Жгучие растения: КОВАРНЫЕ РАСТЕНИЯ

Содержание

КОВАРНЫЕ РАСТЕНИЯ | Наука и жизнь

В последнее время Западную Европу и Англию стремительно завоевывает «сбежавший» из садов борщевик Мантегацци. Жгучее растение — родом с Кавказа, достигает в высоту 3,5 метра. На рисунке — борщевик Мантегацци.

Как и борщевик Сосновского, вызывает ожоги пастернак посевной.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Ясенец, или неопалимая купина, — растение, получившее название за удивительную способность гореть, не сгорая. Эфирное масло ясенца при попадании на кожу вызывает ожоги. На фото вверху — ясенец белый (розовая и белая форма), внизу — ясенец кавказский.

Илл. 1. Волосок крапивы жгучей напоминает медицинскую ампулу.

На листе крапивы множество жгучих волосков, содержащих кислоту, которая при уколе изливается в ранку, вызывая сильное жжение.

Многолетнее растение рута душистая, содержащее ядовитое эфирное масло.

Лапортея клубневая. Встречается на Дальнем Востоке.

Верхушка молодого побега крапивы.

‹

›

Открыть в полном размере

Даже вблизи от своего дома мы не застрахованы от «знакомства» с растениями, вызывающими ожоги. Большинство из них принадлежит к семействам зонтичных (сельдерейных) и рутовых и содержит действующие вещества из группы фурокумаринов.

На Северном Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке, а теперь и в средней полосе России встречаются многочисленные виды борщевиков. Борщевик сибирский и борщевик обыкновенный совершенно безопасны и являются традиционными пищевыми растениями. Дальневосточные борщевики практически безопасны, а среди кавказских видов почти все — жгучие. Поэтому, попав на Кавказ, лучше всего заранее обойти сторонкой любой борщевик. К счастью, он хорошо заметен издали, особенно в наиболее опасной стадии развития — начале цветения. Это крупные, с толстыми стеблями зонтичные, некоторые виды которых достигают трех метров в высоту. Зонтики таких гигантов по размеру немногим меньше настоящего зонта, а у борщевика Мантегацци его диаметр 1,5 метра.

Борщевики, как правило, отличаются от других зонтичных тем, что у одного и того же растения листья в розетке, на стебле и у соцветий непохожи друг на друга. Совершенно невозможно предположить, что все они с одного куста. Самые первые листья розетки и листья при соцветиях у большинства из них цельные, последние часто вовсе без листовой пластинки.

Большое распространение получил борщевик Сосновского (Heracleum sosnovskуi). Завезен был в Россию как кормовое растение и повсеместно одичал, превратившись в опасный сорняк. В солнечную погоду при любом соприкосновении с этим борщевиком появляется ожог в виде красной полосы или пятна, нередко повторяющего форму листа. Ожог более 80 процентов тела опасен для жизни.

Почти такие же ожоги, как и борщевик, вызывает распространенный на лугах средней полосы дикий пастернак посевной (

Pastinaca sylvestris). Это луговое, иногда степное растение, достигающее 1,5 метра. Но обычно он не выше других трав на лугу.

Поэтому если мощный борщевик легко обойти, то наткнуться на пастернак очень просто, тем более, что он, не образуя зарослей, может встречаться большими группами, рассеянными среди других растений. Оказавшись на лугу, обратите внимание на светлую, желтоватую, почти салатную зелень некоторых зонтичных — это и есть пастернак. Цветки у него невзрачные и того же цвета, что и все растение. Листья перистые, с крупными зубчиками по краю долей.

В отличие от дикого пастернака его культурный «сородич» почти безопасен, лишь у отдельных людей встречается повышенная чувствительность к этому растению.

Внешне культурный пастернак отличается от дикого только размером корня и степенью опушения стеблей. Практически эти различия несущественны, и молодые растения обоих видов совершенно неотличимы.

В нижнем течении Дона и Волги, горах Кавказа, степях Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Украине и даже в Калининградской области встречается удивительно красивое растение ясенец, или неопалимая купина. В жару небольшие кустики ясенца выделяют такое количество эфирного масла, что оно образует вокруг себя облачко, которое при малейшей искре вспыхивает и мгновенно сгорает, оставляя куст неповрежденным. За это растение и названо неопалимой купиной. Эфирное масло ясенца при попадании на кожу вызывает ожоги. Поскольку оно очень летуче, совсем не обязательно хватать ясенец руками, иной раз достаточно просто пройти рядом с растением. К сожалению, на Кавказе туристы часто становятся жертвами ядовитого красавца при попытке нарвать его для букета или сфотографироваться вблизи очаровательных цветов.

