимательно ознакомьтесь со списком видов питания и только потом еще раз просматривайте предложения туристических агентств.

… RO Мощность

Эти две буквы обозначаются аббревиатурой «только комната», что переводится как «только комната». Если вы получили дешевый ваучер, то по приезду у вас будет только проживание без питания. Обратите внимание на другие возможные сокращения, менее распространенные, которые также указывают на то, что вы покупаете только проживание: RR — стоимость номера, ОВ — только кровать, а также EP, BO, AO, NO.

… BB Meals (только завтрак)

Буквы обозначают кровать + завтрак. По-английски это звучит как «постель и завтрак». Выбрав этот вариант питания, для вас будут приготовлены ваш номер и завтрак с прохладительными напитками. Как правило, речь идет о «шведском столе» или «континентальном завтраке», но есть исключения.

… Полупансион (полупансион)

Комбинация букв указывает на то, что отель предоставляет полупансион, который включает бесплатное утреннее и вечернее питание.Некоторые варианты включают завтрак и обед. Следует отметить, что в этом случае чаще всего напитки будут подаваться только на завтрак.

… Питание HB Plus (полупансион +)

Расширенный вариант полупансиона, когда в стоимость входят также напитки на завтрак и ужин.

… Питание FB (Полный пансион)

Питание по системе «шведский стол», включая завтрак, обед и ужин по системе «полный пансион». В этом случае на напитки можно рассчитывать во время завтрака, но в некоторых случаях их подают с каждым приемом пищи.

… Питание FB Plus (Полный пансион +)

Трехразовое питание с бесплатными алкогольными напитками, как правило, местного производства.

… Питание по системе «все включено»

Знаменитая система питания all inclusive «все включено», которая включает в себя завтраки, обеды и ужины, а также такие блюда, как барбекю, закуски и, конечно же, алкогольные и безалкогольные напитки. Бесплатные алкогольные напитки по системе «все включено» местного, реже импортного производства. Некоторые отели предоставляют круглосуточное питание.В этом случае к фразе «все включено» будет добавлено уточнение «24 часа».

… UAI food (Ультра все включено)

Ультра все включено питание (UAI all inclusive) — это еще более продвинутая версия системы «все включено», которая включает не только завтрак, но и повторный завтрак, послеобеденный чай и ужин.

На столах будет расширен ассортимент десертов и напитков, в том числе качественные вина и спиртные напитки. Чаще всего блюда UAI предлагают в и, но есть исключения на других курортах.

Типы завтрака в отелях

Завтрак — это начало дня, поэтому руководство отеля старается уделять этому пункту особое внимание. Гостей ждут несколько вариантов завтрака, о них речь пойдет ниже.

Континентальный завтрак — Это завтрак, который включает свежую выпечку, масло, джем или мед по вашему выбору, а также кофе, чай или горячий шоколад. Этот вариант завтрака распространен в отелях, расположенных в Европе, но также практикуется в некоторых экзотических отелях как отдельный пункт в меню.Аббревиатура этого вида еды — CBF.

Английский завтрак состоит из:

• яичница-болтунья, которую обычно готовят на ваш выбор: это может быть яичница, омлет, яичница-болтунья или пашот; классическая английская яичница-болтунья — это, конечно же, яичница;
• на выбор бекон или сосиски;
• ломтика свежих или консервированных помидоров;
• несколько жареных шампиньонов;
• 2-3 тоста с маслом;
• порции белой фасоли в томате;
• джем, масло и мед;
• апельсиновый сок или кофе.

Американский завтрак … При этом перечень блюд может меняться в зависимости от сезона и дня недели, но в основном он включает в себя мясное ассорти, йогурт или творог, сухие каши, фруктовые салаты и соки. Аббревиатура этого вида еды — ABF.

Завтрак с шампанским … Изысканный завтрак, посвященный любому торжеству. Обычно этот вариант завтрака приходится на временной интервал с 10 до 11.30, в течение которого будут подаваться не только горячие напитки и холодные закуски, но и десерты с шампанскими винами.

Поздний завтрак … Утренняя трапеза, плавно «переходящая» в обед. Этот вариант завтрака идеален для тех, кто не планирует рано вставать. Бранч включает в себя продукты из первого приема пищи и обеда. Как правило, обслуживание происходит с 10 до 14 часов и работает по типу шведского стола.

