Вся правда о сенегальцах: vlade_mir — LiveJournal
Хотите узнать всю правду про сенегальцев?Что бог дал, а что забрал у сенегальцев? Откуда у девушек такие роскошные косички? Почему все взрослые женщины такие толстые? Почему девушки выбирают женатых мужиков? Почему детям не дают имена до 5 лет? Как работать с новорожденным ребенком? Почему детей не отдают в школу? И главное — почему несмотря ни на что сенегальцы такие жизнерадостные?
Сенегальцы — классические африканцы, замешанные на европейской крови. Очень мощные и атлетичные, очень стойкие и выносливые, в меру красивые, но … не далекие в области всего того, где нужно работать головой. Ну не дал бог им мозгов. Может быть именно поэтому из них и получались такие отличные (и главное покорные) рабы, а сейчас получаются очень хорошие и выносливые спортсмены.
Мужики в Сенегале очень хороши собой, да и женщины достаточно симпатичны. Точнее симпатичны девушки, которые еще не вышли замуж и не начали рожать детей. ..
А рожают здесь много и часто, и поэтому с возрастом все сенегалки многократно увеличиваются в размере, что местных мужчин ничуть не смущает. У них тут ценятся здоровые, сильные и работящие женщины, а не обтянутые кожей «модели» с искуственными губами и сиськами. Хотя с чем чем, а с губами у сенегалок проблем точно нет))))
Зато вот с волосами тут беда. Волосы у сенегальцев короткие и кучерявые и из-за жары совсем не хотят расти. Поэтому если вы видите девушку или женщину с роскошной длинной шевелюрой и кучей косичек — это 100% накладные волосы.
Возможно именно поэтому все женщины в возрасте, которым уже не надо красоваться своей прической, носят платки и разные головные уборы-чубчики. Ну а молодые повально все с пышными и длинными косичками.
Про семью
Сенегал — мусульманская страна, и многоженство здесь разрешено и во многих местах даже приветствуется. Естественно, как и в других подобных странах, чем дальше от цивилизации — тем больше жен надо мужчине. Да и женщин здесь это тоже более чем устраивает.
Одна готовит, вторая стирает, третья убирает, четвертая нянчится с детьми и т.д. Многие женщины здесь преднамеренно выходят замуж, только если у мужчины уже есть одна или несколько жен. Ну не хотят они горбатиться в одно лицо!!! И это не только в далеких деревнях, но и даже в крупных и цивилизованных городах вроде Дакара. Хотя конечно современные европейские тенденции берут свое, и большинство современных семей моногамны и счастливы.
Про детей
А вот к детям здесь отношение очень сильно отличается от нашего. Если у нас ребенок — это пуп семьи, и «все лучшее детям», то в Сенегале все категорически наоборот. Здесь главные — взрослые, и все лучшее достается именно им, а детям уже то, что останется. Например , когда они едят, то сначала едят взрослые, выбирая повкуснее, а уже потом дети доедают то, что останется. Хотя конечно не все так ужасно, и остается им вполне достаточно.
Ребенку с детства показывают «кто в доме хозяин» и кого надо слушаться, если не хочешь остаться голодным. Возможно, именно поэтому здесь очень послушные и скромные дети. Я за все время поездки нигде и никогда не видел орущих или капризных детей. Веселые детишки играют, занимаются своими делами, а те что постарше работают и помогают взрослым.
В школу здесь отдают не более 1-2 детей, ибо больше «граматеев» в семье не требуется, остальным надо работать в поле и помогать родителям кормить семью.
А еще здесь никто не парится и не переживает из-за смерти ребенка. Тут Африка. Здесь проще родить еще одного здорового ребенка, чем мучиться с маленьким и больным. Поэтому иногда здесь даже не дают имена детям аж до 5 лет!!! Вот если до 5 дожил и здоров, тогда в подарок дают имя) Для нас это звучит дико, но здесь вполне нормально, по крайней мере в сенегальской глубинке.
У женщин здесь нет «декретных отпусков» и им приходится работать чуть ли не сразу после родов. А ведь ребенка не бросишь? И они таскают маленьких детей с собой всегда и везде, пока те не вырастут. А чтобы это сделать было легче, то они носят детей у себя на спине. Не на животе, как у нас, ибо это очень сильно нагружает спину, а именно на спине. Это очень комфортно и легко, а главное — не мешает работать!
Здесь так ходят практически все мамы. Это удобно, спина не устает, ребенок всегда рядом и «за твоей спиной». Даже наши соотечественницы, рожавшие здесь детей от сенегальцев, признаются, что это очень удобный и практичный способ транспортировки детей. А колясок я тут не видел вообще!
А вообще, сенегальцы — очень положительные, веселые, общительные и жизнерадостные люди! И местный народ — одно из главных достояний этого государства. Они стараются никогда не унывать и радуются жизни, и с удовольствием поделятся своей радостью с Вами! И главное не забывайте, что Вы в гостях, и хозяев тоже нужно уважать.