На территории России пять видов ясенца, отличающихся окраской цветков и формой листьев. Увы, все они ядовиты. Иногда их разводят в садах как декоративные растения, они неприхотливы, но нуждаются в ярком солнце. Разумеется, обращаться с ними в саду нужно с большой осторожностью, а там, где есть дети, лучше не сажать.

В отличие от борщевиков и пастернака ясенец вызывает ожоги в любую погоду, хотя в холодную, пасмурную выделение эфирного масла снижается, и на расстоянии он в это время безопасен, но при непосредственном контакте с растением кожное воспаление все равно возникает.

Может вызвать ожоги еще одно красивое растение — рута душистая, которую так любят в Прибалтике и на Украине. Родина руты — европейское и африканское побережья Средиземного моря, откуда ее уже в древности развезли по всей Европе. Но если растения, о которых мы рассказывали, опасны для всех без исключения, к руте чувствительны лишь 10-15 процентов населения, прежде всего люди со светлой кожей и особенно с рыжими волосами. Для темноволосых и смуглых рута чаще всего безопасна.

Разумеется, все ядовитые растения могут вызывать не только ожоги, но и аллергические сыпи, а также раздражения, которые особенно часто появляются при контакте с сильно опушенными растениями. Раздражающее действие сока отражено даже в названиях некоторых, например лютик прыщинец, клематис жгучий.

Самое известное раздражающее растение конечно же крапива, прежде всего, крапива двудомная из обширного семейства крапивных. Научное название крапивных Urticaceae произошло от слова «ura» — жгучий и дано растениям за множество покрывающих их волосков. Род крапивы насчитывает около 50 видов, из них в России встречается 10.

Волосок крапивы напоминает медицинскую ампулу, установленную в «подстаканник» из мелких клеток. Сама ампула — очень крупная клетка (волосок виден невооруженным глазом), у которой тонкий верхний конец пропитан солями кремния. На самом кончике клетки оболочка совсем тонкая, на ней как бы имеется «надрез», который мы делаем на ампуле, когда собираемся ее вскрыть. При малейшем прикосновении круглая головка волоска обламывается и острые края прокалывают кожу, при этом из клетки в ранку попадает все ее содержимое. Так срабатывает крапивный «одноразовый шприц».

На 1 миллиграмм веса крапивы приходится до 100 стрекательных клеток. В их соке содержатся гистамин, вызывающий воспаление тканей, холин и едкая муравьиная кислота.

Ожог обыкновенной крапивы малоприятен, но, по крайней мере, не опасен для жизни. Долго «горят» ожоги от крапивы коноплевой, встречающейся в Азии и на Кавказе.

Ожоги же тропических родственников нашей крапивы иногда приводят к тяжелым последствиям. Так, дурной славой пользуется тропическое растение — лапортея. Ожог лапортеи сильножгучей настолько силен, что может привести к смерти. Сильную боль вызывает ожог лапортеи гигантской. Боль от него может спровоцировать обморок и ощущается в течение нескольких месяцев, особенно при попадании на обожженное место воды.

Один из видов лапортей, жгучая лапортея клубневая (Laportea bulbifera), встречается на Дальнем Востоке.

Подписи к иллюстрациям

Илл. 1. На рисунке слева — эпидермис верхней стороны листа крапивы, справа — эпидермис нижней стороны листа, внизу — фрагмент крупной жилки листа. Цифрами обозначены: 1 — головчатые волоски; 2 — ретортовидные волоски; 3 — жгучий волосок; 4 — цистолиты; 5 — сосуды жилки; 6 — друзы.

Жгучий «отпечаток». Какие растения могут быть опасны для человека? | ЗДОРОВЬЕ

22. 06.2017 11:36

Сирень Бабаева

Примерное время чтения: 5 минут

37861

№ 25. «Аргументы и факты в Западной Сибири» 22/06/2017

«Отпечаток» от растений. Какие растения могут быть опасны для человека? АиФ

С наступлением жарких дней все больше тюменцев начали обращаться к врачам с ожогами, волдырями, покраснениями после контакта с травами. Наплыв таких пациентов случается только в солнечную жаркую погоду, и в день только к одному врачу-дерматологу обращаются до семи человек.

