Солёные озёра России. Когда отдых не будет диким? | Туризм
Дмитрий Романов
Примерное время чтения: 5 минут
1449
Озеро Соленое. Бердюжский район, Тюменская область. пресс-служба Администрации Бердюжского района, Тюменской области.
К воде за здоровьем
Библейская история послужила хорошим пиаром Мёртвому морю между Израилем и Иорданией. И теперь для современного человека оно – главное солёное озеро мира. Между тем, таких озёр на планете столько, что объёмы воды в них примерно равны объёмам воды в пресных озёрах.
Вот и у нас в стране солёные озёра есть практически повсюду. Одни из них в прошлом были заливами морей — Кояшское, Сакское, Сасык-Сиваш в Крыму, Солёное и Ханское в Краснодарском крае. Другие образовались на месте соляных карьеров. Но есть и такие, которые находятся в местах, где никогда не добывали соль и моря в ближайший миллион лет не плескались.
Какие-то озёра более солёные, какие-то менее. Вообще, учёные по степени минерализации выделяют солоноватые, солёные и соляные.
Если обратиться к Мёртвому морю (а именно с ним сравнивают свои солёные озёра жители мест, где они имеются), то его солёность — 300-350‰. Знак на конце — промилле, в этих единицах она измеряется: 1 промилле —1 г соли на 1 л воды.
Так вот, солёность озера Баскунчак в Астраханской области — 300‰, озера Развал в Оренбургской области и Кулундинского в Алтайском крае — 330‰. В Медвежьем озере в Оренбургской области — 360‰, а в озере Эльтон Волгоградской — 500‰. Правда, в отличие от Мёртвого моря, у которого солёность устойчива, у наших озёр в период таяния снегов она сильно снижается.
То, что солёные озера оказывают целебное воздействие на человеческий организм, известно испокон веков. А современные бальнеологи выработали подходы и методы использования свойств воды, грязей и глин в оздоровительных и лечебных целях. И рядом с некоторыми крупными солёными озёрами — Развалом, Эльтоном, Медвежьем, Тус (Хаккасия), Яшалтинским (Калиыкия) и др.
Но большинство озёр небольшие, и названия у них немудрёные, часто просто — Солёные озёра. Они расположены, как правило, в диких местах и становятся местами паломничеств для жителей близлежащих мест. В диких местах отдых может быть только диким, а отдыхающие — только дикарями.
К примеру, в Ставропольском крае два Солёных озера — в Александровском и Петровском районах. Ни там, ни там нет никакой инфраструктуры, но люди ездят (если нужно здоровье, поедешь и так) и, к сожалению, оставляют после себя печальные следы цивилизации.
Проблема решается просто
Долгие годы так же было и у другого Солёного озера, что в Бердюжском районе Тюменской области. С 2011 года это природный памятник регионального значения.
В тамошних местах оно популярно именно из-за своих целебных свойств. И этим летом в период пика паломничества к нему, по словам 1-го заместителя главы района Андрея Никитина, приезжало до 400 автомобилей в день — под 2 тыс.
человек.
Ещё недавно места эти были дикими, и туристы парковали свои автомобили прямо на траве, а потом здесь же оставляли мусор. Но затем силами местной администрации и деньгами региона (это Солёное озеро получило статус природного памятника регионального значения) у озера оборудовали стоянку для машин, по брегу поставили бетонные урны, столы и стулья для отдыхающих, заработало летнее кафе, стал дежурить охранник.
Озеро Соленое с высоты птичьего полета. Бердюжский район, Тюменская область.. Фото: Иван Горбунов.Это всё, на что хватило средств. А чтобы сохранять чистоту, нужны были ещё и контейнеры и, конечно, туалеты. Проблему удалось решить благодаря совместной акции «Роснефти» и «АиФ», которая прошла в конце лета и называлась «Я делаю Родину чище — Тюмень. Солёное озеро».
Силами сотрудников предприятий крупнейшей нефтяной компании страны в Тюменской области — «РН-Уватнефтегаза», «Тюменнефтегаза» и «Тюменского нефтяного научного центра» — на территории у озера обустроено всё, чего там не хватало.
Появились мусорные контейнеры, биотуалеты и информационные щиты, рассказывающие о целительных свойствах воды и грязей. Теперь уж точно с мусором на берегах озера будет покончено. Недостающая раньше часть инфраструктуры появилась и поможет сделать отдых из дикого цивилизованным, чтобы он не наносил ущерба природе.
Понятно, что у местных администраций других солёных озёр, разбросанных по всей стране, так же, как в Бердюжском районе, денег на обустройство туристической инфраструктуры нет. Им бы дороги отремонтировать в своих райцентрах и сёлах да столбы с фонарями поставить. Тем более, если то озеро статуса памятника природы не получило.
