Особенности вьетнама: какая она, страна драконов? / Блог Chip.Travel

Содержание

странности и особенности Вьетнама ⋆

Автор текста: Renata · 16-02-2015

Список особенностей Вьетнама, которые нас удивили, возмутили или повеселили. Мы перечислили в 42 фактах все самые большие странности этой страны. Также даем полезные советы тем, кто собирается посетить Вьетнам.

Вьетнам — первая азиатская страна, которую мы посетили и в которой прожили полтора месяца. Само собой, первое знакомство с Азией не прошло гладко: что-то нас впечатлило и удивило, а что-то сильно досадило — все-таки различие с другими посещенными нами странами колоссальное. И хотя многие вьетнамцы, задействованные в туристической и торговой сфере, рассматривают белого мистера как неиссякаемый мешок денег, тем не менее Вьетнам оставил положительное впечатление — как мне кажется, в отличие от Таиланда, это более самобытная страна, еще не так сильно европеизированная.

Одна из первых особенностей Вьетнама, которая сразу бросается в глаза — это гнезда черных проводов, которые опутывают улицы.

Густое переплетение проводов по праву можно считать достопримечательностью Вьетнама и Сайгона в частности.

Photo © randomthawts / flickr.com

Об особенностях поведения вьетнамцев

Вьетнамцы, в отличие от тайцев, разговаривают очень громко — почти как марокканцы. Будьте готовы к тому, что ранним утром вас разбудит какой-нибудь голосистый вьетнамец под окном или в отеле.
Юг Вьетнама выглядит намного дружелюбнее, чем север. На наш взгляд, люди там проще, бескорыстнее, открытее и улыбчивее! Вьетнамцы на севере (особенно в Ханое) показались нам хмурыми, неразговорчивыми и грубыми — ну в точности как в Россию попали. Многие на севере вообще сильно смахивают на гопников.
В туристических местах порой готовы не продать еду/одежду/услугу вовсе, чем уступить по реальной, не завышенной цене — смешно, но факт. Разбалованный туристами вьетнамец скорее будет лежать без делала весь в день в тенёчке в ожидании большого куша, чем пойдет на уступку и продешевит.
Курят вьетнамцы и в транспорте, и в номерах отелей, и в кафе.

Photo © randomthawts / flickr.com

Мужчины часто отращивают ногти (либо один ноготь) и подтачивают его. Выглядит жутко.
Практически все на юге ходят в масках (мне они напоминают намордники). Читала, будто вьетнамцы боятся заразиться гриппом, а также считают, что распыленные американцами во время войны химикаты до сих пор витают в воздухе. На севере людей в масках намного меньше.
Это жутко раздражает, но вьетнамцы не знают, что такое очередь. Для них встать перед кем-то в очереди — это нормально, даже если ты там стоишь уже 15 минут. Будьте наглее и быстрее.
Вам могут утвердительно кивать головой на ваши вопросы, но на самом деле ни черта не понимать вас. Лучше постараться перевести на вьетнамский и написать это в блокноте/показать в переводчике.

В туристических местах вам будут предлагать солнечные очки, если вы идете в солнечных очках, дождевик, если вы его надели, и воду, если вы ее пьете (и т. д.).
Не только в храмах принято снимать обувь, часто такое можно наблюдать в отелях, магазинах и даже туалетах. Хотя иностранцам иногда позволяют не снимать, если нет резиновых тапочек для смены обуви (за исключением храмов).

Факты о туалетах

Практически везде (кроме аэропортов и элитных торговых центров) не работают замки в кабинках. Туалетной бумаги тоже почти нигде нет (либо висит при входе — нужно отрывать и уносить с собой). Мыло есть тоже далеко не везде, поэтому берите влажные салфетки. Иногда уборщица туалета может потребовать с вас сумму за посещение туалета, иногда (вот парадокс!) в биотуалеты пропускают бесплатно.
Почему-то до туалетов вьетнамские мужчины частенько не доходят. Грубо говоря, справляют нужду где попало. Даже если вьетнамец находится рядом с дверью туалета, он все равно будет делать свои дела на улице (были тому свидетелями). Огромное открытое пространство? Ничего страшного, вьетнамец встанет в самом центре у клумбы, никто же не увидит. То же самое относится и к детям — они совсем не смущаются делать свои дела прямо на тротуарах. Поначалу это шокировало и казалось диким, потом мы привыкли.

