Зачем сыплют соль в статуэтке: Зачем сыплют соль на порог квартиры и раскидывают по углам

Содержание

Зачем сыплют соль на порог квартиры и раскидывают по углам

Современные люди недоумевают: «Зачем старушки сыплют соль на порог квартиры?». Ответ довольно прост – они верят в ее магические свойства. С кристаллическим веществом связаны всевозможные поверья и традиции.

В магии соляные кристаллы – мощный биоинформационный посредник. В них можно вложить как добрый, так и злой посыл, использовать для исцеления, защиты, наведения сглаза, порчи.

Зачем солят порог?

В каких случаях соль принято рассыпать прямо на пороге? Ответ – во многих:

  • После смерти близкого человека некоторые люди ощущают, что дух ходит по квартире, стучит в окна и двери. Умерший человек может часто сниться в кошмарах и звать к себе. В таких случаях в порог вбивают железный гвоздь и рассыпают белую соляную дорожку под дверью и окнами.
  • В старину люди верили, что за новорожденными детьми охотится нечистая сила. Чтобы спрятать ребенка, часто говорили, что дитя якобы умерло.
    Под окнами сажали колючие и жгущие растения (терн, крапиву), раскидывали перед порогом чеснок и соль.
  • Издавна считалось, что с помощью соли можно почистить от негативной энергии одежду, предметы быта и дом. Ее разбрасывали по углам, стирали вещи, мыли соляным раствором пол. После прихода в гости недоброжелателя соль было принято сыпать у двери – там, где стоял человек, прежде чем выйти из дома.
  • Ощущая негатив со стороны определенного человека, с помощью соли возвращали все его зло, для чего обидчику высыпали приправу под порог или прямо под ноги.

Наведение порчи

Соль чаще используют в защитных и очищающих обрядах. Но бывает и так, что ее заговаривают на негатив. Подклад можно обнаружить под порогом, входным ковриком, в карманах одежды, в дверных косяках и оконных рамах. Соль может быть смешана с могильной землей, перьями, костями животных.

«Солевые» обряды

С «белым золотом» связано много поверий. Старые люди говорят:

  • «Нельзя оставлять солонку открытой – черт плюнет».
  • «Коли просыпал соль, нужно посмеяться, а не то ссора будет».

Также народная мудрость гласит:

  • Если беда в доме – нужно посолить каждый угол.
  • Меж супругами ссора – поможет примирить мешочек соли под подушкой.
  • Чтобы в доме достаток был – солонку только деревянную использовать и держать ее в центре стола.
  • Чтобы домочадцы ладили – по щепотке соли бросить под каждую кровать.
  • Чтобы детишки росли разумными, здоровыми да красивыми – малой щепоткой присаливать воду для купания.

Считается, что особой целительной сильной обладает соль, прокаленная в печи с древесной золой на Страстный четверг, – Четверговая.

Необычные свойства

Многие знают соль как универсальную приправу к несладким блюдам – мясу, овощам, крупяным кашам. Но в действительности ее применение куда шире. Хлорид натрия, из которого она преимущественно состоит, используется для приготовления медицинского изотонического раствора, схожего по составу с кровью человека.

Помимо этого, она обладает дезинфицирующими свойствами, не дает воде замерзать.

Соль имеет богатейшую историю. Считается, что первое знакомство с веществом произошло в морской лагуне. Выпаренная на солнце соленая вода оставила кристаллический осадок.

Впервые открыв для себя соль, человек заметил некоторые странности: будучи камнем, она растворяется в воде, в огне щелкает, не дает продуктам портиться, а ранам – гнить. В связи с этим ей стали приписывать чудодейственные свойства не только в народе, но и во многих религиях:

  • По народным поверьям, она является мощным оберегом от сил зла. Ее использовали для защиты от приведений и духов. Считается, что они соли не едят.
  • У славян приправа пользовалась особым почетом и считалась символом добра и гостеприимства. По одной из версий, слово «соль» происходит от старинного славянского названия солнца – «Солонь».
  • «Хлеб да соль» – издавна этими словами встречали дорогих гостей и желали счастливой жизни молодоженам.
  • Ацтеков приправа сделала владыками страны. Индейские племена не умели ее добывать и боялись, что с ними прекратят торговлю. У вещества даже была своя богиня – Уиштосиуатль.
  • В библейских сюжетах соляные кристаллы упоминаются как символ верности и святости. «Вы — соль земли. Если же соль потеряет силу, то чем сделаешь ее соленою?» – говорил Иисус Христос своим ученикам.

Вопросы и ответы

Как очистить дом солью?

Если в доме то и дело вспыхивают ссоры на ровном месте, люди часто болеют, а растения чахнут, то будет нелишним провести очистку. Самый простой способ – добавить соль в воду из расчета 1 стакан на 5 л и вымыть все поверхности: пол, двери, окна, зеркала, твердую мебель. Делать это нужно при открытых окнах и дверях, читая слова молитвы «Отче наш». В конце следует натереть соляными кристаллами свое тело и смыть их теплой водой. Для защиты от негатива по углам и на порог можно высыпать по горсточке соли.

Что делать, если вам насыпали под дверь соль?

Найти подклад – большая удача. После его нейтрализации страждущий может вздохнуть спокойно. Важно не трогать порченый продукт руками, а собрать на бумажку и сжечь вдали от дома со словами: «Откуда пришло, к тому и вернись. Да будет так».

Многие начинают задаваться вопросом о магических свойствах соли, увидев, как кто-то другой ее сыплет на порог. «К чему пол дома солят? Почему мне высыпали ее под дверь?» Причины могут быть разные. Если соленые кристаллы рассыпают на вашей территории малознакомые люди, вполне возможно, они задумали что-то дурное. А старенькие родственники могут пытаться таким образом защитить жилище или очистить его.

Соль, песок и камень: как борются со снегом в России и мире | Статьи

11 января 1914 года (29 декабря 1913 года по старому стилю) московский градоначальник Александр Александрович Адрианов обратил внимание на приобретенную некоторыми из московских дворников привычку посыпать солью столичные тротуары, чтобы облегчить себе работу по очистке снега. Мера эта была еще раньше запрещена специальным постановлением городской думы, а потому градоначальник для борьбы с «солевым засильем» решил обратиться за помощью к столичным полицейским. Им было предложено «иметь действительное и строгое наблюдение за исполнением указанного обязательного постановления и в случаях обнаружения нарушения — виновных привлекать к ответственности».

Как боролись и борются со снегом в дореволюционной и современной России и какие методы стали самыми популярными в мире — в материале «Известий».

Ограничение высоты сугробов

Насколько успешной оказалась мера Адрианова и была ли вообще применена на практике, доподлинно неизвестно. Однако известно, что насчет уборки снега у дворников существовали четкие инструкции.

В XIX столетии улицы в крупных городах империи практически не очищались: их укатывали конки, сани горожан и пролетки извозчиков, а единственным требованием было ограничение высоты сугробов перед общественными местами для того, чтобы возницы и пешеходы могли друг друга видеть. Однако к началу XX столетия требования ужесточились: тротуары предполагалось очищать специальными скребками, на мостовых же полагалось специально оставлять вершковый слой снега для саней. Посыпать тротуары, особенно перед домами и лавками, дозволялось — но не солью, а песком. Но соль была удовольствием дешевым, а потому легко заменяла песок.

В 1914 году, согласно книге «Подарок молодым хозяйкам», фунт соли стоил 1,5 копейки. Для сравнения: фунт ржаной муки обходился в 3,5 копейки, фунт сахарного песка хорошего сорта — в 18 копеек.

От соли поваренной к соли технической

Современные коллеги дореволюционных блюстителей чистоты старым традициям не изменили. В крупных российских городах, в первую очередь в Москве и Петербурге, соль по-прежнему остается самым популярным средством борьбы со снегом. Но на смену соли обычной, поваренной, пришла соль техническая. В Петербурге, например, несколько лет предпочтение отдавали «Бионорду» — смеси хлористого кальция, хлористого магния и хлористого натрия (собственно пищевой соли). В Москве — смеси хлористого натрия с хлористым кальцием.

От обычной соли соль техническая отличается не только по составу, но и по условиям применения. Именно их нарушение приводит к последствиям, которые так знакомы жителям крупных городов, — разводам на обуви, отравлениям у домашних животных, приступам аллергии у людей, коррозии труб и дорожных конструкций.

Спасение от соли

Большинство экспертов сходятся на том, что для того, чтобы эффект от соли был заметен в первую очередь на тротуарах, а не на обуви горожан, в ее применении необходимо соблюдать, во-первых, умеренность — прибегая к реагентам только как к крайней мере, во-вторых, дозированность, если без соли все-таки не обойтись.

В идеале процедура должна быть полностью автоматизирована для соблюдения необходимого количества вредных веществ, попадающих на улицы города. И тем, и другим правилом современные дворники зачастую пренебрегают: щедрое применение соли позволяет избавиться от необходимости вывозить или убирать снег, а потому дворники теперь посыпают ею не только улицы, но и дворы. Иногда — в качестве профилактической меры, до снегопада. При этом дворники чаще всего рассыпают соль вручную, а потому при всем желании не могут соблюсти необходимую дозировку.

Песок и камень

Россия — далеко не единственная страна в мире, вынужденная бороться с последствиями сильных снегопадов, особенно в больших городах. Смесь из песка и мелкого камня, например, пользуется популярностью в странах Северной Европы — она не растапливает снег, зато значительно улучшает сцепление с дорогой как для машин, так и для обуви пешеходов и при этом не сказывается на окружающей среде.

В Финляндии, как и в России, прибегают к солевой смеси. Однако ее использование прекращается, как только столбик термометра опускается ниже пяти градусов по Цельсию: вообще реагенты должны сохранять свое действие до –20 градусов, но считается, что эффективность их резко падает, как только температура понижается до –7. В Швеции усовершенствовали популярную и недорогую смесь из песка и камня — там на улицы разбрызгивают горячую воду, смешанную с песком. Смешиваясь с утрамбованным снегом, песок надолго создает особое плотное, не скользкое покрытие.

Но радикальнее всего, пожалуй, проблему уборки снега решили в Японии — там улицы не обрабатывают от снега, вручную очищая лишь крупные дороги и тротуары. Ответственность за чистку тротуаров перед своими домами при этом лежит на самих обитателях этих домов.

черную соль готовят в Четверг на Страстной седмице

28 апреля 2021 10:02     Фото: Shutterstock/finedininglovers.com

Четверговой или четвережной в народе называют соль черного цвета, приготовленную в Чистый четверг перед Пасхой. По сведениям из разных источников, её готовят в ночь на Четверг, а получают в Великую пятницу. По технологии приготовления – это чёрная соль, наделённая особым смыслом и сильной энергетикой.

Ее сжигали и использовали получившийся продукт как оберег ещё в дохристианские времена. Такая соль считается лечебной и готовится в печи.

Соль была всегда связана с хлебом, а при сжигании к силе этой пары добавлялась магия огня.

Четверговую соль готовят лишь раз в году. Для славян она всегда была особым продуктом. Издавна даже обычную соль считали чудодейственной, всегда встречи гостей ею и хлебом. У четверговой соли энергетика сильнее.

Великий четверг имеет ключевое значение. Ведь в этот день проводится много бытовых обрядов, которые определяют качество жизни на целый год.

Перебрать одежду, сделать перестановку, прибраться, обновить жилое пространство — обязательные действия, выполняемые многими поколениями людей из века в век.

Рыбаки, осматривая и реставрируя снасти, рассчитывают на богатый улов на год вперёд.

Охотники обязательно стреляют в этот день, чтобы дичь сама шла весь следующий год.

Но самое главное действо — изготовление четверговой соли.

Зачем нужна чёрная соль?

Она являлась снадобьем от всех болезней, ею присаливали пищу, использовали для готовки куличей на Пасху. Она оберегала каждого члена семьи от напастей, сглаза и недобрых намерений.

Её использовали как оберег, насыпая в мешочек и вешая на шею.

С её помощью изгоняют зло из дома, насыпая по чуть-чуть по углам, а затем аккуратно собирают и закапывают во дворе. Никогда и ни в коем случае эту соль нельзя выбрасывать в мусор, пишет в Яндекс Дзен Ведьмины штучки. 

Хозяйки знали различные обряды, чтобы уберечь дом и семью от всего плохого: например, вешали полынь на воротах, чтобы плохие люди не входили, ставить веники в углах, дабы сохранить достаток. Особенным амулетом всегда была четверговая соль. Ее хранили, чтобы домочадцы не болели, не было напастей. 

Изготовление оберега

Оберег делают с заговором. В специально приготовленный мешочек насыпают прокалённую соответствующим образом соль со словами: «Чёрной солью очищаюсь, божьим именем защищаюсь. Все, кто беды на меня насылает, с моего пути исчезает. Ключ. Замок. Язык».

Полотняный мешочек перевязывают красной ленточкой. Можно носить на груди, в кармане или хранить дома.

Магия чёрной соли

Если есть подозрение, что на человека сделан приворот, чёрная соль поможет избавиться от дурного воздействия.

В литре чистой, желательно, родниковой воды растворите чайную ложку четверговой соли. Выпить раствор необходимо в течение получаса. Могут возникнуть рвотные позывы. Это свидетельствует о положительном воздействии. Процедуру повторяют ежедневно до тех пор, пока тошнота и понос (и такое может быть) не прекратятся. Это знак, что приворот снят.

Как приготовить чёрную соль

Есть много рецептов приготовления чёрной соли, но почти во всех фигурирует пищевая каменная соль, хлеб в самых разных вариациях (от муки и до выпеченных буханок), натуральная ткань, русская печь и берёзовый дрова.

Старинный рецепт предлагает Gastronom. Крупную соль смочить водой, вымешать. Добавить сухие хлебные крошки (панировочные сухари). Подготовленную массу положить на влажную ткань, плотно завернуть и вложить в берёзовый лапоть. Закопать лапоть в угли и на остаточном жаре запекать 4 часа.

Откуда что пошло – Огонек № 12 (5090) от 03.08.2009

Привычки, обычаи, а также некоторые вещи и выражения живут долго. Дольше людей, царств и даже исторических эпох. Откуда они берутся, выясняли австралийские исследователи.*

Руди Браш, Ли Бр

Стук по дереву

Обычай стучать по дереву обычно связывают с крестом, на котором был распят Христос. Во многих церквях по всему миру хранятся кусочки дерева, которые, как считается, когда-то были частью настоящего креста. Прикосновение к любому дереву в качестве символа креста стало очевидным развитием этого обычая.

Другая интерпретация, также религиозная, отсылает нас в те старые времена, когда церковь давала убежище преследуемым. Как только они входили в святые пределы и касались деревянной церковной двери, они оказывались под защитой креста. Никто не посмел бы арестовать их там, поскольку это было бы равно святотатству.

Есть и еще одно объяснение, которое уходит корнями в то далекое прошлое, когда люди жили в деревянных хижинах. Те, кто достигал успеха, боялись упоминать об этом, чтобы злые духи из зависти не помешали им. Поэтому, говоря о своей удаче, люди громко стучали по деревянным стенам, чтобы заглушить разговор и не дать злопыхателям его подслушать.

Однако скорее всего обычай появился еще в языческие времена, когда люди обожествляли деревья. Когда молния ударяла в дерево, они верили, что в него вошла божественная сила. Считалось, что дуб — вместилище бога молнии и грома. Прикоснешься к стволу — и случится что-то удивительное.

Рассыпанная соль

Со времен зарождения цивилизации соль была важной частью повседневного рациона и считалась священной. Любое жертвоприношение — по библейскому обряду или языческой традиции — совершалось с солью. Она должна была находиться на каждом столе, а еда без нее считалась богохульством. Соль до сих пор используется при крещении в католической церкви.

Важное значение закрепилось и в современном языке: «Чтобы узнать человека, надо съесть с ним пуд соли».

В Древнем Риме зарплата солдат называлась sal — соль: они получали вместо денег огромные куски соли или специальные выплаты на ее покупку. (Отсюда английское salary.)

Соль очищает, поэтому она стала символом неподкупности. Древнегреческий философ Пифагор видел в ней эмблему справедливости, и потому соль на столе должна была напоминать каждому сидящему за трапезой об этой важной добродетели. Перевернутая солонка уже тогда означала грядущую несправедливость.

Соль — прекрасный консервант. Это сделало ее символом долгой дружбы, а также бессмертия. И до сих пор арабы выставляют перед гостем соль, чтобы продемонстрировать ему свои добрые чувства. А во многих странах соль кладут в гроб как напоминание о бессмертии души. Чтобы подчеркнуть вечный союз Бога с человеком, в Библии говорится «о завете соли вечном».

В Шотландии винокуры и пивовары бросают горсть соли в сусло, полагая, что ее очищающие свойства отпугнут ведьм.

Сочетание всех этих традиций и факторов, сохранившихся со времен Римской империи до наших дней, и сделали рассыпанную соль знаком грядущей неудачи.

Суеверные люди, нечаянно рассыпав соль, немедленно бросают щепотку правой рукой через левое плечо, чтобы избежать неприятностей и чтобы, как они думают, не подвергнуться нападению дьявола. Дескать, он хитер, действует сзади, со спины, и с левой стороны как более слабой и уязвимой.

Очень часто можно встретить объяснение, хотя и сомнительное, которое отсылает к знаменитой картине Леонардо да Винчи «Тайная вечеря». В левой части картины на столе возле Иуды можно заметить опрокинутую солонку. На полотне изображена описанная в Библии сцена, когда Иисус к изумлению апостолов объявляет им о том, что один из них предаст его. Их лица застыли в печали. Но Иуда, чтобы выглядеть столь же невинным, как и остальные, поднимает левую руку в протестующем жесте, правой сжимая кошелек с 30 сребрениками. Вот соль и рассыпалась.

Тот факт, что еврейская Пасха непосредственно предшествовала выдаче Иисуса, заставляет некоторых делать вывод о том, что существует прямая связь между рассыпанной солью и распятием Христа. Однако нигде нет упоминаний о таком совпадении. Очевидно, что Леонардо да Винчи воспользовался гораздо более древним предрассудком, чтобы придать больше драматизма картине.

Помимо этого распространенное суеверие, касающееся рассыпанной соли, имеет еще и сексуальную интерпретацию. Некоторые психоаналитики рассматривают соль как символ мужского семени. Рассыпание ее означает преждевременную эякуляцию. Такое толкование подчеркивает желание людей избежать слишком быстрого окончания полового акта.

