Северные олени: 14 интересных фактов об оленях на Ямале
28 сентября 2022, 16:10«Ямал-Медиа»
Фото Андрея Ткачёва
Олень для коренных народов Севера — друг, кормилец и главная ценность, недаром с ненецкого языка он переводится как «дающий жизнь».
Ямало-Ненецкий автономный округ является лидером северного оленеводства – почти половина всех оленей России обитают здесь. Жить в суровом климате северных широт непросто, но эти могучие выносливые животные отлично к нему приспособились – они комфортно чувствуют себя там, где человек не протянет и суток без специальной экипировки.
Рассказываем несколько любопытных фактов о северном олене, которые вы, возможно, не знали.
Самое большое стадо северных оленей — на Ямале
На сегодняшний день на Ямале самое большое стадо оленей в мире, численность которого насчитывает уже более 760 тысяч голов.
Вес и рост северных оленей
Северный олень может весить более 200 килограммов и достигать 1,5 метров роста, причём дикие олени намного крупнее одомашненных: на 10-20 % в размерах и на 20-30 % в массе.
А тундровые северные олени немного мельче таёжных.
Без северных оленей — нет жизни
По данным специалистов, два десятка малых северных народов не мыслят свою жизнь без оленеводства.
Почему северные олени не мёрзнут
Комфортно чувствовать себя в суровых условиях Крайнего Севера оленям помогает широкая прослойка подкожного жира, в некоторых местах достигающая до 8 сантиметров.
Сезонная «смена резины» у северных оленей
Копыта северных оленей примечательны тем, что видоизменяются с учётом сезона – летом на них появляются специальные мягкие наросты-подушечки, а к зиме они пропадают, чтобы животным было проще раскапывать снег в поисках пропитания и не скользить на льду.
У оленей меняются глаза
Меняются в зависимости от сезона и их глаза – в тёплое время года они золотисто-коричневые, а зимой становятся синими. Это происходит из-за тапетума – особого слоя за сетчаткой, который словно зеркало отражает световые лучи. Благодаря такому строению глаз, животные лучше видят в тёмное время, что особенно актуально долгой полярной ночью.
Северные олени — единственные млекопитающие, кто видит ультрафиолет
Из всех ныне живущих млекопитающих на нашей планете, северные олени единственные, кто способен видеть ультрафиолетовое излучение. Они различают волны до 320 нанометров, которые человек воспринимает как обычный чёрный цвет.
Северный олень не оставляет следов
Широкие копыта помогают оленям не вязнуть в снегу, а жёсткие волоски, растущие вокруг них – почти не оставлять следов.
Почему шкура северного оленя такая теплая
Шерсть северного оленя удивительна тем, что шерстинки внутри пустые, наполненные воздухом, из-за чего отлично удерживают тепло. Это одна из причин, почему одежда, изготовленная из оленьих шкур, невероятно ценится среди коренных северных народов.
Сколько живёт северный олень
В среднем, в дикой природе северные олени живут около пятнадцати лет, однако при должном уходе, одомашненные животные могут прожить и тридцать.
Рождение оленят
Самка северного оленя – важенка – производит на свет только одного детёныша, но бывали случаи, когда рождалось сразу 3 или 4 оленят.
Новорождённые весят всего около шести килограмм, но практически сразу после рождения могут стоять, а через час – самостоятельно ходить. Рожки у малышей пробиваются через пару дней после появления на свет.
Молоко северных оленей очень питательное – по жирности оно превосходит коровье в 5-6 раз: в 1 литре оленьего молока около 2000-2500 ккал.
Северные олени — первоклассные пловцы
Северные олени – отменные пловцы, при необходимости они спокойно переплывают ледяные северные реки. По словам очевидцев, эти животные преодолевали водные преграды шириной до 7 километров.
Панты северного оленя
Главная гордость и украшение оленя – его рога. У северных они растут не только у самцов, но и у самок. Неокостеневшие рога называются панты и содержат огромное количество полезных веществ. Они нашли широкое применение в косметологии и медицине.
Чем питаются северные олени и почему коренные народы не собирают грибы
Зима сложное время для оленей – им необходимо огромное количество энергии, чтобы найти и добыть пропитания, ведь приходится буквально выкапывать пищу из-под снега.