Photo © Paro Nguyen / flickr.com

Факты о еде во Вьетнаме

Почувствуйте Вьетнам на вкус! Читайте наши статьи обо всем, что касается еды во Вьетнаме (откроются в новых вкладках):

Вьетнамская еда (полный список основных блюд, названия по-вьетнамски, описание, фотографии)
Кухня Вьетнама (про особенности в разных регионах и городах страны)
Самые вкусные напитки Вьетнама (то, что непременно нужно попробовать)

Экзотические фрукты Вьетнама (названия, фото, описание, вкус и правила выбора при покупке)
Легендарный вьетнамский кофе (лучший кофе, который только существует!)

Ну а теперь перечислю особенности Вьетнама, связанные с едой:

Всегда, даже в кафе с фиксированными ценами и на фудкортах, уточняйте цены, чтобы не быть обманутыми или неверно понятыми.
Цены для европейцев могут быть другими (столкнулись с этим в Ханое): на растяжке написана одна цена, а вам называют другую.
С вас могут попросить большую сумму за то, что хлеб, стоявший на столе, оказывается, платный, но об этом вас никто заранее не предупредит.
Уличная еда на севере Вьетнама стоит дороже, чем на юге. Суп фо бо в Хошимине мы ели за 20 — 25 тысяч, в Ханое он стоит от 35 тысяч донгов.
Палочки во вьетнамских уличных кафе часто сильно обгрызаны и при этом грязные — всегда протирайте их влажными салфетками либо, как мы, купите свои палочки и носите с собой.

В едальнях столы и стулья могут быт грязными и жирными — по возможности проверяйте их, чтобы не посадить пятно на любимые брюки или кофту.
Если вы хоть раз бывали во Вьетнаме, наверняка обращали внимание на повторяющиеся монотонные записи, доносящиеся из магнитофона на мопедах и напоминающие какую-то пропаганду или призыв голосовать на выборах. Как оказалось, это всего лишь продажа кукурузы (или чего-нибудь съестного): вьетнамцы развозят еду тем, кто не может отлучиться с рабочего места, чтобы перекусить.
Вьетнамцы едят собак (на севере), крыс, лягушек и различных насекомых. Можно попробовать змею, крокодила и других экзотических животных, но надо знать конкретные рестораны. А вот готовую собаку запросто можно найти на рынке.

Мы так до конца и не поняли, по какому принципу работают уличные заведения. Понятно, что кто-то открыт исключительно с утра, кто-то работает только вечером, а кто-то — днем. Но в небольших городках (Халонг, Хойан, Хюэ) бывают «мертвые» часы (днем — примерно с 2 до 4 часов, утром — с 11 до 12), когда все будто вымерло.
Почему-то продуктовые магазины и едальни закрываются около 8 вечера, а вот парфюмерные, ювелирные, книжные магазины, различные бутики, оптика и прочее могут работать до 10 вечера. В небольших городах около полуночи уже нельзя купить продукты или где-то перекусить, зато приобрести гитару или портрет Хо Ши Мина — запросто.

Photo © huangb / flickr.com

Санитарный вопрос: чистота и гигиена

Уборка отелей, даже довольно презентабельных, плохая. Разводы, волосы и мелкий мусор на полу — стандартная уборка. Носите в комнате тапочки для душа, они есть обычно всегда.
Практически в каждом отеле (по нашим наблюдениям) есть муравьи.
Это не слишком большая проблема, вот только нас удивляет, почему с этим никто не борется.
Крыс на улицах, кстати, тоже почему-то никто не травит.
Грязную воду во Вьетнаме принято сливать на улицу, поэтому иногда запашок стоит не из приятных.
О лужах: во время дождя выявляется крайне неприятная особенность вьетнамских тротуаров. Дело в том, что плитка, которой выложены тротуары, часто не новая и расшатанная. Будьте осторожны: наступив на такую плитку-ловушку во время дождя, вы рискуете быть облиты грязной водой. Старайтесь выбирать более-менее не выпирающие плитки (особенно это актуально для Хюэ, Хойана и Ханоя). В сухую погоду большие бетонные плиты тоже таят в себе опасность: они шатаются, а под ними скрывается канализационный слив. Не раз мы видели обвалившиеся, ничем не прикрытые плиты (Халонг).
Мусор вьетнамцы оставляют где попало — кокосы и остатки фруктов, фантики и прочее — все это остается на земле. В кафе, если нет мусорных корзин, салфетки бросают прямо на пол. Кое-кто умудряется мусорить даже в храмах. Ну а если в ход пошли семечки, то весь пол будет усыпан ими. Обычно по ночам весь мусор с улиц собирают мусоровозки.
Лед для напитков колют на асфальте, поэтому брезгливым и страшащимся за свой желудок лучше просить напитки без льда. И снова парадокс: напитки без льда порой стоят чуть ли не в два раза дороже!
Прямо на тротуаре могут сушиться лапша, капустные листья и еще что-нибудь съедобное. Вообще делать что-то с едой прямо на тротуаре — одна из главных особенностей, свойственных жителям Вьетнама.