Подкова на счастье

Существуют несколько объяснений того, почему люди верят, что подкова приносит удачу. Наиболее известна легенда о святом Данстане. Он был искусным кузнецом и славился умением хорошо подковывать лошадей. Однажды к нему явился сам дьявол под личиной и попросил подковать его, выставив вперед ногу с нераздвоенным копытом. Но святой Данстан узнал лукавого. Он крепко привязал его к стене и принялся так грубо обрабатывать его ногу, что дьявол завопил и стал просить пощады. Однако святой Данстан не выпустил его до тех пор, пока тот не пообещал никогда не заходить в дом, где прибита подкова.

Другая традиция связана с давней и широко распространенной верой в ведьм, козней которых люди боялись до конца Средних веков. Считалось, что их заклинания не действуют на улице, но большинство верили, что ведьмы могут причинить вред в доме. Люди думали, что колдуньи боятся лошадей и потому летают на метлах. А из этого следовало, что подкова на двери дома защитит живущих в нем: один ее вид отпугнет ведьму.

Подкова всегда считалась символом удачи. Своей формой она напоминала полумесяц, в котором люди видели знак грядущего счастья. Она предрекала плодородие и богатство в доме. Древние римляне верили, что лукавого можно сковать, и вбивали гвозди в двери своих домов, полагая, что таким образом они избавляются от неприятностей и болезней. Подкову нельзя крепить как попало. Ее нужно вешать концами вверх, чтобы не выпустить удачу.

Рукопожатие

В основе этого вежливого и достаточно безобидного действия лежат подозрительность и страх. В давние времена человеку угрожало множество опасностей как от животных, так и от других людей. Нельзя было никому доверять. Желая защитить себя, люди стали вооружаться: сначала дубинками, позднее мечами.

Встреча с незнакомцем вызывала подозрения. Никто из двоих не знал о намерениях другого. Возможны были четыре стратегии поведения. Развернуться и убежать, не дожидаясь исхода встречи. Остаться на месте и драться. Взявшись за оружие, пройти мимо друг друга. И, наконец, избежать боя. И даже стать друзьями.

А чтобы это и произошло, встретившиеся должны были убедиться в мирных намерениях друг друга: они снимали с себя оружие или убирали с него руки и показывали пустые ладони. Более того, чтобы никто не мог схватиться за меч, они пожимали друг другу руки. Таким образом, обычай рукопожатия появился не из способа выражать симпатию, а из недоверия. Отсюда же и традиция делать это правой: так рука, обычно державшая оружие, оказывалась занятой.

Козел отпущения

На протяжении всей истории козел был символом глупости и греха. Сегодня в отличие от людей Средневековья мы не представляем в обличье козла дьявола, однако можем укорить кого-либо, что он ведет себя неподобающим образом («как козел»). Тех же, кого наказывают за чужие грехи, обычно называют козлами отпущения. Это не метафора, а память о священном древнем обычае.

По Моисееву закону в святой для всех евреев День искупления в скинию нужно было привести двух козлов, чтобы путем жребия определить, который из них будет принесен в жертву немедленно, а какого надо будет отпустить, чтобы он унес на себе все людские грехи. Так древний ритуал сохранился в повседневной речи.

Хаки

Слово «хаки» пришло из языка хинди и означает оно «пыль». Английские офицеры впервые надели мундиры такого цвета во время восстания в Индии (1857-1859) и были прозваны «пыльным эскадроном».

Чтобы защититься от огня метких индийских снайперов, солдаты покрывали свои белые мундиры порошком карри, грязью или пылью. Впрочем, скоро выяснилось, что такая маскировка долго не держится, не защищает ни от солнца, ни от дождя, да еще и портит одежду. Так возникла необходимость переодеть армию в мундиры защитного цвета.

В 1883 году в Индию приехал представитель ткацкой фирмы в Манчестере мистер Лиман. Он встретился с полковником Кинлоком, и тот рассказал ему, что армия нуждается в одежде, сшитой из ткани цвета хаки.

По возвращении в Англию Лиман и ланкаширский красильщик Ф. А. Гэтти начали эксперименты на домашней кухне, служившей им лабораторией. Они кипятили ткань в кастрюлях миссис Лиман, но толку от этого было мало. Цвет получался тот, что надо, но он моментально линял на солнце.

Все решил случай. Однажды миссис Лиман готовила обед, и вся посуда для варки была занята. Не дожидаясь, пока одна из кастрюль освободится, мужчины принялись кипятить ткань в старой ржавой посудине. И оксид хрома, который они использовали в качестве красителя, закрепился на ткани окисью железа.

С тех пор хаки вошло в обиход. Два друга основали фирму «Ф. А. Гэтти и К°», которая в течение полувека монопольно поставляла в британскую армию ткань защитного цвета. Теперь она использовалась не только в Индии, но и во всех других частях империи, куда направлялись английские солдаты для восстановления порядка и поддержания мира. Но только во время Англо-бурской войны в 1899-1902 годов хаки стало цветом мундиров всех армий.

Пазл

Пазл появился на свет не как игра, а как учебное пособие по географии. Карта наклеивалась на доску, которая потом с помощью лобзика распиливалась на неправильные части. Собирая их вместе, ученики весело, играючи постигали науку.

И на рынке пазл впервые появился именно под названием «Распиленная карта». Позднее такая карта в обучении больше не применялась, но предприимчивые люди подхватили идею и стали выпускать картины, распиленные на части.

А самый первый пазл был выпущен в 1760 году. Он был раскрашен вручную и назывался «Карта Англии и Уэльса, разделенная на графства». Его автором был Джон Спилсбури, живший на лондонской Друри Лейн, а его фирма так и называлась «Картографы и резатели карт на дереве».

Вопросительный знак

У этого знака интересная история. В латыни вопросительное предложение в тексте заканчивалось словом questio, что и означало «вопрос».

Неизвестно кто, возможно, из экономии, сократил слово до двух букв qo. Чтобы их не считали за часть предыдущего слова, букву q стали помещать повыше, а букву o — пониже. Со временем одна из них превратилась во всем известный знак, а другая уменьшилась до точки.

«Все в руках божьих»

Когда люди убеждены, что сделали все, что в их силах и дальнейшее от них не зависит, они говорят: «Все в руках божьих» (или «Все в руках богов»). Упоминание богов во множественном числе указывает на языческое происхождение выражения, а потому неудивительно, что оно встречается уже в «Илиаде» и «Одиссее» Гомера.

В Древней Греции существовал обычай, по которому люди, загадывая желания, писали их на восковых табличках и вкладывали в руки статуй богов, чтобы привлечь внимание к своим прошениям.

Детская коляска

Современная коляска была создана Чарльзом Бертоном в 1848 году в Нью-Йорке. Его изобретение не стало популярным главным образом оттого, что задевало по дороге слишком многих пешеходов. Бертон тем не менее решил привести свое детище к успеху. Он уехал в Англию и построил там фабрику. Перемена места обеспечила удачу. Здравомыслящие английские мамаши быстро оценили новое транспортное средство, а когда королева Виктория (а позднее королева Испании Изабелла и египетский паша) заказала его для своей семьи, коляска вошла в моду. Любопытно первое ее название — перамбулятор, в буквальном переводе с латыни — «проходящий насквозь».

Невеста слева от жениха

Свадебный ритуал подчиняется определенным традициям, а потому их внимательно изучают и неоднократно репетируют его участники.

Во время церемонии невеста стоит слева от жениха. Шествуя к книге регистраций, жених берет руку невесты в свою левую руку и идет к столу вслед за священником. Выходя из церкви, невеста также идет по левую руку от жениха.

Вообще, в ходе любой церемонии жених предлагает невесте свою левую руку и связано это не просто с бессмысленными требованиями этикета. Он делает так не потому, что так положено, а с определенным умыслом. Жених ставит невесту слева, чтобы правая рука, в которой он мог бы держать меч, оставалась свободной, а он имел бы возможность защитить девушку (и себя) от нападения ревнивого соперника или разгневанного родителя, у которого умыкнул ее.

Палочки для еды

Китайцы очень внимательно относятся к процессу приготовления пищи. Она должна сохранить безупречный вкус, быть нежной и свежей.

Говорят, Конфуций развелся с женой, потому что та не оправдала его надежды в качестве повара. Он требовал, чтобы каждое блюдо подавалось с соответствующим соусом, все было порезано на одинаковые квадратные кусочки и имело свой цвет. И ему даже рис казался недостаточно белым, а рубленое мясо недостаточно мягким.

Китайцы очень разборчивы и в том, как есть. Готовить положено исключительно на кухне. А подаваемая еда должна быть полностью готова к употреблению. Резать что-либо на столе не просто некрасиво, это варварство. «Мы садимся за стол, чтобы есть, а не для того, чтобы резать» — так звучит часто цитируемая китайская поговорка. В обязанности повара входит подача блюд заранее порезанными на удобные кусочки.

Чтобы отправить их в рот, китайцы пользуются палочками, при этом очень ловко и быстро. Сделанные из костей животных, слонового бивня или дерева, палочки, кроме того, могут служить особой знаковой системой между гостем и хозяином. Если кто-то желает встать из-за стола, он кладет их поперек тарелки.

Говорят, что поначалу в обиходе у китайцев все-таки были столовые приборы. Однако императоры, опасавшиеся покушений на свою жизнь, запретили подданным использовать во время трапезы какие бы то ни было металлические предметы. Ножи и вилки относились как раз к таким вещам. А поскольку китайцы не любят есть руками, были изобретены палочки.

Почему мужчины и женщины застегиваются на разные стороны

Первая одежда просто висела на плечах, затем ее стали застегивать на крючки, а позднее на пуговицы. Они появились на одежде в XIII веке и служили как по прямому назначению, так и в качестве украшения.

В мужской одежде пуговицы играли важную роль, ибо на них застегивались гульфики мужских панталон во времена короля Карла I.

Наверное, было бы логичным, чтобы мужчины и женщины, нося разную одежду, все-таки застегивали ее одинаково. Однако известно, что это не так. Мужчины застегивают все, что носят, от пижамы до пиджаков, на правую сторону, а женщины наоборот. Циники утверждают: так повелось из-за того, что женщины упрямы и любят противоречить, но дело не в этом. А в том, что большинство людей праворуки.

Мужчины, как правило, одеваются самостоятельно, а женщины, особенно знатные дамы, с помощью горничной. Это устаревшее, но практичное соображение и привело к разнице в способе застегивания.

Для женщины удобен ее способ, поскольку так удобнее горничной, стоящей лицом к своей хозяйке и правой рукой застегивающей ее платье. На левой руке женщина обычно держит ребенка, когда появляется необходимость покормить в общественном месте — а в этом нет ничего необычного, — ей удобнее дать ему левую грудь. Укрывая ребенка от непогоды, женщина прячет его под правой полой одежды. Вот почему женская одежда застегивается справа налево.

Возможно также и другое объяснение. В Средние века мужчины должны были находиться в постоянной готовности к бою. Чтобы быстро выхватить свой меч, они держали правую руку в тепле — за пазухой, поэтому их одежда застегивалась слева направо.

Сегодня ни одна из указанных причин не имеет значения. Однако и по сей день мужчины и женщины застегиваются по-разному, ибо привычки живут долго.

Двенадцать присяжных

Поначалу в состав присяжных входило значительное число людей. Однако с практической точки зрения это было весьма неудобно. Требовалось такое количество, которым было бы легко управлять, но в то же время которое представляло бы точный срез общества. Существует несколько объяснений того, почему было выбрано именно число 12. Говорят о 12 коленах Израилевых, о 12 помощниках Соломона и о 12 апостолах. Впрочем, последнее объяснение не вполне удачно, ибо предполагает, что в составе каждых 12 присяжных есть свой Иуда.

Есть также и другая версия: англосаксы не принимали десятичную систему. Простые числа 11 и 13 тоже им не нравились. А вот 12 подошло. Как шиллинг состоял из 12 пенсов, так и коллегия из «двенадцати добропорядочных мужчин» была сочтена совершенно правильной величиной.

Рождественские открытки

Рождественская открытка была предложена сэром Генри Коулом в 1843 году. Этот человек был хорошо известен в Лондоне, и ему британцы обязаны многими новшествами. Он ввел новую почтовую систему и построил Альберт-Холл, устроил Международную выставку в 1851 году и открыл Музей Виктории и Альберта.

Но больше всего Коул хотел привить людям хороший вкус. Для этого он открыл художественный салон, где продавались различные украшения для интерьера. Он считал, что окружающие человека предметы должны быть не только полезными, но и красивыми. Раздумывая над этим, он пришел к мысли о рождественской открытке, которая могла бы придать блеск празднику.

К тому времени уже 50 лет существовали валентинки, а во Франции с XVIII века рождественские поздравления печатались в виде стихов на карточках. Кроме того, в английских школах ученикам к Рождеству давали писать поздравления к празднику.

Коул захотел создать такую открытку, которая добавила бы теплоты к поздравлению, ставшему в те дни довольно избитым. Он заказал эскиз знаменитому художнику Хорсли, и основные черты открытки с тех пор остаются неизменными.

Хорсли нарисовал открытку в виде триптиха. В центре он поместил семью, сидящую за богатым столом, что вызвало протесты Общества воздержания от излишеств. А по краям изобразил сцены кормления голодных и одевания нагих.

Открытка нашла признание лишь 20 лет спустя, и за следующие три десятилетия английские печатники выпустили 163 тысяч ее разновидностей. Сведенные в 700 томов, эти образцы весят 7 тонн.

Дабы отметить заслуги Генри Коула перед нацией, его произвели в рыцари. Умер он в 1882 году, в полной мере насладившись успехом своего предприятия.

*Книга Др. Руди и Ли Браш «Откуда что пошло» выходит в издательстве «Захаров».


Противогололедный реагент своими руками.

Реагент гранулированный против льда: особенности и свойства

Наиболее распространенным средством борьбы с гололедом в период зимних холодов являются антигололедные реагенты, которые различаются друг от друга не только химическим составом или типом происхождения, но и формой выпуска. В последнее время наибольшим спросом пользуются гранулированные реагенты, которые обладают повышенной эффективностью .

Для того чтобы борьба со льдом была максимально эффективной при любых погодных условиях, требуется правильно подобрать антигололедные реагенты для обработки дорог. В настоящее время наиболее популярными и распространенными средствами против льда являются такие вещества, как хлористый кальций, соль техническая, мраморная и гранитная крошка, а также магния хлорид.

По своей структуре и форме выпуска все используемые реагенты делятся на несколько типов:

  • Порошковые. Это наиболее известная и распространенная форма выпуска антигололедных средств, которая представляет собой сыпучее вещество. Чаще всего в порошковой форме выпускаются такие реагенты, как хлорид натрия и хлористый кальций. Главное преимущество такой формы выпуска вещества состоит в простоте его хранения.
  • Жидкие. Это относительно новая форма выпуска противогололедных средств, которая чаще всего используется для очистки территорий от снега на небольших предприятиях и в частных дворах. Недостаток жидких реагентов состоит в их относительно высокой стоимости по сравнению с веществами других форм выпуска.
  • Гранулированные. Эта форма выпуска реагентов представляет собой твердые маленькие гранулы, которые помимо антигололедных качеств, обладают еще и абразивными свойствами, препятствуя скольжению на обледеневшей дороге. В последнее время именно гранулированные реагенты пользуются высоким спросом, так как их стоимость сравнима с порошковыми средствами, а эффективность и быстродействие в несколько раз выше.

Главное преимущество, которым обладают гранулированные противогололедные реагенты, является их оптимальная форма, которая представляет собой круглые крупинки небольших размеров. Благодаря такой структуре, гранулы, едва попадая на ледяную поверхность, моментально вступают в контакт со льдом, вгрызаясь в него в процессе использования. Результатом такого воздействия является не только быстрое таяние льда, но и его расщепление, которое уменьшает сцепление ледяной корки с дорожным покрытием. Таким образом, после использования реагентов в гранулах, остатки льда легко удаляются с асфальта с помощью подручных средств или спецтехники.

Дополнительные свойства реагентов гранулированных

Помимо всех вышеописанных преимуществ противогололедного реагента в гранулах, гранулированный хлористый кальций или хлорид магния обладает еще и такими достоинствами, как:

  • Экологическая чистота и безопасность эксплуатации. В отличие от технической соли, которая в процессе использования наносит непоправимый ущерб дорожным покрытиям и другим поверхностям, гранулированные реагенты не причиняют никакого вреда окружающей среде.
  • Устойчивость к морозам. Благодаря особой структуре, гранулы антигололедного средства способны эффективно выполнять свою работу даже при низких температурах воздуха вплоть до -30C°.

Благодаря доступной стоимости, безопасности и высокой эффективности, хлористый кальций в гранулах активно заменяет техническую соль и пескосоляную смесь во многих населенных пунктах.

Название «реагент» означает, что данное вещество вступает в реакцию. В нашем случае речь идёт о реакции со льдом, который реагенты растапливают, вступая с ним во взаимодействие. Поэтому, например, гранитную или мраморную крошку реагентом назвать нельзя, так как она не топит лёд, а просто делает его менее скользким. Химические изготавливаются на основе различных веществ, большинство из которых – хлориды.

Хлорид натрия

Это на данный момент самые распространённые реагенты – обычная поваренная соль технического назначения. Существуют несколько степеней её очистки. Например, чистый хлорид натрия используется также для удаления накипи в промышленных котлах. Среди главных преимуществ этого средства – его эффективность и экономность. При морозах до -15 градусов по Цельсию соль действует безотказно. Из-за низкой стоимости, коммунальщики сыплют её на дороги щедрой рукой, благодаря чему ярко проявляются основные недостатки этого материала — он разъедает металлы и отравляет придорожную растительность, нарушая состав почвы.

Хлористый кальций модифицированный

Наиболее популярны реагенты на основе хлорида кальция в столице, где власти запрещают использовать для борьбы с гололёдом соль. Обычно хлористый кальций распыляется в виде раствора по дороге, поэтому тележка-дозатор при его использовании не понадобится. Правда, уже после первых дней применения этого материала в столице выявился его очевидный недостаток – он сам по себе значительно ухудшает сцепление колёс автомобилей с дорогой. То есть, уничтожая гололёд, такие реагенты сами выступают в роли льда. Дело в том, что хлорид кальция притягивает к себе влагу, из-за чего дорога быстро становится мокрой. К тому же, эффект от применения данного средства длится не более трёх часов, так что расход его очень велик.

Бишофит

Это соль высохшего древнего океана, основной компонент которой – хлорид магния. Обычно она используется в виде сухого материала, так что для её внесения потребуется тележка для реагента . Среди главных достоинств такого реагента – возможность его эффективного применения даже при сильных морозах (до -30 по Цельсию). Также он крайне щадяще относится к окружающей среде и даже стимулирует рост придорожной растительности. На основе этого природного минерала изготавливаются .

Также для обработки дорог от гололёда используются различные ацетаты и смеси ацетатов с хлоридами.