Шведский стол в отеле, что это такое и в чем преимущества?

Шведский стол — один из самых распространенных вариантов обслуживания в большинстве современных отелей. По сути, это вариант самообслуживания, когда посетители сами кладут на свою тарелку те продукты и блюда, которые им больше всего нравятся.

При этом ограничений по количеству съеденного нет, разве что брать еду с собой запрещено.

Что касается напитков, то они либо уже будут установлены на соседних столах, либо можно будет использовать опцию автоматического розлива безалкогольной продукции. Для желающих скрасить трапезу алкоголем есть бары, где в зависимости от уровня отеля без ограничений будут подавать напитки определенного качества.Аббревиатура этого вида еды — BBF.

Блюда по меню

Рестораны a la carte, что в переводе означает «à la carte», предложат своим посетителям услуги официанта. Как правило, эта услуга платная, но без толпы и с должным уважением.

В отелях «все включено» посетителям предлагают посетить рестораны a la carte бесплатно от одного до нескольких раз. Для этого необходимо зарегистрироваться у администратора.

В зависимости от «звездности» отеля таких ресторанов может быть несколько, и каждый из них будет стилизован под определенную кухню.Это может быть итальянский ресторан, турецкий, китайский или любой другой, кухня которого интересна посетителям.

Детское питание в гостиницах

Собираясь на отдых с ребенком, обязательно поинтересуйтесь не только типом еды, но и тем, что именно предложит меню самым маленьким гостям отеля.

Дело в том, что далеко не все предложенные блюда будут соответствовать вашим представлениям о здоровом питании. На радость ребенку вместо каш и полезных овощей можно подавать разновидности фастфуда.

Идеально будет, если в меню специально предусмотрено детское (диетическое) питание, включая фрукты, овощи и сбалансированное питание, а если его нет, то лучше заказать индивидуальное меню за дополнительную плату. Проверьте все эти нюансы перед тем, как отправиться в отпуск. Пусть ваш туроператор позаботится о правильной информации.

То же правило распространяется и на поездку в экзотические страны, например, или, где необычная еда, обильно сдобренная специями, может попросту навредить хрупкому детскому телу.

Убедитесь, что ваш малыш ест европейскую кухню или приготовьте ее сами в номере отеля.

Теперь несколько советов, ведь зная, какая еда ждет вас в отеле, вы сможете не только выбрать идеальный вариант для себя и своей семьи, но и существенно сэкономить на стоимости экскурсии.

Для начала необходимо определиться с типом отдыха перед предстоящей поездкой. Например, вы давно мечтаете о круглосуточном отдыхе на пляже или у бассейна, тогда вариант «все включено» вам идеально подойдет, так как позволит перекусить или охладиться с напитками в любое время.

Этот вид питания идеально подходит для семей с детьми, ведь родителям не нужно ломать голову над тем, чем покормить ребенка в тот или иной момент — напитки и еда всегда будут под рукой.

Но если вы планируете вариант активного отдыха, с регулярными экскурсиями и прогулками по незнакомому городу с раннего утра до поздней ночи, то переплачивать за питание в отеле совсем не обязательно. Достаточно ограничиться только завтраком или вообще отказаться от еды и попробовать местную кухню в многочисленных кафе и ресторанах.

Итак, ешьте вкусно, выбирайте блюдо по своему вкусу и экономьте с умом, зная о типах питания в отелях. А если вы еще не определились с отелем, загляните в наш, где обслуживание, включая питание, всегда на высоте!

Всем привет! При планировании отпуска у туристов иногда возникают вопросы: какая система питания в современных отелях? Что такое шведский стол, континентальный или американский завтрак? Что означает RO BB HB FB AI UAI?

Сам долго был в замешательстве, никак не мог вспомнить, какими буквами обозначают завтрак, обед или трехразовое питание.Поэтому я решил написать небольшой пост, где расшифрую все эти «иероглифы», запишу возможности того или иного варианта.

Современные отели предлагают своим гостям различные концепции питания. Перед вами небольшая таблица, ниже я расшифрую каждый пункт более подробно.