В основном от фитофотодерматита страдают дачники, но реакция от контакта с растениями может возникнуть у любого человека после прогулки за городом, купания в цветущей воде и даже ходьбы босиком по траве. Массовые обращения медики ожидают во время сенокоса.

«Фитофотодерматит объединяет в себе сразу две реакции: на солнце и растения. Они сочетаются, потому что солнце оказывает влияние на растения. В жаркую погоду под воздействием солнечных лучей они выделяют эфирные масла, а когда человек потеет, у него расширяются протоки потовых желез, это способствует проникновению аллергена от растений в кожу. Именно поэтому в пасмурную погоду такие заболевания практически не встречаются», – говорит специалист по медпрофилактике областного Кожно-венерологического диспансера Любовь Макарова.

Прострел обыкновенный (сон-трава) вызывает ожоги на коже. Фото: Из личного архива/ Елена Кожина

Чаще всего такую реакцию вызывают осока, борщевик, примула и другие. Эти растения выделяют аллергенные эфирные масла.

Без контакта

Как правило, появляются признаки недуга сразу после контакта с растением или на протяжении дня, в некоторых случаях на второй или третий день. После воздействия аллергена может возникнуть отек, после него – мелкие пузырьки, вскрытие которых приводит к микроязвам с прозрачной жидкостью в середине. На коже могут появиться некротические язвы, затрагивающие не только верхние слои, но и проходящие глубже и приводящие к появлению рубцов. А после выздоровления на этом месте могут остаться пигментные пятна.

Нередко волдыри от фитофотодерматита путают с признаками пищевой аллергии и даже ожогов.

«Бывает, приходят пациенты и говорят, что видимо обожглись где-то и сами того не заметили, а на самом деле это фитофотодерматит», – рассказывает Любовь Макарова.

Чаще всего высыпания появляются на ступнях, кистях и коленях – на тех участках, которые контактируют с травой.

Лечение недуга индивидуально и зависит от площади и глубины поражения. При фитофотодерматите первое, что требует сделать – это прекратить контакт с растением, которое его вызвало. Чаще всего он лечится местно, при помощи мазей, примочек и присыпок. Также запрещается в это время загорать, как на солнце, так и в солярии.

Для профилактики фитофотодерматита нужно постараться в солнечные дни не контактировать с травой, не лежать на ней без подстилки, стараться не ходит босиком и не купаться в цветущем водоеме.

В тему

Какие травы руками лучше не трогать?

Борщевик

Его сок при попадании на кожу может вызвать сильные ожоги, вплоть до I степени тяжести. Особенно опасен в пору цветения в солнечную погоду. Иногда уже через пару минут под действием солнечных лучей на том месте, куда попал сок борщевика, начинается воспаление и вздувается пузырь. При длительном воздействии образуются глубокие, долго незаживающие язвы, оставляющие шрамы.

Живокость (дельфиниум)

Ядовитое растение из коварного семейства лютиковых. При контакте с незащищенной кожей может вызвать аллергические реакции (жжение и зуд). Если вы разводите дельфиниумы в качестве декоративных цветов, работайте с ними в перчатках. А детям не разрешайте рвать красивые цветочки.

Ясенец (неопалимая купина)

Пары эфирного масла, выделяемые во время созревания семян, в жару могут сильно обжечь даже на расстоянии до двух метров.

Пастернак луговой

Вызывает почти такие же ожоги, как и борщевик. Оказавшись на лугу, обратите внимание на светлую зелень на 1,5-метровых стеблях с невзрачными цветками того же цвета — не трогайте ее.

Лютик

Неслучайно дикие и домашние животные обходят эти желтенькие цветочки стороной. Ядовитый сок лютика вызывает на коже раздражение, зуд, волдыри. Так что собирать из них букеты и даже нюхать – не стоит.

Прострел (сон-трава)

Еще один родственник лютика. Как дикий, так и культурный виды ядовиты. Сок вызывает ожоги на коже в виде покраснения, пузырей и нарывов.

