Видео — Наука — Рыба фугу рисует на песке
10349
Поделиться
Для привлечения внимания противоположного пола люди часто берут в руки фотоаппарат, мольберт или музыкальный инструмент. Рыбе фугу достаточно лишь песка. Видео опубликовано на сайте youtube.com пользователем ВВС
Подписаться
Что еще почитать
Что почитать:Ещё материалы
В регионах
Не мыло и не соль: чем отмыть старый липкий жир с кухонных шкафчиков за 5 минут
32611
КалмыкияРежимы стирки, которые лучше не включать.
От них нет никакой пользы21833
КалмыкияПосадите лук китайским способом: вырастет на удивление крупным и сочным
21458
КалмыкияНе ешьте это: одну из частей яблок врачи назвали смертельно опасной
10578
ПсковАмериканский журналист сравнил Крым с Техасом
Фото Видео 10163
Денис Проничев фото: crimea. mk.ru
Скандал в Щелково: вдов и матерей погибших бойцов чиновники не пустили к памятнику
Фото 9419
Московская областьЕлена БЕРЕЗИНА
В регионах:Ещё материалы
Разоблачаем ! Круги под водой.
- Разоблачаем ! Круги под водой.
- masterok
- September 20th, 2012
По данным Национальной администрации по океану и атмосфере, на настоящий момент исследовано около пяти процентов мирового океана. То есть – что происходит под поверхностью остальных 95 процентов, мы не имеем пока никакого представления.
Японский фотограф Йоджи Ооката недавно вернулся с коллегами и съёмочной группой телевизионной программы, посвящённой природе со съемок этого чуда природы.
В отличие от «кругов на полях», этому загадочному явлению объяснение нашлось.
Йоджи Ооката 50 лет своей жизни посвятил тайнам, скрытым в глубинах океана – с тех самых пор, как в 21 год стал лицензированным аквалангистом. В возрасте 39 лет наконец сделал свой главный выбор. Он бросил работу в офисе и стал самостоятельным подводным фотографом.
Но даже человеку, который провел последние 50 лет в погружениях в подводный мир, океан может доказать, то он всё ещё большая загадка для человека. Во время погружения в субтропической области Амами Осима, примерно на глубине 25 метров, Йоджи заметил то, чего он никогда не видел под водой. И, как оказалось, никто до него тоже этого не видел.
На морском дне он обнаружил красивейший рисунок. Он состоял и волнообразных хребтов, стремящихся к центу, как будто искусный мастер поработал на дне. Они были очень похожи на рисунки, которые находили на полях. И Йоджи решил призвать на помощь научную группу, которая и раскрыла тайну великого подводного художника.
Подводные камеры зафиксировали искусного творца. Им оказалась рыба фугу, которая днем и ночью старательно, с помощью плавников рисовала эти волны на дне моря. Вряд ли японцы предполагал, что эта рыба фугу, известная как очень ядовитый деликатес, делает такое.
При ближайшем рассмотрении выяснилось, что круги выполняют несколько важных функций. Но, наверное, самая важная – это привлечь партнёра.
Самки заинтересовываются этими холмиками и долинами из песка и начинают тщательно исследовать их в поисках самца. А потом пара откладывает яйца в самую середину «круга» – в углубление, которое позже выполняет функцию «глушителя» океанских течений и защищает их нежное потомство.
Любовь и мастерство заставили ученых задуматься о том, насколько они мало знают о рыбе фугу. Для них это деликатес, а оказывается рыба настоящий художник, которую следует охранять, а не потреблять в пищу.
А что мы еще знаем об этой рыбешке ?
Ядовитая рыба фугу (собака-рыба, иглобрюх, диодонт или фахак) – легенда японской кухни – предмет ужаса, любопытства и восхищения иностранцев. Это самое знаменитое, дорогое и опасное блюдо японской кухни по праву считается и одним из древнейших. Судя по находкам археологов, еще до нашей эры японцы ели ядовитую рыбу фугу, видимо, зная, что яд содержится лишь в определенных частях ее тела.
В мышцах, печени, икре, молоках, кишечнике, глазах и коже рыбы содержится яд нервно-паралитического действия, который в 25 раз превосходит по силе кураре и в 275 раз токсичнее цианидов — тетродотоксин. Смертельная доза для человека составляет всего 1 мл тетродотоксина. В одной рыбке яда хватит на то, чтобы убить 30-40 человек. Причем эффективного противоядия от отравления фугу до сих пор не существует. Кстати, главные компоненты « порошка зомби» — высушенная и истертая в порошок рыба фугу.