Интересно? — Подписывайтесь в ЖЖ или в Instagram
Данный материал является объектом авторского права. Полная или частичная публикация статьи и размещенных в ней фотографий без согласования с автором ЗАПРЕЩЕНЫ в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей с обязательным указанием автора и ссылки на оригинал.
Самые интересные блюда сенегальской кухни
- Категории
- Сёрфинг направления
- Не-океанические волны
- Скейтинг
- Жизнь клуба
- Спецкор «Surfway»
- Теория сёрфинга
- СМИ о клубе серфинга Surfway Moscow
В нашем блоге ты уже прочитал про достопримечательности (статья «Страна баобабов — Сенегал») и сёрфинг на острове Сенегал , но не стоит забывать ещё об одном удовольствии — местная кухня.
В туристических местах преобладает европейская кухня, потому что Сенегал бывшая французская колония. Но если заехать в провинциальные ресторанчики, там до сих пор готовят аутентичные сенегальские блюда, которые придумали еще в древности. Местная кухня Сенегала считается лучшей в Африке и даже в Париже имеется три сенегальских ресторана.
Неудивительно, что основой этой кухни являются крупы: различные виды риса, просо, сорго, кукуруза, кус-кус и овсянка. В эту основу добавляют рыбу, морепродукты, мясо, овощи.
Пока ничего не обычного, скажешь ты. И вот здесь начинается самое интересное: разные вкусовые сочетания соусов и подача.
Соусов в сенегальской кухне бесчисленное множество и вот самые популярные: луковый; “Рофф” — чесночный с лавровым листом; “Бьюс” из листьев баобаба; “Йет”- рыбный, приготовленный по-особенному и резким вкусом; “Диву-нор” перцовый с растительным маслом.
Блюда сенегальской кухни подаются на специальных досках с выдолбленными в них углублениями.
- Обязательно попробуй самое популярное мясное блюдо — Маффе.
Нежнейшее мясо в кокосово-арахисовом соусе, которое запекается в специальной яме, выложенной листьями сагового дерева. Его еще называют арахисовой похлебкой и могут приготовить вариант для вегетарианцев.
- Знаменитое «авокат-о-креветтес» — авокадо, фаршированное мясом креветок, а также всевозможные отварные креветки, кальмары и устрицы.
- Праздничное блюдо — Сибу Джен. Кефаль, фаршированная рисом и овощами. Местная кухня богата блюдами из рыбы и морепродуктов, но именно Сибу Джен подается на все праздники.
- Африканский суп из рыбы Сaidou. Варится в глиняном горшочке, запечатанном сверху лепешкой из кукурузной муки. Он острый, сытный и очень вкусный. Существует легенда о том, что именно этим супом в прошлом веке французские колонизаторы лечились от тропической лихорадки.
- А национальный десерт многие из вас едят на завтрак дома. Блюдо называется Лах — это подслащенная овсянка. А если смешать её с молоком и арахисовым маслом получится Нглах, но все же, рекомендуем добавить плоды Баобаба.
Стоит отметить, что овощи используются в основном как гарниры, но есть парочка салатов, которые каждый обязан попробовать:
- салат из фасоли с жареным луком и уксусом.
- «салат-кот-кеп-верет» из зелени и яиц.
Удивительно, что незрелые фрукты используются в качестве овощей, например, зеленые манго с солью и специями, бананы с зеленью, а на десерт авокадо со сгущенкой.
Кстати, сладкоежки. Десерты в местной кухне не пользуются популярностью, но без них вы не останетесь, благодаря французским и арабским кондитерским.
Фрукты достаточно дорогие, так как климат в стране засушливый. Поэтому здесь выращивают только малую их часть, остальное импортируется из соседних стран. Кроме традиционных манго, папайи, апельсинов, гуавы и прочих, стоит попробовать плоды баобаба.
Местные жители очень любят пить чай с мятой, он заваривается специальным образом с большим количествам сахара, а кофе пьют с перцем и гвоздикой.
Всегда можно купить свежевыжатые соки из манго, апельсинов, ананаса, имбиря, тамаиса, плодов каучукового дерева, баобаба, щавеля и некоторых лиан.
Для любителей покрепче стоит попробовать местное пальмовое вино.
Можно сделать вывод о разнообразии местной кухни, каждый найдет себе блюдо по вкусу, особенно, если ты любишь пробовать новые, неожиданные сочетания.
Будь осторожен:
- — пей только запечатанную воду,
- — избегай холодной или открытой пищи слишком долго,
- — будьте осторожны в случае аллергии на арахис, практически вездесущей,
- — убедитесь, что рыба свежая, особенно в городе и на суше.
Bon appetit!