На заметку

Какие растения могут вызвать фитофотодерматит? Крапива, осока, молочай, примула, борщевик

Смотрите также:

Неправильные грибы. Как не стоит их готовить, чтобы не оказаться в больнице →
Все больше тюменцев страдают от ультрафиолетовых лучей →
На форуме «Семья» поговорили о здоровье детей →

ядовитые растениярастения

Следующий материал

Также вам может быть интересно

В Тюмени состоится Второй областной форум «Семья»
Кусачее солнце. Чувствительных к ультрафиолету тюменцев всё больше
Полезный – не полезный. Какие лекарственные травы можно собирать самим?
SMM-маркетинг: как сделать мероприятие успешным в онлайн-среде
Сколько стоит труд. Слаб ли сегодня голос профсоюзов?

Новости smi2.ru

7 опасных растений, к которым нельзя прикасаться

Похожие

44 вопроса из самых популярных викторин Britannica о здоровье и медицине
Ботаническое варварство: 9 механизмов защиты растений
Почему растения вянут?
Цветы: правда или вымысел?
Популярная викторина: 13 вещей, которые нужно знать о фотосинтезе
Деревья мира
Деревья: гиганты, держащие небо

Откройте для себя

7 озер, которые высыхают
7 удивительных исторических мест в Африке
В чем разница между солнцестоянием и равноденствием?
7 (или 8) вершин: самые высокие горы мира по континентам
Самые быстрые животные на Земле
10 увлекательных современных романов, действие которых происходит на Британских островах
Как образуются торнадо?

проверено Cite

Несмотря на то, что были приложены все усилия для соблюдения правил стиля цитирования, могут быть некоторые расхождения. Пожалуйста, обратитесь к соответствующему руководству по стилю или другим источникам, если у вас есть какие-либо вопросы.

Выбор стиля цитирования

MLAAPAChicago Руководство по стилю

проверено Cite

Выберите стиль цитирования

MLAAPChicago Manual of Style

Написано

Мелисса Петруцелло

Мелисса Петруцелло является помощником редактора журнала «Науки о растениях и окружающей среде» и охватывает широкий спектр материалов, от растений, водорослей и грибов до возобновляемых источников энергии и инженерной защиты окружающей среды. У нее есть MS ….

Мелисса Петруцелло

Факт проверен

Редакторы Британской энциклопедии

Редакторы Encyclopaedia Britannica курируют предметные области, в которых они обладают обширными знаниями, будь то многолетний опыт, полученный в результате работы над этим контентом, или в результате обучения для получения ученой степени. Они пишут новый контент, а также проверяют и редактируют контент, полученный от участников.

Редакторы Британской энциклопедии

Растениям не нравится отдавать свои листья травоядным животным, и они разработали ряд оригинальных стратегий для отпугивания листовых хищников. К сожалению для людей, некоторые из этих химических средств защиты могут вызывать болезненные кожные реакции. Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых растениях, которые могут вызывать ожоги, волдыри или иное раздражение!