Между тем в микроскопических пропорциях яд фугу считается отличным средством профилактики возрастных болезней и даже, по слухам, лекарством от заболеваний предстательной железы. Поэтому ядовитые плавники фугу (поджаренные на решетке до обугливания) на одну-две минуты опускают в сакэ. Этот целебный напиток в индивидуально дозированном виде подается перед трапезой клиентам, желающим отведать фугу. В роли анестезиолога выступает повар, оценивающий комплекцию и состояние здоровья каждого гостя. Говорят, что опьянение от такого настоя ощущается сродни наркотическому: все чувства обостряются, появляется способность видеть, слышать и осязать гораздо больше, чем обычно.
Разделка иглобрюха — филигранное искусство. Быстрыми ударами ножа повар отделяет плавники, отрезает ротовой аппарат и вскрывает брюхо фугу. Из живота осторожно вынимаются ядовитые части. Филе необходимо нарезать тонкими кусочками (не толще бумаги) и тщательно промыть под проточной водой, удаляя малейшие следы крови и яда.
«Фугусаши» (сашими из фугу) – совершенно особенное по вкусу и очень красивое блюдо. Перламутровые ломтики сырой фугу укладываются лепестками на круглом блюде. Часто повар создает из кусочков рыбы картину: пейзаж, изображение бабочки или летящей птицы. Рыбу едят, окуная ломтики в смесь понзу (уксусного соуса), асацуки (крошеного лука-резанца), момиджи-ороши (тертой редьки дайкон) и красного перца.
Подают фугу и в виде «комплексного обеда». В этом случае «фугусаши» составляет лишь начало трапезы. Кроме него подается «фугу-зосуи» – суп из бульона отварной рыбы-фугу, риса и сырого яйца, а также слегка обжаренная рыба-фугу.Кусочки рыбы фугу подаются поваром в строго определенном порядке. Начинают со спинки – наиболее вкусной и наименее ядовитой. Кусочки подаются в порядке приближения к брюшине. Чем ближе к ней, тем сильнее яд. Обязанность повара – бдительно следить за состоянием гостей, не позволяя им съесть больше безопасной для них дозы. Высший пилотаж при приготовлении рыбы-фугу – оставить ровно столько яда, сколько необходимо для того, чтобы вызвать у едоков чувство легкой наркотической эйфории.
Гурманы, пробовавшие рыбу фугу, утверждают, что по мере употребления этого блюда на едока накатывает парализующая волна: сначала отнимаются ноги, потом руки, после — челюсти. Способность двигаться сохраняют только глаза. Однако через мгновение все оживает в обратном порядке: возвращается дар речи, начинают двигаться руки и ноги. Говорят, что именно ради этого момента «воскрешения» люди идут на смертельный риск.Ежегодно в Японии съедается свыше 1.5 тыс. тонн фугу. Иглобрюха готовят и подают только на территории Японии. Согласно собираемой с XIX века статистике, с 1886 по 1979 гг. от яда фугу пострадали более
Иглобрюха готовят и подают только на территории Японии. Согласно собираемой с XIX века статистике, с 1886 по 1979 гг. от яда фугу пострадали более 12,5 тыс. человек, более половины из которых (почти 7 тыс.) умерли. Правда, неизвестно, включены ли в число жертв также и повара: ведь считается, что кулинар в случае смерти клиента должен сделать себе харакири. Впрочем, утверждают, что большая часть отравлений происходила из-за непрофессионалов (например, в среде рыбаков, решивших полакомиться опасным уловом). В 1980 году министерство здравоохранения Японии ввело обязательное лицензирование поваров, имеющих право разделывать и подавать фугу. Сегодня такие дипломы в Японии имеют примерно 70 тыс. человек. Количество жертв среди гурманов сократилось до двух десятков в год, а умирают от этого блюда и вовсе единицы. Тем не менее, поскольку фугу очень дорогое блюдо, его жертвами становятся люди богатые и известные. Каждая такая смерть – громкий скандал.
Искуснейший повар хозяин ресторана в городе Кисивада в преф. Осака создал уникальный музей, посвященный этой удивительной рыбе. Материалы для него присылались со всех концов страны. В музее можно получить полное представление о том, как избежать опасности отравиться этим очень популярным блюдом. Считая просветительскую миссию выполненной, хозяин хочет закрыть свой музей. Но главная причина, скорее всего, в том, что после ознакомления с экспонатами музея у людей пропадает желание заказывать это блюдо. Поистине, «во многой мудрости много печали; и кто умножает познания, умножает скорбь».