В городе противогололедные реагенты являются для нас воплощением самого настоящего зла: от них ржавеют автомобили, выходит из строя обувь, болеют домашние животные, засыхают газоны и деревья. Поэтому-то в загородной жизни хочется обойтись без них. Ну или, по крайней мере, применять около своего дома самые безопасные и экологичные. Как их выбрать?

Самые безопасные

Начнем с того, что существование безопасных и экологичных противогололедных реагентов, которыми пользуются в цивилизованной Европе — не более, чем миф. Во всем мире для борьбы со снегом и льдом используют три вещества — хлористый натрий (поваренная соль), хлористый магний (бишофит) и хлористый кальций. Конкретные предпочтения определяются близостью городов к тому или иному месторождению: соль далеко не везут. Поэтому-то в США особо популярен бишофит, а в Европе — хлористый натрий (галит). Все эти вещества примерно одинаково влияют и на людей, и на растения.

Дело в количествах, которые используют, и способе распыления. Например, в Берлине перед ожидаемым заморозком рекомендуют использовать всего 20 г хлористого натрия на квадратный метр. Чтобы понять, как это мало — попробуйте равномерно распределить столовую ложку соли на пятачке размером метр на метр. Просто так, без специальных приспособлений не получится. Поэтому-то к реагентам нужны сеялки-дозаторы!

Кстати, вопреки распространенному мнению, соли, используемые в качестве противогололедных реагентов, должны быть очищены от разных механических и химических примесей. Так, хлористый натрий, используемый для борьбы со льдом, по чистоте можно сравнить только с поваренной солью класса «экстра». Татьяна Алексеева, технолог ГК «Ронова» говорит о том, что пешеходные зоны, тротуарные дорожки запрещается обрабатывать химическими веществами. Для борьбы с гололедом здесь используется песок — это самый бюджетный вариант, а также гранитная или мраморная крошка.

Итог идеального зимнего содержания территории — отсутствие на ней снега и наледи, сухой чистый асфальт, по которому комфортно могут передвигаться как водители, так и пешеходы.

Где, что и сколько?

Многие думают, что можно купить мешок безопасного, экологичного реагента и на этом успокоится. Увы, универсального реагента не бывает.

Богдан Водопьян, директору по развитию бизнеса компании ShelterLogic (производитель линейки реагентов Рокмелт) рассказал, в каких случаях какой реагент полезен.

Дорожка, очищенная от снега. До -7 o С можно использовать любой реагент. Чем меньше его частички — тем лучше. Максимальная доза — 70 г/м2 (три столовые ложки).

Если температура понижается, то поваренная соль перестает работать. При наличии специальной техники, позволяющей смачивать смачивающие крупинки соли в момент распыления, можно работать с хлористым натрием и дальше. Ну, а около собственного дома лучше просто использовать реагент, состоящий из хлорида натрия с добавкой хлористого кальция. Последний впитывает влагу из воздуха и соль продолжает «работать».

Дорожка с накатом. Здесь, наоборот, нужны соли в виде крупных гранул. Они буквально «буравят лед». Но если температура понизилась ниже -10 о С, удалять лед с дорожек уже не рекомендуется. Лучше использовать абразивные материалы — мраморную или гранитную крошку, песок. У каждого из них свои достоинства и недостатки. Мрамор, крошась, дает белые пачкающие следы. Зато его (если, конечно, немного) летом можно не убирать. Он постепенно разложится в почве.

Гранитная крошка не пачкает пол в доме, зато в конце зимы ее надо обязательно собрать с дорожек. Иначе на ней можно подскользнуться и поранится.

Песок — отличный абразив, особенно если нет опасности, что он забьет ливневые стоки. Но привозят его нам часто грязный, с примесью глины — со всеми вытекающими последствиями (и с гололедом плохо борется, и грязь разносится).

Крыльцо, открытая веранда. Оптимальный реагент — хлористый магний (бишофит). Дело в том, эта соль при многочисленных температурных колебаниях меньше всего разрушает напольные покрытия (плитку, террасную доску и т. п.)

Обледеневшие ворота. Длинная январская оттепель привела к появлению огромного количества луж. Когда ударил мороз, многие не смогли открыть ворота на участок или двери гаражей. Чтобы справится с толстой ледяной коркой, бесполезно сыпать мелкую соль — вы просто получите соленые лужи. Используйте крупные соляные гранулы. Распределите их равномерно в проблемном месте и через 6-10 часов получите перфорированный лед, которые легко разобьется лопатой.

Дорожка от бани. Если вы любите после парилки окунаться в прорубь или просто поваляться в снегу, обработайте дорожку от бани поваренной солью (грубые абразивы здесь не подойдут — можно пораниться).

Кстати, поваренная соль будет наилучшим выбором, если у вас есть домашние животные. Только не переборщите с количеством.

Выбор управляющих компаний

Многие компании, обслуживающие территории загородных поселков учитывают нелюбовь москвичей к реагентам и стараются обходится без них. Так происходит в поселке таунхаусов «Маленькая Шотландия» и в самых разных поселках Villagio Estate, где упор делается на своевременную расчистку территории от снега. С гололедом борются, посыпая дорожки песком. Антонина Зелинская, директор Управляющей организации «Экосервис Обнинск» говорит, что в жилом комплексе «Экодолье Белкино» они используют песчано-соляную смесь и песок.

Самый большой ассортимент противогололедных материалов имеют в жилом комплексе «Дубровка» . В зависимости от погодных условий здесь используют галит (производства Артемсоль) хлористый кальций (Айсмелт), смесь хлоридов кальция и натрия (Ratmix) и специально подготовленную гранитную крошку. Политика управляющей компании — делать убор на механическую уборку территории, применять реактивы минимально.

Кстати, в обязанности управляющих компаний обычно входит поддержание в надлежащем виде подъездных дорог, детских площадок, прогулочных зон. За отдельными домовладениями ухаживают за дополнительную плату. Кто-то из жителей просит, чтобы ему расчищали парковочное место, а кто-то заказывает и расчистку дорожек на участке.

Размораживатель для стекол – средство способное быстро растопить лед, изморозь или снег. Часто эту жидкость также называют «антилед», хотя это не совсем так. Приставка “анти-“, означает, что реагент должен , а не его удалению. Но, тем не менее, стоит рассмотреть оба вида. У всех цель одна – хорошая обзорность в зимнее время. К тому же составы жидкостей имеют общие компоненты.

Чтобы разморозить обмерзшее стекло, понадобится активный раствор, у которого очень низкая температура замерзания. Обычно такие средства имеют в своем составе изопропил или другой спирт. В домашних же условиях также часто пользуются свойствами соли и уксуса.

Зачем это нужно и из-за чего так происходит

Антиобледенитель применяется для того, чтобы быстро , и без повреждения удалить наледь со стекла . Да, конечно, можно применить и скребок, но… Во-первых, это не всегда целесообразно (после ледяного дождя), во-вторых, это дольше и, в-третьих, можно повредить стекло. А хорошая обзорность залог безопасности на дороге . Поэтому, водителю необходимо очистить лобовое стекло и хотя бы часть заднего, передние боковые и обязательно зеркала.

На тех машинах, где есть встроенный подогрев зеркал и заднего стекла, достаточно лишь включить соответствующий режим и мягкой ветошью удалить оттаявший лед. Но для переднего размораживатель просто необходим всем автовладельцам.

Почему стекла покрываются льдом?

Кто-то может спросить: «А почему вообще стекла обмерзают? Из-за чего каждый день приходится вставать пораньше и идти чистить лобовое стекло автомобиля?» Приехал на работу зимой, вышел из автомобиля на несколько часов, возвращаешься, а стекло все в инее. Каждый раз приходится соскабливать.

В зимнее время водители включают печку, которая естественно нагревает салон, в том числе и стекла. Поэтому, во время остывания, либо образовывается конденсат (который впоследствии и замерзает), либо, если идет снег, тают кристаллы воды в виде снега, а затем превращаются в ледяную корку.

Потеют стекла

Одной из причин запотевания окон в авто является мокрая обивка сидений или влажный коврик. Также может возникать из-за отказа печки и нарушенной рециркуляции воздуха, когда вентиляция включена внутрь салона, а забор воздуха…

Чем можно разморозить стекла?

Не так много водителей борется с замерзанием стекол в автомобиле специальными средствами. Предпочитают размораживать по старинке – обдув лобового теплым воздухом из печки и на заднем включают подогрев. А зря, ведь если делать все в комплексе, будет значительно быстрее.

С осторожностью используйте печку!

Абсолютно все автовладельцы борются с обледеневшим стеклом с помощью автомобильной печки, но тут нужна осторожность! Направляя поток воздуха только на лобовое стекло, выбирайте самый медленный и прохладный режим.

Обдувать сразу сильно тёплым или горячим воздухом нельзя — из-за резкого перепада лобовое стекло может лопнуть.

К слову, растрескивание стекла вас ожидает и в случае отогрева его горячей водой. Поливать стекло из чайника, будь-то лобовое или боковое — КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!

Итак, чем же можно побороть замерзшее стекло? Во-первых, действительно аккуратно пользоваться штатными возможностями, во-вторых, купить специальную зимнюю химию – аэрозоль в баллончике может и предотвращать обледенение и удалять уже появившийся лед. Самый бюджетный вариант – сделать антилед своими руками .

Суть любого состава заключается в наличии вещества, способного понизить температуру замерзания. Различные спирты как раз и являются таковыми. Например: изопропил, этиловый спирт, денатурат и метанол (последние два с осторожностью, так как вредны для человека). Поскольку они очень летучие, то дабы их задержать на поверхности домешивают вспомогательные ингредиенты. Такие как глицерин, маслянистые вещества (хотя они оставляют разводы) и некоторые другие.

Народная практика говорит, что не только спиртами можно разморозить. Для удаления уже образовавшегося обледенения успешно используют уксус , поваренную соль и даже кусок хозяйственного мыла . Правда мыло применяют как «антилед», чтобы предотвратить обмерзание. Главное требование к мылу – оно должно быть именно «хозяйственным».

А можно ли приготовить размораживатель для стекол своими руками?

Самостоятельное приготовление жидкости для размораживания стекла автомобиля

Практически у всех предлагаемых размораживателей состав имеет общее действующее вещество – спирт. Так что без проблем приготовить свое средство для удаления наледи можно в домашних условиях. Важно лишь соблюдать пропорции, а также найти подходящий вид спиртосодержащей жидкости. А народные средства и вовсе не приходится специально готовить. Просто берешь в руки и натираешь стекло авто, чтобы не замерзало и растаял лед.

В большинстве случаев, размораживатель сделанный своими руками, не только не будет уступать покупному по эффективности, но и плюс ко всему, почти абсолютно бесплатный. Достаточно вспомнить школьный курс химии.

5 рецептов, как и с чего приготовить размораживатель авто стекол

Самый хороший вариант – смешать чистый изопропил с чистым этиловым спиртом . Но вот где его взять, тот изопропил? Поэтому лучше воспользоваться более доступными средствами. Итак, размораживатель стекол своими руками можно приготовить если есть:

Соль

Для приготовления раствора понадобится две столовые ложки на 1 стакан воды обычной поваренной соли. Пропитав мягкую губку таким соленым раствором, протирать стекло до тех пор, пока с него не сойдут иней и лед. Затем вытереть насухо мягкой тряпкой.

Учтите, что соль неблагоприятно влияет на лакокрасочное покрытие и резиновые уплотнения, поэтому обрабатывать стекла нужно не слишком обильно.

Лучше всего насыпать соли в сверток из марлевой тряпки и прикладывать к стеклу, так точно не будет ни контакта с краской, ни резиновыми уплотнителями. Правда, могут появиться разводы, которые затем удаляются сухой тканью.

Этиловый спирт

Можно воспользоваться жидкостью, содержащей в достаточной концентрации этиловый спирт. Раствор равномерно наносится на пару минут и затем остатки льда нужно убрать тряпкой. Подойдет как технический, так и пищевой (этиловый) спирт. Обычно в аптеке для таких целей покупают настойку боярышника. Но в целом это не важно, подойдет любой спиртосодержащий раствор.

Незамерзайка +спирт

Часто на стекло попросту брызгают «незамерзайкой», хотя она годна лишь в случаях легкой изморози, в остальном же будет только хуже. Такая жидкость представляет собой водный раствор изопропила. По факту, создана, чтобы не замерзать быстро, но только на уже ТЕПЛОМ стекле, во время очистки в движении. Так что, если попытаться удалить снег, то он лишь превратится в плотную ледяную корку. Такое средство лучше дополнить концентратом C₂H₅OH.

Жидкость для мытья стекол +спирт

Достаточно эффективное средство для размораживания стекол можно приготовить из спрея для мытья стеклянных поверхностей и спирта. Максимальный результат достигается в пропорции 2:1. Например на 200 мл. спирта добавить 100-150 граммов жидкости для стекол. При очень сильных морозах можно сделать и 1:1, чтобы не получить обратный эффект.

Пользоваться смесью можно по утрам для разморозки льда путем разбрызгивания через распылитель.

Уксусный раствор

Растворить лед на стекле и зеркалах автомобиля можно также обычным 9-12% уксусом. Температура замерзания уксусного раствора ниже -20 °C (60% уксусная эссенция замерзает при -25 градусов Цельсия).

Самая ударная жидкость, которую можно приготовить своими руками для быстрого размораживания стекла – это коктейль из спирта (95%), уксуса (5%) и соли (1 ст.л. на литр).

Воспользоваться всеми советами можно даже без наличия брызгалки, просто налив растворы на замерзшую поверхность или тканевое полотенце для протирания. Единственный недостаток — жидкости быстрее израсходуются.

Кто проверял эти и иные методы для удаления ледяной корки или предотвращения обледенения, оставьте свой отзыв. Пишите в комментариях дабы поделится опытом, не будьте эгоистами!

Для того, чтобы быстро избавиться от льда на дорогах, линиях электропередач и так далее, существуют специально разработанные средства. Такие средства называются противогололедные реагенты. Эти смеси используют для уборки снега и льда, и, наверное, каждый человек хоть раз наблюдал, как ими посыпают дороги и тротуары. Реагенты уже давно стали неотъемлемой частью жизни современных людей, поэтому хочется вам этого или нет, но приходится уживаться с их недостатками.

Но согласитесь, белые разводы на обуви, которые можно стереть в любой момент, не так уж и страшны. А вот песок, который будет осыпаться с подошв и разноситься с прихожей по всему дому, намного хуже. А еще соль, которую добавляют в песок, сильно разрушает асфальт и тем самым портит дороги. Естественно, намного лучше и удобней использовать против гололеда современные реагенты нового поколения, кроме того, они имеют в своем составе множество присадок, снижающих влияние на флору и фауну городов.

Какой противогололедный реагент лучше использовать

Если вам понадобится смесь для удаления снега и льда, то при выборе реагента нужно обратить внимание на некоторые детали. Итак, есть три вида смесей данного типа: натриевая, кальциевая и магниевая. Противогололедные реагенты на магниевой основе наиболее эффективны, потому что приносят минимум вреда обуви, автомобилям, растениям и так далее, а также имеют более длительную продолжительность действия, чем остальные смеси. Такие реагенты имеют в своем составе природный материал – Бишофит.

Этот материал является кристаллической солью, полученной из испаренного древнего моря. Использовать такой противогололедный реагент очень выгодно, потому что его расход составляет всего семьдесят грамм на квадратный метр. А в упаковке такой смеси двадцать или двадцать пять килограмм. Эффективен реагент при температуре от пятнадцати до тридцати градусов ниже нуля. Это зависит от состава смеси, а так же его цены. Естественно, реагенты подороже будут более устойчивы к низкой температуре.

Где используются противогололедные реагенты

Для борьбы с гололедом часто используют реагент Рокмелт, который имеет в своем составе кристаллическую соль Бишофит, благодаря чему обладает большой скоростью действия. RockMelt действует моментально, сразу же при попадании на лед или снег. Это является большим преимуществом смеси, потому что бывают экстренные ситуации, в которых дорога каждая секунда.

Применяются такие средства для посыпания скоростных магистралей, трасс, а также стоянок перед магазинами, тротуаров и прочих участков, на которых могут произойти опасные для жизни и здоровья людей ситуации. Использование противогололедных реагентов не требует специальных знаний. Достаточно просто легонько посыпать необходимый участок смесью из пакета и через считанные минуты уже будет видно результат.

18.4 Вода океана — Физическая геология

Как известно, морская вода соленая. Это так, потому что речная вода, которая впадает в океаны, содержит небольшое количество растворенных ионов, и по большей части вода, выходящая из океанов, представляет собой чистую воду, которая испаряется с поверхности. Соли океана (в которых преобладают натрий, хлор и сера) (рис. 18.12) присутствуют потому, что они очень растворимы и не потребляются биологическими процессами (например, большая часть кальция используется организмами для производства карбонатные минералы).Если соли всегда уходят в океан и никогда не выходят наружу, можно предположить, что океаны постоянно становятся более солеными с течением геологического времени. На самом деле это не так. Есть геологические свидетельства того, что океаны Земли стали солеными в начале архея, и что временами в прошлом они были как минимум наполовину такими же солеными, как сейчас. Это означает, что должен существовать механизм удаления соли из океанов, и этот механизм — это изоляция некоторых частей океана в моря (например, Средиземное море) и возможное испарение этих морей для создания соляных пластов, которые становятся частью корочка.Эвапоритовая формация среднедевонских прерий в Саскачеване и Манитобе является хорошим примером этого.

Рис. 18.12 Пропорции (по весу) основных растворенных элементов в океанской воде [SE]

Средняя соленость океанов составляет 35 г соли на литр воды, но есть значительные региональные различия в этом значении, как показано на Рисунке 18.13. Океанская вода наименее соленая (около 31 г / л) в Арктике, а также в нескольких местах, где впадают крупные реки (например,реки Ганг / Брахмапутра и Меконг в Юго-Восточной Азии, а также реки Желтая и Янцзы в Китае). Океанская вода наиболее соленая (более 37 г / л) в некоторых закрытых морях в жарких засушливых регионах, таких как Средиземное и Красное моря. Вы можете быть удивлены, узнав, что, несмотря на то, что в него впадают некоторые массивные реки (например, Нил и Дунай), вода не вытекает из Средиземного моря в Атлантический океан. В бассейне Средиземного моря происходит так много испарений, что вода попадает в него из Атлантики через Гибралтарский пролив.