Manchineel
Manchineel W.H. Hodge
Manchineel ( Hippomane mancinella ) — вечнозеленое дерево, произрастающее во Флориде, Карибском бассейне и некоторых частях Центральной и Южной Америки. Его листья и плоды напоминают листья яблока, и иногда его безобидно называют «пляжным яблоком». Однако его испанское название manzanilla de la muerte («маленькое яблоко смерти») лучше отражает его опасные свойства. Растение содержит ряд токсинов, и употребление в пищу его плодов может убить вас и наверняка вызовет волдыри во рту и пищеводе. Млечный сок листьев и коры содержит раздражающее химическое вещество под названием форбол, которое вызывает сильную аллергическую реакцию кожи. Капли дождя, падающие сквозь дерево, могут собрать форбол и обжечь стоящего под ним человека. Даже прикосновение к дереву может вызвать появление волдырей на коже. Коренные народы уже давно используют сок для отравления стрел, и считается, что исследователь Хуан Понсе де Леон, возможно, умер от такого оружия во время своего второго путешествия во Флориду.
Ядовитый плющ
Ядовитый плющ ( Toxicodendron radicans ) Уолтер Чандоха
Если вы живете в восточной части Северной Америки, вы, вероятно, знаете, что следует остерегаться печально известных «листьев из трех» ядовитого плюща. Ядовитый плющ ( Toxicodendron radicans ) и его близкие родственники ядовитый сумах ( T. vernix ) и ядовитый дуб ( T. diversilobum ) содержат химическое вещество, известное как урушиол. Прикосновение почти ко всем частям этих растений может вызвать сильное, зудящее и болезненное воспаление кожи, известное как контактный дерматит. Что еще более пугающе, урушиол может сохраняться на одежде, обуви, инструментах, почве или животных, которые вступали в контакт с растениями, отравляя тем самым ничего не подозревающую жертву. Если вы гуляли по зарослям с этими растениями, будьте осторожны, снимите одежду так, чтобы внешняя часть не касалась вашей кожи, и немедленно постирайте одежду. Сыпь может длиться от менее одной недели до более трех недель, но обычно не требует лечения.
Крапива двудомная
Крапива двудомная © nada54/Shutterstock.com
Крапива двудомная ( Urtica dioica ) встречается на всей территории Евразии, Северной Америки и Северной Африки, а также была завезена в некоторые районы Южной Америки. Листья и молодые стебли этого травянистого растения снабжены жгучими волосками, кончики которых покрыты муравьиной кислотой и другими раздражителями. При прикосновении эти игольчатые волоски впрыскивают в кожу ядовитую кислоту, вызывая жжение, покалывание и зудящую сыпь. К счастью, симптомы обычно не сохраняются дольше 24 часов. Интересно, что приготовленное растение безопасно есть и в некоторых местах популярно в качестве овоща. 9 © Ruud Morijn/Dreamstime.com H. sphondylium ), произрастают в Европе и натурализовались в некоторых частях США. Листья и сок этих сорных полевых цветов содержат химические вещества, называемые фурокумаринами, и их следует избегать. Контакт может вызвать фитофотодерматит, при котором кожа покрывается сильными волдырями под воздействием солнечных лучей. При попадании сока в глаза может наступить слепота. Учитывая, что борщевик также внешне похож на смертельно ядовитого водяного болиголова ( Cicuta видов), вероятно, будет хорошим практическим правилом избегать высоких растений, похожих на морковь, с белыми соцветиями.
Tread-softly
Tread-softly © Hans Hillewaert
Tread-softly, также известный как ожог носа или гниение пальцев ( Cnidoscolus stimulosus ), представляет собой привлекательную небольшую траву, произрастающую на юго-востоке Соединенных Штатов. Растение, его цветы и плоды покрыты жесткими жгучими волосками, которые обрываются на коже, выделяя различные раздражающие соединения. Хотя контакт вызывает сильное жжение и зуд, симптомы обычно длятся менее часа; у некоторых людей может наблюдаться обесцвечивание кожи в течение нескольких дней. Определенно не то растение, на которое можно наступать босыми ногами!
Gympie Gympie
Gympie-Gympie o2elot
Семейство крапивы полно ядовитых растений, но ни одно из них не настолько агрессивно, как Gympie Gympie ( Dendrocnide moroides ). Одно из шести ядовитых деревьев, произрастающих в Австралии (конечно, потому что), а также встречающихся в Индонезии, гимпи-гимпи является одним из самых опасных растений в мире. Жгучие листья вызывают у его жертв интенсивную аллергическую реакцию, иногда даже вызывающую анафилактический шок. Укус может вызывать мучительную изнурительную боль в течение нескольких месяцев; люди по-разному описывали это как чувство, будто их обожгли кислотой, ударили током или раздавили гигантскими руками. Многие люди сообщали о вспышках боли в течение многих лет после этого, и есть несколько сообщений о лошадях, обезумевших от боли, прыгающих со скал и погибающих после укуса. Лесники и ученые, работающие вокруг дерева, должны носить респираторы и плотную защитную одежду и на всякий случай вооружены антигистаминными таблетками.
Куст боли
Куст боли JMK
Также известный как африканский ядовитый плющ, куст боли ( Smodingium argutum ) произрастает в южной части Африки и оправдывает свое название. Растение представляет собой кустарник или небольшое дерево и выделяет сливочный сок, насыщенный химическими веществами, известными как гептадецилкатехолы. Контакт с соком, который при высыхании становится черным, вызывает багровую опухшую сыпь с волдырями, хотя некоторые счастливчики невосприимчивы. Симптомы обычно исчезают через несколько дней.

10 Жгучих, жгучих и смертельно ядовитых растений

Растения не причинят вам вреда. С другой стороны, они, кажется, не возражают, если они это сделают. Даже самый безобидный кустарник не станет лезть из кожи вон, чтобы уберечь вас от царапин, кровотечения или, в редких случаях, смерти от паралича дыхания. И некоторые растения, в том числе все 10 из перечисленных здесь, хорошо приспособлены для того, чтобы сделать вашу жизнь несчастной или еще хуже, если вы с ними возитесь. Вы можете узнать все об этом, надев Speedo и проехав через густой подлесок. Или можно просто читать дальше.