Не так давно чрезвычайно гордые собой ученые объявили, что вывели неядовитую рыбу фугу. Оказывается, секрет заключался в естественном рационе рыбы. Фугу не производит яда в собственном организме: она становится токсичной, поедая ядовитых морских звезд и моллюсков. Если с рождения посадить иглобрюха на неядовитую диету, содержание тетродотоксина в рыбе будет нулевым. Однако ожидаемой сенсации и потока благодарности к научной мысли не произошло. Ведь без своего токсина иглобрюх становится просто еще одним сортом рыбы – довольно вкусным, но не представляющим собой ничего особенного. Секрет популярности фугу заключается именно в ее ядовитости, в остром чувстве риска, которое испытывает человек, играя в этот гастрономический вариант русской рулетки. Не зря же именно весной (когда рыба фугу считается наиболее ядовитой) гурманы платят за нее наибольшую цену – до 700 долларов за кг. Японцы уверяют, что «тот кто ест фугу – глупец, но и тот, кто не ест – тоже». Умереть от яда фугу – достойная по японским меркам смерть.
Источник перевод для mixstuff – Света Гоголь
http://allcafe.ru
http://muz4in.netОстальные наши разоблачения можно посмотреть ТУТ
Tags: Разоблачаем
Telegram channel
Иглобрюх «Художник» создает замысловатое колесо из песка в захватывающем видео
При покупке по ссылкам на нашем сайте мы можем получать партнерскую комиссию. Вот как это работает.
Самцы иглобрюха (Torquigener albomaculosus) создают впечатляющие рисунки на песке, чтобы ухаживать за самками. (Изображение предоставлено: BIOSPHOTO/Alamy)Как усердно вы бы работали, чтобы произвести впечатление на свою возлюбленную? Готовы ли вы провести семь дней, 24 часа в сутки, ваяя сложный, но в конечном счете эфемерный рисунок на песчаном морском дне, шевеля руками?
Самцы японских иглобрюхов из рода Torquigener принимают этот вызов, когда им пора найти себе пару, и они делают это, демонстрируя свои творческие способности. Самец иглобрюха целыми днями крутит плавники, чтобы создать десятки тщательно выровненных гребней и впадин, расходящихся наружу от центра; успешный рисунок одновременно сложен и достаточно точен, чтобы привлечь проницательный взгляд самки иглобрюха.
Видео с яростными усилиями иглобрюхой рыбы, взбалтывающей песок, недавно собрало десятки тысяч просмотров, когда оно появилось на Reddit; кадры первоначально транслировались в 2014 году на BBC Earth в эпизоде «Ухаживание» документального сериала о природе «История жизни», а BBC Earth поделилась клипом на Facebook в августе. [Фото: рыба-фугу делает круги на морском дне, чтобы спариваться]
Как только рыба-фугу начинает формировать свой рисунок, она не может остановиться, чтобы отдохнуть. Если бы он это сделал, океанское течение стерло бы всю его тяжелую работу к тому времени, когда он закончил, поэтому он продолжает работать, пока его творение не будет завершено, по словам рассказчика эпизода сэра Дэвида Аттенборо.
Ролик показывает, как решительный самец рыбы то и дело погружает свое тело в песчаное дно океана и дико взбалтывает плавники, выкапывая серию траншей разной длины, толкая свое тело вперед сквозь песок.
Когда он работает, появляются плотные песчаные облака, а также сложный рисунок. Взаимосвязанные пути в конечном итоге образуют круговую конструкцию, во много раз превышающую размер тела рыбы; Ранее сообщалось, что иглобрюх имеет длину около 5 дюймов (12 сантиметров), а его скульптуры могут достигать около 7 футов (2 метра) в диаметре.
В видео, когда «художник» натыкается на ракушки, которые прерывают его замысел, он убирает их ртом. Но их не выбрасывают. Скорее, рыба сохраняет их в качестве завершающего штриха, бережно помещая их поверх хребтов своего шедевра, который не что иное, как поразительный по своей симметрии и геометрическому совершенству.
Дайверы впервые заметили образцы песчаных рисунков иглобрюха на морском дне в водах вблизи Японии в 1995 году, но прошло более десяти лет, прежде чем кто-либо смог идентифицировать загадочных создателей этих образований, сообщили исследователи в 2013 году .
