Сан хуан испания: Испанский праздник Сан-Хуан (San Juan). Ночь Ивана Купалы по-испански

В России ночь Ивана Купалы был всегда одним из любимых праздников. Сейчас мы его не так широко отмечаем, но все равно любим. Теплое лето, самые короткие ночи. Грустно лишь потому, что день начинает идти на убыль.

А как этот день отмечают испанцы? Отмечают ли вообще и какое носит название праздник?

Вся Испания  каждый год в предвкушении самой короткой и самой волшебной летней ночи в году, которая наступит с 23 на 24 июня. Пожалуй, там отмечается этот день гораздо активнее, чем у нас в наши дни.

Конец июня! Самое приятное время. Лето уже в разгаре, но до конца еще далеко. Ночи короткие, теплые, что радует всех – и молодое поколение, которое готово гулять круглосуточно и старшее, которое переживает за гуляющих круглосуточно.

Так уж получается, что на Руси и в Испании в эти дни празднуют по сути похожие праздники, они даже называются похоже – День Святого Хуана и Иван Купала. Причем, и у нас, и в Испании это один из любимых праздников. Мы стали немного забывать свои традиции, поэтому отмечают праздник не все, но кто помнит — веселятся от души.

Это языческий праздник. Он посвящен изгнанию злых духов. А способствуют этому огонь и вода, как и у нас. Огонь дарит солнцу силу! Кстати, удачный момент, чтобы избавиться от всякой деревянной рухляди в доме!

Вы когда-нибудь прыгали через костер на Ивана Купалу? Наверняка, да. Но не все знают, что это не только веселое развлечение, но и ритуал очищения от греха. По крайней мере, в это верили наши предки. Испанцы верят тоже. А еще они танцуют. Испанский праздник без танца – это уже и не праздник. В этот день танцуют танец радости и богатства. Туристы охотно принимают в этом участие.

По всей Испании в эту ночь горят костры. Сам по себе вид огня всегда завораживает. А когда это происходит теплой летней ночью, да еще на берегу моря – это потрясающие ощущения.

Этот праздник настолько популярен, что проводится он повсеместно, и в больших городах и в маленьких деревушках. Костер, вино, хорошее настроение – вот все, что нужно для счастья!

Испанцы, как и мы, пытаются отыскать цветущий папоротник, чтобы сбылись самые сокровенные желания. А еще в Испании верят, что под таким цветком обязательно есть клад. Правда, о том, что кто-то его реально нашел, официальных данных нет. А вот венков испанцы на воду не спускают. Они лезут в воду сами! В море! Оно в это время уже теплое практически везде. А на Коста Бланка -так очень теплое. Мы верим, что вода приобретает магические целебные свойства на Крещение, а теплолюбивые испанцы очень рассчитывают именно на Святого Хуана в этом вопросе. Кстати, многие испанцы не открывают до этого дня купальный сезон, считая это грехом. Поэтому войти в воду – особое удовольствие!

Столы накрывают прямо на улице, если городок стоит на берегу моря, то можно и на пляже.

И ровно в полночь с 23 июня на 24 все, взявшись за руки, бросаются в море.

Одних костров для полного счастья мало. Праздник огня трудно представить без салюта и фейерверка. Тысячи разноцветных искр взлетают в небо и отражаются в море! Особенно славится своими салютами в этот день Каталония. В эти дни в окрестностях Барселоны проходит знаменитый фестиваль фейерверков. Многие специально подгадывают даты своего отдыха под это событие, а те, кто живет поближе, в соседних странах, приезжают на эту ночь, чтобы посмотреть всю эту красоту.