В открытом океане соленость повышается на низких широтах, потому что именно здесь происходит наибольшее испарение. Наибольшая соленость наблюдается в субтропических частях Атлантики, особенно к северу от экватора. Северная Атлантика гораздо более соленая, чем северная часть Тихого океана, потому что течение Гольфстрима приносит огромное количество соленой воды из тропической Атлантики и Карибского моря в регионы вокруг Великобритании, Исландии и Скандинавии. Соленость в Норвежском море (между Норвегией и Исландией) значительно выше, чем в других полярных районах.

Рис. 18.13 Распределение солености в океанах и основных морях Земли [https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d5/WOA09_sea-surf_SAL_AYool.png]

Упражнение 18.4 Патрон для соли

Насколько соленое море? Если вы когда-нибудь плавали в океане, вы, вероятно, пробовали его. Чтобы понять, насколько соленое море, начните с 250 мл воды (1 стакан). В 1 л морской воды 35 г соли, поэтому в 250 мл (1/4 литра) 35/4 = 8,75 или ~ 9 г соли. Это всего лишь 2 чайные ложки, так что этого будет достаточно, чтобы добавить 2 чайные ложки соли без горки в чашку с водой.Затем перемешайте, пока он не растворится. Попробуй!

Конечно, если вы использовали обычную очищенную поваренную соль, то вы добавили почти чистый NaCl. Чтобы ощутить настоящий вкус морской воды, вам нужно использовать немного выпаренной соли морской воды (также известной как морская соль), которая содержит несколько процентов магния, серы и кальция, а также некоторые микроэлементы.

Неудивительно, что океаны самые теплые около экватора — обычно от 25 ° до 30 ° C — и самые холодные около полюсов — около 0 ° C (рис. 18.14). (Морская вода остается незамерзшей до температуры -2 ° C.) В южных широтах Канады среднегодовая температура воды находится в диапазоне от 10 ° до 15 ° C на западном побережье и в диапазоне от 5 ° до 10 ° C на восточном побережье. Как мы увидим ниже, изменения температуры поверхности моря (ТПМ) связаны с перераспределением воды океанскими течениями. Хорошим примером этого является шлейф теплой воды Гольфстрима, простирающийся через северную часть Атлантического океана. Сент-Джонс, Ньюфаундленд и Бретань во Франции находятся примерно на одной и той же широте (47,5 ° с.ш.), но средняя SST в Санкт-Петербурге.У Джона холодные 3 ° C, в то время как в Бретани довольно комфортные 15 ° C.

Рисунок 18.14 Глобальное распределение среднегодовых температур поверхности моря https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/WOA09_sea-surf_TMP_AYool.png

Течения в открытом океане создаются ветром, движущимся по воде и разницей плотности, связанной с температурой и соленостью. Обзор основных океанских течений показан на рисунке 18.15. Как вы можете видеть, течения северного полушария образуют круговые формы ( круговоротов ), которые вращаются по часовой стрелке, а круговороты южного полушария вращаются против часовой стрелки.Это происходит по той же причине, по которой вода в раковине в северном полушарии вращается по часовой стрелке, когда течет в канализацию; это вызвано эффектом Кориолиса .

Упражнение 18.5. Понимание эффекта Кориолиса

Эффект Кориолиса связан с объектами, которые движутся относительно других вращающихся объектов. Океанское течение движется по вращающейся Земле, и его движение контролируется эффектом Кориолиса.

Представьте, что вы стоите на экваторе и смотрите прямо на север, и стреляете в этом направлении. Пуля в пистолете начинает лететь прямо на север, но у нее также есть компонент движения на восток, который она получает от вращения Земли, которое составляет 1670 км / ч на экваторе. Из-за сферической формы Земли скорость вращения вдали от экватора не такая высокая, как на экваторе (фактически, скорость вращения Земли на полюсах равна 0 км / ч), поэтому пуля на самом деле движется по часовой стрелке. криволинейный путь по поверхности Земли, как показано на схеме.То же самое происходит с океанскими течениями и тропическими штормами. Если бы Земля была вращающимся цилиндром, а не сферой, не было бы эффекта Кориолиса.

Поскольку океанические бассейны не похожи на умывальники, не все океанические течения ведут себя так, как мы ожидаем. В северной части Тихого океана, например, основное течение течет по часовой стрелке, но есть вторичное течение в районе, прилегающем к нашему побережью — течение Аляски, которое течет против часовой стрелки, принося относительно теплую воду из Калифорнии, мимо Орегона, Вашингтона, и Б.C. на Аляску. На восточном побережье Канады холодное Лабрадорское течение течет на юг мимо Ньюфаундленда, принося поток айсбергов мимо гавани в Сент-Джонс (рис. 18.16). Это течение помогает отклонить Гольфстрим на северо-восток, обеспечивая прохладу на Ньюфаундленде, а в Западной Европе — тепло.

Рисунок 18.15 Обзор основных течений в открытом океане. Красные стрелки показывают, что теплая вода движется в более холодные регионы. Синие стрелки показывают, что холодная вода движется в более теплые регионы. Черные стрелки обозначают токи, которые не вызывают значительных изменений температуры.[Источник: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9b/Corrientes-oceanicas.png]

Рис. 18.16 Айсберг, плывущий мимо острова Эксплоитс в течении Ньюфаундленда [https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Newfoundland_Iceberg_just_off_Exploits_Island.jpg]

Все течения, показанные на рис. 18.15, являются поверхностными, и они затрагивают только верхние несколько сто метров океанов. Но под ним происходит гораздо больше. Например, теплый и соленый Гольфстрим течет мимо Британии и Исландии в Норвежское море (где становится Норвежским течением).По мере остывания он становится плотнее и из-за высокой солености, которая также способствует его плотности, начинает опускаться под окружающую воду (рис. 18.17). На данный момент он известен как North Atlantic Deep Water (NADW), и он течет на значительную глубину в Атлантике, когда возвращается на юг. Между тем, на южной оконечности Атлантики очень холодная вода, прилегающая к Антарктиде, также опускается на дно, образуя Antarctic Bottom Water (AABW), которая течет на север под NADW.

Рис. 18.17 Изображение вертикального движения воды вдоль поперечного сечения с севера на юг через Атлантический бассейн [SE]

Спуск плотного NADW — лишь одна часть глобальной системы циркуляции морской воды, как на поверхности, так и на глубине. , как показано на рисунке 18.18. Вода, которая опускается в глубоководных районах Норвежского моря и прилегающих к Антарктиде, движется на глубине очень медленно. В конечном итоге он снова появляется в Индийском океане между Африкой и Индией, а также в Тихом океане к северу от экватора.

Рис. 18.18 Термохалинная циркуляционная система, также известная как Глобальный океанический конвейер [от НАСА: https://en.wikipedia.org/wiki/Thermohaline_circulation#/media/File:Thermohaline_Circulation_2.png]

Термохалинная циркуляция критически важна для перенос тепла на Земле. Он доставляет теплую воду из тропиков к полюсам и холодную воду с полюсов к тропикам, тем самым не позволяя полярным регионам становиться слишком холодными, а тропическим — слишком горячим. Уменьшение скорости термохалинной циркуляции приведет к более холодным условиям и усилению образования морского льда на полюсах.Это запустит процесс положительной обратной связи, который может привести к значительному глобальному похолоданию. Существуют убедительные доказательства того, что во время плейстоценового оледенения произошли серьезные изменения в термохалинной циркуляции, соответствующие изменениям климата.

Использование соли коренными американцами на юго-востоке

Использование соли коренными американцами на юго-востоке

Следующая статья была подготовлена ​​штатом Луизиана как проект данных по археологии для виртуальных книг

, исследование можно найти на сайте http: // www.crt.state.la.us/dataprojects/archaeology/virtualbooks/SALT/hist.htm

ИСТОРИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ СОЛИ

Есть несколько способов производства соли, но в восточной части Северной Америки индейцы получали большую часть соли из солончаков, расположенных далеко от побережья. Некоторые группы, такие как индейцы Читимача из Луизианы, действительно кипятили морскую воду, но такая практика была редкостью в восточной части Северной Америки в целом. Первые испанские исследователи часто наблюдали производство соли и торговлю ею на Востоке.Находясь в провинции Кофитачеки, Эрнандо ДеСото получил «много очень хорошей соли» (Ранжель в Борне 1904, 11:99). Точно так же, когда он был среди капаха в долине Нижней Миссисипи, он встретил некоторых индийских торговцев, которые путешествовали по различным провинциям, продавая соль и другие товары. У этих торговцев, должно быть, был довольно успешный бизнес, потому что в отсутствие соли последствия могли быть очень серьезными:

«Некоторые из тех, чей организм требовал соли больше, чем другие, умерли очень необычной смертью из-за ее отсутствия.Их охватила очень медленная лихорадка, на третий или четвертый день никто на высоте пятидесяти футов не мог вынести зловоние их тел, которое было более отвратительным, чем зловоние от трупов собак или кошек. Таким образом, они погибли без лекарств, поскольку не знали, чем могла быть их болезнь или что можно было сделать для них, поскольку у них не было ни врачей, ни лекарств. И считалось, что они не могли бы извлечь из этого пользу, если бы обладали ими, потому что с того момента, как они впервые почувствовали лихорадку, их тела уже находились в состоянии разложения.Действительно, от груди и ниже их животы и кишки были зелеными, как трава »(Garcilaso de la Vega 1951: 421).

Экспедиция ДеСото наблюдала фактическое производство соли в провинциях Кайяс, Чагуате и Агуакай. Провинция Нагуатекс, еще одна область, упомянутая летописцами экспедиции, находилась на территории нынешней северо-западной Луизианы. Термин Naguatex означает «место соли» на языке каддо (Swanton 1946). Соляные источники западного Арканзаса и северо-западной Луизианы были хорошо известны индейцам восемнадцатого века, и многие группы часто посещали эти районы для производства соли и торговли ею.Этот минерал был чрезвычайно важен в торговле между французами и различными группами каддоанцев (Webb and Gregory 1978). К другим группам долины Нижней Миссисипи, активно участвовавшим в торговле солью, относились кваапо, короа, таенса и туника. Джеффри П. Брейн (1977) пришел к выводу, что тника были основными посредниками в перемещении соли от народа Каддо к французам.

Индейцы востока Северной Америки, по-видимому, использовали соль в качестве приправы. Нет никаких свидетельств того, что соль когда-либо исторически использовалась для консервирования мяса или рыбы, поскольку сушка дичи на слабом огне была стандартным юго-восточным методом консервации.Экспедиция ДеСото наблюдала четыре способа производства соли. Он был сделан из золы растений, из соленой воды в солончаках и из пропитанного солью песка; и его тоже собирали в свободном виде (каменная соль). Элвас предоставил отличное описание процесса получения соли из песка:

«Соль добывается у реки, которая, когда вода уходит, оставляет ее на песке. Поскольку они не могут собрать соль без большой смеси песка, ее бросают в определенные корзины, которые у них есть для этой цели. , сделанный большим у рта и маленьким внизу.Они установлены в воздухе на гребне-шесте; и вода, которую бросают, ставят под них сосуды, в которые она может упасть; затем, процеживая и помещая в огонь, его кипятят, оставляя на дне соль »(Elvas in Bourne 1904, 1: 136).

Хотя соль на самом деле добывалась из пропитанного солью песка и из золы некоторых соляных заводов, ее чаще всего производили в соляных источниках. В распоряжении индейцев Луизианы были многочисленные источники для добычи соли.Крупное месторождение каменной соли, называемое котловиной побережья Мексиканского залива, глубоко погребено под почвами северо-запада Луизианы и юго-запада Арканзаса (рис. 1). Доисторически и исторически в этих местах на поверхность выходили богатые рассолы. Эти солевые растворы были особенно распространены вдоль рек Ред-Ривер и Уашита и были обнаружены в округах, перечисленных на Рисунке 2. Некоторые из наиболее важных солеварен, которыми управляли англо-американцы в девятнадцатом веке, были Солеварня Дрейка, Прайс-Лик, Рейберн. Salt Works и King’s Salt Works (Veatch 1902).Рядом с озером Катахула в округе Ла-Саль был также отличный солевой раствор, а соляные источники были довольно распространены вдоль реки Сабин на границе Луизианы и Техаса. Самый важный солевой раствор, с точки зрения истории соляной промышленности в Соединенных Штатах, находился на соляном куполе острова Эйвери (Gagliano 1967).

Еще одно обширное месторождение соли, называемое бассейном Салина, лежит в основе государств, граничащих с Великими озерами. Солевые соли, которые появляются в Иллинойсе, Миссури, Кентукки, Огайо, Нью-Йорке, Западной Вирджинии, Теннесси и Вирджинии, расположены вдоль окраин этого крупного месторождения каменной соли (Рисунки 1 и 3).Одними из наиболее важных из них, которые доисторически использовались индейцами и исторически англо-американцами, были знаменитые солевые растворы Ste. Округа Женевьева и Джефферсон, штат Миссури, и округа Равноправие и Шоунитаун, штат Иллинойс. Другими важными солевыми растворами были Blue Licks и Big Bone Lick в Кентукки, Big Buffalo Lick в Западной Вирджинии и French Lick в Теннесси.


РИСУНОК 1. Основные засоленные районы в восточной части Северной Америки

В целом, индейцы Восточных лесов располагали большим количеством источников для добычи соли, особенно если они жили на северо-западе Луизианы, восточно-центральной части штата Миссури. юго-восток Иллинойса, восточный Кентукки или северный Теннесси.Но связанные с Миссисипией культуры других восточных штатов должны были добывать соль через торговлю.


РИСУНОК 2. Солончаки в Луизиане, по приходам: 1, Вебстер; 2, Бьенвиль; 3, Winn; 4, LaSalle; 5, Красная река; 6, Natchitoches; 7, Сабина; 8, Иберия.


РИСУНОК 3. Солончаки на Среднем Западе.

ДОИСТОРИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ДЛЯ СОЛЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Главный артефакт, связанный с доисторической соляной промышленностью в восточной части Северной Америки, — это соляной поддон.Фрагменты этих закаленных в раковину сосудов были обнаружены в большинстве солончаков Среднего Запада (рис. 4). Есть два типа соляных кастрюль. Первый тип имеет тканевые оттиски, украшающие его внешнюю поверхность, второй — гладкий (рис. 5а-б). Последний иногда также имеет красную накладку. Оба этих сосуда довольно большие, в среднем от 20 до 30 дюймов в диаметре. Любопытно, что ни один из этих двух типов соляных ванн обычно не встречается в солончаках в Луизиане.


РИСУНОК 4.Типичная керамика солонки.


РИСУНОК 5. Солевые поддоны и методы строительства.

Считается, что солеварни использовались следующим образом. Сначала они были установлены в углублениях в земле. Из источника выносили рассол и выливали в кастрюли, а затем раскаленные камни от ближайших костров. После испарения воды кристаллизованная соль соскребается со дна контейнеров. Есть две теории относительно того, как были построены солеварни с тиснением на ткани.Одна из идей состоит в том, что кастрюли на самом деле были сделаны в бассейнах в земле, а текстиль использовался, чтобы вынимать сосуды из их глиняных форм (рис. 5c). Другая теория состоит в том, что сосуды были сделаны в перевернутом виде на деревянных или глиняных формах (рис. 5d). Однако такие процедуры не объясняют конструкции судов с гладкой поверхностью. Вероятно, существовало несколько различных способов образования больших соляных поддонов. Независимо от того, как они были изготовлены, сковороды с гладкой поверхностью, по-видимому, были улучшением по сравнению с типами с тканевым оттиском, потому что текстиль больше не требовался при их конструкции.

Сами солеварни были обнаружены на большей части востока Северной Америки (рис. 6). Хотя в некоторых областях одновременно использовались два типа сковород, все чаще использовались сковороды с гладкой поверхностью. Распределение этих двух типов показано на Рисунке 7 и разбито на ранние и поздние времена Миссисипи на Рисунках 8 и 9. Можно довольно ясно увидеть, что соляная чаша с тканевым оттиском имела большее распространение в начале периода Миссисипи. , тип с гладкой поверхностью распространен только в центрально-восточном Миссури и некоторых частях юго-востока Миссури / северо-востока Арканзаса.К позднему Миссисипскому времени сковорода с гладкой поверхностью пришла на смену типу с тканевым оттиском на большей части Востока, но по какой-то причине ее больше не производили в некоторых регионах, где она возникла.

Распространение различных типов солончаков не является отражением массовых миграций. Вероятно, идея соляных поддонов распространилась по мере того, как разные народы осознавали ценность больших сосудов и изучали методы их изготовления. Но что-то случилось на юго-востоке Миссури / северо-востоке Арканзаса в поздние времена Миссисипи.Мальденская равнина, низменность Литл-Ривер и Западная низменность были заселены, но по какой-то причине соляные поддоны с гладкой поверхностью больше не производились, по крайней мере, в меньших количествах, чем в прежние времена. Подобное сокращение использования соляных поддонов было отмечено в самых последних доисторических занятиях других регионов Востока. Одна из интерпретаций состоит в том, что добыча соли перестала быть важной задачей. Эта причина действительно может быть веским объяснением для некоторых областей, но она не может адекватно объяснить, почему, если производство соли сокращалось, она все еще имела такое жизненно важное значение для экономики многих исторических групп Индии.Другая возможность заключается в том, что в производстве соли были задействованы новые процессы, которые имеют низкий археологический профиль по сравнению с ранее обильными обломками соляных поддонов. Побочные продукты могут иметь еще нераспознанный характер. Чтобы получить представление о том, какие побочные продукты могли образоваться, мы должны обратиться к археологическим исследованиям производства в областях, где эта тема привлекала значительное внимание.


РИСУНОК 6. Распределение солонки.


РИСУНОК 7.Распространение двух типов солончаков.


РИСУНОК 8. Солевые кастрюли в ранние времена Миссисипи.


РИСУНОК 9. Солевые кастрюли в поздние времена Миссисипи.

«Поплавок для яиц в соленой воде»

«Поплавок для яиц в соленой воде»

«Поплавок для яиц в соленой воде»

Аманда Невелс

16 августа 1999 г.

Краткое описание урока:

Этот урок разработан для того, чтобы научить студентов различать между соленой и пресной водой.Учащиеся должны использовать свои собственные прогнозы и наблюдения, чтобы узнать о плотности обоих типов воды. Этот урок дает студентам возможность провести практическое расследование, чтобы они могли открыть для себя что-то новое.

Уровень оценки:

Этот урок рассчитан на четвертый класс. В учебном курсе штата Алабама говорится, что учащиеся четвертого класса должны уметь использовать методы, необходимые для научных исследований (Стандарт 1), эффективно передавать научное содержание (Стандарт 3) и создавать физические представления изучаемых идей (Стандарт 4).Мой урок будет соответствовать этим требованиям.

