8 фактов о граненом стакане
статьи
11 сентября 1943 года в Гусь-Хрустальном началось производство традиционного советского граненого стакана. Из него пили газировку, вырезали кружки из теста для пельменей, заваривали чай в поездах. Мы подготовили 10 интересных фактов об этом раритетном сосуде.
Хотя нет документальных подтверждений, но в народе считается, что автором граненого стакана является известный советский скульптор Вера Мухина, автор знаменитого монумента «Рабочий и колхозница». По одной из легенд, этот стеклянный шедевр она создала совместно с Казимиром Малевичем в блокадном Ленинграде в 1943 году.
В СССР выпускалось несколько вариантов граненого стакана с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. От количества граней зависела стоимость, так 10-ти гранный стакан стоил 3 копейки, 16-ти гранный — 7 копеек, а 20-ти гранный — 14 копеек. Но объем стакана оставался одинаковым: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 250 мл.
Известное выражение «сообразить на троих» связано с граненым стаканом.
Во времена Хрущева из продажи изъяли «мерзавчики» — по 125 мл и «чекушки» — по 200 мл, а также запретили торговать водкой в розлив. Так, в обороте остались бутылки водки объемом 0,5л., и она делилась идеально на три граненых стакана по 167 граммов — «по совести».
Вячеслав Стэвилэ, молдавский ученый, называет граненый стакан причиной пьянства в Молдавии. По его словам, пока советские войска не освободили Молдову от оккупантов, в стране пили из маленьких 50 мл стаканчиков. Советские солдаты принесли удобный, вместительный стакан, после чего молдаване забыли про 50-ти мл стаканчики.
В народе граненый стакан называли «маленковским». Это связано с министром обороны Георгием Маленковым, по приказу которого для военнослужащих за обедом было положено 200 гр водки. Тем же, кто не пил, позволялось обменять водку на табак или сахар в объеме граненого стакана.
В 80-ых советские граненые стаканы стали массово взрываться. Естественно, это породило множество безумных идей от происков США до игр инопланетян.
Но все оказалось намного прозаичнее. На заводе, где производились эти стаканы, установили импортную линию, но не учли точную технологию изготовления. Вследствие чего стаканы и начали лопаться, у них отваливалось дно.
Верхняя каемка граненого стакана получила в народе прозвище «маруськин поясок». В Российской империи даже существовала поговорка: «Налить по маруськин поясок».
Советский граненый стакан был разработан под промышленные посудомоечный машины. Обычная посуда была слишком хрупкой и билась в советском чуде техники. Чтобы повысить крепость стакана, его варили при температуре 1500 градусов, дважды обжигали и гранили. Также в стекло добавляли свинец, и он красиво сверкал на солнце.
Кстати, те самые посудомоечные машины с производства сняли, потому что они все равно били посуду. Всю, кроме граненых стаканов.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ:
Дни российских вин
Лучшие достижения отечественного виноделия
Три простых коктейля на виски
Сам себе бармен
Знаменитости и их бренды алкоголя
«Звездный» алкоголь
Винтажная реклама алкоголя
Креатив прошлого века
Готовим кофе по-ирландски
“Айриш-кофе” для Вас
Гайд по сидрам
Виды, сочетания, традиции
Винный этикет
Немного теории перед практикой
10 интересных фактов о пиве, которые стоит узнать
Запасаемся историями о пенном
Топ-7 неожиданных сочетаний для вин
Иногда так хочется побаловать себя бокалом изысканного вина и необычными деликатесами!
Самые продаваемые марки ликеров
6 ликёров, покорившие сердца покупателей
Делаем пиво зеленым
Могу выпить бокал и даже не позеленеть
Погреба с вином Путина
Где хранится личная коллекция российского президента
Сколько грамм в граненом стакане: таблица сыпучих, жидких, твердых
Содержание:
- Вместимость граненого стакана
- Особенности измерения веса стаканом
- Измерение сыпучих продуктов
- Вес твердых продуктов в граненом стакане
- Жидкие продукты
- Вязкие продукты
- Полезные рекомендации
В одних рецептах представлено количество ингредиентов в стаканах, в других, наоборот используются граммы и миллиграммы.
В итоге многие хозяюшки теряются, какой объем продуктов брать в том или ином случае. Чтобы упростить задачу, нужно запомнить, сколько грамм в граненом стакане разных продуктов.