А какое зрелище открывается с высоты! С вершин гор, со смотровых площадок, с крыш высотных домов! Ты видишь огонь и салют со всех сторон! Короче, «кто не зажигает огня на Сан Хуан , тот не «зажигает весь год». (Qui encen foc per San Joan es crema en tot l’any). Это середина года, своего рода «экватор», когда до Рождества остается 6 месяцев, самое время подвести итог тому, что уже свершилось, и принять все меры, чтобы оставшееся время принесло только положительные эмоции. Пока женихи заняты салютами и петардами, девушки гадают, гадают на встречу со своим любимым единственным. Тут опять между нами и испанцами смело можно проводить параллель.

А просто «на удачу» может погадать не только незамужняя девушка, но и любой желающий.

Достаточно в полночь взять в руки прозрачный сосуд с водой и направить его в небо.

Если отразятся 7 звезд – ждите удачу! Если число звезд будет парным – успех придет, но для этого надо будет приложить усилие. Если это не семерка, а другое нечетное число – придется набраться терпения и ждать своего счастливого часа еще год.

Кому костров и салютов недостаточно, могут отправиться в Цитадель. Здесь 23-24 июня проходит самый популярный фестиваль Festes-де-Сан-Хуан. Всадники на лошадях с острова Менорка демонстрируют всем свое мастерство! Захватывающее зрелище.

На Коста Бланка, Сан – Хуан — один из любимых праздников. В Аликанте он празднуется весело и масштабно. Если вы отдыхаете или собираетесь отдыхать именно в этих краях, не стоит сожалеть о том, что не смогли поехать на празднование в Барселону. Впечатлений будет масса!

Костры, скачки, коррида с быками, музыкальные концерты, спортивные состязания и множество других мероприятий ждут гостей.

На улицах можно и потанцевать, и отдохнуть, перекусив в специально установленных шатрах. Попробовать национальную лепешку из тунца и инжира обязательно стоит! На празднике здесь всегда есть своя собственная королева. Она выбирается из победительниц конкурса красоты в каждом районе города. Салюты здесь просто обалденные! Когда стоишь в ночном море, волна ласкает тебе ноги, ты ждешь какого-то чуда, и тут со всех сторон все озаряется огнем – это ли не оно, не чудо?

 И как все это передать словами? Никак. Это надо только увидеть и прочувствовать. Ох, как понимаешь туристов, которые приезжают сюда на день, два или три позже празднования, потому что так «карта легла», их сожалению нет границ, глаза соседей по отелю сами горят как фейерверки, когда они рассказывают о том, что тут буквально вчера происходило. Так, что если вы раздумываете, на какое число стоит взять билеты в июне, запомните этот праздник, чтобы не было обидно, что «промахнулись» всего-то на один денек. А вот, если кто-то из детей сильно боится салюта, то наоборот, лучше продумать даты так, чтобы ребенок увидел все это позднее, когда повзрослеет, и страх уйдет. Найти в эту ночь «тихое место, где не слышно и не страшно» может вообще не получиться. А зачастую, например в Аликанте, салюты озаряют небо не одну ночь, а несколько дней.

Коста Бланка живет этим праздником целую неделю. Заранее на улицах и площадях Аликанте вырастают удивительные гигантские фигуры из картона и дерева, которые потом сожгут. На установку иногда уходит несколько дней, настолько они велики. Это уже традиция.

Кстати, о лепешках, пирогах и прочих угощениях. Конечно же, в этот день пьется много вина и шипучей холодной кавы – испанского шампанского. А закусывают чем? Всякими вкусностями!

Одним из традиционных блюд в этот день считается пирог Coca de San Juan. Его надо обязательно отведать, чтобы счастье пришло в дом. Бывает угощение на любой вкус – к шампанскому сладкое, к пиву – соленое. К вину – как любите. Вам какой кусочек? Сладкий пирог – это сдоба с фруктами и цукатами, а соленый как раз с тунцом, колбаской и шкварками! Все это готовится по разным рецептам, у каждой семьи – свой секрет приготовления. Но есть одно общее правило. Чтобы желания сбылись, нужно соблюсти определенные пропорции. Длина пирога ровно в два раза больше, чем его ширина! Правда, знают об этом правиле не все.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 Как мы на Пасху печем куличи, так испанцы пекут в июне эти «лепешки счастья». Или покупают в магазине. Около пекарен могут даже выстраиваться очереди. Берут для себя, для друзей, для гостей, ну точно как мы в пасхальные дни. С соленым вариантом – это они классно придумали, вроде как уже не десерт, а основное блюдо, и добавки могут быть разные!