В этом исследовании ученые объяснили, что самки иглобрюха используют сложную структуру в качестве гнезда; они откладывают яйца в центре, где собираются мельчайшие песчинки. Фактически, техника строительства самца заметает мелкие песчинки в сердце конструкции, в то время как впадины и гребни конструкции замедляют поток воды к центру примерно на 25 процентов, защищая яйца, которые там покоятся.
В отличие от самцов других видов, которые полагаются на свой размер, цвет или экстравагантные придатки, чтобы привлечь внимание самки, у самца иглобрюха есть только одна вещь, действующая в его пользу: сложность и внушительность песчаной структуры, которую он строит, объяснил Аттенборо в Видео.
«Если его не заметят из-за этого, ничего не заметят», — сказал Аттенборо.
Предварительный просмотр эпизода «Ухаживание» доступен для просмотра на веб-сайте BBC Earth, а всю серию «История жизни» можно посмотреть на Netflix (открывается в новой вкладке).
Оригинальная статья о Live Science.
Минди Вайсбергер — редактор Live Science для каналов «Животные» и «Планета Земля». Она также сообщает об общих науках, включая изменение климата, палеонтологию, биологию и космос. Минди изучала кино в Колумбийском университете; до Live Science она продюсировала, писала и руководила СМИ для Американского музея естественной истории в Нью-Йорке. Ее видеоролики о динозаврах, астрофизике, биоразнообразии и эволюции появляются в музеях и научных центрах по всему миру, получая такие награды, как Золотой орел CINE и Премия за выдающиеся достижения в области коммуникации. Ее статьи также публиковались в журналах Scientific American, The Washington Post и How It Works Magazine.
Рисунок Рыбы Песка Стрельба Пляж — Стоковый видеоролик © Dmitro2009 #358671000
Рисунок Рыба Песк Стрельба Пляж — Стоковый видеоролик © Dmitro2009 #358671000Изображения
ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты
Инструменты
Предприятие
Цены
Все изображения
ВойтиРегистрация
Чтобы загрузить это видео,
уже зарегистрированы 90354? Войти
Нажимая Зарегистрироваться, вы соглашаетесь с Depositphotos
Членское соглашение
Рисунок рыбы на песке. Стрельба на пляже. — Видео от Dmitro2009
- Найти аналогичные видео
- 358671000
- Authordmitro2009
- Длина: 00: 16 -й. Смотрите видео планы
Похожие лицензионные видео:
Надпись я люблю тебя на песке. Стрельба на пляже. Надпись Гавайи на песке. Надпись написана палочкой. Краб и надпись на песке, на пляже. Надпись Майами на песке. Флорида, USA.Love знак на песке, пляж. Стрельба на пляже. Надпись Бали на песке. Надпись написана палочкой. Морские волны подметают сердце, написанное на песке. Медленное движение. Знак евро, написанный на морском песке. Волны смыли надписьМужская рука рисует на морском песке сердце, пронзенное стрелой, и волна смывает рисунок. Нарисованное сердце на морском песке, на берегу моря Надпись SOS на песке. Стрельба на пляже. Морская волна смывает написанное летнее слово на пескеКраб и надпись на песке, пляж. Надпись Майами на песке. Флорида, USA.Man пишет знаки доллара в морском песке. Волны смыли надпись «Маленькая девочка рисует фигуры на песке на пляжах». Крупный план След омывается морской водой с пеной в замедленной съемке. Одинокая отметина босых ног, отпечатанная на песке в летнее время. Надпись NYC на песке. Надпись на песке, пляж. Краб и надпись на песке, пляж. Надпись Майами на песке. Флорида, США. Счастливая девушка рисует сердце на песчаном пляже Надпись SOS на песке. Стрельба на пляже. Знак доллара, написанный на морском песке. Волны смыли надписьЭта же серия:
Краб и надпись на песке, пляж. Надпись Майами на песке. Флорида, США. Рисунок на песке, изображающий любовь противоположного пола. Стрельба на пляже. Надпись с названием месяца на песке, на пляже. Стрельба на пляже. Пляжный песок, летняя надпись на песке. Стрельба на пляже. Краб и надпись на песке, пляж. Надпись Майами на песке. Флорида, США.Информация об использовании
Вы можете использовать это бесплатное видео «Рисование рыбы на песке. Съемка на пляже». для личных и коммерческих целей в соответствии со Стандартной лицензией. Стандартная лицензия охватывает большинство вариантов использования, включая рекламу и дизайн пользовательского интерфейса на веб-сайтах и в приложениях.