Справочная информация:

Океанская вода сильно отличается от воды, которую мы пьем. Вода в океане очень соленая. Он содержит много различных видов растворенных минералов или солей. Количество растворенных солей в океане называется соленостью. Соль, растворенная в океане, когда-то была частью скал на суше. Реки размывали скалы и уносили в океан кусочки соли и других минералов. Это действие привело к накоплению соли в океанах в течение миллионов лет.Большое количество соли в океане делает соленую воду океана чрезвычайно плотной. Плотность — это термин, используемый для сравнения массы одного и того же количества двух разных веществ. Плотность материала определяет, будет он тонуть или плавать. Материалы более плотные или тяжелые, чем жидкость, будут погружаться в нее, и даже жидкость, более плотная, чем другая, будет тонуть. Материалы, которые менее плотны, чем жидкость, в которой они находятся, будут плавать. Например, яйцо плавает в соленой воде, потому что оно менее плотное, чем соленая вода.С другой стороны, если яйцо поместить в пресную воду, оно сразу же опускается на дно, потому что пресная вода менее плотная. Если вы нальете пресную воду поверх соленой воды и добавите в смесь яйцо, вы увидите, что яйцо тонет прямо сквозь пресную воду и плавает над соленой водой. Яйцо плавает в соленой воде, потому что оно поддерживается более плотной соленой водой. Пресная вода менее плотная, чем соленая, и будет плавать поверх соленой воды, если наливать ее очень осторожно и медленно.

Понятий:

Мы собираемся записать, что, по нашему мнению, произойдет с яйцом, если его поместить в соленую или пресную воду. (Стр. 46, # 1)

Мы собираемся поговорить о том, что, по нашему мнению, может произойти в каждой ситуации. (Стр. 46, # 3)

Мы будем действовать так, как если бы мы были яйцом в соленой воде и яйцом в пресной воде. (Стр. 46, # 4)

Материалы:

— прозрачные чашки или химические стаканы (по 2 на группу)

— яйца вареные (по 2 на группу)

— пресная вода (в одной из чашек)

— соленая вода (в одной из чашек)

— ложка пластиковая (по 1 на группу)

— рабочие листы для записи прогнозов и наблюдений (по 1 на группу)

— карандаш (по 1 на группу)

Процедуры:

(Введение)

Мы говорили об океанах.Сегодня мы поговорим о различиях между соленой и пресной водой. Это будет групповое занятие, и каждый должен внести свой вклад в обсуждение вашей небольшой группы. Я хочу, чтобы вы теперь посмотрели на материалы на своем столе. Материалы состоят из 1 стакана соленой воды, 1 стакана пресной воды, 2 вареных яиц, 1 пластиковой ложки и листа для записи ваших прогнозов и наблюдений. на. Теперь посмотрите на свои листы прогнозов / наблюдений и, когда я задаю каждый вопрос, обсуждайте с членами вашей группы свои прогнозы.После принятия решения о наиболее подходящем прогнозе выберите кого-нибудь из вашей группы, чтобы написать свой прогноз в отведенном для этого месте. Как вы думаете, что произойдет, если вы опустите вареное яйцо в пресную воду? Как вы думаете, что произойдет, если вы опустите вареное яйцо в соленую воду? Как вы думаете, что произойдет, если вы вылейте пресную воду в соленую и положите в смесь яйцо?

1) После того, как все прогнозы сделаны, пора экспериментировать. Теперь я позволю детям поэкспериментировать с материалами на их столе, чтобы убедиться, что их прогнозы верны.Они кладут по одному яйцу в каждую чашку и наблюдают, что происходит.

2) Теперь они будут записывать свои наблюдения в свой лист прогнозов / наблюдений.

3) Затем они аккуратно добавят свежую воду в соленую, используя пластиковую ложку на своем столе. Этот шаг нужно делать очень осторожно, иначе он не сработает. Очень важно, чтобы пресная и соленая вода не смешивались. Теперь они должны положить яйцо в чашку с соленой и пресной водой и посмотреть, что произойдет.

4) Наконец, соберемся на коллоквиум. Мы проведем групповое обсуждение наблюдений, сделанных студентами. Студенты будут вести это обсуждение. Я просто буду рядом, чтобы направить их в правильном направлении.

5) Для лучшего понимания эксперимента я выберу нескольких учеников для постановки творческой драмы. (один ученик будет яйцом, помещенным в пресную воду, один ученик будет яйцом, помещенным в соленую воду, а один ученик будет яйцом, помещенным в оба)

Оценка:

Оценка учеников будет происходить несколькими способами.Пока студенты рассказывают о своих наблюдениях, я буду слушать обсуждение, происходящее между ними и членами их группы. Это поможет мне увидеть, понимают ли студенты основные концепции. Я смогу оценить только нескольких учеников во время творческой драмы. Я постараюсь выбрать студентов, которых я не слышал, пока они экспериментировали. Во время коллоквиума у ​​меня также будет возможность послушать, как вся группа обсуждает разницу между соленой и пресной водой.

Технологические навыки:

Прогноз. Учащиеся будут делать прогнозы о том, что произойдет с яйцом в различных типах воды.

Наблюдение — ученики будут наблюдать, что происходит с яйцом в различных типах воды.

Запись данных. Учащиеся записывают свои прогнозы и наблюдения на предоставленном листе.

Общайтесь — студенты расскажут о своих выводах.

Полезный Интернет-ресурс:

www.libsci.sc.edu

Это замечательный веб-сайт, который я использовал при подготовке к этому уроку. В нем много замечательных идей и экспериментов, связанных с океаном. В нем также есть список вопросов, на которые ваши ученики должны иметь возможность ответить после завершения эксперимента.

ЛИСТ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ / НАБЛЮДЕНИЙ

Как вы думаете, что произойдет, если вы поместите вареное яйцо в пресную воду?

____________________________________________________

Как вы думаете, что произойдет, если вы поместите вареное яйцо в соленую воду?

____________________________________________________

Как вы думаете, что произойдет, если вы очень осторожно вылейте пресную воду в соленую и поместите в смесь яйцо?

_____________________________________________________

* Теперь поэкспериментируйте с материалами на столе, чтобы увидеть *

* Что на самом деле происходит *

Что произошло, когда вы поместили вареное яйцо в пресную воду?

______________________________________________________

Что произошло, когда вы поместили вареное яйцо в соленую воду?

______________________________________________________

Что произошло, когда вы вылили пресную воду в соленую (ВНИМАТЕЛЬНО) и положили в смесь яйцо?

______________________________________________________

Критика

Когда я начал готовиться к этому уроку, я нервничал немного больше, чем обычно.Думаю, я просто нервничал из-за I-CM. Я боялся, что мои ученики не собирались рассказывать о своих исследованиях, потому что они не привыкли к такому методу. Меня больше всего беспокоило то, что ученики не собирались понимать и открывать для себя основные концепции урока. Я действительно недооценил знания своих учеников. Я провел эксперимент заранее, и все получилось отлично. Теперь пришло время посмотреть, смогут ли мои ученики добиться идеального результата.

Был один аспект этого урока, в котором я был очень уверен, и это была моя подготовка. Я выписал все, что планировал сделать к уроку. Я точно знал, что собирался сказать. Я проверил все материалы заранее, включая каждое вареное яйцо и каждую каплю соленой воды. Я не хотел, чтобы с моей подготовкой что-то пошло не так. Я пошел дальше и заранее распределил разные группы, чтобы разделить детей, которые, по моему мнению, могут вызывать беспокойство.Если бы я провел этот урок снова, у меня были бы группы меньшего размера (возможно, по 2 или 3 человека), потому что материалы недорогие.

Когда я начал урок, студенты казались очень встревоженными. Я уже положил материалы им на стол, так что им было очень интересно узнать об эксперименте. Я не решался заранее положить материалы на их стол, но все обошлось. Я достаточно хорошо знал класс, чтобы доверять им. Я представил каждый материал на их столе, чтобы не возникало вопросов после начала расследования.У меня был лист наблюдений / прогнозов, чтобы они чувствовали себя в своих группах. Мы вместе рассмотрели каждый вопрос о прогнозировании, и я дал им время сделать прогнозы в своих группах. Если бы я снова проделал это задание, я бы дал каждому ребенку отдельный лист для записи своих наблюдений и прогнозов. После того, как все прогнозы были сделаны, я позволил начать эксперименты. Я посоветовал студентам обсудить с членами своей группы любые вопросы, которые у них возникли. Выполняя эксперимент, они должны были записывать свои наблюдения на предоставленном листе.Пока дети занимались исследованиями, я ходил вокруг, чтобы посмотреть, что открыла каждая группа.

Во время нашего коллоквиума студенты рассказали обо всех записанных ими наблюдениях. Я так рад, что эксперимент прошел правильно для всех групп, потому что у всех были одинаковые наблюдения. В следующий раз я напишу их наблюдения на доске, чтобы то, о чем они говорили, казалось немного более важным. Я попросил учеников разыграть творческую драму, в которой участвовали яйца в соленой воде, яйца в пресной воде и яйца в обоих случаях.Студентам очень понравилась творческая драма, и дети, казалось, схватили каждую идею, которую я хотел от них. Однако в следующий раз, когда я буду сниматься в творческой драме, каждая группа должна разыграть ее за своим столом, чтобы каждый ребенок мог принять участие в веселье. В конце этого урока я был уверен, что каждый ребенок в классе понимает обсуждаемую тему. Мне очень понравилось наблюдать, как студенты открывают для себя что-то новое.

Афродита, секс и соль — от бабочки к человеку | Нефрологическая диализная трансплантация

Тысячелетиями соль ценилась с большим уважением.Он делал еду вкусной и служил эффективным консервантом. Только в последние сто лет некоторые ученые-медики начали сомневаться в безвредности обычного приема соли. Они считали, что соль ответственна за индукцию артериальной гипертензии и связанных с ней патологий, а впоследствии и за ряд других болезненных состояний. Те, кто глубоко убежден в его причастности к рабству здоровья, называли его «ядовитым даром Нептуна». Мы не намерены вступать в продолжающуюся дискуссию о том, какое потребление соли является наиболее подходящим.

Связь между солью и сексуальностью требует серьезного рассмотрения как в отношении древнего мифа, связанного с Афродитой, так и в отношении связи между солевым аппетитом и размножением. Ограничение потребления соли сильно влияет на деторождение, беременность и лактацию. Вызванные солью изменения нейрофизиологических функций и сексуального поведения уже предполагались древними греками. В дальнейшем эти предположения получили научную поддержку.

Мифология — это своего рода контрнарративное описание того, что нельзя объяснить рационально, пока научные пролегомены не связаны с человеческим опытом.Сосредоточившись на мифе Афродиты, мы сначала попытаемся рассмотреть, как соль, простое минеральное вещество, тесно связано с богиней любви в периодической борьбе против бесплодия и смерти.

Афродита, кто она? При чем тут соль?

Афродита — одно из главных воплощений Великой Богини (Рис. 1). Дублет чувственности-плодородия — это сила, которая в ее представлении представляет собой источник жизни и помогает выживать поколениям.Во время родов богиня превращает грубую сексуальность в творческую энергию. В Эгейском мире Афродита, богиня любви, предотвращает бесплодие и способствует спариванию и деторождению. Для древних греков миф начинается с Гайи и Урана. Измученная бесконечными совокуплениями, Гайя побуждает Кроноса кастрировать Урана.

Рис. 1

Афродита в очень привлекательной позе.

Рис. 1

Афродита в очень привлекательной позе.

Пришел Уран (Небо), принесший с собой ночь и тоску по любви, и он лежал вокруг Гайи (Земли), полностью распространившись на нее. Тогда сын (Кронос) из засады протянул левую руку, а правой взял большой длинный серп с зазубренными зубами, и быстро отрубил члены своего отца и отбросил их … И белая пена разлилась вокруг них из бессмертной плоти. , и в нем выросла девушка. Сначала она подошла к святой Китере, а потом оттуда пришла к морю, опоясав Купрос, и вышла ужасная и прекрасная богиня … Боги и люди называют ее Афродитой и Афрогенией (порожденной пеной), потому что она росла среди пены. .[1]

Это наиболее распространенная версия рождения Афродиты, рожденной в соленой морской пене, то есть сперматозоида, вырывающегося из кастрированных гениталий Урана. Ее рождение широко поддерживается греческими писателями. О его важности свидетельствует ряд фамилий, в том числе Халигениус, «рожденный от соли». Это начало истории соли и ее порождающей силы, которую символизирует Афродита.

Со времен античности соль широко использовалась не только для консервирования пищи, но и в средствах от импотенции.Связь с Афродитой подтверждает это убеждение. Священная проституция и сбор соли представляют собой два аспекта мифа об Афродите, и хотя последний затемняется первым, он, по-видимому, является наиболее значительным. Оба часто переплетаются.

Ритуалы и соль как знак

Мифы часто предназначены для объяснения вселенских начал, природных явлений и всего остального, для чего нет простого объяснения. Оценка мифа без внимательного рассмотрения связанных с ним ритуалов — неполный опыт.Ритуалы призваны восполнить первоначальную силу. Постепенно древние ритуалы и наложенные друг на друга стихи не смогли спроецировать мужчин и женщин «в божественное царство, которое когда-то казалось таким близким… По мере того, как города становились лучше организованными, а контроль за ними стал более эффективным… боги казались все более беззаботными и безразличными к тяжелому положению человечества». [2].

Афродита олицетворяет не только женскую красоту, но и происхождение человечества из соленой пены. Ее миф — это структурированная система означающих.Они представляют собой набор культурных и технических средств передвижения, которые способствуют передаче и защите основной информации: кристаллизации соли в дальнейшем до солнечного испарения, генерирующей способности соли и неблагоприятных последствий дефицита натрия. Выделенные ритуалы и места участвуют в процессе, в котором они отражают, для посвященных глаз, реальность, которая не должна открываться тем, кто смотрит на них.

Иногда изображают Афродиту, держащую в руке небольшой мешочек с солью. Это напоминает о ее рождении в связи с солью, присутствующей в морской пене.В настоящее время легкая белая соль, которая образуется, когда она начинает кристаллизоваться, называется «αφρíνα» («африна»), производная от «αφρóς» («афрос»). Это соответствует бывшему «flos salis», упомянутому Плинием Старшим. Для участия в фестивалях Афродиты (Aphrodisia) необходимо иметь при себе мешок для соли. Эти фестивали были организованы, чтобы оправдать рожденную солью богиню и божественную соль, которая, как считается, пробуждает сексуальное желание. Что еще более интересно, соль участвует в благотворном действии, иллюстрацией которого является Одиссей, разбрасывающий соль на вспаханный песок во время прогулки по пляжу.Одиссей, притворившийся сеющим соль, — это уловка, которую нужно отвлечь. «Сембрар ла сал» до сих пор является выражением, используемым для описания древних практик в Центральной Америке, а также «бротандо» (прорастание). Совместное использование соли во время возлияния между партнерами — устоявшаяся традиция.

От мифа к науке

Не существовало стандартной или фиксированной версии мифа. В гомеровском эпосе Афродита считается дочерью Зевса и Дионы, но в Теогонии Гесиода описывается, как она возникла из соленой морской пены.Большинство греков изучали историю своих мифов из богатых и разнообразных традиций, детали которых менялись поэтами, художниками и философами.

Аристотель в основном собирал факты, стремясь изложить некоторые моменты лучше, чем его предшественники, о мифах и природе вещей (соленость моря и некоторых континентальных источников, зависимость жизни от соли). Аристотель сохранил реальный интерес к таким областям, как окружающая среда и здоровье. Он заявил, что овцы находятся в лучшем состоянии, поскольку их гидро-минеральный баланс находится под контролем.Животные, которые пьют соленую воду, могут спариваться раньше. Им нужно давать соль перед родами и во время кормления грудью.

Летом каждые пять дней они дают стадам соли в количестве до одного medimnus (около 50 кг) на сотню овец, и это делает стадо более здоровым и толстым. Фактически, они смешивали соль с большей частью своей пищи. Примесь соли в их пище также улучшает качество молока овец. Если к приближающемуся сезону ягнения овцематок будет кормить соленой пищей, вымя у них увеличится.[3]

Доказано, что это улучшает здоровье «овцематок» во время окота. Позднее Плиний Старший отразил мнение греческих и пунических агрономов, когда писал, что овец, крупный рогатый скот и тягловых животных поощряют пасти, в частности, солью. Молока гораздо больше, а сыр даже более приемлемого качества »[4].

Один из персонажей, участвующих в « Symposiakon » Плутарха («Застольные беседы»), обращает внимание своих комменсалов на тот факт, что «Соль замечательно стимулирует зарождение».Плутарх настаивал на порождающей силе соли, приводя несколько примеров. Известно, что египетские жрецы, исповедующие целомудрие, «избегали соли, поскольку ее жар вызывает раздражение и склонность к похоти». «Те, кто занимается разведением собак, когда обнаруживают, что их суки не склонны к горячности, дают им соль и приправленное мясо, чтобы возбудить и пробудить их спящие распутство и бодрость. Кроме того, корабли, перевозящие соль, разводят мышей в изобилии ». Самки быстро беременеют. «Вероятно, что соль вызывает зуд у животных и, следовательно, делает их непристойными и нетерпеливыми к спариванию» [5].Такое утверждение перекликается с «Историей животных » Аристотеля. «Некоторые люди говорят, а на самом деле твердо утверждают, что мыши забеременеют, если они просто будут лизать соль» [6]. Даже если информация не может полностью объяснить феномен, ее предвидение предсказывает, что потребление соли как-то связано с половым созреванием, желанием, совокуплением, периодами беременности и пометом грызунов.

На сегодняшний день признано, что ограничение соли может ослабить сексуальное желание, а некоторые стероидные и пептидные гормоны, участвующие в воспроизводстве, вызывают солевой аппетит.Потребление натрия возрастает в условиях стресса окружающей среды, в частности, у тех, кто не приспособлен к длительной нехватке натрия. Дефицит натрия усугубляется дисбалансом других питательных веществ, особенно во время репродуктивных циклов (спаривание, беременность и лактация).

Влияние потребления соли и сбалансированного питания на репродуктивную функцию

Эволюционное появление солевого аппетита, возможно, связано со способностью мозга реагировать на истощение соли особым стремлением к выборочному приобретению соли.Это влечение присуще животным. Некоторые авторы подчеркивают трудности, с которыми сталкиваются членистоногие и травоядные при попытке удовлетворить свою потребность в натрии, которого у растений не хватает. Лужиться по лужам обычно ведут бабочки отряда чешуекрылых. Пола и др. . [7] наблюдали, что Papilio polytes пьют морскую воду во время отлива для удовлетворения своих потребностей в соли (рис. 2). Потребление натрия мужчинами влияет на их репродуктивный успех, в то время как передача натрия женщинам повышает репродуктивную способность.