Так сушат капустные листья в Халонге

Факты о транспорте, искусстве транспортировки и передвижения

Особенность Вьетнама — транспорт. Улицы вьетнамских городов не созданы для пешеходов, здесь либо нет тротуаров вообще, либо они заставлены мотобайками. Перечислю некоторые наблюдения и факты, которые показались нам интересными и которые могут быть вам полезными:

В Хошимине мы столкнулись с тем, что некоторые городские автобусы ходят по какому-то совершенно непонятному маршруту. Причем информация на стенде остановки одна, а местные жители сообщают совсем другое.
Если вы решили воспользоваться городским автобусом, будьте осторожнее: заходить и выходить из слона нужно максимально быстро. При входе запрыгивайте и держитесь за поручни. При выходе — выпрыгивайте, потому что кондуктор в буквальном смысле слова будет выталкивать вас из автобуса на остановке. И ему плевать, что у вас большие рюкзаки. Водитель не ждет никого, даже кондуктора — тот обычно заскакивает в автобус в последний момент. Кстати, время остановки автобуса — 2 -3 секунды, дольше водитель ждать не будет (исключение делается только для пожилых людей). То же самое актуально, если вы поймали междугородний автобус на трассе или в городе (автобус из Дананга в Хойан, например).

Вы можете купить билет до города, но вас выбросят в глуши, в 10 км от него, так как автобус, оказывается, проходящий и вообще не заезжает в город.
Это немыслимо, но факт: во Вьетнаме автобус для местных может проезжать 150 км за 5 (!!!) часов (так мы ехали из Ханоя в Халонг). Дело в том, что по пути водитель подбирает всех: кондуктор выскакивает из автобуса и зазывает пассажиров, также распространена передача различных посылок — от живых куриц до крупногабаритных коробок.
Междугородние автобусы во Вьетнаме резиновые: даже если в салоне уже не продохнуть, кондуктор будет у каждого столба вербовать пассажиров.

Photo © stereotyp-0815 / flickr.com

На мопеде могут уместиться до 5 человек и еще какой-нибудь груз.
Мопед также может использоваться в качестве небольшого грузовика. Что перевозят: мешки с продуктами, строительные материалы, бамбук и тростник, куриц в клетках, свиней и вообще все, что взбредет в голову. Однажды мы видели, как вьетнамцы перевозили на байке целое живое дерево.
Тротуары во Вьетнаме не для пешеходов, а для мопедов. В основном они используются в качестве парковки, но в часы пик не зазорно по нему и пробку объехать.
У каждой парковки есть свой охранник, который к тому же руководит процессом парковки.
Велорикши и таксисты на мотобайках любят прикорнуть на своем тараспорте, если нет клиентов.
Не смотря на то что вьетнамцы часто не соблюдают правил дорожного движения, аварий у них происходит крайне мало. Но будьте внимательны, в городах порой опасно смотреть по сторонам — того и гляди, кто-нибудь наедет.
Вождение во Вьетнаме не для слабонервных — об этом можно писать отдельную статью. Будьте предельно внимательны на дорогах — вьетнамцы любят обгонять, подрезать, ехать по встречной полосе и выныривать из переулков, создавая аварийные ситуации.
Как перейти улицу во Вьетнаме? Просто идите медленно и уверенно, мотобайки будут вас плавно объезжать. Можно поднять руку и идти — так вы как бы просите их притормозить и пропустить вас. Первый раз очень страшно, кажется, будто стая разъяренных байков несется на тебя, но постепенно вливаешься в ритм и спокойно переходишь дорогу.

Photo © staffan.scherz / flickr.com

Источник вступительного изображения: staffan. scherz / flickr.com.