Устройте себе приключение! Бутылочка холодного шампанского у костра на берегу моря, ароматный, мягкий пирог, гадание на звездах, романтика и любовь. Только будьте готовы к тому, что в любой момент где-то рядом может что-то загореться или громко взорваться. Детям еще о романтических свиданиях думать рано, поэтому они развлекаются, пугают влюбленные парочки петардами. Прекрасный день, когда играть с пиротехникой никто не запрещает.

Как отмечается Сан-Хуан в Испании?

Праздник Сан-Хуан, или День святого Иоанна, каждый год в Испании приходится на 24 июня. Однако именно в канун Дня святого Иоанна, 23 июня, происходят главные торжества. Этот испанский фестиваль, отмечаемый на пляжах по всей стране, приветствует середину лета. Прочитав статью, вы познакомитесь с давними традициями этого праздника. Также вы узнаете, как он отмечается в Барселоне и Аликанте.

1. Какие давние традиции имеет Сан-Хуан в Испании?

Празднование середины лета было давней традицией почти везде в Европе. Первоначально это был языческий праздник в День летнего солнцестояния (21 июня). В прежние времена люди отмечали самый длинный день в году народными гуляниями, танцами и песнями.

Позже этот праздник слился с христианским празднованием Рождества Иоанна Крестителя и переместился на 24 июня. Между тем традиция отмечать этот день в некоторых местах поблёкла. Однако в Испании и, особенно в Каталонии, День святого Иоанна Крестителя по-прежнему остается большим праздником. Он предлагает множество различных событий и красочных шоу, которыми вы можете наслаждаться.

Некоторые люди до сих пор верят, что это волшебная ночь, когда древние языческие боги становятся ближе к людям. Таково происхождение многих ритуалов, в которых люди, до сих пор, принимают участие в ночь праздника Сан-Хуан.
Традиции варьируются по всей стране, но огненные прыжки широко распространены и предназначены для укрепления Солнца или для того, чтобы сжечь проблемы и принести удачу. Традиционно прыгают, по крайней мере, три раза, но некоторые люди прыгают до девяти.

В ночь на Сан-Хуан в Испании разжигают костры ещё и для того, чтобы отогнать злых духов. А в Малаге, как и во многих других местах Испании, некоторые люди загадывают желания, когда наступает полночь фиесты  Сан-Хуан. Они записывают на клочках бумаги свои пожелания на ближайшие месяцы и то, с чем хотят попрощаться в ночь Сан-Хуана.
Затем они сжигают их на кострах святого Иоанна, символизируя освобождение от прошлого и надежду на будущее. После этого они бегут в море купаться, представляя, как эти желания сбываются.

Где бы вы ни находились, все ритуалы, связанные с Сан-Хуаном в Испании, связаны с огнём и водой. Люди могут сжечь что-то старое, чтобы представить новое начало. Они будут купаться в океане, чтобы очистить свою душу, или пить из фонтанов, которые, по мнению некоторых, приобретают магические целебные свойства ночью.

В настоящее время Каталония, Валенсия являются фантастическими местами для проведения этого уникального испанского праздника, который называется Сан-Хуан или День святого Иоанна.

2. Как празднуют Сан-Хуан в Барселоне (Каталония)

В канун Дня святого Иоанна, или Вербена-де-Сан-Хуан по-испански, в Барселоне традиционно есть чем заняться. По всему городу местные жители собираются, чтобы поесть и потанцевать. Во многих частях Барселоны вы найдете сцены, где местные артисты предлагают музыкальные выступления. И конечно, есть несколько костров святого Иоанна, разбросанных по всему городу.