RO (только комната) RR ОВ EP BO AO NO	без питания
BB (постельный завтрак)	одноразовое питание — завтраки
HB (полупансион)	двухразовое питание — завтраки обеды или завтраки обеды и прохладительные напитки во время еды
HB + (полупансион плюс)	двухразовое питание — завтраки обеды безалкогольные и алкогольные напитки местного производства с едой
FB (полный пансион)	трехразовое питание — завтрак обед ужин и безалкогольные напитки во время еды
FB + (полный пансион плюс) EXTFB (расширенный полупансион)	трехразовое питание — завтрак обед ужин, местные безалкогольные и алкогольные напитки во время еды
AL (все включено)	трехразовое питание с промежуточными закусками закуски — завтрак обед ужин, дополнительное питание, все алкогольные и безалкогольные напитки в течение дня
UAL (ультра включительно)	усиленное трехразовое питание с закусками — завтрак обед, ужин, бесплатное питание в ресторанах A-lacarte, все алкогольные и безалкогольные напитки круглосуточно

Room only (RO) — в переводе означает «только комната».Соответственно, питание не входит в стоимость.

Bed breakfast (BB) — переводится как «ночлег и завтрак». Причем завтрак в разных странах или даже в отелях может быть, как «шведский стол», так и «континентальный» (CB), «американский» (AB) или «английский».

• CB (Continental breakfast) — переводится «континентальный завтрак». Все скромно: чашка кофе или чая, тост, булочка, масло и джем.
• AB (американский завтрак) — отличается от континентального только наличием горячих блюд: омлета, сосисок.

Полупансион (HB) — по-русски «полупансион». В некоторых отелях вы можете выбирать между завтраком и обедом. Кофе, чай, вода обычно включены в стоимость, но в большинстве отелей их можно получить бесплатно только во время еды. В остальных случаях оплата обязательна.

Полупансион плюс (HB +) — «полупансион плюс», отличается от HB только тем, что в стоимость включены некоторые алкогольные напитки. Обычно местного производства и чаще всего только во время еды.

Полный пансион (FB) — означает «полный пансион».В стоимость входит завтрак, обед и ужин, а также кофе, чай, вода. Условия такие же, как и в HB, только трехразовое питание.

Полный пансион плюс (FB), Расширенный полупансион (EXTFB) — «полный пансион плюс» или «расширенный пансион», к предыдущей концепции добавлены местные алкогольные напитки.

«Все включено» (AI) означает «все включено». Название полностью себя оправдывает. Это включает завтрак, обед, ужин, полдник: поздний завтрак, полдник, поздний ужин и другие закуски.Безлимитные безалкогольные и алкогольные напитки в течение дня. Как правило, такая система питания подразумевает возможность принимать пищу с 6 до 12 часов.

Ultra inclusive (UAL) — «ультра все включено». Завтрак, обед, ужин, с возможностью бесплатного посещения ресторанов A-lacarte (тематические рестораны на территории). Эта концепция включает больший выбор и большее разнообразие в питании, чем ИИ. Конечно, любые напитки включены в стоимость.

Правила питания в отелях могут отличаться. Чаще всего, особенно в курортных зонах, распространено понятие питания «шведский стол».Фуршет — это возможность самостоятельно выбрать и составить свой рацион. При такой системе посуда расставляется в зале, а туристы сами выбирают и кладут еду на тарелку.

В России пока мало кто перешел на «шведский стол». Во многих отелях и санаториях до сих пор действует индивидуальная система меню. Причем в санаториях чаще всего выбор блюд происходит заранее (за 2-3 дня), как правило, предлагается список из блюд по заранее определенному списку.

Любой путешественник, отправляющийся в путь, вынужден задумываться о «хлебе насущном», или, проще говоря, о , как, где и как он пополнит свой «запас энергии».

При выборе отеля для отдыха необходимо сравнить возможные варианты не только по цене, но и по тому комплексу услуг, который предлагается по указанной цене (которая фактически определяет звездность отеля) и по типу . еды .

В отпуске можно питаться самостоятельно или использовать блюда в ресторане выбранного отеля.При бронировании гостиницы (тура с проживанием в гостинице) необходимо определиться с режимом проживания, то есть с типом питания.

Какие варианты диеты? Какую еду я должен предпочесть?

В результатах поиска рестораны в отелях обозначаются стандартными сокращениями (BB / HB / FB / AI / UAI и т. Д.). Не каждый турист знаком с их расшифровкой.