Tags: вьетнамеда Вьетнама

Renata

Редактор сайта YOKEN TOKEN

Найдите выгодный тур!

Сравните цены на авиабилеты среди всех авиакомпаний:

Особенности вьетнамской кухни

Эта кухня представляет собой смесь французской и китайской кухонь. Блюда, изготовленные из свежего мяса, овощей, риса и морепродуктов подвергаются легкой термообработке, в связи, с чем получаются здоровыми и легкими. Проведенный конкурс журналом Forbes, позволил блюдам вьетнамской кухни занять третье место по своему разнообразию и по их необычным вкусовым качествам.

Условно вьетнамская кухня подразделяется на три категории. Северный регион отдает предпочтение традиционной вьетнамской кухне и строгому подбору ингредиентов и специй. К числу самых известных блюд на севере страны относятся блюда «Фо» и «Бань-куон».

Кухня южной части Вьетнама получила свое развитие под влиянием французских колонистов и иммигрантов из южного Китая. Южане любят сладкий вкус в большинстве традиционных блюд, а для их приготовления используют множество различных трав.

Но самой лучшей кухней считается кухня Хюэ — старой столицы Вьетнама. Ее главным различием считается эстетичность и гармоничность подбора компонентов блюд.

К числу традиционных вьетнамских блюд относятся: «ком» — рис, «сой» — клейкий рис, «фо» — суп-лапша, «банькхоай» — фаршированный омлет, «баньчынг» — пирог из клейкого риса, зеленых бобов и свинины, завернутый в листья дерева донг, «чажо» — овощной и мясной рулет, «мьен» — вермишель из маниоки, «нем Сайгон» — голубцы в рисовой оболочке, «ча ка» — жареная рыба.

В последние несколько лет вьетнамская еда становится все более и более популярной во всем мире. Ах, эта загадочная вьетнамская кухня!

В повседневной жизни вьетнамцы употребляют мясо тех же животных, что и в Европе: свинину, говядину, птицу. Насекомые, рептилии и прочая экзотика были пищей вьетнамцев в достаточно древние времена, а теперь являются деликатесами, которые можно попробовать в некоторых ресторанах.

Вьетнамские медики считают полезным мясо удава. Зоологи утверждают, что крокодилы не болеют вообще, поэтому мясо крокодила очень полезно для здоровья.

Обилие морепродуктов и рыбы на столе позволяет вьетнамцам конкурировать с японцами – супы из грибов и крабового мяса, морепродуктов, рыбное филе, осьминоги, приготовленные различными способами, всевозможная соленая и вяленая рыба и, конечно, креветки, жареные в крилевом соусе.

Не стоит думать, что вьетнамцы каждый день едят змей, крокодилов и прочую экзотическую живность.

Традиционная вьетнамская кухня довольно простая. Типичная вьетнамская трапеза будет включать в себя рис, мясо или морепродукты, овощное блюдо, суп и рыбный соус. Особенности кухни Вьетнама в северной части страны, благодаря влиянию соседнего Китая, люди больше используют соевый соус, а на юге в чести “ароматный” рыбный соус.

Другие распространенные ингредиенты во вьетнамской кухне — это черный перец (в основном на севере), острый перец чили, кокосовое молоко, лайм, лимонная трава и сахарный тростник, а еще спаржа и картошка. Последнее — это уже скорее французское влияние.

Итак, какие же блюда во Вьетнаме самые популярные?

Что нужно обязательно попробовать, путешествуя по Вьетнаму, и как научиться самому готовить эти блюда?

Вьетнамский багет с начинкой — Banh Mi Thit вьетнамский багет Вьетнамский багет продается повсюду. Это мягкая булка с хрустящей корочкой, внутрь которой кладется разнообразная начинка — ветчина, сыр, консервированные сардины, вьетнамская колбаса, омлет, морковь или салат. Такой здоровый вьетнамский бутерброд. Вкуснююющий!

Вьетнамское рагу — Во Kho Рагу из говядины и овощей, сытное и острое обычно подается вместе с багетами, но на этот раз багеты идут без начинки. Вьетнамский рис — Com Ga Рау Thom Такое длинное и непонятное название принадлежит блюду из риса с курицей и мятой.

Спринг Роллс по-вьетнамски — Spring Rolls спринг роллы Знаменитые вьетнамский спринг роллы бывают двух видов — Fresh spring rolls и Fried spring rolls.