Поэтому без участия бизнеса создание даже самой простой инфраструктуры им не под силу. «Роснефть» своим участием в жизни регионов присутствия показывает хорошие примеры. В нашем случае — пример заботы о том, чтобы отдых людей у озера стал цивилизованным и чтобы природа не страдала от него. Последуют ли таким примерам другие компании?
озёра РоссииотдыхтуризмУватнефтегаз
Следующий материал
Новости СМИ2
Природа, способная исцелить: самые солёные озёра России
Фото: freepikВ России множество солёных озёр уникальных по своему составу и целебным свойствам.
Практически каждый регион имеет подобный водоём, имеющий свою особую историю и овеянный легендами. Солёные озёра всегда пользуются популярностью среди отдыхающих.
Российские солёные озера нисколько не уступают знаменитому Мёртвому морю. Подробнее остановимся на особенностях нескольких водоёмов, богатых залежами лечебных грязей и минеральных солей.
Самое большое по площади солёное озеро России — Кулундинское. Оно находится в Алтайском крае и даже называется местными жителями «алтайским морем». Считается слабосолёным водоёмом (солёность — около 11%), после купания в нём на теле не остаётся никакого налёта. Диаметр Кулундинского озера составляет 35 км, так что берега теряются вдали. Летом температура воды может прогреться до +26 градусов.
203 варианта жилья в Алтайском крае
Озеро Тамбукан расположено неподалеку от Пятигорска. На дне озера находится несколько тонн лечебной грязи, которая систематически добывается для применения в медицине и косметологии.
48 вариантов жилья в Пятигорске
Баскунчак находится в Астраханской области, немного севернее Каспийского моря. Разделяется на Верхний, Нижний и Средний Баскунчак. Водоём представляет собой некое углубление на вершине соляной горы, на тысячи метров уходящей в глубь земли. Площадь озера составляет 106 км², а его наибольшая глубина равняется 3 метрам. Солёность составляет 300%. Из озера ежегодно добывается около 1500 тонн соли, что составляет 80% от общей добычи в РФ. Залежи лечебной грязи успешно вылечивают многие заболевания.
81 вариант жилья в Астраханской области
Эльтон — крупнейшее в Европе солёное озеро является одной из интереснейших достопримечательностей Волгоградской области. Площадь водоёма составляет 152 км², форма приближена к кругу. Является самосадочным, в межсезонье становится прибежищем для мигрирующих птиц.
166 вариантов жилья в Волгоградской области
Чаны является самым крупным солёным водоёмом в Западной Сибири и расположен в Новосибирской области. Большая часть озера располагается в лесостепи. Площадь равняется 1500-2000 км². Существует легенда, которая гласит о наличии в водоёме гигантского змея, пожирающего купающихся людей. Отдыхать на озере не всегда безопасно потому, что в непогоду поднимаются высокие волны — отмечено несколько случаев гибели людей.
225 вариантов жилья в Новосибирской области
Булухта — это второе по величине после Эльтона солёное озеро в Волгоградской области. Является горько-солёным бессточным водоёмом. Границы озера постоянно меняются, сам водоём крайне заболочен, имеет илистое дно.
На берегах водоёма расположилась редкая птица, занесённая в Красную Книгу — орёл-могильник.
166 вариантов жилья в Волгоградской области
Развал — водоём является главной достопримечательностью Соль-Илецка. Озеро имеет искусственное происхождение. Концентрация соли в нём превышает 200 граммов на литр воды. Из-за полезных свойств воды на берегу озера расположилось несколько лечебно-оздоровительных заведений. Интересно, что ромбы, изображённые на гербе Соль-Илецка, являются отражением соли, добываемой из озера Развал.
38 вариантов жилья в Соль-Илецке
На российских соленых озерах можно не только отдохнуть, но и восстановить здоровье. Как правило, при некоторых заболеваниях больным прописывается не только медикаментозное, но и курортное лечение. Благотворное влияние солёных озёр на человеческий организм, при помощи них лечат различные кожные заболевания, гинекологические, опорно-двигательные заболевания и другие.
Качка в Портленде, штат Орегон • Salt Lake Magazine
В Соединенных Штатах есть только один ресторан, куда я ездил в город только для того, чтобы там поесть. А это Качка, традиционный русский ресторан в Портленде, штат Орегон. И не один раз. Много раз. В прошлом месяце я совершила ежегодное кулинарное паломничество с моим мужем (который когда-то жил в России и жаждет еды).
Они получили кучу наград, и каждая из них заслужена. Обеденный опыт определенно уютный, с примесью кулинарного образования и ощущением, что вы сели за стол любимой бабушки.