Рис. 2

Образец Papilio polytes , облизывающий морскую воду.

Рис. 2

Образец Papilio polytes , облизывающий морскую воду.

В литературе представлена ​​информация о влиянии оптимального баланса электролитов в диете на репродуктивную функцию и физиологический статус различных видов млекопитающих. Факторы, влияющие на плодовитость и репродуктивную способность дойных и беременных коров, многочисленны [8].Более чем 50% различий в фертильности объясняется факторами питания, включая потребление соли. Дефицит натрия и связанный с ним избыток калия могут снизить фертильность из-за нерегулярных циклов эструса, эндометрита и фолликулярных кист (Таблица 1). Добавки натрия в виде соли очень дешевы, и соленые лизунцы следует давать ad libitum . Исследования подтверждают положительное влияние потребления соли с пищей на репродуктивную способность свиноматок [9]. Снижение содержания натрия привело к снижению массы тела при рождении и, при продолжении более одного репродуктивного цикла, к уменьшению размера помета.Влияние пищевой соли на потребление воды, опорос и репродуктивную способность кормящих свиноматок было снова оценено в более позднем исследовании Seynave et al . [10]. Они не наблюдали изменений массы тела свиноматок или размера помета в ответ на снижение потребления соли с пищей. Однако средний интервал от отъема до эструса был удвоен, и большее количество свиноматок не удалось успешно повязать. Это подтверждает наблюдения в отношении свиней, сделанные Аристотелем много веков назад.

Таблица 1

Нейрогормональные эффекты ограничения соли и возможные последствия для половой и репродуктивной активности

(a) Влияние на нейрогормональные системы
Активность ренин-ангиотензин-альдостероновой системы ( усиление солевого аппетита; роль эстрогена? )
Активность симпатической нервной системы
Активность дофаминергической системы ( снижение половой активности )
чувствительность, сывороточный IGF-1
# Изменения уровня эстрогена / тестостерона в сыворотке и чувствительность к этим гормонам (?)
Чувствительность почечного вазопрессина ( без изменений в плазме ANP и вазопрессина у беременных крыс на диете с высоким содержанием соли )
Солевой аппетит ите
(b) Влияние на сексуальную и репродуктивную активность
Либидо («синдром хронической усталости»)
фертильность ( кисты; синдром солевого истощения )
# Нарушения гестации ( преэклампсия — роль ограничения соли? )
Репродуктивная способность ( низкий вес при рождении, низкий размер помета 9)
/ Уровни тестостерона и чувствительность к этим гормонам (?)
(a) Влияние на нейрогормональные системы
Активность ренин-ангиотензин-альдостероновой системы (повышение на при беременности; повышение солевого аппетита; роль эстрогена? )
Активность симпатической нервной системы
Активность дофаминергической системы ( снижение сексуальной активности )
Чувствительность к инсулину, сывороточный IGF-1
Почечная чувствительность к вазопрессину ( без изменений в плазме ANP и вазопрессина у беременных крыс на диете с высоким содержанием соли )
Солевой аппетит
(b) 90↓486 Влияние на сексуальную и репродуктивную активность
Либидо («Синдром хронической усталости»)
Фертильность ( нерегулярных циклов эструса, эндометрита, фолликулярных кист; синдром солевого истощения )
# Нарушения гестации ( преэклампсия — роль ограничения соли? )
Репродуктивная способность ( низкий вес при рождении, низкий размер помета 9)
Таблица 1

Нейрогормональные эффекты ограничения соли и возможные последствия для сексуальной и репродуктивной активности

Солевой аппетит
(a) Влияние на нейрогормональные системы
Активность ренин-ангиотензин-альдостероновой системы ( увеличение во время беременности; повышенный солевой аппетит; роль эстрогена? )
Активность симпатической нервной системы
Активность дофаминергической системы↓ ( снижение половой активности )
Чувствительность к инсулину, сыворотка IGF-1
# Ch Изменения уровней эстрогена / тестостерона в сыворотке и чувствительность к этим гормонам (?)
Чувствительность почечного вазопрессина ( без изменений в плазме ANP и вазопрессина у беременных крыс на диете с высоким содержанием соли )
(b) Влияние на половую и репродуктивную активность
Либидо («синдром хронической усталости»)
фертильность ( фертильность фолликулярные кисты; синдром солевой недостаточности )
# Нарушения гестации ( преэклампсия — роль ограничения соли? )
Репродуктивная способность ( низкий вес при рождении, низкий размер помета 9)
/ Уровни тестостерона и чувствительность к этим гормонам (?)
(a) Влияние на нейрогормональные системы
Активность ренин-ангиотензин-альдостероновой системы (повышение на при беременности; повышение солевого аппетита; роль эстрогена? )
Активность симпатической нервной системы
Активность дофаминергической системы ( снижение половой активности )
Чувствительность к инсулину, сывороточный IGF-1
Почечная чувствительность к вазопрессину ( без изменений в плазме ANP и вазопрессина у беременных крыс на диете с высоким содержанием соли )
Солевой аппетит
(b) 90↓486 Влияние на сексуальную и репродуктивную активность
Либидо («синдром хронической усталости»)
Фертильность ( нерегулярных циклов эструса, эндометрита, фолликулярных кист; синдром солевого истощения )
# Нарушения гестации ( преэклампсия — роль ограничения соли? )
Репродуктивная способность ( низкий вес при рождении, низкий размер помета 9)

У грызунов также наблюдалось влияние потребления соли на репродуктивную реакцию.Bird и др. . [11] исследовали взаимосвязь между потреблением соли матерью в рационе в период от зачатия до отъема и выборным потреблением соли крысами после отъема. Высокое потребление соли матерью стимулировало потребление соли у потомства. Наблюдаемые групповые различия не объяснялись изменениями вкусовой реакции. Авторы другого исследования [12] сообщили о связи между уровнем эстрадиола в плазме и потреблением соли у самок крыс с более высоким уровнем потребления у гипертоников по сравнению с нормотензивными животными.Они также наблюдали увеличение потребления соли в ответ на большие дозы бета-эстрадиола, в соответствии с утверждением, что надпочечники играют роль в солевом аппетите. Влияние потребления натрия на репродуктивную функцию оценивали [13] в четырех группах мышей BALB / C с ad libitum доступом к пище с низким или высоким содержанием натрия. Суточная потребность в натрия для оптимального воспроизводства составляла> 400 мкмоль / день на поздних сроках беременности и кормления грудью. Дефицит натрия вызывал нарушение репродуктивной функции, прежде всего на этапе беременности (Таблица 1).

Солевой аппетит и размножение

Объективная оценка солевого аппетита — задача не из легких. Солевой аппетит определяется очень сложными врожденными и приобретенными факторами. Определение солевого аппетита у человека затруднено из-за отсутствия общепринятого определения. Хотя предпочтение соли в конкретных продуктах питания может быть изменено в процессе обучения, в основном оно является врожденным. Потребление соли является результатом потребления пищи, содержащей натрий в естественных условиях, и пищи, обогащенной хлоридом натрия, с добавлением соли при промышленной переработке, приготовлении пищи и / или на столе (дополнительная соль).У животных как спонтанное, так и вызванное потребностью потребление соли определяется множеством физиологических и генетических факторов, которые вызывают особый аппетит к соли. У многих видов диета с низким содержанием соли и истощение запасов натрия в организме стимулируют солевой аппетит. Низкое потребление соли притупляет реакцию периферических и центральных нейронов вкусовых ощущений на повышение активности натрия. Таким образом, крысы съедают большое количество соленой пищи, которую в противном случае они бы избегали [14].

Ограничение потребления соли матерью во время беременности имеет большое влияние на вкусовые функции и анатомию потомства.Помимо увеличения уровней ренина и альдостерона в сыворотке, это приводит к снижению циркулирующего инсулиноподобного фактора роста 1 (таблица 1), который регулирует функцию чувствительных к амилориду каналов в эпителии мочевого пузыря жаб [15]. Такие изменения в физиологических системах также влияют на чувствительные к амилориду натриевые каналы в развивающихся клетках вкусовых рецепторов. У потомства крыс, которые на протяжении всей жизни питаются пищей с низким содержанием натрия, нерв барабанной перепонки, который иннервирует вкусовые рецепторы на переднем языке, снижает нейрофизиологические реакции на натрий и изменяет морфологию его концевого поля в ядре единственного тракта, в отличие от больший поверхностный каменистый нерв, который иннервирует вкусовые рецепторы на нёбе [16].Эти различия привели к предположению, что может быть задействована дифференциальная регуляция чувствительных к амилориду натриевых каналов. Карвалью и др. . [17] показали, что солевое насыщение не влияет на уровни предсердного натрийуретического пептида или вазопрессина в плазме у беременных крыс, несмотря на повышенное потребление соли для удовлетворения большей потребности в натрии во время репродуктивного цикла (Таблица 1).

У птиц, как и у грызунов, дефицит натрия увеличивает уровни ангиотензина и минералокортикоидов в плазме.Высокие эндогенные уровни этих гормонов могут действовать синергетически, вызывая солевой аппетит [18].

Потребление соли, сексуальная активность и «синдром хронической усталости»

Ученые описали огромное количество черт у видов млекопитающих и птиц, которые эволюционировали для привлечения самок и обеспечения воспроизводства [19]. Мозговые механизмы, участвующие в выборе партнера, в значительной степени неизвестны. Интересно, что сексуальное влечение связано с дофаминергической системой вознаграждения, а соль участвует в регуляции дофаминергической системы.Дофамин важен для двигательных функций и общего возбуждения. Это может иметь некоторую связь с механизмами эякуляции и нейроэндокринными последствиями сексуальной активности или других процессов, связанных с копуляцией [20] (Таблица 1). Некоторые области гипоталамуса, такие как медиальная преоптическая область и паравентрикулярное ядро, являются источником путей для рефлекторного движения. Дофамин, действующий на уровне медиальной преоптической зоны, может регулировать эрекцию полового члена [21]. Эректильная дисфункция вызывала беспокойство на протяжении веков [22], при этом использовались верования и средства правовой защиты, включая соль (рис. 3).

Рис. 3

Женщины «солят» своих мужей, чтобы повысить их либидо [гравюра, 1557, Национальная библиотека (Эстамп), Париж].

Рис. 3

Женщины «солят» своих мужей, чтобы повысить их либидо [гравюра, 1557, Национальная библиотека (Эстамп), Париж].

Дофамин почечного происхождения обладает натрийуретическим и мочегонным действием. Alvelos et al. [23] оценили влияние диеты с низким содержанием натрия на почечную дофаминергическую систему у пациентов с сердечной недостаточностью.Ограничение натрия привело к активации антинатрийуретической и антидиуретической систем. Однако способность почек к синтезу дофамина была увеличена, вероятно, как контррегуляторный механизм. Обычно физиологический раствор увеличивает продукцию дофамина в почках и увеличивает натрийурез [24].

Стероидные рецепторы, такие как рецепторы прогестина, могут активироваться после лечения нейротрансмиттерами, такими как дофамин. Обзор, проведенный Auger [25], показал, что некоторые сомасенсорные сигналы, обычно испытываемые женщинами, — те, которые связаны с половым актом, — могут активировать рецепторы прогестина, чтобы влиять как на реакцию нейронов, так и на поведение во время эструса.

Измененная сексуальная функция давно известна как потенциальная проблема при лечении гипертонии путем ограничения соли, как показано в исследовании «Испытание антигипертензивных вмешательств и лечения» (TAIM) [26]. Добавление диеты с низким содержанием натрия к лечению хлорталидоном или атенололом не улучшило контроль артериального давления. Однако более тревожными были жалобы на утомляемость и половую импотенцию у пациентов, которым было назначено строгое ограничение натрия (<70 ммоль / день) [27].

Низкое потребление соли было инкриминировано в патогенезе «синдрома хронической усталости» (СХУ), расстройства, характеризующегося сильной инвалидизирующей усталостью, включая сексуальную бездеятельность. Симптомы и признаки включают нарушение концентрации, внимания или памяти, а также снижение либидо и ортостатическую гипотензию (Таблица 1). Терапия заключается в назначении повышенного количества диетической соли или флудрокортизона для предотвращения возникновения аномальных рефлексов. Holaigah и др. . [28] рекомендовали пациентам с СХУ не сокращать потребление соли с пищей, некоторые из них склонны к добровольному ограничению натрия.

Смежный интерес представляет недавняя оценка [29] эффекта снижения потребления соли на способность к обучению и памяти у чувствительных к соли (SS) крыс Даля — животной модели солевой гипертензии. Ограничение потребления соли привело к значительному снижению избирательных когнитивных функций с заметным изменением памяти социального распознавания и радикальным нарушением социальной передачи пищевых предпочтений. Такие результаты являются предостережением в отношении строгого ограничения потребления соли.

Низкое потребление соли популяциями охотников-собирателей и истощение соли: последствия для женской фертильности

Хотя потребление натрия является основополагающим фактором для их выживания, досельскохозяйственные общества различаются по доступу к соли и по своей приверженности к ней.Во многих обществах охотников и собирателей пищевые табу диктуют диету женщин. Эти табу часто следует соблюдать в самые критические репродуктивные годы их жизни. Большинство верований, связанных с едой, касается мяса, хотя соль, кукуруза и жир иногда запрещены по ритуальным причинам. Сообщества аборигенов Австралии ограничивают питание беременных и кормящих женщин [30]. Женщины аранда не могут есть ящериц, пока у них не будет ребенка. Недоедание матери влияет на интервалы между рождениями и увеличивает риск преждевременной смерти (аборта) или низкой массы тела при рождении у новорожденных.

Этнографические данные о фертильности охотников-собирателей указывают на низкий уровень фертильности в результате выборочного или случайного недоедания. Исследование, связанное с его детерминантами в популяции кунг [31], предложило взаимодействие факторов питания, влияющих на овуляцию, зачатие и роды у аборигенных женщин этого стебля. Другие исследования [32] подтвердили роль состояний тяжелого дефицита, включая дефицит натрия и йода, в низкой массе тела при рождении, нарушении физического роста, умственной отсталости и плохой успеваемости в школе.Помимо натрия, потребности в йоде [33] женщин детородного возраста, беременных и кормящих женщин практически не покрываются ограничительными диетами.

Считается, что индейцы яномамо из Северной Бразилии не показывают повышения артериального давления с возрастом в ответ на диету с очень низким содержанием соли. Их демография [34] широко изучена. Предполагалось, что их репродуктивная способность будет разумным приближением того, что игнорируется, включая соль в их рационе. Следует отметить, что фертильность низкая: в среднем только одно живорождение каждые 4–6 лет, несмотря на постоянное воздействие риска беременности.Возможно, это связано с низким потреблением соли на протяжении всей жизни и соответствующими гормональными изменениями, включая повышенный уровень ренина и альдостерона в сыворотке. Оливер и др. . [35] считали это стандартным условием для человека на протяжении большей части человеческой эволюции, когда доступ к свободной соли был невозможен.

Помимо низкого потребления соли в некоторых неаккультурируемых популяциях, следует прокомментировать потерю соли, поскольку она может способствовать лучшему пониманию роли дефицита натрия в снижении фертильности.Синдром солевого истощения [36] — это заболевание гетерогенного происхождения, включающее врожденные или приобретенные нарушения синтеза или функции альдостерона. Врожденная гиперплазия надпочечников из-за дефицита 21-гидроксилазы — это синдром солевого истощения, который проявляется в раннем возрасте. Для него характерны гипонатриемия и гиперкалиемия. У женщин это часто приводит к нарушению фертильности в зависимости от фенотипа. Кочли и др. . [37] недавно исследовали связь потребления соли с солевым истощением у таких пациентов.Солевой аппетит коррелирует с симптомами солевого истощения, а именно с активностью ренина в плазме, уровнем калия в плазме и натрия в моче. Альдостерон в плазме не коррелировал с аппетитом натрия, как и АКТГ, который может повышать солевой аппетит у животных. Субфертильность часто встречается у пациентов, страдающих этим заболеванием, что также обсуждается в другом недавнем обзоре [38] (Таблица 1).

Натрий и беременность

Возможность того, что эстрогены увеличивают солевой аппетит у самок животных, может иметь важные последствия для женщин во время беременности.Их повышенный натриевой аппетит, вероятно, отражает адаптационные механизмы и потребности. Беременность подразумевает нарушение гомеостаза натрия, что приводит к естественному увеличению потребности в соли. Кормящие крысы заметно увеличили потребление хлорида натрия после того, как их лишили соли в течение 4 дней, тогда как девственные самки крыс этого не сделали [39]. Наблюдаемое увеличение потребления соли также является ответом на повышенные метаболические потребности растущего плода во время беременности и новорожденного во время кормления грудью.Интересен также половой диморфизм солевого аппетита. Таким образом, взрослые самцы крыс после строгого ограничения натрия в течение 8 дней употребляли значительно больше 3% физиологического раствора, чем самки крыс [40]. Однако после гонадэктомии самцы и самки крыс пили сравнимое количество физиологического раствора. Этот сексуальный диморфный феномен [41] может регулироваться половыми гормонами тестостероном и эстрогеном.

У беременных женщин при нормальном потреблении соли активность ренина в плазме и уровни ангиотензина II и альдостерона постепенно повышаются к восьмой неделе нормальной беременности до родов (таблица 1).Напротив, в состоянии преэклампсии отсутствует системная активация ренин-ангиотензиновой системы, а вместо этого происходит локальная активация в децидуальной оболочке и повышенная чувствительность сосудов к ангиотензину II вместе с патологическими изменениями активности фактора роста эндотелия сосудов и его рецепторы, антагонисты и пониженный фактор роста плаценты [42]. Роль натрия в патогенезе и / или тяжести преэклампсии является предметом давних дискуссий. Похоже, есть разумная степень согласия с тем, что потребление соли во время беременности не следует сокращать.У беременных крыс добавка 0,9% соли предотвращала обычное снижение артериального давления, связанное с беременностью, вместе с заметным ингибированием активности ренин-ангиотензиновой системы [43].

Около 50 лет назад Робинсон [44] исследовал влияние диеты с высоким и низким содержанием соли в ранний период беременности на большой группе женщин. Он обнаружил более низкую частоту отеков, токсемии и кровотечений во время беременности, а также перинатальной смерти у лиц с высоким потреблением соли. Giardina и др. .[45] исследовали влияние диеты с низким содержанием соли на функцию артерий во время беременности. Они наблюдали увеличение реактивности сосудов, что усиливает опасения по поводу побочных эффектов ограничения натрия. Следовательно, любое снижение потребления соли во время беременности следует тщательно контролировать, особенно в отношении потенциального риска обострения гипертонии, вызванной беременностью.