Прежде чем приступить к расшифровке видов питания, обращаем ваше внимание на то, что тип питания определяет не ассортимент блюд в отеле, а только часы работы ресторанов / баров отеля.Выбор блюд на шведском столе зависит, прежде всего, от категории отеля (чем больше звездочек, тем разнообразнее должно быть питание), а во-вторых, от цены отеля. Не ожидайте 5-звездочного отеля по цене, аналогичной 3-звездочному разнообразию со шведским столом ….

Виды продуктов (сокращения, расшифровка и пояснения):

АО (только проживание) — проживание без питания или в других поисковиках можно найти аналог РО (только проживание)

Вариант АО предлагается в большинстве случаев для проживания в квартирах, а в последнее время и для проживания в отелях.Вариант проживания в апартаментах без питания часто выбирают туристы, которым требуется особая диета или путешествующие с детьми, когда родители предпочитают готовить для детей самостоятельно. Размещение в отелях без питания удобно, если они расположены на курорте с множеством ресторанов и баров.

CB (континентальный завтрак) — континентальный завтрак

Континентальный завтрак — это скромный и очень специфический набор для каждого человека (чай / кофе + круассан / булочка + масло / джем), который предлагают туристам в основном городские отели.Расширенный континентальный завтрак CB + обычно включает добавление йогурта в стандартный набор.

BB (шведский стол) — завтрак

Завтрак «шведский стол» предполагает возможность туриста выбрать продукты из предложенного ассортимента. Другими словами, фуршет — это фуршет (понятие более знакомое нашим туристам). Разнообразие ассортимента шведского стола зависит, как уже говорилось выше, от категории отеля и цены, и, конечно же, от специфики региона, в котором расположен отель.

HB (полупансион) — полупансион

Полупансион — это двухразовое питание, которое в большинстве отелей мира означает завтрак и ужин. Завтрак обычно представляет собой шведский стол, а ужин может быть в форме шведского стола или по меню (гостям предлагается шведский стол с салатами / закусками и выбор горячих блюд из меню).

Во время завтрака гостям отеля предлагаются напитки — чай, кофе и др. Во время ужина все напитки в режиме HB предлагаются только за отдельную плату.

В последнее время многие отели предлагают расширенное питание — HB + , что подразумевает наличие напитков за ужином (вода / вино, но в ограниченном количестве, например 0,5 л воды + 0,5 л столового вина)

Полезно знать, что если отель, в котором вы остановились, также работает по режиму FB (полный пансион — то есть ресторан отеля открыт еще и в обеденное время), то обычно у гостей есть возможность поменять ужин на обед. , что очень удобно при выезде на вечерние экскурсии.

Часто туристы задаются вопросом, можно ли забронировать проживание в отеле только с ужином / обедом, но не оплачивать завтрак? Ответ — нет, отказаться от завтрака можно, только заказав проживание без питания. нельзя оставлять обеды одни без завтрака.

FB (полный пансион) — полный пансион

Полный пансион — трехразовое питание (завтрак + обед + ужин). напитки на обед и ужин предлагаются гостям отеля за отдельную плату (даже вода!).В зависимости от отеля (указывается в описании) ужин может быть предложен в виде шведского стола или à la carte.

FB + — расширенный вариант питания FB с напитками (местная вода / вино в ограниченном количестве для каждого человека)

AI (все включено) — все включено

Система all inclusive — это режим проживания, при котором туристу предлагается трехразовое питание, неограниченное количество местных напитков, как правило, в течение дня, но может быть ограничение, например, с 10:00. до 23:00 (с концепцией можно ознакомиться в описании конкретного отеля), а также определенный набор услуг в отеле (например — бесплатные шезлонги, доступ в тренажерный зал и т. д.)).

Следует отметить, что неограниченное количество напитков не означает, что они разливаются в запечатанных бутылках. Как правило, напитки предлагаются на разлив.

UAI (ультра все включено) / EUAI (отлично) / SUAI (супер) / DUAI (алмаз) и т. Д. — вариаций расширенного режима «все включено».