1. Ядовитый плющ

Листья ядовитого плюща могут быть надрезанными или не надрезанными, зубчатыми или беззубчатыми, блестящими или тусклыми. Jack Thomas / Alamy Стоковое Фото

Можно подумать, что теперь, после стольких тысячелетий царапанья, любители активного отдыха уже поняли, как держаться подальше от ядовитого плюща. Неа. Проблема в том, что само растение является чем-то вроде оборотня: это может быть стелющаяся лиана, вьющаяся лиана или прямостоячий куст. Листья могут быть однородными или слегка выемчатыми. Они могут быть безволосыми или слегка опушенными, блестящими или тусклыми, беззубыми или пилообразными. Они могут быть размером с маленькую устрицу или, особенно когда лиана взбирается на дерево, размером с обеденную тарелку. Тем не менее, листья всегда идут группами по три, поэтому лучше всего помнить о ядовитом плюще, вероятно, первое, что вам когда-либо говорили о нем: листья по три, пусть будет. Действующее вещество – урушиол. Нанесите масло на кожу, и у вас будет где-то от 3 минут до часа, чтобы смыть его, прежде чем начнется аллергическая реакция. реакция. Забавный факт: четверти унции урушиола достаточно, чтобы вызвать сыпь у каждого человека на земле (население 7,53 миллиарда человек).

2. Джимсон сорняк

Цветок дурмана обычно белого или фиолетового цвета. Mihai Popa / Alamy Стоковое Фото

Это однолетнее растение вырастает до 5 футов в высоту, с бледно-зеленым стеблем, раскидистыми фиолетовыми ветвями и темно-зелеными листьями. Его большие эффектные цветы имеют цвет от кремово-белого до фиолетового или даже пурпурного и имеют лимонный аромат. Остальная часть растения ужасно пахнет и очень зловона. Он также производит шипастую семенную коробочку размером с грецкий орех, которую трудно не заметить. Все части ядовиты, и токсичность сильно варьируется от одного растения к другому. Джимсон сорняк может убить вас. Помимо галлюцинаций и делирия, он может вызывать тахикардию (аномальное учащение сердечного ритма) или гипертермию (когда ваше тело теряет способность к саморегуляции температуры и фактически поглощает тепло). Название является искаженным от «джеймстаунского сорняка», названного так потому, что он вывел из строя британских солдат, посланных подавить восстание Бэкона в 1676 году. Мужчины страдали галлюцинациями в течение 11 дней, в течение которых они целовали друг друга и ухмылялись «как обезьяны». Они легко отделались.

3. Дуб ядовитый

Листья ядовитого дуба обычно лопастные, как листья дуба. Age Fotostock / Alamy Stock Photo

Ядовитый дуб отличается от ядовитого плюща тем, что он всегда растет вертикально и имеет опушенные листочки, которые почти всегда лопастные, как лист на дубе. Я не уверен, то ли я никогда не видел ядовитый дуб, то ли некоторые из растений, которые я идентифицировал как ядовитый плющ, на самом деле являются ядовитым дубом. Вероятно, последнее, учитывая, что они образуют целый ряд гибридов. Говорят, что ядовитый дуб более распространен на Западе, и некоторые источники говорят, что у него может быть до семи листочков. Но обычно их три, а во всем остальном он похож на ядовитый плющ; он существует на всей территории континентальной части США в той или иной форме, и он тоже дает вам урушиол. Некоторые люди считают, что у них «невосприимчивость» к маслу, что означает, что они не заболевают контактным дерматитом. Но этот так называемый иммунитет может исчезнуть в любой момент. И часто делает.