Вместимость граненого стакана
До того как приступить к описанию вместительности граненого стакана нужно определить, что собой представляет граненый стакан. Что это такое? Стандартный граненый стакан – это емкость высотой 10,5 см. Диаметр дна граненого стакана примерно 5,5 см, верхней кромки – 7,3 см. Высота верхней грани (кромки) или ободка – 1,4 см. Вот так выглядит простой граненый стакан. Емкость не ровная, с гранями по всему стакану шириной 1,6-2 см, отчего емкость и получила название.
Мера стакана с гранями – 200 мл до верхней кромки. Если считать с кромкой, то 250 мл. На рынке можно найти также граненые емкости объемом 50, 75, 150 мл, но именно стаканчик на 200 мл без или с кромкой, является стандартом. Именно в таких емкостях указывают вес компонентов разных рецептов.
Мера стакана с гранями – 200 мл до верхней кромки, с кромкой — 250 мл
Важно!
В случае, когда граненый стакан без верхней кромки вообще, его вместительность до верха составляет ровно 200 мл (если говорить о стандартных размерах).
Если стакан не типичной формы, имеет дефекты или просто выглядит иначе и есть сомнения насчет его вместительности, можно это проверить.
- Сначала нужно поставить на весы пустой стакан, объем которого нужно проверить. Полученную цифру можно записать, чтобы не забыть.
- После первого измерения необходимо наполнить стакан водой (если есть ободок, то вода наливается до него) и снова его взвешивают.
- Если у стакана имеется ободок, то третье взвешивание проводят, наливая воду до самого верха.
Теперь вычисляется вес воды, отниманием от веса тары с водой массу пустого стакана. Это и будет масса воды в мл, уместившаяся в этом стаканчике. А полученные значения стоит записать, чтобы не забыть.
Особенности измерения веса стаканом
Мера стакана может не соответствовать массе жидкого или сыпучего продукта, ведь это разные определения. Учитывая плотность ингредиента, его особенности, вес будет отличаться. К примеру, масло и жидкий мед весят по-разному из-за разной плотности – это важно учитывать! Чтобы масса при измерении всегда была точной, стоит знать определенные тонкости.
- Точный вес воды получают только, если лить ее до верха емкости.
- Сыпучие ингредиенты нельзя уплотнять рукой, они обязаны свободно находиться в стакане. Разве что при засыпании муки стоит проверить, не образовались ли пустоты. Для этого ложкой просто размешивают муку в емкости.
- Чтобы вязкие продукты не образовывали пустот при их измерении, стоит накладывать их ложкой, а не просто насыпать из основной тары.
При засыпании муки стоит проверить, не образовались ли пустоты
На вес продукта влияет много показателей, включая влажность, плотность. Ниже подробно рассмотрено, сколько грамм в граненом стакане разных ягод, круп, орехов, жидкостей и т. д.
Важно!
Граненый стакан всегда делается из прочного и толстого стекла. Такой надежный сосуд, даже при ударе об пол не всегда дает трещину. Это одна из причин его востребованности по сей день.
Измерение сыпучих продуктов
К сыпучим относят сухие продукты, что однородно высыпаются из упаковки.
Это, прежде всего разные каши, кондитерские ингредиенты. Масса у них разная, хотя некоторые ингредиенты могут иметь схожие значения. Ниже дана таблица веса сыпучих продуктов до кромки и с кромкой граненого стакана.| Продукт | Вес до ободка (г.) | Вес с ободком (до верха, в г.) |
| Мука пшеничная | 130 | 160 |
| Сахарный песок | 160 | 200 |
| Сахарная пудра | 140 | 180 |
| Крахмал картофельный | 150 | 180 |
| Овсянка | 80 | 100 |
| Манная крупа | 160 | 200 |
| Пшено | 175 | 220 |
| Чечевица | 170 | 210 |
| Гречка | 165 | 210 |
| Рис | 185 | 230 |
| Перловка | 180 | 230 |
| Ячневая крупа | 145 | 180 |
| Саго | 150 | 180 |
| Соль | 255 | 320 |
| Панировочные сухари | 110 | 130 |
| Лимонная кислота | 250 | 300 |
| Сухое молоко | 100 | 120 |
| Мак | 120 | 155 |
| Какао-порошок | 130 | 150 |
Учитывая эти показатели можно без проблем вычислить массу любых сыпучих компонентов блюда стаканами, не используя для этого постоянно весы.
Важно!
При вычислении веса различных продуктов берется исключительно сухой граненый стакан. Если он будет мокрым, вес будет не точным.