Например, если слой снега больше 70 сантиметров, животные затратят на его раскапывание больше энергии, чем получат в итоге от добытой под ним еды. За зиму олени теряют до сорока процентов собственного веса. В пищу идёт практически всё – от мха до мелких грызунов. Но есть у северных оленей и любимый деликатес – грибы. У коренных народов Севера даже существует негласное правило – они не собирают грибы, чтобы не лишать оленей корма.
Материал подготовлен на основе открытых источников.
Новости ЯмалаЭкологияДикие животныеДомашние животныеОленеводствоОлени
Как уникальное предприятие ЯНАО прославилось на весь мир — URA.RU
13 августа 2020 в 16:51
Тушенка, колбаса и покорение фармацевтического рынка
Знаменитая тушенка «Ямальских оленей» Фото: Андрей Загумённов © URA.RU
Предприятие «Ямальские олени» работает с 2002 года. На сегодняшний день у него сеть убойно-перерабатывающих комплексов в регионе и партнеры по всему миру.
А объекты «Ямальских оленей» сертифицированы в соответствии с требованиями Евросоюза. О продукции и рынках сбыта рассказал директор предприятия Евгений Мальцев.
Колбаса, тушенка — из диетического мяса северного оленя, корм для животных — из субпродукта: ямальское предприятие работает без отходов. В перспективе «Ямальские олени» даже планируют перерабатывать кровь в фармацевтических целях.
— Евгений Валерьевич, «Ямальские олени» единственный российский поставщик оленины в Европу? С кем приходится конкурировать?
Фото: Вячеслав Егоров © URA.RU
— Еще лет 10 назад, да, мы были одни. Но за это время многое поменялось. На севере появилось много аналогичных предприятий. Только у нас в ЯНАО три подобных. Но мы не конкурируем. Рынок оленины ограничен: животных разводят только в северных регионах. Поэтому спрос гораздо выше, чем наши возможности, места на этом рынке хватает всем.
Продукцию мы вывозим в то время, когда можем это сделать — зимой, в январе—феврале — по зимнику до железной дороги.
Везем так до Санкт-Петербурга, а далее в Финляндию — нашему основному партнеру.
— А сколько и какой продукции отправляется в Финляндию?
— Финны берут исключительно мясо. Колбасу и полуфабрикаты мы им не отправляем. Тушенку тоже не берут, свою в достатке производят.
Продаем в Финляндию еще и шкуры. Их забирают на кожу для одежды и обуви, на сувенирную продукцию.
— У вас полный производственный цикл. Что еще, кроме мяса, интересует ваших партнеров?
— Впервые в этом году мы отправили в Германию субпродукты для собак — кости, легкие, ливер. Немцы — известные собаководы, поэтому заинтересованы в покупке продуктов для производства корма. Они забирают у нас все сырье, которое раньше у нас уходило на зверофермы. Теперь звероферм не стало, и мы нашли другой рынок.
— Куда отправляете «съедобный» груз? Российский рынок?
— Самое лучшее мы оставляем в России. Стараемся сделать так, чтобы нашу готовую продукцию распробовали здесь.
Считаю, что нужно российский рынок приучать к нашему мясу.
Фото: Андрей Загумённов © URA.RU
Мы производим много полуфабрикатов. Это не только колбасы, сосиски, тушенка, есть мясные заготовки для супов и других блюд. Поэтому заходим в большие города и супермаркеты.
Не без проблем, конечно. Одна из них — доставка. Магазины не берут продукцию большими партиями, чтобы не держать для этого склады. Хотят, чтобы им подвозили маленькими партиями, а для нас это проблема. Мы не можем каждую неделю фуру отправлять.
— Сколько нужно сырья, чтобы производство не стояло?
— У нас есть свое небольшое стадо, мы привлекаем частников и совхозы. Раньше 700 тон был потолок, сейчас в год заготавливаем 1200. Нам хватает, чтобы работать.
— Кроме мяса, ценятся панты — рога оленя. Как обстоят дела на этом рынке?
— Панты всегда забирает Китай. Правда, сейчас он закрыт, поэтому, да, немного просело это направление. Но хранить это сырье не сложно.
Заморозили и все. Собираем на складе и ждем удачного момента.
— Знаю, что вы перерабатываете и кровь. То есть предприятие вышло не только на продуктовый, но и фармацевтический рынок. Как обстоят дела?