В небольшой рисовый блинчик заворачивается начинка — измельченные креветки или свинина (иногда и то и другое) с зеленью. В первом случае подается холодными с арахисовым соусом, а во втором — блинчики поджариваются и подаются с острым соусом. Божественно!

Вьетнамский суп Фо — Pho суп фо Ах, это незабвенный фо! Pho — это вьетнамский суп с лапшой. Обычно подается с говядиной (Pho Bо) или курицей (Pho Ga). А еще его подают с вьетнамским базиликом, листьями мяты, лаймом и бобовыми ростками. Вся эта прелесть подается отдельно и ее можно добавлять в суп по своему вкусу. Ну и конечно без рыбного соуса с перчиком чили не обойтись. Вроде бы ничего особенного. Но есть что-то магическое в этом вьетнамском супе. Стоит его раз попробовать — и, кажется, что ничего вкуснее просто нет в этом мире. Точно, магия.

Что пить во Вьетнаме — напитки и алкоголь, пиво. Зеленый чай является самым распространенным напитком во Вьетнаме. А еще вьетнамцы очень любят кофе, причем как горячий, так и холодный со льдом. И бодрит, и освежает!

Водку вьетнамцы употребляют мало. Больше пива. Ну что сказать о вьетнамском пиве — пиво как пиво, ничего особенного. А вот рисовая вьетнамская водка хороша! Около 30 градусов, абсолютно не вонючая, она легко пьется даже в жару.

Вообще во Вьетнаме спиртное очень дешевое. Ну, просто в несколько раз дешевле, чем в России. А качество — хорошее.

Попробовать все эти и другие блюда можно легко — просто заказать тур во Вьетнам, особенно, в сезон горящих туров, когда цена доступна каждому!

Так, отдыхая в известном семейном отеле во Вьетнаме, который работает по системе «все включено», вы сможете получить мастер-класс по приготовлению некоторых этих блюд вьетнамской кухни и уже быть в этом специалистами, радуя своих друзей вкусной и здоровой едой.

Подробную информацию можно узнать, связавшись с нами: турагентство «Пять звезд», ул.Ленина 77, РК «77Авеню», 3 этаж.

Телефоны для справок: 533-339, 50-20-96.

Мы можем познавать мир и творить его сами, ждем вас, гурманы!

С нами выгодно отдыхать!

Вьетнам | История, население, карта, флаг, правительство и факты

флаг Вьетнама

Аудиофайл: Государственный гимн Вьетнама

Смотреть все СМИ

Глава правительства:: Премьер-министр: Фам Минь Чин

Капитал:: Ханой

Население:: (оценка 2023 г. ) 100 380 000

Глава государства:: Президент: Во Тхи Ань Суан ¹

Форма правления:: социалистическая республика с одной законодательной палатой (Национальное собрание [500])

Посмотреть все факты и статистику →

Земля

Имея площадь и конфигурацию, аналогичные Норвегии, Вьетнам простирается примерно на 1025 миль (1650 км) с севера на юг и имеет ширину около 30 миль (50 км) с востока на запад в самой узкой части. Граничит с Китаем на севере, Южно-Китайским морем на востоке и юге, Сиамским заливом на юго-западе, Камбоджей и Лаосом на западе.

Рельеф

Основными физико-географическими особенностями Вьетнама являются Аннамские Кордильеры (французский: Chaîne Annamitique; вьетнамский: Nui Truong Son), простирающиеся в основном с северо-запада на юго-восток в центральном Вьетнаме и доминирующие во внутренних районах, и две обширные аллювиальные дельты, образованные Красным ( Хонг) на севере и Меконг (Куу Лонг) на юге. Между этими двумя дельтами находится длинная, относительно узкая прибрежная равнина.

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

С севера на юг нагорья северного Вьетнама можно разделить на два отдельных региона — область к северу от Красной реки и массив, простирающийся к югу от Красной реки в соседний Лаос. Красная река образует глубокую, относительно широкую долину, которая проходит прямо с северо-запада на юго-восток на протяжении большей части своего течения от границы с Китаем до края ее дельты. К северу от Красной реки рельеф умеренный, с наибольшими возвышенностями между реками Красная и Ло (Чистая); есть заметная депрессия от Cao Bang к морю. В дельте Красной реки и в долинах других крупных рек области встречаются широкие известняковые террасы, обширные аллювиальные равнины и невысокие холмы. Северо-восточное побережье усеяно сотнями островов, состоящих в основном из известняка.