Столы покрыты пластиковыми скатертями с дикими цветами. Пикники 70-х. Мой постоянный эксперт сообщил мне, что они являются стандартными в каждом российском доме. Стены наполнены чистым китчем, а на втором уровне парит деревенский фасад. Это очаровательно. Их семейная история довольно невероятна, но они рассказывают ее лучше всех.
Пельмени. Фото Лидии Мартинез Наш официант засуетился и рассказал нам о традиционной советской домашней еде.
Требуются соленья, и, поскольку они приготовлены в домашних условиях, они меняются каждый день. Мы перекусили маринованной цветной капустой, красным перцем и капустой, пока сужали варианты меню. Я ценю, что официанты здесь любезно расскажут вам о еде, традициях, произношении и вещах, которые сочетаются друг с другом.
Как и в испанском тапас-баре, большая часть еды в «Качке» подается на маленьких тарелках, предназначенных для совместного использования. Названный «закусками», происходящим от слова «кусок», большинство блюд за столом вашей русской бабушки начинались с салатов, вяленого мяса и небольших тарелок. Здесь все по-другому.
Для того, чтобы попробовать «закуски», или «как есть по-русски», в меню есть несколько конкретных советов:
- Покройте каждый квадратный сантиметр вашего стола закусками
- Наполните стаканы всех напитком по их выбору. Предлагаем водку. В качестве альтернативы водка вкусная.
- Ищите в своей ретро-советской душе горячий тост.
Тост за друзей. Тост за жизнь. Или просто «Будым», он же на здоровье! - Звон. Напиток. Есть. Повторить.
Тост за друзей. Тост за жизнь. Или просто «Будым», он же на здоровье!Мы начали с бутерброда — ломтика хлеба с чем-то сверху. В этом случае у нас были бутерброти из балтийской кильки (множественное число), которые представляли собой крошечную копченую рыбу, подаваемую на очень тонких темных ржаных тостах вместе с майонезом с петрушкой, маринованным красным луком и тертым яйцом. Мы не смогли устоять перед бутербродом с икрой, настолько простым и декадентским, насколько вы можете себе представить: бриошь + масло + икра белого осетра. Так просто. Так хорошо.
Чтобы правильно накрыть стол по-качковски, мы также приготовили мясно-сырное ассорти. Наш сервер тщательно обучал нас каждому пункту на доске. Но всех подробностей не помню. Потому что водка. Колбаса была в основном свиная. Сыры были очень солеными. Горчица была обжигающе острой, а самым необычным блюдом был вяленый копченый сыр с текстурой, не похожей ни на что, что я когда-либо пробовал.
Наш стол согласился, что это был выдающийся предмет.
В прошлые визиты мы также получили хлебную доску с домашним квашеным хлебом, солью в хлопьях, взбитым маслом Сметана и взбитым салом с солью сванури. Сметана похожа на крем-фреш, поэтому масло имеет похожий привкус, чтобы сбалансировать насыщенность. Сало — одно из моих виноватых удовольствий. Это вылеченная соль, которую в данном случае взбивают до пастообразной консистенции с приправой сванури, грузинской смесью, которая обычно содержит чеснок, кориандр, пажитник, семена укропа, перец чили, тмин и иногда даже календулу. Конкретное соотношение специй здесь не знаю, но сало получается ярко-оранжевым.
На этот раз, к моему сожалению, мы отказались от хлебной доски в пользу других углеводов. А именно, пельмени, разновидность пельменей с начинкой, которые ваш мозг может принять за тортеллини. Если мой муж честен, возможно, именно из-за пельменей он любит это место. Я изучал историю пельменей для этой статьи и наткнулся на эту жемчужину фразы: «Говорят, что они ворвались на сцену пельменей из Сибири в 14 веке, прежде чем распространиться по России и в Восточную Европу».
только что узнал, что в переводе означает «ушной хлеб» из-за формы. Так что это забавная мелочь. Сибирские пельмени в «Качке» фаршируют говядиной, свининой, телятиной и луком. Их варят, заправляют маслом и уксусом и поливают сметаной (терпкий крем-фреш). Для полного комфорта пищевого режима зверя берите их с чесночным бульоном. Пельмени ворвались на стол и в живот так быстро, что пришлось заказывать секунды.
Итак, у меня есть небольшое признание. Никогда не понимал водку. Водка для меня всегда была дешевой и безвкусной смесью колледжа. Я никогда не считал его законным спиртным, предназначенным для употребления с едой. Я должен водке извиниться. В первый раз я «получил водку» в маленьком русском ресторанчике в Париже. Муж затащил меня туда в конце поездки, когда мы немного подгорели на французской еде. Это был мой первый раз, когда я ел русскую еду, и, конечно же, водка подавалась в ледяных стаканах с жирными сливочными кнедликами, которые мы ели. Внезапно все щелкнуло. Это была еда, на которой выросла водка.
