Специальное питание: Специальное питание: что и как?

Питание с учетом религиозных убеждений

VJML — постное
KSML — кошерное
MOML — мусульманское: не содержит свинины, желатина, тех видов рыбы, которая не имеет чешуи или плавников, алкоголя и вкусовых экстрактов с алкоголем
HNML — индусское: не содержит говядины, телятины или свинины, но включает баранину, домашнюю птицу, другие виды мяса, рыбы
VJML — для последователей джайнизма: вегетарианские блюда с индийскими приправами без продуктов животного происхождения, а также корнеплодов, таких как лук, грибы, имбирь, чеснок, картофель, морковь, свекла, редис и др.

5. Правила заказа

В «Аэрофлоте» заказ возможен не менее чем за 36 часов до вылета. В ассортименте 15 видов питания. 

Уральские авиалинии» нужно известить о ваших вкусах минимум за 24 часа. В ассортименте всего четыре набора: вегетарианское, детское, рыбное и легкие завтраки. Специальное питание не предоставляется на чартерные рейсы в Турцию и Египет.

«Трансаэро» — заказ не менее чем за 24 часа. При бронировании или покупке авиабилета из аэропортов Домодедово, Шереметьево и Внуково доступны порядка 20 видов питания, включая четыре вида вегетарианской пищи.

В Lufthansa заказ возможен в срок до 24 часов, предоставляется выбор из 17 различных блюд. Спецпитание подается, только если полет длится более 185 минут в эконом-классе или более 75 минут в бизнес-классе.

Air France принимает пожелания не менее чем за 48 часов до вылета. Выбор из 11 особых блюд возможен на рейсах, продолжительность которых более 2 часов 35 минут.

British Airways принимает заказы на кошерное или мусульманское меню за 48 часов до вылета, остальные наборы — за 24 часа до вылета.

Авиакомпания Swiss возьмет заказ на еду по вашему вкусу за 24 часа до вылета. В бизнес-классе из/в Токио можно заказать японскую еду.

Qatar Airways принимают заказы на особое меню хотя бы за 72 часа до вылета. В перечень входит 18 видов спецпитания. «Все продукты, подаваемые на борту Qatar Airways, готовятся согласно исламским принципам», — предупреждают пассажиров.

В путешествие — с удовольствием!  Ваш «Пегас тур».

Следите за нами:

Работает на Komento

Показания к специальному лечебному питанию

Показать все темы

• Лечебное питание пациентов с онкологическими заболеваниями
• Энтеральное питание для пациентов, перенесших инсульт
• Лечебное питание пациентов на диализе
• Показания к специальному лечебному питанию
• Где купить лечебное питание Нутрикомп?

При многих заболеваниях наблюдается потеря аппетита и похудание. При тяжелых острых и хронических болезнях развиваются истощение и кахексия. Эти состояния сами по себе утяжеляют течение болезни и снижают эффективность от проводимого лечения. Возрастает частота осложнений (нагноений ран, пневмонии, сепсиса) и увеличивается летальность.

Вылечить истощение не так-то просто. Если при тяжелых заболеваниях больной может терять 1–2 кг в день, то даже при усиленном питании в стадии выздоровления удается прибавить всего 2–4 кг в месяц. Гораздо проще не допускать потери веса при болезни. Как это сделать? Ведь больной может питаться как обычно, потреблять пищу и терять массу тела из-за того, что обычная пища не усваивается.

Для облегчения усвоения питательных веществ, которое обычно нарушено при заболевании, разработаны специальные смеси для лечебного (так называемого «энтерального») питания. В их состав включены все необходимые и незаменимые компоненты, например, все аминокислоты, витамины и минеральные вещества (макро- и микроэлементы). Эти смеси оптимально сбалансированы, т. е. содержат строго точный набор всех необходимых ингредиентов в идеальном их соотношении. Они могут быть единственным источником питания и заменить обычную пищу на короткий или длительный срок, например, при длительном бессознательном состоянии пациента. Кроме того, эти смеси имеют различный состав, измененный в соответствии с потребностями больного при конкретных заболеваниях (например, болезнях печени и почек, сахарном диабете и т. д.). В отличие от обычной пищи (диеты) в небольшом объеме (от 1 до 1,5–2 л) такого питания содержится суточная норма потребления всех пищевых веществ и энергии. Так, 1 л энтерального питания заменяет 200 г мяса, 1 кг хлеба, 2 кг свежих фруктов.