— Мы начинали производить эндокринное сырье: перерабатывали и сушили кровь, продавали в Китай. Но сейчас эта работа пока приостановлена.
Но большой медицинский сегмент не охвачен. Как только выйдем на хороший цикл, будем перерабатывать кровь. Ждем, когда рынок будет к этому готов. В перспективе будет потребность в этом продукте.
— Ситуация с КОВИД-19 сказалась на работе предприятия? Изменился график работы, поставок продукции?
— Нет, на нас сказалась не сильно. Мы, конечно, приняли все меры безопасности. Сотрудники выходили на работу.
200+ Полуостров Ямал Сток Фото, Ресимлер и Роялти-фри Фото
Фото- Фото
- Фото
- Иллюстрация 900 11 Vektörler
- Video
207
полуостров Ямал stok fotoğraf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.
Сирала:En popüler
kuzey sibirya’da gün güneşli yaz Arctic sumru — полуостров Ямал stok fotoğraflar ve resimlerKuzey Sibirya’da gün güneşli yaz Arctic sumru
nadym, rusya-22 subat, 2019: yamal, açık alan, tundra, aşırı kuzey, ren geyikleri üzerinde yarışlar ren geyiği пастух дай ямал, улусал гийсилер ичинде кадынлар; Editorial — yamal peninsula stok fotoğraflar ve resimlerКузей Sibirya ‘da bir göl ve Nenets çadırları ile peyzaj
оленей с пустой упряжью ведут под уздцы. — полуостров Ямал stok fotograflar ve resimlerОленей с пустой упряжью ведут под уздцы.
Bir Balık Taze yakalamak açık kurutma — полуостров Ямал stok fotograflar ve resimlerBir balık taze yakalamak açık kurutma
tundra, kutup uralları’nda. — Полуостров Ямал сток фото и фото Тундра, Кутуп Уралларинда.
Вахши овцебык sürüsü savunma pozisyonunda durdu.
бору хатти иншаатин йёнетимини киш гюн бойнца сибиряка — полуостров ямал сток фотографлар ве ресимлер 3 ulusal elbise, baykal yerli halkların etnik tatil buryats — полуостров ямал stok fotoğraflar ve resimlerUlusal elbise, baykal yerli halkların etnik tatil буряты
geyik hanty kızakları kışın takım. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerGeyik ханты kızakları kışın takım.
ямал, ачик алан, тундра, аширы кузей, рен гейиклери юзеринде ярышлар рен гейиги день пастуха ямал юзеринде, рен гейиги чобанлары киф атар, ред. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerЯмал, ачик алан, тундра, аширы Кузей, Ren geyikleri üzerinde yarı
тундра кузей нехри панорамы.
Тундра Кузей Нери Панорамасы.
овцебык büyük boğa — Полуостров Ямал Сток фото и фотографииовцебык büyük boğa
ren geyiği çobanları полярный ураллар догал парк кампинда. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerRen geyiği çobanları Полярный Ураллар doğal Park kampında.
Регион Северного Ледовитого океана к северу от материковой Европы, политическая карта — полуостров Ямал фондовые иллюстрации0016 Kuzey Sibirya ‘da su veba Nenets yansıması ile yaz manzara takım kuzey aile içi ren geyiği yamal yarımadası — полуостров Ямал stok fotoğraflar ve resimlerTakım Kuzey aile iç i Ren geyiği Yamal Yarımadası
nadym, rusya-22 şubat, 2019: yamal, açık алан, тундра, аширы кузей, рен гейиклери юзеринде ярышлар рен гейиги день пастуха ямал, улусал гийсилер ичинде кадынлар; Editorial — yamal peninsula stok fotoğraflar ve resimler Nadym, Rusya-22 Şubat, 2019: Yamal, açık alan, Tundra, aşırı… тундра, кутуп уралларинда.
— Полуостров Ямал сток фото и фотоТундра, Кутуп Уралларинда.
Güneşli bir gaz kompresör istasyonu — Полуостров Ямал Сток фото и фотографииGüneşli bir gaz kompresör istasyonu
ren geyiği çobanları polar urallar doğal park kampında. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerRen geyiği çobanları Полярный Ураллар doğal Park kampında.