Таким образом, у беременных нет доказательств пользы от снижения потребления соли. В недавнем Кокрановском обзоре Duley et al. [46] оценили влияние изменений в потреблении соли с пищей во время беременности на риск развития преэклампсии и ее осложнений. Авторы пришли к выводу, что потребление соли должно оставаться вопросом личных предпочтений. Эта рекомендация также важна для обеспечения достаточного потребления йода вместе с свободной солью при условии, что она должным образом йодирована.

Раннее постнатальное развитие

Натрий, по-видимому, играет важную роль в раннем развитии всего животного мира, от бабочек до млекопитающих, а также человека.Ранняя недостаточность натрия может спровоцировать солевой аппетит в зрелом возрасте. Chevalier [47] рассмотрел доказательства необходимости сбалансированного потребления натрия и пагубного влияния его дефицита или ограничения на раннее постнатальное развитие. Он сосредоточился на сохранении натрия в почках в этот период времени, потому что он имеет решающее значение для последующего созревания. Независимо от приема натриевых добавок, новорожденные люди демонстрируют отрицательный баланс натрия в течение первых 4 дней жизни, а затем переходят к положительному балансу натрия с заметным повышением активности ренина в плазме и уровней альдостерона в течение первых 3 недель жизни.Другое исследование [48] выявило устойчивую обратную корреляцию между самой низкой концентрацией в сыворотке в неонатальный период у детей с низкой массой тела при рождении и сообщенным потреблением натрия с пищей в подростковом возрасте. Это может указывать на то, что очень низкие концентрации циркулирующего натрия у новорожденных вызывают необратимое повышение солевого аппетита в более позднем возрасте (Таблица 1).

Важность низкой массы тела при рождении в этиологии ишемической болезни сердца или диабета 2 типа была рассмотрена в связи с недостаточным питанием плода Byrne et al .[49]. Эти авторы попытались лучше понять клеточные и молекулярные механизмы, которые могут объяснить связь между низкой массой тела при рождении и риском заболеваний у взрослых. Инсулин играет центральную роль в росте плода в отношении материнского недоедания. Резистентность к инсулину, вызванная низким потреблением натрия, может иметь неблагоприятное влияние на развитие. Информация о взаимодействии питательных веществ — это важная область, которая появилась недавно и направлена ​​на устранение дефицита минералов и улучшение сердечно-сосудистых исходов.Манипуляции с диетой могут изменить или восстановить функции, от которых зависит плод во время беременности.

Видонхо и др. . [50] провели исследование на беременных крысах линии Вистар, изучая влияние перинатального снижения потребления соли на артериальное давление, углеводный и липидный обмен у взрослых потомков самок, получавших во время беременности диету с высоким, нормальным или низким содержанием соли. и период лактации. После отлучения потомство получало только обычную солевую диету. Они наблюдали значительную связь между ограничением соли, низким весом при рождении и инсулинорезистентностью у потомства (Таблица 1).Их результаты показывают, что диета с низким содержанием соли во время беременности и кормления грудью оказывает негативное влияние на развитие плода и может быть причиной заболеваний во взрослой жизни из-за долгосрочного воздействия на артериальное давление, чувствительность к инсулину и липиды плазмы. Для дальнейшей оценки последствий потребления соли с пищей в перинатальном периоде та же бразильская группа [51] повторно исследовала вариации потребления натрия у крыс Wistar, сравнивая эффекты хронической перегрузки натрием с эффектами хронического ограничения натрия во время беременности и кормления грудью.Они обнаружили, что когда самцы самок, которых кормили низкосолевой диетой во время беременности и кормления грудью, достигли зрелого возраста, у них неожиданно увеличилась масса тела с увеличением содержания ангиотензина II в коричневой жировой ткани, но уменьшением ангиотензина белой жировой ткани. II, а также снижение экспрессии разобщающего белка 1 и расхода энергии. Они пришли к выводу, что перинатальные отклонения потребления соли в сторону избытка или дефицита натрия приводят к аномальным изменениям массы тела, приема пищи, расхода энергии, гормонального профиля и содержания ангиотензина II в тканях.

Заключение

Ограничение количества соли в пище оказывает серьезное влияние на деторождение, беременность и лактацию. Изменения нейрофизиологических механизмов, вызванные диетой, уже предполагались древними греками. За последние десятилетия наше понимание основных механизмов значительно улучшилось. Некоторые стероидные и пептидные гормоны, участвующие в воспроизводстве, вызывают солевой аппетит. Потребление натрия повышается в ответ на стрессовые условия окружающей среды, особенно у людей, не приспособленных к длительной нехватке натрия.Дефицит натрия усугубляется дисбалансом других питательных веществ. Недавняя литература предоставляет обширную информацию о влиянии оптимального баланса электролитов в диете на репродуктивную функцию и физиологический статус различных видов. Объективная оценка солевого аппетита у людей часто затрудняется существующими неправильными представлениями о соли и здоровье. Изучение физиологических механизмов, ведущих к предпочтению высокого потребления соли, независимо от возможного воздействия на внеклеточный объем и артериальное давление, отклоняется в сторону проблемы гипертонии и постоянных рекомендаций по ограничению потребления соли среди населения в целом, независимо от возможных побочных эффектов диета с низким содержанием натрия.Изменение половой функции давно известно как потенциальная проблема, связанная с резким сокращением потребления соли при лечении гипертонии. Тот факт, что вокруг все еще есть охотничьи-собирательные особи, которые выживают на диете с очень низким содержанием соли, используется для того, чтобы рекомендовать ограничение соли для населения в целом, хотя эти особи плохо размножаются и большинство из них умирают в раннем возрасте. Рассматривая оптимальное потребление соли, давайте не будем забывать о мощном влиянии соленой морской пены на деторождение и генеративную силу афродизиака, приписываемую соли в древнегреческой мифологии, и давайте напомним главный вклад состояния, насыщенного натрием, на фертильность и репродуктивную способность. представление.

Заявление о конфликте интересов . Б. Муанье заявляет, что получает гонорары за консультации от Comité des Salines de France; T. Drüeke, оплата консультационных услуг и грантовая поддержка Comité des Salines de France.

(См. Соответствующую статью С. Шалдона и Дж. Виенкена. Давно забытый солевой фактор и преимущества использования диеты с ограничением 5 г соли для всех пациентов с ХПН. Трансплантат Nephrol Dial 2008; 23: 2118– 2120.)

(См. Соответствующую статью DAМаккаррон. Натрий в пище, факторы риска сердечно-сосудистых и почечных заболеваний: темная лошадка или фантомное проникновение? Циферблатный трансплантат нефрола 2008; 23: 2133–2137.)

(См. Соответствующую статью A. Mimran и G. du Cailar. Натрий в рационе: темная лошадка среди сердечно-сосудистых и почечных факторов риска. Nephrol Dial Transplant 2008; 23: 2138–2141.)

Список литературы

1

Гесиод

. ,

Теогония

стр.

176

2.,

Краткая история мифа

,

2006

Эдинбург

Canongate

(стр.

80

81

) 3

Аристотель

. ,

История животных

, т.

VIII

стр.

10

4

Плиний Старший

. ,

Естествознание

, т.

XXXI

стр.

88

5

Плутарх

. ,

Мораль: застольные беседы

, т.

В

стр.

4

6

Аристотель

.,

История животных

, т.

VI

стр.

37

7 и др.

Морские лужи в Papilio Polytes

,

Scientific Notes

,

2005

, vol.

88

(стр.

211

213

) 8.

Влияние питания на репродуктивную способность дойной коровы в тропиках

,

Dtsch Tierarztl Wochenschr

,

1982

, vol.

89

(стр.

223

227

) 9« и др.

Влияние уровня соли в рационе во время беременности и кормления грудью на репродуктивную способность свиноматок: совместное исследование

,

J Anim Sci

,

1989

, vol.

67

(стр.

374

385

) 10,,, et al.

Влияние уровня рациона на потребление воды, опорос и репродуктивную способность лактирующих свиноматок

,

J Anim Sci

,

1996

, vol.

74

(стр.

1047

1055

) 11,.

Потребление NaCl в рационе матери влияет на предпочтение соли у крыс-отъемышей, не влияя на чувствительность вкусовых нервов

,

Dev Psychobiol

,

1987

, vol.

20

(стр.

111

130

) 12,,.

Эстрадиол увеличивает потребление соли у самок крыс с нормальным и гипертензивным давлением

,

J Appl Physiol

,

2002

, vol.

93

(стр.

479

483

) 13,,, et al.

Потребление натрия и воспроизводство у мышей BALB / C

,

Physiol Behav

,

1999

, vol.

66

(стр.

873

879

) 14,.

Повторяющееся истощение натрия влияет на вкусовые нервные реакции в ядре единственного тракта крыс

,

Am J Physiol

,

1997

, vol.

273

(стр.

R1381

R1391

) 15,,.

Транспорт Na +, опосредованный рецепторами инсулина и IGF-1, в мочевом пузыре жаб

,

Am J Physiol

,

1989

, vol.

357

(стр.

C612

C620

) 16,.

Отсутствие функциональной и морфологической восприимчивости большого поверхностного каменистого нерва к ограничению пищевого натрия в процессе развития

,

Chem Senses

,

2000

, vol.

25

(стр.

719

727

) 17« и др.

Перегрузка солью не изменяет предсердный натрийуретический пептид или вазопрессин плазмы крови у крыс

,

Exp Physiol

,

1998

, vol.

83

(стр.

503

511

) 18,.

Солевой аппетит у голубя в ответ на фармакологическое лечение

,

J Physiol

,

1987

, vol.

393

(стр.

555

568

) 19,,.

Романтическая любовь: исследование нейронного механизма выбора партнера с помощью фМРТ

,

J Comp Neurol

,

2005

, vol.

493

(стр.

58

62

) 20,.

Имеет ли дофамин физиологическую роль в контроле сексуального поведения? Критический обзор доказательств

,

Prog Neurobiol

,

2004

, vol.

73

(стр.

179

226

) 21« и др.

Контроль эрекции центральной нервной системы

,

Прог Урол

,

1997

, т.

7

(стр.

17

23

) 22.

Эректильная дисфункция в возрасте

,

BJU International

,

2002

, vol.

90

(стр.

433

441

) 23,,, et al.

Влияние ограничения натрия с пищей на нейрогуморальную активность и почечный дофаминергический ответ у пациентов с сердечной недостаточностью

,

Eur J Heart Fail

,

2004

, vol.

6

(стр.

593

599

) 24« и др.

Влияние солевой нагрузки и метоклопрамида на почечную дофаминергическую систему у пациентов с СН и здоровых людей в контрольной группе

,

J Cardiovasc Pharmacol

,

2005

, vol.

45

(стр.

197

203

) 25.

Лиганд-независимая активация рецепторов прогестина: актуальность для женского сексуального поведения

,

Репродукция

,

2001

, vol.

122

(стр.

847

855

) 26« и др.

Исследование «Испытание антигипертензивных вмешательств и лечения» (TAIM). Окончательные результаты в отношении артериального давления, риска сердечно-сосудистых заболеваний и качества жизни

,

Am J Hypertens

,

1992

, vol.

551

(стр.

37

44

) 27« и др.

Влияние гипотензивных средств на сексуальную функцию и качество жизни: исследование TAIM

,

Ann Intern Med

,

1991

, vol.

114

(стр.

613

620

) 28« и др.

Связь между нервно-опосредованной гипотензией и синдромом хронической усталости

,

JAMA

,

1995

, vol.

274

(стр.

961

967

) 29 и др.

Модуляция обучения и памяти у крыс Dahl ограничением соли в рационе

,

Гипертония

,

2004

, vol.

43

(стр.

797

802

) 30.

Обзор: диетические ограничения для женщин-охотников-собирателей и их влияние на фертильность и младенческую смертность

,

Hum Ecol

,

1989

, vol.

17

(стр.

321

345

) 31.

Детерминанты рождаемости среди австралийских аборигенов

,

Человечество

,

1981

, т.

13

(стр.

37

55

) 32.

Материнское питание, здоровье младенцев и последующая фертильность

,

Philipp J Nutr

,

1982

, vol.

35

(стр.

106

111

) 33.

Оптимальное йодное питание во время беременности, кормления грудью и неонатального периода

,

Int J Endocrinol Metab

,

2004

, vol.

2

(стр.

1

12

) 34 и др.

Демография двух племен примитивных относительно малокультурных американских индейцев

,

Proc Natl Acad Sci

,

1968

, vol.

59

(стр.

680

689

) 35 и др.

Артериальное давление, потребление натрия и связанные с ним гормоны у индейцев яномамо, культура без соли

,

Circulation

,

1975

, vol.

52

(стр.

146

151

) 36 и др.

Сексуальная функция и фертильность у взрослых женщин и мужчин с врожденной гиперплазией надпочечников

,

Horm Res

,

2001

, vol.

56

(стр.

73

80

) 37,,.

Повышенный аппетит у пациентов с врожденной гиперплазией надпочечников Недостаток 21-гидроксилазы

,

Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol

,

2005

, vol.

288

(стр.

R1673

R1681

) 38«

Claahsen-van der Grinten

HL

, et al.

Половое созревание и фертильность при врожденной гиперплазии надпочечников

,

Endocr Dev

,

2005

, vol.

8

(стр.

54

66

) 39,,.

Натриевый аппетит у кормящих крыс

,

Behav Neurosci

,

1990

, vol.

104

(стр.

742

750

) 40,,.

Натриевый аппетит у крыс после продолжительной диетической депривации натрия: феномен полового диморфизма

,

Am J Physiol

,

1991

, vol.

260

(стр.

R1082

R1088

) 41« и др.

Секс и потребление натрия крысами

,

Behav Neurosci

,

1992

, vol.

106

(стр.

172

180

) 42.

Преэклампсия: новые идеи

,

Curr Opin Nephrol Hypertens

,

2007

, vol.

16

(стр.

213

220

) 43« и др.

Высокое потребление натрия предотвращает вызванное беременностью снижение артериального давления у крыс

,

Am J Physiol Heart Circ Physiol

,

2003

, vol.

285

(стр.

h475

h483

) 44. . ,

The Hunger for Salt

,

1984

Berlin

Springer

(стр.

427

428

) 45,,, et al.

Низкосолевая диета увеличивает реактивность сосудов и поступление Ca 2+ у беременных крыс с нормальным и пониженным давлением маточной перфузии

,

Гипертония

,

2002

, vol.

39

(стр.

368

374

) 46,,.

Измененная диетическая соль для предотвращения преэклампсии и ее осложнений

,

Cochrane Database Syst Rev

,

2005

, vol.

19

CD005548

47.

Моль и осина: натрий в раннем постнатальном развитии

,

Kidney Int

,

2001

, vol.

59

(стр.

1617

1625

) 48« и др.

Самый низкий уровень натрия в сыворотке крови новорожденных позволяет прогнозировать потребление натрия детьми с низкой массой тела при рождении

,

Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol

,

2007

, vol.

292

(стр.

R1683

R1689

) 49,.

Фетальное происхождение болезней взрослых: эпидемиология и механизмы

,

J Clin Pathlol

,

2000

, vol.

53

(стр.

822

828

) 50« и др.

Перинатальное ограничение соли: новый путь к программированию инсулинорезистентности и дислипидемии у взрослых крыс линии Wistar

,

Pediatr Res

,

2004

, vol.

565

(стр.

842

848

) 51« и др.

Высокое или низкое содержание соли с момента отлучения от груди до зрелого возраста: влияние на массу тела, потребление пищи и энергетический баланс у крыс

,

Nutr Metab Cardiovasc Dis

,

2006

, vol.

16

(стр.

88

90

)

© Автор [2008]. Опубликовано Oxford University Press от имени ERA-EDTA. Все права защищены. Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected]

Oxford University Press

Свидетельства накопления соли в приливной зоне пляжа из-за испарения

Структура солености на пляжах, подверженных приливам и волнам, включает сложное поведение из-за циркуляции и перемешивания морской воды и грунтовых вод 1,2,3,4,5 , которые влияют на пляж биогеохимические процессы, такие как преобразование питательных веществ 6,7,8 и экологические функции 9,10,11,12 .Обычно предполагается, что высокая соленость, наблюдаемая в приливной зоне пляжа, — это соленость морской воды 4,13,14 , что связано с пренебрежением испарением с поверхности пляжа. Мы сообщаем здесь о недавно полученных полевых результатах в заливе Делавэр, США (рис. 1), где соленость поровой воды в приливной зоне была намного выше, чем соленость морской воды. Мы также интерпретируем результаты с помощью численного моделирования.

Рис. 1

Расположение участка исследования и топография разреза пляжа.

Четыре пьезометрических колодца (PW1-PW4) были установлены вдоль приливной зоны пляжа для мониторинга колебаний уровня грунтовых вод из-за приливов и отливов. За точку отсчета был принят средний уровень моря (0,0 м). Основные процессы подземного потока поровой воды и судьбы солей показаны на рисунке, включая верхний солевой шлейф, сливную трубку для пресной воды, классический клин соленой воды и испарение поровой воды с поверхности пляжа. Обратите внимание на увеличенный вертикальный масштаб. Карта исследуемого участка взята из Jackson et al . 31 .

Исследуемый пляж представляет собой эрозионный песчаный пляж, бывший барьер смыва, модифицированный искусственным питанием пляжа и строительством дюн на высоте 2,3 м над береговой линией (Рисунок S1). Отложения на пляжах представляют собой средне- и крупнозернистые пески средней и средней степени сортировки (размер осадка D 10 колеблется от 260,1 мкм до 740,4 мкм). Мы измерили уровень грунтовых вод с помощью датчиков давления, установленных в четырех точках колодцев (PW1 – PW4) на береговой линии пляжа. Мы также измерили соленость поровой воды на четырех глубинах, отбирая образцы отложений почти каждые 2 часа в течение полных приливных циклов в четырех местах, прилегающих к скважинам, в течение 7 дней с перерывами в течение месяца.Топография пляжа была исследована в течение периода исследования (Рисунок S1). Местные климатологические данные были получены из Национального центра климатических данных NOAA (рис. S2).