Каким пациентам необходимо такое энтеральное питание?

• Всем истощенным больным, особенно с раковой, сердечной и другими видами кахексии.
• При подготовке пациентов к хирургическим вмешательствам и в раннем послеоперационном периоде особенно после операций на органах пищеварительной системы (желудке, кишечнике, печени, поджелудочной железе и желчном пузыре).
• Пациентам, находящимся в тяжелом состоянии в отделении реанимации, после травм и ожогов.
• Больным с инсультом или дисфагией (нарушениями проглатывания пищи).
• При нервной анорексии и других видах анорексии (потери аппетита).
• Пожилым больным с деменцией и снижением массы тела.
• Больным раком, в том числе проходящим радикальное хирургическое лечение, химио- или лучевую терапию, а также паллиативным пациентам.
• При тяжелых инфекциях, в том числе СПИДе, туберкулезе и т. п.
• Детям, которые не хотят или не могут получать пищу и при этом худеют.
• Больным сахарным диабетом или ожирением назначаются специальные смеси на фоне разгрузочной диеты.                      

Проведенные исследования показывают, что назначение смесей лечебного энтерального питания способствует снижению числа осложнений в 2–2,5 раза, летальности тяжелобольных в 1,5–2 раза, риска повторной госпитализации в 2 раза, особенно при коморбидной патологии, т.  е. при наличии двух и более заболеваний одновременно. Кроме того, сокращается длительность лечения, время нахождения в стационаре, уменьшаются общие финансовые затраты и улучшается качество жизни.     

Еда для особых случаев и рецепты блюд

‘; HTML += ‘

‘; document.getElementById(«mobitemcount_4»).innerHTML = html; }

‘; HTML += ‘

‘; document.getElementById(«itemcount_4»).innerHTML = html; }

‘; document.getElementById(«xlitemcount_6»).innerHTML = html; }

© 2023 Jamie Oliver Enterprises Limited

© 2023 Jamie Oliver Enterprises Limited

рецептов новогодней вечеринки | Рецепты Джейми Оливера

Неважно, хотите ли вы коктейлей и канапе или ужина и десерта, мы обеспечим вас нашей восхитительной подборкой блюд для новогодней вечеринки.

Неважно, хотите ли вы коктейлей и канапе или ужина и десерта, мы предоставим вам восхитительную подборку блюд для новогодней вечеринки.

Произведите впечатление на своих гостей этими простыми рецептами канапе, которые идеально подойдут для новогодней вечеринки.

Receedecheese Puffs

Recediy Party Combos — копченой лосось с хренами и свекла

Рецепт -кишечные колбасные рулон

Mozcreamy Mushroom Vol -au -Vents

Receediy Party Combos — Fig, Mozzarely and Pagemroom

Recediy Party. рецептТосты с копченым лососем, хреном и кресс-салатом

рецептРождественский рассол

recipeCrostini — tomato and olives

recipeDIY party combos — prawns and Marie Rose sauce

recipeScotch quail eggs

recipeVegan winter rolls

recipeVegan mushroom rolls

recipeDIY party combos — bresaola with mustard and coleslaw

recipeCausa croquettes

рецептПаштет из копченой скумбрии с гренками на гриле и салатом из кресс-салата

рецептБрускетта с артишоками

рецептКомбо для вечеринки своими руками в греческом стиле

recipeCrostini — prosciutto, figs and mint

recipeChilli sausage rolls

recipeParty squid & harissa mayo

recipeCrostini – greens

recipeDIY crispy duck lettuce cups with cherries and mint

recipeLiv Tyler’s vegetable balls

recipeAubergine & mint bruschetta

рецептЖареная рикотта с инжиром в меду

рецептТосты с копченым лососем

рецептКростини с маслом из копченого лосося и вареным луком-пореем

рецепт Рулетики из тыквы, шалфея и каштана

рецептБыстрый маринованный сельдерей

Загрузить еще

Извините, ничего не нашел.