Их заставили идти вместе. Кое-что о ледяной картофельной водке с сытной зимней закуской: так что я исправлен.
В «Качке» большой выбор водки со всего мира. В свой самый первый визит я отправился в полет. Вдохновленные русской поговоркой «Бог любит троицу», их полеты демонстрируют уникальные вкусовые характеристики. Да, у водки есть вкусовой профиль. Нюансы можно различить, когда потягиваешь несколько водок рядом. Водка+икра мое новое шампанское+чипсы.
В прошлый раз мы попробовали их домашнюю водку, особенно водку с бергамотом, которая была восхитительно цветочной и легкой. Мы также пошли ва-банк на водке с хреном — это единственное, что я настаиваю, чтобы вы заказали. Он пряный, но не перегружает палитру, без привкуса крепкого алкоголя и с легкой терпкостью в конце. Он сочетается со всем. Я обещаю.
Наконец, завершите трапезу в «Качке» чаем с русским чаем, когда будете в гостях. Вы будете очень сыты. Но закончите на сладкой ноте, как в доме вашей бабушки.
Бронирование
960 SE 11th Ave, Portland, OR 97214
503-235-0059
это и все наши продукты и напитки. И пока вы здесь, почему бы не подписаться и не получить шесть ежегодных выпусков электронного журнала Salt Lak , посвященного лучшей жизни в Юте.
Солт-Лейк-Сити Отели рядом с Vivint Arena
Перейти к основное содержание
Выберите язык
Наслаждайтесь успешным пребыванием в отеле Courtyard Salt Lake City Downtown. Отдохните для продуктивного дня в наших стильных номерах и люксах с бесплатным Wi-Fi, телевизорами Smart TV, большими рабочими местами и роскошными постельными принадлежностями Marriott. Удовлетворите свой аппетит в ресторане Bistro на территории отеля, где вам предложат здоровый завтрак и кофе Starbucks®. Вы также можете посетить местные рестораны в центре города рядом с нашим отелем, в том числе Valter’s Osteria, Squatters Pub, Carson’s Kitchen, Red Iguana и Chile Tepin.
Во время вашего пребывания у вас будет легкий доступ к популярным достопримечательностям Солт-Лейк-Сити, таким как Vivint Arena, конференц-центр Salt Palace, Храмовая площадь и Капитолий штата Юта. Наше расположение в шести милях от международного аэропорта Солт-Лейк-Сити также делает наши места проведения мероприятий стильным и удобным выбором для вашей следующей деловой встречи, свадьбы или особого случая. Для бизнеса, развлечений и всего остального, что приводит вас в город, насладитесь полноценным пребыванием в отеле Courtyard Salt Lake City Downtown.
Отель с рейтингом здоровья и безопасности WELL
Наслаждайтесь душевным спокойствием в нашем отеле с рейтингом здоровья и безопасности WELL. Этот сертификат Международного института строительства WELL Building Institute™ означает, что мы сделали все возможное, чтобы наш отель оставался чистым и безопасным для наших гостей и членов команды. Приходите испытать наш новый стандарт чистоты на себе!
Bistro – Классика с изюминкой
Поддерживайте баланс в Bistro, нашем ресторане Courtyard Salt Lake City Downtown, где подают здоровый завтрак.
Наслаждайтесь своим любимым кофейным напитком Starbucks®, чтобы начать свой день с правильной ноги.
Исследовать
В этом отеле
Фитнес-центр во дворе
Узнать больше
Utah Resident Rate
Получите скидку только за то, что являетесь коренным жителем штата Юта! Получите скидку 10% и бесплатную парковку.
НАШЕ МЕСТО НАХОЖДЕНИЯДОБРАТЬСЯ
Кортъярд Солт-Лейк-Сити Центр
345 Запад 100 Юг, Солт-Лейк-Сити, Юта, США, 84101
Тел.: +1 385-290-6500Расстояние от объекта: 7,7 миль
Номер телефона: +1 801-575-2400
Посетите веб-сайтАльтернативный транспорт из аэропорта:
Экспресс-шаттл Юта
Поблизости:
Автовокзал:
ГрейхаундЖелезнодорожный вокзал:
Amtrak
Награды
2021 Health Safety Hotel
2021 AAA Best of Housekeeping Hotel
Сведения о собственности
Правила и платежиПринимаются: кредитные карты
УслугиВ доме есть лифты
Персонал говорит на этих языках:
английский, русский, испанский
+1 385-29.