С Ulra All Inclusive и другими вариантами каждый отель добавляет импортные напитки к системе «все включено» и другой набор бесплатных услуг (например, использование сейфа, посещение тренажерного зала, сеансы массажа и т. Д.), который пытается выделиться среди других отелей. Перечень услуг, входящих в концепцию «все включено» для каждого конкретного отеля, указан в описании отеля и может меняться от сезона к сезону.

Каждый турист должен понимать, что нет ничего бесплатного — всего перечисленных бесплатных услуг уже включены в стоимость и, чем шире система all inclusive в отеле, тем дороже суточная стоимость проживания в этом отеле.

На данный момент система «ультра все включено» достигла определенного пика, и многие отели напротив начали отклоняться от максимального включения всех услуг в первоначальную стоимость, чтобы угодить европейскому туристу, поскольку на самом деле турист, оплачивая у них нет физического времени, чтобы их использовать.Европейцы, особенно выходцы из Северной Европы, предпочитают платить только за то, чем они фактически пользуются.

Какую еду мне лучше выбрать?

Итак, с сокращениями разобрались, остается вопрос, что предпочесть в той или иной стране. Конечно, каждый турист знает свой аппетит, но давайте дадим общие рекомендации.

Туристов по диетическим предпочтениям принято делить на 3 группы:

• Первая группа — это туристы, которые начали осваивать заграничный отдых с побережья Анталии в Турции и, воспитанные на различных программах super all inclusive, интересуются отелями исключительно с этой системой питания и просто думают не делать этого. убедить их.
• Вторая группа — это туристы, вкусившие все прелести самообслуживания на европейских курортах и ​​ищущие отели с минимальным питанием на любых курортах, независимо от бюджета
• Третья группа — это туристы, которые относятся к выбору еды по экономическому принципу: нужно платить только за то, чем мы будем пользоваться.

Где все включено хорошо?

В странах и регионах, где туристу просто некуда выйти за пределы отеля поесть.Например, турецкое побережье Анталии — это изначально безлюдные участки земли, на которых были построены роскошные отели. Как привлечь туриста в отель, если он находится в пустынной местности? Ответ прост — сделать для туриста все на территории отеля — и развлечения, и круглосуточное питание, чтобы туристу даже не пришло в голову покинуть территорию отеля. По такому же принципу работают отели в таких странах, как, например, Куба, Доминикана, Мексика, Маврикий, Мальдивы и др.

Имеет ли смысл все включено в Европе?

Все зависит от месторасположения отеля и от вашего бюджета. Следует понимать, что «все включено» в Турции и Доминиканской Республике сильно отличается от «все включено» в Испании или Греции. В частности, европейские отели редко имеют такие же большие территории и собственные пляжи … Т.е. преувеличено — «хочется пить — вернись с пляжа в отель…», а это иногда не близко. К тому же на большинстве европейских курортов есть, куда пойти и где поесть.

Поесть в отдельных ресторанах намного интереснее, чем поесть шведский стол в отеле. Возникает вопрос о бюджете. Если вы более-менее свободны в деньгах, то выбирайте минимальную еду. Если бюджет ограничен и вы не считаете себя гурманом, имеет смысл забронировать отель с максимальным питанием, так как это будет более экономично, даже если вы пропустите часть еды в отеле на экскурсии или дегустацию местных кухня в стильном ресторане на курорте …

Сколько раз вам нужно кормить и какой первый прием пищи по прибытии в отель?

Заграничные отели предоставляют возможность ночевки. Если вы заказываете тур с завтраком / полупансионом / полным пансионом, то отель должен предоставить вам столько завтраков / завтраков + ужинов / завтраков + обедов + ужинов, сколько ночей вы заплатили, т.е. предоставить вам возможность посетить ваш ресторан определенное количество раз. Но рестораны работают в определенное время, и если из-за времени вашего приезда / отъезда или отсутствия из-за экскурсионной программы вы не попали в ресторан в часы его работы — отель не обязан компенсировать это.Хотя большинство отелей категории не ниже 3 * (но не все!) Могут предоставить вам «холодный ужин» в случае позднего прибытия в отель (если вы сообщите об этом в отель заранее) и завтрак «сухой паек» в в случае досрочного выезда из отеля (услугу также необходимо заказывать заранее).

Заселение в отель обычно не ранее 14.00, и первым приемом пищи для туристов может быть либо обед (при заказе полного пансиона), либо ужин (при заказе полупансиона). Первый завтрак будет предоставлен только на следующий день после прибытия, а последний — в день отъезда.