Идеи для новогоднего ужина

Устраиваете новогодний ужин? Вот коллекция некоторых из наших любимых рецептов, которые помогут вам проявить творческий подход на кухне.

рецептPorchetta

рецептШотландские лангустины на гриле

рецептЖареная утка

рецептЗапеченная рикотта целиком с инжиром в меду

Recietechilli Con Carne с популярными почечными бобами

RECEASAM SMITH’S HAGGIS TACOS

RECETURKEY TONNATO

РЕКОМЕКСКАНСКИЙ МАРИНАНСКИЙ СВИБА

рецептАртишоки на шпажках с лимоном

рецептЛюбовные пельмени

рецептВетчина, глазированная глинтвейном

recipeDexter Fletcher’s party-time Mexican tacos

recipeNYC-style pizza

recipeClams casino

recipeTraybaked Keralan fish curry

recipeSeafood cocktail

recipeTender asparagus

recipePosh pork kebabs

recipeGravadlax

recipeKurnik

recipeRoasted veg vindaloo with golden узловатые куриные шашлычки

рецептПеруанское севиче

рецептПряная соленая утка

рецептКукурузный хлеб с чили и сыром

Recedeep-Pan Pizza

Рецепт лучшего лобстера Tempura с погружением соуса

Рецепт-борбированные куриные дим sum

Рецепт-кальмар и кревет жареные моллюски

рецептСамый простой и сексуальный салат в мире

рецептЗимний хрустящий салат с умопомрачительным соусом

рецептОстрый кабачковый суп

рецептОладьи из цветной капусты с карри

Загрузить еще

Извините, ничего не нашел.

Новогодние десерты и пудинги

Званый ужин не обходится без пудинга. Попробуйте эти вкусные десерты и посмотрите, что вам по душе.

рецептВеганские шоколадные горшочки

рецептШоколадный мусс и компот

рецептРождественские ложечки для пудинга

рецептЗапеченные пироги с фаршем Аляска

Bramble’s Bramble Treamble

Рецепт -блок -леса замороженные чизкейк

Рецепт -рецепт и пирог Armagnac

Рецепт Flotante

Massive ret -ret -retrire

jaterlier

jaterlier

jatellier

-Zeicemer

-Zeicemer

Zehiver

Zeicelier

-Zeicemer

Recemrs’s Oliver

рецептEton mess

рецептСмузи леденцы

рецептМалиновый крем

recipeChocolate & caramel tart with hazelnuts

recipeTiramisù

recipeRetro arctic roll

recipeProfiteroles

recipeClassic spotted dick

recipeGreen tea and vanilla pannacotta with chocolate sauce

recipeWinter bombe

recipeQueen of puddings

recipeCroquembouche

recipeSaffron- вареные груши

рецептШоколадный мусс без молока

рецептРождественское мороженое с мороженым

рецептПрекрасный лимонный творожный пудинг

рецептЗамороженный виноград, шоколад и граппа

рецептИнжир в меду

Загрузить еще

Извините, ничего не нашел.

Вегетарианская еда для вечеринок

Отметьте все вегетарианские блюда с помощью этих идей для вегетарианской вечеринки.

рецептГрибы и кабачки вегетарианские Веллингтон

рецептПанзанелла (тосканский салат из помидоров и хлеба)

рецептРавиоли из цельнозерновой муки с цветками кабачка и рикоттой

recipeRoasted fennel & pine nut polpette

recipeBasil gnudi

recipeBeautiful sorrel risotto

recipeThree cheese risotto

recipeRoasted squash & couscous salad

recipeGoldie Hawn’s fettuccine Alfredo

recipePersian squash & pistachio roast

recipeBest-ever cranberry & pistachio жаркое с орехами

рецептБезглютеновый рулет из шпината и рикотты

рецептРигатони с жареными помидорами и салатом из рикотты

ReperateAsparagus, Mint & Lemon Risotto

RESEAPLE и RISOTTO WALNUT с Gorgonzola

РЕБКАЯ КОЛЕСКА. Извините, ничего не нашел.