Вы найдете их, например, на Рамбла-дель-Раваль и на площади Пласа-дель-Соль, в окрестностях Грасиа. Самое большое место, где будет проходить вечеринка, — это пляж. Он особенно хорош для молодых людей, которые могут наслаждаться своим временем у костров, прямо на берегу моря, и воспользоваться возможностью для ночного купания.

На самом деле, огонь является ключевым элементом Вербены-де-Сан-Хуан. Помимо костров, в ночь на 23 июня здесь устраивают фейерверки. Обычно фейерверк-шоу происходит около полуночи. Кроме того, во время Вербены-де-Сан-Хуан местные жители также бросают петарды.

В Каталонии есть особый вид выпечки, которую люди готовят к этому празднику. Он называется «Пирог сан-Хуан» (la Coca de San Juan). Он выпекается на основе дрожжевого теста и сверху украшен цукатами и кедровыми орехами. Вы можете найти этот пирог почти в каждом супермаркете в течение недели, предшествующей празднику. Однако, если вы хотите попробовать действительно вкусный пирог, вам, вероятно, следует купить его в местной пекарне.

Помимо этого здесь, в этот период времени, есть много и других разных развлечений. Туристов могут заинтересовать пешеходные экскурсии, испанский кулинарный мастер-класс, велосипедные прогулки, пейнтбол, аквапарк, катание на водных мотоциклах, плавание на каяках и конечно легендарные барселонские вечеринки на корабле!

3. Как отмечают Сан-Хуан в Аликанте (Валенсия)?

Аликанте празднует наступление лета с 9-дневным фестивалем, проходящим с 20 по 29 июня, и с кострами Сан-Хуана, который имеет также название Хогуэрас (Hogueras). С музыкой и фейерверками тысячи людей толпятся на улицах, чтобы испытать эту Фиесту, которая отдаёт дань огню.

Чтобы отпраздновать приход лета, жители Аликанте традиционно собирались в сельской местности 23 июня на праздничный ужин. Они пировали, а в полночь зажигали костры и танцевали вокруг них, запускали фейерверки и купались в море.

Этот обычай сохранялся на протяжении многих лет, и в 1928 году были официально учреждены праздники костров Сан-Хуана. В течение нескольких дней Аликанте празднует эту великую дань уважения огню, где подлинные произведениями эфемерного искусства (огромные картонные и деревянные фигуры) горят в огне в ночь Сан-Хуана. Подобные действа наблюдаются в Валенсии и в ходе мартовского фестиваля Фальяс…

Читать статью: «Огненный фестиваль в Валенсии»

Королева фиесты, известная как «Bellea del Foc», выбирается в мае из числа кандидаток, представленных комитетом в каждом районе. Фестивали официально начинаются 20 июня с «планта» или строительства огромных костров с их картонными фигурами, которые наполняют улицы Аликанте.

В этот день также устраиваются «барракасы» или большие палатки, служащие общественной танцплощадкой. В них посетители фиесты могут попробовать типичные фиги и кока (разновидность печенья с тунцом, луком и кедровыми орехами).

Некоторые из самых ярких моментов фестивалей включают шествия групп и комитетов с их избранными «красавицами» и их фрейлинами, одетыми в традиционную одежду. 21 и 22 июня осуществляется цветочное подношение покровительнице города, Деве Эль-Ремедио. В этот же день проходит, и Международный фольклорный парад, в котором участвуют танцевальные труппы со всего мира.

Кроме того, каждый день в два часа дня с 19 по 24 июня на площади Пласа-де-лос-Лусерос устраиваются фейерверки. Это оглушительные «масклеты», для которых очень рекомендуются беруши из-за грохота взрывающихся петард и ракет. И наконец, в полночь 24 июня наступает «крема» или «сожжение», высшая точка фиесты.