4. Гигантский борщевик

Гигантский борщевик может достигать 16 футов в высоту. Hervé Lenain / Alamy Стоковое Фото

Вы любитель активного отдыха, так что вы, вероятно, знаете, как выглядит борщевик или кружево королевы Анны. Ну, если вы видите что-то похожее на версию монго, держитесь подальше. Этот ядовитый сорняк, также известный как цветок-колесо, боровник и (что неудивительно) гигантский борщевик, вырастает до 16 футов и дает листья, которые могут быть 4 фута в поперечнике. Сок фототоксичен, что означает, что ваша кожа становится опасно чувствительной к солнечному свету. Хорошая новость заключается в том, что для воздействия требуется больше, чем просто контакт; вам нужно раздавить растение, чтобы произвести сок. Плохая новость заключается в том, что реакция настолько хуже, чем солнечный ожог, что кажется, что эти два состояния не связаны между собой. Гигантская сыпь от борщевика больше похожа на сильный ожог, а воспаление, которое может начаться всего через 15 минут, может привести к сильным волдырям и шрамам. Гигантский борщевик был завезен в США в начале 20-го века как декоративное растение, известное, как вы уже догадались, огромным размером. Позже он был натурализован и встречается во влажной почве на открытых территориях на Северо-Западе, Верхнем Среднем Западе, Северо-Востоке и Вирджинии.

5. Крапива двудомная

Крошечные волоски на листьях и стеблях крапивы двудомной могут передавать болезненные химические вещества. Blickwinkel / Alamy Stock Photo

Это травянистое многолетнее растение, которое немного похоже на мяту, за исключением того, что оно выше, не имеет мятного вкуса и будет вас чертовски жалить. Одна ключевая отличительная черта — и намек на то, что она вас чертовски ужалит — это выступающие маленькие колючие волоски на стебле и листьях, которые могут передавать коктейль неприятных химикатов. Боль от соприкосновения голой кожи с жгучей крапивой (она же ожог крапивы, ожог сорняков или ожог орешника) почти мгновенна и может ощущаться как укус пчелы или нескольких пчел. Хорошей новостью является то, что ощущение обычно проходит в течение нескольких часов, а сыпь — в течение 24 часов. Крапива двудомная, которая вырастает от 3 до 7 футов в высоту с листьями длиной от 1 до 6 дюймов, на самом деле является здоровым и широко потребляемым овощем. Кипячение листьев даже в течение нескольких секунд делает растение безопасным. Вареные листья — добавьте немного соли и масла — невероятно питательны, хотя по текстуре немного напоминают мешковину. Считается, что крапива двудомная обладает противовоспалительным действием и улучшает кровообращение, и уже давно является обычным ингредиентом народных средств. Римские солдаты, отправленные в Британию, прикладывали зеленые листья к ногам либо для улучшения кровообращения на холоде, либо как способ не заснуть во время дежурства. Поскольку наказанием за засыпание в карауле в римской армии была смерть, жгучая крапива могла показаться хорошей альтернативой.

6. Болиголов водяной

Боярышник, разновидность ядовитого болиголова, растет вдоль берега реки. Найджел Каттлин / Алами Стоковое Фото

Это то, чем греки пошли, чтобы ударить Сократа, или так гласит история. «Водяной болиголов» — это общий термин, который относится к четырем видам сильно ядовитых растений, которые по-разному называются западным водяным болиголовом, северным водяным болиголовом, пятнистой бадягой и пятнистой петрушкой. Все это цветущие растения, произрастающие по всей территории США, которые вырастают до 10 футов в высоту и имеют красивые белые цветы. Наиболее надежным опознавательным признаком является безволосый полый стебель, на котором почти всегда видны красновато-фиолетовые пятна или полосы. Здесь нет места для полного руководства по идентификации, но имейте в виду, что ядовитый болиголов часто принимают за желанные дикие растения, такие как кружево королевы Анны (дикая морковь), тысячелистник, дикий фенхель и бузина. Все части растения — цветы, листья, стебли, корни и семена — очень ядовиты. Жертвы обычно умирают от паралича дыхания в течение нескольких часов после проглатывания. Даже контакт с ядовитым болиголовом вызывает серьезные кожные реакции.