щука nehir içinde doğal park, polar urallar. — Полуостров Ямал сток фотографляр ве ресимлерPIKE nehir içinde doğal Park, Полярный Ураллар.
тундра, кутуп уралларинда. — Полуостров Ямал сток фото и фотоТундра, Кутуп Уралларинда.
тундра арасинда кузей нехри. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerТундра арасында Кузей Нери.
тринга глареола. ахшап песочник yakın çekim oturum açma — полуостров Ямал stok fotoğraflar ve resimlerТундра Кузей Нери Панорамасы.
тундра арасинда кузей нехри.
— Полуостров Ямал сток фото и resimlerТундра арасында Кузей Нери.
тундра арасинда кузей нехри. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerТундра арасында Кузей Нери.
миск öküzü yamal yarımadası üzerinde. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerMisk öküzü Yamal Yarımadası üzerinde.
миск öküzü yamal yarımadası üzerinde. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerMisk öküzü Yamal Yarımadası üzerinde.
тундра, кутуп уралларинда. — Полуостров Ямал сток фото и фотоТундра, Кутуп Уралларинда.
миск öküzü yamal yarımadası üzerinde. — Полуостров Ямал сток фото и resimler Misk öküzü Yamal Yarımadası üzerinde. Улусал эльбис, байкал йерли халкларин этник татил буряты — полуостров Ямал сток фотографлар ве ресимлерУлусал эльбис, байкал ерли халкларин этник татил буряты bahar kiraz kuşu — полуостров ямал stok fotograflar ve resimler
Erkek reed çırpı arasında Bahar kiraz kuşu
erkek reed bahar kuzey sibirya’da kirazkuşları — полуостров Ямал stok fotograflar ve resimlerErkek reed bahar Kuzey Sibirya’da kirazkuşlar №
щука нехир ичинде догал парк, полярный урал.
— Полуостров Ямал Сток фото и фотоPIKE nehir içinde doğal Park, Полярный Урал.
мотацилла tschutschensis. sibirya’da yaz aylarında bering sarı kuyruksallayan — полуостров Ямал сток фотографлар ве resimlerMotacilla tschutschensis. Sibirya’da yaz aylarında Bering Sarı…
yamal yarımadası’nda bahar ahsap kum kuşu — полуостров ямал сток фото и resimlerТундра, Кутуп Уралларинда.
щука nehir içinde doğal park, polar urallar. — Полуостров Ямал Сток фото и фотоPIKE nehir içinde doğal Park, Полярный Урал.
тундра, кутуп уралларинда. — Полуостров Ямал сток фото и фотоТундра, Кутуп Уралларинда.
щука nehir içinde doğal park, polar urallar. — Полуостров Ямал Сток фото и фотоPIKE nehir içinde doğal Park, Полярный Урал.
тундра арасинда кузей нехри. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerТундра арасында Кузей Нери.
ЛиАЗ 5256 — Полуостров Ямал Сток Фотограф и РесимлерЛиаз 5256
larus heuglini batı sibirya gökyüzünde güneşli bir günde uçar.
— Полуостров Ямал Сток Фотограф и РесимлерLarus heuglini Batı Sibirya gökyüzünde güneşli bir günde uçar.
тундра, кутуп уралларинда. — Полуостров Ямал сток фото и фотоТундра, Кутуп Уралларинда.
larus heuglini batı sibirya gökyüzünde uçar — полуостров Ямал сток фото и фотоlarus heuglini Batı Sibirya gökyüzünde uçar
tundra arasında kuzey nehri. — Полуостров Ямал сток фото и resimlerТундра арасында Кузей Нери.
тринга глареола. ахшап песочник якин чеким сибиря’да бир гюнешли гюн суда — полуостров Ямал сток фотографляр ве resimlerТринга блестящая. Кулик ахшап якин чеким сибиря’да бир гюнешль
тундра, кутуп уралларинда. — Полуостров Ямал сток фото и фотоТундра, Кутуп Уралларинда.
тундра, кутуп уралларинда. — Полуостров Ямал сток фото и фотоТундра, Кутуп Уралларинда.
тринга глареола. kuşlar kuzey sibirya’da bataklık kıyısında — полуостров Ямал stok fotograflar ve resimlerTringa glareola. Kuşlar Kuzey Sibirya’da bataklık kıyısında
yamal yarımadası’ndaki щука нехри.