Вес твердых продуктов в граненом стакане
Сколько грамм в граненом стакане определенных твердых продуктов? Этот вопрос задают многие хозяюшки. Даже зная, сколько в стакане муки или сметаны трудно определить вес в той же емкости фасоли или грецких орехов, ведь они имеют другую плотность и не полноценно заполняют стакан. Таблица ниже упростит определение веса разных твердых ингредиентов.
| Продукт | Вес до ободка (г.) | Вес до верха (г.) |
| Вермишель | 190 | 230 |
| Горох чищеный | 185 | 230 |
| Фасоль чищеная | 175 | 220 |
| Сушеные грибы | 80 | 100 |
| Вишня | 130 | 165 |
| Малина | 110 | 140 |
| Шиповник сушеный | 150 | 200 |
| Клюква | 160 | 200 |
| Груши сушеные | 55 | 70 |
| Клубника | 120 | 150 |
| Смородина | 140 | 175 |
| Ежевика | 150 | 190 |
| Грецкие орехи | 130 | 165 |
| Кедровые орехи | 110 | 140 |
| Фундук | 130 | 170 |
| Арахис | 140 | 175 |
| Миндаль | 130 | 160 |
| Семечки | 95 | 125 |
| Изюм | 155 | 190 |
Как видно, у определенных продуктов масса значительно отличается.
Но стоит помнить, что только чистую, сухую емкость берут для точного вычисления веса компонентов блюд!
Важно!
При правильном использовании и хранении, граненый стакан может прослужить многие годы. При этом горячие напитки в него просто так лучше не наливать, чтобы не треснул. Если в этом есть необходимость, стоит положить в стакан чайную ложку. Она примет на себя температуру жидкости и стекло не треснет.
Жидкие продукты
Практически любое блюдо делается с применением жидкости. Зная наверняка, сколько грамм в граненом стакане молока, кефира или иной жидкости, можно без проблем справиться даже со сложным рецептом.
| Продукт | Вес в стакане до ободка (г.) | Вес в стакане до края (г.) |
| Вода | 200 | 250 |
| Молоко | 200 | 250 |
| Уксус | 200 | 250 |
| Сливки | 210 | 250 |
| Простокваша | 200 | 250 |
| Ряженка | 200 | 250 |
| Кефир | 200 | 250 |
| Масло растительное | 180 | 225 |
| Масло сливочное топленое | 185 | 240 |
| Растопленный маргарин | 180 | 230 |
| Топленое сало | 205 | 245 |
| Томатный соус | 180 | 220 |
Таких продуктов как водка, вин, коньяк пол массе в стакане столько же, сколько и воды.
Их измерять не нужно. Если же продукт более плотный, масса изменится.
Интересно!
Полезно иметь на кухне таблицу мер продуктов в стаканах, чайных и столовых ложках. Нередко хозяюшки распечатывают подобные сводки и вешают на стену, чтобы важная информация всегда была на видном месте.
Вязкие продукты
Вязкие ингредиенты весят больше сыпучих, так как в их составе много жидкости, пектинов, а иногда сахара. Вес этих продуктов может быть незначительно или значительно больше, так что пренебрегать измерением не стоит. Ведь если, например, положить в блюдо меньше сметаны или томатной пасты, блюдо может не получиться. Ниже приведена таблица с наиболее распространенными вязкими продуктами и их массой в граненом стакане.
| Продукт | Вес до ободка (г.) | Вес до верхнего края (г.) |
| Сметана | 220 | 250 |
| Томатная паста | 180 | 220 |
| Майонез | 200 | 250 |
| Сгущенка | 250 | 300 |
| Сгущенка вареная | 280 | 350 |
| Жидкий мед | 330 | 415 |
| Повидло | 290 | 310 |
| Пюре | 290 | 350 |
При вычислении массы вязких ингредиентов в стакане, огромную роль играет температура.
В теплом или даже горячем виде они проще наливаются, поэтому многие продукты рекомендуется сначала греть и затем уже измерять их массу.
Полезные рекомендации
Граненый стакан на кухне незаменим. Он годится не только как емкость для питья, но и для вычисления массы разных продуктов. Им легко отмерять нужное количество сахара, соли, риса или иного другого ингредиента блюда. Так что нужно держать его в чистоте.
Чтобы измерять продукты граненым стаканом, он должен быть чистым
- Если стакан сильно загрязнился, стоит отпарить его в растворе из картофельного бульона, соли и уксуса. Теплая вода с содой также неплохо справляется с грязью.