После впечатляющего фейерверка по всему городу зажигаются костры и вспыхивают картонные фигуры среди большого веселья, танцев и пения. В это время пожарные поливают веселящихся людей водой, что известно как «банья».

Но Фиеста на этом не заканчивается. С 25 по 29 июня на пляже Эль-Постигет проводится конкурс фейерверков, а исторический центр города оживляется средневековым рынком и разнообразными шоу.

Вот так отмечается Сан-Хуан в Испании! Как День святого Иоанна отмечают в Порту (Португалия), читайте здесь…

Читать статью: «Праздник святого Иоанна в Порту»

Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Ставьте лайки!

23 июня — праздник San Juan (Сан Хуан)

Праздник отмечается в ночь с 23 на 24 июня. Все празднуют день Сан Хуана (некая аналогия русского праздника — Иван Купала) — один из самых любимых и известных в праздников в Испании. Советуем побывать на нем, разнообразив пляжный отдых. Приобщиться к древним традициям этого региона, удастся туристам, отдыхающим в конце июня на побережьях Испании.

Праздник Сан Хуана посвящен изгнанию злых духов с помощью священного огня и ритуальных танцев. Повсеместно, как по всей Испании, так и Каталонии разжигаются костры, где целью этого ритуала является «дать больше сил солнцу» во время летнего солнцестояния. Кроме того, этот праздник имеет ритуальный оттенок — «очищение от греха при помощи огня» . В эту ночь на площадях обязательно исполняется сардана — традиционный каталонский танец радости и братства, в котором может принять участие любой желающий. Красота и завораживающее своей мистичностью действо длится всю ночь, что не мешает его участникам поглощать в больших количествах вино и пироги-кока, попробовать которые считается залогом здоровья и счастья.

День Сан Хуана настолько популярен, что проводится как в крупных городах, так и в маленьких деревеньках. Он привлекает тысячи путешественников и местных жителей своим мистическим весельем, яркостью костров и разноцветных фейерверков, морем музыки и танцев, обилием еды и вина. В эту ночь, по преданиям, совершаются чудеса, вода в источниках приобретает целебные свойства, а особо удачливым удается отыскать цветущий папоротник, под которым, как известно, зарыт клад.

История праздника

Las Hogueras de San Joan (Костры Сан Хуан) или Noche de San Joan (Ночь Сан Хуан) – древний праздник, который не является исключительно каталонским. Его празднуют во многих населенных пунктах Иберийского полуострова, преимущественно на средиземноморском побережье, а также в других европейских странах.
Заглядывая в прошлое, анализируя историю различных праздников, легко заметить, что многие из них имеют языческие корни, и так или иначе связаны с поклонением огню и воде.
Ритуал поклонения огню и воде исконно проходил как сельскохозяйственный праздник. Это празднество, ныне посвященное христианскому святому, призвано было отмечать изменение природного цикла, ритма сельскохозяйственных трудов и общественной жизни. Позднее, уже в XIX в., обычай празднования вошел в город. Первые документальные сведения о простеньких ритуальных кострах относятся к 1822 году и говорят нам: «…запрещено разжигать костры на улицах, взрывать петарды, стрелять из оружия в ночь Сан Хуан и последующие, нарушители будут подвергнуты штрафу от 20 до 100 реалов…».

Гадания в ночь Сан Хуан:

В ночь с 23 на 24 июня ровно в 12 часов ночи возьмите в руки прозрачный сосуд с водой и направьте его на звездное небо. Если вы увидите отражение 7 звезд, вам весь год будет сопутствовать удача. Если парное число звезд — вы добьетесь успеха, но придется потрудиться. А если количество звезд будет непарным, то успеха в делах в этом году, увы, не будет.

РЕЦЕПТ ТРАДИЦИОННОГО ПИРОГА «КОКА ДЕ САН ЖОАН»