Веганская еда для вечеринок

Эти рецепты веганских блюд для вечеринок заставят всех (даже мясоедов) вернуться за добавкой.

Recipequick Mabled Celery

Recipevegan Winter Rolls

Recipevegan M’hanncha

RecipeVegan Beetroot Carpaccio

Recipevegan Out Roast

PARIPEGATEN

RECIPEGAVER. пирог с каштанами и клюквой

рецептМой особый веганский кофе

рецептРождественское карри Джейми

рецептСуперсалат из дикого риса и брюссельской капусты

recipeTasty tabbouleh salad

recipeRoast mejadra onions

recipeSautéed Jerusalem artichokes with garlic and bay leaves

recipeBriam

recipeVegan dim sum buns

recipeWhole roasted cauliflower

recipeVegan shepherd’s pie

recipeTray-baked artichokes with almonds, breadcrumbs and травы

рецептМускатный орех

Загрузить еще

Извините, ничего не нашел.

Безглютеновая еда для вечеринок

Порадуйте своих безглютеновых гостей нашим выбором великолепных безглютеновых блюд для вечеринок!

рецепт Моллюски на дровах

рецептСделай сам хрустящие утиные салатные чашки с вишней и мятой

рецептЖареный лосось целиком, фаршированный лимоном и травами

рецептКомбо для вечеринки своими руками: инжир, моцарелла и пармская ветчина

Тунец и каперсы пироги с фаршем

рецептСоль для обмакивания вареных перепелиных яиц

recipeMarinated Mediterranean olives

recipeGluten-free pumpkin pie

recipeSmoked salmon

recipePotato rostis with beetroot horseradish

recipeGluten-free biscotti

recipeSteamed vegetables with flavoured butters

recipeInvoltini

recipePrawn & crab wontons

recipeLemony skewered artichokes

рецептШашлык из свинины

рецептСливочное мороженое из баноффи

рецептЛучшие котлеты из баранины с фирменным соусом из базилика

Артишоки, выпеченные с рецептом, с лимоном, заливом и прошутто

рецепты, наполненные рикоттой (Funghi Al Forno Ripieni di ricotta)

Рецепт-рецепты с помощью Sexested

-reteegluten-reture-reture-reture-reture-reture-reture-reture-reture-retucete

-netreeclete-reture-retuceete Quichete

. салат в мире

рецептРождественский джерк гравадлакс

рецепт Картофель Хассельбек с горгонзолой и медом

рецептЭпический веганский шоколадный торт

Персиковой салат с рецептом с пармой ветчиной и сыром Colwick

Рецепт-упрощенные ракушки

Рецепт-кафровой лосось и салат из свеклы

Рецепт-бор

рецептФаршированные голубцы

рецептМолодой картофель и форель

рецептСупер вкусный испанский жареный цыпленок

рецептЖареная форель и артишоки с миндалем, панировочными сухарями и мятой

рецепт Груши-пашот с шафраном

рецептЖаркое из тыквы и фисташек по-персидски

рецептКабачки

рецептЗапеченный фенхель

рецепт Гратен из сельдерея

Загрузить еще

3 Извините, ничего не нашел.

Коктейли для вечеринок

Начните вечеринку с наших любимых коктейлей для вечеринок.

рецептPimped-up Prosecco

рецептКоктейль Oliver’s Twist

рецептРождественский пунш

recipeStore cupboard peach Bellini

recipePomegranate shots

featureProsecco & punch: cocktails for New Year

recipeProsecco cocktail

recipeManhattan

recipeCharlotta Champagne cocktail

recipeUltimate G&T

recipeOld Cuban cocktail

recipeMulled wine

recipeBarbecoa Bloody Mary

рецептAmericana

рецептGrey Goose le fizz

рецептLemongrass mojito

recipePink grapefruit & vodka cooler

recipeLychee martini

recipeChristmas Alexander

recipeWinter sidecar

recipeRossini

recipeMulled pear & ginger

recipeBerry & rosemary juniper gin fizz

recipeJamie’s mulled wine

recipeJammy margarita

recipeNegroni sparklers

рецептКрасно-оранжевая мимоза

рецептКлубничное шампанское

Загрузить еще

Извините, ничего не нашел.