А всё это разнообразие ты можешь попробовать, отправившись с нами в сёрф-путешествие в Сенегал. Присоединяйся!
Статьи по теме
- 03.09.2021
Сёрф-тур в Сенегал (июль 2021)
- 03.08.2021
Сёрф-тур в Сенегал
- 18.
11.2019Сенегал, остров Нгор
- 20.11.2019
Страна баобабов – Сенегал
- 18. 11.2019
Сёрфинг в Сенегале
- 21.11.2019
Убежище для сёрфера – остров Нгор
- 18. 04.2019
Чем полакомиться в Шотландии?
- 18.04.2019
Чем полакомиться на Коста-Рике?
- 22.
Шри-Ланка и Ломбок. Сходства и различия
- 18.04.2019
Экзотические фрукты острова Бали
- 07. 04.2022
Искусственные волны Citywave & Flowrider
- 03.08.2021
Океанский серфинг: практика
- 03. 08.2021
Курс «Основы серфинга для начинающих»
- 13.07.2022
Курс по сёрф подготовке для продолжающих
Назад к статьям
Приглашаем тебя присоединиться к нашим ближайшим сёрф-поездкам
перейти
Приходи на тренировки в Москве!
перейти
Океанский сёрфинг: практика
Вводное занятие
- — 45 минут сухопутное занятие
- — 60 мин тренировка в бассейне на сёрф-досках
- — беседа-инструктаж о катании на природных волнах и подготовке к океану
Открытая встреча по сёрфингу
Приходи на открытую встречу о сёрфинге, волнах и захватывающих путешествиях, знакомься с единомышленниками и планиуруй свой путь на океан вместе с командой Surfway
ONLINE ВЕБИНАР OFFLINE в МОСКВЕ
Основы сёрфинга для начинающих
Курс подготовки к путешествию на океан
4 недели занятий, 8 видов тренировок на развитие мышечной памяти, выносливости, силы и всех необходимых навыков — будь готов к своей первой океанской волне!
ПодробнееСенегал: число погибших в результате протестов со смертельным исходом возросло до 16 из-за отключения интернета
Офицеры полиции по охране общественного порядка идут возле подожженной машины во время столкновений между сторонниками лидера сенегальской оппозиции Усмана Сонко и силами безопасности после того, как Сонко был приговорен к тюремному заключению в Дакаре Сенегал 1 июня , 2023.
Зохра Бенсемра/ReutersСи-Эн-Эн —
По меньшей мере 16 человек погибли и сотни арестованы после того, как в четверг в Сенегале вспыхнули насильственные протесты после вынесения приговора популярному лидеру оппозиции Усману Сонко, сообщает общественная телекомпания страны RTS.
Многие протестующие также получили травмы в ходе столкновений с силами безопасности, продолжавшихся третий день после вынесения Сонко приговора.
Силы безопасности смотрят на сторонников лидера сенегальской оппозиции Усмана Сонко во время столкновений после того, как Сонко был приговорен к тюремному заключению, в Дакаре, Сенегал, 3 июня 2023 года.
Зохра Бенсемра/ReutersС Сонко, который пользуется широкой поддержкой среди сенегальской молодежи, было снято обвинение в изнасиловании, но в четверг он был признан виновным в развращении молодых людей, что, согласно уголовному кодексу страны, является «аморальным поведением» по отношению к лицу моложе 21 года.
Его сторонники говорят, что приговор был политически мотивирован, поскольку Сонко бросает вызов правительству президента Маки Салла на предстоящих выборах в следующем году.
Министерство юстиции заявило, что 48-летний Сонко отсутствовал во время вынесения решения и оставался в своем доме, но может быть арестован в любое время после вынесения приговора.
Если его приговор останется в силе, это может поставить под угрозу его шансы участвовать в президентской гонке в следующем году.
Сонко, бывший налоговый инспектор, занявший третье место с 15% голосов в 2019 году.президентских выборах, может обжаловать решение в течение 15 дней, если он сдастся.
Более 500 человек были арестованы, заявил директор службы общественной безопасности Сенегала Ибрахима Диоп в телеобращении поздно вечером в воскресенье.
cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_CC08795E-EA51-CAE5-5073-8C417F62646D@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> По его словам, среди них были несовершеннолетние и иностранцы.«Люди, задержанные во время этих событий, в основном вооруженные и опасные лица», — сказал Диоп, добавив, что у некоторых из задержанных были при себе ножи, огнестрельное оружие и бутылки с зажигательной смесью.
Министр внутренних дел Антуан Феликс Абдулае Диом заявил на пресс-конференции в четверг, что социальные сети и приложения для обмена сообщениями были ограничены, чтобы «ограничить распространение фейковых новостей».
Тем не менее, Netblocks заметил в понедельник, что в стране действует «отключение мобильного интернета в стиле комендантского часа» после того, как ограничения в социальных сетях и услугах мобильного интернета отключили многих пользователей накануне.