7. Сумах ядовитый

Каждый стебель сумаха ядовитого имеет от 7 до 13 чередующихся листьев, которые беззубые и имеют более округлую форму, чем у сумаха оленьего рога. Norman Tomalin / Alamy Стоковое Фото

Когда большинство из нас думает о сумахе, мы думаем о сумахе из оленьего рога — материале, который растет вдоль обочины с раскидистыми листьями в форме наконечника копья и нечеткими красными конусообразными цветами. Ядовитый сумах часто растет рядом с оленьим рогом, но его легко отличить. Во-первых, сумах ядовитый растет почти исключительно на болотах или очень влажной почве и только на Востоке. Если вы охотитесь на возвышенностях, скажем, в Южной Дакоте, сумах, на который вы смотрите, не ядовит. Во-вторых, в то время как у оленьего рога пушистый стебель и заостренные зубчатые листья, у гадюки нет пушистого стебля и гладкие листья, которые обычно имеют более округлую форму. У него также есть зеленовато-желтые цветы и белые или бледно-желтые ягоды. Он содержит нашего старого друга урушиола, но в более мощной форме, чем ядовитый плющ или дуб, так что будьте осторожны. Некоторые ботаники называют ядовитый сумах самым ядовитым растением. Избегайте всегда, в том числе, когда растение мертво. Он мертв, как мертва гремучая змея.

8. Смертоносный паслен

Крупный план темных ягод и фиолетового цветка смертоносного паслена. Jose Okolo / Alamy Stock Photo

Также называемая Belladonna, с фруктами, известными как ягоды дьявола или вишни смерти, это одно из самых токсичных растений в западном полушарии. Уроженец Европы, Африки и Азии, а также натурализованный в Вашингтоне, Орегоне, Калифорнии, Мичигане, Нью-Йорке и Нью-Джерси, паслен смертоносный представляет собой кустистое многолетнее растение, вырастающее до 6 футов, с бледно-зелеными овальными листьями и пурпурными цветками. группами по три, и производит темно-фиолетовые ягоды. И листья, и плоды содержат серьезный яд. Растение представляет особый риск для детей, которых привлекают слегка сладкие ягоды и, как известно, они умирают, съев всего две ягоды. Хотя паслен не такой смертоносный, горький или горько-сладкий, паслен, который является инвазивной лианой и гораздо более распространен, дает красные ягоды гроздьями, и сам по себе может причинить вам немало болезней.

9. Лаконос

Осенняя листва и плоды лаконоса. Shapencolour / Alamy Stock Photo

Вы видели этот распространенный — а местами почти вездесущий — многолетний сорняк, растущий до 8 футов в высоту вдоль пастбищ, полян, ограждений и обочин дорог. Его толстые зеленые или красновато-фиолетовые стебли поддерживают навес из больших зеленых листьев и похожих на виноград гроздьев свисающих ягод, которые вначале становятся зелеными, а затем становятся темно-фиолетовыми. Каждая часть растения является или может быть ядовитой, особенно белый стержневой корень. Тем не менее, молодые побеги — те, которые не имеют красных или пурпурных полос, но почти белые, скажем, до 8 дюймов — становятся вкусным овощем после того, как их варят как минимум в двух сменах воды до готовности. В каждом доме, в котором я когда-либо жил, в радиусе 100 ярдов росла ракушка. Я накормил им свою маму, которая сравнила вкус с дикой спаржей. Но, как правило, вы не хотите связываться с этим, так как это может вызвать сильный желудочный стресс или что-то похуже. Ласточка убила изрядное количество американцев в 19го века, когда он был довольно распространенным ингредиентом в настойках, используемых для лечения артрита.

10. Наперстянка

Наперстянка растет на паровом поле. Picture Partners / Alamy Stock Photo

Распространенные названия наперстянки — колокольчики мертвеца, перчатка ведьмы и окровавленный палец — должны быть хорошей подсказкой, с которой вам не стоит связываться. Наперстянка — это не местное, недолговечное многолетнее растение, которое вырастает до 7 футов и на второй год выпускает цветы, похожие на колокольчики. Цветки обычно фиолетовые, хотя культурные сорта могут быть желтыми, розовыми или белыми. Любимый садоводами за его красивый внешний вид и выносливость, он стал натурализованным по всей территории США, особенно вдоль дорог, скалистых выступов и в садах, в том числе на школьных дворах. И каждый его кусочек — семена, цветы, стебли — может убить вас, если его проглотить. Наперстянка является источником мощного стероида, используемого для производства наперстянки и других препаратов для лечения сердечной недостаточности. Правильная доза может перезапустить остановившийся тикер, если ее дать вовремя. Неправильная доза — а разница с наперстянкой тонкая, как бритва — убивает вас. Употребление любой части растения обычно приводит к тошноте, головокружению, рвоте и диарее. В летальных случаях у пострадавших возникают судороги и остановка сердца.

Жгучие растения: КОВАРНЫЕ РАСТЕНИЯ | Наука и жизнь