По сравнению с территорией к северу от Красной реки, обширный массив, простирающийся на юго-запад от Лаоса до реки Меконг, расположен на значительно большей высоте. Среди его выдающихся топографических особенностей — пик Фан Си, высота которого составляет 10 312 футов (3 143 метра) и является самой высокой точкой Вьетнама. К югу от реки Чёрная (Да) расположены плато Та Пин, Сон Ла и Мок Чау, разделенные глубокими долинами.

В центральном Вьетнаме Аннамские Кордильеры проходят параллельно побережью, с несколькими пиками, поднимающимися на высоту более 6000 футов (1800 метров). Несколько отрогов вдаются в Южно-Китайское море, образуя изолированные друг от друга участки побережья. Связь через центральные хребты затруднена. В южной части Аннамских Кордильер есть два идентифицируемых региона. Один состоит из плато высотой примерно 1700 футов (520 метров), которые подверглись небольшой эрозии, как, например, плато Дак Лак возле Буонме Туот. Второй регион характеризуется сильно эродированными плато: в районе Плейку плато Контум находится на высоте около 2500 футов (760 метров) над уровнем моря; а в районе Далат плато Ди Линь составляет около 4,900 футов (1500 метров).

Дренаж

Примерно треугольной формы, с северо-восточной и юго-западной сторонами, ограниченными северными возвышенностями, дельта Красной реки простирается вглубь суши примерно на 150 миль (240 км) и проходит примерно на 75 миль (120 км) вдоль Тонкинского залива. Дельту можно разделить на четыре субрегиона. Северо-западная часть имеет самую высокую и наиболее пересеченную местность, а ее обширные естественные дамбы приглашают заселиться, несмотря на частые наводнения. Низменная восточная часть находится на высоте менее семи футов (двух метров) над уровнем моря в районе Бак Нинь. Реки здесь образуют небольшие долины лишь немного ниже общего уровня поверхности и подвержены затоплению необычно высокими для этой местности приливами. Третий и четвертый подрайоны состоят соответственно из плохо дренированных низменностей на западе и прибрежной зоны, отмеченной остатками бывших береговых гряд, оставшихся при расширении дельты.

Аннамские Кордильеры образуют водораздел, где реки на востоке впадают в Южно-Китайское море, а реки на западе впадают в реку Меконг. К югу от горного хребта есть идентифицируемая террасная область, которая переходит в дельту Меконга. Район террас включает аллювиальные равнины вдоль рек Сайгон и Донгнай. В низменностях южного Вьетнама преобладают аллювиальные равнины, самой обширной из которых является дельта Меконга, занимающая площадь 15 400 квадратных миль (39900 кв. км) во Вьетнаме. Меньшие дельтовые равнины также встречаются вдоль южно-центрального побережья, обращенного к Южно-Китайскому морю.

Почвы

В северном Вьетнаме проливные муссонные дожди смывают богатый гумус с высокогорья, оставляя медленно растворяющийся глинозем и оксиды железа, которые придают почве ее характерный красноватый цвет. Почвы дельты Красной реки разнообразны: одни плодородны и пригодны для интенсивной обработки, другие не содержат растворимых оснований. Тем не менее почвы дельты легко поддаются обработке. Обваловка Красной реки для предотвращения затопления лишила рисовые поля дельты обогащающего ила, который они когда-то получали, и возникла необходимость вносить химические удобрения.

Почвенных ассоциаций около двух десятков, но преобладают определенные типы почв. К ним относятся красно- и желто-подзолистые почвы (т. е. сильно выщелоченные в верхних слоях почвы с накоплением материала в нижних слоях), занимающие почти половину площади суши, и латеритные почвы (красновато-бурые, выщелоченные). тропические почвы), что составляет еще одну десятую часть. Эти типы почв преобладают в центральном нагорье.

Аллювиальные почвы занимают около четверти суши на юге и сосредоточены в дельте Меконга, как и торфяные и навозные почвы. Серые подзолистые почвы встречаются в некоторых частях центрального нагорья и на старых террасах вдоль Меконга, а регуры (богатые черные суглинки) и латеритные почвы встречаются как в центральном нагорье, так и в зоне террас. Вдоль побережья Центрального Вьетнама распространены регосоли (мягкие неразвитые почвы) и некальцинированные бурые почвы.