Некоторые сенегальские пользователи социальных сетей ранее обходили ограничение, используя виртуальную частную сеть (VPN), безопасный сервер, который обеспечивает доступ к общедоступным сетям, в то время как интернет-соединения остаются анонимными и зашифрованными.
Люди проходят мимо автобусной остановки, разрушенной во время столкновений между сторонниками лидера сенегальской оппозиции Усмана Сонко и силами безопасности после того, как Сонко был приговорен к тюремному заключению в Дакаре, Сенегал, 3 июня 2023 года.
Edward McAllister/ReutersВ заявлении в воскресенье политическая партия Сонко «Патриоты Сенегала» (PASTEF) осудила подавление протестующих, назвав его «кровавыми репрессиями» со стороны сенегальских сил безопасности.
Сторонники лидера сенегальской оппозиции Усмана Сонко собираются на акцию протеста в Дакаре, Сенегал, 1 июня 2023 года, после того как он был приговорен к 2 годам тюремного заключения за «развращение молодежи».
Анника Хаммершлаг/Агентство Анадолу/Getty ImagesПо меньшей мере 9 человек погибли в ходе протестов в Сенегале после приговора лидера оппозиции к тюремному заключению
Сенегальское отделение Amnesty International призвало власти расследовать гибель протестующих.
«Общественная сила должна применяться только в случае необходимости и соразмерно», — говорится в сообщении правозащитной организации в Твиттере, а также с осуждением перебоев в Интернете.
Столкновения сторонников лидера оппозиции Сенегала Усмана Сонко с силами безопасности после того, как Сонко был приговорен к тюремному заключению в Дакаре, Сенегал, 2 июня 2023 года.
Zohra Bensemra/Reuters«Эти ограничения являются произвольными мерами, противоречащими международному праву, и не могут быть оправданы императивами безопасности», — говорится в сообщении.
Сенегал временно закрывает консульства за границей после нападений в нескольких городах в Дакаре, в Сенегале.
/Фотоприз от 3 июня 2023 г./REUTERS/Zohra BensemraДАКАР, 6 июня (Рейтер) — Сенегал временно закрыл свои консульства за границей после нападений на дипломатические миссии в Бордо, Милане, Париже и Нью-Йорке, среди прочих, сообщило во вторник министерство иностранных дел.
Закрытие было объявлено после массовых беспорядков, вспыхнувших после того, как на прошлой неделе лидер оппозиции Усман Сонко был приговорен к двум годам тюремного заключения, что, вероятно, помешает ему баллотироваться на пост президента на выборах в следующем году.
По меньшей мере 16 человек погибли и сотни получили ранения в ходе столкновений протестующих с силами безопасности в четверг, пятницу и субботу, что сделало это западноафриканское государство сильнейшим беспорядком за последние десятилетия.
Во время беспорядков были разграблены и разрушены частные и общественные строения и предприятия, в том числе университетские здания, автозаправочные станции, банки, супермаркеты, административные здания и автобусные остановки.
Доступ к услугам мобильного интернета, который правительство ограничило на выходных, был восстановлен во вторник после трехдневного затишья.
Министерство иностранных дел не связывает нападения, оправдывающие временное закрытие консульств Сенегала, с приговором Сонко или последовавшим насилием.
«Эта мера предосторожности была принята после серии агрессий… которые нанесли серьезный ущерб», — говорится в заявлении.
Особенно сильно пострадало генеральное консульство в Милане, где были уничтожены машины для изготовления паспортов и удостоверений личности, сообщили в министерстве.
Услуги возобновятся после восстановления рабочих материалов и безопасности, добавил он.
Итальянская общественная телекомпания Rai News сообщила о нападении на консульство Милана в понедельник, во время которого около 40 сторонников Сонко собрались у здания с флагами и антиправительственными плакатами.
Они ворвались и обыскали помещение, напали на генерального консула и устроили пожар, прежде чем вмешалась полиция.
Видео в социальных сетях в пятницу показали, как небольшая группа протестующих в Париже бросает муку в автомобиль посольства Сенегала и его пассажиров. Агентство Reuters не подтвердило запись.
Партия Пастеф Сонко неоднократно призывала своих сторонников выйти на улицы в резких заявлениях, которые также призывали диаспору присоединиться к «сопротивлению».
Юридические проблемы, связанные с Сонко, впервые вызвали протесты в 2021 году, когда его ненадолго задержали по обвинению в изнасиловании, которое он и его сторонники осуждают как политическую уловку, чтобы помешать ему баллотироваться. Правительство и система правосудия отрицают это.
На прошлой неделе судьи оправдали его в изнасиловании, но признали виновным в «развращении молодежи», поскольку обвинения касались женщины, которой на тот момент было 20 лет.