Также напоминаем о возможности замены ужина обедом, о которой говорилось в описании режима полупансион.

Что такое FB food? Перед тем, как отправиться в отпуск, многие начинают заранее задумываться, как его провести правильно и с максимальной эффективностью. Кто-то хочет съездить в загородный дом и заняться его благоустройством, кто-то мечтает о далеких странах и прекрасных пятизвездочных отелях. Планируя поездку, нужно заранее узнать подробности об окрестностях, достопримечательностях и, конечно же, не забыть о еде.Мы поговорим о последнем пункте в этой статье, что означает FB hotels ?
Однако, прежде чем продолжить, рекомендую прочитать еще пару полезных новостей на случайные темы. Например, кого называют Злым человеком; что означает Видение, что такое Клевета, как понимать выражение «Духовная жажда» и т. д.
Я рекомендую добавить наш сайт в закладки, чтобы повторно посетить этот образовательный ресурс.
Итак, продолжим FB food что значит ? Эта аббревиатура расшифровывается как « полный пансион », и переводится как «полный пансион».

FB в отелях — это полный пансион, включающий завтраки, обеды и ужины

Что означает тип питания BB?

Как вы, наверное, понимаете, еда в отеле играет одну из самых важных ролей. Этот момент необходимо уточнить при выборе отеля и покупке путевки.

С древних времен была разработана градация, обозначающая разные виды еды, состоящие из букв латинского алфавита. Сегодня этих правил придерживается практически каждый отель.Поэтому нужно учитывать, что основной набор блюд будет существенно отличаться в зависимости от класса отеля.

Давайте рассмотрим тип питания « полный пансион, » Удобен и кому он подходит больше всего. Как уже говорилось выше, это завтрак, обед и ужин. Как правило, утренний прием пищи включает в себя множество разнообразных блюд. соки и горячие напитки, при этом они заказываются на ужин и обед за дополнительную плату

Совсем недавно был разработан новый стандарт — « FB plus ».Это все тот же трехразовый пансионат, но с одной пристройкой. В него начали включать алкогольные и безалкогольные напитки, по вашему желанию. К сожалению, алкоголь не особо качественный и обычно местного производства.

Каждый, кто выбрал систему FB , не пожалеет, так как она гарантирует полноценное и разнообразное питание. Вам не нужно думать о том, где перекусить и сэкономить немного денег.

Обычно FB — это тот же пресловутый « буфет », о котором многие слышали, но не все пробовали.Это поистине гениальное изобретение не только для гостей, но и для персонала. Подходы к еде и сами порции не ограничены. Главная особенность — самообслуживание, что позволяет не зависеть от посетителей. В этом случае официанты следят за тем, чтобы стол всегда был заполнен едой, и при необходимости убирают грязную посуду.
В редких случаях в некоторых отелях обед подается по заранее подготовленному меню, в которое входят горячие блюда, салат и суп.

Где можно найти отели FB?

Этот вид питания широко распространен на всем «балу», но наибольшую популярность этот вид «обжорства» приобрел в таких курортных государствах, как Тунис, Египет, Турция, то есть туда, где часто бывают российские туристы.В Евросоюзе этот вид пансионатов не особо востребован из-за европейской жадности и бедности. Как я могу попросить вас поехать в отпуск, если у вас все в долгах и ссуде? Так что жители Евросоюза крутятся как могут, предпочитая более дешевый вид отдыха. Ведь неслучайно существует такое огромное количество кафе с недорогими акциями и блюд. Понятно, что в целях экономии туристы будут питаться вне отеля.

Стоит отметить, что большие любители всевозможных экскурсий тоже не брезгуют FB-едой.Потому что им может быть очень сложно успеть к обеду. Обычно FB food популярны в курортных местах, куда никуда не хочется уходить. Все сидят на пляже и загорают, как послушные «детишки».

Да, чуть не забыл, отели FB тоже подходят для отдыха с детьми. Ведь имея на руках ношу в виде маленьких детей, никто в здравом уме не протоптёт пару сотен километров, чтобы увидеть пирамиды Гизы. И вообще, дети хотят есть гораздо чаще, чем взрослые, потому что у них молодой и развивающийся организм.

No related posts.