- Чтобы стаканы отмыть до блеска можно во время мытья добавить в воду немного уксуса. Он не только придаст блеск, но и устранит любые неприятные запахи.
- Чтобы стакан блестел, его можно после мытья ополоснуть в растворе из 4 ч. л. уксуса и 2 ст. л. соли.
- После измерения растительного масла или топленого сала, убрать жир со стенок можно протерев его горчицей в порошке.
- Чтобы стаканы не занимали много места, их нередко ставят друг в друга. Это удобно, но иногда они склеиваются. Что делать? Достаточно просто поставить емкости в горячую воду, а в верхний стакан, положить кубик льда. Из-за разницы температур они быстро разъединятся.
Интересно!
Убрать грязные пятна на стенках стакана поможет простое вымывание стакана и последующее протирание долькой лимона. Такая процедура кроме прочего, еще и убирает любой неприятный запах.
- Налет от молочных продуктов или яйца на стакане отмыть бывает непросто. Для этого проще всего сначала ополоснуть его в холодной воде, а затем помыть в горячей.
- Чтобы на стакане после мытья не остались потеки, можно их сразу же вытереть насухо хлопчатобумажным полотенцем.
- Если вымытый стакан сразу поставить в шкаф, может образоваться конденсат. Чтобы этого не случилось, емкость ставят сначала на тарелку на 10-15 минут и затем уже убирают в шкаф.
Сколько грамм в граненом стакане определенного продукта важно знать каждой домохозяйке. Многие делают себе памятные записи в кулинарных книгах или вешают на стену распечатанные таблицы. Главное всегда иметь под рукой такую информацию, тогда приготовление блюд будет приятным развлечением, а не морокой.
Faceted Glass — Etsy.de
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
(
1000+ релевантных результатов,
с рекламой
Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров.
Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше.
)
Граненые стеклянные рондели
org/BreadcrumbList» role=»navigation» aria-label=»breadcrumbs»>Сортировать по: Использовать сортировку по умолчаниюSort BySize в MMColorFinishNewestOldestPrice: от низкой до высокойPrice: от высокой до низкойNameStock: от низкой до высокойStock: от высокой до низкойReStockOn Sale
1 2 3 Следующая страница Просмотреть все
0383-96
Пончики-розочки 12×9 мм, вырезанные машинной резкой
Ограниченный запас (8)
Ваша цена: $7,45
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0385-03
6×4 мм александритовые граненые рондели
Лимитированная серия (14)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0385-10
6×4 мм светло-розовые граненые рондели
Лимитированная серия (9)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0385-42
6×4 мм светло-розовые граненые рондели
Limited Stock (9)
Ваша цена: 4,30 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0385-43
6×4 мм граненые круглые круглые круглые круглые круглые круглые круглые круглые круглые круглые круглые круглые круглые рондели 6×4 мм
ограниченный ассортимент (11)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0385-85
Граненые рондели Jet Luster 6×4 мм
Лимитированная серия (16)
Ваша цена: $3,75
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0385-87
Граненые рондели с черным бриллиантом 6×4 мм
Лимитированная серия (21)
Ваша цена: $3,75
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0385-92
Ограненные бусины-пончики, 8×6 мм, лайм
Лимитированная серия (19)
Ваша цена: 4,80 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0386-28
Изумрудные граненые рондели 6×4 мм
Ограниченный ассортимент (32)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0386-29
Сапфировое стекло 8×6 мм, граненые рондели
Лимитированная серия (20)
Ваша цена: 4,55 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0386-32
Голубые стеклянные бусины-пончики 10×7 мм
Лимитированная серия (10)
Ваша цена: $5.
85
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0386-33
Граненые гематитовые бусины-пончики 6×4 мм
Лимитированная серия (17)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0386-88
Молочно-голубые граненые рондели 6×4 мм
Лимитированная серия (22)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0387-09
6×4 мм хрустальные/прозрачные граненые рондели
Ограниченный запас (7)
Ваша цена: $3,75
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0387-37
Бусины-пончики 8×6 мм с кристаллами/черными бриллиантами
Лимитированная коллекция (7)
Ваша цена: 4,80 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0404-76
Граненые рондели из топазового стекла 6×4 мм
Ограниченный склад (10)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0404-79
Граненые рондели из стекла с топазом 6×4 мм
Ограниченный склад (33)
Ваша цена: 3,75 $
Добавить в список желаний
Добавить в корзину
0442-14
6×4 мм Lt.