На рис. 2 показано, что измеренная соленость поровой воды на ПВ1 была однородной на глубине 20 см в 7 часов утра. Однако в 9:30 она увеличивалась по всей глубине, при этом соленость верхнего 5-сантиметрового слоя отделялась от остальных по значению. Следующее измерение в полдень показало еще большее разделение, где соленость верхнего 5-сантиметрового слоя увеличилась до 70 ± 7 г / л, в то время как остальная часть колонки имела соленость, близкую к солености морской воды.Соленость в верхнем слое на PW2 была близка к солености морской воды в 7:00 и 9:30, около 26 ± 3 г / л и увеличивалась в полдень до 45 ± 5 г / л в 14:00 (на прилив). Соленость на более глубоких участках PW2 со временем увеличилась лишь незначительно. Соленость на PW3 и PW4 была более или менее равномерной с глубиной и постоянной (со временем). Рисунок 3a показывает, что 9 июня -го гг. Соленость поровой воды в верхнем 5-сантиметровом слое на PW1 значительно увеличилась с 24 ± 2 г / л до 160 ± 16 г / л, после чего последовало быстрое снижение до 77 ± 8 г. / л, во время прилива.Соленость поровой воды снова увеличилась (до 220 ± 22 г / л) после того, как уровень грунтовых вод достиг своего пика, и начал снижаться при последующем отливе. Аналогичное поведение было отмечено и в другие дни отбора проб, когда повышение солености, как правило, ослаблялось, когда грунтовые воды приближались к берегу, например, 4 июня -го -го на PW1 – PW4 (Рисунок S5) и 16 июня -го. и 18 в PW2 и PW3 (Рисунки S7 и S8). На рисунке 3b представлена ​​вся наблюдаемая соленость поровой воды в верхнем 5-сантиметровом слое вместе со средним временным значением, которое приняло значения 56 г / л, 36 г / л, 32 г / л и 30 г / л в PW1, PW2, PW3 и PW4 соответственно.Таким образом, даже в прибрежных районах средняя соленость постоянно была выше, чем у морской воды (27 ± 3 г / л). Также важно отметить, что соленость поровой воды превышала 50 г / л и 40 г / л на PW2 и PW3 соответственно. Изменчивость солености поровой воды уменьшалась к морю.

Рисунок 2

Соленость поровой воды, измеренная в течение 19 мая -го на четырех глубинах (0–0,05 м, 0,05–0,1 м, 0,1–0,15 м и 0,15–0,2 м) в четырех точках (PW1 – PW4 ) наряду с измерениями уровня прилива и грунтовых вод.

Высокая соленость поровой воды наблюдалась на ПВ1 и ПВ2 на верхних 5 см пляжа. Время 12 — полдень.

Рисунок 3

( a ) Соленость поровой воды, измеренная в течение 9 июня -го года на четырех глубинах (0–0,05 м, 0,05–0,1 м, 0,1–0,15 м и 0,15–0,2 м) на ПВ1 местоположение вместе с измерениями уровня прилива и грунтовых вод. ( b ) Наблюдаемый профиль солености в верхнем 5-сантиметровом слое пляжа в разное время. Два значения 160 г / л и 220 г / л не указаны на рисунке для наглядности.Они внесли свой вклад в среднее значение. ( c ) Смоделированный контур солености в 11:30 19 мая -го . Белые пунктирные линии обозначают содержание влаги (в процентах по объему), а белая сплошная линия обозначает уровень грунтовых вод. Векторы скорости указывают только направление скорости поровой воды, но не ее величину. Также обратите внимание, что из-за преувеличения вертикального масштаба векторы скорости не кажутся перпендикулярными поверхности пляжа (поскольку наклон пляжа был визуально увеличен).Чрезвычайно высокая соленость поровой воды была измерена на PW1 на верхних 5 см; напротив, соленость поровой воды на других глубинах и / или в других местах была почти такой же, как и в морской воде (показано на Рисунке S6). Смоделированный контур указывает на то, что слой высокой солености образовался вдоль поверхности пляжа из-за испарения.

Наши результаты (рис. 2 и S3 – S8) предполагают, что измеренная подповерхностная соленость в приливной зоне, особенно в верхних слоях пляжа, сильно коррелировала с суточным циклом. Утром влажные атмосферные условия привели к незначительному испарению с пляжа или его отсутствию.В дневное время, особенно около полудня, относительно высокая температура воздуха и низкая влажность вызывали сильное испарение, извлекая поровую воду с пляжа и оставляя соль позади, что приводило к высокой солености у поверхности пляжа. Испарение вызвало резкую зональность солености в приливной зоне; в верхней приливной зоне соленость поровой воды у поверхности пляжа значительно увеличилась около полудня, но это увеличение было меньше в средней литоральной зоне, скорее всего, из-за более частых наводнений приливом, которые не только разбавляли поровые воды, но и также обеспечивал достаточное количество новой воды, чтобы испарение больше не влияло на существующую поровую воду.Наблюдаемый предел перекоса указывает на то, что на поток поровой воды и структуру солености на пляже также повлияли волны. Подобно приливному действию, высокочастотные волны заставляли морскую воду просачиваться через зону наклона пляжа 15,16,17 и тем самым ослабляли рост солености, вызванный испарением.

Соленость поровой воды у поверхности пляжа также зависела от капиллярности пляжа, а именно от удержания воды. Например, если испарение удаляет 10% объема пор (пористости), то уменьшение влажности с 80% до 70% приведет к увеличению солености на 11%, но уменьшение с 15% до 5% увеличивает соленость на 300%.Для этого пляжа песчаные керны использовались для получения свойств удерживания капилляров, и вместе с калибровкой 18 было обнаружено, что капиллярная кайма составляет приблизительно от 0,2 м до 0,5 м. По мере того, как уровень грунтовых вод поднимался, капиллярная кайма обеспечивала водой поверхность пляжа снизу. Это может привести к двум противоположным результатам: когда метеорологические условия способствуют сильному испарению, капиллярная кайма приведет к увеличению поровой воды у поверхности пляжа, которая впоследствии испарится и повысит соленость, как сообщает Генг и Буфадель 19 для внутренних районов. среды.Но при неблагоприятных метеорологических условиях для испарения подъем воды за счет капиллярности разбавит существующую высокую соленость поровой воды на поверхности пляжа.

Наши результаты показывают, что модели насыщенного потока (например, MODFLOW) не отражают увеличение солености поровой воды, которое произошло здесь в условиях ненасыщенного потока. По этой причине мы использовали зависящую от плотности модель с переменным насыщением MARUN 20 для проведения симуляций для интерпретации результатов мая 19 th (рис.2). Моделирование проводилось на основе концептуального / численного подхода на Рисунке S9, и результаты, показанные на Рисунке S10, в целом отражают наблюдаемую соленость поровой воды.

На рис. 3c показаны смоделированные изолинии солености вместе с содержанием влаги на пляже в 11:30 19 мая -го . Соленость поровой воды на поверхности пляжа при x = 10 м составляла около 100 г / л. Влажность наносов постепенно снижалась с 99% до 75% (падение 15% за 0,20 м), а затем резко до 20% (падение 55% за 0,20 м).20 м), что соответствует капиллярной кайме около 0,40 м на основе данных и калибровки (Таблица S1). Векторы скорости отчетливо показывают восходящий поток воды в ненасыщенной зоне, вызванный испарением. Результаты нашего моделирования показывают, что гиперсоленые условия, вызванные испарением, по-видимому, возникли в верхнем 5-сантиметровом слое пляжа, где водонасыщенность составляла менее 20%, когда этот сегмент пляжа подвергался воздействию атмосферы. Из-за низкой влажности там наводнение во время последующих приливных циклов, вероятно, значительно снизит концентрацию соли.Следовательно, в присутствии испарения соленость приповерхностной поровой воды имеет тенденцию увеличиваться во время отливов и снижаться до солености морской воды во время приливов из-за затопления.

Мы использовали наблюдаемые метеорологические условия и уровень прилива 19 мая -го (рисунок S11a, b) в качестве базового случая для проведения анализа чувствительности, и мы изменили каждый из них в соответствии с таблицей S2, чтобы численно оценить влияние метеорологических условий на пляже. гидродинамика. На рисунке S12 показано, что коэффициент влажности в верхнем слое PW1 обычно был меньше 10%, а в PW2 достигал 100% во время прилива, даже когда уровень грунтовых вод находился ниже поверхности пляжа.Это связано с заполнением пляжа снизу за счет капиллярного подъема.

На рисунках S13 показано, что скорость испарения была относительно большой на PW3 и PW4, но максимальные значения были отмечены на PW2. PW1 показал самую низкую скорость испарения, что связано с низкой влажностью в этом месте (Рисунок S12). Это указывает на то, что оценки скорости испарения на поверхности пляжа может быть недостаточно для объяснения распределения солености, и обратное также верно. Следовательно, сочетание поверхностного и подземного мониторинга имеет важное значение для определения границ подповерхностного гидравлического обмена в приливной зоне и структуры солености поровой воды.

На рисунках S14–16 показано смоделированное распределение солености в верхнем слое пляжа во время отлива и прилива при различных метеорологических условиях. Показано, что повышение температуры, снижение относительной влажности воздуха и / или увеличение скорости ветра увеличивают соленость поровой воды в точках PW2 и на суше. Температура и относительная влажность оказали более сильное влияние на соленость поровой воды, особенно во время отливов. Рисунки S17–19 поясняют нелинейное изменение солености во времени.В отличие от пространственного распределения, на изменение во времени (в точке PW1), по-видимому, больше всего повлияла относительная влажность, которая вызвала резкие временные колебания солености поровой воды.

Во внутренних районах испарение увеличивало бы концентрацию поровой воды более или менее равномерно на огромных расстояниях 19,21 . Однако это исследование показало, что соленость в порах приливного пляжа может изменяться в большом диапазоне всего за несколько часов и на небольшом расстоянии, и может достигать чрезвычайно высокого значения (до 200 г / л), которое только галофильные. бактерии могут переносить 22,23 .Наше численное исследование показало, что повышение температуры или снижение относительной влажности (например, из-за изменения климата) не только увеличило бы соленость поровой воды на пляже, но также изменило бы ее пространственное распределение; Ожидается резкое повышение солености непосредственно у ватерлинии. Это изменение зональности солености имеет последствия для биогеохимических реакций в поровых водах, а также на экологическую функцию и структуру пляжей 24,25,26,27 . Это исследование проводилось в приливной зоне пляжа.В надливной зоне пляжа испарение могло сохраняться в течение более длительного времени, и подпитка солью могла бы происходить из-за набега больших волн или ненасыщенного потока окружающей соленой воды. Следовательно, испарение может продемонстрировать более заметное влияние на соленость надливной поровой воды. Полевая кампания и численное моделирование необходимо провести в надливной зоне пляжа для дальнейшего изучения сложного взаимодействия между поверхностным испарением и подземным потоком соленой поровой воды, таким как образование поверхностной соляной корки и баланс структуры соли, на которую влияет множество поверхностных и подповерхностных слоев. факторы.Кроме того, наклон нашего исследованного пляжа составляет примерно 0,1, что намного круче, чем у многих естественных пляжей. Наклон пляжа может повлиять на протяженность приливной зоны вдоль береговой линии и впоследствии изменить время воздействия испарения на пляжный сегмент. Следовательно, топография может быть еще одним фактором, влияющим на распределение солей под поверхностью на прибрежных пляжах, подверженных испарению, приливам и волнам, что необходимо учитывать в будущем.

Оценка соленой воды для личинок SWD в плодах

Оценка соленой воды для личинок SWD в плодах

Когда SWD активны, все аспекты программы управления, включая регулярное применение инсектицидов, частое и своевременное уборка урожая и охлаждение после сбора урожая необходимы для предотвращения повреждений минимум.

Производители могут следить за SWD, внимательно следя за фруктами на предмет повреждений. Один из способов сделать это — провести оценку товарных фруктов в соленой воде. Когда товарные плоды покрыты соленой водой, личинки в плодах поплывет наверх. Регулярные оценки могут использоваться для определения насколько хорошо работает ваша программа управления, когда пора сокращать интервалы между опрыскиваниями или лучший способ продать свой урожай.

Для проведения теста на соленую воду вам понадобятся: вода, соль, мерка чашка, большая банка или кувшин, темный поднос или сковорода глубиной около 3-4 дюймов, и ручную линзу или увеличительное стекло. Картофельный пюре или тяжелая ложка также удобно (рис. 1).

Рис. 1: Принадлежности для оценки соленой воды.

Заранее перемешайте раствор соленой воды, чтобы соль успела высохнуть. раствориться.Используйте 1 часть соли на 16 частей воды. Например, смешайте 1/4 стакан соли на 4 стакана воды.

Затем отправляйтесь в поле и соберите 50-100 здоровых спелых плодов Хорошее качество. Не используйте поврежденные или перезрелые фрукты. Выбрать самые ранние созревшие плоды и продолжают до завершения сбора урожая. Выбирайте только товарные фрукты, собирая их в защищенных местах. куста или поля, где вероятно будет зависать SWD.Сделай тест немедленно или поставьте фрукты при комнатной температуре на срок до 1 дня. Не хранить в холодильнике и не помещать в герметичный контейнер. Защищать плоды от других плодовых мушек в течение этого периода выдержки.

Когда вы будете готовы провести тест, равномерно поместите фрукты в сковорода глубиной не более 2 фруктов. Запишите количество фруктов в образец.

Встряхните раствор соленой воды и вылейте его в кастрюлю до тех пор, пока плод полностью покрыт (рис. 2).Осторожно размять фрукты и отложите на 2-3 минуты (рис. 3).

Рис. 2: Залейте соленой водой слой фруктов.

Рисунок 3: Осторожно разбейте плод, чтобы он сломался. кожа. (Не разбивайте плод на мякоть)

Если присутствуют личинки SWD, они вылезут из плода и всплыть на поверхность.Ищите маленькие белые личинки, указывающие на оба заканчивается (рисунок 4). При увеличении видны черные крючки для рта. Сначала личинки будут двигаться по змеевидной схеме. Некоторые будет очень маленьким, всего 1 мм в длину. Более крупных личинок может быть 3-4. мм в длину. (Рисунок 5). Следите за мелкими личинками, движущимися навстречу стороны сковороды. Запишите количество наблюдаемых личинок, количество фруктов и дату испытания.

Рис. 4. Личинки SWD, плавающие в соленой воде.

Рис. 5: Здесь видны личинки всех размеров. Эти фрукты были заражены в лаборатории в демонстрационных целях, поэтому они в изобилии.

SWD имеет много хостов и представляет собой серьезную проблему для производства на протяжении всего сезона. После обнаружения количество плодов и риск их получения продолжат расти. через сезон.Использование этого теста в соленой воде поможет производителям выявлять проблемы на раннем этапе и корректировать свои программы управления SWD, если необходимо.

Для получения дополнительной информации о пятнистых дрозофилах крыла в Онтарио посетите сайт SWD Или позвоните нам.

Спасибо Джеральдин Райан и Лизе Эмильянович, Университет из Гвельфа, для фотографий на рисунках 2-5.

Традиции: фигурки из соленого теста — Детский музей Kidspace

Многие семьи с нетерпением ждут сезона отпусков и многих семейных традиций, которые делают это время года — и каждую семью — уникальным и особенным.В сегодняшнем посте член команды Kidspace, Хизер Гримальди , делится некоторыми семейными традициями и своей простой семейной техникой изготовления фигурок из соленого теста на праздники.


Мой праздник Семейные традиции

У нас много семейных традиций, которые мы отмечаем и в которых участвуем в течение года. Однако это время года, которое наиболее важно для моей семьи. Кажется, что в наших зимних семейных традициях есть более волшебное чувство. Некоторые из этих традиций я принес с собой из детства, а некоторые мы начали, когда родились мои дети.В недавнем разговоре с моими детьми я также обнаружил, что некоторые вещи ОНИ считают традициями, Я никогда не хотел быть!

Я просматривал свое меню на наше праздничное утро, разговаривал вслух, но не с кем-то конкретным, когда мой сын вмешался: «Подожди, ты не собираешься приготовить Рудольфов из Обезьяньего Хлеба и Арахисового Масла?» Я ответил: «Я сделал их, чтобы заставить вас и вашу сестру съесть что-нибудь кроме конфет с утра.Теперь, когда вы оба спите дольше, я не планировал на них. «Но вы ДОЛЖНЫ их делать! Они ТРАДИЦИЯ! » он настойчиво умолял.

В меню они идут! Оглядываясь назад на этот разговор, мне очень понравилось понимание того, что мои дети думают о наших семейных традициях. Традиции утешают. Они приносят чувство защищенности, тепла и времени, проведенного вместе всей семьей. Они могут связать нас с поколениями, которые были до нас, и с будущими поколениями. Они могут быть простыми или сложными, и они занимают в нас особое место.

Одна из наших традиций — вместе лепить фигурки из соленого теста. Когда мои дети были моложе, они любили замесить тесто, а затем придать ему формы, которые можно было раскрасить и украсить. По мере того, как они становились старше, их формы и фигуры становились более сложными и творческими. Как мама, мне нравится, что это дает нам несколько часов вместе за столом!

Соленое тесто — очень простой рецепт, который имеет множество применений. Он существует уже много веков. В бывшем Советском Союзе люди делали из соленого теста фигурки пшеницы, птиц и фруктов в рамках весенних обрядов в надежде на хороший урожай.В таких странах, как Украина, люди делали фигурки природы, такие как яблоки, грибы, листья, деревья, и фигурки людей, чтобы дарить их на зимние праздники, свадьбы и дни рождения. Эти фигурки дарят человеку, который их получает, здоровья, счастья, богатства и удачи.

Если вы хотите добавить новую традицию в свою семью (или просто хотите, чтобы дети были заняты какое-то время, чтобы вы могли спокойно закончить некоторые дела по дому), ниже приведен рецепт соленого теста, который я использую со своей семьей. .Пусть это принесет часы радости и вашей семье!


Приготовление фигурок из соленого теста
Принадлежности
  • 2 стакана универсальной муки
  • 2 стакана йодированной соли
  • 1 ¼ чашки теплой воды
Проезд
  1. Фигурки из соленого теста делать забавно, но они не съедобны.
  2. Разогрейте духовку до 250 ° F. Смешайте муку и соль, затем добавьте в смесь воду. Замесите тесто, пока оно не перемешается.Когда все смешать, тесто будет выглядеть и ощущаться почти как пластилин. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки, пока оно не станет нужной консистенции.
  3. Из соленого теста можно придавать форму, как из глины или пластилина. Раскатайте его тонко и используйте формочки для печенья или сделайте свои собственные формы и фигурки. Никаких специальных инструментов не требуется! Мне нравится держать под рукой зубочистки, чтобы рисовать линии и мелкие детали, такие как глаза и рот. Если вы хотите повесить свои творения, не забудьте проделать в них отверстие, прежде чем запекать! Я обнаружил, что трубочка для питья — отличный способ проделать дырочку в тесте.
  4. Следует иметь в виду, что соленое тесто может быть хрупким, когда оно затвердеет. Чем тоньше форма, тем легче она затвердеет и высохнет. Более крупные и тяжелые формы могут треснуть во время затвердевания и более легко сломаться после этого.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *